Panadería Pieza de Panadería Francesa Caracol de coco.
$ 50.00
Caracol de arándano, cuadrito de manzana natural o cuadrito de zarzamora.
$ 55.00
Bowls y Dulces Bowl Griego Aterciopelado yogurt griego perfumado de azahar, compota de nance, fruta fresca de temporada y buñuelos de pita crujiente, terminados con miel de la región. $ 149.00 Toast LUMERA Pan brioche relleno de crema vienesa, corona de frutos de temporada y miel yucateca. $ 175.00
Huevos* y Omelettes Huevos* al Gusto Selecciona entre tocino, jamón, jitomate, cebolla, chaya o champiñones.
$ 135.00
Huevos* con Longaniza Sabor intenso con longaniza local y huevos al punto.
$ 145.00
Huevos* Motuleños $ 149.00
Un clásico yucateco, reinterpretado con el carácter de casa.. Omelette al Gusto
Combina el relleno seleccionando entre queso, jamón, cebolla, jitomate o champiñones. $ 149.00 Omelette LUMERA Relleno de papas con chorizo, acompañado de frijoles y chilaquiles.
$ 185.00
Huevos* Rotos con Jamón Serrano $ 189.00
Yema fundente, papas doradas y la intensidad del jamón serrano. Huevos* Benedictinos LUMERA
Pochados servidos sobre pan francés yucateco, con cochinita pibil, salsa holandesa de $ 219.00 naranja agria y aceite de recado rojo.
Antojitos y Tradicionales Tostada de Tinga al Chipotle Crujiente y picosa, con el dulzor del chipotle en equilibrio.
$ 99.00
Chilaquiles Crujientes arriba, jugosos abajo, bañados en salsa roja o verde a elegir... Con huevo*
$ 169.00
Con pollo o longaniza $ 179.00 Enchiladas Clásicas o cremosas, tú decides. Clásicas rellenas de pollo y bañadas en salsa roja o verde a elegir.
$ 179.00
Suizas gratinadas con queso derretido en salsa cremosa.
$ 189.00
Cazuela de Chicharrón Chicharrón prensado en salsa roja, coronado con huevos* estrellados.
$ 189.00
Croissants y Especialidades Avocado LUMERA Croissant planchado en miel, guacamole, ensalada, tomates cherry y huevo* pochado. $ 179.00 Con jamón serrano
$ 195.00
Hamburguesa LUMERA Pan brioche, queso Monterrey Jack, plátano frito, arúgula, mayonesa de ajonjolí y xhuevo* estrellado, acompañada de papas a la francesa y aderezo de recado negro. $ 249.00 * Huevos 100% orgánicos
SABOR EMPÍRICO