Merkkipäivät, nimitykset, koulutukset, kirjat

Uudenmaan Leipä Oy Nurmijärven Klaukkalassa täyttää 60 vuotta 1.4.2020. Juhlimme 1.4.2020 työn ja tapahtumien merkeissä myymälässämme.

LÄMPIMÄT ONNITTELUT!

Nimitykset

Konditoria pH7 Oy

Tony Hienonen on nimitetty Konditoria pH7 Oy:n toimitusjohtajaksi 1.2.2020 alkaen.

Itä-Suomen Yliopisto

Olvi-säätiö on lahjoittanut Itä-Suomen yliopistolle viisivuotisen professuurin, jonka alana on elintarvikkeet ja terveys. Kutsusta tehtävään nimitetty professori Marjukka Kolehmainen.

Koulutukset

Arja Elina Laine (oik.) teki Kaurakirjan yhdessä tyttärensä Anna Sofia Savelan kanssa.

Synkka-koulutukseen osallistui edustajia kymmenestä liiton jäsenyrityksestä. Vasemmalla seisomassa kouluttaja Katarina Bredenberg GS1 Finland Oy:stä.

Synkka-järjestelmän koulutus Leipuriliiton jäsenyrityksille

Leipuriliitto järjesti jäsenistölleen koulutuksen Synkka-tuotetietopalvelusta. Koulutus pidettiin 22. tammikuuta Helsingissä ja siihen osallistui edustaja tai edustajia kymmenestä Leipuriliiton jäsenyrityksestä. Koulutuksen veti Katarina Bredenberg GS1 Finland Oy:stä. Synkka-palvelu on kaupan alan tuotetietopalvelu, joka yhdistää tavarantoimittajat ja jälleenmyyjät. Synkka-palvelun avulla tavarantoimittaja voi välittää sekä tuotetietoja että kuvia keskitetysti kaikille kauppakumppaneilleen.

Kaura-kirja näki päivänvalon

Kaura-asioita on nyt koottu yksiin kansiin, kun Arja Elina Laineen toimittama Kaura-kirja julkaistiin helmikuussa. Teokseen hän sanoo koonneensa kaiken hyvän kaurasta, joka on jo pitkään ollut kovassa nosteessa. Kaura on ollut Laineen elämässä mukana pienestä pitäen, sillä maalaistalon lapsena Arja Elina tottui siihen, että kotitilalla viljeltiin kauraa eläinten rehuksi. Sen jälkeen hän on työskennellyt kauran parissa mm. myllyteollisuudessa, tehnyt reseptejä sekä monipuolisesti ruokaviestintää ja opetusta. Yhteistyökumppanina eli valokuvaajana kirjan teossa toimi Laineen tytär Anni-Sofia Savela. Kaurakirja on tuhti tietopaketti kaurasta, sen ominaisuuksista, viljelystä, ilmastovaikutuksista, terveysvaikutuksista ja siitä, mihin kaikkeen kaura sopii. Päälle päätteeksi tulevat sitten reseptit, joita on peräti sata kappaletta. Jokaisesta reseptistä on myös kuva. Tästä runsaudesta näkee hyvin, miten monipuolinen raaka-aine kaura on. Kirjassa on 285 sivua ja sen on kustantanut Readme.fi.