2015/2016
Våra produkter BAGERI | KONDITORI | CAFÉ BESÖK VÅR NYA SHOP PÅ KOBIA.SE
2 V책ra Produkter 2015/2016
Mjöler, Blandningar & Mixer
27
Jäst, Surdeg & Skållningar
31
Malt & Vört
35
Margarin, Oljor & Fetter
39
Socker & Sötning
OBI
9
45
Äggprodukter
47
Mejeri
53
Massor & Fyllningsmassor
61
Bakhjälpmedel & Pulver
67
Vaniljkräm
69
Sylt, Bär, Puré & Gelé
79
Choklad & Kakao
85
Mandel & Nötter
87
Bagerifröer & Kärnor
89
Kryddor & Salt
93
Aromer & Färger
97
Bake Off & Färdigbakat
115
Dekorationsartiklar
121
Charkuterier, Kött & Fågel
129
Fisk & Skaldjur
133
Färdigmat
137
Tillbehör
145
Grönsaker
149
Drycker
157
Glass
161
Emballage & Papper
183
Utensilier
187 Kampanj & Marknadsmaterial 189
Sanitet & Hygien Våra Produkter 2015/2016 3
KONTAKT: Kobia AB Mediavägen 2 Box 322 135 29 TYRESÖ
Kobia reserverar sig mot förändringar i sortimentet efter katalogens tryckning. Lokala avvikelser i sortimentet förekommer. Vill du veta mer om Kobias produkter eller tjänster? Ring oss på 08-682 72 00 eller besök www.kobia.se.
Ett handplockat sortiment På Kobia utvecklas sortimentet ständigt för att möta en krävande och spännande marknad. Vi har över 90 års erfarenhet som grossist mot bageri- och konditorimarknaden och har genom åren blivit en av Sveriges ledande inom området. Vi förser dig med både rena råvaror och förädlade produkter tillverkade av oss själva eller av noga utvalda partners. Vi är rikstäckande och levererar förutom till bageri, konditori och café även till industri och aktörer inom dagligvaruhandeln. För mer information om Kobia och våra produkter och tjänster, besök kobia.se
Vit
Svart
Yellow c
CG 10 c
Tryck Centrerad bröst PMS Reflex Blå + PMS 199 + PMS CG 9 32 cm bred 20946
Kobia Akademin Utbildning betalar sig! Kolla in våra kurser och workshops där vi uppdaterar, utbildar och inspirerar våra kunder.
Receptservice Handskrivna recept och pärmförvaring är historia. Med Kobia Receptservice tar du din verksamhet till en ny nivå. Skapa innehållsförteckningar och näringsvärden till dina recept.
Personligare service Vi har varit med länge och vi brinner för att utveckla bagerier, konditorier och hela branschen. Räkna med att vi samlat på oss oslagbar kunskap om vad du ska göra för att bli ännu mera framgångsrik. Med Kobia står du aldrig ensam.
Experter på utveckling Våra produktchefer, provbagare och partners är ständigt aktiva med utvecklingen av Kobias produkter och sortiment. Vi provbakar och testar alla produkter tills vi är säkra på att de uppfyller dina högt ställda krav och förväntningar.
Dina fördelar Vi förser dig med mycket mer än mjöl och marzipan. Du brinner för att baka, vi brinner för att hjälpa dig att erbjuda dina kunder det bästa. Varje dag. Men hur gör du med allt det andra som hör till driften av ditt bageri, konditori eller café? Du vänder dig till oss, så förser vi dig med det du behöver för att din verksamhet ska vara välsmord varje dag, året runt.
Skyltar som säljer Dina kunder har många anledningar att fira. Uppmärksamma ditt bidrag till festligheterna med skarpa skyltpaket. Eller designa och tryck egna skyltar med Kobia Print™.
Profilerat emballage Sprid ditt varumärke med stolthet och låt dina kunder bära det. Genom nära samarbetspartners designar, beställer och lagerhåller vi dina olika emballage.
Mjöler, Blandningar & Mixer
Abdon Mills är koncernens kvarn i Helsingborg. Här producerar vi de flesta av mjölsorterna, som exempelvis klassikerna Starke och Manitoba Cream.
Valsemöllen är Kobias systerbolag i Danmark. En egen kvarn som producerar en stor del av våra mjöler och förädlade spannmålsprodukter.
9
Mjöler - Utan inblandning
12
Mjöler - Blandningar
12
Gryner, flingor och fibrer
15
Matbrödsbaser, delblandningar
23
Matbrödsmixer, helblandningar
23
Gluten
23
Övriga mjöler
25
Kaffebrödsbaser och mixer
Våra nya stenmalda vetemjöler är fullmogna och rena mjöler utan tillsatser, lagrade för att ge optimala bakegenskaper. Mjölet mals mellan rullstenar, på ett för vete skonsammare sätt. Genom denna framställning bevaras näringsämnen, mineraler och vitaminer på ett bättre sätt än för ett traditionellt processat mjöl. Vi har utvecklat ett siktat stenmalet vetemjöl samt ett rustikare stenmalet fullkornsmjöl med inblandning av vårvete, utan askorbinsyra eller andra tillsatser. Matbröd och kaffebröd framställt på dessa mjöler får en egen rustik karaktär genom en mogen smak och saftigt inkråm helt utan tillsatser.
01237 VETEMJÖL RUSTIK 15 kg, Abdon Mills Stenmalet fullkornsvetemjöl med inblandning av vårvetemjöl, utan askorbinsyra. Ett komplett mjöl som är lagrat för att ge optimala bakegenskaper. Passar till alla typer av rustika matbröd där man önskar en högre fullkorn- och fiberandel.
01238 VETEMJÖL STENMALET 15 kg, Abdon Mills Stenmalet vetemjöl utan askorbinsyra. Ett mjöl som är lagrat för att ge optimala bakegenskaper. Används till alla typer av bröd och kaffebröd där man önskar mer karaktär i smak och utseende.
Bläddra i vår utökade mjöl-katalog! Scanna QR-koden med din smart-phone eller surfplatta. Du hittar även katalogen på kobia.se
Mjöler - Utan inblandning Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
01328
Valsemöllen
VETEMJÖL DAMMFRITT Vetemjöl med syfte att användas som släppmedel ex vid arbetsbänkar.
12,5 kg
Torrt
92951
Valsemöllen
EKO VETEMJÖL DURUM FIN EKO Ett finmalet ekologiskt durumvetemjöl.
2*5 kg
Torrt
90070
Valsemöllen
VETEMJÖL DURUM FINE Ett mycket finmalet durummjöl för maximal vattenupptagningsförmåga vid trågning.
12,5 kg
Torrt
01165
Valsemöllen/Tosca Farina
VETEMJÖL DURUM GROSSO Ett griffigare mjöl, som ger en god och fin brödskorpa. Detta mjöl är ett utsökt dekormjöl samt lämpar sig väl som strömjöl vid stenugnsbakning.
12,5 kg
Torrt
24220
Valsemöllen
VETEMJÖL GRAND FARINE Franskt vetemjöl med en högre proteinhalt som ger en hög degtolerans och brödvolym.
12,5 kg
Torrt
12180
Abdon Mills
VETEMJÖL KEXMJÖL Vetemjöl med lågt proteininnehåll. Lämpligt för kex och lätta bakverk.
30 kg
Torrt
01158
Abdon Mills
VETEMJÖL KONDIS Vetemjöl med medelhög proteinhalt. Särskilt utvecklat för mjuka kakor och småbröd.
30 kg
Torrt
01236
Abdon Mills
VETEMJÖL KÄRNVETE EXTRA Vetemjöl med lägre proteinhalt men god proteinkvalitet. Lämpligt för mjuka kakor och matlagning.
25 kg
Torrt
01048 11048
Abdon Mills
VETEMJÖL MANITOBA CREAM Vetemjöl med hög proteinhalt baserat på en större andel vårvete och extra tillsatt gluten. Ger en hög degtolerans och brödvolym. Särskilt utvecklat för kyl och frysbakning.
30 kg 5 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 9
Mjöler, Blandningar & Mixer
ASKORBINSYRAFRIA MJÖLER FRÅN ABDON MILLS
Mjöler - Utan inblandning 06925 VETEMJÖL SPELT SIKTAD 12,5 kg, Valsemöllen Ett siktat spelt/dinkelmjöl för en optimerad bakförmåga. För bakning av porösa och saftiga matbröd.
Klassikern Starke finns nu även i 15 kg förpackning!
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
01237
Abdon Mills
VETEMJÖL RUSTIK Stenmalet fullkornsvetemjöl med inblandning av vårvete, utan askorbinsyra. Ett komplett mjöl som är lagrat för att ge optimala bakegenskaper, till alla typer av rustika matbröd där man önskar en högre fullkorn- och fiberandel.
15 kg
Torrt
93003
Valsemöllen/Signatur
EKO VETEMJÖL
12,5 kg
Torrt
08011
Saltå Kvarn
EKO VETEMJÖL
30 kg
Torrt
06925
Valsemöllen
VETEMJÖL SPELT SIKTAD Ett siktat spelt/dinkelmjöl för en optimerad bakförmåga. För bakning av porösa och saftiga matbröd.
12,5 kg
Torrt
01038 02100
Abdon Mills
VETEMJÖL STARKE EX BAGERI Vetemjöl med hög proteinhalt. Ger hög degtolerans och brödvolym. Speciellt lämpligt för franskbröd, matbröd och kaffebröd. Passar utmärkt för kyl och frysbakning.
30 kg 15 kg
Torrt
01238
Abdon Mills
VETEMJÖL STENMALET Stenmalet vetemjöl utan askorbinsyra. Ett mjöl som är lagrat för att ge optimala bakegenskaper. Används till alla typer av bröd och kaffebröd där man önskar mer karaktär i smak och utseende.
15 kg
Torrt
Nytt nr
Valsemöllen/Tosca Farina
VETEMJÖL TIPO 00 VÅRVETE Ett vårvetebaserat vetemjöl med hög och god proteinkvalitet som lämpar sig bra till bla. italienskinspirerade degar och surdegsbröd där man önskar ett kraftigare mjöl för bearbetning och längre ligg och jästider.
12,5 kg
Torrt
01118
Abdon Mills
VETEMJÖL VINGA Vetemjöl med god proteinkvalitet. Brett användningsområde, matbröd, kaffebröd, småbröd, sockerkakor och skorpor.
30 kg
Torrt
10 Våra Produkter 2015/2016
SIGNATUR EKO Fint vetemjöl odlat på ekologiskt vis. Används till ekologiska bröd. SPECIAL EKO
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
Abdon Mills
FULLKORNSVETEMJÖL GRAHAM Fullkornsmjöl av 100% vete. Används till alla typer av matbröd där en grov och fiberrik karaktär eftersträvas.
30 kg
Torrt
30890
Valsemöllen
FULLKORNSVETEMJÖL LJUST Extra finmalet fullkornsvetemjöl utan synliga klidelar. Ger mildare smak, ljusare bröd, tätare inkråm och bättre volym än traditionella fullkornsvetemjöler.
12,5 kg
Torrt
25111
Valsemöllen
FULLKORNSVETEMJÖL POWER VETE Fullkornsmjöl av vete. Finmalet med kärna, grodd och skaldelar. Ger ett poröst inkråm vilket resulterar i ett saftigt och hållbart bröd.
12,5 kg
Torrt
06929
Valsemöllen
FULLKORNSVETEMJÖL SPELT Ett fullkornsmjöl av spelt/dinkel med kärna, grodd och skaldelar.
12,5 kg
Torrt
08015
Abdon Mills
FULLKORNSVETEMJÖL VETEDRUS Krossat vete med mjölet delvis bortsiktat, lämplig som inblandning i grövre bröd samt som dekormjöl.
25 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
36160
Valsemöllen
HAVREMJÖL FINT Ångpreparerat fullkornsmjöl av havre. Ökar vattenupptagningsförmågan i degar och ger en ökad saftighet, färskhållning samt en god havresmak.
12,5 kg
Torrt
93021
Valsemöllen/Signatur
EKO RÅGMJÖL
EKO
12,5 kg
Torrt
08020
Saltå Kvarn
EKO RÅGMJÖL
GROVT EKO
30 kg
Torrt
30690
Valsemöllen
RÅGMJÖL POWER RÅG Fullkornsmjöl av råg. Extra finmalet med kärna, grodd och skaldelar. Ger en bra volym och ett saftigt samt hållbart bröd.
12,5 kg
Torrt
05331
Abdon Mills
RÅGMJÖL SPORTRÅG Rågmjöl med extra grovmalen struktur. Till bröd av grövre karraktär samt som dekor.
25 kg
Torrt
05248
Abdon Mills
RÅGMJÖL STENMALET FINT Ett fint stenmalet fullkornsmjöl av 100% råg. Till alla typer av rågbröd där en mer mustig karaktär eftersträvas.
30 kg
Torrt
05268
Abdon Mills
RÅGMJÖL STENMALET GROVT Ett grovt stenmalet fullkornsmjöl av 100% råg. Används till alla typer av rågbröd där en mer mustig karaktär eftersträvas, samt som dekor.
30 kg
Torrt
93060
Valsemöllen
EKO RÅGSIKT
2*5 kg
Torrt
02048
Abdon Mills
RÅGSIKT OBLANDAD Ett siktat mjöl av enbart råg. Används till bröd med rågsmak, typ VR-bröd och bräck.
30 kg
Torrt
HALVSIKT EKO
TOSCA FARINA - GLÖDANDE HETA ITALIENSKA MATBRÖD Tosca Farina är vårat helkoncept för italienskt matbröd. Tosca Farinamjölerna och vetesurdegen Panifico gör det enkelt och snabbt att baka italienska bröd med fantastiskt resultat. Beställ receptbroschyren Tosca Farina för mer information.
ItalIenskt för
proffs
glöd den inre inremed bröd sktmed kt bröd italien italiens t för recepför 21Recept
glöden
2009-02-19
tosca farina broschyr.indd
14:41:31
1
Våra Produkter 2015/2016 11
Mjöler, Blandningar & Mixer
Artikel nr 04028
Mjöler - Blandningar Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
03128
Abdon Mills
BAGERISIKT En blandning av 60% siktat vetemjöl och 40% siktat rågmjöl. Används till bröd med rågsmak, typ VR-limpa.
30 kg
Torrt
03108
Abdon Mills
RÅGSIKT Ett grovmalet fullkornsmjöl av råg med inblandning av eftermjöl av vete. Används till alla typer av matbröd där en mörkare och grövre karaktär eftersträvas.
30 kg
Torrt
05098
Abdon Mills
RÅGMJÖL SAMMALET FINT Ett finmalet fullkornsmjöl av råg med inblandning av eftermjöl av vete. Används till alla typer av matbröd där en mörkare karaktär eftersträvas.
30 kg
Torrt
05108
Abdon Mills
RÅGMJÖL SAMMALET GROVT Ett grovmalet fullkornsmjöl av råg med inblandning av eftermjöl av vete. Används till alla typer av matbröd där en mörkare och grövre karaktär eftersträvas.
30 kg
Torrt
Gryner, flingor & fibrer Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
00595
Nordic Sugar
FIBER FIBREX 595 Kostfiber från sockerbeta.
22 kg
Torrt
79522
Nordic Sugar
FIBER FIBREX 595 DAMMREDUCERAT
22 kg
Torrt
00600
Nordic Sugar
FIBER FIBREX 600 FIN
22 kg
Torrt
00610
Nordic Sugar
FIBER FIBREX 610 MELLAN
22 kg
Torrt
00630
Nordic Sugar
FIBER FIBREX 630 FLINGOR
16 kg
Torrt
56250065
Bakels
FIBER VETEFIBRER Vetefiber som tillsätts i degar för att enkelt öka fiberinnehållet i bröd.
25 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
80700
Condite
FLINGOR BOVETE VALSADE
20 kg
Torrt
30319
Saltå Kvarn
EKO FLINGOR
DINKEL EKO
25 kg
Torrt
08120
Saltå Kvarn
EKO FLINGOR
RÅG EKO
21055000
Bakels
FLINGOR VETE MÄLTADE Flingor av mältat vete i varierande färg från ljusbrun till mörkbrun. Spröd struktur.
12 Våra Produkter 2015/2016
25 kg
Torrt
25 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
35501
Valsemöllen
FLINGOR 7-KORNSBLANDNING
15 kg
Torrt
80090
Valsemöllen
FLINGOR HAVRE
20 kg
Torrt
80190
Valsemöllen
FLINGOR KORN
20 kg
Torrt
80070
Valsemöllen
FLINGOR RÅG
20 kg
Torrt
POPPADE KÄRNOR FRÅN VALSEMÖLLEN Populära poppade fullkornskärnor från tre sädesslag. Kärnorna värmebehandlas vilket ger dem en “poppad” effekt. Suveräna för textur och smak i matbrödsdegar samt för ökat fiber- och fullkornsinnehåll. De kan även användas till müsli och sallader. Kärnorna kräver ingen blötläggning och är fria från tillsatser.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
92841
Valsemöllen
KÄRNOR DURUM POPPADE
15 kg
Torrt
92840
Valsemöllen
KÄRNOR KORN POPPADE
15 kg
Torrt
92842
Valsemöllen
KÄRNOR RÅG POPPADE
15 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
23540
Caldic
KÄRNOR BOVETE
25 kg
Torrt
90372
Valsemöllen
KÄRNOR DURUM HELA EASY Värmebehandlade durumkärnor. Blötläggs i saltat vatten och blandas sedan i bröddegar, sallader etc.
12,5 kg
Torrt
54230048
Bakels
KÄRNOR RÅG KLIPPT DEKORRÅG
20 kg
Torrt
05157
Valsemöllen
KÄRNOR RÅG KLIPPTA
12,5 kg
Torrt
93011
Valsemöllen/Signatur
EKO KÄRNOR
12,5 kg
Torrt
12640
Ireks
KÄRNOR RÅG SAFTKORN Ångbehandlade rågkärnor med surdegsextrakt. Skall användas utan blötläggning.
25 kg
Torrt
23060
Valsemöllen
KÄRNOR RÅG UNIKA
12,5 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
RÅG KLIPPTA EKO
05325
Abdon Mills
HAVREGRYN
20 kg
Torrt
05336
Valsemöllen
KLI HAVREKLI
20 kg
Torrt
02701
Valsemöllen
KLI VETEKLI FIN
25 kg
Torrt
70504
Valsemöllen
MAJSDRYS Poppad majs som rostats och grovmalts. Används bland annat som topping till bröd och bakverk.
15 kg
Torrt
41108021
Bakels
MAJSGRITS Små bitar av majs med klargul färg. Används för inblandning i deg samt dekoration.
25 kg
Torrt
31201
Ceralia Foods
MANNAGRYN
25 kg
Torrt
19605
Emsland
POTATISFLINGOR
20 kg
Torrt
19606
Norrgård
POTATISFLINGOR
25 kg
Torrt
93296
Valsemöllen
EKO POTATISFLINGOR
20 kg
Torrt
11008
AXA
RIS PUFFAT
8,5 kg
Torrt
EKO
Våra Produkter 2015/2016 13
Mjöler, Blandningar & Mixer
FLINGOR FRÅN VALSEMÖLLEN Ångpreparerade valsade flingor. Används bland annat till inblandning och topping i bröd samt till müsli. Behåller sin fina naturliga färg och struktur efter beredning och avbakning.
Bakels Aromatic ger vårt sortiment en stor bredd med bland annat mjölmixer, bakhjälpmedel, fetter och aromer. De bistår oss även med en gedigen produkt och produktionskunskap.
14 Våra Produkter 2015/2016
39160088 BOACCIA 20 kg, Bakels Med Boaccia gör du storsäljare som foccacia, ciabatta etc. Blanda gärna med soltorkad tomat och gör tomatciabatta.
39180088 LÅNGSAMOFIN 20 kg, Bakels Sveriges mest uppskattade brödbas. Med Långsamofin så får du en garanterad lönsamhet. Prova gärna att baka knäckebröd, fantastiskt gott!
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
39320088
Bakels
BAGUETTE SUCCÉ Bas för baguetter och ljusa brödtyper.
20 kg
Torrt
39160088
Bakels
BOACCIA Koncentrat för tillverkning av traditionellt Italienskt matbröd.
20 kg
Torrt
39240088
Bakels
BÄSTA BAS Bas för ett smakrikt och grovt matbröd med tydlig smak av surdeg.
20 kg
Torrt
39950088
Bakels
CHIABAS En bas som bl.a innehåller chiafrön, havremjöl, linfrö och en aromatisk surdeg. Brödet har en fyllig smak och ett matigt inkråm.
20 kg
Torrt
39060088
Bakels
CIABATTA Koncentrat för tillverkning av traditionellt italienskt matbröd.
20 kg
Torrt
39770088
Bakels
FRÖFRISK Bas för bröd med quinoafrö och surdeg.
20 kg
Torrt
39300088
Bakels
FULLFRANSKA Bas för ett grövre smakrikt franskbröd.
20 kg
Torrt
39520048
Bakels
GINSENG & HAVRE En spännande brödbas som innehåller hälsotillskottet Ginseng.
25 kg
Torrt
39230088
Bakels
GROVKORNBAS Bas för ett mörkt och fiberrikt matbröd. Avsedd för bakning i form eller sammanskuvad. Ger en fyllig maltsmak med viss sötma.
20 kg
Torrt
39140088
Bakels
HAVREOFIN Smakrik brödbas med havre och kostfiber.
20 kg
Torrt
39900088
Bakels
JOGGABRÖD Smakrik bas med innehåll av bland annat mältade veteflingor och fiberrikt vetekli.
20 kg
Torrt
39920088
Bakels
JOGGABRÖD F Bas med mältade veteflingor och fiberrikt vetekli.
20 kg
Torrt
39830088
Bakels
KUSTBAS Bas för ett fiberrikt bröd med rågmjöl.
20 kg
Torrt
39760088
Bakels
KÄRNFRISK Bas för bröd med rustik surdegssmak och melonkärnor.
20 kg
Torrt
39150088
Bakels
LANTBRÖD En halvgrov matbrödsbas med smak av råg och malt.
20 kg
Torrt
39180088
Bakels
LÅNGSAMOFIN Klassikern Långsamofin ger ett mycket smakrikt bröd med lågt GI-värde. Innehåller bland annat solrosfrö, linfrö och pumpakärnor.
20 kg
Torrt
39480088
Bakels
EKO LÅNGSAMOFIN
EKO KRAV
20 kg
Torrt
39220048
Bakels
MAJSBAS Ett majsbröd med hela bitar av majs.
20 kg
Torrt
39400088
Bakels
MALTBRÖD Bas för ett mjukt matbröd med väl avvägd maltsmak.
20 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 15
Mjöler, Blandningar & Mixer
Matbrödsbaser, delblandningar
BAKELS AROMATIC Bakery ingredients since 1904 - Vår korta men tydliga slogan sammanfattar vad vi i Bakelskoncernen gör och att vi funnits länge i bageribranschen! Bakels är idag ett av de mest framgångsrika företagen inom bageriingredienser. Med våra 2500 anställda är koncernen aktiv över hela världen och servar kunder inom alla olika sektorer av bagerimarknaden. De olika Bakelsföretagen servar tillsammans kunder i över 120 länder. I Sverige har Bakels sedan 1936 representerats av det tillverkande företaget Nordbakels, numera Bakels Aromatic. Bakels Aromatic tillhandahåller ett komplett sortiment för flera marknader och produktsegment såsom hantverks-, industribagerier och dagligvaruhandel. Förutom emulgatorer och brödförbättrare som utgör vår spetskompetens producerar Bakels Aromatic ett brett sortiment av produkter såsom brödbaser, bakhjälpmedel, kakförbättrare, skiljeoljor, malter, margarin, non-temp, fruktfyllningar, aromer och många fler produkter. När det gäller kvalitet, är det tryggt för dig att veta att vi är internationellt certifierade enligt BRC. Vår affärsidé är att; stärka våra kunders lönsamhet genom att öka våra kunders produktivitet genom effektivare råvaror eller bageri-applikationer. Kontakta oss gärna för att se hur vi kan hjälpa just Er med produktion och utveckling! Tel: 031-755 35 00 | E-mail: info@nordbakels.se | info@aromatic.se
16 Våra Produkter 2015/2016
39120048 SOLTORKADE TOMATER 20 kg, Bakels Storsäljare med karaktär! Spännande brödbas med soltorkade tomater, lök och oregano.
39980048 VETEFULLKORN 20 kg, Bakels Ett mustigt och smakrikt bröd baserat på mycket fullkorn. Många spännande varianter på recept finns framtaget.
39820088
Bakels
MEGAOFIN Bas för ett halvgrovt bröd med mycket fibrer och fröer. Innehåller linfröolja med omega-3 och omega-6.
20 kg
Torrt
39290088
Bakels
MULTIBAS Aromatisk brödbas full av fröer. Innehåller även surdeg.
20 kg
Torrt
39190048
Bakels
MÜSLI BRÖDBAS Smakrik bas för frukostbröd med mycket kostfiber. Bakstabil även vid tillsättning av exempelvis frukt.
25 kg
Torrt
39340088
Bakels
MÜSLI BRÖDBAS VH E-nummerfri brödbas för muslibröd med innehåll av mycket flingor och frön. Med en lätt syrlig smak av surdeg
20 kg
Torrt
39660088
Bakels
NYTTIGOFIN Ett nyttigt och matigt bröd med mindre kolhydrater och högre proteinhalt.
20 kg
Torrt
39740088
Bakels
POTATISGROVA Bas till ett saftigt bröd baserat på potatisflingor.
20 kg
Torrt
39430088
Bakels
ROSTISBAS Bas till ett bröd som går utmärkt att rosta. Innehåller vete och surdeg av råg.
20 kg
Torrt
39560088
Bakels
RÅGBAS Bas för ett fiberrikt rågbröd. Kan bakas i ram eller fristående.
20 kg
Torrt
39590088
Bakels
RÅGER Bas för ett fiberrikt mörkt matbröd med god rågsmak och syrlighet från surdeg.
20 kg
Torrt
39110088
Bakels
RÅGOFIN Bas för ett mörkare, fylligt matbröd med råg.
20 kg
Torrt
39630088
Bakels
RÅGXTRA Bas för ett gott rågbröd med en fyllig smak av råg och malt.
20 kg
Torrt
39750088
Bakels
SKÅNEGROVA Bas för ett karaktäristiskt grovt skånebröd. Malt och rågsmak med viss sötma.
20 kg
Torrt
39120048
Bakels
SOLTORKADE TOMATER Spännande brödbas med soltorkade tomater, lök och oregano.
25 kg
Torrt
39510048
Bakels
EKO SUNDOFIN
EKO KRAV Koncentrat av bland annat ekologiska fröer, kli, quinoa, bovete och surdeg. Tillsätt endast ekologiskt vetemjöl för ett gott ekologiskt matbröd.
25 kg
Torrt
39700088
Bakels
TRIOKAKA Bas för tillverkning av thekakor, smörgåstårtbottnar och hålkakor.
20 kg
Torrt
39650088
Bakels
VETEBAS Bas för ett ljust bröd fullt av fröer.
20 kg
Torrt
39980048
Bakels
VETEFULLKORN Ett mustigt och smakrikt bröd baserat på mycket fullkorn. Brödet är bakstabilt och har mycket bra färskhållning.
20 kg
Torrt
39580088
Bakels
VETEGRODDSBAS Bas med smak från rostade vetegroddar.
20 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 17
Mjöler, Blandningar & Mixer
39660088 NYTTIGOFIN 20 kg, Bakels Succébasen som tillåter dig att baka ett riktigt gott bröd med färre kolhydrater och högre proteinhalt.
Ireks tillverkar många av våra bakhjälpmedel och brödmixer. Ireks tillhandahåller även personlig konsultation om du får problem med din bakning.
18 Våra Produkter 2015/2016
12631 CORN-PEPP 25 kg, Ireks Bas för grövre degar med rågsurdeg, frön och kärnor. Lämplig till både bräck, baguette, bröd och thekaka.
Mjöler, Blandningar & Mixer
Matbrödsbaser, delblandningar
23002 DINKELBRÖD PLUS 25 kg, Ireks Bas för tillverkning av bröd och bräck med dinkelvete. Ger en karaktär av nöt och bra volym.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
95018
Ireks
CIABATTA PLUS Bas för ciabatta. Innehåller bland annat surdeg av vete.
25 kg
Torrt
12631
Ireks
CORN-PEPP Bas för grövre degar med rågsurdeg, frön och kärnor. Lämplig till både bräck, baguette, bröd och thekaka.
25 kg
Torrt
23002
Ireks
DINKELBRÖD PLUS Bas för tillverkning av bröd och bräck med dinkelvete. Ger en karaktär av nöt och bra volym.
25 kg
Torrt
04050
Ireks
FITNESS-BRÖD Bas för tillverkning av proteinberikat fullkornsbröd med oljefröer och krossad soja.
25 kg
Torrt
27300
Ireks
FRISKUS Bas för matbröd med högt fiberinnehåll och med höga värden av vitamin E, kalcium och magnesium.
25 kg
Torrt
10540
Ireks
MALTBREADS MIX Bas för tillverkning av maltbröd.
25 kg
Torrt
24100
Ireks
REX-MILANO Brödbas för italienska brödsorter. Innehåller bland annat torkad paprika, lök, tomat och örter.
12,5 kg
Torrt
21304
Ireks
RÅGBAK RÅGBAS Bas för lätta rågbröd. Innehåller bland annat siktat rågmjöl, vetemjöl och rågsurdeg.
25 kg
Torrt
23903
Ireks
TYROLERBRÖD Mörk bas innehållande fyra sädesslag. För matbröd och bräck.
25 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 19
Valsemöllen är Kobias systerbolag i Danmark. En egen kvarn som producerar en stor del av våra mjöler och förädlade spannmålsprodukter.
20 Våra Produkter 2015/2016
Mjöler, Blandningar & Mixer
Matbrödsbaser, delblandningar
73004 MÜSLIBRÖD 30/70 12,5 kg, Valsemöllen Muslibrödbas med innehåll av bland annat solroskärnor, veteflingor, kornflingor, havreflingor, äpplefiber, surdeg av råg och mörk rostad malt. Förstärk gärna muslikänslan med inblandning av nötter och torkad frukt.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
30122
Valsemöllen
BASIS DELUXE 40/60 Bred brödbas med innehåll av bland annat bovetegryn, solroskärnor och linfrö. Lämpar sig så väl till danska rågbröd som traditionella bröd och bräck.
12,5 kg
Torrt
73001
Valsemöllen
BREMERBRÖD 30/70 En klassiker bland brödbaser. Innehåller bland annat mörk rostad malt och rågsurdeg. Avsedd för traditionella brödtyper.
12,5 kg
Torrt
06478
Abdon Mills
FANTASI BAS Bas för alla typer av jästa degar. Vitt bröd, VR-bröd och kaffebröd.
30 kg
Torrt
03050
Valsemöllen
FIFTY FIFTY GROV Brödbas för grövre och rustika brödtyper. Innehåller 40% fullkornsmjöl, 10% rågkärnor och surdeg.
12,5 kg
Torrt
73002
Valsemöllen
ITALIENSKT LANTBRÖD 30/70 Brödbas med innehåll av bland annat linfrö, vetekli och mörk rostad malt. Passar väldigt bra att tillsätta i vårt italienska koncept Tosca Farina för att få lite mörkare och rustikare bröd.
12,5 kg
Torrt
29003
Valsemöllen
MAJSBRÖD 50/50 Brödbas avsedd för tillverkning av majsbröd, baguetter, bräck etc. Innehåller bland annat 28% poppade majskulor, solroskärnor och vetesurdeg.
15 kg
Torrt
73004
Valsemöllen
MÜSLIBRÖD 30/70 Muslibrödbas med innehåll av bland annat solroskärnor, veteflingor, kornflingor, havreflingor, äpplefiber, surdeg av råg och mörk rostad malt.
12,5 kg
Torrt
33380
Valsemöllen
ZÜRICH FÖRBLANDNING 30/70 En god och speciell brödbas som innehåller bland annat kastanjegrits, rågkärnor samt surdeg av vete och råg.
12,5 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 21
22 V책ra Produkter 2015/2016
Mjöler, Blandningar & Mixer
Matbrödsmixer, helblandningar 28205 EKO-4-KORN PLUS EKO 25 kg, Ireks Helblandning för tillverkning av ekologiskt bröd och bräck med fyra sädesslag, fröer och surdeg.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
06047
Valsemöllen
AMERICAN SOFT Helblandning för vita mjuka brödtyper så som thekakor, hamburgerbröd etc.
12,5 kg
Torrt
06038
Abdon Mills
FRANSKBRÖDMIX Helblandning för vitt matbröd. Ger lätta, luftiga bröd med bra porbildning och jämnt resultat.
30 kg
Torrt
28205
Ireks
EKO EKO-4-KORN
PLUS EKO Helblandning för tillverkning av ekologiskt bröd och bräck med fyra sädesslag, fröer och surdeg.
25 kg
Torrt
07816
Finax
GLUTENFRI BRÖDMIX FIN Helblandning för glutenfritt vitt bröd.
25 kg
Torrt
07828
Finax
GLUTENFRI BRÖDMIX GROV Helblandning för glutenfritt och fiberrikt matbröd.
25 kg
Torrt
06468
Abdon Mills
GROV MATBRÖDSMIX Helblandning för grova matbröd.
30 kg
Torrt
06917
Valsemöllen
SOFTKERNE BRÖD Helblandning med innehåll av bland annat rågflingor, linfrö, solroskärnor och surdeg av råg Lämpar sig väl till danskt rågbröd.
20 kg
Torrt
03076
Valsemöllen
TOSCA FARINA 100/0 Helblandning för italienska brödtyper som ciabatta, filone och foccacia. Innehåller bla. durummjöl & vetesurdeg.
20 kg
Torrt
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
05230
Reppe
VETEGLUTEN
25 kg
Torrt
26368021
Bakels
EKO VETEGLUTEN
25 kg
Torrt
Gluten Artikel nr
EKO KRAV
Övriga mjöler Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
54400
Braun
KABI JUICE BINDER
8 kg
Torrt
14302
Unilever
MAIZENA
4*2,5 kg
Torrt
11059
Risenta
MAJSMJÖL
25 kg
Torrt
12601
Kröner Stärke
MAJSSTÄRKELSE
25 kg
Torrt
05709
Culinar
POTATISMJÖL
25 kg
Torrt
05710
Culinar
POTATISMJÖL
8 kg
Torrt
09104
Abdon Mills
PSYSILLIUMFRÖMJÖL
7*200 g
Torrt
10229
Risenta
RISMJÖL
25 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 23
24 V책ra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
37100088
Bakels
ANSLAGSMIX Lättarbetad mix för bland annat tårtbottnar och rulltårtor. Tillsätt endast vatten och ägg.
20 kg
Torrt
33400055
Bakels
ANSLAGSPUDER Vetestärkelse för anslag, rulltårtor och mjuka kakor.
12 kg
Torrt
04045
Ireks
KONDITORANSLAG KRT Grundmix för anslag och rulltårta.
4*5 kg
Torrt
04047
Ireks
KONDITORANSLAG SÄCK
25 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
37630088
Bakels
MUFFINS CHOKLAD En bas med god och fyllig chokladsmak och bra bakegenskaper.
20 kg
Torrt
37808016
Bakels
MUFFINS GF GLUTENFRI Mix för glutenfria muffins.
12,5 kg
Torrt
12098 12931
Ireks
MUFFINS LYX MUFFINS LYX CHOKLAD Muffinsmixer med effektiv och enkel tillagning. Med en uppslagning passande för förvaring över frys, bakad eller obakad. Ger smakrika muffins med lång hållbarhet.
12,5 kg
Torrt
37700088
Bakels
MUFFINS VANILJ En bas för muffins med vaniljsmak. God uppbakningsförmåga.
20 kg
Torrt
37750088
Bakels
EKO MUFFINS
VANILJ EKO KRAV En bas för ekologisk vaniljmuffins med god uppbakningsförmåga.
20 kg
Torrt
33505
Valsemöllen
MUFFINSMIX CHOKLAD MR. HENRY Mix för produkttion av saftiga muffins med chokladsmak.
12,5 kg
Torrt
78400
Finax
MUFFINSMIX GLUTENFRI Mix för produktion av glutenfria muffins med vaniljsmak.
6*500 g
Torrt
33500
Valsemöllen
MUFFINSMIX VANILJ MR. HENRY Mix för produkttion av saftiga muffins med vaniljsmak.
12,5 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
12930
Ireks
BROWNIE-MIX GLUTENFRI Mix för tillverkning av glutenfria muffins.
25 kg
Torrt
75004
Valsemöllen
BROWNIES MR HENRY Helmix för tillverkning av brownies och mjuka chokladkakor.
12,5 kg
Torrt
57908016
Bakels
CHEESECAKE MIX Mix för enkel produktion av cheesecakefyllning med citronsmak. Tillsätt endast vatten.
12,5 kg
Torrt
37410088
Bakels
KARLSBADER Mix för traditionellt karlsbaderbröd. Tillsätt endast vatten, ägg och jäst.
20 kg
Torrt
37400088
Bakels
KARLSBADER KOMPLETT Mix för traditionellt karlsbaderbröd. Tillsätt endast vatten, ägg och jäst.
20 kg
Torrt
38500055
Bakels
KOKOMIX Mix för kokosbakverk. Tillsätt endast vatten.
12,5 kg
Torrt
38608016
Bakels
NO BAKE CHOKLAD Kakmix med kokos och chokladsmak, endast vatten och smält margarin tillsätts.
12,5 kg
Torrt
32958015
Bakels
P-7 KOMPLETT Komplett och lättarbetad helmix för petit-choux bakverk.
10 kg
Torrt
32908017
Bakels
P-7 PETTINA Bas för petit-choux bakverk. Tillsätt endast vatten och ägg.
15 kg
Torrt
38270088
Bakels
PEPPARKAKA Mix för traditionell mjuk pepparkaka. Tillsätt endast vatten och ägg.
20 kg
Torrt
39350088
Bakels
ROFT ROLL En lättarbetad helmix för thekakor, korvbröd, smörgåstårtbottnar etc. Mixen ger en enkel hantering och bra bakresultat.
20 kg
Torrt
49001
Braun
SPEZIAL-MIX (SACHER) Mix för tillverkning av österrikisk sachertårta. Tillsätt ägg och vatten.
10 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 25
Mjöler, Blandningar & Mixer
Kaffebrödsbaser och mixer
Jäst, Surdeg & Skållningar
Lesaffre är världens ledande producent av jäst. Ett franskt familjeägt företag med verksamhet över hela världen.
27
Färskjäst
27
Torrjäst
27-29 Syrning och skållning
Färskjäst
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Jäst, Surdeg & Skållningar
10998 FÄRSKJÄST FLYTANDE KASTALIA 22 kg Bag in box Lättdoserad jäst med en effektiv blandning och jämn jäskraft. Doseras på samma sätt som fast färskjäst. Hygienisk och praktisk förpackning. Kyl finns som extra tillbehör.
Antal/Vikt
Förvaring
10998
Lesaffre
FÄRSKJÄST FLYTANDE KASTALIA
22 kg
Kylt
10997
Bruggeman
FÄRSKJÄST GRANULAT
25 kg
Kylt
10994
Bruggeman
FÄRSKJÄST SÖT PLUS
10*1 kg
Kylt
10993
Lesaffre
FÄRSKJÄST ZYMAROM FT
10*1 kg
Kylt
Torrjäst Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
01999
Bruggeman
TORRJÄST BLÅ
10 kg
Torrt
02000
Bruggeman
TORRJÄST BLÅ
20*500 g
Torrt
01992
Bruggeman
TORRJÄST SÖT BRUN
10 kg
Torrt
01993
Bruggeman
TORRJÄST SÖT BRUN
20*500 g
Torrt
Syrning och skållning
11000 SURDEG FLYTANDE CREME DE LEVAIN 10 kg Bag in box Lesaffre Levande aktiv surdeg för degar med lång liggtid och bröd utan traditionell jäst. Ger stenugnsbakat bröd sin rätta karaktäristiska smak.
