10 LIVET SOM
BAKTERIE
3.4 Bakteriernes solide cellevæg består af kæder af to typer kulhydrater (vist som sorte og hvide bokse). Kulhydratkæderne er bundet sammen via peptidbroer.
To typer cellevægge
egne, har nemlig ikke et sådant lag og vil derfor ikke rammes af den bakteriedræbende medicin. Traditionelt har man delt bakterierne op i to grupper: Dem der har en simpel cellevæg, der består af et peptidoglycan-lag (kaldet grampositive celler), og dem der har en mere kompliceret cellevæg med både et peptidoglycan-lag og en ydre cellemembran (kaldet gramnegative). Du kan se de to celletyper og en forklaring på betegnelsen gramfarvning i fig. 3.5.
Når millioner af molekyler er pakket sammen på meget lidt plads inde i cellen, vil der være et højt tryk på bakteriens cellemembran. For at cellen ikke skal briste, har bakterierne en stærk cellevæg uden om membranen. Cellevæggen giver cellen struktur og form, men er alligevel så tilpas porøs, at både store og små molekyler kan passere den. Cellevæggen består af sukkerstoffer, der er krydsbundet med aminosyrer. Dette solide lag kaldes peptidoglycan. Peptidoglycan-laget er et unikt træk ved bakterieceller. Hvis vi vil designe medicin, der specifikt angriber bakterier, er peptidoglycan-laget derfor et godt angrebspunkt for medicinen. Alle andre celler, inklusive vores
TEST DIN FORSTÅELSE : Er bakterien i figur 3.4 gram
positiv eller gramnegativ? Hvilke karaktertræk adskiller prokaryote celler fra alle andre celler?
Ydre membran Cellevæg Cellemembran
Grampositiv celle
3.5 Den danske læge Christian Gram udviklede en metode til at fastslå, hvilken type cellevæg der omgiver bakterier. Metoden, som kaldes gramfarvning, kan afsløre, om bakterier er gram positive eller gramnegative. Grampositive bakterier har en tyk cellevæg, mens gramnegative har en tynd cellevæg og en
Gramnegativ celle
ekstra ydre membran. Når bakterierne farves med stoffet krystal violet og derefter vaskes i alkohol, vil det tykke peptidoglycanlag hos grampositive bakterier tilbageholde farvestoffet, så disse vil være blåviolette, imens de gramnegative vil være farveløse.