TEMA | Kom til Jordbærkonference
Konventionel jordbærproduktion i spanske tunneler, hvor stålbuerne er sat på et fælles tunnelbueben. Når der ventileres i siderne, er det en god idé at rulle plasten indad.
Udfordringer med økojordbær i tunnel Arealet med økologiske jordbær er næsten halveret på ét år. Det vil være oplagt at dyrke flere økologiske jordbær i tunnel, men her er produktionen besværlig efter gældende regler. Nauja Lisa Jensen, HortiAdvice, nlj@hortiadvice.dk
I Landbrugsstyrelsens ’Statistik over øko logiske jordbrugsbedrifter’ kan det ses, at der er sket et markant fald i det økologi ske jordbærareal fra 88 til 45 ha fra 2022 til 2023. Dette er et fald på næsten 50 procent af det økologiske jordbærareal på bare ét år. Det konventionelle frilandsareal med jordbær er også reduceret til det halve, men det er sket over de seneste 10 år. I 2024 faldt det traditionelle frilandsareal til under 700 ha. Få overdækkede øko-jordbær Den årlige danske jordbærproduktion for ventes dog ikke at være faldet tilsvarende, da en del af den traditionelle jordbærpro duktion i dag dyrkes i overdækkede syste mer, hvor de gennemsnitlige udbytter er
16 gartner tidende 11 | 2024
markant højere. Men omstruktureringen i dyrkningsmetoderne har givet en forskyd ning af den samlede danske høstprofil i forhold til tidligere. For den økologiske produktion er kun en meget lille andel af jordbærproduktionen dyrket i overdækkede produktionssyste mer og dette til trods for, at en af de største risikoparametre for økologisk produktion er nedbør og dens indflydelse på forekom sten af gråskimmel og forringelse af kvali tet til følge. Stationære til konventionel Ved konventionel produktion af jordbær på midlertidigt overdækkede arealer er der en tendens til, at tunnelerne bliver stærkere og kraftigere for bedre at sikre dem mod
vind og vejr. Dette betyder, at tunnelerne bliver mere stationære, og flere producen ter skifter fra produktion i jord til produk tion i andre vækstmedier samt produktion på tabletop. Flytbare til økologi Dette er ikke muligt i den økologiske pro duktion. Efter de gældende regler for øko logisk produktion skal planter på nyetab lerede arealer have adgang til bundjorden, og det betyder, at økojordbærproducenter er nødt til at flytte tunneler fra ét areal til et nyt ca. hvert tredje år for at opretholde et godt sædskifte. Det skal med i overvejelserne, når tunnel typen skal vælges. Tunnelerne skal med fordel være så lette som muligt, men de