Våra Produkter 2015/2016 27
Syrning och skållning Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
30750
Valsemöllen
LEVAIN 10/90 GRAND FARINE
12,5 kg
Torrt
06503
Valsemöllen
SURDEGSPULVER SPELT 10/90
12,5 kg
Torrt
33254
Valsemöllen
SURDEGSPULVER PANIFICO
12,5 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
29108021
Bakels
SURDEGSPULVER FERMDOR RE Torkad rågsurdeg. Utmärkt smakförhöjare för både ljusa bröd och rågbröd. Förbättrar färskhållning.
25 kg
Torrt
29148021
Bakels
EKO SURDEGSPULVER
EKO KRAV Torkad rågsurdeg. Bra smakförhöjare för både ljusa bröd och rågbröd. Förbättrar färskhållning. 100% rågfullkorn. KRAV-certifierat.
25 kg
Torrt
29128021
Bakels
SURDEGSPULVER RUSTIC Torkad vetesurdeg med kraftig aromatisk smak och brun färg. Utmärkt smakförhöjare för både ljusa bröd och rågbröd.
25 kg
Torrt
28 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
13500
Ireks/Ruckdeschels
SURDEGSPULVER DURUM DS Torkad durumvetesurdeg för framställning av medelhavsinspirerade matbröd. Syragrad 50. Doseras 2-5% på mjölmängden.
12,5 kg
Torrt
13502
Ireks/Ruckdeschels
SURDEGSPULVER RÅG RMS Torkad rågsurdeg för framställning av bröd med medelstark maltsmak. Syragrad 180. Doseras 1-5% på mjölmängden.
12,5 kg
Torrt
13501
Ireks/Ruckdeschels
SURDEGSPULVER RÅG RS Torkad rågsurdeg för framställning av råg- och blandbröd med stark maltsmak. Syragrad 200. Doseras 1-5% på mjölmängden.
12,5 kg
Torrt
20225
Ireks
SURDEGSPULVER RÅG VOLLSAUER Torkad surdeg av råg, för tillverkning av alla sorters surdegsbröd.
25 kg
Torrt
23000
Ireks
SURDEGSPULVER VETESUR Torkad surdeg av vete, för direkt degberedning av vitt bröd och VR bröd.
25 kg
Torrt
20040
Ireks
SYRNINGSMEDEL FERTISUR Syrningsmedel för matbröd.
25 kg
Torrt
24501
Ireks
SURDEG FLYTANDE RÅGSUR U E-NR Flytande rågsurdeg för tillverkning av matbröd. Fritt från E-nummer.
12,5 kg
Torrt
26002 SKÅLLNING RÅG FULLKORN 12,5 kg, Valsemöllen Rågskållning ökar vattenupptagningsförmågan upp till tre gånger i både veteoch rågbrödsdegar, detta resulterar i ökad saftighet och färskhållning. Bröden får en mild balanserad smak av råg samt bättre skärfasthet och en förbättrad frysstabilitet. Andelen fullkorn och fiber i brödet ökar, vilket resulterar i ett näringsmässigt hälsosammare bröd som kan nyckelhålsmärkas eller framhävas som ett bröd med högre andel fullkorn/fiber.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
26478021
Bakels
SKÅLLNING HAVRE Ett värmebehandlat fullkornsmjöl av havre. Lämpligt att använda om man vill öka vatteninnehållet i brödet. Värmebehandlingen ger havreskållningen en mycket god havresmak.
25 kg
Torrt
25009
Kröner Stärke
SKÅLLNING RÅG
25 kg
Torrt
26002
Valsemöllen
SKÅLLNING RÅG FULLKORN
12,5 kg
Torrt
26468021
Bakels
SKÅLLNING VETE WHEATIE Ett skållat, torkat och siktat vetemjöl. Lämpligt att använda om man vill öka vatteninnehåll i bröd. Veteskållning bidrar till en god smak och arom.
25 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 29
Jäst, Surdeg & Skållningar
RUCKDESCHELS SURDEG Ruckdeschels surdeg tillvekas på ett mycket traditionellt vis där surdegen torkas och rostas på upphettade valsar. Processen tar längre tid men ger istället en unik kvalitet och smak som verkligen slår igenom i det färdiga brödet. Alla produkter i serien är naturligtvis fria från tillsatser.
Malt & Vรถrt
31-33 Malt 33
Vรถrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
53140
Aromatic
EKO BAKMALT
SPECIAL EKO Ekologisk Bakmalt Special är ett maltextrakt som framför allt är avsett för användning till franskbröd.
14 kg
Torrt
53100
Aromatic
BAKMALT SPECIAL LJUS Flytande maltextrakt framställt av korn. Ger ljus färg och en mild, fyllig och söt maltsmak. För franskbröd och bröd med kraftig och knaprig skorpa för att ge en vacker krackelering.
14 kg
Torrt
53360
Aromatic
BAKMALT MÖRK SPECIAL Rostat flytande maltextrakt framställt av korn. Ger en naturlig mörk färg och fyllig maltsmak. Används som ersättning för sockerkulör.
14 kg
Torrt
53370
Aromatic
EKO BAKMALT
MÖRK SPECIAL EKO En utmärkt färgsättare till mörka brödtyper och ger även en fyllig maltsmak. Kan också användas i chokladkakor för att förstärka färgen.
14 kg
Torrt
53230
Aromatic
MALT VETE KROSSAD Ger en starkare maltsmak kombinerat med tuggmotstånd och fiberinnehåll. Den är grovt krossad och passar bäst till bröd och skorpor. Är även vacker som dekoration.
20 kg
Torrt
21051000
Bakels
MALTMJÖL EBC 450 Mörkbrunt och non-distatiskt maltmjöl från korn med mycket smak. Ingen enzymatisk aktivitet.
25 kg
Torrt
26851000
Aromatic
MALTMJÖL MÖRK
25 kg
Torrt
53270
Aromatic
RÅGMALTPULVER Rågmaltpulver är lämpligt att använda till alla typer av bröd, skorpor och smörgåskex. Det ger både fin rågsmak och färg på slutprodukten och kan användas med en låg dosering.
25 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 31
Malt & Vört
Malt
32 V책ra Produkter 2015/2016
Malt & Vört
Malt
RUCKDESCHELS MALT 1856 lade Johann Peter Ruckdeschel grunden till företaget som idag heter Ireks (Johann Ruckdeschel et Söhne, Kulmbach). Sedan dess är namnet Ruckdeschels starkt förknippat med traditionerna inom bakning och mältning. Ruckdeschels malt tillvekas på ett mycket traditionellt vis där malten torkas och rostas på upphettade valsar. Processen tar längre tid men ger istället en unik kvalitet och smak som verkligen slår igenom i det färdiga brödet. Alla produkter i serien är naturligtvis fria från tillsatser.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
13603
Ireks/Ruckdeschels
MALT KORN AROMA-MALZ Kornmalt för framställning av vete- och rågbaserade bröd. Ger en mild, avrundad maltsmak. Doseras 1-3% på mjölmängden.
12,5 kg
Torrt
13602
Ireks/Ruckdeschels
MALT KORN GERSTEN-MALTEX Kornmalt för framställning av vetebaserade och laminerade bakverk. Doseras 1-3% på mjölmängden.
12,5 kg
Torrt
13604
Ireks/Ruckdeschels
MALT RÅG ROGGEN-MALZ Rågmalt för framställning av klassiska rågmaltbröd. Doseras 1-3% på mjölmängden.
12,5 kg
Torrt
20002
Ireks
MALT ENZYMATISK Enzymatiskt maltmjöl för skållningar och enzym svaga mjölsorter. Doseras 0,5-2 % på mjölmängden.
25 kg
Torrt
20057
Ireks
MALT KONCENTRAT OENZYMATISKT Oenzymatiskt maltmjöl för smak och färg i matbröd. Doseras 1-3 % på mjölmängden.
25 kg
Torrt
20052
Ireks
MALT MÖRK X70 Oenzymatiskt mörk rostat maltmjöl för smak och färg i matbröd. Doseras 0,5 - 1,0 % på mjölmängden.
20 kg
Torrt
16800
Ireks
MALT PANIMALTIN Mörk maltextrakt för tillverkning av rågbröd. Doseras 1-2 % på mjölmängden.
15 kg
Torrt
Vört Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
53290
Aromatic
EKO BAKVÖRT
EKO Ekologisk Bakvört används till vörtbröd i olika former för att få en aromatisk och god vörtarom, samt den karaktäristiska vackra rödbruna färgen.
14 kg
Torrt
53310
Aromatic
BAKVÖRT SPECIAL Rostat flytande maltextrakt framställt av korn. Ger en stark rostad och söt maltsmak och en karaktäristisk rödbrun färg. Används till vörtbröd av olika slag.
14 kg
Torrt
26608021
Bakels
TORRVÖRT Ett maltextrakt i pulverform, tillverkat av korn. Används till vörtbröd och andra brödtyper för att ge smak och färg.
25 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 33
Margarin, Oljor & Fetter
35
Konditorimargarin
35
Vetebrödsmargarin
35
Kavlingsmargarin
35
Bagerimargarin
36
Smörgåsmargarin
36
Portionsmargarin
36
Vegetabilisk olja
36
Form och tekniskt
37
Special, visp, kräm
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
09331
Diplom
DELIKATESSMARGARIN Ett transfettfritt vegetabiliskt margarin utan mjölk som lämpar sig för finare bakverk som småbröd, konditorvaror och smörkrämer.
2*5 kg
Kylt
09341
Diplom
KONDITORIMARGARIN Ett transfettfritt vegetabiliskt margarin utan mjölk som i första hand är avsett för småbröd, konditorvaror och mjuka kakor.
2*5 kg
Kylt
15658011
Bakels
KONDITORIMARGARIN NOVEX Vegetabiliskt margarin för småbröd. 80% fetthalt.
20 kg
Kylt
15308006
Bakels
EKO MARGARIN
EKO KRAV Vegetabiliskt allroundmargarin med brett användningsområde t.ex till småbröd. 80% fetthalt.
2*5 kg
Kylt
Vetebrödsmargarin Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
09329
Diplom
VETEBRÖDSMARGARIN Ett transfettfritt vegetabiliskt margarin utan mjölk som rekommenderas till vete- och matbrödsdegar.
2*5 kg
Kylt
15608011
Bakels
VETEBRÖDSMARGARIN MERITA Vegetabiliskt margarin för vetebröd. 80% fetthalt.
20 kg
Kylt
17510006
Bakels
VETEBRÖDSMARGARIN ROLLEX PUMP Pumpbart fett med god färskhållning och arom. 100% fetthalt.
25 l
Kylt
15368011
Bakels
VETEBRÖDSMARGARIN VETEA Vegetabiliskt margarin för vetebröd och matbröd. Innehåller ej härdat fett och transfett. 80% fetthalt.
20 kg
Kylt
Kavlingsmargarin 16958006 KAVLINGSMARGARIN KARITE GULD 10 kg, Bakels Antagligen världens bästa kavlingsmargarin! Vegetabiliskt kavlingsmargarin för wiener- och smördegar. Innehåller varken härdade fetter eller transfetter. 80% fetthalt.
Smör hittar du på sid 49!
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
09221
Diplom
KAVLINGSMARGARIN Ett vegetabiliskt specialmargarin utan mjölk avsett för inkavling och smördegar.
2*5 kg
Kylt
16958006
Bakels
KAVLINGSMARGARIN KARITE GULD Vegetabiliskt kavlingsmargarin för wiener- och smördegar. Innehåller varken härdade fetter eller transfetter. 80% fetthalt.
10 kg
Kylt
Bagerimargarin Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
09229
Diplom
BAGERIMARGARIN Ett transfettfritt vegetabiliskt margarin utan mjölk, speciellt avsett kaffebröd och matbrödsdegar.
2*5 kg
Kylt
15288011
Bakels
MARGARIN BAKELS Vegetabiliskt allroundmargarin för bakning och rörda satser. 80% fetthalt.
20 kg
Kylt
Våra Produkter 2015/2016 35
Margarin, Oljor & Fetter
Konditorimargarin
Smörgåsmargarin Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
56066
Arla
EKO BREGOTT
ASK EKOLOGISK KRAV
Antal/Vikt
Förvaring
12*600 g
Kylt
58400
Arla
BREGOTT EXTRASALTAT
12*600 g
Kylt
56096
Arla
BREGOTT LAKTOSFRI
16*300 g
Kylt
58000
Arla
BREGOTT MELLAN
12*600 g
Kylt
56078
Arla
BREGOTT MINDRE
12*600 g
Kylt
00576
Arla
BREGOTT NS
12*600 g
Kylt
05167
Arla
BREGOTT NS
2 kg
Kylt
63744
Arla
BREGOTT NS 75%
24*300 g
Kylt
13223
Arla
MARGARIN LÄTT&LAGOM
16*400 g
Kylt
09137
AAK
SMÖRGÅSMARGARIN 80%
2,7 kg
Kylt
01031
Unilever
SMÖRGÅSMARGARIN LÄTTA HINK
2,5 kg
Kylt
01071
Unilever
SMÖRGÅSMARGARIN MILDA
24*500 g
Kylt
01030
Unilever
SMÖRGÅSMARGARIN MILDA HINK
4,5 kg
Kylt
01040
Unilever
SMÖRGÅSMARGARIN MILDA HINK
2,5 kg
Kylt
Portionsmargarin Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
15890
Arla
BREGOTT NS PORT
300*10 g
Kylt
56065
Arla
EKO BREGOTT
300*10 g
Kylt
00599
Arla
MARGARIN LÄTT&LAGOM OLIV
200*10 g
Kylt
59300
Arla
MARGARIN LÄTT&LAGOM PORTION
200*10 g
Kylt
01019
Unilever
SMÖRGÅSMARGARIN LÄTTA PORTION
200*10 g
Kylt
PORTION EKO KRAV
Vegetabilisk olja Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
10504
AAK
FRITYROLJA LONG LIFE
10 l
Torrt
17159
Kobia
OLIVOLJA JUNGFRU
5l
Torrt
10500
AAK
RAPSOLJA
10 l
Torrt
10501
AAK
RAPSOLJA KALLPRESSAD EKO
5l
Torrt
Form och tekniskt Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
13500011
Bakels
AVVÄGAROLJA DOVIDOL Helvegetabilisk avvägarolja för degdelare. Raffinerad rapsolja.
9 kg
Torrt
13308034
Bakels
SKILJEFETT TINCOL Skiljemedel som kan penslas eller sprutas. För smörjning av plåtar och formar samt för brödämnen (sammanskruvade bröd.) 40% fetthalt.. I praktisk bag in box.
11,4 kg
Torrt
13208106
Bakels
SPRAYFETT SPRINK Helvegetabilisk flytande olja förpackad i sprayflaska, Hygieniskt, effektivt och lätt att dosera. Oljan har god släppverkan.
6*500 ml
Torrt
48610
Aromatic
SPRAYFETT TARANT U TRANSFETT Helvegetabilisk flytande olja förpackad i sprayflaska, Hygieniskt, effektivt och lätt att dosera. Oljan har god släppverkan.
12*410 g
Torrt
11540
Aromatic
VEG OLJA CARESSE S Vegetabilisk skiljeolja till formar och plåtar. Kan även användas till sammanskruvat bröd som rullas i olja och bakas i en ram. Innehåller solroslecitin, vilket gör den fri från både GMO och allergener.
23 kg
Torrt
11430
Aromatic
VEG SPECIALOLJA 85 Vegetabilisk skiljeolja till formar. Kan även användas som olja i recept i både jäst- och bakpulverbaserade produkter.
23 kg
Torrt
36 Våra Produkter 2015/2016
Special, visp, kräm
SweetWhip ger • Stor volym som vispad. Upp till 400% (animalisk grädde 180%) • Stabilt skum (kan användas som gräddstabilisator) • Kan frysas och tinas efter vispning • Kan blandas med grädde eller mjölk • Kan vispas i gräddblåsare Rekommendation: Blanda med 30-50% animalisk grädde för att uppnå fördelarna med vegetabilisk grädde och den naturliga smaken från animalisk grädde.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
82203
Danica
DANICA SWEETWHIP
12*1 l
Kylt
25897
Knorr
GRÄDDERS MAT 15% LÅGLAKTOS
8*1 l
Kylt
17469
Knorr
GRÄDDERS VISP 31% LÅGLAKTOS
8*1 l
Kylt
01765
Epocca
GRÄDDHJÄLP EPOCCA
2 kg
Torrt
09430
Haarla
KRÄMBAS VEG FETTBASERAD KREEMI Transfettfri smörkrämsbas.
10 kg
Kylt
66575
Unilever
KOKOSFETT
20*500 g
Kylt
20609
Rainbow
MJÖLK KONDENSERAD SÖTAD
24*397 g
Kylt
13803
Braun
SMÖRKRÄM BIANKA SOFT Bianka Soft, en god smörkrämsbas som du blandar med smör/ margarin samt vatten och vispar upp till en mycket luftig och välsmakande smörkräm.
15 kg
Kylt
17810026
Bakels
SMÖRKRÄM DELETTE En vegetabilisk, komplett smörkräm till konditoriprodukter. Lämplig att smaksättas med arompastor och smält choklad.
13 kg
Kylt
28697
Knorr
VISP 31% LÅGLAKTOS
10 l
Kylt
DESSERTBASER FRÅN DEBIC Vill du spara tid och ändå kunna servera överlägsen kvalitetsmat? Debics vispbaser är färdiga att använda i behändiga 1-liters flaskor och så nära hemgjorda som de kan bli. Minimalt med svinn och lågt portionspris. Vispa upp, låt stelna, dekorera och servera!
91814 DESSERTBAS CHOCOLADE MOUSSE 6*1 l, Kylt, Debic En läcker chokladmousse av äkta belgisk choklad! Ljuvligt krämig och med en mild smak. 1 liter ger 20 portioner.
91811 DESSERTBAS CREME CARAMEL 6*1 l, Kylt, Debic En underbar grund till desserter i oändliga spännande kombinationer eller bara klassiskt med karamellsås. 1 liter ger 10 portioner.
91815 DESSERTBAS TIRAMISU 6*1 l, Kylt, Debic Debic Tiramisù är den idealiska nystarten för bekväm hemgjord beredning av en äkta italiensk tiramisù med 55% mascarpone. 1 liter ger 20 portioner.
Våra Produkter 2015/2016 37
Margarin, Oljor & Fetter
DANICA SWEET WHIP SweetWhip är en grädde baserad på vegetabilisk olja. Den är sötad och speciellt framtagen för bageri och konditori.
Socker & Sötning
Nordic Sugar är vår huvudleverantör av socker och sirap.
39
Socker
40
Toscamassa
40
Glykossirap
41
Sirap
41
Fondant
42
Socker för servering
42
Honung
42
Sötningsmedel
43
Dekormassa
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
67310
Nordic Sugar
FARINSOCKER
25 kg
Torrt
14610
Nordic Sugar
FLORSOCKER DEKORATIONS
10 kg
Torrt
00154
Nordic Sugar
FLORSOCKER H25
25 kg
Torrt
00155
Nordic Sugar
FLORSOCKER PS
25 kg
Torrt
00241
Nordic Sugar
FRAKTIONSSOCKER 315 K8
25 kg
Torrt
04740
Nordic Sugar
KANELSOCKER
10 kg
Torrt
41614
Nordic Sugar
MUSCOVADOSOCKER LJUS
6*500 g
Torrt
41615
Nordic Sugar
MUSCOVADOSOCKER MÖRK
6*500 g
Torrt
04472
Nordic Sugar
PÄRLSOCKER DEKORATIO MIDI 2000
15 kg
Torrt
00503
Nordic Sugar
PÄRLSOCKER KRISTALL 1.4
25 kg
Torrt
00159
Nordic Sugar
PÄRLSOCKER MAXI 3000
25 kg
Torrt
00158
Nordic Sugar
PÄRLSOCKER MIDI 2000
25 kg
Torrt
00157
Nordic Sugar
PÄRLSOCKER MINI 1400
25 kg
Torrt
41600
Nordic Sugar
RÖRSOCKER DEMERARA
25 kg
Torrt
41655
Nordic Sugar
RÖRSOCKER STRÖ
14*500 g
Torrt
00205
Nordic Sugar
STRÖSOCKER 500
25 kg
Torrt
00207
Nordic Sugar
STRÖSOCKER 500
10 kg
Torrt
11218
Nordic Sugar
EKO STRÖSOCKER
25 kg
Torrt
K5 EKO
01750
Kobia
VANILLINSOCKER
25 kg
Torrt
01755
Kobia
VANILLINSOCKER
7 kg
Torrt
01760
Kobia
VANILLINSOCKER
1,25 kg
Torrt
14610 FLORSOCKER DEKORATIONS 04472 PÄRLSOCKER DEKORATIO MIDI 2000 Nordic Sugar Sockerkristaller täckta med vegetabiliskt fett för att förbättra hållbarheten vid fukt och värme. Innehåller stärkelse som klumpförebyggande medel. Lätthanterliga produkter med utmärkta siktningsegenskaper.
00503 PÄRLSOCKER KRISTALL 1.4 Nordic Sugar Kristalliserad sackaros i stora genomskinliga kristaller. Används främst för tillverkning och dekorering av bakverk och konfektyrprodukter.
41600 RÖRSOCKER DEMERARA Nordic Sugar Rörsockerprodukt med stora kristaller, gyllene färg och aromatisk smak. Fungerar som både smaksättare och dekoration.
Våra Produkter 2015/2016 39
Socker & Sötning
Socker
Toscamassa Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
44004
Braun
FLORENTINERPULVER BIENEX
12*600 g
Torrt
01322
Diplom
TOSCAMASSA
16 kg
Torrt
41908030
Bakels
TOSCAMASSA
13 kg
Torrt
44004 FLORENTINER PULVER BIENEX Braun Toscamassa i pulverform som är enkel att använda. Blandas med nötter, mandel mm. Applicera i riklig mängd på bakverken och baka av till önskad färg.
01322 TOSCAMASSA Diplom Toscamassa fördig för användning. Blandas med mandel eller nötter.
Glykossirap Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
00208
Kobia
GLUKOSSIRAP
8 kg
Torrt
00218
Kobia
GLUKOSSIRAP
18 kg
Torrt
40 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
46008
Nordic Sugar
BAGERISIRAP BRUN
25 kg
Torrt
46005
Nordic Sugar
BAGERISIRAP GUL
25 kg
Torrt
46012
Nordic Sugar
BAGERISIRAP MÖRKBRUN
25 kg
Torrt
46015
Nordic Sugar
BAGERISIRAP SVART
25 kg
Torrt
46004
Nordic Sugar
BAGERISIRAP VIT
25 kg
Torrt
46019
Nordic Sugar
EKO SIRAP
25 kg
Torrt
LJUS EKO KRAV
01602
Kobia
SIRAP LN
15 kg
Torrt
00385
Nordic Sugar
SIRAP MALT
25 kg
Torrt
46130
Nordic Sugar
EKO SIRAP
25 kg
Torrt
00305
Nordic Sugar
SIRAP VIT
25 kg
Torrt
MÖRKBRUN EKO KRAV
SIRAP - PRODUKTEGENSKAPER • Sirap är högkoncentrerad (torrsubstans 80 %) och delvis inverterad sockerlösning som består av sackaros, glukos och fruktos. Finns i ett stort urval färger och smaker. • ”Icke-sockret” (mineralsalter och organiskt fibermaterial), som kommer från råsocker, bidrar till färg och smak. • Ju mörkare sirap, desto rikare är den på smak och naturliga färgämnen.
• Samtliga sirapskvaliteter är inverterade till 60 % av torrsubstansen med syra eller enzym. • Bagerisirap innehåller en större andel betsockermelass än övriga sirapsprodukter. • Förhållandet mellan de olika sockerarterna förhindrar kristallisering. • Den höga torrsubstansen ger lång hållbarhet.
01602 SIRAP LN Igos Sirap med lönnsirapsmak. Sirapen är baserad på socker och rörsockersirap. Kan användas i bakverk samt som topping.
Fondant Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
02401
Belgosuc
FONDANT FÄRDIG
15 kg
Torrt
02404
Belgosuc
FONDANT FÄRDIG
15 kg
Torrt
42108021
Bakels
FONDANTPULVER
25 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 41
Socker & Sötning
Sirap
Socker för servering Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
11105
Nordic Sugar
RÖRSOCKER BIT FAIRTRADE
10*500 g
Torrt
38914
Nordic Sugar
RÖRSOCKER BIT FAIRTRADE
1,05 kg, 2st/portionspack
Torrt
51168
Nordic Sugar
RÖRSOCKER STICKS
225*4 g, Displaylåda
Torrt
11111
Nordic Sugar
SNABBITSSOCKER
12 kg
Torrt
42227
Nordic Sugar
SNABBITSSOCKER PORT
1,05 kg, 2st/portionspack
Torrt
00107
Nordic Sugar
SNABBITSSOCKER PORT DC 2
7,5 kg
Torrt
51167
Nordic Sugar
STRÖSOCKER STICKS
1000*4 g
Torrt
44246
Suketter
SUKETTER BIT
500*2 bitar
Torrt
Honung Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
09950
Dárbo
BAKHONUNG
5 kg
Torrt
70020
Sv. Honungsförädling
HONUNG FLYTANDE AKACIA
28 kg
Torrt
60491
Sv. Honungsförädling
HONUNG FLYTANDE AKACIA
1,05 kg
Torrt
49760
Sv. Honungsförädling
HONUNG FLYTANDE AKACIA PLFL
15*350 g
Torrt
16019
Tage Lindblom
HONUNG FLYTANDE BLOMSTER
12*350 g
Torrt
Sötningsmedel Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
03450
Unifine
SÖTNINGSMEDEL ISOMALT SHAPE-IT
1 kg
Torrt
53094
Canderel
SÖTNINGSMEDEL REFILL STRÖ
90 g
Torrt
10065
Cargil
SÖTNINGSMEDEL SORBITOL
25 kg
Torrt
42 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
42590034
Bakels
SOCKERPASTA BLÅ PETTINICE
10 kg
Torrt
42410017
Bakels
SOCKERPASTA CHOKLAD PETTINICE
5 kg
Torrt
42900017
Bakels
SOCKERPASTA FLOWER PASTE
5 kg
Torrt
42530017
Bakels
SOCKERPASTA GRÖN PETTINICE
5 kg
Torrt
42530034
Bakels
SOCKERPASTA GRÖN PETTINICE
10 kg
Torrt
42560017
Bakels
SOCKERPASTA GUL PETTINICE
5 kg
Torrt
42560034
Bakels
SOCKERPASTA GUL PETTINICE
10 kg
Torrt
42550032
Bakels
SOCKERPASTA LIMEGRÖN PETTINICE
10 kg
Torrt
42580017
Bakels
SOCKERPASTA ROSA PETTINICE
5 kg
Torrt
42580034
Bakels
SOCKERPASTA ROSA PETTINICE
10 kg
Torrt
42520017
Bakels
SOCKERPASTA RÖD PETTINICE
5 kg
Torrt
42520032
Bakels
SOCKERPASTA RÖD PETTINICE
10 kg
Torrt
42510032
Bakels
SOCKERPASTA SVART PETTINICE
10 kg
Torrt
42510034
Bakels
SOCKERPASTA SVART PETTINICE
5 kg
Torrt
42210017
Bakels
SOCKERPASTA VIT PETTINICE
5 kg
Torrt
42210034
Bakels
SOCKERPASTA VIT PETTINICE
10 kg
Torrt
PETTINICE Populär dekormassa för övertäckning, modellering och dekoration. Finns i ett flertal färger som dessutom är blandbara med varandra. Lättarbetad produkt som ger ett riktigt bra resultat!
Marsipan hittar du på sid 56!
Våra Produkter 2015/2016 43
Socker & Sötning
Dekormassa
Äggprodukter
Ägg för riktiga bagare och konditorer!
45
Ägg med skal
45
Ägg övrigt
45
Äggpulver
Äggprodukter
Ägg i hygienisk och stötsäker plastförpackning!
Ägg med skal Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
07060
Kobia
SKALÄGG
12,6 kg
Kylt
Ägg övrigt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
05317
Källbergs
ÄGGMASSA UNIVERSALÄGG BIB Äggmassa med brett användningsområde. 1 dl massa motsvarar ca två ägg.
10 kg
Kylt
05315
Källbergs
ÄGGULA CATERGULA Äggula med brett användningsområde. 1 dl motsvarar ca sex äggulor.
5 kg
Kylt
05314
Källbergs
ÄGGVITA CATERVITA Äggvita med brett användningsområde. 1 dl motsvarar ca tre äggvitor.
5 kg
Kylt
Äggpulver Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
10102
Källbergs
HELÄGGPULVER Äggpulver med brett användningsområde. 1 kg pulver till 3 kg vatten motsvarar 4 kg äggmassa.
20 kg
Torrt
11222
Källbergs
ÄGGVITEPULVER Äggvitepulver speciellt framtaget för vispade produkter. 1 kg pulver till 8 kg vatten motsvarar 9 kg äggvita.
15 kg
Torrt
10128
Källbergs
ÄGGVITA UNIVERSALVITA Torkad äggvita speciellt framställd för användning i vispade produkter. Doseras 1 kg pulver på 10 kg vatten.
8 kg
Kylt
31400050
Bakels
ÄGGVITEPULVER ACTIVITA Äggvitepulver för enkel marängframställning.
8 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 45
Mejeri
Arla är vår huvudleverantör för mejeriprodukter och levererar färskvaror som grädde, smör, mjölkprodukter, ost, soppor och juice under kända varumärken.
47
Grädde
47
Mjölk
49
Smör
49
Yoghurt, filmjölk m.m.
51
Ost hel
51
Ost skivad
51
Ost riven/tärnad
52
Färskost
53
Dessertost
53
Övrig ost
ARLA SORTIMENTSINFO Vi levererar hela Arlas sortiment med en anskaffningstid på två dagar vid beställning innan kl 11. I denna katalog har vi endast plockat fram våra storsäljare.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
91806
Debic
GRÄDDE 35% STAND & OVERRUN
3*5 l
Kylt
78840
Arla Aldra
EKO KAFFEGRÄDDE
1l
Kylt
10% EKO
78361
Arla Aldra
VISPGRÄDDE 36%
1l
Kylt
70810
Arla
VISPGRÄDDE 36% HÖGPASTÖRISERAD
10 l
Kylt
06910
Arla
VISPGRÄDDE 40%
10 l
Kylt
30301
Arla
VISPGRÄDDE 40%
20 l
Kylt
58910
Arla
VISPGRÄDDE 40% GT
6*1 l
Kylt
34300
Arla
EKO VISPGRÄDDE
1l
Kylt
40% GT EKO KRAV
18710
Arla
VISPGRÄDDE LAKTOSFRI
6*1 l
Kylt
08323
Arla
VISPGRÄDDE LAKTOSFRI
6*3 dl
Kylt
06910 VISPGRÄDDE 40% 10 l 58910 VISPGRÄDDE 40% 6x1 l Arla Färsk grädde från svenska kor. Den naturligt höga fetthalten ger en härligt fyllig smak och har de goda egenskaper man önskar av en riktig grädde.
70810 ARLA KÖKET VISPGRÄDDE 36% 10 l, Arla Färsk grädde med längre hållbarhet. Arla Köket grädde smakar och beter sig på samma sätt som Arlas vanliga visp- och matlagningsgrädde.
Mjölk
91806 GRÄDDE 35% STAND & OVERRUN 3*5 l, Debic Grädden som ger mer volym och bättre volymfasthet än andra gräddsorter. 1 liter ger 2,5 liter färdigvispad grädde, som också håller sig stabil utan att vattna sig även efter 48 timmar – oavsett årstid.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
06267
Arla
LATTE ART MJÖLK 2,6%
6*1 l
Kylt
05847
Arla
LÄTTMJÖLK
6*1 l
Kylt
58460
Arla
EKO LÄTTMJÖLK
65880
Arla
MELLANMJÖLK
58520
Arla
EKO MELLANMJÖLK
EKO EKO
6*1 l
Kylt
12*1,5 l
Kylt
6*1 l
Kylt
05853
Arla
MELLANMJÖLK GT
6*1 l
Kylt
06788
Arla
MELLANMJÖLK LAKTOSFRI
6*1 l
Kylt
10080
Arla
STANDARDMJÖLK
10 l
Kylt
38500
Arla
STANDARDMJÖLK
20 l
Kylt
71700
Arla
STANDARDMJÖLK
6*1 l
Kylt
58410
Arla
STANDARDMJÖLK GT
6*1 l
Kylt
78210
Arla
STANDARDMJÖLK LAKTOSFRI
6*1 l
Kylt
06267 LATTE ART MJÖLK 2,6% 6x1 l, Arla Erfarna baristor har skummat, luktat, smakat och tittat sig fram till den perfekta kaffemjölken. Resultatet är en lättarbetad, lagom söt mjölk som ger en sammetslen, blank yta med fina bubblor. Allt för att lyfta fram kaffesmaken på bästa sätt.
58410 STANDARDMJÖLK 3% 6x1 l, Arla Svensk standardmjölk med en fetthalt på 3%. Passar bra till matlagning, pannkakor och bakning.
Våra Produkter 2015/2016 47
Mejeri
Grädde
48 V책ra Produkter 2015/2016
ARLA SORTIMENTSINFO Vi levererar hela Arlas sortiment med en anskaffningstid på två dagar vid beställning innan kl 11. I denna katalog har vi endast plockat fram våra storsäljare.
Smör
51500 SMÖR NS 1 kg, Arla Klassiskt Svenskt Smör. Normalsaltat.
Artikel nr
Varumärke
• Stabil och enkel att kavla • Den har en utmärkt formbarhet • Kan användas i alla applikationer där kavling är nödvändigt utan risk att smöret smälter bort. • Smältpunkt: 34°C till 36°C
56110 SMÖR LAKTOSFRITT 20*500 g, Arla Svenskt Smör laktosfri har samma smak som Svenskt Smör normalsaltat, men är utan laktos. Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
91808
Debic
SMÖR CONSTANT
4*2,5 kg
Kylt
91809
Debic
SMÖR CROISSANT
5*2 kg
Kylt
1 kg
Kylt
51500
Arla
SMÖR NS
51301
Arla
EKO SMÖR
81120
Arla
SMÖR NS 82% RED LABEL
NS 82% EKO
1 kg
Kylt
10 kg
Kylt
54100
Arla
SMÖR OS
1 kg
Kylt
00542
Arla
SMÖR OS KONCENTRERAT
1,8 kg
Kylt
Yoghurt, filmjölk m.m. YALLA DRICKYOGHURT Yoggi® yalla! är drickyoghurts i goda och fräscha fruktsmaker, som är både mättande och törstsläckande. Hela Yoggi® yalla! sortimentet är helt fritt från konserveringsmedel och färgämnen, samt innehåller enbart naturliga aromer. Vi klimatkompenserar för varje Yoggi® yalla! som dricks genom ett trädplanteringsprojekt i Uganda.
23260 CREME FRAICHE 34% 2 l, Arla Den naturligt syrade grädden, den krämiga konsistensen och den syrligt friska smaken gör Arla crème fraiche till en suverän produkt i alla typer av matlagning.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
18340
Arla Yoggi
YALLA BANAN/MANGO
6*350 ml
20540
Arla Yoggi
YALLA HAL/BOYSB/BLÅB
6*350 ml
23390
Arla Yoggi
YALLA JORDG/LIME
6*350 ml
24435
Arla Yoggi
YALLA JORDG/VANILJ
6*350 ml
Antal/Vikt
Förvaring Kylt
23260
Arla
CREME FRAICHE 34%
2l
02786
Arla
EKO CREME
2l
Kylt
00383
Arla
CREME FRAICHE LÄTT
2l
Kylt
6*1 l
Kylt
FRAICHE EKO
05856
Arla
FILMJÖLK
58780
Arla
EKO FILMJÖLK
15540
Knorr
FRAICHE 24%
3% EKO
6*1 l
Kylt
8*1 l
Kylt
58390
Arla
GRÄDDFIL
2l
Kylt
06825
Arla
KVARG KESELLA 10%
2 kg
Kylt
06834
Arla
KVARG KESELLA LÄTT
6*250 g
Kylt
69440
Arla
YOGHURT MEZE
6*1 l
Kylt
07439
Arla
YOGHURT MILD JORDGUBB
6*1 kg
Kylt Kylt
59620
Arla
YOGHURT MILD NATURELL
12*1 l
59110
Arla
EKO YOGHURT
6*1 l
Kylt
05975
Arla
YOGHURT MILD VANILJ
12*1 l
Kylt
07269
Arla
EKO YOGHURT
6*1 l
Kylt
MILD NATURELL EKO MILD VANILJ EKO
Våra Produkter 2015/2016 49
Mejeri
91809 SMÖR KAVLING CROISSANT 5*2 kg, Debic Ett kvalitetssmör speciellt utvecklat för beredning av wienerbröd och croissant.
50 V책ra Produkter 2015/2016
ARLA SORTIMENTSINFO Vi levererar hela Arlas sortiment med en anskaffningstid på två dagar vid beställning innan kl 11. I denna katalog har vi endast plockat fram våra storsäljare.
Ost hel
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
12830
Arla
OST BIT GREVE 28%
ca 1,5 kg
Kylt
13106
Arla
OST BIT PRÄST MELLAN
4 kg
Kylt
41207
Norrmejerier
OST BIT VÄSTERBOTTEN
ca 1 kg
Kylt
31301
Arla
OST FILE BILLINGE 26%
ca 5 kg
Kylt
13782
Arla
OST FILE WÄSTG KLOSTER RÖD
ca 3,3 kg
Kylt
12982
Arla
OST FILE WÄSTG KLOSTER SVART
ca 3,3 kg
Kylt
45505
Ridderheims
OST GRUYERE RESERVE OP 32%
2,5 kg
Kylt
82826
Arla
OST HEL CHEDDAROST KVIBILLE
ca 2,7 kg
Kylt
78100
Arla
OST HEL HUSHÅLL 26%
ca 5*2,2 kg
Kylt
11368
Arla
OST HEL STURE 38%
ca 5*2,2 kg
Kylt
11369
Arla
OST HEL STURE 38%
ca 5*2 kg
Kylt
Ost skivad 71299 OST SKIVAD WÄSTG KLOSTER SVART 6*1 kg, Arla Klostrets grynpipiga ost, med en robust och lagrad karaktär.
