helse: værd at vide

Veganere skal ikke snydes for unikt middel Coenzymet Q10 spiller en afgørende rolle for cellernes energiniveau. Kroppen producerer selv Q10, men den produktion falder med alderen, og derfor kan det være nødvendigt at supplere med et tilskud, særligt hvis man ikke spiser fisk og kød, som er gode kilder til coenzymet. Af: Clara Edgar / Foto: Shutterstock

V

i berørte i sidste nummer af Helse, hvad man skal være op­ mærksom på, hvis man vælger kød og animalske produkter fra. Et valg, som flere og flere tager, og som man sagtens kan tage og samtidig være sund. Men som vi også kunne konstatere, kræver det, at man er opmærksom og ta­ ger nogle forholdsregler. For animalske produkter er rige på en række vigtige næ­ ringsstoffer. Derfor skal man tilpasse ko­ sten, så den kan gøre op for det tab. Det gælder blandt andet B-vitaminer, jern, zink og selen. Men faktisk også co­ enzymet Q10.  

Mindsker risikoen for tidlig død Q10 er et hjælpestof, som indgår i celler­ nes kraftværk kaldet mitokondrierne. Sagt med andre ord er Q10 essentielt for kroppen energiproduktion. Derfor er det også smart, at kroppen selv producerer Q10. Mindre smart kan det synes, at pro­

64

duktionen falder med alderen. For med den dalende produktion stiger risikoen for død over en bred kam nemlig. Man bør dog være opmærksom på, at kroppen får det maksimale ud af Q10, når den også har adgang til tilstrækkelige mængder selen. Det kan man sikre ved at spise korn, grøntsager og udvalgte nød­ der, men der kan også her være brug for et tilskud, som man sagtens kan tage som veganer, da det er et vegansk mineral. Og så tilbage til Q10, som det kan være en særlig god ide´at tage et dagligt tilskud af for at supplere kroppens egen­ produktion – især, hvis nogle af de natur­ lige kilder, som fisk og kød ikke er en fast bestanddel af kosten.  

Kvalitet uden at gå på kompromis Der har dog været et hul på kosttilskuds­ markedet. For når det kommer til Q10, er det vigtigt at vælge et produkt, som sikrer høj optagelighed, og det har indtil nu

ikke været at finde, hvis man samtidigt ville have et hundrede procent planteba­ seret tilskud. Et tilskud, som har dokumenteret ef­ fekt, er Bio-Quinone Q10, som blev brugt i det store KiSel-10 studie, som viste en lang række positive effekter ved et dagligt indtag af Q10. Nu er kapslerne kommet i en ny veganervenlig udgave. Kapslerne er lavet af stivelse fra grøntsager som kar­ tofler, ærter og majs, og er helt fri for kunstige bindemidler, mens indholdet, som i forvejen var vegansk, er det sam­ me.  Tilskuddet, som har fået navnet Q10 Green, er altså en super måde at supplere kroppens produktion, og mindske risiko­ en for hjerte- og nyresygdomme samt for tidlig død, uden at gå på kompromis med sine kostvaner og livsstil.   Kilde: KiSel-10- og Q-Symbio-studierne