a product message image
{' '} {' '}
Limited time offer
SAVE % on your upgrade

Page 31

MÅNEDENS GRØNNE

RETTER MED RAMSLØG

Ramsløg vokser vildt i Danmark og findes i skovbunden netop nu, hvor de første blade skyder frem. Du er ikke i tvivl, når du kommer til et sted med ramsløg, da det dufter af hvidløg. Ramsløg har en dejlig mild smag af hvidløg og purløg. Bladene smager bedst, men blomsterne kan også spises. Efter afblomstring bliver smagen meget skarp og bitter. Det sker også, at du kan købe ramsløg i dagligvarebutikker.

RAMSLØGSSMØR

RAMSLØGSPESTO

25 gram ramsløg hakkes fint og røres godt sammen med 100 gram smør, 25 gram hakkede peanuts, 1 spsk. friskpresset citronsaft og friskkværnet peber. Form smørret til en rulle og læg den indpakket i bagepapir i køleskabet i mindst 20 minutter.

50 gram ramsløgsblade tilsættes 100 gram pinjekerner eller mandler, 1½ dl rapsolie eller olivenolie, 85 gram parmesanost, 2 spsk. friskpresset citronsaft, ½ tsk. salt og friskkværnet peber. Kom ingredienserne i en blender og blend til konsistensen er, som du ønsker. Smag til og tilføj eventuelt lidt mere olie.

FORÅRSSALAT MED RAMSLØG

RAMSLØG RAMSLØGSDIP

150 gram ramsløg, 4 forårsløg, 2 radiser, 50 gram ost (for eksempel feta). Hak ingredienserne og bland dem i en skål. Smag til med lidt mayonnaise, salt og peber.

50 gram ramsløg, 75 gram hytteost, 1 tsk. friskpresset citron, ½ tsk. dijonsennep og en knivspids groft salt blendes i et par minutter. Stil i køleskabet i 20 minutter og smag til.

LIVSSTILSHØJSKOLEN GUDUM * Tag på højskole i Vestjylland - nær fjord, hav og skov

LIVSSTILS

* SOMMERKURSER (uge 27-32) eller TEMAKURSER (resten af året)

HØJSKOLEN

Tag på SOMMERKURSUS i én uge og NATUR OG GOURMET oplev livsglæde og fællesskab - 11 spæn- Oplev Michelin-kok Jesper Krabbe kombidende sommerkurser. neret med fantastiske naturoplevelser samt PRIS: 4.100 / 4.250 kr. pr. person besøg lokale fødevareproducenter. SELVHYPNOSE Kursus om sindets opbygning og selvhypnose der nemt kan bryde med gamle uvaner, skabe mere ro indeni og blive fri for stress. BLOMSTER OG NATUR Giv dig selv et frirum og udfold din kreativitet i blomsternes og naturens tegn. Inspiration og fordybelse i kreative opsætninger. HARMONIKA-KURSUS MEDITATION OG QI GONG Kursus med meditation i teori og praksis og Kurset for både nybegyndere og øvede. Fokus på workshop, samspil samt flerstemmed fokus på fordybelse, ro og glæde inkl. mig orkesterspil. introduktion til ”De otte brokader”. ANTI-INFLAMMATORISK LIVSSTIL SÆT DIN LIVSSTILS-KURS Fordybelse i en sundere livsstil. En blanding Find personlig trivsel gennem en bredere forståelse af antiinflammatorisk livsstil. af teori og praksis i psykologiske temaer, Få viden og redskaber til din dagligdag. ernæring, vægttab og motion. MOTION SKAL DER TIL YOGA + MINDFUL VANDRING Kurset har fokus på motion, kost samt Yoga, meditation og mindfull vandringer i den unikke, vestjyske natur. Besøg af Miche- motivation og den aktive livsstil bliver kombineret med livsbekræftende højskoleliv. lin-kok samt wellness-oplevelse. SENIORDANS Seniordans kræver hverken forudsætninger eller partner. Blot at du har godt humør og lyst til at bevæge dig til festlig musik. QI GONG OG VANDRING Kurset kombinerer Qi Gong med vandringer i den smukke, natur og giver dig en uge med ro, energi og glæde.

Højbjergvej 2, Gudum, 7620 Lemvig

Vælg et TEMAKURSUS på 2 uger og sæt din livsstil i fokus. PRIS: 4.600 kr. pr. person

TEMAKURSER Bryd vaner, bryd grænser (15/03 - 28/03) Meditation i bevægelse (19/04 - 02/05) Kreativ vej til sund livsstil (03/05 - 16/05) Udehøjskole med vandringer (17/05 - 30/05) Udeliv i praksis (31/05 - 13/06) Kom i form til ferien (14/06 - 27/06) Prisen dækker eneværelse, undervisning samt forplejning - også i den mellemliggende weekend Læs mere på vores hjemmeside

www.Livsstilshojskolen.dk

Telefon 97 88 83 00

Marts // 2019

| 31

Profile for Magasinet Sundhed

Sundhes | Marts 2020  

Sundhes | Marts 2020