Artikel nr
Varumärke
71378 OST SKIVAD WÄSTG KLOSTER RÖD 6*1 kg, Arla Mellanlagrad rundpipig ost av typen Emmentaler.
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
19103
Tilab
OST SKIVAD GOUDA 10*10 CM
6*(68*15g)
Kylt
74515
Arla
OST SKIVAD RED LABEL
6*1 kg
Kylt
11378
Arla
OST SKIVAD WÄSTG KLOSTER RÖD
6*1 kg
Kylt
12994
Arla
OST SKIVAD WÄSTG KLOSTER SVART
2*3 kg
Kylt
Ost riven/tärnad Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
00104
Tilab
OST RIVEN EMMENTALER
1 kg
Kylt
00750
Tilab
OST RIVEN EMMENTALER
2 kg
Kylt
10752
Tilab
OST RIVEN GOUDA
2 kg
Kylt
71380
Arla
OST RIVEN GRATÄNG
6*1 kg
Kylt
14501
Arla
OST RIVEN GRATÄNG RED LABEL
2 kg
Kylt
00749
Tilab
OST RIVEN GRATÄNGMIX 50/50
1 kg
Kylt
17416
Norrmejerier
OST RIVEN VÄSTERBOTTEN
2 kg
Kylt
21041
Tilab
OST TÄRNAD GOUDA
1 kg
Kylt
Våra Produkter 2015/2016 51
Mejeri
31301 OST FILE BILLINGE 26% ca 5 kg, Arla Billinge är smidig och lätthyvlad med en mild och ren ostsmak.
PHILADELPHIA HAR LITE SYRA, MEN OCKSÅ LITE SÄLTA VILKET GÖR DEN RIKTIGT, RIKTIGT GOD TILLSAMMANS MED SÖTT. HÄR HAR VI GJORT EN BÄRRÖRA SOM PASSAR PERFEKT TILL VÅFFLOR, PANNKAKOR, FRUKOST- BUFFÉN, MELLANMÅLET ELLER, SOM HÄR, TILL SCONES. RÄCKER TILL CIRKA 10 SCONES 300 g
Philadelphia
3 dl
vispgrädde
1 tsk
vaniljsocker
600 g
blandade bär
2 dl
socker
1. Vispa Philadelphia och grädde till hårt skum med elvisp. 2. Blanda försiktigt socker och bär och låt stå tills sockret löst sig. 3. Vänd ner bären i Philadelphia-vispet.
Färskost 00348 FÄRSKOST PHILADELPHIA 1,65 kg Mondelēz International Philadelphia görs av grädde och mjölk. Den krämiga konsistensen uppnås med hjälp av mjölksyrebakterier, inte animaliska enzymer som många andra ostar, och är därför också omtyckt av vegetarianer.
79846 FÄRSKOST NATURELL 25% 1,5 kg, Arla Arla Köket Färskost lyfter din matlagning och bakning med sin friska, lite syrliga smak och fasta konsistens. Passar till både varm och kall matlagning. Klarar att hettas upp, vilket gör den perfekt som fyllning i bla crêpes, cannelloni och rullader. Arla Köket Färskost naturell passar extra bra till matiga pajer, cheesecake och topping/ frosting på bakverk.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
07418
Arla Red label
COTTAGE CHEESE NATURELL 4%
3 kg
Kylt
01611
Creme Bonjour
CREME BONJOUR GRÄSLÖK
1,5 kg
Kylt
11610
Creme Bonjour
CREME BONJOUR NATURELL
1,5 kg
Kylt
10155
Creme Bonjour
CREME BONJOUR SOLTORKAD TOMAT
1,5 kg
Kylt
30394
Creme Bonjour
CREME BONJOUR VITLÖK
1,5 kg
Kylt
79846
Arla
FÄRSKOST NATURELL 25%
1,5 kg
Kylt
17985
Arla
FÄRSKOST NATURELL LÄTT
1,5 kg
Kylt
79847
Arla
FÄRSKOST NATURELL LÄTT 17%
1,5 kg
Kylt
00345
Mondelez
FÄRSKOST PHILADELPHIA
10 kg
Kylt
00348
Mondelez
FÄRSKOST PHILADELPHIA
1,65 kg
Kylt
65815
Mondelez
FÄRSKOST PHILADELPHIA LAKTOSF
10*175 g
Kylt
32750
Mondelez
FÄRSKOST PHILADELPHIA LIGHT
1,65 kg
Kylt
00805
Arla
KESO NATURELL
3 kg
Kylt
52 Våra Produkter 2015/2016
13161 CASTELLO BLANC DE BLANC 37% 1,5 kg, Arla Milt gräddostdoftande skivbar ost med grynpipig karaktär, ljust gul snittyta och sidenmatt vitt skal.
ARLA SORTIMENTSINFO Vi levererar hela Arlas sortiment med en anskaffningstid på två dagar vid beställning innan kl 11. I denna katalog har vi endast plockat fram våra storsäljare.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
80079
Falbygdens
BAVARIA BLU HEL
1,2 kg
Kylt
13161
Arla
CASTELLO BLANC DE BLANC 37%
1,5 kg
Kylt
22272
Arla
CASTELLO BLANC DE BLANC 37%
2*1,5 kg
Kylt
23208
Arla
CASTELLO GULDBRIE
1 kg
Kylt
19102
Tilab
FORMAGGIO DA PASTA
1 kg
Kylt
06048
Arla
KVIBILLE ÄDELOST
2,6 kg
Kylt
06049
Arla
KVIBILLE ÄDELOST
2*1,5 kg
Kylt
00603
Prima Minea
TALEGGIO ITALIENSK
ca 2 kg
Kylt
Övrig ost
52534 APETINA TÄRNAD 20% 1 kg, Arla Apetina passar som tillbehör, som ingrediens i sallader och andra kalla och varma rätter.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
52534
Arla
APETINA TÄRNAD 20%
1 kg
Kylt
49400
Tilab
CHEVRE GETOST RULLE
1 kg
Kylt
10753
Tilab
FETAOST ÄKTA BLOCK
2 kg
Kylt
00213
Prima Minea
MOZZARELLA
1 kg
Kylt
26691
Di Vittorio
MOZZARELLA 18%
1 kg
Kylt
42849
Arla
MOZZARELLA SKIVAD RED LABEL 22%
6 kg
Kylt
15078
Unilever
OSTCREME KNORR
3,5 kg
Kylt
59100
Virgilio
PARMESAN FLAKES GRANA PADANO
1 kg
Kylt
00224
Prima Minea
PARMESAN HEL GRANA PADANO
ca 2 kg
Kylt
Våra Produkter 2015/2016 53
Mejeri
Dessertost
Massor & Fyllningsmassor
Alla massor och fyllningsmassor fr책n Saga, Diplom och Arans 채r svensktillverkade fr책n Kobias egna fabrik.
55
Mandel och bakmassor
56-57 Marsipan 58
Fyllningsmassor
Mandel och bakmassor
01240 MANDELMASSA PRALIN 5KG Massa av sötmandel som är finhackad och finvalsad. Avsedd för pralintillverkning och annan konfektyrtillverkning.
01460 MANDELMASSA SPANSK 10KG Massa tillverkad av spansk sötmandel, endast valsad på traditionellt vis. En mandelmassa med grov struktur och tydlig sötmandelsmak. 01467 MANDELMASSA SPANSK GROV 10KG Massa tillverkad av spansk sötmandel, endast valsad på traditionellt vis. En mandelmassa med mycket grov struktur och mycket tydlig sötmandelsmak.
01103 MANDELMASSA 5KG Massa av sötmandel som är finhackad och finvalsad. Lämplig för alla olika sorter av mandelbaserade bakverk. Finns även i 300 Kg förpackning. 01112 MANDELMASSA KONDITORI 5KG Massa av sötmandel och aprikoskärnor som är finhackad och finvalsad, samma användningsområde som mandelmassa. 01140 BITTERMANDELMASSA 13KG Massa baserad på enbart bittermandel. Används som smakförstärkare i mandelbaserade bakverk och semlefyllningar mm.
01461 MK-MASSA SPANSK 10KG Massa av spansk sötmandel och aprikoskärnor, endast valsad på traditionellt vis. 01453 MANDELMASSA SPANSK FRUKTSOCKER 12KG Spritsbar massa tillverkad av spansk sötmandel, endast valsad på traditionellt vis. En lösare massa med grov struktur och tydlig sötmandelsmak. Perfekt som semlefyllning.
11450 EKO MANDELMASSA SPANSK EKO 10KG Massa tillverkad av ekologisk spansk sötmandel, endast valsad på traditionellt vis. En mandelmassa med grov struktur och tydlig sötmandelsmak. 01466 MANDELRÅMASSA SPANSK 10KG Massa tillverkad av spansk sötmandel (66%), endast valsad på traditionellt vis. En mandelmassa med grov struktur och mycket tydlig sötmandelsmak.
Våra Produkter 2015/2016 55
Massor & Fyllningsmassor
02104 MANDELMASSA CALIFORNIA GROV 5KG En mycket smakrik mandelmassa med fin- och grovhackade bitar av kalifornisk sötmandel, smaksatt med bittermandel. Används med fördel till mazarinmassor, formkakor, kaffebrödsfyllningar och semlefyllningar där mandelsmaken har en framträdande roll.
Marsipan SAGA FIGURMARSIPAN Saga figurmarsipan är svensktillverkad och består av kalifornisk mandel som hackas och valsas fint innan den slutligen rostas. Den är på grund av sin goda smak, höga mandelhalt och låga elasticitet speciellt avsedd för modellering och marsipanfigurer.
01275 FIGURMARSIPAN GRISSKÄR
01272 FIGURMARSIPAN RÖD
01271 FIGURMARSIPAN VIT
ZELL MARSIPAN Zell marsipan är svensktillverkad och består av spansk mandel som finhackats och valsats varsamt. En smidig marsipan med hög elasticitet och mycket tydlig mandelsmak. Avsedd för kavling till tårtor, bakelser och bitar mm.
Nyhet! MARSIPAN SPANSK GRÖN
56 Våra Produkter 2015/2016
01270 FIGURMARSIPAN GUL
DIPLOM KAVLINGSMARZIPAN Diplom Kavlingsmarzipan är svensktillverkad och består av kalifornisk mandel som är mycket finhackad och finvalsad. Marsipanen är kallfabricerad enligt tysk standard och har en fin struktur med hög elasticitet och en mild mandelsmak. Avsedd för kavling till tårtor, bakelser och bitar mm.
Massor & Fyllningsmassor
01204 KAVLINGSMARZIPAN GRÖN
01210 KAVLINGSMARZIPAN VIT EXTRA
01224 KAVLINGSMARZIPAN PASTELLROSA
01225 KAVLINGSMARZIPAN PASTELLBLÅ
01206 KAVLINGSMARZIPAN VIT
01216 KAVLINGSMARZIPAN GUL
01211 KAVLINGSMARZIPAN ROSA
01220 KAVLINGSMARZIPAN RÖD
01221 KAVLINGSMARZIPAN BLÅ
01223 KAVLINGSMARZIPAN TOFFEE
01219 KAVLINGSMARZIPAN ORANGE
01245 KAVLINGSMARZIPAN LILA
01218 KAVLINGSMARZIPAN BRUN
01222 KAVLINGSMARZIPAN SVART
Våra Produkter 2015/2016 57
Fyllningsmassor Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
57550026
Bakels
BAKELSFYLLNING
13 kg
Torrt
57200026
Bakels
REMONS KANEL
13 kg
Torrt
57190026
Bakels
REMONS KANEL GROV
13 kg
Torrt
57090026
Bakels
REMONS KARDEMUMMA
12 kg
Torrt
57650026
Bakels
REMONS PISTAGE
11 kg
Torrt
57600026
Bakels
REMONS SÄTER
11 kg
Torrt
01325
Diplom
SEMLEFYLLNING
14 kg
Torrt
57500026
Bakels
SEMLEFYLLNING
14 kg
Torrt
03262
Saga
SEMLEFYLLNING MED BITAR
11 kg
Torrt
03263
Saga
SEMLEFYLLNING MED BITAR SPRITS
8*2 kg
Torrt
01468
Zell
SEMLEFYLLNING MED ROSTAD MANDEL
5 kg
Torrt
01470
Zell
SEMLEFYLLNING MED ROSTAD MANDEL
12 kg
Torrt
01323
Diplom
SEMLEFYLLNING SPRITS
8*2 kg
Torrt
02326
Arans
SEMLEREMONS
15 kg
Torrt
02327
Arans
SEMLEREMONS MED BITAR
15 kg
Torrt
57540026
Bakels
FASTLAGSBULLEFYLLNING
14 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
88368024
Bakels
CREME FILLING LEMON
6 kg
Torrt
28203
Braun
CREME FINE HAZELNUT
2,5 kg
Torrt
12763
Braun
DESSERTMASSA KARAMELL
1 kg
Torrt
47188029
Bakels
MILLIONAIRES CARAMEL
12,5 kg
Torrt
Många av våra fyllningsmassor finns även i större förpackningar.
58 Våra Produkter 2015/2016
SAGA FYLLNINGAR Saga kaffebrödsfyllningar är vår finaste kvalitet baserade på enbart sötmandel. Fyllningarna är spritsbara, bredbara, bakfasta och frysstabila.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
Saga
FYLLNING KANEL
11 kg
Torrt
Saga
FYLLNING MANDEL
11 kg
Torrt
02360
Saga
FYLLNING PISTAGE
11 kg
Torrt
Massor & Fyllningsmassor
02345 02340
DIPLOM FYLLNINGAR Diplom kaffebrödsfyllningar är baserade på en blandning av aprikoskärnor och sötmandel. Fyllningarna är spritsbara, pumpbara, bredbara, bakfasta och frysstabila.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
02330
Diplom
FYLLNING KANEL
14 kg
Torrt
02301
Diplom
FYLLNING MANDEL
14 kg
Torrt
02305
Diplom
FYLLNING PISTAGE
14 kg
Torrt
ARANS FYLLNINGAR Arans kaffebrödsfyllningar är socker och fettbaserade. Fyllningarna är spritsbara, pumpbara, bredbara, bakfasta och frysstabila.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
12351
Arans
FYLLNING MED KANELBITAR
13 kg
Torrt
02371
Arans
FYLLNING MED MANDELSMAK
13 kg
Torrt
02364
Arans
FYLLNING MED PISTAGESMAK
15 kg
Torrt
02355
Arans
FYLLNING MED SMÖRKOLASMAK
15 kg
Torrt
01454 MANDELMASSA SPANSK LÖS 12KG Spritsbar massa av Spansk sötmandel, endast valsad på traditionellt vis. Perfekt som semlefyllning.
01455 MK-MASSA SPANSK LÖS 12KG Spritsbar massa av Spansk sötmandel och aprikoskärnor, endast valsad på traditionellt vis. Perfekt som semlefyllning.
Våra Produkter 2015/2016 59
Bakhjälpmedel & Pulver
Martin Braun levererar högkvalitativa produkter till över 50 länder jorden runt. Ett av deras varumärken är Alaska Express, mousser med många läckra smaker.
61
Mousser
61-63 Bakhjälpmedel 62
Fryspulver
65
Hävningsmedel
65
Mjölkpulver
65
Brödglans
Mousser
1. Vispa grädde och ställ åt sidan. Blanda Alaska moussepulver väl med ljummet vatten.
2. Vänd i grädden i mousse-blandningen lite i taget. Moussen är nu klar för användning.
3. Fyll dina förberedda tårtringar med Alaska mousse och kyl tills de stelnat.
4. Ta bort tårtringen och dekorera!
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
45300
Braun
MOUSSE BLOOD ORANGE ALASKA
5*1 kg
Torrt
41200
Braun
MOUSSE CAPUCCINO ALASKA
5*1 kg
Torrt
42200
Braun
MOUSSE CHOCOLATE ALASKA
5*1 kg
Torrt
42000
Braun
MOUSSE CREAM CHEESE ALASKA
5*1 kg
Torrt
14010
Braun
MOUSSE KARAMELL ALASKA
5*1 kg
Torrt
41100
Braun
MOUSSE KIWI GOOSEBERRY ALASKA
5*1 kg
Torrt
65010
Braun
MOUSSE LATTE MACCHIATO ALASKA
5*1 kg
Torrt
42400
Braun
MOUSSE LEMON ALASKA
5*1 kg
Torrt
14070
Braun
MOUSSE MANGO ALASKA
5*1 kg
Torrt
60900
Braun
MOUSSE NEUTRAL ALASKA
5*1 kg
Torrt
62200
Braun
MOUSSE PASSION FRUIT ALASKA
5*1 kg
Torrt
62000
Braun
MOUSSE PEAR ALASKA
5*1 kg
Torrt
41000
Braun
MOUSSE RASPBERRY ALASKA
5*1 kg
Torrt
40600
Braun
MOUSSE STRAWBERRY ALASKA
5*1 kg
Torrt
59800
Braun
MOUSSE TIRAMISU ALASKA
5*1 kg
Torrt
42600
Braun
MOUSSE YOGHURT BLUEBERRY ALASKA
5*1 kg
Torrt
14051
Braun
MOUSSE YOGHURT LIME ALASKA
5*1 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
42118017
Bakels
FOND SUISSE
15 kg
Torrt
70203
Callebaut
MOUSSEPULVER CHOKLAD LJUS
800 g
Torrt
70201
Callebaut
MOUSSEPULVER CHOKLAD MÖRK
800 g
Torrt
72000
Callebaut
MOUSSEPULVER CHOKLAD VIT
800 g
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 61
Bakhjälpmedel & Pulver
ALASKA EXPRESS MOUSSER Alaska Express mousser är smakfulla, frysstabila och snabba att bereda. Mousserna innehåller äkta frukt eller bär och håller hög kvalitet i både smak och användning. Se bildspelet nedan för en snabb introduktion.
Bakhjälpmedel Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
44401
Aromatic
BAKHJÄLPMEDEL ARO 2000 ARO 2000 är specialutvecklad för användning i söta vetedegar och wienerbröd. Dosering: 50-150g/L degvätska..
14 kg
Torrt
43420
Aromatic
BAKHJÄLPMEDEL AROZYME M Ett flexibelt, mjölkfritt koncentrat med kombinerad effekt av emulgator, bakpulver och enzymer för användning till muffins. Ger produkterna en förlängd upplevelse av färskhet. Dosering 3% på totalvikten.
15 kg
Torrt
43400
Aromatic
BAKHJÄLPMEDEL AROZYME S Ett flexibelt, mjölkfritt koncentrat med kombinerad effekt av emulgator, bakpulver och enzymer för användning till rulltårta och anslag. Ger produkterna en förlängd upplevelse av färskhet. Dosering 3-5% på totalvikten.
15 kg
Torrt
22820
Aromatic
BAKHJÄLPMEDEL COLCO Mycket välkänd och mångsidig emulgator. Den mest koncentrerade produkten i Aromatics sortiment. Utöver applikationer som muffins och sockerkaka etc. rekommenderas Colco även till bröd. 0,5-2% dosering på totalvikten.
10 kg
Torrt
22322
Aromatic
BAKHJÄLPMEDEL DRIV En vegetabilisk brödemulgator som gör degen smidig och lätt att bearbeta, med god gashållningsförmåga. Passar till alla sorters jäsdegar samt till skorpor. Dosering 1-2% på mjölmängden.
9 kg
Torrt
44600
Aromatic
BAKHJÄLPMEDEL GLUTENAL Används främst till rulltårtor. Även för tårtbottnar som skall förpackas och därför kräver ett stabilare inkråm utan att förlora i mjukhet. Glutenal underlättar rullningen och motverkar att rulltårtan drar åt sig fukt från fyllningen. Dosering 3-4% på totalvikten.
15 kg
Torrt
62 Våra Produkter 2015/2016
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
Bakels
BAKHJÄLPMEDEL LECIFRI-E E-nummerfritt bakmedel i pulverform, även utmärkt till bröd som bakas över frys. Ger bra jästolerans och bra uppbakning. Dosering: 0,9-2,2% på mjölmängden.
25 kg
Torrt
19410088
Bakels
BAKHJÄLPMEDEL LECIMAX 2000 Bakmedel i pulverform för bröd med hög volym, fin skorpa och ett bra inkråm. Dosering: 0,8-2,2% på mjölmängden.
20 kg
Torrt
19080088
Bakels
BAKHJÄLPMEDEL LECIMAX 30 Bakhjälpmedel i pulverform som ger bra volym till alla slags bröd. Dosering: 1-1,5% på mjölmängden.
20 kg
Torrt
19460088
Bakels
BAKHJÄLPMEDEL LECIMAX 40 Ett bakmedel i pulverform som ger bröden bra volym och bra degstabilitet. Dosering: 1,7-2,2% på mjölmängden.
20 kg
Torrt
19500088
Bakels
BAKHJÄLPMEDEL LECIMAX BM 15 Lågdoserande bakmedel i pulverform för vitt bröd. Dosering: 0,40,8% på mjölmängden.
20 kg
Torrt
19510048
Bakels
EKO BAKHJÄLPMEDEL
LECIMAX EKO KRAV En E-nummerfri brödförbättrare i pulverform. Innehåller gluten som är KRAV certifierad. Dosering: 0,9-1,2% på mjölmängden.
25 kg
Torrt
19190088
Bakels
BAKHJÄLPMEDEL LECIMAX UE Bakbjälpmedel som ger stabilitet och volym utan emulgator. Dosering: 0,75-1,5% på mjölmängden.
20 kg
Torrt
21500026
Bakels
BAKHJÄLPMEDEL OVALETT SPECIAL Vispemulgator i pastaform avsedd för anslag, rulltårta, mjuka kakor och liknande. Ger en stabil smet. Den färdiga kakan får bra volym, ett jämnporigt inkråm och förlängd färskhållning. Dosering: 1,5-3,2% på totalvikten.
13 kg
Torrt
19210088
Bakels
BAKHJÄLPMEDEL PARISERBAS Ett bakhjälpmedel i pulverform för tillverkning av karaktäristiskt franskt frukostbröd. Ger en krispig skorpa och bra voym.
20 kg
Torrt
19310088
Bakels
BAKHJÄLPMEDEL VELVET En kombinerad brödförbättrare med mycket goda färskhållningsegenskaper. Ger bra volym. Dosering: 1-2% på mjölmängden.
20 kg
Torrt
17150026
Bakels
BAKHJÄLPMEDEL VOLTEM QUICK Bakmedel i pastaform för jäsdegar. Lämplig till matbrödsdegar med kort eller ingen liggtid. Dosering: 2-5% på mjölmängden.
13 kg
Torrt
19070088
Bakels
FÄRSKHÅLLARE LECISOFT 30 E-nummerfri färskhållare i pulverform. Dosering: 1-1,5% på mjölmängden.
20 kg
Torrt
19340088
Bakels
FÄRSKHÅLLARE LECISOFT FRI En E-nummerfri produkt som har mycket goda färskhållningsegenskaper. Dosering: 0,6-1,1% på mjölmängden.
20 kg
Torrt
19400088
Bakels
FÄRSKHÅLLARE LECISOFT RÅG Färskhållare som även ger bakstabilitet och volym. Speciellt avsedd för rågprodukter. Dosering: 1-3% på mjölmängden.
20 kg
Torrt
21800016
Bakels
FÄRSKHÅLLARE MONOSOFT Effektiv färskhållare i pastaform för alla sorters bröd. 100% vegetabilisk. Dosering: 1,5-3% på mjölmängden.
15 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
20010
Ireks
BAKHJÄLPMEDEL FORMAT Bakhjälpmedel med dosering 1% på mjölmängden eller 15-20g/liter.
25 kg
Torrt
23090
Ireks
BAKHJÄLPMEDEL NY SOFT E-nummerfri mjukgörare för längre färskhållning. Ger utmärkt färg och avrundad god smak. Dosering: 1% på mjölmängden.
25 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 63
Bakhjälpmedel & Pulver
Artikel nr 19480065
64 V책ra Produkter 2015/2016
Fryspulver Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
25010
Ireks
FRYSPULVER E-FRIFROST Bakhjälpmedel för produktion av bräck och bröd. Frysstabil och enkel att återdeklarera. Dosering 20g/L alt 1% på mjölmängd.
25 kg
Torrt
19420088
Bakels
FRYSPULVER LECICOOL Bakmedel i pulverform för frysta degar vid bakning av franskbröd och annat vitt bröd. Dosering: 2-3% på mjölmängd.
20 kg
Torrt
20060
Ireks
FRYSPULVER PERMAFROST Fryspulver. Dosering 50-60g/L alt 3% på mjölmängd.
25 kg
Torrt
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
Artikel nr
Varumärke
01735
Kobia
BAKPULVER
10 kg
Torrt
12513
Kobia
BAKPULVER
25 kg
Torrt
35011
Brenntag Nordic
BIKARBONAT
25 kg
Torrt
01732
Kobia
HJORTHORNSALT
2 kg
Torrt
03521
Caldic
HJORTHORNSSALT
25 kg
Torrt
01730
Kobia
NATRIUMBIKARBONAT
2 kg
Torrt
Mjölkpulver Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
32600050
Bakels
BALECVITA Mjölkbaserad produkt som ger en god och lite hårdare maräng.
10 kg
Torrt
01725
Kobia
MJÖLKPULVER KOBIMILK
25 kg
Torrt
01761
Ewalco
MJÖLKPULVER MAGERVALS
25 kg
Torrt
21900088
Bakels
MJÖLKPULVER ME 25 Mjölkersättningspulver utan mjölk och E-nummer.
20 kg
Torrt
Brödglans Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
55007
Culinar
BRÖDGLANS
25 kg
Torrt
55006
Culinar
BRÖDGLANS
4*2,5 l
Torrt
34560048
Bakels
BRÖDGLANS BUN GLACE Brödglans i pulverform, utan mjölk för applicering före eller efter bakning.
20 kg
Torrt
34550055
Bakels
BRÖDGLANS GLOSSY Brödglans i pulverform som lätt löses i vatten. Används för att ge vete- och wienerbröd samt liknande produkter en vackert glänsande yta.
12,5 kg
Torrt
34580048
Bakels
BRÖDGLANS VETEGLANS Brödglans i pulverform, utan mjölk för applicering före eller efter bakning.
20 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 65
Bakhjälpmedel & Pulver
Hävningsmedel
Vaniljkr채m
67
Vaniljkr채m kokt
67
Vaniljkr채mspulver
Vaniljkräm kokt DIPLOM KOKT VANILJKRÄM Diplom vaniljkräm är en färdigkokt, svensktillverkad kräm med naturlig arom av vanilj. Krämen är bakstabil, frysstabil och bredbar och kan köpas som praktisk bag in box och hygienisk spritspåse.
Vaniljkräm
Finns som bag in box samt i färdigfylld spritspåse!
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
92010
Diplom
VANILJKRÄM KOKT
10 kg
Kylt
92025
Diplom
VANILJKRÄM KOKT SPRITS
4*2,5 kg
Kylt
91802 VANILJKRÄM KOKT 10 kg, Kylt, Debic Debic Vaniljcreme kokt är en högkvalitativ färdig produkt som är perfekt för fyllningar. Den kan blandas med syrliga ingredienser med bibehållen struktur och slutresultat. Frysstabil, solgul färg och hemlagad smak.
Vaniljkrämspulver Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
33670048
Bakels
KRÄMPULVER BRILJANTKRÄM Ett pulver för kallrörd vaniljkräm med kokt smak och äkta vanilj.
25 kg
Torrt
27309
Ireks
KRÄMPULVER GOLDEN DELIK Pulver för framställning av kallrörd bakfast vaniljcreme. Doseras 275g/l vatten.
25 kg
Torrt
01701
Kobia
KRÄMPULVER KOK Krämpulver av amerikansk typ för kokning av vaniljkräm.
5 kg
Torrt
01720
Diplom
KRÄMPULVER LYXKRÄM VANILJ Pulver för kallrörd, bakfast vaniljkräm. Doseras 300g/l vatten.
25 kg
Torrt
33630048
Bakels
KRÄMPULVER SUPREME LAKTOSFRI Vaniljkräm som inte innehåller mjölkprodukter.
25 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 67
Sylt, Bär, Puré & Gelé
69
Sylter
70-72 Puréer 73
Fryst
73
Konserverat
74
Syltat och torkat
75-77 Geléprodukter
Sylter SAGA SYLTER Saga sylter kännetecknas av ett frukt- och bärinnehåll på 45%. Sylterna är bredbara, bakfasta och frysstabila.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
01561
Saga
SYLT BLÅBÄR +45
12 kg
Torrt
01570
Saga
SYLT HALLON +45
12 kg
Torrt
01547
Saga
SYLT ÄPPLE MED BITAR +45
12 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
01754
Diplom
SYLT ANANAS-PASSION
5 kg
Torrt
01508
Diplom
SYLT APRIKOS
15 kg
Torrt
01513
Diplom
SYLT BANAN
6 kg
Torrt
01527
Diplom
SYLT HALLON
15 kg
Torrt
01531
Diplom
SYLT JORDGUBB
15 kg
Torrt
01753
Diplom
SYLT KIWI/PÄRON
5 kg
Torrt
01517
Diplom
SYLT LINGON
14 kg
Torrt
01541
Diplom
SYLT ÄPPLE
15 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
01522
Kobia
SYLT HALLON U VANLIGT SOCKER
Innehåller maltitol
Torrt
02038
Igos
SYLT SVISKON/PLOMMON
15 kg
Torrt
10901
Kiviks
SYLT ÄPPLE MED BITAR
14 kg
Torrt
Sylt, Bär, Puré & Gele
DIPLOM SYLTER Diplom sylter kännetecknas av ett frukt- och bärinnehåll på 30-35%. Sylterna är bredbara, bakfasta och frysstabila.
LES FRUITS FRUKTFYLLNINGAR En serie fruktfyllningar av extra hög kvalité. Fruktinnehållet ligger på 70% och är noga utvald frukt. Från Bakels. Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
88308138
Bakels
LES FRUITS APPLE 70%
5,5 kg
Torrt
88128024
Bakels
LES FRUITS BLUEBERRY 70%
6 kg
Torrt
88078024
Bakels
LES FRUITS PEAR 70%
6 kg
Torrt
88158024
Bakels
LES FRUITS RASPBERRY 70%
6 kg
Torrt
88098024
Bakels
LES FRUITS RHUBARB 70%
6 kg
Torrt
88088024
Bakels
LES FRUITS STRAWBERRY 70%
6 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
58300053
Bakels
BLÅBÄRSMIX En bakstabil komplett kallsvällande blåbärsfyllning till tårtor, rulltårtor, pajer mm.
10 kg
Torrt
01524
Arans
FYLLNING HALLON 25%
15 kg
Torrt
81174
Önos
37601
MARMELAD APELSIN
5,5 kg
Torrt
MARMELAD APELSIN PORTION
84*24 g
Torrt
05152
Hälsingesylt
SYLT HJORTRON
5 kg
Torrt
58200053
Bakels
ÄPPLE-MIX En bakstabil komplett kallsvällande äpplefyllning till tårtor, bakelser, rulltårtor, pajer mm, samt för äpplekompott.
10 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 69
Boiron förser Kobias sortiment med ett stort urval högkvalitativa fruktpuréer för användning i bakverk och konfektyr.
Pureer PURÉER FRÅN BOIRON Frukt och bärbaserade puréer av noga utvald råvara från hela världen. Färdiga för användning och med garanterad jämnhet i produkten året runt. Puréerna används i bakverk, konfektyrer och cocktails samt som tillbehör till maträtter. För optimal kvalitet bör purén tinas i +2°C till +4°C i 24 till 48 timmar. Du kan även tina purén i mikrovågsugn på låg effekt. I förpackningar om 1kg. Fryst.
00523 PURÉ ANANAS
00526 PURÉ APELSIN
11512 PURÉ APRIKOS
11534 PURÉ BANAN
11567 PURÉ BERGAMOTT
11701 PURÉ BJÖRNBÄR
00540 PURÉ BLOOD ORANGE
11706 PURÉ BLÅBÄR
10788 PURÉ CARIBEAN COCTAIL
11565 PURÉ CITRON
11582 PURÉ FIKON
10721 PURÉ GRANAT- ÄPPLE
11746 PURÉ GREEN APPLE
11631 PURÉ GUAVA
11609 PURÉ HALLON
70 Våra Produkter 2015/2016
11587 PURÉ JORDGUBB
11164 PURE KALAMANSI
66900 PURÉ KIWI
11571 PURÉ KOKOS
11642 PURÉ KÖRSBÄR
11566 PURÉ LIME
79100 PURÉ LYCHEE
11550 PURÉ MANDARIN
11680 PURÉ MANGO
11690 PURÉ MELON
11152 PURE MINT MIX
11717 PURE PAPAYA
62006 PURE PAPRIKA
11945 PURÉ PASSION
11724 PURÉ PERSIKA
11538 PURÉ PUMPA
11735 PURÉ PÄRON
11757 PURÉ RABARBER
11653 PURÉ RÖDA VINBÄR
11598 PURÉ SMULTRON
11594 PURÉ SMULTRON (MARA DE BOIS)
11545 PURÉ SVART- VINBÄR
11946 PURÉ TRANBÄR/ KÖRSBÄR
Våra Produkter 2015/2016 71
Sylt, Bär, Puré & Gele
11769 PURE INGEFÄRA
Pureer
03779 PURE MANGO OSÖTAD PELLETS 2 kg, Findus Mangon har odlats i minst 4000 år. Är rik på bl.a. A-vitamin. Vår vackert guldgula puré är gjord på 100% passerad mango, perfekt till desserter. Utan tillsatt socker. Lösfrysta bitar. 100 % mango.
04429 PURE KIWI OSÖTAD PELLETS 2 kg, Findus Klargrön, slät sylt med frisk smak av saftigt mogna kiwi, med syrligt och sött i bästa balans, görs färgstark puré. Perfekt till friska efterrätter och läskande drycker. 100% kiwi. Lösfrysta bitar.
02779 PURE RABARBER OSÖTAD PELLETS 2 kg, Findus Sommarfavorit med frisk syrlig smak som helt slät puré. Ren tydlig smak och klar färg bjuder in till påhittig användning. 100% rabarber. Lösfrysta bitar.
ANGÅENDE FRUKTKONSERVER, FRYST OCH TORKAD FRUKT Kobia tillhandahåller produkter från olika håll i världen och ursprunget på produkterna kan variera beroende på marknadssituationen. Kobia AB säkerställer, oavsett ursprung, produkternas kvalitet avseende smak, funktionalitet och bakteriologiska status. Vår produktkatalog speglar aktuellt sortimentet vid katalogens tryckning. Vi kan därför inte över tid garantera uppgifterna på den enskilda produkten utan hänvisar till din kontaktperson på Kobia för ytterligare information. Vid frågor avseende ursprung och andra produktspecifika egenskaper hänvisar vi till vår säljpersonal eller webbshop.
72 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
19350
Atria Foodservice
ANANAS BITAR
3*1,5 kg
Fryst
00557
Kobia
BJÖRNBÄR
4*2,5 kg
Fryst
00555
Kobia
BLÅBÄR
4*2,5 kg
Fryst
04808
Polarica
BLÅBÄR KRAV
2*2,5 kg
Fryst
00553
Kobia
HALLON SMÅ "HERITAGE"
4*2,5 kg
Fryst
00552
Kobia
HALLON STORA "WILLIAMETTE"
4*2,5 kg
Fryst
00554
Kobia
JORDGUBBAR "SENGA SENGANA"
4*2,5 kg
Fryst
00559
Kobia
LINGON
4*2,5 kg
Fryst
19340
Atria Foodservice
MANGO TÄRNAD
3*1,5 kg
Fryst
00560
Kobia
RABARBER
4*2,5 kg
Fryst
00558
Kobia
ÄPPELKLYFTOR "MORGENDUFT"
4*2,5 kg
Fryst
00561
Fructus
ÄPPLE TÄRNAT 1*1 CM
10 kg
Fryst
02086 JORDGUBBAR I HALVOR 2*2,5 kg Findus En ny frysteknik gör att denna jordgubbe både ser ut som och smakar som en färsk jordgubbe efter upptining. Den släpper inget vatten och därmed varken smak eller färg. Delad i halvor och styckfrysta. Bilden avser tinad produkt.
Konserverat Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
00451
Ligo
ANANAS KROSS
3*3kg
Torrt
43060
Dole
ANANAS KROSS
12*432 g
Torrt
55252
Import
ANANAS KROSS
3*3 kg
Torrt
04353
Dole
ANANAS SKIVOR
6*567 g
Torrt
55254
Dole
ANANAS SKIVOR
3*3 kg
Torrt
04517
Gold Reef
FRUKTCOCKTAIL L/S
12*850 g
Torrt
04519
Gold Reef
FRUKTCOCKTAIL L/S
6*3 kg
Torrt
11121
GoodFood
MANDARINKLYFTOR L/S KINA
6*2,65 kg
Torrt
11172
GoodFood
MANDARINKLYFTOR L/S KINA
12*850 g
Torrt
51538
Import
PERSIKOHALVOR
3*2,65 kg
Torrt
04521
Gold Reef
PERSIKOHALVOR L/S
12*830 g
Torrt
00453
Tore Smith Food
PERSIKOHALVOR L/S
3*3 kg
Torrt
03523
Gold Reef
PÄRON HALVOR L/S
12*820 g
Torrt
14525
Bodén & Lindeberg
ÄPPELKLYFTOR KINA
6*3 kg
Torrt
14526
Bodén & Lindeberg
ÄPPELKLYFTOR KINA PÅSAR
3*5 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 73
Sylt, Bär, Puré & Gele
Fryst
Syltat och torkat Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
06001
Bodén & Lindeberg
ANANASBITAR TORKADE 8-10 MM
20 kg
Torrt
32786
Steensma
APELSINSKAL
12,5 kg
Torrt
32782
Aptunion
APELSINTÄRNINGAR
5 kg
Torrt
21692
Bodén & Lindeberg
APRIKOSER TORKADE 5-7 MM
12,5 kg
Torrt
21690
Bodén & Lindeberg
APRIKOSER TORKADE NR 4
12,5 kg
Torrt
21691
Bodén & Lindeberg
APRIKOSER TORKADE NR 4 OSVAVL
12,5 kg
Torrt
21693
Bodén & Lindeberg
APRIKOSER TORKADE NR 6
12,5 kg
Torrt
74502
Cherry Central
BLÅBÄR TORKADE "DOUBLE DICED"
11,34 kg
Torrt
60046
Bodén & Lindeberg
FIKON TORKADE 5*7 MM
12,5 kg
Torrt
04232
Bodén & Lindeberg
FIKON TORKADE 8*8 MM
10 kg
Torrt
04231
Bodén & Lindeberg
FIKON TORKADE HELA
2*5 kg
Torrt
60043
Bodén & Lindeberg
FIKON TORKADE HELA
15 kg
Torrt
01951
Bodén & Lindeberg
FRUKTMIX TROPISK
1 kg
Torrt
86682
Aptunion
FRUKTTÄRNINGAR
5 kg
Torrt
60063
Bodén & Lindeberg
KATRINPLOMMON TORKADE SS
11,34 kg
Torrt
04219
Bodén & Lindeberg
KORINTER
12,5 kg
Torrt
16020
Kiantama
LINGON TORKADE HELA
10 kg
Torrt
06010
Bodén & Lindeberg
MANGOBITAR TORKADE 8-10 MM
20 kg
Torrt
06003
Bodén & Lindeberg
PAPAYABITAR TORKADE 8-10 MM
20 kg
Torrt
05909
Aptunion
ROMBIGARRÅER RÖDA HACKADE
3,5 kg
Torrt
05908
Aptunion
ROMBIGARRÅER RÖDA HALVOR
3,5 kg
Torrt
05912
Aptunion
ROMBIGARRÅER RÖDA HELA
3,5 kg
Torrt
03218
Lion
RUSSIN CALIF MIDGET
12,5 kg
Torrt
03217
Lion
RUSSIN CALIF SELECT
12,5 kg
Torrt
05012
Saltå Kvarn
EKO RUSSIN
12*500 g
Torrt
EKO KRAV
66400
Bodén & Lindeberg
RUSSIN GULA
15 kg
Torrt
66401
Bodén & Lindeberg
RUSSIN GULA
12,5 kg
Torrt
74500
Ocean Spray
TRANBÄR TORKADE "DOUBLE DICED"
11,34 kg
Torrt
06008
Ocean Spray
TRANBÄR TORKADE HELA
11,34 kg
Torrt
06014
Bodén & Lindeberg
ÄPPELBITAR TORKADE TÄRNADE
9 kg
Torrt
74 Våra Produkter 2015/2016
Geléprodukter
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
53940
Braun
CRISTALINE CARAMEL
4 kg
Torrt
53910
Braun
CRISTALINE CHOCOLATE
4 kg
Torrt
53900
Braun
CRISTALINE COLD GLAZE
4 kg
Torrt
53930
Braun
CRISTALINE RED
4 kg
Torrt
53950
Braun
CRISTALINE YELLOW
4 kg
Torrt
DIAMOND GLAZE En applikationsglace av mycket hög kvalité. Karaktäristiskt för produkterna är att de är högblanka, stabila på bakverken och mycket lätta att använda. Diamond Glaze finns i färgerna vit, neutral, guld, silver och choklad. Kombinera gärna guld och silver med övriga färger för en fin glittereffekt. Spegelgelé Diamond Glaze ger dina bakverk en lyxig touch och gör dem till riktiga konstverk. Levereras i hink. Från Bakels.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
88268071
Bakels
DIAMOND GLAZE CHOCOLATE
5 kg
Torrt
34758071
Bakels
DIAMOND GLAZE GOLD
5 kg
Torrt
34748071
Bakels
DIAMOND GLAZE NEUTRAL
5 kg
Torrt
34768071
Bakels
DIAMOND GLAZE SILVER
5 kg
Torrt
34738071
Bakels
DIAMOND GLAZE WHITE
5 kg
Torrt
Antal/Vikt
Förvaring
PIKERINGSGELE Gelé i olika färg för pikering.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
00710
Kobia
PIKERINGSGELE BRUN
1 kg
Torrt
90110
Kobia
PIKERINGSGELE GRÖN
1 kg
Torrt
90130
Kobia
PIKERINGSGELE RÖD
1 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 75
Sylt, Bär, Puré & Gele
CRISTALINE Spegelgeléer klara att användas. Från Martin Braun. Utmärkta för användning på moussetårtor och bakelser. Går att smaksätta samt marmorera för snygga effekter.
