Hyviä tyyppejä luonto-oppaiksi Kuusamoon Sivu
Torstai 24.7.2014
4
Posion Urheiluratsastajista tulee Kitkan Urheiluratsastajia
Sivu
Sanni Järvinen Intohimosta jalkapalloon
6
Sivut
8-9
Kattavin jakelu Koillismaalla KUUSAMO - RUKA - TAIVALKOSKI - POSIO - SALLA yht. n. 13 300 lehteä!
Erinomainen muikkukesä Kitkan viisasta tulee paljon ja se on juuri sopivan kokoista Kalastaja Juha Korhosen ilme on muikea aamuyön varhaisina tunteina. Takkusalmen isorysä AlaKitkalla on antanut jälleen erinomaisen saaliin juuri sopivan kokoisia pikkumuikkuja. Kysyntää Kitkan viisaille on niin paljon kuin niitä kehtaa nostaa, sanoo kuusamolainen kalastaja. Myös jalostaja myöntää hyvä kesän: kalan arvostus on selvästi kasvussa, sanoo Jorma Käkelä Kitkan Herkku Oy:stä.
– Aamulla nostin noin 120 kiloa ja tässä on ainakin 80 kiloa, hymyilee kalastaja Juha Korhonen isorysällään Kuusamon Takkusalmessa. Kalastajan hyvää mieltä kasvattaa myös se, että Kitkajärven muikku on ollut tänä vuonna juuri sopivan kokoista, noin 6-8-senttistä. Ammattikalastajan kesän työväline on isorysä, jonka pystyy kokemaan yksin. Syksymmällä kalastajat palaavat pareiksi ja nuottapyyntiin syvemmille vesille. Koillismaalla kalastaa ammatikseen parisenkymmentä miestä.
Toiveissa lämmintä mutta ei helteistä Kuluvan kesän poikkeukselliset sääolot ovat koetelleet kalastajia. Alkukesän helteillä kalaa
tuli enemmän kuin sitä saatiin kaupaksi kunnes kesäkuun lopun kylmä jakso romautti saalismäärät. Viime päivinä kalaa on ollut taas mistä ottaa, kertoo Korhonen. – Uhkana tosin on, että jos helteet jatkuvat pitkään, muikku painuu jo nyt viileämpiin vesiin ja syvänteisiin. Sopivinta olisi lämmin, mutta ei liian kuuma kesäsää, hän sanoo. Lämpöä tarvitsee myös keväällä kuoriutunut uusi muikkusukupolvi. Hottamuikkuja on esimerkiksi Kitkassa nyt valtavasti ja kasvaakseen se tarvitsee optimaaliset olosuhteet. Muutoin edessä on muutaman vuoden kuluttua tonneittain kääpiömuikkuja. – Alkukesästä tilanne oli huolestuttava, mutta nyt näyttää siltä, että hottamuikut ovat päässeet hyvään kasvuun, iloitsee kalastaja.
Kuljetusyhteydet eivät toimi etelään Kalaa jalostava ja välittävä Jorma Käkelä Kitkan Herkku Oy:stä on hänkin tyytyväinen kesän kalansaaliisiin. Isorysillä on tullut muikku kiitettävästi ja myös ahventa ja haukea on ollut tarjolla riittävästi, hän sanoo. – Itse asiassa meillä on runsaudenpula muikusta, sillä sitä nousee nyt hyvin kaikkialla Suomessa. Hyvät saaliit ovat ajoittain polkeneet hintoja Etelä-Suomessa, mutta koillismaalaiset eivät ole lähteneet Käkelän
Kitkan viisas on tänä kesänä ollut juuri sopivan kokoista eli 6-8 senttistä.
mukaan hintasotaan. Kuljetuskustannukset nostavat erittäin arvostetun pohjoisen kalan hintaa muutoinkin. – Suurimmaksi ongelmaksi ovat tänä kesänä nousset kuljetukset, sillä poikittaisreitit eivät aikataulullisesti sovi tuoreen kalan kauppaan eivätkä täsmää meidän tarpeisiimme. Vuorokauden pysähdys kuljetuksissa esimerkiksi Satakuntaan on liian pitkä, hän sanoo. Koillismaalainen tuore muikku lähtee maailmalle lähinnä viitostietä pitkin, minkä kautta yhteydet toimivat hyvin. Tienvarren suuret kaupungit Helsinkiä myöten sekä Oulun seutu ovat Kitkan viisaan päämarkkina-aluetta. Käkelän mukaan logistiikkaongelman taustalla ovat Koillismaalla tuotettujen elintarvikkeiden pienet erät. Siksi myös kalanvälittäjien ja -jalostajien toiveena olisi juustonjalostuksen jatkuminen, jolloin vientiin saataisiin kipeästi kaivattua potentiaalia. – Ymmärrän, että kuljetusyrittäjille tämä on puhtaasti taloudellinen kysymys ja me olemme toistaiseksi marginaalinen ryhmä. Viesti on nyt kuitenkin annettu.
Alkukesästä tilanne oli huolestuttava, mutta nyt näyttää siltä, että hottamuikut ovat päässeet hyvään kasvuun.
Kaupoista ja Kalatalolta Runsaasta tarjonnasta huolimatta muikun hinta on pysynyt kohtuullisen vakaana. Puhkomatonta muikkua tarjotaan 7-10 euron kilohinnalla, peratusta kuluttaja maksaa jopa 14 kiloa. Kalastajalle jää pyöreästä muikusta sen koosta riippuen 2-4 euroa. Puhkottu muikku on tuplasti arvokkaampi. Koillismaalla tuoretta muikkua on tarjolla varmimmin ja päivittäin alueen kaupoissa. Kuusamon Kalatalon yhteydessä toimiva Kitkan Herkku on myös kalan suoramyyntipiste ja hyvällä tuurilla kalastajan saaliineen voi yhyttää myös alueen kolmesta kalasatamasta, Kuusamossa Ala-Kitkalta Kalastajan kesä on kiireinen. Yksi Juha Korhosen isorysistä ui Ala-Kitkassa Takkusalja Sossonniemeltä sekä Posiolla mella ja on antanut erinomaisesti saalista koko kesän. Syksyn tullen muikunpyyntiväliMourusalmesta. ne vaihtuu nuottaan ja selät suuremmiksi.