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Sabemos Comer? - Estratégias para o mundo atual

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OBESIDADE E SARS-COV-2 BEATRIZ TALLON1

Exerci medicina pela primeira vez no hospital em plena pandemia por SARS­ ‑CoV-2. Durante a pandemia, vários serviços fecharam para ampliar outros, que davam uma resposta mais direta à situação do país naquela altura. Os casos positivos incluíam doentes, colegas de trabalho, superiores, e passámos a ver os colegas sempre de máscara. Houve momentos em que as ambulâncias eram tantas que faziam fila até fora do hospital. O ambiente estava caótico, mas isso também fez com que a união entre todos os trabalhadores do hospital fosse mais forte. Dos doentes que observei com pneumonias graves por SARS-CoV-2, a grande maioria tinha pelo menos excesso de peso. Havia algumas exceções, claro, tal como doentes com doença renal crónica ou adultos jovens com cardiopatias de base. A obesidade não é apenas um excesso de gordura corporal. Este tecido altamente vascularizado interage com todo o corpo e expressa um grande número de enzimas, hormonas e citocinas inflamatórias. Há uma alteração hormonal e uma inflamação sistémica do organismo subsequente a isso. A resposta inflamatória é ativada na fase inicial do aumento do tecido adiposo em pacientes obesos crónicos, levando a alterações permanentes no sistema imunitário a um fenótipo pró-inflamatório. Com a expansão das células de gordura na obesidade, principalmente na área visceral, citocinas inflamatórias serão libertadas cronicamente. Como tal, é um fator de risco importante para muitas outras patologias como problemas osteoarticulares, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, cancro, entre outras. Portanto, a obesidade não é apenas um problema “de ter uns quilos a mais”. É uma doença com complicações a longo prazo que não só reduz a esperança de vida, como também reduz a qualidade de vida. É um fator 1

Licenciada em Ciências Biomédicas; Pós-graduada em Terapias Nutricionais; Interna da especialidade de Medicina Interna; Colaboradora nas Clínicas Dr. Tallon.


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