76 V책ra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
01605
Igos
GELESYRA Gelésyra till gjutgelé Kobigel
1,2 kg (1 l)
Torrt
01601
Igos
GJUTGELE KOBIGEL Geléöverdrag till konditorivaror. Till en liter gjutgelé användes en matsked Igos gelésyra. Gjutgelén skall vara rumstempererad vid använding.
14 kg
Torrt
88178031
Bakels
GJUTGELE SAPHIRE GOLD Gelé för aprikotering och gjutning. Appliceras med pensel direkt på bakverket. Utmärkt stabilitet. Använd för att täcka bakelser för att skydda dem mot oxidering och göra dem riktigt blanka. Frys och upptiningsstabil produkt.
14 kg
Torrt
34618010
Bakels
15 kg SPRUTGELE NEUTRAL Färdig sprutgelé för aprikotering med neutral smak. Klar att använda i sprutgelémaskiner med tryck. Utmärkt stabilitet. Används för att täcka bakelser för att skydda dem mot oxidering och göra dem riktigt blanka. Frys och upptiningsstabil produkt.
Torrt
13107
Braun
SPRUTGELE NEUTRAL JELLYSTAR Sprutgelé för konditorivaror.
Torrt
13 kg
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
03510
Kobia
GELATIN VEGETABILISKT AGAR-AGAR
1 kg
Torrt
03512
Gelita
GELATINBLAD
1 kg
Torrt
03513
Gelita
GELATINBLAD HALAL
1 kg
Torrt
61711
Gelita
GELATINPULVER
25 kg
Torrt
61710
Kobia
GELATINPULVER
1,25 kg
Torrt
05702
CP Kelko
PEKTIN
1 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 77
Sylt, Bär, Puré & Gele
Geléprodukter
Choklad & Kakao
Callebaut är ett av världens ledande varumärken för högkvalitativa kakaobaserade produkter. I Callebauts sortiment hittar du allt från ren choklad till fyllningar och dekorationer.
79
Kakao
79
Mörk choklad
79
Ljus choklad
79
Vit choklad
80
Färg och smak
80
Fyllning och glasyr
80
Non temp
81
Övrig choklad
81
Pralinskal
82
Spån och flingor
82-83 Dekorationer
Kakao Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
00775
Callebaut
KAKAOPULVER 10/12
25 kg
Torrt
70200
Dutch Cocoa
KAKAOPULVER 20/22
25 kg
Torrt
00728
Callebaut
KAKAOPULVER 20/22 DP/ALK
5 kg
Torrt
00707
Callebaut
KAKAOPULVER 22/24 BENSDOR
4*5 kg
Torrt
40271
Pacari
EKO KAKAOPULVER
100 g Fair Trade
Torrt
RÅ/RAW EKO
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
09644
Callebaut
CHOKLAD BLOCK BITTER 70/30/42
5*5 kg
Torrt
09626
Callebaut
CHOKLAD BLOCK MÖRK 57% 815
5 kg
Torrt
70080
Callebaut
CHOKLAD BLOCK MÖRK MALCHOCK
25 kg Sockerfri
Torrt
04408
Diabella
CHOKLAD BLOCK MÖRK OSÖTAD ANTW
2,5 kg
Torrt
40270
Pacari
CHOKLAD MÖRK 100% RÅ/RAW
4 kg
Torrt
40273
Pacari
CHOKLAD MÖRK 70% RÅ/RAW
4 kg
Torrt
07002
Callebaut
CHOKLAD PELLETS BITTER 70/30/38
2*10 kg
Torrt Torrt
17002
Callebaut
CHOKLAD PELLETS MÖRK 53,8% 811
2,5 kg
70830
Callebaut
EKO CHOKLAD
2*10 kg
Torrt
09646
Callebaut
CHOKLAD PELLETS MÖRK 57% 815
2*10 kg
Torrt
PELLETS MÖRK 56% EKO
70017
Callebaut
CHOKLAD PELLETS MÖRK 58%
10 kg
Torrt
70095
Callebaut
CHOKLAD PELLETS MÖRK 64% MADAG
4*2,5 kg Madagascar
Torrt
70180
Callebaut
EKO CHOKLAD
10 kg
Torrt
70581
Callebaut
CHOKLAD PELLETS MÖRK 80% KUMAB
2,5 kg Kumabo
Torrt
02837
Callebaut
CHOKLAD PELLETS STRONG 70/30/42
2*10 kg
Torrt
PELLETS MÖRK 70% EKO
Ljus choklad Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
03824
Callebaut
CHOKLAD BLOCK LJUS 3823
5*5 kg
Torrt
09627
Callebaut
CHOKLAD BLOCK LJUS 823
5 kg
Torrt
70079
Callebaut
CHOKLAD BLOCK LJUS MALCHOCK
25 kg Sockerfri
Torrt
08641
Callebaut
CHOKLAD PELLETS LJUS 823
2*10 kg
Torrt
17004
Callebaut
CHOKLAD PELLETS LJUS 823
2,5 kg
Torrt
70820
Callebaut
EKO CHOKLAD
2*10 kg
Torrt
Antal/Vikt
Förvaring
25 kg
Torrt
PELLETS LJUS EKO
Vit choklad Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
07084
Callebaut
EKO CHOKLAD
BLOCK VIT EKO
70081
Callebaut
CHOKLAD BLOCK VIT MALCHOCK
25 kg Sockerfri
Torrt
09629
Callebaut
CHOKLAD BLOCK VIT W
5 kg
Torrt
08642
Callebaut
CHOKLAD PELLETS VIT W2
2*10 kg
Torrt
17005
Callebaut
CHOKLAD PELLETS VIT W2
2,5 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 79
Choklad & Kakao
Mörk choklad
Färg och smak Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
17009
Callebaut
CHOKLAD PELLETS CAPUCCINO
2,5 kg
Torrt
17008
Callebaut
CHOKLAD PELLETS CARAMEL
2,5 kg
Torrt
17011
Callebaut
CHOKLAD PELLETS LEMON
2,5 kg
Torrt
17012
Callebaut
CHOKLAD PELLETS ORANGE
2,5 kg
Torrt
17013
Callebaut
CHOKLAD PELLETS STRAWBERRY
2,5 kg
Torrt
Fyllning och glasyr Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
70218
Callebaut
CHOKLADGLASYR CHOKO SHINE
6 kg
Torrt
70134
Callebaut
CHOKLADGLASYR CHOKO SHINE VIT
10 kg
Torrt
70239
Callebaut
FEUILLETINE FLINGOR
2,5 g
Torrt
70128
Callebaut
FYLLNING KARAMELL
5 kg
Torrt
70127
Callebaut
GANACHE VIT CHAMPAGNE
5 kg
Torrt
53108006
Bakels
GLASYR NÖT
10 kg
Torrt
36600
Braun
GLASYR SCHOKOBELLA
6 kg
Torrt
42006
Braun
GLASYR SCHOKOBELLA VIT
6 kg
Torrt
04014
Callebaut
HASSELNÖTSKROKANT GOURMET
800 g
Torrt
40037
Callebaut
HASSELNÖTSPRALINE
5 kg
Torrt
29000
Braun
KAKAOPASTA OTHELLO
3 kg
Torrt
70150
Callebaut
MANDELFYLLNING PRALINE
5 kg
Torrt
22109
Diabella
MOUSELINMASSA OSÖTAD NOUGAT
3 kg
Torrt
70990
Callebaut
NOUGAT GIANDUJA
5 kg
Torrt
43600
Callebaut
NOUGAT HASSELNÖTSPASTA
5 kg
Torrt
53600021
Bakels
TOPPING NÖTCHOKLAD
6 kg
Torrt
53740021
Bakels
TRYFFEL KOLA
6 kg
Torrt
53720021
Bakels
TRYFFEL KROKANT
6 kg
Torrt
53700021
Bakels
TRYFFEL MÖRK
6 kg
Torrt
53730021
Bakels
TRYFFEL NÖT
6 kg
Torrt
53630023
Bakels
TRYFFEL NÖT SOFT
6 kg
Torrt
53710021
Bakels
TRYFFEL ORANGE
6 kg
Torrt
53750021
Bakels
TRYFFEL VIT
6 kg
Torrt
Antal/Vikt
Förvaring
70218 CHOKLADGLASYR CHOKO SHINE 6KG 70134 CHOKLADGLASYR CHOKO SHINE VIT 10KG Glasyr med äkta choklad för glasering av bland annat tårtor. Ger minimalt med luftbubblor och en blank yta. Går att frysa med fortsatt god kvalitet. Färdig att använda.
Non temp Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
52310058
Bakels
NON TEMP PELLETS GUL
25 kg
Torrt
52300053
Bakels
NON TEMP PELLETS LJUS
12,5 kg
Torrt
52300058
Bakels
NON TEMP PELLETS LJUS
25 kg
Torrt
52100053
Bakels
NON TEMP PELLETS MÖRK
12,5 kg
Torrt
52100058
Bakels
NON TEMP PELLETS MÖRK
25 kg
Torrt
07110
Callebaut
NON TEMP PELLETS MÖRK
25 kg
Torrt
52200053
Bakels
NON TEMP PELLETS VIT
12,5 kg
Torrt
80 Våra Produkter 2015/2016
Övrig choklad Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
08643
Callebaut
CHOKLADSTÅNG BAKFAST MÖRK 8 CM
1,6 kg
Torrt
01672
Callebaut
KAKAOSMÖR
25 kg
Torrt
17007
Callebaut
KAKAOSMÖR PELLETS
3 kg
Torrt
05201
Åsö
KAKAOSMÖR SPRAY
400 ml
Torrt
53508013
Bakels
VEG FETT DUXOLETT PELLETS
4,5 kg
Torrt
PRALINSKAL FRÅN CALLEBAUT Färdiga pralin/tryffelskal för egen tillverkning av praliner.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
70067
Callebaut
PRALINSKAL LJUS 25 MM
504 st
Torrt
70066
Callebaut
PRALINSKAL MÖRK 25 MM
504 st
Torrt
70068
Callebaut
PRALINSKAL VIT 25 MM
504 st
Torrt
70224 CHOKLADKOPP MÖRK VÅGIG VICT 432 st, 23 mm hög Callebaut Gjuten pralinform.
70757 CHOKLADKOPP SNOBINETT 270 st, 26 mm hög Callebaut Liten pralinform/chokladkopp med handgjord känsla.
70222 CHOKLADKOPP SNOBINETT MARMOR 270 st, 26 mm hög Callebaut Liten pralinform/chokladkopp med handgjord känsla.
Våra Produkter 2015/2016 81
Choklad & Kakao
Pralinskal
Spån och flingor
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
70268
Callebaut
CHOKLADSPÅN BLOSSOM JORDGUBB
1 kg
Torrt
70572
Callebaut
CHOKLADSPÅN BLOSSOM MÖRK
1 kg
Torrt
70571
Callebaut
CHOKLADSPÅN BLOSSOM VIT
1 kg
Torrt
70142
Callebaut
CHOKLADSPÅN BLOSSOM VIT/MÖRK
1 kg
Torrt
70573
Callebaut
CHOKLADHYVELSPÅN LJUS
2,5 kg
Torrt
70253
Callebaut
CHOKLADHYVELSPÅN MÖRK
2,5 kg
Torrt
70240
Callebaut
CHOKLADHYVELSPÅN VIT
2,5 kg
Torrt
09105
Kobia
CHOKLADCHIPPITS MÖRK
5 kg
Torrt
70534
Callebaut
CHOKLADCHIPPITS MÖRK
2*12,5 kg
Torrt
09110
Dipa
CHOKLADCHIPPITS MÖRK 12000/KG
25 kg
Torrt
29013
Callebaut
CHOKLADCHIPPITS VIT 7500/KG
25 kg
Torrt
70670
Callebaut
CHOKLADFLINGOR MJÖLK SPLIT 4M
20 kg
Torrt
70680
Callebaut
CHOKLADFLINGOR MJÖLK SPLIT 9M
1 kg
Torrt
70002
Callebaut
CHOKLADPULVER MÖRK
20 kg
Torrt
40272
Pacari
KAKAONIBS RÅ/RAW EKO
90 g Fair Trade
Torrt
Dekorationer
13/09/2013 PRODUCTOS HILLBO, S.L. CIF: B-60 924 768 Pol. Ind. Pla de l’Estació C/Vilanova, nº. 2 Apartado correos nº. 28 PRODUCTOS HILLBO, S.L. CIF: B-60 924 768 08730-SANTA M ARGARIDA I ELS M ONJOS Pol. (Barcelona) Ind. Pla de l’Estació C/Vilanova, nº. 2 e-mail: export@hillbo.com Web: w w w .hillbo.com Apartado correos nº. 28 Tel: +34 93 898 07 30 Fax: +34 93 898 08 4608730-SANTA M ARGARIDA I ELS M ONJOS (Barcelona)
16/01/2014
09011 CHOKLADDEKORATION 17123 CHOKLADDEK 05401 CHOKLADDEK GUSTAV ADOLF 40*2,5 cm HALLOWEEN MIXw w w .hillbo.com PÅSKKYCKLING e-mail: export@hillbo.com Web: Tel: +34 93 898 07 30 Fax: +34 93 898 08 46 12005F10 GOD HELGst Femtorp FEM TORP 189 192 st Braun 90 st Femtorp 12238 GLAD PASK
05407 CHOKLADDEK VALENTIN 3,4*3 CM 135 st Femtorp
FEMTORP E
Artikel nr
Varumärke
05406
Femtorp
Color: Gold 236
Artikelnamn Color Gold 236
Antal/Vikt
Förvaring
CHOKLADSIGILL FARS DAG
60 st
Torrt
05404
Femtorp
CHOKLADSIGILL GLAD PÅSK
60 st
Torrt
05405
Femtorp
CHOKLADSIGILL GOD HELG
60 st
Torrt
09012
Femtorp
CHOKLADSIGILL MORS DAG
60 st
Torrt
82 Våra Produkter 2015/2016
70070
Callebaut
CHOKLADPENNA 20 CM MÖRK
900 g
70072
Callebaut
CHOKLADPENNA 20 CM ROSA
95 g
70071
Callebaut
CHOKLADPENNA 20 CM VIT
900 g
70752
Callebaut
CHOKLADPENNA 20 CM VIT/MÖRK
900 g
53808000 CHOKLADDEK FIGURETTES 840 ST Bakels Dekorationer för bakverk.
74100 CHOKLADDEK FILIGRAN MIX 432 ST Braun Blandade dekorationer av mörk choklad.
70217 CRISPEARLS DARK 70393 CRISPEARLS JORDGUBB 70281 CRISPEARLS WHITE 800 g Callebaut Chokladdragerade kexkulor för textur och smak eller som dekoration på bakverk.
80001 MOCCA BEANS 1 kg Braun Kaffesmaksatta bönor av choklad.
09106 KOLACHIPS CHOKLADDRAGERADE Kobia Kolachips dragerade med ljus choklad.
70750 CHOKLADGALLER 1 kg Callebaut Galler av mörk choklad. Bryt av och använd som dekoration.
04003 CHOKLADKVADRATER MÖRK 4x4CM Lyx Konfektyr Kvadrater av mörk non temp.
Choklad & Kakao
70257 CALLETS SENSATION MARMOR 4*2,5 kg Callebaut Marmorerade eller mörka chokladpärlor för dekoration eller direktförsäljning.
70365 CHOKLADRULLE MÖRK/VIT 4 CM 0,7 kg Callebaut Chokladrullar för dekoration.
ÖVERFÖRINGSARK FRÅN CALLEBAUT Vi har många varianter och mönster på överföringsark till choklad. Kontakta oss för mer information och fullständig katalog.
Våra Produkter 2015/2016 83
Mandel & Nรถtter
85
Mandel
85
Nรถtter och kokos
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
04229
Bodén & Lindeberg
MANDEL NAT HEL CALIF 25/27
22,7 kg
Torrt
04233
Bodén & Lindeberg
MANDEL NAT HEL CALIF 27/30
11,7 kg
Torrt
04339
Bodén & Lindeberg
MANDEL NATURELL HACKAD 2-4 MM
12,5 kg
Torrt
04024
Bodén & Lindeberg
MANDEL NATURELL HACKAD 2-5 MM
11,34 kg
Torrt
04230
Kobia
MANDEL NATURELL HEL
5 kg
Torrt
46480
Import
MANDEL NATURELL HYVLAD
12,5 kg
Torrt
04202
Bodén & Lindeberg
MANDEL NATURELL HYVLAD SMALL
11,4 kg
Torrt
04204
Kobia
MANDEL SKALAD FLISAD
2 kg
Torrt
46490
Import
MANDEL SKALAD FLISAD
12,5 kg
Torrt
46580
Import
MANDEL SKALAD HACKAD 2-4 MM
12,5 kg
Torrt
14233
Kobia
MANDEL SKALAD HEL
2 kg
Torrt
42001
Import
MANDEL SKALAD HYVLAD X-TUNN
12,5 kg
Torrt
46570
Import
MANDELMJÖL (SKALAD MANDEL)
12,5 kg
Torrt
40172
Bodén & Lindeberg
MANDELPULVER BLANCHERAD
11,34 kg
Torrt
20665
Bodén & Lindeberg
MANDELPULVER BLANCHERAD
12,5 kg
Torrt
01799
Kobia
MANDELPULVER TPT
10 kg
Torrt
Nötter och kokos Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
39181
Orkide
CASHEWNÖT
1 kg
Torrt
13075
Import
CASHEWNÖT ROSTAD HEL
1 kg
Torrt
01408
Kobia
HASSELNÖT OROSTAD GROVRIVEN
20 kg
Torrt
01405
Kobia
HASSELNÖT OROSTAD RIVEN
10 kg
Torrt
04305
Ortun
HASSELNÖT ROSTAD HACKAD 2-4 MM
12,5 kg
Torrt
04407
Bodén & Lindeberg
HASSELNÖT ROSTAD HEL
12,5 kg
Torrt
04307
Ortun
HASSELNÖT ROSTAD HEL
12,5 kg
Torrt
03105
Bodén & Lindeberg
HASSELNÖTSMJÖL ROSTAD
25 kg
Torrt
26176
Martin&Servera
JORDNÖT SALTAD
1 kg
Torrt
14113
Bodén & Lindeberg
KOKOS FINE
25 kg
Torrt
14110
Bodén & Lindeberg
KOKOS MEDIUM
25 kg
Torrt
14222
Kobia
KOKOS MEDIUM
5 kg
Torrt
49910
Kobia
PEKANNÖT MEDIUM PIECES
2 kg
Torrt
49901
Kalahari Desert Products
PEKANNÖT MEDIUM PIECES
20 kg
Torrt
04321
Bodén & Lindeberg
PISTAGENÖT HEL
12,5 kg
Torrt
04051
Bodén & Lindeberg
PISTAGENÖT NATURELL SKALAD
1 kg
Torrt
02201
Bodén & Lindeberg
VALNÖT HALVOR/BITAR
11,34 kg
Torrt
02200
Capex
VALNÖT HALVOR/BITAR 20%
11,34 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 85
Mandel & Nötter
Mandel
BagerifrÜer & Kärnor
Bagerifröer och kärnor Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
54100050
Bakels
FRÖBLANDNING
10 kg
Torrt
22053
Bodén & Lindeberg
HIRS SKALAD
25 kg
Torrt
22292
Import
LINFRÖ
25 kg
Torrt
22296
Kobia
LINFRÖ
5 kg
Torrt
93170
Valsemöllen
EKO LINFRÖ
20003
Bodén & Lindeberg
LINFRÖ GULT
92953
Valsemöllen
EKO PUMPAKÄRNOR
EKO EKO
25 kg
Torrt
25 kg
Torrt
2*5 kg
Torrt
22293
Import
PUMPAKÄRNOR SHINE SKIN GR AA
25 kg
Torrt
61345
Kobia
SESAMFRÖ
7 kg
Torrt
93181
Valsemöllen
EKO SESAMFRÖ
25 kg
Torrt
EKO
22299
Kobia
SESAMFRÖ INDIEN
22,68 kg
Torrt
20005
Bodén & Lindeberg
SESAMFRÖ NATURELL MED SKAL
22,68 kg
Torrt
20006
Bodén & Lindeberg
SESAMFRÖ NATURELL MED SKAL
25 kg
Torrt
20008
Bodén & Lindeberg
SESAMFRÖ SKALAD INDIEN
25 kg
Torrt
12188
Risenta
SESAMFRÖ SVART
25 kg
Torrt Torrt
02001
Kobia Import
SOLROSKÄRNOR BAKERY
22,7 kg
93180
Valsemöllen
EKO SOLROSKÄRNOR
25 kg
Torrt
22305
Kobia
VALLMOFRÖ BLÅ
25 kg
Torrt
EKO
Kobia
VALLMOFRÖ BLÅ
5 kg
Torrt
Kobia
VALLMOFRÖ VIT
25 kg
Torrt
22325
Kobia
VALLMOFRÖ VIT
5 kg
Torrt
Bagerifröer & Kärnor
22320 22311
STORT SORTIMENT AV FRÖER Fröer av alla de slag finns i Kobias sortiment. I vår katalog visas ett axplock av de vanligaste och mest efterfrågade fröerna från världens alla hörn. Vid förfrågan av fröer, ej nämnda här, vänder du dig till din kontaktperson på Kobia för hjälp.
Våra Produkter 2015/2016 87
Prominent är vår finska samarbetspartner. Dom importerar och producerar bland annat många av våra kryddor och kryddblandningar.
WIENERKAMMAR
Kryddor & Salt
Djupfrysta, ojästa. 6, 48kg (72*90g)
Ingrenienser: Vetemjöl, vegetabiliskt margarin, vatten, socker, xx. Beredning: Tina i rumstemp i ca xx min. Jäs i ca 70% luftfuktighet i c Lagring: Lorem ipsum. ID-kod för spårbarhet/Batch nr: xxxxxxxxx Ursprung: Sverige. Producerad av: Kobia AB, 020-91 00 61 Art nr:
Bäst före: DD/MM/YYYY
89
Kryddor - Små förpackningar
90
Kryddor - Säck och hink
91
Salt
Kryddor - Små förpackningar Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
72350
Prominent
ANIS HEL
350 g
Torrt
72351
Prominent
ANIS MALEN
500 g
Torrt
72352
Prominent
FÄNKÅL HEL
350 g
Torrt
72353
Prominent
FÄNKÅL MALEN
440 g
Torrt
72354
Prominent
INGEFÄRA MALEN
400 g
Torrt
72355
Prominent
KANEL GROVMALEN
480 g
Torrt
72356
Prominent
KANEL MALEN
500 g
Torrt
72357
Prominent
KARDEMUMMA GROVMALEN
550 g
Torrt
72358
Prominent
KARDEMUMMA MALEN
500 g
Torrt
72359
Prominent
KORIANDER MALEN
300 g
Torrt
72360
Prominent
KRYDDNEJLIKA
500 g
Torrt
72361
Prominent
KUMMIN HEL
500 g
Torrt
72362
Prominent
KUMMIN MALEN
350 g
Torrt
12009
Lyckeby Culinar
LÖKPULVER PREMIUM
25 kg
Torrt
72363
Prominent
OREGANO
170 g
Torrt
72364
Prominent
POMERANSSKAL MALEN
470 g
Torrt
01903
Saga
SAFFRANSTRÅ COUPE HG
100 g
Torrt
13938
Kobia
VANILJSOCKER BOURBON 100% NATURELL
1 kg
Torrt
02223
Werners Gourmetservice
VANILJSTÅNG BOURBON
250 g
Torrt
72367
Prominent
VANILJSTÅNG BOURBON
190 g
Torrt
02213
Werners Gourmetservice
VANILJSTÅNG TAHITI
250 g
Torrt
Kryddor & Salt
Artikel nr
KRYDDOR FÖR ALLA BEHOV Här finner du de vanligaste kryddorna för bageri och konditori. Presenterat under vårt senaste varumärke Prominent.
Kryddornna från Prominent förpackas i praktiska PET-burkar med smart, tvådelat doseringslock.
Våra Produkter 2015/2016 89
Kryddor - Säck och hink Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
22206
Boden & Lindeberg
ANIS HEL
25 kg
Torrt
72370
Prominent
ANIS MALEN
12,5 kg
Torrt
10007
Boden & Lindeberg
BASILIKA
10 kg
Torrt
87033
Kockens
CITRONSYRA
1,6 kg
Torrt
22218
Boden & Lindeberg
FÄNKÅL HEL
20 kg
Torrt
72371
Prominent
FÄNKÅL MALEN
12,5 kg
Torrt
72372
Prominent
INGEFÄRA MALEN
12,5 kg
Torrt
72373
Prominent
KANEL FIN MALEN
12,5 kg
Torrt
72377
Prominent
KARDEMUMMA GROVMALEN
5 kg
Torrt
72378
Prominent
KARDEMUMMA GROVMALEN
12,5 kg
Torrt
72375
Prominent
KARDEMUMMA MALEN MED SKAL
5 kg
Torrt
72376
Prominent
KARDEMUMMA MALEN MED SKAL
12,5 kg
Torrt
72374
Prominent
KARDEMUMMAKÄRNOR HELA
12,5 kg
Torrt
72379
Prominent
KUMMIN HEL
12,5 kg
Torrt
72380
Prominent
KUMMIN MALEN
12,5 kg
Torrt
72321
Kobia
NEJLIKA MALEN
12,5 kg
Torrt
22051
Boden & Lindeberg
OREGANO
12,5 kg
Torrt
22052
Boden & Lindeberg
OREGANO
10 kg
Torrt
22289
Bodén & Lindeberg
POMERANSSKAL FINMALDA
20 kg
Torrt
72382
Prominent
POMERANSSKAL GROVMALEN
12,5 kg
Torrt
72383
Prominent
POMERANSSKAL MALEN
12,5 kg
Torrt
01731
Kobia
VINSYRA
2 kg
Torrt
90 Våra Produkter 2015/2016
Kryddor & Salt Salt Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
26120
Hanson & Möhring
BAGERISALT
25 kg
Torrt
15100
Hanson & Möhring
FLINGSALT NATURELL I HINK
1,5 kg
Torrt
25740
Hanson & Möhring
HAVSSALT
20 kg
Torrt
25340
Hanson & Möhring
HAVSSALT MELLANGROVT
20 kg
Torrt
50681
Santa Maria
SALT PORTION
1500 st
Torrt
20222
Hanson & Möhring
VAKUUMSALT EXTRA FINT
25 kg
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 91
Aromer & F채rger
93-95
Aromer
95
F채rger
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
60901
Aromatic
AROM AMERICAN COLA
900 g
Torrt
62141
Aromatic
AROM APELSIN 221
1 kg
Torrt
62110
Aromatic
AROM APELSIN 221 AZO
1 kg
Torrt
66006
Aromatic
AROM ARRAK
1 kg
Torrt
62240
Aromatic
AROM BANAN
1 kg
Torrt
64800
Aromatic
AROM CHOKLAD
1 kg
Torrt
62340
Aromatic
AROM CITRON 223
1 kg
Torrt
62311
Aromatic
AROM CITRON 223 AZO
1 kg
Torrt
64002
Aromatic
AROM CITRUS NATURLIG
1 kg
Torrt
60951
Aromatic
AROM ENGLISH TOFFEE
1 kg
Torrt
62410
Aromatic
AROM HALLON
1 kg
Torrt
62470
Aromatic
AROM HALLON NATURLIG
1 kg
Torrt
61700
Aromatic
AROM IRISH COFFE
1 kg
Torrt
62510
Aromatic
AROM JORDGUBB
1 kg
Torrt
67601
Aromatic
AROM KANEL
1 kg
Torrt
67610
Aromatic
AROM KARDEMUMMA NATURLIG
1 kg
Torrt
63600
Aromatic
AROM KONJAK
1 kg
Torrt
67620
Aromatic
AROM LAKRITS
1,1 kg
Torrt
60300
Aromatic
AROM MOCKA
1 kg
Torrt
62150
Aromatic
AROM NATURLIG APELSIN AROM 221
1 kg
Torrt
62720
Aromatic
AROM NATURLIG BITTER ORANGE
1 kg
Torrt
62620
Aromatic
AROM PISTAGE
1 kg
Torrt
63670
Aromatic
AROM PÄRON SPECIAL
1 kg
Torrt
63700
Aromatic
AROM ROM
1 kg
Torrt
63730
Aromatic
AROM ROM
1 kg
Torrt
61010
Aromatic
AROM VANILJ 210
1 kg
Torrt
60700
Aromatic
AROM VANILJ EXTRA
1 kg
Torrt
67010
Aromatic
AROM ÄPPLE
1 kg
Torrt
AROMATIC AROMER Aromatics aromer ger en äkta, rik och naturlig smak. Alla aromer är värme- och fryståliga, ekonomiska att använda samt enkla att dosera. Tack vare en lätthanterlig och smidig konsistens fördelar sig aromen snabbt i olika applikationer. Aromatics aromer med färg innehåller ingen azo, men ger fortfarande fina och hållbara färgnyanser.
Våra Produkter 2015/2016 93
Aromer & Färger
Aromer
Aromer Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
02101
NordArom
AROM APELSIN
900 g
Torrt
01509
NordArom
AROM APELSIN 15098
0,85 l
Torrt
02105
NordArom
AROM APELSIN DUNK
5 kg
Torrt
02177
NordArom
AROM APELSIN/COGNAC
900 g
Torrt
02111
NordArom
AROM ARRAK
900 g
Torrt
02115
NordArom
AROM ARRAK DUNK
5 kg
Torrt
02121
NordArom
AROM BANAN
900 g
Torrt
02129
NordArom
AROM BITTERMANDEL
850 g
Torrt
27077
NordArom
AROM BLÅBÄR
950 g
Torrt
27776
NordArom
AROM BLÅBÄR
4,8 kg
Torrt
80870
NordArom
AROM BRUN MOCKA 080878
1l
Torrt
02131
NordArom
AROM CITRON
900 g
Torrt
02135
NordArom
AROM CITRON DUNK
5 kg
Torrt
18011
NordArom
AROM CITRON NATURLIG
900 g
Torrt
02139
NordArom
AROM COGNAC
900 g
Torrt
30302
NordArom
AROM FLÄDERBLOM/CITRON
5l
Torrt
80294
NordArom
AROM GRÄDDKOLA
1 kg
Torrt
02141
NordArom
AROM HALLON
900 g
Torrt
15020
NordArom
AROM HASSELNÖT
5 kg
Torrt
02151
NordArom
AROM JORDGUBB
900 g
Torrt
02159
NordArom
AROM KIRSCHWASSER
900 g
Torrt
30489
NordArom
AROM LAKRITS
1 kg
Torrt
15011
NordArom
AROM LAKRITS NATURLIG
1 kg
Torrt
11039
NordArom
AROM MANGO NATURLIG
4,4 kg
Torrt
12190
NordArom
AROM MINT NATURLIG
900 g
Torrt
02166
NordArom
AROM PISTAGE
900 g
Torrt
02164
NordArom
AROM PÄRON
900 g
Torrt
02168
NordArom
AROM ROM
900 g
Torrt
50280
NordArom
AROM SMULTRON
1 kg
Torrt
02060
NordArom
AROM SWEET LIME
900 g
Torrt
02061
NordArom
AROM SWEET LIME
4,8 kg
Torrt
02171
NordArom
AROM VANILJ
1 kg
Torrt
02175
NordArom
AROM VANILJ
5 kg
Torrt
50696
NordArom
AROM ÄGGLIKÖR
4,9 kg
Torrt
11397
NordArom
EUKALYPTUSOLJA 70 NATURLIG
1 kg
Torrt
02163
NordArom
EXTRAKT MOCCA
1 kg
Torrt
12610
NordArom
PEPPARMINTOLJA
450 g
Torrt
94 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
11810
Braun
AROM MOCCA
1 kg
Torrt
12620
Braun
DESSERTPASTA DP APELSIN
1 kg
Torrt
12780
Braun
DESSERTPASTA DP CITRON
1 kg
Torrt
12501
Braun
DESSERTPASTA DP HALLON
1 kg
Torrt
12460
Braun
DESSERTPASTA DP JORDGUBB
1 kg
Torrt
31065
Cresco
PISTACCHIO ITALIA/PISTACHIO
3 kg
Torrt
31018
Cresco
READY LINE CACAO CRU MIX
1,25 kg
Torrt
13937
Kobia
EXTRAKT VANILJ BOURBON
1l
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
43920007
Bakels
SAFFRANSPASTA
1 kg
Kylt
60401
Aromatic
EXTRAKT SAFFRAN
1 kg
Torrt
60470
Aromatic
EXTRAKT SAFFRAN DUO
5 kg
Torrt
01904
Diplom
EXTRAKT SAFFRAN COUPE
10 kg
Torrt
01905
Diplom
EXTRAKT SAFFRAN COUPE
1 kg
Torrt
01901
Saga
EXTRAKT SAFFRAN COUPE
1 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
65200
Aromatic
FÄRG BLÅ
900 g
Torrt
65110
Aromatic
FÄRG GRÖN
1 kg
Torrt
65151
Aromatic
FÄRG GUL
900 g
Torrt
65120
Aromatic
FÄRG GUL AZO
1 kg
Torrt
65270
Aromatic
FÄRG LILA
1 kg
Torrt
65250
Aromatic
FÄRG ROSA
1 kg
Torrt
65141
Aromatic
FÄRG RÖD
1 kg
Torrt
65290
Aromatic
FÄRG SVART
1,3 kg
Torrt
02515
Kobia
FÄRG BLÅ
1l
Torrt
02510
Kobia
FÄRG GRÖN
1l
Torrt
02514
Kobia
FÄRG RÖD
1l
Torrt
02513
Kobia
FÄRG ÄGGUL
1l
Torrt
20011
NordArom
FÄRG BLÅ E 132
4,9 kg
Torrt
26057
NordArom
FÄRG BRUN 260578
1l
Torrt
10503
NordArom
FÄRG GRÖN 210503
5l
Torrt
14039
NordArom
FÄRG GUL E 160 A1%
4,5 kg
Torrt
13129
NordArom
FÄRG ORANGE 131293
5l
Torrt
05040
NordArom
FÄRG RÖD 050405
5l
Torrt
20099
NordArom
FÄRG RÖD 200996 10%
5l
Torrt
00344
Åsö
PULVERFÄRG BLÅ
50 g
Torrt
00341
Åsö
PULVERFÄRG CITRON
50 g
Torrt
00342
Åsö
PULVERFÄRG GRÖN
50 g
Torrt
00343
Åsö
PULVERFÄRG JORDGUBB
50 g
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 95
Aromer & Färger
Färger
Bake Off & Färdigbakat
Kobias systerbolag Finax Bakery i Höganäs tillverkar många av våra produkter inom segmentet bake off.
97
Bake off - Kond - Degämnen
98
Bake off - Kond - Förjäst
99
Bake off - Kond - Form, botten
101
Bake off - Kond - Småbrödsdeg
102
Färdigt - Kond - Bottnar
107
Färdigt - Kond - Bakverk
108
Färdigt - Kond - Kaffebröd
111
Bake Off - Bageri - Degämnen
111
Bake Off - Bageri - Bake off
112
Färdigt - Bageri
113
Färdigt - Bageri - Smörgåstårt
Bake off - Kond - Degämnen
21634 KARLSBADERKRINGLA 21632 SMÖRCROISSANT OJ 100*60G, Mantinga KANEL OJ Klassisk croissant bakad med smör. 25*90G, Mantinga Traditionell karlsbaderkringla med kanelfyllning. Tina, jäs, stryk med ägg och baka av. Pensla med smör och doppa i socker.
60518 SPANDAU FYLLD KRÄMAD OJ 90*85G, Finax Bakery 60515 SPANDAU FYLLD OJ 100*70G, Finax Bakery Wienerdeg med mandelsmakande fyllning. Formad som en spandau. Med eller utan vaniljkräm.
80342 WIENERKAM KANELFYLLNING OJ 96*90G, Easy Bake Wienerdeg i form av en kam. Med kanelsmakande fyllning.
88886 WIENERKAM MANDELFYLLNING OJ 96*90G, Easy Bake Wienerdeg i form av en kam. Med mandelsmakande fyllning.
60513 WIENERLÄNGD FYLLD OJ 42*280G Wienerdeg i form av en längd. Naggad.
88888 WIENERÅTTA KRÄMAD OJ 84*90G, Easy Bake 88887 WIENERÅTTA OJ 112*60G, Easy Bake Wienerdeg i form av en åtta. Med eller utan vaniljkräm.
Bake Off & Färdigbakat
88884 WIENERKRANS FYLLD OJ 25*300G, Easy Bake Wienerdeg i form av en krans. Med mandelsmakande fyllning.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
13231
Kobia
LUSSEKATT SAFFRAN M RUSSIN OJ
144*60 g
Fryst
03231
Kobia
LUSSEKATT SAFFRAN OJ
144*60 g
Fryst
13232
Kobia
LUSSEKATT VETE M RUSSIN OJ
144*60 g
Fryst
03232
Kobia
LUSSEKATT VETE OJ
144*60 g
Fryst
03240
Kobia
SEMLEBULLE OJ
160*65 g
Fryst
Våra Produkter 2015/2016 97
Skapar frestelse! Med över 30 års erfarenhet och know how hos våra bagare och konditorer, vet vi vad som krävs för att skapa frestelse.
Bake off - Kond - Förjäst
51501 CROISSANTBULLE MED KANELFYLLNING FJ 120*40G, Delifrance Klassisk fransk croissant bakad med smör och fylld med klassisk svensk kanelfyllning. En smakrik och unik kombination av Frankrike och Sverige som vi vågar påstå faller alla i smaken. Förjäst.
51502 PAIN AU CHOCOLAT FJ 80*60G, Delifrance Klassisk Pain au chocolat med två stänger av smakrik mörk choklad. Förjäst.
51503 PAIN AU CHOCOLAT TRIPLE FJ 60*100G, Delifrance Pain au chocolat för chokladälskaren med två stänger av mörkchoklad, mjölkchoklad och len vit chokladkräm. Bakad med smör. Förjäst.
