”Delvis inspirerad av björnarnas resistens mot ateroskleros, och att deras diet till stor del består av stora mängder blåbär (Vaccinium myrtillus, eng bilberries) under månaderna före hibernering, valde Arveström et al att undersöka effekten av kostkomplement med blåbärsextrakt (pulver) efter myokardiell infarkt i en oblindad randomiserad kontrollerad svensk klinisk pilotstudie. Forskarna påtalar att blåbär innehåller stora mängder antioxidanter och att flera studier har antytt att blåbär och framför allt flavonoiden Antocyanin (AC), som finns i stora mängder i blåbär, skulle kunna ha flera gynnsamma hälsoeffekter, inte minst för kardiovaskulära sjukdomar. AC finns dessutom i dubbelt så hög dos i skandinaviska blåbär jämfört med amerikanska blåbär”. Foto: Canstock
DEL 2
BIOMIMETIK Vad kan vi lära inom kardiovaskulär medicin från djurvärlden? — Fortsättning från nr 6 2020 — En systematisk litteraturstudie med fokus på nakenråttan och brunbjörnen 24
#7 2020
