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BELLEZA. Hay islas que maravillan por sus playas y riquezas naturales.
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viernes 22 dE AGOsTO dE 2014 La Hora, ECuAdOr
En Santa Rosa, el langostino enciende la fiesta La Feria internacional de este crustáceo convoca a turistas nacionales y extranjeros.
Para degustar
La parihuela es una exquisita sopa marinera °acompañada de patacones. Es conocida por sus propiedades afrodisíacas.
Los encocados de carne, mariscos o gallina °criolla forman parte de la oferta gastronómica.
FUENTE. El manglar es el bosque que provee de alimento para los pobladores y los turistas.
Un archipiélago para gozar
Frente a las costas de El Oro reposan un conjunto de pequeñas islas, cinco en total, que tienen una extensión de 293 km2. Están rodeadas de manglares, donde hay pacíficas y acogedoras playas, limpias y ricas en vegetación. Gaviotas, garzas, pelícanos, martín pescador… son parte del espectáculo visual a los que se suman alrededor de 75 especies de aves (42 acuáticas congregatorias como Aramides axillaris, Botaurus pinnatus y Sterna nilotica). Pero también entre las raíces del manglar y el fango se avistan cangrejos, jaibas, concha prieta, concha pata de mula, ostiones y más. El museo marino para observar los moluscos, crustáceos y fósiles, paseos ecológicos por todo el archipiélago o cabalgatas por la isla Jambelí son algunas de las varias actividades que se pueden desarrollar.
Un puerto que sobrevive
A 6 km de Santa Rosa está el Puerto Jelí, el histórico atracadero donde los santarroseños tomaban el barco para viajar a Guayaquil y al que ahora llegan las lanchas pesqueras para ofrecer sus productos a los habitantes y a los restaurantes del lugar que se especializan en encocados, cebiches, corvinas apanadas, pulpos, calamares, conchas, langostinos y la popular parihuela. Mientras que la isla Costa Rica, que forma parte del archipiélago de Jambelí y que se encuentra a 8,6 km, al norte de Puerto Hualtaco, cuenta con extraordinarios manglares en los que es posible observar diversidad de aves marinas, además de disfrutar la aventura de pescar y recolectar conchas junto a los guías locales. En este lugar se sugieren caminatas cortas de poco esfuerzo que permiten conocer
Los ceviches no pueden faltar y siempre van °acompañados de patacones y arroz.
el mangle rojo, negro y blanco, y el bosque. También puede observar los criaderos de concha negra, opción económica rentable en armonía con la natualeza que han optado un grupo de pobladores. Un lugar ideal para tomar el sol es la Isla San Gregorio, la cual cuenta con una gran playa, blancas olas y tiene como marco el bosque de manglar. Asimismo, se realizan caminatas por la playa, pesca a cordel, juegos playeros, camping, avistamiento de pelícanos, piqueros de patas azules, gaviotas y fragatas. Esta isla se encuentra a una hora del puerto Hualtaco. (CM)
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Y si va por tierra, tome en Santa Rosa, en El Oro, en el sur del país, está llena de algarabía. cuenta que desde la capital hay Celebra a su patrona Santa Rosa una distancia de 600 km y desde Lima y la edición 35 de la Fe- de el Puerto Principal 300 km, ria del Langostino, con varios que se recorren en 3 horas. eventos festivos y gastronómicos, como la elección del ‘Rey Paisajes para conocer Langostino’, el 30 de agosto, que El cantón, famoso por la producse convierten en el punto de en- ción camaronera, tiene un sinfín cuentro de propios y extraños. de alternativas para disfrutar. La Según comentan sus pro- laguna La Tembladera, un impios moradores, Santa Rosa es portante humedal de 200 hecel cantón de hermosas mujeres, táreas, es un laboratorio natural grandes plantaciones de pláta- de producción de agua utilizada no, piscinas camaroneras y un para los cultivos de arroz, pláhermoso archipiélago de tano y cítricos. Es el sitio Jambelí, formado por va- El Dato de vida de varias esperias islas separadas del cies como los faiques, los continente por el canal del nigüitos y el palo prieto, El Oro cuenta mismo nombre. y da acogida a una gran con un clima que Estas festividades son oscila entre los variedad de aves migratonada más el pretexto para 26 a 30º C. rias que llegan a cumplir viajar hasta ese punto sus ciclos vitales. ecuatoriano que ofrece una vaA 25 minutos desde Puerto riedad de atractivos naturales. Bolívar, cantón Jambelí, está la playa del mismo nombre, con una extensión de 20 m de ancho, que El viaje Llegar a Santa Rosa es fácil, pues permite observar hermosos paicuenta con un aeropuerto en sajes naturales en contraste con buenas condiciones y con carre- la infraestructura arquitectónica. teras adecuadas para permitir la Desde este sitio se observan los hermosos paisajes de las islas e movilización de las personas. Si prefiere viajar en avión, islotes que se mezclan entre esteconsulte los días y horas de vue- ros, manglares, crustáceos y aves lo. Desde Guayaquil se hace 30 como las garzas blancas pequeminutos y desde Quito el tiempo ñas, los piqueros patas azules, las palomas terreras y las fragatas. de vuelo es de una hora.
Mariscos