51504 PAIN AU VIT CHOKLAD/HALLON FJ 60*100G, Delifrance Frasig croissantdeg fylld med vit choklad och syrligt söta hallon. Bakad med smör och rikligt med fyllning. Förjäst.
80354 WIENERFISK VANILJ/PISTAGE FJ 100*100G, Easy Bake Krispig mördeg fylld med pistage och vaniljkräm, toppad med pärlsocker och mandel.
61521 WIENERPEKAN FJ 72*85G, Finax Bakery Klassiskt pekanwienerbröd toppat med pekannötter.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
60507
Finax Bakery
SPANDAU FYLLD KRÄMAD FJ
80*85 g
Fryst
80356
Easy Bake
SPANDAU MANDELFYLLD FJ
120*60 g
Fryst
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
63050
Finax Bakery
TOSCASNÄCKA FJ
60*100 g
Fryst
63059
Finax Bakery
VETELÄNGD KANEL FJ
15*350 g
Fryst
63069
Finax Bakery
VETELÄNGD VANILJ FJ
15*350 g
Fryst
98 Våra Produkter 2015/2016
61536 KANELSNÄCKA FJ UTAN SOCKER FJ 128*81G, Finax Bakery Klassisk förjäst kanelbulle utan pärlsocker.
Bake off - Kond - Form, botten 22855 BAKELSEBOTTEN 45*56CM 20ST Margarinbaserade stora plattor. Tina, nagga och baka av. 22856 SMÖRDEGSPLATTOR 45*56CM 20ST Smörbaserade stora plattor. Tina, nagga och baka av.
21502 TOSCAFORM FODRAD alu 150*19 g 21504 TOSCAFORM FODRAD pf 150*19 g Mördegsfodrad rund form med låg kant. För bland annat toscamazariner.
21503 MÖRDEGSFORM RUND FODRAD alu 210*17 g Mördegsfodrad rund form.
05335 PAJSKAL STORT 250x25MM alu 45*75 g 05536 PAJSKAL LITET 150x25MM alu 15*280 g Klassiska pajskal med räfflad kant, färdiga att fylla med egna fyllningar. Perfekt till både mat- och dessertpajer.
00196 BAKELSEFORM FODRAD 7 CM pf 187*24 g 11506 TÅRTFORM FODRAD 18 CM alu 24*120 g 12886 TÅRTFORM FYLLD 18 CM alu 24*330 g Mördegsfodrad mazarinform. Finns som ofylld eller fylld med mazarinmassa.
21509 KATALAN FYLLD alu 60*55 g Mördegsform med en fyllning av mazarinmassa och hallonsylt. Baka av från fryst. Stryk med sylt och fondant.
21508 KOKOSROMB FYLLD pf 75*50 g Mördegsform med en fyllning av kokosmassa. Baka av från fryst.
21540 SMÖRDEGSFORM STOR alu 255*20 g Smördegsfodrad rund form.
21014 MAZARINFORM FYLLD alu 135*50 g Mördegsfodrad form med mandelbaserad mazarinfyllning. Baka av och stryk med fondant.
12901 TOSCAFORM FYLLD alu 120*45 g Mördegsfodrad rund form med låg kant. Fylld med mandelbaserad mazarinmassa. Baka av och stryk med toscamassa, baka av igen.
Våra Produkter 2015/2016 99
Bake Off & Färdigbakat
21500 MAZARINFORM FODRAD alu 150*19 g 21501 MAZARINFORM FODRAD pf 150*19 g Mördegsfodrad mazarinform i standardformat.
Bake off - Kond - Form, botten
10100 HJÄRTA VANILJ pf 75*57 g Klassiskt mördegshjärta fyllt med vaniljkräm. Baka av och pudra med florsocker.
00152 HJÄRTA BLÅBÄR/VANILJ pf 75*57 g Klassiskt mördegshjärta fyllt med vaniljkräm och blåbärssylt. Baka av och pudra med florsocker.
21510 HJÄRTA CHOKLAD M CHOKLADKRÄM pf 75*57 g Mördegshjärta med kakao. Fyllt med chokladkräm. Baka av och pudra med florsocker.
21510 HJÄRTA JORDG/VANILJ RED VELVET pf 75*57 g Mördegshjärta med intensivt röd färg från rödbeta. Fyllt med jordgubbssylt och vaniljkräm. Baka av och pudra med florsocker.
100 Våra Produkter 2015/2016
Bake off - Kond - Småbrödsdeg
12899 KAKSTÅNG MILANOPINNE OSÖTAD 20*165 g Fryst småbrödslängd av osötad mördeg fylld med mandelmassa lätt sötad med fruktsocker och sorbitol. Pensla med ägg, rulla i mandel, kubba upp och baka av.
12893 KAKSTÅNG NÖTKAKA OSÖTAD 6*500 g Fryst småbrödslängd lätt sötad med sorbitol. Med god smak av rostad hasselnöt. Kubba upp och baka av.
12892 KAKSTÅNG VANILJKAKA OSÖTAD 6*500 g Fryst småbrödslängd lätt sötad med sorbitol. Smaksatt med naturlig vaniljarom. Kubba upp och baka av.
11520 KAKSTÅNG APELSINSNITT 8*375 g Mördegsrulle fylld med mandelmassa och hackat apelsinskal. Baka direkt från otinad i hel längd. Pensla med röd pikeringsgelé och kubba i snedskurna bitar.
12801 KAKSTÅNG BONDKAKA 6*500 g Fryst småbrödslängd med ljus sirap och mandel. Kubba upp och baka av.
12817 KAKSTÅNG 12806 KAKSTÅNG HALLONGROTTA MANDELFLARN 6*500 g 7*430 g Fryst småbrödslängd med vaniljsFryst småbrödslängd för tillverkning mak. Tina, kubba upp och lägg i av mandelflarn och mandelkorgar. pappersform. Tryck en fördjupning Innehåller 20% mandel. Kubba upp i mitten av kakan. Fyll med sylt och och baka av. För mandelkorgar, platgarnera eventuellt med mandel. ta ut degen på plåten innan bakning. Baka av.
11526 KAKSTÅNG MILANOPINNE 20*165 g Osötad mördeg med mandelmassefyllning. Tina och kubba upp. Pensla med ägg och dekorera med mandelsocker. Baka av.
12810 KAKSTÅNG PRALINERBRÖD 6*500 g Fryst småbrödslängd med bitar av choklad och rostade nötter. Kubba upp och baka av.
12820 KAKSTÅNG SCHACKRUTA 7*450 g Fryst småbrödslängd med kvadratiskt snitt. Schackrutsmönstrad med smak av vanilj och kakao. Kubba upp och baka av.
12816 KAKSTÅNG UNGHERRAR 8*375 g Fryst småbrödslängd med vaniljsmak rullad i pärlsocker. Kubba upp och baka av.
12885 KAKSTÅNG COOKIE LJUS M MÖ CHOK 6*500 g Fryst småbrödslängd av amerikansk typ med sirap och vaniljsmak. Med mörka chokladchippits. Kubba upp och baka av till stora cookies.
12890 KAKSTÅNG COOKIE MÖRK M VIT CHO 6*500G Fryst småbrödslängd av amerikansk typ med sirap och kakao. Med vita chokladchippits. Kubba upp och baka av till stora cookies.
12815 KAKSTÅNG SYLTKAKA 6*500 g Fryst småbrödslängd med hackad mandel. Kubba upp och garnera med sylt innan bakning.
Bake Off & Färdigbakat
12894 KAKSTÅNG KOKOSKAKA OSÖTAD 6*500 g Fryst småbrödslängd lätt sötad med sorbitol. Med god smak av kokos. Kubba upp och baka av.
Våra Produkter 2015/2016 101
TÅRTBOTTNAR Färdigbakade tårtbottnar kakao eller neutral smak. Styckförpackade för bästa hållbarhet. Som hel rund botten eller kapsel. Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
60016
Kobia
TÅRTBOTTEN 16
24*150 g
Torrt
60018
Kobia
TÅRTBOTTEN 18
24*195 g
Torrt
60020
Kobia
TÅRTBOTTEN 20
12*230 g
Torrt
60022
Kobia
TÅRTBOTTEN 22
12*280 g
Torrt
60024
Kobia
TÅRTBOTTEN 24
12*330 g
Torrt
60030
Kobia
TÅRTBOTTEN 30
6*525 g
Torrt
12898
Kobia
TÅRTBOTTEN CHOKLAD 18
24*195 g
Fryst
60124
Kobia
TÅRTBOTTEN CHOKLAD 24
12*330 g
Fryst
60157
Kobia
TÅRTBOTTEN CHOKLAD KAPS 25*57
4*1200 g
Fryst
60057
Kobia
TÅRTBOTTEN KAPSEL 25*57
4*1200 g
Torrt
32660
Heléns
TÅRTBOTTEN 22 3DELAD GLUTENFRI
8*450 g
Fryst
102 Våra Produkter 2015/2016
Färdigt - Kond - Bottnar MARÄNGBOTTEN OCH NÖTMARÄNGBOTTEN Spröda marängbottnar med eller utan iblandad hasselnöt.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
30640
Debacker
MARÄNGBOTTEN 18 CM
72*62 g
Torrt
30660
Debacker
MARÄNGBOTTEN 24 CM
24*111 g
Torrt
32555
Debacker
MARÄNGBOTTEN 6 CM
600*7 g
Torrt
38000
Debacker
NÖTMARÄNGBOTTEN 18 CM
72*63 g
Torrt
34090
Debacker
NÖTMARÄNGBOTTEN 24 CM
24*105 g
Torrt
32550
Debacker
NÖTMARÄNGBOTTEN 6 CM
600*7 g
Torrt
Bake Off & Färdigbakat
36803 BUDAPESTBOTTEN ORIGINAL 36805 BUDAPESTBOTTEN GLU/LAKT FRI 7*800 g Fryst Mjuk marängbotten med hasselnötter. Färdig att använda efter upptining.
Våra Produkter 2015/2016 103
Färdigt - Kond - Bottnar
61236 DRÖMTÅRTBOTTEN 37*55 CM 6*500 g Fryst Mjuk rulltårtsbotten med kakao. Färdig att använda efter upptining.
61226 RULLTÅRTBOTTEN 37*55 CM 6*500 g Fryst Mjuk rulltårtsbotten. Färdig att använda efter upptining.
36804 FRAGILITÉBOTTEN 9*800 g Fryst Mjuk marängbotten med mjölk och mandel. Beströdd med hyvlad, skalad mandel. Färdig att använda efter upptining.
60015 TÅRTBOTTEN MANDEL 24CM 12*550G Fryst Tårtbotten bakad med mandelmassa och finhackad mandel. Ca 2,5 cm hög. En saftig botten med mycket mandelsmak. Kan användas odelad till frukttårtor mm. Färdig att använda efter upptining.
104 Våra Produkter 2015/2016
36802 BISKVIBOTTEN 6,5 CM 210*21 g Fryst Klassiska färdigbakade biskvibottnar. Stryk med smörkräm och doppa i choklad.
14307 SMÖRDEGSSKÅL BLOMMA 9 CM 54*23 g 32507 SMÖRDEGSSKÅL SNÄCKA 9 CM 135*20 g Smördegsskål med kristallsocker.
41210 MÖRDEGSTARTELETT 06009 ÄGGVÅFFLOR 8CM 108*22 g OSOCKRADE 41690 MÖRDEGSTARTELETT 50x40G 9CM 210*29 g Klassiska mjuka äggvåfflor. Klassisk mördegstartelett för bakelser.
Bake Off & Färdigbakat
32411 PARISERVÅFFLA 120*19 g Hård botten med kristallsocker.
Våra Produkter 2015/2016 105
106 V책ra Produkter 2015/2016
Färdigt - Kond - Bakverk
79240 CHEESECAKE PEKAN 4*1350 g, Grays Paj med ett knäckigt pecantäcke. Delas efter upptining.
79140 CHEESECAKE NEW YORK 4x1350 g, Grays Bakad cheesecake toppad med en blandning av gräddfil och socker.
Fri från!
73440 KLADDKAKA/ CHOKLADKAKA 4x1200 g, Grays Klassisk kladdkaka. Delas efter upptining.
73940 KLADDKAKA GLUTEN & LAKTOSFRI 4*1200 g, Grays En mäktig och härligt kladdig glutenoch laktosfri kladdkaka, bakad på äkta kakao och rismjöl.
79040 CHEESECAKE BLÅBÄR 4x1350 g, Grays Bakad cheesecake ripplad med en blåbärskompott.
72140 CARROTCAKE MED GLASYR 4x1200 g, Grays Mjuk morotskaka med färskostbaserad topping. Delas efter upptining.
Fri från!
75540 PEKANPAJ GLUTEN & LAKTOSFRI 4*1200 g, Grays En fantastisk gluten- och laktosfri paj bakad på rismjöl och ägg och full av ljuvligt knapriga pecannötter.
78140 CHEESECAKE HALLON 77140 CHEESECAKE PASSION 4x1000 g, Grays Färskostbaserad cheesecake med frukttopping. Delas efter upptining.
Fri från!
10391 BROWNIE FUDGE HEL 4x1200 g, Grays Kladdiga chokladkakor som bjuder på lite skönt tuggmotstånd. Brownie Fudge är glaserad med chokladtryffel.
Artikel nr
Varumärke
40240 BROWNIE SWIRL HALLON 4*(16*85 g), Grays Tung, mäktig brownie med en swirl av hallon och cheesecake.
10991 CARROTCAKE MED GLASYR OSKUREN 4*1520 g, Grays Mjuk morotskaka med färskostbaserad topping. Bakad i kapsel. Dela och dekorera efter upptining.
Artikelnamn
01114 MOCKARUTA GLUTENFRI 64*90 g, Grays
Antal/Vikt
Bake Off & Färdigbakat
75140 PEKANPAJ 4x1100 g, Grays Paj med ett knäckigt pecantäcke. Delas efter upptining.
Förvaring
29100
Fria
KLADDKAKA GLUTENFRI
8*400 g
Fryst
75340
Grays
KOKOSPAJ GLUTEN & LAKTOSFRI
4*1200 g
Fryst
81140
Grays
SMULPAJ BLÅBÄR
4*1200 g
Fryst
82240
Grays
SMULPAJ ÄPPLE
4*1200 g
Fryst
00212
Dolceria Alba
TIRAMISÚ PORTIONER
16*65 g
Fryst
00211
Artesina
TORTA NONNA PINJEN/VANILJCREME
1200 g
Fryst
Våra Produkter 2015/2016 107
Färdigt - Kond - Kaffebröd CROISSANT/DONUT Den blev en världssuccé när den lanserades i New York. Bakverket är kavlat likt en croissant men utstansad, fylld med vaniljkräm och friterad som en donut. Resultatet är ett bakverk med ett frasigt yttre och ett krämigt inre. Tina och servera.
88390 * CROISSANT/DONUT SOCKER 24*75 g Easy Bake Fylld med vaniljkräm, rullad i socker.
88391 CROISSANT/DONUT VIT GLASYR 24*75 g Easy Bake Fylld med vaniljkräm, rullad i socker. Dekorerad med vit glasyr.
88392 CROISSANT/DONUT CHOKLAD 24*75 g Easy Bake Fylld med vaniljkräm, rullad i socker. Dekorerad med chokladglasyr.
MUNKAR OCH DONUTS Saftiga munkar och donuts med fyllning, glasyr eller socker. Tina och servera!
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
00103
Kobia
MUNK HALLONFYLLNING
60*63 g
Fryst
00102
Kobia
MUNK VANILJFYLLNING
60*63 g
Fryst
00101
Kobia
MUNK ÄPPELFYLLNING
60*63 g
Fryst
00092
Kobia
YEAST DONUT CHOKLADGLASYR
48*58 g
Fryst
00105
Kobia
YEAST DONUT SOCKER
48*49 g
Fryst
108 Våra Produkter 2015/2016
Fri från!
Fri från!
02411 * MUFFINS CHOKLAD GLUTENFRI 24*80 g, Grays
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
32690
Heléns
COOKIES GLUTENFRI
4*(10 st á 38 g)
Fryst
29090
Fria
KANELBULLE GLUTENFRI
32*57 g
Fryst
32790
Heléns
LUSSEKATT GLUTENFRI
9*(5 st á 44 g)
Fryst
29050
Fria
LUSSEKATT GLUTENFRI
32*62 g
Fryst
32740
Heléns
MAZARIN GLUTENFRI
12*(5 st á 35 g)
Fryst
02410
Grays
MUFFIN BLÅBÄR GLUTENFRI
24*80 g
Fryst
02411
Grays
MUFFIN CHOKLAD GLUTENFRI
24*80 g
Fryst
32700
Heléns
MUFFIN CHOKLAD GLUTENFRI
4*(4 st á 95 g)
Fryst
29030
Fria
MUFFIN CITRON GLUTENFRI
32*60 g
Fryst
29020
Fria
MUFFIN ÄPPEL GLUTENFRI
32*50 g
Fryst
29040
Fria
SEMLEBULLE GLUTENFRI
32*57 g
Fryst
32770
Heléns
SLÄT BULLE GLUTENFRI
4*(5 st á 80 g)
Fryst
32730
Heléns
VANILJBULLE GLUTENFRI
8*(5 st á 40 g)
Fryst
32710
Heléns
WIENERBULLE GLUTENFRI
8*(5 st á 60 g)
Fryst
37818015 NB BISCUIT CRUMB 05030 KLENÄTER 80*40G DIGESTIVE Klassisk friterad kaka doppad i 10KG Bakels socker. Färdiga smulor av Digestivekex för bland annat cheesecakes och desserter. Blanda med smält smör eller margarin och tryck ut i form.
51431 PEPPARKAKA HJÄRTA LITET 530 st, Annas 51401 PEPPARKAKA HJÄRTA STORT 165 st, Annas Små eller stora pepparkakshjärtan för egen pikering.
55022 PEPPARKAKSHUS BYGGSATS 10 st Annas Gör egna pepparkakshus eller sälj som byggsats.
Bake Off & Färdigbakat
02410 * MUFFINS BLÅBÄR GLUTENFRI 24*80 g, Grays
10532 STRUVOR OSÖTADE 10531 STRUVOR SÖTADE 55 st, Godbiten Friterade kakor som är ett måste på det traditionella julbordet.
Våra Produkter 2015/2016 109
110 V책ra Produkter 2015/2016
Bake Off - Bageri - Degämnen Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
63051
Finax Bakery
THEKAKA OJ
100*70 g
Fryst
Bake Off - Bageri - Bake Off
BAKE-OFF BAGUETTER Fina baguetter i olika längd. Välj mellan lant och vete. Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
51847
Delifrance
BAGUETTE LANT 27 CM FB
60*130 g
Fryst
51543
Delifrance
BAGUETTE VETE 28,5 CM FB
55*140 g
Fryst
71122
Delifrance
BAGUETTE VETE 58 CM FB
24*400 g
Fryst
18200 PRETZEL SWABIAN FB 80*100 g Förbakad pretzel av hög kvalitet. Baka av och strö över medföljande grovsalt.
Bake Off & Färdigbakat
30176 CIABATTA SURDEG 60*95 g Vete och rågbaserad surdegsciabatta. Förbakad.
Våra Produkter 2015/2016 111
Färdigt - Bageri Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
32800
Heléns
APRIKOSBRÄCK GLUTENFRI
6*(4 st á 95 g)
Fryst
23020
Fria
BRÖD GROVT SKIVAT GLUTENFRITT
8*500 g
Fryst
23011
Fria
BRÖD VITT SKIVAT GLUTENFRITT
8*500 g
Fryst
32630
Heléns
GROVKAKA GLUTENFRI
5*(4 st á 360 g)
Fryst
26060
Fria
HAMBURGERBRÖD GLUTENFRITT
32*70 g
Fryst
26090
Fria
KORVBRÖD GLUTENFRITT
40*44 g
Fryst
25001
Fria
PIZZABOTTEN GLUTENFRI
12*175 g
Fryst
32530
Heléns
TEKAKA GLUTENFRI
4*(5 st á 360 g)
Fryst
26101
Fria
THEKAKA GLUTENFRI
32*55 g
Fryst
26030
Fria
VALLMOFRALLA GLUTENFRI
32*70 g
Fryst
112 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
40109
Boalts Bröd
LANDGÅNGSBRÖD 24*9,5 CM
4*1200 g, 64 Skivor
Fryst
32600
Heléns
LANDGÅNGSBRÖD 4 SKIV GLUTENFRITT
6*(4 st á 350 g)
Fryst
40114
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTB MÖRK 29 CM
4*800 g
Fryst
40104
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 14 CM
8*460 g, 64 Skivor
Fryst
40170
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 17 CM
8*360 g
Fryst
40022
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 22 CM
4*540 g, 16 Skivor
Fryst
40108
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 24*16 CM
8*480 g, 32 Skivor
Fryst
40107
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 24*32 CM
4*940 g, 16 Skivor
Fryst
40040
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 24*40 CM
4*1200 g, 16 Skivor
Fryst
40112
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 26 CM
4*660 g, 16 Skivor
Fryst
40027
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 27*27 CM
4*920g, 16 Skivor
Fryst
40113
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 29 CM
4*800 g, 16 Skivor
Fryst
40105
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN MÖ 14 CM
8*460 g, 64 Skivor
Fryst
40111
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN MÖ 24*32 CM
4*940 g, 16 Skivor
Fryst
40110
Boalts Bröd
SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN MÖ 24*40 CM
4*1200 g, 16 Skivor
Fryst
Bake Off & Färdigbakat
Färdigt - Bageri - Smörgåstårt
Våra Produkter 2015/2016 113
Dekorationsartiklar
Gourmetgalleriet tillverkar hĂśgkvalitativa, handmodellerade marsipandekorationer och kristyrblommor.
115-117
Dekorationer - Marsipan
119
Dekorationer - Dekorationer
119
Dekorationer - Ej ätbara
Dekorationer - Marsipan
Handmodellerade marsipanrosor Vackra handmodellerade marsipanrosor i olika färger. Vakuumförpackade för lång hållbarhet. Från Gourmetgalleriet.
Sprayad!
Sprayad!
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
01027
Gourmetgalleriet
MARSIPANROS HANDGJORD BLÅ
36*14 g
Torrt
01021
Gourmetgalleriet
MARSIPANROS HANDGJORD GUL
36*14 g
Torrt
01026
Gourmetgalleriet
MARSIPANROS HANDGJORD GUL/RÖD
36*14 g
Torrt
01022
Gourmetgalleriet
MARSIPANROS HANDGJORD LILA
36*14 g
Torrt
01080
Gourmetgalleriet
MARSIPANROS HANDGJORD ROSA
36*14 g
Torrt
01020
Gourmetgalleriet
MARSIPANROS HANDGJORD RÖD
36*14 g
Torrt
01081
Gourmetgalleriet
MARSIPANROS HANDGJORD VINRÖD
36*14 g
Torrt
01023
Gourmetgalleriet
MARSIPANROS HANDGJORD VIT
36*14 g
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
01026
Gourmetgalleriet
MARSIPANROS HANDGJORD GUL/RÖD
36*14 g
Torrt
Nyhet
Gourmetgalleriet
MARSIPANROS HANDGJORD ROSA/SILVER
36*14 g
Torrt
Nyhet
Gourmetgalleriet
MARSIPANROS HANDGJORD VIT/RÖD
36*14 g
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
80600
Eiram
MARSIPANROS GUL
36*12 g
Torrt
80603
Eiram
MARSIPANROS ORANGE
36*12 g
Torrt
80602
Eiram
MARSIPANROS ROSA
36*12 g
Torrt
80601
Eiram
MARSIPANROS RÖD
36*12 g
Torrt
80605
Eiram
MARSIPANROS VIT
36*12 g
Torrt
Dekorationsartiklar
Sprayad!
Våra Produkter 2015/2016 115
Marsipanskyltar Marsipanskyltar med tryckta budskap. Blandade motiv.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
04002
Günthart & Co
MARSIPANSKYLT GLAD PÅSK
36 st
Torrt
03337
Günthart & Co
MARSIPANSKYLT GOD JUL
36 st
Torrt
03442
Günthart & Co
MARSIPANSKYLT GOTT NYTT ÅR
36 st
Torrt
09033
Günthart & Co
MARSIPANSKYLT TILL FAR
30 st
Torrt
05003
Günthart & Co
MARSIPANSKYLT TILL MOR
36 st
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
36327
Sockerbagaren
MARS.FIG HÖNA TRYCKT DOPPAD
16*36 g
Torrt
36323
Sockerbagaren
MARS.FIG PÅSKÄGG I KORG
1*120 g
Torrt
36324
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR ANKA SITTANDE
1*60 g
Torrt
36325
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR HÖNA SITTANDE
1*50 g
Torrt
36328
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR HÖNA TRYCKT
16*35 g
Torrt
36329
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR KYCKLING I ÄGG
16*40 g
Torrt
36330
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR KYCKLING MINI
200*5 g
Torrt
36332
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR PÅSKMIX 3 SORTER
50*10 g
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
36338
Sockerbagaren
MARS.FIG TOMTE SITTANDE SPECIAL
200*4 g
Torrt
36311
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR FRUKTKORG
1*180 g
Torrt
36305
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR GRIS
16*96 g
Torrt
36308
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR GRIS
5*210 g
Torrt
36307
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR GRIS HALVDOPPAD
16*100 g
Torrt
36309
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR GRIS HALVDOPPAD
5*215 g
Torrt
36302
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR GRIS STÅENDE
120*10 g
Torrt
36304
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR JULSKINKA
50*29 g
Torrt
36303
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR TOMTE KRYPANDE
75*18 g
Torrt
36314
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR TOMTE MED LUVA
1*55 g
Torrt
36300
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR TOMTE SITTANDE
200*4 g
Torrt
116 Våra Produkter 2015/2016
Handmodellerade marsipannejlikor Stora handmodellerade bröllopsrosor i marsipan. Med tillhörande blad.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
36321
Sockerbagaren
MARSIPANROS BRÖLLOP NATUR
18*30 g
Torrt
36318
Sockerbagaren
MARSIPANROS BRÖLLOP ROSA
18*30 g
Torrt
36320
Sockerbagaren
MARSIPANROS BRÖLLOP RÖD
18*30 g
Torrt
Handmodellerade marsipannejlikor Vackra handmodellerade marsipannejlikor i olika färger. Vakuumförpackade för lång hållbarhet. Från Gourmetgalleriet.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
02082
Gourmetgalleriet
MARSIPANNEJLIKA HANDGJ GUL
36*14 g
Torrt
Gourmetgalleriet
MARSIPANNEJLIKA HANDGJ GUL/RÖD
36*12 g
Torrt
Gourmetgalleriet
MARSIPANNEJLIKA HANDGJ ROSA
36*12 g
Torrt
02083
Gourmetgalleriet
MARSIPANNEJLIKA HANDGJ RÖD
36*12 g
Torrt
Dekorationsartiklar
02081 02080
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
36317
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR BRUDPAR
1*120 g
Torrt
36313
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR DOPFIGUR BLÅ
9*50 g
Torrt
36312
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR DOPFIGUR ROSA
9*50 g
Torrt
01400
Gourmetgalleriet
MARSIPANFIGUR MOROT HANDGJ 6CM
30*5 g
Torrt
36326
Sockerbagaren
MARSIPANFIGUR STUDENTHATT
6*80 g
Torrt
Våra Produkter 2015/2016 117
118 V책ra Produkter 2015/2016
Dekorationer - Dekorationer Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
05728
Femtorp
FRUKTHALVOR APELSIN
2 kg
Torrt
05729
Femtorp
FRUKTHALVOR CITRON
2 kg
Torrt
01300
Gourmetgalleriet
KRISTYRBLOMMOR ROSA/TURKOS/GRÖ
15 mm 234*0,4 g
Torrt
24046
Åsö
KRISTYRMORÖTTER 45*15 MM
288 st
Torrt
82020
Åsö
KRISTYRVIOLER 25*20 MM
200 st
Torrt
82005
Åsö
KRISTYRÄPPLEBLOM
100 st
Torrt
12210
Little Beckys
MARSHMALLOWS MINI
280 g
Torrt
06101
Åsö
MARZIPANLACK SPRAY
0,5 l
Torrt
82101
Åsö
MIMOSAKULOR GULA
500 st
Torrt
34600
Grenna
POLKAGRISSPÅN
5 kg
Torrt
82104
Åsö
SILVERKULOR 4 MM
1 kg
Torrt
05728 FRUKTHALVOR APELSIN 1x2 kg, Femtorp Frukthalvor med smak av apelsin. Lämpliga för att dekorera desserter, kakor, tårtor och bakverk.
05729 FRUKTHALVOR CITRON 1x2kg, Femtorp Frukthalvor med smak av citron. Lämpliga för att dekorera desserter, kakor, tårtor och bakverk.
01300 KRISTYRBLOMMOR ROSA/TURKOS/GRÖN 15 mm 234*0,4 g Gourmetgalleriet Handspritsade kristyrblommor i pastellfärger.
Nyhet KRISTYRBLOMMOR VITA ÄPPELBLOM 15 mm 234*0,4 g Gourmetgalleriet Handspritsade kristyrblommor. Vita med gul mitt.
Dekorationer - Ej ätbara Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
12660
Bakers
BRUDPAR PLAST STOR 135 MM
6 st
Torrt
12686
Bakers
BRUDPAR PLATS 90 MM
12 st
Torrt
21060
Åsö
FLAGGA SVENSK
144 st
Torrt
81097
Åsö
KONFIRMAND POJKE PLAST
12 st
Torrt
10630
SBK
PRINSESSKRONA PLAST GULD
10 st
Torrt
05084
H-TRYCK
SKYLT SARAH BERNHARD
500 st
Torrt
05081
Åsö
STUDENTMÖSSA PLAST NR 240
24 st
Torrt
22043
Åsö
TÅRTLJUS MED HÅLLARE BLÅ
100 st
Torrt
22042
Åsö
TÅRTLJUS MED HÅLLARE ROSA
100 st
Torrt
12660 BRUDPAR STORA 135MM PLAST 6ST/FP Bakers
12686 BRUDPAR SMÅ 90MM PLAST 12ST/FP Bakers
Dekorationsartiklar
Artikel nr
10630 PRINSESSKRONA GULD 10ST SBK
Våra Produkter 2015/2016 119
Charkuterier, Kött & Fågel
Bröderna Nilsson är vår huvudleverantör av kallskurna delikatesser. Bröderna Nilsson arbetar hela tiden aktivt för att få ned antalet E-nummer i sina produkter.
121
Chark - Skinka
122
Chark - Rostbiff och övr kött
125
Chark - Leverpastej och korv
125
Chark - Salami, Italienskt
126
Chark - Fågel
Chark - Skinka Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
49633
Martin&Servera
SKINKA BAYRONNE UTAN E-ÄMNEN
5 kg
Kylt
04111
Bröderna Nilsson
SKINKA ENRISRÖKT
ca 2,7 kg
Kylt
04162
Bröderna Nilsson
SKINKA ENRISRÖKT SKIVAD
500 g, Vac
Kylt
40200
Bröderna Nilsson
SKINKA GÄSTABUDS RÖKT LÅNG
ca 6 kg
Kylt
10181
Bröderna Nilsson
SKINKA GÄSTABUDS RÖKT SKIVAD
500 g, Vac
Kylt
79680
Atria Foodservice
SKINKA HONUNGS- CHILIMARINAD
ca 2 kg
Kylt
11209
Grunfelds
SKINKA KOKT
5 kg
Kylt
40510
Bröderna Nilsson
SKINKA KOKT
ca 2,8 kg
Kylt
02790
Lithells
SKINKA LUFTTORKAD
500 g
Kylt
40520
Bröderna Nilsson
SKINKA RÖKT HEL
ca 2,5 kg
Kylt
45610
Bröderna Nilsson
SKINKA RÖKT SKIVAD
500 g
Kylt
30070
Lönneberga
SKINKA LÖNNEBERGA RÖKT SKIVAD
1 kg
Kylt
45130
Bröderna Nilsson
SKINKA SLICER RÖKT
ca 4 kg
Kylt
04111 SKINKA ENRISRÖKT ca 2,7 kg Tillagad av dom finaste delarna från skinkan. Traditionellt varmrökt med enrisspån, som ger den karaktäristiska smaken. Från Bröderna Nilsson.
10181 SKINKA GÄSTABUDS RÖKT SKIVAD 500 g, Vac En delikat och mycket prisvärd varmrökt gourmetskinka med väl avvägd saftighet. Marinerad och varsamt varmrökt. Från Bröderna Nilsson.
40520 SKINKA RÖKT HEL ca 2,5 kg Varmrökt innanlårsskinka av de möraste och finaste innanlåren. Innehåller få tillsatser för att skinkan ska få en så naturlig smak och saftighet som möjligt. Fin konsistens och en lätt röksmak. Från Bröderna Nilsson.
30070 SKINKA LÖNNEBERGA RÖKT SKIVAD 1 kg Omtyckt, färdigskivad helmuskelskinka. Tillverkad av svensk köttråvara och varmrökt på traditionellt vis med äkta alspån.
Charkuterier, Kött & Fågel
45610 SKINKA FAMILJE RÖKT SKIVAD 500 g, Vac Traditionell rökt skicka för hela familjen. Från Bröderna Nilsson.
Våra Produkter 2015/2016 121
Atria Foodservice har många kvalitetsvarumärken i sin portfölj. Bland andra Lönneberga, Lithells och Arbogapastej.
Chark - Rostbiff och övr kött Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
17230
Lithells
BACON RÅ SKIVAD
ca 1,5 kg
Fryst
45280
Lithells
BACON STEKT HICKORYRÖKT
ca 3 kg
Fryst
07123
Lithells
FLÄSKFILE POMAMORE SKIVAD
ca 2 kg
Fryst
79250
Lithells
HÖGREV MED SKY
ca 2,5 kg
Kylt
79260
Lithells
KOTLETTRAD HONUNG CHILI
ca 3 kg
Kylt
71960
Lithells
ROSTBIFF HEL MED SKY
ca 2 kg
Kylt
79220
Lithells
TJÄLKNÖL MED SKY
ca 2,5 kg
Kylt
07122 FLÄSKFILE PERS/VITL MAR SKIVAD ca 2 kg, Fryst, Lithells Sous Vide från Lithells. En mycket god fläskfilé marinerad med vitlök, persilja och kapris. Färdig att servera tillsammans med olika sallader och såser.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
71227 PULLED PORK M BBQ-SÅS ca 1 kg, Fryst, Lithells Sous Vide från Lithells. Långkokt, riven fläskkarré blandad med härlig, rökig BBQ-sås. Servera gärna på ett surdegsbröd tillsammans med t.e.x coleslaw och rödlök. Passar även bra i wraps, hamburgerbröd eller på pizza.
Antal/Vikt
Förvaring
31732
Dew Valley
BACON STEKT CRISPY
6*500 g
Fryst
46612
Martin&Servera
FLÄSKPASTRAMI
ca 1,8 kg
Kylt
49130
Bröderna Nilsson
KOTLETT PASTRAMI
ca 1,7 kg
Kylt
44126
Felix
NÖTFÄRS STEKT TÄRNAD
2*2 kg
Fryst
122 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
05472
Findus
KÖTTBULLAR 15 G
333 st, 5 kg
Fryst
05473
Findus
KÖTTBULLAR 22 G
250 st, 5,5 kg
Fryst
05580
Findus
KÖTTBULLAR 3,5 G SANDWICH
1429 st, 5 kg
Fryst
05445
Findus
PANNBIFF HUSETS STEKT
40*130 g
Fryst
05442
Findus
PANNBIFF STEKT
91*55 g
Fryst
05473 KÖTTBULLAR 22 G 250 st, 5,5 kg, Findus De här lite större och klassiskt saftiga köttbullarna är gjorda på gris- och nötkött och med lökbitar för rikligt med smak.
Artikel nr
Varumärke
05472 KÖTTBULLAR 15 G 333 st, 5 kg, Findus Klassiskt saftiga köttbullar gjorda på gris- och nötkött och med lökbitar för rikligt med smak.
05580 KÖTTBULLAR 3,5 G SANDWICH 1429 st, 5 kg, Findus Små och läckert stekta köttbullar som passar till baguetter, mackor, sallader eller på en buffé. Gjorda på nötkött.
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
51200
Bröderna Nilsson
ROSTBIFF GOURMETGRILLAD LÅNG
ca 5 kg
Kylt
51601
Bröderna Nilsson
ROSTBIFF GOURMETGRILLAD VAC SKIV
500 g
Kylt
89546
Bröderna Nilsson
ROSTBIFF HEL
ca 4 kg
Kylt
71912
Fåddman
ROSTBIFF SKIVAD
ca 0,5 kg
Fryst
Charkuterier, Kött & Fågel
71912 ROSTBIFF SKIVAD ca 0,5 kg, Fryst, Fåddman
Våra Produkter 2015/2016 123
Ridderheims & Falbygdens skall ha Sveriges bästa delikatesserbjudande i meningen att vi har ett brett utbud av högkvalitativa och spännande produkter, starka varumärken och att vi är först i utvecklingen av nya delikatesser.
124 Våra Produkter 2015/2016
Chark - Leverpastej och korv Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
17272
Martin&Servera
KORV COGNACSMEDWURST SKIVAD
1 kg
Kylt
31600
Martin&Servera
KORV MEDVURST KOKT SKIVAD
6*1 kg
Kylt
30099
Norrboda
KORV MEDVURST ORIGINAL SKIVAD
3*1 kg
Kylt
84168
Scan
LEVERPASTEJ BREDBAR KONSERV
1 kg
Kylt
10301
Pastejköket
LEVERPASTEJ SKIVBAR
ca 2,225 kg
Kylt
18025
Lindbergs
LEVERPASTEJ SKÅNSK HUSM BREDB
ca 1 kg
Kylt
22984
Martin & Servera
SALTRULLE KOKT SKIVAD
250 g
Kylt
10301 LEVERPASTEJ SKIVBAR ca 2,225 kg, Kylt, Pastejköket God pastej med mild smak och fast konsistens. Lättarbetad.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
11424
Casa Modena
KORV MORTADELLA SKIVAD
250 g
Kylt
66648
Ridderheim
SALAMI MILANO
ca 2 kg
Kylt
48236
Martin & Servera
SALAMI MILANO SKIVAD
5*300 g
Kylt
50322
Ridderheim
SALAMI MILANO SKIVAD
8*250 g
Kylt
00222
Prima Minea
SALAMI NAPOLI SKIVAD
500 g
Kylt
16807
Servera
SALAMI PEPPAR
ca 1,9 kg
Kylt
03562
Ridderheims
SALAMI PEPPAR
ca 2 kg
Kylt
30161
Ridderheims
SKINKA PROSCIUTTO CRUDO SKIVAD
500 g
Kylt
56032
Ridderheims
SKINKA SERRANO LUFTT SKIVAD
500 g
Kylt
30161 SKINKA PROSCIUTTO CRUDO SKIVAD 500 g, Kylt, Ridderheims Prosciutto Crudo är en av italiens mest välkända delikatesser. Den får mogna i minst 10 månader, allt enligt gamla italienska traditioner. Resultatet blir en smakrik skinka med härlig sälta.
56032 SKINKA SERRANO LUFTT SKIVAD 500 g, Kylt, Ridderheims Serranoskinka från Spanien. Lufttorkad i minst 12 månader.
03562 SALAMI PEPPAR ca 2 kg, Kylt, Ridderheims Denna tyska salami är kallrökt och lufttorkad. Salamin har en riklig mantel av svartpeppar som ger en mjuk hetta.
Charkuterier, Kött & Fågel
Chark -Salami, italienskt
Våra Produkter 2015/2016 125
Guldfågeln är vår huvudleverantör av kycklingprodukter. Alla produkter från Guldfågeln är producerade av svenskuppfödd kyckling av hög kvalitet.
