
1 minute read
Merkkipäivät, nimitykset, tunnustukset
from Leipuri 2/2021
by Leipuri
Merkkipäivät Tunnustuksia
Susanne Ahlnäs vaasalaisessa Oy Othello-Products Ab:ssa täyttää 60 vuotta 14.3.2021. Ei juhlia.
Advertisement
LÄMPIMÄT ONNITTELUMME!
Kakkutalon Gilan Oy:n yrittäjä, toimitusjohtaja Mika Gilan täytti 50 vuotta 15.2.2021 Järvenpäässä. Leipomolla onnittelemassa kävi myös joukko leipuriystäviä, jotka ovat toimineet Etelä-Suomen alueyhdistyksessä. Tällä hetkellä Mika Gilan toimii alueyhdistyksen puheenjohtajana. Kuvassa vasemmalla Kai Schulz, sitten päivänsankari, jonka vieressä Juha Mattila ja oikeassa reunassa Matti Hokkinen.
LÄMPIMÄT ONNITTELUMME!
Nimitykset
Bedika Oy Linkosuo-yhtiöt
Tanja Muranen on aloittanut Linkosuo-yhtiöiden markkinointipäällikkönä 4.1.2021. Hän on toiminut aikaisemmin markkinointipäällikkönä Vitaseege Oy:ssä.
Lektar Yhtymään kuuluvan Bedika Oy:n toimitusjohtajaksi on nimitetty ETM, insinööri (AMK) Niko Nurminen 1.3.2021 alkaen. Hänellä on pitkäaikainen kokemus elintarviketeollisuudesta ja hän on viimeksi toiminut Vesantti Oy:ssä myyntijohtajana.
Bedika Oy:n toimitusjohtajana vuodesta 2003 toiminut Tarmo Ahonen siirtyy myynnin projektitehtäviin.
Keliakialiitto
Keliakialiiton toiminnanjohtajana on 25.1.2021 aloittanut hallintotieteiden tohtori Niina Puronurmi. Keliakialiiton Vuoden 2020 gluteeniton yritys -tunnustuksella palkittiin Pirjon Pakari Kauhajoki Oy. Yrityksen kaikki tuotteet myydään Hannun 100 % Gluteeniton -brändin alla. Pirjo Pakari Kauhajoki Oy on leipomoyrittäjä Hannu Malmivaaran yritys.
Kilpailuraati perusteli valintaa Pirjon Pakari Kauhajoki Oy:n pitkäjänteisellä tuotekehityksellä, innovatiivisuudella ja tuotevalikoiman monipuolisuudella. Tuotevalikoimassa on muun muassa tuoreita leipiä, kuivattuja hapannappeja ja pikkuleipiä.
Vuoden 2020 gluteenittomaksi tuotteeksi valittiin Helsingin Myllyn Myllärin Kasvis Kaura Ateria-aines. Kunniamaininnan sai Pirkka gluteeniton rahkamunkki, jonka valmistaa Pirkkalassa Brander Oy. Vuoden gluteenittoman tuotteen valintakriteereinä ovat muun muassa maku, saatavuus, monipuolinen käytettävyys, uutuusarvo, ravitsemuksellisuus ja hinta. Edellytyksenä on, että tuote on tullut markkinoille edellisen valinnan jälkeen.
Apurahat
Jane ja Aatos Erkon säätiön hallitus on myöntänyt vuoden 2020 viimeisessä kokouksessaan avustuksia, joista suurimman, 1 648 000 euroa neljälle vuodelle, sai Turun yliopiston professori Kati Hanhineva tutkimusryhmineen.
Kati Hanhineva aloitti vuoden 2020 alussa Raisio Oyj:n Tutkimussäätiön lahjoittamassa Turun yliopiston pohjoisten elintarvikkeiden professuurissa, joka keskittyy Suomessa viljeltävien kasvien tutkimukseen, tukee kestävään kehitykseen pohjautuvaa suomalaisten elintarvikkeiden vientiä ja lisää hyvinvointia edistämällä terveellisten elintarvikkeiden kehittämistä.
Hanhinevan ryhmän tutkimus keskittyy jalostettujen kasviproteiiniruokien terveysvaikutuksiin ja uudenlaisten elintarvikkeiden tuottamiseen. Tutkimus on merkityksellinen elintarvikekehitystieteelle ja ravitsemuksellisten vaikutusten arvioinnille.
Valinnat
Professoriliitto on valinnut Vuoden Professoriksi 2021 lääketieteen professori Juhani Knuutin Turun yliopistosta. Knuuti on kansainvälisesti arvostettu tutkija. Hän on julkaissut 574 tieteellistä vertaisarvioitua artikkelia, joihin on viitattu runsaasti. Yhteiskunnallisesti Knuuti on näkyvä kommentoija tärkeissä terveyteen liittyvissä julkisissa keskusteluissa, ja hän on puhunut mediassa ja seminaareissa muun muassa sosiaalisen median virheellisiä terveysväittämiä vastaan. Knuuti kirjoittaa tiedettä yleistajuistavaa blogia ja vaikuttaa itse aktiivisesti sosiaalisessa mediassa.