club SOMMELIER
Herausgeber Peter Meininger Geschäftsführung Andrea Meininger-Apfel, Christoph Meininger Beteiligungsverhältnisse: Andrea Meininger (45 %), Christoph Meininger (45 %), Peter Meininger (10 %)
Meiningers Sommelier, das Magazin für „Fine Wining“ in der Spitzengastronomie: Unsere Themen sind feine Weine sowie alle Getränke und Genussmittel, die in den Kompetenzbereich des Sommeliers fallen, von Wasser über Spirituosen bis zur Zigarre. Die folgenden Unternehmen engagieren sich gemeinsam mit uns für die Genusskultur in der gehobenen Gastronomie.
Grand Cru Select Weinhandelsges. mbH Geisenheimer Str. 61 65385 Rüdesheim Tel. 06722 7109 - 0 info@grand-cru-select.de www.grand-cru-select.de
Chefredaktion Sascha Speicher; speicher@meininger.de Redaktion Christoph Nicklas; nicklas@meininger.de Freie Autoren und Kolumnisten Sebastian Bordthäuser, Veronika Crecelius, André Dominé, Wolfgang Fassbender, Peter H. Müller Martin Kössler, David Schwarzwälder Titelfoto Markus Braumann Flaschenfotos Renate Weber, Ralf Ziegler- Ad Lumina Geschäftsleitung Produktion Horst Emmert Layout Steffen Heppes Redaktionssekretariat Sabine Jäger, -29 Geschäftsleitung Media Ralf Clemens, -81; clemens@meininger.de Mediaberater Heide Auer, -71; auer@meininger.de Jörg Sievers, -67; sievers@meininger.de Abo-Service Marita Hock, -30; hock@meininger.de meiningers sommelier erscheint 4 x jährlich in der MEININGER VERLAG GmbH, Maximilianstraße 7-17, 67433 Neustadt, Telefon: 06321 8908-0, Telefax: 06321 8908-84 web: www.meininger.de, mail: contact@meininger.de Druck: pva, Landau
VRANKEN-POMMERY Deutschland & Österreich GmbH Mohrenstr. 34, 10117 Berlin Tel. 030 20913930 info@vranken-pommery.de www.vranken-pommery.de
Veritable Vins & Domaines Rheinallee 50 D-65347 Eltville am Rhein Tel. 06723 91950 www.veritable-vinsdomaines.de
Schlumberger Vertriebsgesellschaft Buschstraße 20 53340 Meckenheim Tel. 02225 9250 service@schlumberger.de www.schlumberger.de
Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen Beiträge, Abbildungen, Karten und Pläne sowie die Darstellungen der Ideen sind urheberrechtlich geschützt. Eine Verwertung einschließlich des Nachdrucks nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Dies gilt auch für Aufnahmen in elektronischen Datenbanken und Vervielfältigungen auf CD-ROM. Anzeigen-Preisliste Nr. 16, gültig ab 1.1.2015 Bestellungen von Einzelheften richten Sie bitte an: MEININGER VERLAG, Leser-Service, Maximilianstraße 7-17, 67433 Neustadt mit Angabe der entsprechenden Heftnummer. Die Zusendung eines Einzelexemplars kostet 12 EUR zzgl. Versand- und Bearbeitungskosten. Der Abopreis beträgt 40 EUR. ISSN: 2199-2045 Die Mindestbezugszeit beträgt 1 Jahr. Das Abonnement verlängert sich automatisch, jeweils um ein weiteres Jahr, wenn es nicht spätestens 6 Wochen vor Ablauf des Bezugsjahres schriftlich bei der MEININGER VERLAG GmbH gekündigt wird. Angeschlossen der Informationsgemeinschaft zur Feststellung der Verbreitung von Werbeträgern.
CWD Hamburger Str. 14-20 25436 Tornesch Tel. 04122 504 504 info@cwdwein.de www.cwdwein.de
Zonin Via Borgolecco 9 36053 Gambellara Tel. +39 0444 640111 info@zonin.it www.casavinicolazonin.it
Wein Wolf Königswinterer Str. 552 53227 Bonn Tel. 0228 4496 - 0 info@weinwolf.de www.weinwolf.de
MEININGERS SOMMELIER ist das offizielle Verbandsorgan der Deutschen Sommelier Union e.V. Der Bezug von meiningers sommelier ist für Mitglieder der Sommelier-Union in ihrem Beitrag enthalten. Der Bezug der Zeitschrift MEININGERS SOMMELIER ist für die Mitglieder des VDP. Die Prädikatsweingüter e.V. in ihrem Mitgliedsbeitrag enthalten.
Außerdem erscheinen im MEININGER VERLAG:
VRANKEN-POMMERY Deutschland & Österreich GmbH Mohrenstr. 34, 10117 Berlin Tel. 030 20913930 info@vranken-pommery.de www.vranken-pommery.de
04-2015 meiningers sommelier
Österreich Wein Marketing Prinz-Eugen-Straße 34 A-1040 Wien Tel. +43 (0) 1 503 92 670 Fax +43 (0) 1 503 92 68 info@oesterreichwein.at
Moët Hennessy Deutschland Seidlstraße 23 80335 München Tel. 089 994210 serviceseite@ moet-hennessy.de
BEST OF RIESLING Die Gewinner | INTERVIEW Stefan Gerner
13 | 2014
WEINWIRTSCHAFT EINE MEININGER PUBLIKATION
27. Juni 2014 | P 7101 | EUR 6,60
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