Chark - Fågel Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
66120
Bröderna Nilsson
KALKONBRÖST LÄTTRÖKT
ca 2,6 kg
Kylt
66500
Bröderna Nilsson
KALKONBRÖST LÄTTRÖKT SKIVAD
250 g
Kylt
66110
Bröderna Nilsson
KALKONBRÖST PAPRIKA
ca 3 kg
Kylt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
04722
Flevogold
KYCKLINGFILE GRILLAD
4*2,5 kg (90*110 g)
Fryst
04605
Flevogold
KYCKLINGFILE GRILLAD SKIVAD
4*2,5 kg
Fryst
04701
Flevogold
SALLADSKYCKLING TÄRNAD GRILLAD
4*2,5 kg
Fryst
126 Våra Produkter 2015/2016
Du är inte ensam, för det har vi Duockså är inte ensam, för det har vi Duockså är inte ensam, för d gjort! Därför har vi på Guldfågeln gjort! tagit Därför har vi på Guldfågeln gjort! tagit Därför har vi på G fram ett helt nytt sortiment somfram vi valt ett helt nytt sortiment somfram vi valt ett helt nytt sortim att kalla just för ”Det lilla köket”, att kalla just för ”Det lilla köket”, att kalla just för ”Det lil - Guldfågelns utvalda för mindre - Guldfågelns kök. utvalda för mindre- Guldfågelns kök. utvalda fö
Sortimentet består av produkter Sortimentet som vipå foodservicemarknaden består av produkter Sortimentet somSäljsvipå foodservicemarknaden består av pa Säljs på foodservicemarknaden av Atria Foodservice. Säljs av Atria Foodservice. vet idag används i mindre kök. Allt vet idag från används i mindre kök. Allt vet idag från används i mind bröstfilé och salladskyckling tillbröstfilé drum- och salladskyckling tillbröstfilé drum- och salladskyc sticks, buffaloatt wings, sticks, nugbuffaloatt wings, sticks, nugbuff Har dukycklingspett, någon gång önskat förpackHar dukycklingspett, någon gång önskat förpackHar dukycklingspett, någon gång öns gets och kycklingkorv. gets och kycklingkorv. gets och kycklingkorv. ningarna var lite mindre? Anpassade ningarna var lite mindre? Anpassade ningarna var lite min efter din verksamhet. Så att efter det blir din verksamhet. Så att efter det blir din verksamhet. Våra största produkter, Våra största produkter, Våra största produkter, enklare att planera och köpa in, enklare så att att planera och köpa in, enklare så att att planera och i våra minsta förpackningar. i våra minsta förpackningar. i våra minsta förpackni du sparar utrymme i frysen och du såsparar att utrymme i frysen och du såsparar att utrymme i fr du slipper onödigt svinn. du slipper onödigt svinn. du slipper onödigt svinn 02625 KYCKLING 02615 KYCKLING
Klimatsmart
01155 KYCKLING BRÖSTFILÉ MÖRAD RÅ 3*2 kg, Guldfågeln Möra styckfrysta kycklingbröstfiléer. Ger fantastiska variationsmöjligheter.
Klimatsmart
Klimatsmart
Klimatsmart
07134 KYCKLING TACOKRYDDAD KEBABKRYDDAD DRUMSTICK GRILLKR STRIMLAD 2*3kg, STRIMLAD 2*3kg, 3*2 kg, Guldfågeln Du är inte ensam, för det har vi Duockså är inte ensam, för det har vi Duockså är inte ensam, för d Guldfågeln Guldfågeln Kycklingdrumsticks grilladegjort! med Därför har vi på Guldfågeln gjort! tagit Därför har vi på Guldfågeln gjort! tagit Därför har vi på G Strimat kycklingkött med tacokrydda. Strimlat kycklingkött med kebabgrillkrydda. Färdiglagade, kan ätas fram ett helt nytt sortiment som fram vi valt ett helt nytt sortiment som fram vi valt ett Gott att ha i tortillabröd med avocadohelt nytt sortim kryddning. God att ha i tex wraps varma eller kalla. att kalla justeller försallader. ”Det lilla köket”, att kalla justochförtomatsalsa. ”Det lilla köket”, att kalla just för ”Det lil
- Guldfågelns utvalda för mindre - Guldfågelns kök. utvalda för mindre- Guldfågelns kök. utvalda fö
Sortimentet består av produkterSortimentet som vi består av produkterSortimentet som vi består av p Säljs på foodservicemarknaden av Atria Foodservice. Säljs på foodservicemarknaden av Atria Foodservice. Säljs på foodservicemarknaden a vet idag används i mindre kök. Allt vet idag från används i mindre kök. Allt vet idag från används i mind bröstfilé och salladskyckling tillbröstfilé drum- och salladskyckling tillbröstfilé drum- och salladskyc sticks, kycklingspett, buffalo wings, sticks, nugkycklingspett, buffalo wings, sticks, nugkycklingspett, buff gets och kycklingkorv. gets och kycklingkorv. gets och kycklingkorv.
Klimatsmart
Klimatsmart
Klimatsmart
Våra största produkter, i våra minsta förpackningar. 18880 KYCKLINGBRÖSTFILE GRILL SKIVAD 5MM ca 4,5 kg, Guldfågeln Färdiggrillad kycklingfilé. Grillkryddad. Skuren i 5mm skivor. Inget svinn, spara tid! Fyra tråg per fp.
01874 KYCKLINGBRÖSTFILE GRILLAD 2*3 kg, Guldfågeln Grillkryddad kycklingbröstfile. Tranchera och använd i smörgåsar eller till sallader.
Klimatsmart
Våra största produkter, i våra minsta förpackningar.
01882 KYCKLINGBRÖSTFILE GRILLAD 1,5 kg, Guldfågeln Grillkryddad kycklingbröstfile. Tranchera och använd i smörgåsar eller till sallader. Nu i mindre förpackning.
Våra största produkter, i våra minsta förpackni
01859 KYCKLINGINNERFILE GRILLAD CHILI 3*2 kg, Guldfågeln Smakrika innerfiléer av kyckling. Kan serveras hela i sallader.
Säljs på foodservicemarknaden av Atria Foodservice. Säljs på foodservicemarknaden av Atria Foodservice. Säljs på foodservicemarknaden a
04101 KYCKLINGINNERFILÉ STEKT 3*2 kg, Guldfågeln Stekt innerfilé. Smaksätt efter eget tycke eller servera precis som de är – neutralt smaksatta med salt och peppar.
Klimatsmart
02617 KYCKLINGSPETT CHILIKRYDDAT 60G 2*2,5 kg, Guldfågeln Grillade kycklingspett med chilipeppar. Fräscht att servera tillsammans med en sallad.
Klimatsmart
Klimatsmart
02645 SALLADSKYCKLING GRILLAD TÄRNAD 1,5 kg, Guldfågeln Svensk salladskyckling av bröst- och lårfilé. Tärnade bitar om 18 mm.
02648 SALLADSKYCKLING TÄRNAD 1,5 kg, Guldfågeln Svensk salladskyckling av bröst- och lårfilé. Tärnade bitar om 18 mm. Nu i mindre förpackning.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
02675
Guldfågeln
KYCKLING WOK STRIMLAD
2*3 kg
Fryst
02795
Guldfågeln
KYCKLINGKLUBBA GRILLAD
3*2 kg
Fryst
02618
Guldfågeln
KYCKLINGSPETT GRILLAD 60G
1,5 kg
Fryst
02622
Guldfågeln
KYCKLINGSPETT GRILLAD 30G
1,5 kg
Fryst
02616
Guldfågeln
KYCKLINGSPETT GRILLKRYDDAD 60G
2*2,5 kg
Fryst
02665
Guldfågeln
PASTAKYCKLING STEKT TÄRNAD
2*3 kg
Fryst
Charkuterier, Kött & Fågel
Klimatsmart
Våra Produkter 2015/2016 127
Fisk & Skaldjur
Leröy Sverige är en komplett leverantör av Fisk- och skaldjursprodukter på den svenska marknaden både till detaljhandeln och Restaurang & Storhushåll.
129
Fisk - Laxprodukter
129
Fisk - Surimi / crabfish
129
Fisk & Skaldjur - Övrigt
129
Fisk - Sill och ansjovis
131
Skaldjur - Räkor och kräftor
131
Skaldjur - Frysta räkor
131
Fisk - Romprodukter
Fisk - Laxprodukter
01828 LAX VARMRÖKT NATURELL PORTION ca 0,9-1,5 kg, Fryst, Leröy Varmrökt lax med naturell smak. Färdigskuren i mindre portionsbitar. Passar till sallader och smörgåsar.
01024 LAX KALLRÖKT SKIVAD HEL SIDA ca 900 g, Fryst, Leröy Tunna skivor kallrökt lax, passar bra i exempelvis smörgåsar och smörgåstårtor. Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
01814 LAX VARMRÖKT PEPPAR PORTION ca 0,9-1,5 kg, Fryst, Leröy Varmrökt lax kryddad med peppar. Färdigskuren i mindre portionsbitar. Passar till sallader och smörgåsar.
Antal/Vikt
Förvaring
01108
Fiskano
LAX KALLRÖKT SKIVSPILL
2,5 kg
Fryst
01107
Fiskano
LAX GRAVAD SKIVSPILL
2,5 kg
Fryst
01169
Fiskano
LAXKUBER 2 CM STYCKFRYSTA
5 kg
Fryst
01115
Fiskano
LAX RIMMAD SKIVAD
ca 1,2 kg
Fryst
Fisk - Surimi / crabfish Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
01801
Fiskano
CRABFLAKES
1 kg
Fryst
01807
Fiskano
CRABCHUNKS
1 kg
Fryst
Fisk & Skaldjur - Övrigt Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
54916
Limfjord
MUSSLOR I VATTEN
850 g
Torrt
10470
Martin & Servera
TONFISK I OLJA
6*2 kg
Torrt
01389
Martin & Servera
TONFISK I VATTEN
6*1,8 kg
Torrt
01390
Martin & Servera
TONFISK I VATTEN
48*185 g
Torrt
Antal/Vikt
Förvaring
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
02264
Abba
ANSJOVIS ORIGINAL
860 g
Kylt
10153
Lysekils
RESTAURANGFILE ANSJOVIS
850 g
Kylt
01704
Abba
SILL ANSJOVISKRYDDAD FILE
1,2 kg
Kylt
33680
Abba
SILL LÖK BIT
6*540 g
Kylt
36872
Abba
SILL LÖK BIT MSC
2*3 kg
Kylt
53500
Abba
SILL MATJE FILE
2*1,8 kg
Kylt
16051
Abba
SILL SENAP MSC
2*1,15 kg
Kylt
Fisk & Skaldjur
Fisk - Sill och ansjovis
02264 ANSJOVIS ORIGINAL 860 g, Abba Ansjovis är en fantastisk krydda och alla kockars favorit. Aromrik och fyllig sätter den smak på allt från köttbullar till såser.
Våra Produkter 2015/2016 129
KÖP MSC-MÄRKTA RÄKOR SÅ HAR DU ETT HÅLLBART SVAR OM DINA GÄSTER FRÅGAR En god räkmacka kommer alltid att vara en storsäljare. Men så är det förstås det här med beståndens storlekar och fisket. Vi livsmedelsproducenter, med fisk och skaldjur i sortimentet, har förstås ett särskilt ansvar när det gäller havet och fisket. Våra Hållö Handskalade Räkor är fiskade från bestånd i Nordväst- och Nordostatlanten som är certifierade enligt MSC, Marine Stewardship Council. Det är vår garant och ett bevis på omsorgen om havet och fisket.
Att värna om havsmiljön är en självklar del i vårt kvalitetsarbete. Vi måste värna och vårda havet ansvarsfullt och med respekt – för framtiden. Det är en ständigt pågående process och vi kan alltid bli bättre. Det arbetet kallar vi GoBlue. Läs gärna mer om hur vi arbetar med ett framtida livskraftigt hav: www.orklafoods.se/Vaart-ansvar/Omtankeom-havet. Under tiden kan du med gott samvete berätta för dina gäster att du serverar MSC-märkta räkor. Om de nu skulle fråga.
Restaurang & Storhushåll • www.orklafoods.se/rs
130 Våra Produkter 2015/2016
Skaldjur - Räkor och kräftor 09675 RÄKOR HANDSKALADE PREMIUM MSC 6,5 kg 05106 RÄKOR HANDSKALADE PREMIUM MSC 3*1,5 kg Stora fina räkor, handskalade och lagda i lake. Hållö.
09249 RÄKOR BOHUS FÄRSKSKALAD I LAKE (250-350 lb) 2*1,5 kg
18617 KRÄFTSTJÄRTAR I LAKE 2*1,5 kg 09251 RÄKOR BOHUS FÄRSKSKALAD I LAKE (250-350 lb) 6,5 kg Kräftstjärtar i lake. Perfekt som salladsingrediens eller i skaldjursröran. Hållö..
09251 RÄKOR BOHUS FÄRSKSKALAD I LAKE (250-350 lb) 6,5 kg Färska räkor i lake. Hållö.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
50220
Leröy
RÄKOR HANDSKALADE I LAKE
4*1,5 kg
Kylt
50600
Leröy
RÄKOR I LAKE XXL
(90-125lb) 3*1 kg
Kylt
Antal/Vikt
Förvaring
Skaldjur - Frysta räkor Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
05804
Norway Prawns
RÄKOR FRYSTA (100-200 LB)
2,25 kg
Fryst
05801
Stella Polaris
RÄKOR FRYSTA (150-250 LB)
2,25 kg
Fryst
05803
Stella Polaris
RÄKOR FRYSTA (200-300 LB)
2,25 kg
Fryst
05802
Stella Polaris
RÄKOR FRYSTA (500+ LB)
2,25 kg
Fryst
Fisk & Skaldjur
Fisk - Romprodukter
25367 KAVIAR TUB 24*300 g, Kalles Kalles kaviar original. En mildrökt svensk klassiker sedan 1954. Finns i både tub, burk och portionsförpackning.
39412 ROM STENBITS RÖD 490 g, Abba Den röda stenbitsrommen är svenskarnas favorit! En färgklick som ger frisk sälta till allt från smörgåstårtan till fisksåsen.
25117 ROM STENBITS SVART 490 g, Abba Stenbitsrom som från början gjordes för att efterlikna den berömda svarta ryska caviaren. Numera en klassisk dekoratör i matlagningen.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
03171
Kalles
KAVIAR PORT
175*12 g
Kylt
03161
Kalles
KAVIAR RÖKT
780 g
Kylt
Våra Produkter 2015/2016 131
Färdigmat
133
Färdigmat - Matpajer
133
Färdigmat - Lasagne
134
Färdigmat - Soppor
135
Färdigmat - Färdiglagat
Färdigmat - Matpajer Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
82011
Carolines kök
PAJ BRIE/SALAMI
1,6 kg
Kylt
80401
Carolines kök
PAJ BROCCOLI/ÄDELOST
1,6 kg
Kylt
70401
Carolines kök
PAJ BROCCOLI/ÄDELOST PORT
6*300 g
Kylt
81301
Carolines kök
PAJ FETA/SPENAT
1,6 kg
Kylt
81401
Carolines kök
PAJ KYCKLING/FETA/SPENAT
1,6 kg
Kylt
80201
Carolines kök
PAJ KÖTTFÄRS
1,6 kg
Kylt
70211
Carolines kök
PAJ KÖTTFÄRS PORT
6*300 g
Kylt
80106
Carolines kök
PAJ LAX/SPENAT
1,6 kg
Kylt
70601
Carolines kök
PAJ LAX/SPENAT PORT
6*300 g
Kylt
80101
Carolines kök
PAJ OST/SKINKA
1,6 kg
Kylt
70111
Carolines kök
PAJ OST/SKINKA PORT
6*300 g
Kylt
80701
Carolines kök
PAJ SKALDJUR
1,6 kg
Kylt
70701
Carolines kök
PAJ SKALDJUR PORT
6*300 g
Kylt
80301
Carolines kök
PAJ TACO
1,6 kg
Kylt
81101
Carolines kök
PAJ VÄSTERBOTTEN
1,6 kg
Kylt
71101
Carolines kök
PAJ VÄSTERBOTTEN PORT
6*300 g
Kylt
51969
Felix
PAJ KÖTTFÄRS PORT
20*215 g
Fryst
12389
Felix
PAJ LAX/SPENAT
4*1,37 kg
Fryst
12401
Felix
PAJ OST GREKISK
4*1,37 kg
Fryst
05302
Felix
PAJ OST/SKINKA
220 g
Fryst
86964
Felix
PAJ TACO MEXIKANSK
4*1,37 kg
Fryst
42594
Martin&Servera
PAJ KÖTTFÄRS
3*2 kg
Fryst
47843
Martin&Servera
PAJ SKINKA/OST
3*2 kg
Fryst
64555
Martin&Servera
PAJ VÄSTERBOTTEN FILODEG
1,6 kg
Fryst
Färdigmat - Lasagne Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
90001
Carolines kök
LASAGNE
2,5 kg
Kylt
39175
Martin&Servera
LASAGNE BOLOGNESE PORT
30*300 g
Fryst
Carolines kök
LASAGNE PORT
4*400 g
Kylt
Findus
LASAGNE PORT
20*320 g
Fryst
90701
Carolines kök
LASAGNE VEGETARISK
2,5 kg
Kylt
Färdigmat
10604 15320
Våra Produkter 2015/2016 133
Färdigmat - Soppor Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
85094
Felix
SOPPA GULASCH
3l
Torrt
18739
Arla
SOPPA KELDA FISK&SKALDJUR
10*5 dl
Kylt
21718
Arla
SOPPA KELDA GULASCH 4%
10*5 dl
Kylt
18737
Arla
SOPPA KELDA KARIBISK KYCKLING 4%
10*5 dl
Kylt
18733
Arla
SOPPA KELDA SPARRIS GRÖN 4%
10*5 dl
Kylt
18738
Arla
SOPPA KELDA SVAMP 5%
10*5 dl
Kylt
18741
Arla
SOPPA KELDA THAI
10*5 dl
Kylt
18736
Arla
SOPPA KELDA TOMAT
10*5 dl
Kylt
20730
Arla
SOPPA KELDA TOMAT TOSCANSK 3%
10*5 dl
Kylt
81037
Knorr
SOPPA KNORR BÖNOR MEXIKANSK
4*2,5 l
Torrt
81034
Knorr
SOPPA KNORR CHAMPINJON
4*2,5 l
Torrt
81038
Knorr
SOPPA KNORR CHICKEN TIKKA
4*2,5 l
Torrt
81023
Knorr
SOPPA KNORR GULASH
4*2,5 l
Torrt
81033
Knorr
SOPPA KNORR INDISK CURRY
4*2,5 l
Torrt
81061
Knorr
SOPPA KNORR MINESTRONE
4*2,5 l
Torrt
81022
Knorr
SOPPA KNORR PAPRIKA/TOMAT
4*2,5 l
Torrt
81056
Knorr
SOPPA KNORR VEGETABILISK THAI
4*2,5 l
Torrt
134 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
20573
Findus
AMERICAN PANCAKE 45G
5 kg
Fryst
27831
Findus
COUSCOUSPYTT
6 kg
Fryst
08632
Findus
CREPES CHAMPINJON
63*95 g
Fryst
08631
Findus
CREPES KÖTTFÄRS
63*95 g
Fryst
27834
Findus
CREPES MED FÄRSKOST
63*95 g
Fryst
07935
Kungsörnen
CREPES RÄKOR
60*85 g
Fryst
44063
Findus
CREPESPANNKAKA OVIKT
100*60 g
Fryst
05131
Bröderna Nilsson
DELIBOX GOURMETROSTBIFF
4*240 g POTATISSALLAD
Kylt
06733
Bröderna Nilsson
DELIBOX GRILLAD KYCKLING
4*250 g CURRYSALLAD
Kylt
01233
Bröderna Nilsson
DELIBOX VÄLRÖKT SKINKA
4*250 g DELIKATESSALLAD
Kylt
08437
Findus
FALAFEL KIKÄRTSBULLAR VEGAN
266*15 g
Fryst
97301
Carolines kök
FOCCACIA FETA/RÖDLÖK/OLIV
1,8 kg 6 st
Kylt
97011
Carolines kök
FOCCACIA LUFTTORKAD SKINKA
1,8 kg 6 st
Kylt
15998
Tulip
FÄRSBIFF GREKISK 65 G
6 kg
Fryst
05400
Findus
GODSÄGARPYTT
2*2,2 kg
Fryst
54885
Martin & Servera
JALAPENO CHEDDAR HOT CH
6*1 kg
Fryst
39417
Findus
NASI GORENG
5 kg
Fryst
75522
Kungsörnen
OMELETT RÄKOR
25*200 g
Fryst
05552
Findus
PANNKAKOR TUNNA ENKELVIKTA
100*60 g
Fryst
95001
Carolines kök
PIROG KÖTTFÄRS
30*170 g
Kylt
05402
Findus
PYTT I PANNA STEKT
4 kg
Fryst
49200
Findus
QUORN I BIT
5 kg
Fryst
07183
Findus
VEGETARISK TACOFÄRS
3 kg
Fryst
28365
Findus
WRAP & TACOFYLLNING
5,1 kg
Fryst
55610
Findus
ÄGGAKAKA SKÅNSK MED RÖKT FLÄSK
75*90 g
Fryst
27831 COUSCOUSPYTT 6 kg, Fryst, Findus Couscouspytt gjord på bl a morötter, bönor, broccoli och linser. Vegetarisk. Värm i ugn från djupfryst till 70°C.
28365 WRAP & TACOFYLLNING 5,1 kg, Fryst, Findus En komplett kött- och grönsaksfyllning. Nötkött, lök, majs, röd och grön paprika, vitlök, spiskummin, chilipeppar, oregano och mejram. Till wraps, tacos, pajer och pizzor.
08632 CREPES CHAMPINJON 63*95 g, Fryst, Findus Crêpes fyllda med champinjonstuvning. Värm i ugn från djupfryst till 70°C centrumtemperatur.
20573 AMERICAN PANCAKE 45 g, 5 kg, Fryst, Findus Genuin amerikansk pannkaka, tjock och fluffig. Vanligast till amerikansk frukost. Med lönnsirap, bacon, frukt och kaffe.
Färdigmat
Färdigmat - Färdiglagat
Våra Produkter 2015/2016 135
Tillbehör
137
Sallader och röror
138-139
Majonnäs, dressing
140
Buljong
141
Smaksättningar
143
Potatis
143
Pasta, ris, bulgur
143
Övriga tillbehör
Sallader och röror Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
81020
Gourmet Service
BAGUETTERÖRA KYCKLING
2,5 kg
Kylt
25250
Gourmet Service
BAGUETTERÖRA SKAGEN
2,5 kg
Kylt
11225
Gourmet Service
COLESLAW
2,5 kg
Kylt
14320
Gourmet Service
FETAOSTRÖRA MED OLIVER
2,5 kg
Kylt
52500
Gourmet Service
MIMOSASALLAD
2,5 kg
Kylt
10125
Gourmet Service
POTATISSALLAD
2,5 kg
Kylt
14425
Gourmet Service
SKINKRÖRA LÖNNEBERGA
2,5 kg
Kylt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
07011
Örneborgs
DALLASSALLAD
2,5 kg
Kylt
07048
Örneborgs
GUBBRÖRA
2 kg
Kylt
07028
Örneborgs
GURKSALLAD
2,5 kg
Kylt
07042
Örneborgs
ISHAVSSALLAD
2,5 kg
Kylt
02125
Örneborgs
KRÄFTRÖRA
2,5 kg
Kylt
07056
Örneborgs
KRÄFTRÖRA SPRITSPÅSE
900 g
Kylt
07024
Örneborgs
KYCKLINGRÖRA MED SWEET CHILI
2,5 kg
Kylt
07045
Örneborgs
KYCKLINGSALLAD SPRITSPÅSE
900 g
Kylt
00704
Örneborgs
LAXRÖRA
2,5 kg
Kylt
07027
Örneborgs
MIMOSASALLAD
2,5 kg
Kylt
07021
Örneborgs
POTATISSALLAD CR FRAICHE
2,5 kg
Kylt
07031
Örneborgs
POTATISSALLAD M MAJONNÄS
2,5 kg
Kylt
07034
Örneborgs
RÄKSALLAD
2,5 kg
Kylt
07054
Örneborgs
RÄKSALLAD 22% SPRITSPÅSE
900 g
Kylt
07022
Örneborgs
RÖDBETSSALLAD
2,5 kg
Kylt
07052
Örneborgs
RÖDBETSSALLAD SPRITSPÅSE
900 g
Kylt
07036
Örneborgs
SKAGENRÖRA
2,5 kg
Kylt
07055
Örneborgs
SKAGENRÖRA SPRITSPÅSE
900 g
Kylt
07033
Örneborgs
VÄSTKUSTSALLAD
2,5 kg
Kylt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
07035
Leröy
KRÄFTRÖRA/VITLÖK
2,5 kg
Kylt
70230
Leröy
SKAGENRÖRA
2,5 kg
Kylt
Tillbehör
14425 SKINKRÖRA LÖNNEBERGA 2,5 kg, Kylt, Gourmet Service Majonnäsbaserad röra med fintärnad Lönnebergaskinka blandad med bl.a ost, ananas och gurkmix. Gott i baguette, bakad potatis eller som tillbehör till sallad.
Våra Produkter 2015/2016 137
Majonnäs, dressing Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
15739
Hellmans
MAJONNÄS 78% EXTRA TJOCK
5 kg
Torrt
05530
AAK
MAJONNÄS 80%
5 kg
Torrt
00815
Skåne-Finkost
MAJONNÄS 80% LITEN
5 kg
Kylt
07030
AAK
MAJONNÄS 80% SPRITSPÅSE
900 g
Kylt
05540
AAK
MAJONNÄS 80% STOR
10 kg
Kylt
00810
Skåne-Finkost
MAJONNÄS 80% STOR
14 kg
Kylt
05520
AAK
MAJONNÄS LÄTT RAPSONA
5 kg
Torrt
138 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
81725
Gourmet Service
DRESSING CAESAR
2,5 kg
Kylt
90022
Gourmet Service
DRESSING CAESAR FLASKA
6*900 g
Kylt
80825
Gourmet Service
DRESSING CHICKEN CURRY
2,5 kg
Kylt
82225
Gourmet Service
DRESSING HAMBURGARE
2,5 kg
Kylt
83525
Gourmet Service
DRESSING MANGO CURRY
2,5 kg
Kylt
81225
Gourmet Service
DRESSING ORIENTALISK
2,5 kg
Kylt
80405
Gourmet Service
DRESSING RHODE ISLAND
2,5 kg
Kylt
80225
Gourmet Service
DRESSING VITLÖK
2,5 kg
Kylt
82825
Gourmet Service
SÅS BEARNAISESÅS
2,5 kg
Kylt
76080
Gourmet Service
SÅS HOVMÄSTAR
2,5 kg
Kylt
80225 DRESSING VITLÖK 2,5 kg, Kylt, Gourmet Service Majonnäsbaserad dressing smaksatt med vitlök och kryddor. Passar till det mesta.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
65004
Eriks såser
DRESSING CAESAR
12*40 ml
Kylt
65003
Eriks såser
DRESSING CURRY-LIME
12*40 ml
Kylt
65002
Eriks såser
DRESSING FRANSK VITLÖK
12*40 ml
Kylt
65005
Eriks såser
DRESSING RHODE ISLAND
12*40 ml
Kylt
65001
Eriks såser
DRESSING SENAP-LIME
12*40 ml
Kylt
65006
Eriks såser
DRESSING ÖRTVINAIRGRETTE
12*40 ml
Kylt
20070
Eriks såser
SÅS HOVMÄSTARSÅS
2 kg
Kylt
20020
Eriks såser
SÅS REMOULADSÅS
2 kg
Kylt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
40315
Ridderheim
AIOLI ALAINS
1 kg
Kylt
07020
Örneborgs
DRESSING RHODE ISLAND
2,5 kg
Kylt
89035
Rydbergs
DRESSING MANGORAJA
2,5 kg
Kylt
37931
Santa Maria
GUACAMOLE FRYST
1 kg
Fryst
15165
Hellmans
SANDWICH DELIGHT NATURELL
1,5 kg
Kylt
18726
Arla
SÅS CITRON MILD 8% KELDA
10*3 dl
Kylt
40980
Arla
SÅS OST ALDRA
1l
Kylt
18671
Arla
SÅS OST KELDA
10*4 dl
Kylt
20020
Eriks såser
SÅS REMOULADSÅS
2 kg
Kylt
87346
Ridderheim
TZATZIKI
2 kg
Kylt
Tillbehör
81725 DRESSING CAESAR 2,5 kg, Kylt, Gourmet Service Den klassiska dressingen till Caesarsallad alternativt som kall sås till kyckling eller paj. Tydlig smak av ansjovis/sardeller, vitlök och äkta italiensk hårdost.
Våra Produkter 2015/2016 139
Unilever Food Solutions är ett globalt företag som arbetat med mat sedan 1880–talet och driver några av värdens främsta varumärken: Knorr, Lipton, Hellmann´s, Slotts, Milda och många fler. Mat är viktigt för oss - därför kan du lita på att vi hjälper dig att göra dina mest krävande gäster nöjda.
Buljong Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
59482
Knorr
BULJONG FISK PULVER
1,5 kg
Torrt
26246
Knorr
BULJONG GRÖNSAK PULVER
1,5 kg
Torrt
09203
Knorr
BULJONG KÖTT PULVER
1,3 kg
Torrt
19943
Bong
FOND GRÖNSAK
1l
Torrt
19941
Bong
FOND KALV
1l
Torrt
19942
Bong
FOND KALV
6*1 l
Torrt
56827
Bong
FOND KANTARELL
1l
Torrt
19946
Bong
FOND KYCKLING
1l
Torrt
15905
Bong
FOND SCHALOTTENLÖK BRYNT
1l
Torrt
140 Våra Produkter 2015/2016
Smaksättningar
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
38313
Mediteran
AJVAR RELISH MILD
2,6 kg
Torrt
00777
Antichi Colli
BALSAMVINÄGER BALSAMICO CRÉME
6*500 ml
Torrt
19880
Realemon
CITRON PRESSAD CAJ-P
6*1 l
Torrt
07301
Try Me
HICKORY LIQUID SMOKE
147 ml
Torrt
85700
Risberg Import
INGEFÄRA KROSSAD
12*210 g
Torrt
15002
Sevan
JORDNÖTSSMÖR BLÅ KNAPRIG
6*340 g
Torrt
43793
Felix
KETCHUP
5 kg
Torrt
85741
Heinz
KETCHUP
3,3 kg
Torrt
49729
Felix
KETCHUP SENTOMAT
6*2,5 kg
Torrt
64913
Risberg import
MANGO CHUTNEY HOT
3 kg
Torrt
83303
Winborgs
PEPPARROT RIVEN
3*500 g
Kylt
07023
Örneborgs
PEPPARROTSVISP
1,6 kg
Kylt
32364
Ridderheim
PESTO GRÖN/GENOVESE
1 kg
Torrt
00210
Mazza Alimentera
PESTO RÖD I GLASBURK
12*150 g
Torrt
87488
Risberg Import
SAMBAL OELEK
6*375 g
Torrt
36306
Werners
SENAP DIJON
1 kg
Torrt
12017
Maille
SENAP DIJON ORIGINAL
6*865 g
Torrt
10086
Slotts
SENAP ORIGINAL
5,5 kg
Torrt
85621
Slotts
SENAP SKÅNSK
5,5 kg
Torrt
07571
Felix
SENAP SÖTSTARK SENTOMAT
4*2,5 kg
Torrt
74101
Bo Risberg Import
SESAMOLJA
685 g
Torrt
50801
Bo Risberg Import
SOJA LJUS JAPAN
1l
Torrt
85503
Ekströms
SOYA COLLORIT
1l
Torrt
07735
Mrs Cheng
SOYA KINESISK
6*1 l
Torrt
85511
Druvan
SOYA ÄKTA KINESISK
900 g
Torrt
11444
Sweet baby ray's
SÅS BBQ
12*510 g
Torrt
12991
Santa Maria
SÅS BBQ AMERI HICKORY
2,36 kg
Torrt
20650
Slotts
SÅS CHILISÅS
5 kg
Torrt
50301
Heinz
SÅS CHILISÅS
12*340 g
Torrt
01396
Heinz
SÅS CHILISÅS
3,3 kg
Torrt
58397
Foodex
SÅS CHILISÅS SRIRACHA
482 g
Torrt
12407
Santa Maria
SÅS SALSA CHUNKY MEDIUM
3,85 kg
Torrt
38308
Inproba
SÅS SWEET CHILI
700 ml
Torrt
00701
Flower brand
SÅS SWEET CHILI THAI
700 ml
Torrt
12413
Santa Maria
SÅS TACOSÅS
3,85 kg
Torrt
37816
Martin & Servera
TOMATPURE
4,5 kg
Torrt
38374
Zeta
VINÄGER BALSAM
3l
Torrt
08427
Druvan
VINÄGER RÖD
5 kg
Torrt
08426
Druvan
VINÄGER VIT
5 kg
Torrt
25937
Druvan
VINÄGER ÄPPELCIDER
2,5 l
Torrt
75190
Lindblom
VITLÖK PRESSAD
1 kg
Kyld
85523
Druvan
ÄTTIKSPRIT 12%
10 l
Torrt
Tillbehör
07301 HICKORY LIQUID SMOKE 147 ml, Try Me Smaksättare av röksmak. Passar i grillsåser, röror och dressingar.
Våra Produkter 2015/2016 141
142 V책ra Produkter 2015/2016
Potatis Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
63268
Minutpotatis
POTATIS BAKPOTATIS MINUT
8 st 4*250 g
Kylt
42804
Felix
POTATIS SKIVAD
4 kg
Fryst
55486
Vätternpotatis
POTATIS SKIVAD MINUT
2*6 kg
Kylt
12014
Vätternpotatis
POTATIS TÄRNAD KONSERVERAD
6,3 kg
Torrt
90401
Carolines kök
POTATISGRATÄNG
2,5 kg
Kylt
26040
Alströmer
POTATISGRATÄNG
1,8 kg
Kylt
Pasta, ris, bulgur Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
53313
Martin&Servera
BULGUR GROV
5 kg
Torrt
13765
Martin&Servera
BULGUR HEL
5 kg
Torrt
19910
Atria Foodservice
BULGURMIX YELLOW BEANS
5 kg
Fryst
44362
Martin & Servera
COUSCOUS
5 kg
Torrt
25807
Grand Pasta
LASAGNEPLATTOR GASTRONOM
200 g
Torrt
11664
Uncle Ben
LÅNGKORNIGT RIS
3*5 kg
Torrt
69400
Bo Risberg Import
NUDLAR SOBA
12*250 g
Torrt
70301
Bo Risberg Import
NUDLAR ÄGG
48*250 g
Torrt
32862
Martin & Servera
PASTA FUSILLI
5 kg
Torrt
15030
Barilla
PASTA FUSILLI
8*5 kg
Torrt
47385
Kungsörnen
PASTA FUSILLI FULLKORN
6 kg
Torrt
28633
Martin & Servera
PASTA FUSILLI TRICOLORE
5 kg
Torrt
44426
Martin & Servera
PASTA GNOCCHI
5 kg
Torrt
32860
Martin & Servera
PASTA PENNE RIGATE
5 kg
Torrt
55391
Kung Markatta
QUINOA VIT EKOLOGISK
5 kg
Torrt
51950
Werners
QUINOAFRÖ RÖD
5 kg
Torrt
17621
Martin & Servera
RIS JASMIN
25 kg
Torrt
10613
Barilla
RISONI
24*500 g
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
50528
Martin & Servera
CORNFLAKES
5 kg
Torrt
65643
Kelloggs
CORNFLAKES
3*3,33 kg
Torrt
86250
Kelloggs
CORNFLAKES
4 kg
Torrt
32255
Quaker
HAVREFRAS
5 kg
Torrt
33305
Fammarps
LÖK ROSTAD PÅSE
500 g
Torrt
16892
Santa Maria
NACHO TORTILLACHIPS
2,7 kg
Torrt
48925
Kelloggs
RICE KRISPIES
10 kg
Torrt
63939
Santa Maria
TORTILLA 30CM FÄRSK
72 st
Torrt
04490
Martin & Servera
VETETORTILLAS 30CM
72*91 g
Fryst
05313
Källbergs
ÄGG KOKTA SKALADE
3 kg
Kylt
12860
Källbergs
ÄGG KOKTA SKALADE VAC
3 kg
Kylt
05311
Källbergs
ÄGGRULLE SKIVAD
10*300 g
Fryst
Tillbehör
Övriga tillbehör
Våra Produkter 2015/2016 143
Grรถnsaker
145
Grรถnsaker - inlagda
146
Grรถnsaker - konserverade
147
Grรถnsaker - kylda och frysta
Grönsaker - Inlagda Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
45502
Ridderheims
AUBERGINE GRILLAD
1 kg
Kylt
00225
Prima Minea
AUBERGINE GRILLAD I OLJA TRÅG
1 kg
Kylt
11211
Vegontable
OLIVER GRÖNA MAMMOUTH
2,1 kg
Torrt
11219
Vegontable
OLIVER GRÖNA MAMMOUTH SKIVADE
2,1 kg
Torrt
11210
Vegontable
OLIVER SVARTA KALAMATA
2,1 kg
Torrt
11208
Vegontable
OLIVER SVARTA KALAMATA SKIVADE
2,1 kg
Torrt
00227
Prima Minea
PAPRIKA GRILLAD I OLJA TRÅG
1 kg
Kylt
05200
Sun valley
PAPRIKA STRIMLAD INLAGD
3*5 kg
Torrt
45504
Ridderheim
TOMAT COCKTAIL ROSTAD
1 kg
Kylt
19316
Ridderheims
TOMAT SOLTORKAD
4*650 g
Kylt
43058
Ridderheims
TOMAT SOLTORKAD HACKAD
2*1,5 kg
Kylt
45503
Ridderheims
ZUCCHINI GRILLAD
1 kg
Kylt
00226
Prima Minea
ZUCCHINI GRILLAD I OLJA TRÅG
1 kg
Kylt
45504 TOMAT COCKTAIL ROSTAD 1 kg, Kylt, Ridderheims Små fina tomater från Apulien i Italien. Marinerade, lättrostade och smaksatta med örter och vitlök.
19316 TOMAT SOLTORKAD 4*650 g Kylt, Ridderheims Soltorkade fullmogna tomater inlagda i mild ört- och vitlöksmarinad.
43058 TOMAT SOLTORKAD HACKAD 2*1,5 kg Kylt, Ridderheims Hackade soltorkade tomater med basilika, vitlök, schalottenlök, italiensk extra virgin olivolja och balsamvinäger.
Grönsaker
11211 OLIVER GRÖNA MAMMOUTH 2,1 kg 11219 OLIVER GRÖNA MAMMOUTH SKIVADE 2,1 kg 11210 OLIVER SVARTA KALAMATA 2,1 kg 11208 OLIVER SVARTA KALAMATA SKIVADE 2,1 kg Stora, gröna, urkärnade mammoutholiver och svarta urkärnade kalamataoliver av jumbostorlek. Båda av högsta kvalitet. Skördade i Grekland. Praktiskt vacuumförpackade i komprimerbart tråg. Finns även som skivade. Vegontable.
