Philippe
FLORENTIN Né le 7 mars 1959 à Bourg-en-Bresse (Ain) DIPLÔME EDHEC de Lille (promotion 1984). FONCTION Président de Financière MF (holding de participations).
Philippe Florentin ou “un abominable traqueur de bonnes idées !” Un physique à la Lino Ventura, une gueule, un mec ; un fou de gastronomie, libre et généreux (trop parfois) qui refuse l’habitude. Un père de trois fils aussi : Baptiste, Lucas et Louis. Sa raison d’être. “Ma vie est guidée par l’enthousiasme, ce Dieu intérieur qui mène à tout ; par le plaisir aussi, véritable dynamique de partenariat.” Pionnier des programmes de fidélisation et des clubs de clientèle (1987), inventeur des coffrets cadeaux (1990), l’homme est un as du marketing et du relationnel. Nouvel univers en 2007 : il se lance dans la restauration avec son fils, Baptiste (Zinczinc, Bieh, Itavola, l’Aile ou la Cuisse, Abel etc.) puis avec Lucas (en 2010) qui innove dans la restauration livrée avec nosbonsplatschezvous.com. À ses côtés, toujours présent et dans tous les coups, son associé et meilleur ami depuis 35 ans, Bruno Metzlé. S’il avoue n’avoir lu que trois livres dans sa vie (le Roman de Renart, Chemin de Heidegger et l’ouvrage Gagner de Bernard Tapie) son existence demeure pavée de belles rencontres et de bonnes intentions. Son fils Baptiste, tragiquement disparu, doit être fier de son papa. Comme le dit Renaud : “Toujours debout, toujours là !”
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