Les cuisines de la première Abbaye. Paul Bocuse et Roger Jaloux au début des années 60 (Photo DR)
Au mariage de sa fille Nathalie en 1994 devant la mairie de Collonges (Photo DR)
Les 3 premiers apprentis de Mr Paul : Roger Jaloux, Jacky Marguin et Pierre Orsi autour de Paul Bocuse et de Roger Vergé (Le Moulin de Mougins) Photo © Becam)
Fred Berthod, RJ, Raymonde Bocuse, Monsieur Ducret, PB, le boulanger Lionel Poilane et Jean Fleury (Photo DR)
La couverture du « Bon Appétit » américain en septembre 1981…
…lui vaut les félicitations de Paul Bocuse, sur une carte envoyée d’Orlando. « Félicitations, tu pourras être mon digne successeur » Une affection toute particulière pour Raymonde Bocuse (Photo DR)
Brochette de MOF : François Pipala, Jean Fleury, Paul Bocuse, Roger Jaloux et Christian Bouvarel (Photo DR)
Dans les cuisines de Collonges avec Carlos, Stéphane Collaro, Raymonde Bocuse et André-Claude Canova (Photo © Mario Gurrieri)