Våra Produkter 2015/2016 145
Magnihill i Skåne är Er producent och leverantör av djupfrysta ekologiska och konventionella grönsaker, bär och frukt. www.magnihill.se | tel. 042-329880
Grönsaker - Konserverade Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
20028
Monarch
BÖNOR KIDNEY RÖDA
6*2,6 kg
Torrt
42575
Zeta
BÖNOR VITA STORA
2,6 kg
Torrt
04309
Martin&Servera
CHAMPINJONER SKIVADE
6*2,84 kg
Torrt
83103
Felix
GURKA BOSTONGURKA GURKMIX
4,8 kg
Torrt
18455
Önos
GURKA CORNICHONS EXTRA PRIMA
1,65 kg
Torrt
71837
Önos
GURKA GRILLGURKA
4,8 kg
Torrt
83111
Felix
GURKA SALTGURKA HEL
8,7 kg
Torrt
76480
Önos
GURKA SMÖRGÅS SKIVAD MOR ANNAS
9,3 kg
Torrt
26870
Santa Maria
JALAPENO GRÖN SKIVAD
900 g
Torrt
60284
Borgens
KANTARELLER KONSERV
800 g
Torrt
146 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
19135
Zeta
KAPRIS STORA
2*1 kg
Torrt
42572
Zeta
KIKÄRTOR
2,6 kg
Torrt
75005
Bonduelle
MAJS CRISPY
3*3 kg
Torrt
73715
Orkide
MAJSKORN
12*340 g
Torrt
01208
Martin&Servera
OLIVER GRÖNA PIMENTOS
6*3 kg
Torrt
36067
Martin&Servera
OLIVER SVARTA SKIVADE
6*3 kg
Torrt
21221
Martin&Servera
OLIVER SVARTA URKÄRNADE
3 kg
Torrt
32998
Önos
PICKLES
3,2 kg
Torrt
RÖDBETOR HELA SMÅ
12*710 g
Torrt
61419 72880
Önos
RÖDBETOR TÄRNADE
9,1 kg
Torrt
52538010
Bakels
SOLTORKADE TOMATFLINGOR
15 kg
Torrt
01941
Martin&Servera
SPARRIS SOPP
6*1,815 g
Torrt
83409
Önos
SYLTLÖK
3,3 kg
Torrt
08101
Martin&Servera
TOMAT GROVKROSSAD
6*2,5 kg
Torrt
11217
Vegontable
TOMAT SOLTORKAD
2,1 kg
Torrt
00605
Prima Minea
TOMAT SOLTORKAD I GLASBURK
2,9 kg
Torrt
19654
Bonduelle
ÄRTOR BURK
3 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
46001
Salud
AVOCADO TÄRNAD
12*500 g
Fryst
63511
Martin&Servera
BLOMKÅL BUKETT
2*2,5 kg
Fryst
63510
Martin&Servera
BROCCOLI BUKETT
2*2,5 kg
Fryst
19888
Atria Foodservice
BÖNMIX MUKIMAME
5*1 kg
Fryst
19700
Atria Foodservice
BÖNOR SOJA GRÖN
5*1 kg
Fryst
03198
Findus
DILL FRYST
8*250 g
Fryst
32801
Findus
GRILLGRÖNSAKER SPANSKA
2*1,7 kg
Fryst
71968
Martin&Servera
GRÄSLÖK
8*250 g
Fryst
03722
Findus
GRÖNSAKSPURE BLOMKÅL
2 kg
Fryst
03703
Findus
GRÖNSAKSPURE BROCCOLI
2 kg
Fryst
05871
Findus
GRÖNSAKSPURE JORDÄRTSKOCKA
2 kg
Fryst
03719
Findus
GRÖNSAKSPURE MAJS
2 kg
Fryst
03727
Findus
GRÖNSAKSPURE MOROT
2 kg
Fryst
03749
Findus
GRÖNSAKSPURE PALSTERNACKA
2 kg
Fryst
03701
Findus
GRÖNSAKSPURE SPARRIS GRÖN
2 kg
Fryst
03726
Findus
GRÖNSAKSPURE ÄRTOR
2 kg
Fryst
03216
Findus
MAJSKOLVAR MINI COBETTES
2*2,5 kg
Fryst
31009
Magnihill
MOROT STRIMLAD FRYST
2*2,5 kg
Fryst
71975
Martin&Servera
PERSILJA HACKAD
8*250 g
Fryst
03190
Findus
REGNBÅGSSALLAD
3*1,2 kg
Fryst
97005
Findus
SPENAT SNABB
4 kg
Fryst
18745
Findus
WOKGRÖNSAKER
2*1,8 kg
Fryst
03149
Findus
ÄRTOR
2*2,5 kg
Fryst
03160
Findus
ÄRTOR MAJS PAPRIKA
2*2,4 kg
Fryst
12039
Findus
ÄRTOR MOROT TÄRNAD
2*2,4 kg
Fryst
Grönsaker
Grönsaker - Kylda och frysta
Våra Produkter 2015/2016 147
Drycker 148 Våra Produkter 2015/2016
149-151
Juice och saft
150
Kolsyrade drycker
153
Kaffe
154
The
155
Övriga drycker
155
Dryckestillbehör
ARLA SORTIMENTSINFO Vi levererar hela Arlas sortiment med en anskaffningstid på två dagar vid beställning innan kl 11. I denna katalog har vi endast plockat fram våra storsäljare.
Juice och saft
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
07444
Arla Rynkeby
JUICE APELSIN
6*1,75 l
Kylt
07843
Arla Rynkeby
JUICE KONCENTRAT APELSIN
10 l
Torrt
07844
Arla Rynkeby
EKO
07847
Arla Rynkeby
JUICE KONCENTRAT ÄPPLE
07845
Arla Rynkeby
EKO JUICE
10 l
Torrt
07440
Arla Rynkeby
JUICE ÄPPLE
6*1,75 l
Kylt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
07476
Arla God Morgon
JUICE APELSIN
6*1,75 l
Kylt
00711
Arla God Morgon
EKO JUICE
6*1 l
Kylt
JUICE KONCENTRAT APELSIN EKO KONCENTRAT ÄPPLE EKO
APELSIN EKO
10 l
Torrt
10 l
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
67720
Arla Tropicana
JUICE APELSIN
8*33 cl
Kylt
03390
Arla Tropicana
JUICE APELSIN
6*1,75 l
Kylt
76700
Arla Tropicana
JUICE APELSIN MED FRUKTKÖTT
6*1 l
Kylt
18090
Arla Tropicana
JUICE APELSIN SMOOTH STYLE
6*1 l
Kylt
76430
Arla Tropicana
JUICE CLOUDY ÄPPLE
8*33 cl
Kylt
65980
Arla Tropicana
JUICE ÄPPLE CLOUDY
6*1,75 l
Kylt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
54010
Saltå Kvarn
EKO JUICE
APELSIN EKO KRAV
6*20 cl
Torrt
54060
Saltå Kvarn
EKO JUICE
BLODAPELSIN EKO KRAV
6*20 cl
Torrt
54000
Saltå Kvarn
EKO JUICE
FRUKTKICK EKO KRAV
6*20 cl
Torrt
54150
Saltå Kvarn
EKO JUICE
FRUKTSTUND EKO KRAV
6*20 cl
Torrt
54090
Saltå Kvarn
EKO JUICE
GRAPEFRUKT EKO KRAV
6*20 cl
Torrt
54040
Saltå Kvarn
EKO JUICE
GRÖNSAK EKO KRAV
6*20 cl
Torrt
54080
Saltå Kvarn
EKO JUICE
RÖD DRUVA EKO KRAV
6*20 cl
Torrt
54140
Saltå Kvarn
EKO JUICE
RÖDA BÄR EKO KRAV
6*20 cl
Torrt
54050
Saltå Kvarn
EKO JUICE
ÄPPLE EKO KRAV
6*20 cl
Torrt
54030
Saltå Kvarn
EKO JUICE
ÄPPLE/MANGO EKO KRAV
6*20 cl
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
55980
Pago
JUICE APELSIN MED FRUKTKÖTT
24*20 cl
Torrt
56330
Pago
JUICE APELSIN PET
12*33 cl
Torrt
56240
Pago
JUICE APELSIN/MOROT/CITRON
24*20 cl
Torrt
56320
Pago
JUICE APELSIN/MOROT/CITRON PET
12*33 cl
Torrt
56540
Pago
JUICE MULTVITAMIN TROPICAL PET
12*33 cl
Torrt
56000
Pago
JUICE TROPISK MULTIVITAMIN
24*20 cl
Torrt
Drycker
07476 JUICE APELSIN 6*1,75 l, Arla God Morgon Apelsinjuice gjord på apelsiner från Brasilien.
85551 JUICE APELSIN 30*25 cl, Arla Rynkeby 85561 JUICE ÄPPLE 30*25 cl, Arla Rynkeby Praktiska goda portionsjuicer med sugrör i förpackningen. Aseptiska produkter som är lätta att förvara och enkla att servera.
Våra Produkter 2015/2016 149
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
06102
Brämhults
JUICE APELSIN
6*1 l
Kylt
06312
Brämhults
JUICE JORDGUBB LIME
6*1 l
Kylt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
00877
MER
MER APELSIN BRICK
30*20 cl
Torrt
50300
MER
MER APELSIN PET FLASKA
12*50 cl
Torrt
00863
MER
MER HALLON/ BLÅBÄR BRICK
30*20 cl
Torrt
00873
MER
MER JORDGUBB/ÄPPLE BRICK
30*20 cl
Torrt
00876
MER
MER PÄRON BRICK
30*20 cl
Torrt
52300
MER
MER PÄRON PET FLASKA
12*50 cl
Torrt
51300
MER
MER ÄPPLE PET FLASKA
12*50 cl
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
42702
Smakis
EKO SMAKIS
APELSIN EKO KRAV
27*25 cl
Torrt
92705
Smakis
EKO SMAKIS
CHOKLADMJÖLK EKO KRAV
27*25 cl
Torrt
92702
Smakis
EKO SMAKIS
PÄRON EKO KRAV
27*25 cl
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
15302
Bouquet Saft & Vinjäst
SAFT APELSIN
5l
Torrt
15306
Bouquet Saft & Vinjäst
SAFT FRUKTDRYCK BÄR
5l
Torrt
15314
Bouquet Saft & Vinjäst
SAFT JORDGUBB
5l
Torrt
Kolsyrade drycker Art nr
Varum.
Artikelnamn
Antal/Vikt
Art nr
Varum.
Artikelnamn
Antal/Vikt
07355
Coca-Cola
COCA COLA LIGHT - BURK
24*33 cl
12066
Loka
LOKA CITRON BURK
24*33 cl
07351
Coca-Cola
COCA-COLA BURK
24*33 cl
10203
Loka
LOKA CITRON PET
24*50 cl
02030
Coca-Cola
COCA-COLA PET FLASKA
24*50 cl
43427
Loka
LOKA CITRON PET
24*50 cl
02130
Coca-Cola
COLA LIGHT PET FLASKA
24*50 cl
12013
Loka
LOKA NATURELL BURK
24*33 cl
02801
Coca-Cola
COLA ZERO BURK
24*33 cl
12667
Loka
LOKA PÄRON BURK
24*33 cl
07352
Coca-Cola
FANTA APELSIN - BURK
24*33 cl
50852
Loka
LOKA PÄRON PET
24*50 cl
30120
Coca-Cola
FANTA APELSIN GLASFLASKA
24*33 cl
21154
Loka
LOKA SKOGSBÄR PET
24*50 cl
30300
Coca-Cola
FANTA APELSIN PET
24*50 cl
51351
Ramlösa
RAMLÖSA CITRUS PET
24*50 cl
03401
Coca-Cola
FANTA EXOTIC THRILL BURK
24*33 cl
07317
Ramlösa
RAMLÖSA GRANATÄPPLE
24*33 cl
03211
Coca-Cola
FANTA LEMON BURK
24*33 cl
73900
Ramlösa
RAMLÖSA JORDGUBB PET
24*50 cl
38799
Spendrups
LÄTTÖL BURK
24*33 cl
70450
Ramlösa
RAMLÖSA MANGO PET
24*50 cl
33021
Spendrups
ORANGINA GLASFLASKA
8*25 cl
51350
Ramlösa
RAMLÖSA ORIGINAL PET
24*50 cl
15826
Red Bull
RED BULL BURK
24*25 cl
74501
Coca-Cola
SPRITE - BURK
24*33 cl
45301
Coca-Cola
SPRITE - PET
24*50 cl
04611
Coca-Cola
SPRITE ZERO - BURK
24*33 cl
71745
Spendrups
TROCADERO - BURK
24*33 cl
150 Våra Produkter 2015/2016
ÄPPLE PÅ FLASKA På Kullabygdens Musteri, mitt på Kullahalvön i Nordvästra Skåne, har vi värnat om traditionen att musta äpplen sedan 1929. Kullamust innehåller nyskördade äpplen som kallpressas. En helt naturlig dryck utan socker eller alkohol. Vi tillsätter inte ens vatten. Kullamust är en fantastisk måltidsdryck, men fungerar också utmärkt som alkoholfri törstsläckare eller drinkbas. Varje flaska Kullamust innehåller 0,5 kilo äpplen!
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
21010
Kullamust
MUST ÄPPLE GLASFLASKA
20*25 cl
Torrt
27010
Kullamust
MUST ÄPPLE/HALLON GLASFLASKA
20*25 cl
Torrt
26010
Kullamust
MUST ÄPPLE/JORDGUBB GLASFLASKA
20*25 cl
Torrt
23010
Kullamust
MUST ÄPPLE/KANEL GLASFLASKA
20*25 cl
Torrt
21080
Kullamust
MUST ÄPPLE/PÄRON GLASFLASKA
20*25 cl
Torrt
INNOCENT Innoncet gör produkter som både smakar gott och gör gott. Noga utvalda frukter pressas och krossas till de godaste jucier och smoothies. Inga tillsatser, inget socker och aldrig från koncentrat borgar för den godaste smaken. Produkterna består av 100% frukt och är fyllda med nyttigheter som vitaminer, och ger dig en av dagens portioner frukt och grönt. Innoncet jobbar även med att påverka jorden så lite som möjligt bl.a. genom återvunnen plast i flaskorna, resurseffektiv odling samt att 10% av vinsten skänks till välgörenhet. Innocent. Smakar gott. Gör gott.
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
Innocent
JUICE ÄPPLE
8*330 ml
Torrt
04949
Innocent
JUICE APELSIN
8*330 ml
Torrt
04944
Innocent
JUICE ÄPPLE/HALLON
8*330 ml
Torrt
Drycker
Artikel nr 04943
Våra Produkter 2015/2016 151
152 V책ra Produkter 2015/2016
KOBIA SAMARBETAR MED DE LEDANDE KAFFELEVERANTÖRERNA I SVERIGE Vi har ett brett sortiment av hela bönor, malet kaffe i vac-pac samt maskinanpassade påsar från sveriges ledande leverantörer av kaffe. Då sortimentet är brett med ständiga uppdateringar och lanseringar hänvisar vi till din säljare eller vår försäljningsavdelning för dagsaktuellt sortiment.
Sedan 1 juni 2014 är allt Arvid Nordquist kaffe certifierat och sedan tidigare klimatkompenserar vi allt vårt kaffe. Detta är vi helt ensamma om!
LÖFBERGS Vi är stolta över att vara en av världens största importörer av ekologiska och Fairtrade-märkta bönor. Eftersom allt vårt kaffe är 100% schysst, är det lätt för dig att vara med och göra skillnad.
GEVALIA Gevalia är traditionellt hantverk och modern design. Gävle och Brasilien. Mellanrost och espresso. Personligt och globalt. Business and pleasure. Kom en kopp närmare det oväntade.
NESTLE PROFESSIONAL Vi på Nestlé Professional är ett engagerat team av människor som jobbar med ett gemensamt intresse – kaffe. Vårt mål är att vara din bästa partner och hjälpa dig att optimera och utveckla kaffelösningen för din verksamhet.
Drycker
ARVID NORDQVIST Första kafferosteriet med 100% hållbart certifierat kaffe!
Våra Produkter 2015/2016 153
The
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
99003
Lipton
THE DISPLAYKARTONG 12 SORTER
180 påsar
Torrt
19954
Lipton
THEPYRAMID CITRON 1,7G
6*25 påsar
Torrt
19953
Lipton
THEPYRAMID EARL GREY 1,8G
6*25 påsar
Torrt
19950
Lipton
THEPYRAMID ENGLISH BREAKFAST 2,0G
6*25 påsar
Torrt
19951
Lipton
THEPYRAMID GR TE MAND/APELS 1,8G
6*30 påsar
Torrt
16038
Lipton
THEPYRAMID INDIAN CHAI 1,5G
12*20 påsar
Torrt
19959
Lipton
THEPYRAMID PERSIKA MANGO 1,8G
6*25 påsar
Torrt
19955
Lipton
THEPYRAMID SKOGSBÄR/FORREST 1,7G
6*25 påsar
Torrt
19957
Lipton
THEPYRAMID ÖRT CITRUS 2,0G
6*25 påsar
Torrt
30010
Lipton
THEPYRAMID ÖRT PEPPARMYNTA 1,1G
6*30 påsar
Torrt
19952
Lipton
THEPYRAMID ÖRT ROOIBOS 2,0G
6*25 påsar
Torrt
85255
Lipton
THEPÅSE BLACCURRANT 1,6G
6*25 påsar
Torrt
81667
Lipton
THEPÅSE BLUE FRUIT 1,6G
6*25 påsar
Torrt
85817
Lipton
THEPÅSE EARL GREY 2G
6*25 påsar
Torrt
85358
Lipton
THEPÅSE ENGLISH BREAKFAST 2G
6*25 påsar
Torrt
85257
Lipton
THEPÅSE FOREST FRUIT 1,6G
6*25 påsar
Torrt
85288
Lipton
THEPÅSE GREEN TEA CITRON 1,6G
6*25 påsar
Torrt
85256
Lipton
THEPÅSE GREEN TEA ORIENT 1,6G
6*25 påsar
Torrt
85277
Lipton
THEPÅSE LEMON 1,6G
6*25 påsar
Torrt
87950
Lipton
THEPÅSE ROOIBOS SPICE 1,6G
6*25 påsar
Torrt
85258
Lipton
THEPÅSE STRAWBERRY 1,6G
6*25 påsar
Torrt
85287
Lipton
THEPÅSE VANILLA 2G
20*15 påsar
Torrt
51120
Lipton
THEPÅSE YELLOW LABEL 1,8G
6*25 påsar
Torrt
154 Våra Produkter 2015/2016
Övriga drycker Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
07467
Callebaut
HOT CHOCOLATE CAPPUCCINO
25*35 g
Torrt
07468
Callebaut
HOT CHOCOLATE CARAMEL
25*35 g
Torrt
07465
Callebaut
HOT CHOCOLATE DARK
25*35 g
Torrt
07469
Callebaut
HOT CHOCOLATE HONEY
25*35 g
Torrt
07466
Callebaut
HOT CHOCOLATE MILK
25*35 g
Torrt
07470
Callebaut
HOT CHOCOLATE WHITE
25*35 g
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
53738
Drink Me Chai
CHAI LATTE SPICED PULVER
6*250 g
Torrt
11974
Arla Pucko
CHOKLADMJÖLK FLASKA
24*27 cl
Kylt
50408
Arla Pucko
CHOKLADMJÖLK FLASKA
24*20 cl
Torrt
21982
Arla
COCIO ICE COFFE
12*25 cl
Kylt
21983
Arla
COCIO ICE LATTE VANILLA
12*25 cl
Kylt
44345
O'boy
OBOY AUTOMAT
10*1 kg
Torrt
00826
O'boy
OBOY PORTIONSPÅSE
100*28 g
Torrt
21762
Arla
STARBUCKS CARAM MACCHIATO
10*220 ml
Kylt
21763
Arla
STARBUCKS CHOCOLATE MOCHA
10*220 ml
Kylt
21768
Arla
STARBUCKS SEATTLE LATTE
10*220 ml
Kylt
25421
Arla
STARBUCKS SKINNY LATTE
10*220 ml
Kylt
07738
Ögonblink
ÖGONBLINK CHOKLADDRYCK
10*650 g
Torrt
07713
Ögonblink
ÖGONBLINK PORT PÅSE
90*30 g
Torrt
DRICKCHOKLADKLUBBOR Klubbor är av belgisk kvalitetschoklad i fyra smaker inslagna i tilltalande singelförpackningar. Sälj som de är eller tillsammans med en kopp varm mjölk. Chokladklubban smälter i den varma mjölken (rek 80°C) och på drygt en minut har du en rykande kopp varm choklad. Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
53904
Chock-o-Lait
DRICKCHOKLADKLUBBA COINTREAU
Antal/Vikt 24 st
53903
Chock-o-Lait
DRICKCHOKLADKLUBBA HASSELNÖT
24 st
53902
Chock-o-Lait
DRICKCHOKLADKLUBBA MJÖLK
24 st
53901
Chock-o-Lait
DRICKCHOKLADKLUBBA MÖRK
24 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
36080
Da Vinci
SYRUP CARAMEL
1l
Torrt
36081
Da Vinci
SYRUP CHOKLAD FÖR KAFFE
1l
Torrt
36083
Da Vinci
SYRUP COCONUT
1l
Torrt
36087
Da Vinci
SYRUP HASSELNÖT
1l
Torrt
36605
Da Vinci
SYRUP SPICED CHAI
1l
Torrt
36466
Da Vinci
SYRUP VANILJ
1l
Torrt
Drycker
Dryckestillbehör
Våra Produkter 2015/2016 155
Glass
Cresco kombinerar autentiska traditionella smaker från hela världen med teknisk utveckling och forskning. Vi kompromissar inte med kvaliteten och för att säkra denna hämtar vi våra råvaror direkt från de platser där de smakar som bäst.
156 Våra Produkter 2015/2016
157-159
Glassmixer
158
Glass
159
Glasstillbehör
159
Glassemballage och presentation
Glassmixer Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
33053
Cresco
GLASSBAS BASE UNICA 50
1 kg
Torrt
31004
Cresco
GLASSMJÖLKBAS VENUS 50
1 kg
Torrt
31001
Cresco
SORBETBAS FRUKT LYRA 50
1 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
31057
Cresco
GLASSPASTA CAFFE ARABICA
1,4 kg
Torrt
33074
Cresco
GLASSPASTA CARAMEL
3 kg
Torrt
31054
Cresco
GLASSPASTA CHOCOLATE
3 kg
Torrt
31051
Cresco
GLASSPASTA COCO DE SULU-KOKOS
1 kg
Torrt
31182
Cresco
GLASSPASTA CREAM CONFRUTTI
1,5 kg
Torrt
33003
Cresco
GLASSPASTA DULCE DE LECHE
3 kg
Torrt
33012
Cresco
GLASSPASTA FIORDI LATTE
3 kg
Torrt
31073
Cresco
GLASSPASTA GREEK YOGHURT
1 kg
Torrt
33006
Cresco
GLASSPASTA KIT NUBE MARSHM
6 kg
Torrt
31077
Cresco
GLASSPASTA MACAO DARK CHOCOL
3 kg
Torrt
33076
Cresco
GLASSPASTA MENTA VERDE-GR MINT
3 kg
Torrt
31060
Cresco
GLASSPASTA NOCCIOLA EX HAZELN
3 kg
Torrt
31062
Cresco
GLASSPASTA NOCCOILO PIEMONTE
3 kg
Torrt
31012
Cresco
GLASSPASTA PISTACHIO
3 kg
Torrt
31066
Cresco
GLASSPASTA PISTACHIO KERMAN
3 kg
Torrt
31069
Cresco
GLASSPASTA TIRAMISU CON MASC
1,2 kg
Torrt
31072
Cresco
GLASSPASTA VANILLA BOURBON
1,5 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
33096
Cresco
FRUKTPASTA BANANA
3 kg
Torrt
33106
Cresco
FRUKTPASTA BLUEBERRY
3 kg
Torrt
33105
Cresco
FRUKTPASTA MELONE
3 kg
Torrt
33109
Cresco
FRUKTPASTA PEACH
3 kg
Torrt
33094
Cresco
FRUKTPASTA PINEAPPLE
3 kg
Torrt
33010
Cresco
FRUKTPASTA RASPBERRY
3 kg
Torrt
33097
Cresco
FRUKTPASTA STRAWBERRY
3 kg
Torrt
Kobia har sammanställt allt du behöver för en framgångsrik försäljning av italiensk glass. Gelato in Italiano är ett helt koncept som innefattar allt från baser och smaksättare till fruktpuréer, toppings och dekora-
Bläddra i vår glasskatalog! Scanna QR-koden med din smart-phone eller surfplatta. Du hittar även katalogen på kobia.se
Glass
tioner samt bägare och strutar.
Våra Produkter 2015/2016 157
SIA GLASS Vi anskaffar hela sortimentet från SIA glass. För aktuella smaker se www.sia.se
122 Kobia Produktkatalog 2011/2012 158 Våra Produkter 2015/2016
Glassmixer Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
72001
Callebaut
CHOKLADGLASS PREMIX MJÖLK
13,5 kg
Torrt
72002
Callebaut
CHOKLADGLASS PREMIX MÖRK
13,5 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
31036
Cresco
READY LINE MELON MIX
1,25 kg
Torrt
31040
Cresco
READY LINE TROPICAL MIX
1,25 kg
Torrt
31026
Cresco
READY LINE YOGHURT MIX
1,2 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
13301
SIA Glass
MIX MJUKGLASS VANILJ
6*2 l
Torrt
13311
SIA Glass
MIX MJUKGLASS VANILJ HANNAH
6*2 l
Torrt
Glasstillbehör Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
65030
SIA Glass
GLASSTRUT VÅFFLA 3AN
364 st
Torrt
65410
SIA Glass
GLASSTRUT VÅFFLA 5AN
210 st
Torrt
65460
SIA Glass
GLASSTRUT VÅFFLA TIVOLI
216 st
Torrt
51100
Våffelbagaren
WAFER CUPS M CHOKLAD
64 st
Torrt
60801
Azelis
LAKRITSPULVER
1 kg
Torrt
10096
Kobia
STRÖSSEL CHOKLAD MÖRK
3,5 kg
Torrt
07100
Delite
STRÖSSEL KROKANT KROKELLA
8 kg
Torrt
10095
Kobia
STRÖSSEL KULÖRT
3,5 kg
Torrt
07687
Nic
STRÖSSEL LAKRITS
1 kg
Torrt
07689
Nic
STRÖSSEL SALTLAKRITS FLAKES
0,8 kg
Torrt
07757
Nic
TOPPING CHOKLAD
1,25 kg
Torrt
38382
Nic
TOPPING JORDGUBB
1,15 kg
Torrt
07758
Nic
TOPPING KOLA
1,16 kg
Torrt
07759
Nic
TOPPING NOISETTE
1,09 kg
Torrt
38373
Nic
TOPPING SALTLAKRITS
1,17 kg
Torrt
31086
Cresco
TOPPING VARIEGO AMARENA
3 kg
Torrt
31082
Cresco
TOPPING VARIEGO COOKIES
3 kg
Torrt
31080
Cresco
TOPPING VARIEGO GIANDUJA
3 kg
Torrt
31088
Cresco
TOPPING VARIEGO STRAWBERRY
3 kg
Torrt
31092
Cresco
TOPPING VARIEGO WILD BERRIES
3 kg
Torrt
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
Förvaring
20207
Nimatopaal
GLASSBÄGARE PAPPER 120 ML
250 st
Torrt
20208
Nimatopaal
GLASSBÄGARE PAPPER 160 ML
200 st
Torrt
66700
SIA Glass
GLASSBÄGARE PAPPER 190 ML SIA
200 st
Torrt
20209
Nimatopaal
GLASSBÄGARE PAPPER 230 ML
180 st
Torrt
22222
Nimatopaal
GLASS-SKEDAR
500 st
Torrt
22220
Nimatopaal
GLASS-SPADAR
1000 st
Torrt
19229
Cresco
ICE STICKER SET SAPO DAL MONDO
7 st
Torrt
19228
Cresco
ICE STICKER SET STANDARD
48 st
Torrt
19234
Cresco
PROMOTION KIT CONFRUTTI
102 st (Smileys och banner)
Torrt
Glass
Glassemballage och presentation
Våra Produkter 2015/2016 159
Emballage & Papper 160 Våra Produkter 2015/2016
161-165
Emballage - Formar - Papper
165
Emballage - Formar - Pergamyn
167
Emballage - Formar - Övriga
168
Emballage - Formar - Aluminium
168-169
Emballage - Formar - Plast
171
Emballage - Bakpapper
173
Emballage - Brickor, papper
175-176
Emballage - Kartonger
177-178
Emballage - Papperspåsar
179-180
Emballage - Plastpåsar
181
Emballage - Plastfilm
181
Emballage - Förslutning
183
Emballage - Engångsartiklar
Emballage - Formar - Papper Färgerna på Collection bakformar är beständiga och dekormönstret syns tydligt även efter bakning.
62372 BAKFORM COLLECTION 72*24MM 1000st /fp
62351 BAKFORM COLLECTION 50*35MM 1000st /fp
62360 BAKFORM COLLECTION 60*25MM 1000st /fp
62365 BAKFORM COLLECTION 65*22,5MM 1000st /fp
62362 BAKFORM COLLECTION MUFFINS 62*52MM 1000st /fp Baka i muffinsplåt för bibehållen form.
Emballage & Papper
62350 BAKFORM 62353 BAKFORM COLLECTION COLLECTION 50*28MM 53*26MM 1000st /fp 1000st /fp
Bläddra i vår Collection-katalog! Scanna QR-koden med din smart-phone eller surfplatta. Du hittar även katalogen på kobia.se
Våra Produkter 2015/2016 161
Siluett tillverkar och säljer pappers- och kartongbaserade produkter för bageri- och konditorinäringen. I sortimentet finns allt från bakfomar och tårtbrickor till spetsoch fatpapper.
Emballage - Formar - Papper
162 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
05262
Siluett
BAKFORM EVA MUFFINS STOR
1000 st
62540
Siluett
BAKFORM EVA VIT 40*25 MM
1000 st
62545
Siluett
BAKFORM EVA VIT 45*25 MM
1000 st
62850
Siluett
BAKFORM EVA VIT 50*28 MM
1000 st
62555
Siluett
BAKFORM EVA VIT 55*25 MM
1000 st
62560
Siluett
BAKFORM EVA VIT 60*25 MM
1000 st
62065
Siluett
BAKFORM EVA VIT 65*20 MM
1000 st
63096
Siluett
BAKFORM EVA VIT 65*25 MM
700 st
62575
Siluett
BAKFORM EVA VIT 75*20 MM
1000 st
45145
Siluett
BAKFORM EVA VIT 90*25 MM
1000 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
70183
Siluett
BAKFORM CIRCLE BLÅ 62*52 MM
1000 st
70177
Siluett
BAKFORM CIRCLE GRÖN 62*52 MM
1000 st
70018
Siluett
BAKFORM CIRCLE ORANGE 62*52 MM
1000 st
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
70112
Siluett
BAKFORM VIRVEL BLÅ/GUL
50*35 mm, 1000 st
70113
Siluett
BAKFORM VIRVEL GRÖN
50*35 mm, 1000 st
70114
Siluett
BAKFORM VIRVEL BLÅ
50*35 mm, 1000 st
70115
Siluett
BAKFORM VIRVEL ORANGE
50*35 mm, 1000 st
70116
Siluett
BAKFORM VIRVEL LILA
50*35 mm, 1000 st
70117
Siluett
BAKFORM VIRVEL ROSA
50*35 mm, 1000 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
63091
Siluett
KARTONGFORM COMO BRUN
50*40 mm, 900 st
63085
Siluett
KARTONGFORM COMO GRÖN
50*40 mm, 300 st
63087
Siluett
KARTONGFORM COMO RÖD
50*40 mm, 300 st
63088
Siluett
KARTONGFORM COMO GUL
50*40 mm, 300 st
63089
Siluett
KARTONGFORM COMO BLÅ
50*40 mm, 300 st
63090
Siluett
KARTONGFORM COMO ROSA
50*40 mm, 300 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
70057
Siluett
BAKFORM ZEBRA LIME/GUL
62*52 mm, 1000 st
70058
Siluett
BAKFORM ZEBRA SVART/GRÖN
62*52 mm, 1000 st
70055
Siluett
BAKFORM ZEBRA SVART/ORANGE
62*52 mm, 1000 st
70056
Siluett
BAKFORM ZEBRA SVART/ROSA
62*52 mm, 1000 st
70059
Siluett
BAKFORM ZEBRA SVART/RÖD
62*52 mm, 1000 st
70051
Siluett
BAKFORM ZEBRA SVART/VIT
62*52 mm, 1000 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
70047
Kobia
BAKFORM CUP CAKE LIMEGRÖN
50*35 mm, 500 st
70046
Kobia
BAKFORM CUP CAKE ROSA
50*35 mm, 500 st
70045
Kobia
BAKFORM CUP CAKE TURKOS
50*35 mm, 500 st
Emballage & Papper
Artikel nr
Våra Produkter 2015/2016 163
164 V책ra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
60154
Siluett
BAKFORM TULIP BRUN
50*60/95 mm, 1000 st
60158
Siluett
BAKFORM TULIP BRUN RUND
50*52/63 mm, 1000 st
60156
Siluett
BAKFORM TULIP VIT
50*60/95 mm, 1000 st
63013 GODA BULLEN 55x25 MM 1000 st Siluett
62465 ÄKTA DANSKA 75x20 MM 1000 st Siluett
32440 KARTONGFORM ROMA 44*32 MM 300ST
32441 KARTONGFORM CAPRI 70*23 MM 900ST
22550 HALLONGROTTA 50x25 MM 1000ST Siluett
70049 LILY 23x45MM 1000ST
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
60225
Siluett
PERGAMYNFORM BARBARA 55*25 MM
1000 st
60226
Siluett
PERGAMYNFORM BARBARA 65*25 MM
1000 st
72075
Siluett
PERGAMYNFORM BARBARA 75*20 MM
1000 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
51935
Siluett
PERGAMYNFORM GARBO 35*19 MM
1000 st
52545
Siluett
PERGAMYNFORM GARBO 45*25 MM
1000 st
52065
Siluett
PERGAMYNFORM GARBO 65*20 MM
1000 st
52075
Siluett
PERGAMYNFORM GARBO 75*20 MM
1000 st
Emballage & Papper
Emballage - Formar - Pergamyn
Våra Produkter 2015/2016 165
En designad form ger ett härligt första intryck... ...och ger dina bakverk den inramning de förtjänar Marknadens bredaste utbud av pappersformar, kartongformar, spetsoch fatpapper, tårtpapper, tårtbrickor, pakplåtspapper mm. Specialité: firmatryckta produkter
www.siluett.se
Butterkaksring Collection butterkaksring är reglerbar för storlekar mellan 15-20 cm i diameter.
01521 BUTTERKAKSRING COLLECTION 15-20CM 1000st /fp
166 Våra Produkter 2015/2016
Emballage - Formar - Övriga Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
10074
Siluett
NOVA CART BRÖD-SOCKERKAK
80*235*75 mm, 480 st
10047
Siluett
NOVA CART KAKFORM RUND
170*35 mm, 600 st
17018
Siluett
NOVA CART RUND BUTTEKAKS
185*45 mm, 540 st
91701
Siluett
NOVA CART RUND KAKFORM
100*30 mm, 300 st
18518
Siluett
NOVA CART RUND KRANSFORM
185*38 mm, 100 st
10046
Siluett
NOVA CART SOCKERKAKSFORM
65*200*50 mm, 1000 st
10044
Siluett
NOVA CART SOCKERKAKSFORM LÅG
75*265*30 mm, 1000 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
03707
Siluett
LOCK TILL PAJFORM ECOS
205*25 mm, 288 st
08112
Siluett
LOCK TILL PAJFORM ECOS LITEN
158*24 mm, 390 st
08109
Siluett
NOVA CART ECOS PAJFORM
200*25 mm, 600 st
08111
Siluett
NOVA CART ECOS PAJFORM LITEN
158*24 mm, 800 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
12011
Siluett
TRÅGFORM NOVA CART 1 OZ
38*39*45 mm, 48 st/tråg
12002
Siluett
TRÅGFORM NOVA CART 2 OZ
50*36 mm, 24 st/tråg
12010
Siluett
TRÅGFORM NOVA CART 4 OZ
63*36 mm, 24 st/tråg
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
02509
Siluett
TRÅGFORM EASY BAKE REKT
80*40*40 mm
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
91000
Panibois
SPÅNKORG 17*11*5 CM
100 st
91090
Panibois
SPÅNKORGSPAPPER 17*11*5 CM
100 st
Emballage & Papper
NOVACART NTS Novacart Tray System är en patenterad lösning för bakning av muffins. Formarna sitter infästa i en kartongbricka vilket förenklar fyllning och hantering. Den färdiggräddade muffinsen kan sedan på ett enkelt sätt brytas loss från kartongbrickan.
Våra Produkter 2015/2016 167
Emballage - Formar - Aluminium Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
08393
KG Food Partner
AL FORM 232*108*60 MM
500 st
08339
Aristo
AL FORM LANDGÅNG 280*130*15 MM
300 st
08391
Aristo
AL FORM LANDGÅNG LOCK 4,5 CM
300 st
53538
KG Food Partner
AL FORM RUND 166*22 MM
800 st
45052
KG Food Partner
AL FORM RUND 193*23 MM PAJ
1000 st
45036
KG Food Partner
AL FORM RUND 202*17 MM
300 st
85764
KG Food Partner
AL FORM RUND 206*22 MM
1000 st
43145
KG Food Partner
AL FORM RUND 229*44 MM
400 st
15227
KG Food Partner
AL FORM SOCKERK 305*117*80 MM
300 st
06560
Aristo
AL FORM STJÄRNA
50 st
25043
KG Food Partner
AL FORM TOSCA 267*102*20 MM
1650 st
Emballage - Formar - Plast Dessa formar har vidhäftande lock och försluts i en 45 gradig vinkel vilket gör dem lätta att fylla.
168 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
70548
Inaoura-Pac
45GRADER BAGERIASK LANDGÅNG
275*120*60 mm, 250 st
70549
Inaoura-Pac
45GRADER BAGERIASK SMÖRGÅSBOX
190*130*60 mm, 250 st
70580
Inaoura-Pac
45GRADER HALVSTUBBEFORM
160*120*90 mm, 280 st
70570
Inaoura-Pac
45GRADER HELSTUBBEFORM
295*120*90 mm, 225 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
70585
Inaoura-Pac
BAGERIASK LITEN 1111-7
650 st
70300
Inaoura-Pac
BAGERIASK MELLAN
180*130*80 mm, 210 st
90039
KG Food Partner
HALVSTUBBE M KARTONG INLÄGG
165*135*90 mm (inner 145*105*85)
90038
KG Food Partner
HELSTUBBE M KARTONG INLÄGG
305*135*90 mm, 170 st
74374
KG Food Partner
KAKFORM 2-PACK TRANSP M LOCK
186*154*62 mm, 350 st
43902
KG Food Partner
KAKFORM TRANSP M VIDH LOCK
600 ml, 360 st
70569
Inaoura-Pac
PAJFORM + LOCK 185*50 MM
210 st
75047
KG Food Partner
TÅRTFORM SVART 215 MM
150 st
75052
KG Food Partner
TÅRTFORM SVART 250 MM
100 st
70565
Inaoura-Pac
TÅRTFORM/BOTTEN SV 18*2 CM
210 st
70561
Inaoura-Pac
TÅRTFORM/BOTTEN SV 22*2 CM
180 st
70563
Inaoura-Pac
TÅRTFORM/BOTTEN SV 26*2 CM
160 st
70566
Inaoura-Pac
TÅRTFORM/LOCK 18*8 CM
210 st
70562
Inaoura-Pac
TÅRTFORM/LOCK 22*8 CM
180 st
70564
Inaoura-Pac
TÅRTFORM/LOCK 26*8 CM
160 st
57211
Aristo
VIKBLISTER 120*110*170MM
650 st
57210
Aristo
VIKBLISTER RULLTÅRTA 215*95*80MM
500 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
41311
Åsö
DESSERTFAT CUBIK 60*60 MM
360 st
41308
Åsö
DESSERTSKÅL SFERIK 6,5CL
200 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
21100
Aristo
BÄGARE DRESSING 10 CL
1500 st
93100
Aristo
BÄGARE DRESSING 10 CL LOCK
1500 st
13512
Aristo
BÄGARE TERMO 35 CL
600 st
14182
Aristo
BÄGARE TERMO 35/50 CL LOCK
600 st
13516
Aristo
BÄGARE TERMO 50 CL
600 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
75018
KG Food Partner
BAGUETTE TRÅG 256*90*70 MM
250 st
75002
KG Food Partner
BAKELSEFORM HÖG
700 st
70006
KG Food Partner
LANDGÅNGSTRÅG MED LOCK
280*130*60 mm, 220 st
70594
Inaoura-Pac
OCTAGON 750ML
300 st
57148
Aristo
SALLADS/KAKFORM 4-PACK
220*190*65 mm, 200 st
95900
KG Food Partner
SALLADSFORM 96200 LOCK
300 st
57141
Aristo
SALLADSFORM M DRESSINGBÄGARE
220*190*65 mm, 200 st
75009
KG Food Partner
SALLADSFORM OCTAGON 1000 ML
150 st
50096
KG Food Partner
SALLADSFORM OCTAGON 700 ML
150 st
96200
KG Food Partner
SALLADSFORM RUND PP(223)
300 st
70591
Inaoura-Pac
SALLADSSKÅL TAMPER 1000 ML
300 st
70590
Inaoura-Pac
SALLADSSKÅL TAMPER 1000ML LOCK
300 st
70598
Inaoura-Pac
SOPPSKÅL 500ML LOCK
600 st
70597
Inaoura-Pac
SOPPSKÅL SVART 500 ML
600 st
Emballage & Papper
Mer information och bilder på allt emballage hittar du i vår shop!
Våra Produkter 2015/2016 169
53750 WRAP PAPPER COLLECTION 37,5*50CM 1000st /fp
170 V책ra Produkter 2015/2016
Emballage - Bakpapper Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
14557
Naarshi
BAKPAPPER 45*57 CM
1000 st
66530
Siluett
BAKPAPPER 53*32,5 CM GASTRO
1000 st
09055
Aristo
BAKPAPPER SILIKON 45*57 CM
950 st
36287
Siluett
BAKPAPPER SILIKON 45*57 CM
1000 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
09029
Aristo
KAKPAPPER VAXAT 14,5*20 CM
2000 st
09022
Aristo
MAKULATURPAPPER 45*57 CM PLÅT
1600 st
09024
Aristo
MAKULATURPAPPER 45*65 CM BACK
1400 st
09035
Aristo
SILKESSULFAT BRUNT 50*75 CM
1950 st
09119
Aristo
SMÖRPAPPER 33*42 CM
1750 st
09016
Aristo
SMÖRPAPPER 40 CM RULLE
6 kg
09017
Aristo
SMÖRPAPPER 57 CM RULLE
8 kg
09020
Aristo
SULFITPAPPER VIT 40 CM RULLE
6 kg
09021
Aristo
SULFITPAPPER VIT 57 CM RULLE
8 kg
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
40018
Siluett
SPETSPPR PREFERENCE 18CM
250 st
40430
Siluett
SPETSPPR PREFERENCE 20*30CM
250 st
40020
Siluett
SPETSPPR PREFERENCE 20CM
250 st
40435
Siluett
SPETSPPR PREFERENCE 25*35 CM
250 st
40028
Siluett
SPETSPPR PREFERENCE 28 CM
250 st
40440
Siluett
SPETSPPR PREFERENCE 30*40 CM
250 st
40032
Siluett
SPETSPPR PREFERENCE 32CM
250 st
40445
Siluett
SPETSPPR PREFERENCE 35*45 CM
250 st
40036
Siluett
SPETSPPR PREFERENCE 36 CM
250 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
41526
Siluett
TÅRTPPR PERGAMYN 15*26 CM
500 st
41729
Siluett
TÅRTPPR PERGAMYN 17*29 CM
500 st
04418
Siluett
TÅRTPPR PERGAMYN 18 CM
500 st
04422
Siluett
TÅRTPPR PERGAMYN 22 CM
500 st
04522
Siluett
TÅRTPPR PERGAMYN 22 CM
100 st
04424
Siluett
TÅRTPPR PERGAMYN 24 CM
500 st
04426
Siluett
TÅRTPPR PERGAMYN 26 CM
500 st
04428
Siluett
TÅRTPPR PERGAMYN 28 CM
500 st
04430
Siluett
TÅRTPPR PERGAMYN 30 CM
500 st
23040
Siluett
TÅRTPPR PERGAMYN 30*40 CM
500 st
04432
Siluett
TÅRTPPR PERGAMYN 32 CM
500 st
04435
Siluett
TÅRTPPR PERGAMYN 35 CM
500 st
Emballage & Papper
Emballage - Tårtpapper
Våra Produkter 2015/2016 171
172 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
36297
Siluett
TÅRTBR GULD/SILVER VÅG 22 CM
50 st
36298
Siluett
TÅRTBR GULD/SILVER VÅG 28 CM
50 st
36299
Siluett
TÅRTBR GULD/SILVER VÅG 34 CM
50 st
36290
Siluett
TÅRTBR GULD/SILVER VÅG 42 CM
50 st
36291
Siluett
TÅRTBR GULD/SILVER VÅG 47 CM
50 st
Emballage - Brickor Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
13238
Kobia
TÅRTBR COLLECTION 130*240 MM
500 st
13218
Kobia
TÅRTBR COLLECTION 215 MM
500 st
13248
Kobia
TÅRTBR COLLECTION 245 MM
500 st
13278
Kobia
TÅRTBR COLLECTION 275 MM
500 st
13318
Kobia
TÅRTBR COLLECTION 315 MM
500 st
13348
Kobia
TÅRTBR COLLECTION 345 MM
500 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
42135
Aristo
TÅRTBR GULD/SILV 106*56 MM ÖRA
250 st
42137
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 130*240 MM
100 st
42014
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 140 MM
100 st
42018
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 180 MM
100 st
42020
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 200 MM
100 st
42022
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 220 MM
100 st
42024
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 240 MM
100 st
32500
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 250 MM
100 st
42026
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 260 MM
100 st
42028
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 280 MM
100 st
42138
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 295*445 MM
100 st
42139
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 295*595 MM
100 st
42030
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 300 MM
100 st
42032
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 320 MM
100 st
42034
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 340 MM
100 st
42140
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER 400*600 MM
50 st
42136
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER M UTTAG
212*112 mm, 100 st
42008
Aristo
TÅRTBR GULD/SILVER M ÖRA 80 MM
250 st
Emballage & Papper
Kobia anskaffar hela sortimentet av vita tårtbrickor utan tryck från Aristo
Detta är vändbara brickor med guldfolie på ena sidan och silverfolie på den andra.
Våra Produkter 2015/2016 173
Alla Collection tårtkartonger är lackade för en blank finish. De är tillverkade i Sverige och är stadiga i material och konstruktion.
Sigill med ditt varumärke Hela Collectionserien är anpassad för att du ska kunna sätta din egen prägel på den och på så sätt sprida och stärka ditt varumärke. Fråga din säljare så hjälper vi dig med både design och tryck.
174 Våra Produkter 2015/2016
Bakelsekartonger Collection bakelsekartonger är rektangulära med vidhäftande lock.
10731 BAKELSEKARTONG COLLECTION 14*11*8 CM 500st /fp
10732 BAKELSEKARTONG COLLECTION 18*13*8CM 500st /fp
10733 BAKELSEKARTONG COLLECTION 24*13*9CM 250st /fp
Tårtkartonger Collection tårtkartonger är kvadratiska med vidhäftande lock.
10734 TÅRTKARTONG COLLECTION 19*19*9CM 250st /fp
10735 TÅRTKARTONG 10736 TÅRTKARTONG 10737 TÅRTKARTONG COLLECTION COLLECTION COLLECTION 22*22*10CM 25*25*10CM 28*28*10CM 200st /fp 200st /fp 200st /fp
Tårtaskar Collection tårtaskar är lite större kvadratiska lådor med separat lock.
10738 TÅRTASK COLLECTION 30*30*12CM 100st /fp 10739 TÅRTLOCK COLLECTION 30*30*4CM 100st /fp
10740 10741 10742
TÅRTASK COLLECTION 32*32*10CM 100st /fp TÅRTASK COLLECTION 32*32*12CM 100st /fp TÅRTLOCK COLLECTION 32*32*4CM 100st /fp
10743 TÅRTASK COLLECTION 35*35*12CM 100st /fp 10744 TÅRTLOCK COLLECTION 35*35*4CM 100st /fp
Emballage & Papper
Finns i två höjder!
Våra Produkter 2015/2016 175
Aristo Kartongfabrik AB är en komplett leverantör av förpackningsmaterial som t.ex. bagerikartonger, papperspåsar och fönsterkartonger. Det mesta kan även fås med profiltryck.
Kobia anskaffar hela sortimentet av kartongdesignen Q-line från Aristo.
Kobia anskaffar hela sortimentet av fönsterkartongdesignen S-line från Aristo.
Kobia anskaffar hela sortimentet av bruna kartonger med vit insida från Aristo.
Wellback Collection wellback är tillverkad av livsmedelsgodkänd wellpapp. Den är mycket stadig och går utmärkt att stapla.
60500 WELLBACK COLLECTION 570*390*120MM 25st /fp
176 Våra Produkter 2015/2016
Kobia anskaffar hela sortimentet av vita kartonger från Aristo
Emballage - Papperspåsar Stilrena papperspåsar med mått som passar till många typer av bröd och bakverk.
19752 PÅSE PLAN INV 1KG COLLECTION 140/60*280MM 1000st /fp
19753 PÅSE PLAN INV 1,5KG COLLECTION 160/60*280MM 1000st /fp
Emballage & Papper
19760 PÅSE SOS 1-2 19761 PÅSE SOS 3 COLLECTION COLLECTION 160*70*250MM 180*110*265MM 1000st /fp 500st /fp
19755 PÅSE PLAN INV 3KG 19757 PÅSE PLAN INV LIMP 19756 PÅSE PLAN INV 5KG 19754 PÅSE PLAN INV 2KG COLLECTION COLLECTION COLLECTION COLLECTION 195/65*480MM 250/90*455MM 190/70*345MM 195/60*400MM 1000st /fp 500st /fp 1000st /fp 1000st /fp
Våra Produkter 2015/2016 177
Emballage - Papperspåsar
73220 BÄRKASSE PAPPER 20L COLLECTION 320*170*320MM 200st /fp
06792 BÄRKASSE PAPPER 17L COLLECTION 350*170*245MM 250st /fp
Kobia anskaffar hela sortimentet av påsdesignen Q-line från Aristo
Kobia anskaffar hela sortimentet av bruna påsar från Aristo.
178 Våra Produkter 2015/2016
Kobia anskaffar hela sortimentet av vita påsar från Aristo
Kobia anskaffar hela sortimentet av fönsterpåsar från Aristo
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
09519
Aristo
INLÄGG SOS 2
160*90*230 mm, 1000 st
09524
Aristo
INLÄGG SOS 3
180*110*265 mm, 500 st
10035
Aristo
INLÄGG SOS 3 XL
500 st
09770
Aristo
INLÄGG SOS 4
220*110*270 mm, 500 st
09523 INLÄGG NR 3 COLLECTION TILL NR FIXUP 3,4,5 500st /fp Inlägget är vändbart med en hög och en låg sida så att du alltid kan exponera dina varor på bästa sätt. Passar till fix up påse 3, 4 och 5.
03153 FIX UP NR 3 03154 FIX UP NR 5 03158 FIX UP NR 4 TRANSP PP TRANSP PP TRANSP PP 140/65*170MM 140/65*205MM 140/65*275MM 1000st /fp 1000st /fp 1000st /fp Köp till inlägg nr 09523 Köp till inlägg nr 09523 Köp till inlägg nr 09523
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
03148
Aristo
FIX UP OTRYCKT NR 0
60/40*150 mm, 100 st
03151
Aristo
FIX UP OTRYCKT NR 2
75/60*210 mm, 1000 st
03152
Aristo
FIX UP OTRYCKT NR 7
100/65*220 mm, 1000 st
83155
Aristo
FIX UP Q-LINE NR 5
140*65*205 mm, 1000 st
03147
Aristo
FIX UP TRANSP PP 40 MY
80/50*280 mm, 1000 st
03159
Aristo
FIX UP TRANSP PP 40 MY XL
180/90*320 mm, 1000 st
Emballage & Papper
Emballage - Plastpåsar
Våra Produkter 2015/2016 179
Emballage - Plastpåsar
Rymmer en 28x28 cm tårtkartong
28280 BÄRKASSE LDPE 28*28 COLLECTION 340*260*550MM 500st /fp
06793 BÄRKASSE LDPE 17L COLLECTION 270/150*540 500st /fp
180 Våra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
00356
Aristo
BÄRKASSE HD VIT 15L
270/150*550 mm, 1000 st
70107
Aristo
BÄRKASSE LD TRANSPARENT 15L
270/170*550 mm, 500 st
70110
Aristo
BÄRKASSE LD VIT 15L
270/150*550 mm, 500 st
70130
Aristo
BÄRKASSE LD VIT 20L
300/170*600 mm, 500 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
20410
Polipaks
PL PÅSE 0,022 200*480-40 MM
2000 st
20408
Polipaks
PL PÅSE 0,022 220*300-40 MM
2000 st
20413
Polipaks
PL PÅSE 0,022 265*340-40 MM
2000 st
20414
Polipaks
PL PÅSE 0,022 300*380-40 MM
2000 st
20415
Polipaks
PL PÅSE 0,022 300*480-40 MM
2000 st
20418
Polipaks
PL PÅSE 0,022 KRANS
350*450-40 mm, 1000 st
20348
Polipaks
PL PÅSE BYGEL 0,030 300*480 MM
1000 st
20248
Polipaks
PL PÅSE BYGEL 0,030 LIMP
220*480 mm, 1000 st
20245
Polipaks
PL PÅSE BYGEL 220*450 MM
1000 st
20338
Polipaks
PL PÅSE BYGEL 300*380 MM
1000 st
20355
Polipaks
PL PÅSE BYGEL KRANS
350*450 mm, 1000 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
06005
Aristo
HD KNYT 5 KG FRUKTPÅSE
12 rullar*180 påsar
06007
Aristo
HD KNYT 7 KG POTATISPÅSE
12 rullar*240 påsar
09788
Aristo
HD-PÅSE BLOCKAD 1,5 KG (2L)
190*270+20 mm, 2000st
09789
Aristo
HD-PÅSE BLOCKAD 2 KG (5L)
270*365+20 mm, 2000st
09790
Aristo
HD-PÅSE BLOCKAD 6 KG (11L)
360*440+20 mm, 2000 st
09030
Aristo
INSATSPÅS HD PAPPERSKORG 30L
520*580 mm, 10 rullar*100ST
34057
Aristo
INSATSPÅSE 30 KG CHARKBACK
680/420*700 mm, 500 st
06551
Aristo
PE-PÅSE 160*260 MM
0,023 mm, 2000 st
14060
Aristo
PP-PÅSE 140*60*280 MM
1000 st
06550
Aristo
PP-PÅSE 65*50*250 MM
1000 st
10050
Aristo
PP-PÅSE PLAN INV 100/50*250 MM
1000 st
Emballage - Ollar Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
20420
Pyroll
OLLE PLÅTOLLE 60*80 CM
0,04 mm, 100 st
20421
Pyroll
OLLE PLÅTOLLE LITEN 50*70 CM
0,03 mm, 100 st
06422
P-teknik
OLLE STICKOLLE 72*50*195CM
1 st
06423
P-teknik
OLLE STICKOLLE XL 85*75*195CM
1 st
Emballage - Plastfilm Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
53010
KG Food Partner
AL-FOLIE I DISP 45 CM
100 m
95349
Aristo
KÖKSFILM 60 CM
100 m*3 rullar
91050
Aristo
MELLANLÄGG PP-ARK 12*19 CM
1000 st
06580
Aristo
PLASTFILM 30 CM
100 m*3 rullar
06581
Aristo
PLASTFILM 45 CM
100 m*3 rullar
03535
KG Food Partner
PLASTFILM FÖRPERF 35*35 CM
04040
KG Food Partner
PLASTFILM FÖRPERF 40*40 CM
06575
Aristo
PLASTFILM MED DISP 30 CM
300 m
08040
Aristo
PLASTFILM MED DISP 45 CM
300 m
20475
Pyroll
PLASTSLANG 22 CM
500 m
20476
Pyroll
PLASTSLANG 25 CM
500 m
20477
Pyroll
PLASTSLANG 30 CM
500 m
28000
Aristo
STRÄCKFILM 45 CM
20 my, 300 m
Emballage - Förslutning POLYBAND VINRÖD COLLECTION POLYBAND GULD POLYBAND SVART 7mm breda. 1250 m.
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
84308
Aristo
POLYBAND BLÅ
7 mm, 1250 m
40328
Aristo
POLYBAND GRÖN
7 mm, 1250 m
80508
Aristo
POLYBAND GUL
7 mm, 1250 m
81608
Aristo
POLYBAND RÖD
7 mm, 1250 m
80709
Aristo
POLYBAND SILVER
7 mm, 1250 m
80108
Aristo
POLYBAND VIT
7 mm, 1250 m
PÅSFÖRSLTEJP RÖD 9 MM
16 rullar
90350 92333
Aristo
Emballage & Papper
80710 80708 40441
PÅSFÖRSLUTARE 9MM T5
Våra Produkter 2015/2016 181
16318 SERVETT COLLECTION 24*24CM 4000st /fp
16328 DISPENSERSERVETT COLLECTION 33*33CM 4000st /fp
182 V책ra Produkter 2015/2016
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
92230
Aristo
KAFFEM HOT CUP RIPPEL VIT 24CL
80 oz, vit, 1000 st
92300
Aristo
KAFFEMUGG HOT CUP 20-25CL 8OZ
20*50 st
94410
Aristo
KAFFEMUGG HOT CUP 20-25CL LOCK
10*100 st
92240
Aristo
KAFFEMUGG HOT CUP 30-35CL 12OZ
20*50 st
94411
Aristo
KAFFEMUGG HOT CUP 30-35CL LOCK
10*100 st
92245
Aristo
KAFFEMUGG HOT CUP 40-45CL 16OZ
20*50 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
00414
Aristo
KOPPUNDERLÄGG VIT 9 CM
3000 st
90229
Aristo
KUPOLLOCK MED HÅL
1000 st
18500
Aristo
PAPPERSTALLRIK ASSIETT 15 CM
2000 st
99020
Aristo
PAPPERSTALLRIK ASSIETT 18 CM
1000 st
57002
Aristo
PLASTBESTICK GAFFEL REG
100 st
94000
Aristo
PLASTBESTICK KAFFESKED
1000 st
57001
Aristo
PLASTBESTICK KNIV REG
100 st
11410
Aristo
PLASTGLAS ICON 30 CL LOCK
800 st
66015
KG Food Partner
PLASTTALLRIK SVART 15 CM
200 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
15543
Celest
SERVETT 33*33CM VIT 1-LAG
4000 st
57010
Aristo
SUGRÖR 3 MM
1000 st
57011
Aristo
SUGRÖR 6 MM MILKSHAKE
250 st
SUGRÖR BÖJB SV 20CM
250 st
TANDPETARE NATURE
1000 st
46343 65080
Aristo
Emballage & Papper
Emballage - Engångsartiklar
Våra Produkter 2015/2016 183
Utensilier 184 Våra Produkter 2015/2016
185
Utensilier - Servering, butik
186
Utensilier - Fransk tårtutrustn.
186
Utensilier - Specialutrustning
186
Utensilier - Ugnstillbehör
187
Utensilier - Spritspåsar
187
Utensilier - Tyllar
Kobia har ett nära samarbete med Bakers, Nordens ledande tillverkare och leverantör av restaurang, bageri & konditoriutensilier.
Bakers - allt för bageriet!
Kobia anskaffar hela Bakers sortiment. För mer information om Bakers besök www.bakers.se och läs den nya katalogen!
Utensilier - Servering, butik
09600 BESTÄLLNINGSSEDLAR 1 block
06511 FILTER BREWMATIC OBL 90 MM 4*250 st
09622 VÄRMELJUS SMÅ 50 st
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
09513
Bakers
BESTICK KAFFESKED ROSTFRI
12 st
09514
Bakers
BESTICK KAKGAFFEL ROSTFRI
12 st
10190
Bakers
CUPCAKESTÄLL 19 MUFFINS
1 st
10191
Bakers
CUPCAKESTÄLL 24 MINIMUFFINS
1 st
10192
Bakers
CUPCAKESTÄLL 38 MUFFINS
1 st
88001
Aristo
HYLLPRATARE Q-LINE 100*50MM
250 st
88010
Aristo
06011 12345
Bakers
HYLLPRATARE Q-LINE 200*50MM
250 st
KÖNUMMERLAPPAR
5*2000 st
PRISNÅLAR
100 st
Utensilier
Våra Produkter 2015/2016 185
Utensilier - Fransk tårtutr. Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
BAKELSEPLÅT FR
1 st
BAKELSERAM FR 33 ST/RAM
1 st
PLASTARK 60*40 CM
25 st
60258
PLASTREMSA FR 3,8*25 CM
1000 st
60252
PLASTREMSA FR 4*54 CM 6 BIT
500 st
60251
PLASTREMSA FR 4*69 CM 10 BIT
500 st
60250
PLASTREMSA FR 4*81 CM 12 BIT
500 st
60253
PLASTREMSA FR 5*21 CM BAKELSE
1000 st
60255
PLASTREMSA FR 5*53 CM
500 st
60256
PLASTREMSA FR 5*61 CM
500 st
60257
PLASTREMSA FR 5*71 CM
500 st
22201 22200 60254
Bakers
12485
Bakers
PLASTREMSA RULLE 4 CM
100 m
12487
Bakers
PLASTREMSA RULLE 5 CM
100 m
12483
Bakers
PLASTREMSA RULLE 6 CM
100 m
Utensilier - Specialutrustning Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
10710
Bakers
ANSLAGSSÅG 430 MM
1 st
10712
Bakers
ANSLAGSSÅG 430 MM EXTRA BLAD
1 st
10966
Bakers
BAKBORDSBORSTE 29 CM TAGEL
1 st
10676
Bakers
DEGSKRAPA MJUKT FJÄ STÅL
1 st
10946
Bakers
MJÖLSKOPA ALU IVH 2,0L
1 st
10870
Bakers
MÅTT PLAST 5L
1 st
11285
Bakers
PALETT 20 CM RF BLAD
1 st
11278
Bakers
PALETT 23 CM RF BLAD VIC
1 st
10962
Bakers
PENSEL SMÖRJ VIT BORST
1 st
10959
Bakers
PENSEL ÄGG BLANDBORST
1 st
08519
Bakers
PENSEL ÄGG GRÄVLINGSBORST
1 st
10917
Bakers
SIKT PLAST 185 MM, 0,4 MM HÅL
Pudersikt. 1 st
10913
Bakers
SIKT PLAST 305 MM, 1 MM HÅL
1 st
12296
Bakers
SILIKONMATTA 58*38,5 CM
1 st
08687
N-Products
SKUMPLASTMATTA 60*45 CM
25 st
SPRAYFLASKA TILL BRÖDGLANS
1 st
11001
Utensilier - Ugnstillbehör Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
10988
Bakers
PLÅTLAPP THERMO
1 st
10481
Bakers
TRÄRAM RÖDBOK 54*42*7 CM
1 st
10985
Bakers
UGNSVANTAR BOMULL KORT
Ett par
10986
Bakers
UGNSVANTAR BOMULL LÅNG
Ett par
10984
Bakers
UGNSVANTAR MOCKA KORT
Ett par
10989
Bakers
UGNSVANTAR MOCKA LÅNG
Ett par
186 Våra Produkter 2015/2016
Utensilier - Spritspåsar Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
50302
Schur
SPRITSPÅSE 2500 G
1 st
50303
Schur
SPRITSPÅSE 500 G
1 st
66000
Kee plastics
SPRITSPÅSE ENGÅNG BLÅ 21''
5 rullar * 100 st
66002
Kee plastics
SPRITSPÅSE ENGÅNG KNOTTRIG 21''
5 rullar * 72 st
66019
Kee plastics
SPRITSPÅSE ENGÅNG PIKERING
100 st
Utensilier - Tyllar Artikel nr
Artikelnamn
10572
RUNDTYLL SLÄT 2, 5 MM
10616
STJÄRNTYLL 16, 16 MM
10626
KANTTYLL 60 MM KRUSIG
10590
RUNDTYLL SLÄT 20, 20 MM
10617
STJÄRNTYLL 17, 17 MM
10627
KANTTYLL 60 MM SLÄT
10594
RUNDTYLL SLÄT 24, 24 MM
10618
STJÄRNTYLL 18, 18 MM
10622
ROSENTYLL 2
10573
RUNDTYLL SLÄT 3, 6 MM
10602
STJÄRNTYLL 2, 5 MM
10570
RUNDTYLL SLÄT 0, 3 MM
10574
RUNDTYLL SLÄT 4, 7 MM
10607
STJÄRNTYLL 7, 10 MM
10569
RUNDTYLL SLÄT 00, 2 MM
10575
RUNDTYLL SLÄT 5, 8 MM
10608
STJÄRNTYLL 8, 11 MM
10571
RUNDTYLL SLÄT 1, 4 MM
10576
RUNDTYLL SLÄT 6, 9 MM
10609
STJÄRNTYLL 9, 12 MM
10580
RUNDTYLL SLÄT 10, 13 MM
10579
RUNDTYLL SLÄT 9, 12 MM
10654
TYLLPÅSE NR 4, 46 CM
10581
RUNDTYLL SLÄT 11, 14 MM
10600
STJÄRNTYLL 0, 3 MM
10655
TYLLPÅSE NR 5, 50 CM
10582
RUNDTYLL SLÄT 12, 15 MM
10601
STJÄRNTYLL 1, 4 MM
10656
TYLLPÅSE NR 6, 55 CM
10586
RUNDTYLL SLÄT 16, 16 MM
10610
STJÄRNTYLL 10, 13 MM
10657
TYLLPÅSE NR 7, 60 CM
10587
RUNDTYLL SLÄT 17, 17 MM
10611
STJÄRNTYLL 11, 14 MM
10659
TYLLPÅSE NR 9, 70 CM
10588
RUNDTYLL SLÄT 18, 18 MM
10612
STJÄRNTYLL 12, 15 MM
NYTT SAMARBETE MED KOBIA!
Kontakta Kobia för mer information om det nya samarbetet och för en kostnadsfri beställning av Kramtex produktkatalog.
Utensilier
Hos Kramtex finner du yrkeskläder av marknadens finaste kvalité. Med egen tillverkning säljer vi ett brett utbud av arbetskläder inom servering, kök, café, konditori och cateringbranschen. Vi tillhandahåller även tryck och brodyrtjänster.
Beställ katalogen kostnadsfritt! Våra Produkter 2015/2016 187
Kampanj & Marknadsmaterial 188 V책ra Produkter 2015/2016
Skyltpaketen innehåller stående skyltar av praktisk och effektiv 360-typ som visar budskapet från flera håll. Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
99933
Kobia
SKYLTPAKET FARS DAG
50*70=2st 16*25=3st A6=3st
99931
Kobia
SKYLTPAKET HÖST
50*70=2st 16*25=3st A6=3st
99934
Kobia
SKYLTPAKET JUL
50*70=2st 16*25=3st A6=3st
99932
Kobia
SKYLTPAKET KANELBULLENS DAG
50*70=2st 16*25=3st A6=3st
99937
Kobia
SKYLTPAKET MORS DAG
50*70=2st 16*25=3st A6=3st
99936
Kobia
SKYLTPAKET PÅSK
50*70=2st 16*25=3st A6=3st
99935
Kobia
SKYLTPAKET SEMLOR
50*70=2st 16*25=3st A6=3st
99930
Kobia
SKYLTPAKET SOMMAR
50*70=2st 16*25=3st A6=3st
Kampanj & Marknadsmaterial
Kampanj - Skyltar
Våra Produkter 2015/2016 189
Sanitet & Hygien
Sanitet - Disk och städ
Artikel nr
41601 SOPSÄCK SVART 125L/40MY 150ST Sopsäck av standardkvalitet. Från Deiss.
41604 SOPSÄCK SVART 70L/40MY 150ST Sopsäck av standardkvalitet. Från Deiss.
41605 SOPSÄCK SVART 125L/70MY 100ST Kraftigare sopsäck för bland annat matavfall. Från Deiss.
41602 SOPSÄCK SVART 240L/70MY 100ST Kraftigare sopsäck för bland annat matavfall. 240L. Från Deiss.
Artikelnamn
Antal/Vikt
95725
Varumärke
BINDÖGLA 25 CM
1000 st
17047
DISKBORSTE 21 CM
1 st
09300
DISKSVAMP GRÖN 7,5*13,5CM
10 st
66204
Wettex
DISKTRASA CLASSIC BLÅ
10 st
66202
Wettex
DISKTRASA MEDIUM GUL
10 st
FÖRKLÄDE ENGÅNGS LÅNGA
200 st
53847
190 Våra Produkter 2015/2016
75200
Semperguard
HANDSKE NITRIL PUDERFRI BLÅ L
100 st
75100
Semperguard
HANDSKE NITRIL PUDERFRI BLÅ M
100 st
75000
Semperguard
HANDSKE NITRIL PUDERFRI BLÅ S
100 st
75300
Semperguard
HANDSKE NITRIL PUDERFRI BLÅ XL
100 st
17803
Pro-Tect
HANDSKE VINYL L
100 st
17802
Pro-Tect
HANDSKE VINYL M
100 st
17801
Pro-Tect
HANDSKE VINYL S
100 st
17471
Pro-Tect
HANDSKE VINYL XL
100 st
10983
Bakers
KVASTSKAFT TRÄ 150 CM
1 st
Sanitetspapper
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
13651
Ecolab
DESINFEKTION ALCODES
5l
86776
Ecolab
GLASPUTS GLASSCARE 40
1l
17073
Ecolab
GROVRENT KLENZ SKUM
5l
17016
Ecolab
GROVRENT RENOLIT/MT-400
5l
17081
Ecolab
GRÄDDBLÅSA DIP-IT-LIQUID
1l
43106
Ecolab
HANDCREME EPICARE 7
12*500 ml
17074
Ecolab
HANDDISK ECOLEN/PHANT CLEAN
1l
90062
Ecolab
MASKINDISK SOLID CLEAN FAST
4*4,5 kg
86532
Ecolab
MASKINDISK SOLID PROTECT
4,5 kg
08002
Ecolab
P3-STERIL KOBICLEAN
10 l
17068
Ecolab
TORKMEDEL CLEAR DRY CLASSIC
5l
12431
Ecolab
TVÅL EPICARE 3 OPARF
15*500 ml
23470
Ajax
ALLRENT AJAX
5l
23508
Ajax
GLASPUTS AJAX
12*500 g
75121
Suma
HANDDISK SUMALIGHT D1.2
6*1 l
30155
Klorin
KLORIN NEUTRAL
8*1,5 l
34226
Suma
MASKINDISK SUMA JADE PUR-ECO L8
10 l
31417
Sun
MASKINDISK SUN PROF PULV
6 kg
25060
Comfort
SKÖLJMEDEL COMFORT
5l
34200
Suma
TORKMEDEL SUMASELECT A7
5l
00077
Tork
TVÅL MEVON 77
6*1 l
40179
Lotus
TVÅL SKUM ENMOTION DERMO
6*800 ml
19064
Via
TVÄTTMEDEL VIA PROFESSION
8 kg
Artikel nr
Varumärke
Artikelnamn
Antal/Vikt
62219
Lotus
HANDDUK Z-VIKT OBLEKT 2-L
3800 st
95245
Lotus
KÖKSRULLE 2-L
20 rullar * 22,4 m
44080
Lotus
TOAPAPPER JUMBO MAXI 1-L
6 rullar * 600 m
44086
Lotus
TOAPAPPER JUMBO MIDI 1-L
6 rullar * 450 m
94227
Tork
TOAPAPPER JUMBO MINI 1-L
12 rullar * 300 m
94224
Tork
TOAPAPPER OBL
8*8 pack, 64 rullar
00133
Tork
TORKRULLE C-MATAD M1 14 CM
11 rullar * 120 m
00135
Tork
TORKRULLE C-MATAD M2 19 CM
6 rullar * 275 m
12092
Lotus
TORKRULLE C-MATAD MIDI 23 CM
6 rullar * 300 m
12090
Lotus
TORKRULLE C-MATAD MINI 20 CM
12 rullar * 120 m
30103
Tork
TORKRULLE MAXI PLUS 30 CM
1200 m
95241
Lotus
TORKRULLE MAXI PLUS 32 CM
1050 m
Sanitet & Hygien
Kemisk teknisk
Våra Produkter 2015/2016 191
REGISTER
51 51 51 52 53 53
Ost hel Ost skivad Ost riven/tärnad Färskost Dessertost Övrig ost
55
Massor & Fyllningsmassor
55 56 58
Mandel och bakmassor Marsipan Fyllningsmassor
61
Bakhjälpmedel & Pulver Mousser Bakhjälpmedel Fryspulver Hävningsmedel Mjölkpulver Brödglans
9
Mjöler, Blandningar & Mixer
9 12 12 15 23 23 23 25
Mjöler - Utan inblandning Mjöler - Blandningar Gryner, flingor och fibrer Matbrödsbaser, delblandningar Matbrödsmixer, helblandningar Gluten Övriga mjöler Kaffebrödsbaser och mixer
27
Jäst, Surdeg & Skållningar
27 27 27
Färskjäst Torrjäst Syrning och skållning
31
Malt & Vört
61 62 65 65 65 65
35
Margarin, Oljor & Fetter
67
Vaniljkräm
35 35 35
Konditorimargarin Vetebrödsmargarin Kavlingsmargarin
67 67
Vaniljkräm kokt Vaniljkrämspulver
35 36 37 36 36 36
Bagerimargarin Vegetabilisk olja Special, visp, kräm Form och tekniskt Smörgåsmargarin Portionsmargarin
69
Sylt, Bär, Puré & Gelé
69 70 73 73 74 75
Sylter Puréer Fryst Konserverat Syltat och torkat Geléprodukter
39
Socker & Sötning
39 41 40 40 41 43 42 42 42
Socker Sirap Glykossirap Toscamassa Fondant Dekormassa Socker för servering Honung Sötningsmedel
49
Choklad & Kakao
45
Äggprodukter
45 45 45
Ägg med skal Ägg övrigt Äggpulver
79 79 79 79 80 80 80 81 81 82 82
Kakao Mörk choklad Ljus choklad Vit choklad Färg och smak Non temp Fyllning och glasyr Övrig choklad Pralinskal Spån och flingor Dekorationer
85
Mandel & Nötter
47
Mejeri
85 85
Mandel Nötter och kokos
47 47 49 49
Grädde Mjölk Smör Yoghurt, filmjölk m.m.
87
Bagerifröer & Kärnor
89
Kryddor & Salt
89 90 91
Kryddor - Små förpackningar Kryddor - Säck och hink Salt
140 143 143 143
Buljong Potatis Pasta, ris, bulgur Övriga tillbehör
93
Aromer & Färger
145
Grönsaker
93 95
Aromer Färger
145 146 147
Grönsaker - inlagda Grönsaker - konserverade Grönsaker - kylda och frysta
97
Bake Off & Färdigbakat
97 98 99 101 102 107 108 111 111 112 113
Bake off - Kond - Degämnen Bake off - Kond - Förjäst Bake off - Kond - Form, botten Bake off - Kond - Småbrödsdeg Färdigt - Kond - Bottnar Färdigt - Kond - Bakverk Färdigt - Kond - Kaffebröd Bake Off - Bageri - Degämnen Bake Off - Bageri - Bake off Färdigt - Bageri Färdigt - Bageri - Smörgåstårt
149
Drycker
149 150 153 154 155 155
Juice och saft Kolsyrade drycker Kaffe The Övriga drycker Dryckestillbehör
157
Glass
157 159 159
Glass Glassmixer Glasstillbehör
115
Dekorationsartiklar
115 119 119
Dekorationer - Marzipan Dekorationer - Dekorationer Dekorationer - Ej ätbara
161
Emballage & Papper
121
Charkuterier, Kött & Fågel
121 122 125 125 126
Chark - Skinka Chark - Rostbiff och övr kött Chark - Leverpastej och korv Chark - Salami, Italienskt Chark - Fågel
129
Fisk & Skaldjur
131 131 129 129 129 131 129
Skaldjur - Räkor och kräftor Skaldjur - Frysta räkor Fisk - Laxprodukter Fisk - Surimi / crabfish Fisk - Sill och ansjovis Fisk - Romprodukter Fisk & Skaldjur - Övrigt
161 167 168 168 171 173 175 177 179 181 181 183
Emballage - Formar - Papper Emballage - Formar - Övriga Emballage - Formar - Aluminium Emballage - Formar - Plast Emballage - Bakpapper Emballage - Brickor, papper Emballage - Kartonger Emballage - Papperspåsar Emballage - Plastpåsar Emballage - Plastfilm Emballage - Förslutning Emballage - Engångsartiklar
185
Utensilier
133
Färdigmat
185 186 186 186 187 187
Utensilier - Servering, butik Utensilier - Fransk tårtutrustn. Utensilier - Specialutrustning Utensilier - Ugnstillbehör Utensilier - Spritspåsar Utensilier - Tyllar
133 133 134 135
Färdigmat - Matpajer Färdigmat - Lasagne Färdigmat - Soppor Färdigmat - Färdiglagat
189
Kampanj & Marknadsmaterial
190
Sanitet & Hygien
137
Tillbehör
137 138 141
Sallader och röror Majonnäs, dressing Smaksättningar
HUVUDKONTOR OCH PRODUKTION Telefon: 08-682 72 00 Fax: 08-798 93 35 Ordertelefon: 020-91 00 61 E-post: info@kobia.se Hemsida, Webbshop & Receptservice: www.kobia.se Besöksadress Kobia AB Mediavägen 2 135 48 Tyresö
Postadress Kobia AB Box 322 135 29 Tyresö
REGION ÖST/NORD Telefon: 08 - 682 72 00 Fax: 08 - 682 72 88 Besöksadress Kobia AB Mediavägen 2 135 48 Tyresö
Postadress Kobia AB Box 322 135 29 Tyresö
REGION SYD Telefon: 08-682 72 00 Fax: 0451 - 77 95 50 Kobia AB Stjärnfallsvägen 2 281 43 Hässleholm
ORDERTELEFON
020-91 00 61 Huvudorder lämnas senast kl 13.00 dagen innan leverans. Kompletteringar tas emot fram till kl 15.00.
PRODUKTION: KOBIA IN HOUSE |
Kobia AB Gustaf Melins gata 2 421 31 Västra Frölunda
TRYCK: RH-TRYCK, SVERIGE
REGION VÄST Telefon: 08-682 72 00 Fax: 031 - 709 28 90
Vit
Svart
Yellow c
CG 10 c
Tryck Centrerad brรถst PMS Reflex Blรฅ + PMS 199 + PMS CG 9 32 cm bred 20946 KOBIA AB 2014-03-12 Michael Barkman 33S04-05 Ace T-shirt 150 Vit
1