JORGE ENRIQUE RIVERA ROJAS BIÓLOGO
DATOS DE CONTACTO
+57 3112128296
jrivera@uniandes.edu.co
Skype: liofilizaciononline1
https://www.linkedin.com
/in/liofilizaciononline/
LANGUAJES
Inglés
HABILIDADES
Excel
Herramientas básicas
Técnico
Lectura Escritura
PERFIL
Biólogo de la Universidad de Los Andes, capacitado para el trabajo de laboratorio y de campo, con conocimiento en Liofilización o Freeze Dried en alimentos, flores, follajes, aromáticas, nutraceuticos conocimientos de la mecánica, constructor de equipos de liofilización, mejoramiento de curvas, desarrollo de productos y capacitación en la técnica.
Proyectos de Liofilización en 14 países del área.
EXPERIENCIA
TROPICOLD EXPORTS SAS
Enero 2023
Asesoría Integral para el diseño, construcción ,dotación y protocolización de procesos ,aporte de clientes, capacitación.
SICCUM http://siccum.com.co/
Mayo 2023
Consultoría para el mejoramiento de equipos e instalaciones para el logro de mejores productor terminados Liofilizados.
LIOMEX Productos Liofilizados
2022
Asesor , Consejero
Jalastotitlan Jalisco México
Agente Representante COMSER en LATAM
Desarrollo de procesos de liofilización.
COMSERPHARMA comserpharma.com
C/ Doctor Torras i Bages 100 08223 +34 93 707 10 97
Terrassa Barcelona
FLORLICOL Flores Liofilizadas de Colombia
Enero 2012 - Actualmente
Director Técnico-Socio Fundador
Producción de Flores Naturales preservadas por Liofilización. Bogotá Colombia
EXPERIENCIA
NATURAL FREEZE DRYING NFD SAS
Febrero 2011 - Junio-2019
Director Técnico-Socio Fundador Desarrollos en Producción de alimentos Liofilizados, nutraceuticos, terapias embrionarias, colostrum liofilizados, otros liofilizados
Medellín Colombia
CIMA INDUSTRIES INC
Enero 2009 - Mayo 2017
Líder Técnico de Liofilización en América Latina Acompañamiento a personal de ventas en la técnica Liofilización, asesoría a clientes interesados en incurrir en proyectos Liofilización de alimentos ,nutraceuticos en varios países del área. Ventas.
México
TERRONI EQUIPAMENTOS CIENTÍFICOS
Enero 2009 - Mayo 2017
Asesor en Liofilización
Acompañamiento a personal de ventas en la técnica Liofilización, asesoría a clientes interesados en incurrir en proyectos Liofilización de alimentos, nutraceuticos en varios países del área. Ventas.
Sao Pablo Brasil
COMAPAN
Jefe de Producción
Producción de salsas Bogotá Colombia
AGRO 20 http://www.agro20.com/
Capacitador
I curso virtual de capacitación en Liofilización Colombia-España
ARETAMA-JORGE RIVERA (SOCIEDAD)
Diseño y construcción del Laboratorio de Liofilización en Sociedad según BPM de empresas farmacéuticas ..
Puesta en marcha del proyecto cumpliendo lo proyectado. Estandarización de productos.
Liofilización de células embrionarias de pato, pollo, codorniz. Liofilización de frutas, verduras, aromáticas
EXPERTS ENGINE
https://www.expertengine.com/expert/ lyophilization-freeze-drying/
Enero 2006 - Actualmente
Consultor experto en Liofilización - Freeze dried Consultor experto en Liofilización de Alimentos, nutraceuticos, flores y follajes, terapias celulares embrionarias, plantas aromáticas y medicinales. USA
LIVCELLER BIOTECHNOLOGY MÉXICO
https://www.livceller.com/
Agosto 20 de 2021
Asesorías
Ponente de II Jornada de Actualización de Medicina Regenerativa : Liofilización aplicada en Medicina Regenerativa
SUPER FOODS FREEZE DRIED SAC / OCEAN FOODS PERU SAC
2021
Asesorías
Asesoría para la propuesta en marcha de nuevo la Planta de Liofilización del Callao, antiguo Perú Freeze Dried.
Perú ,Lima Callao
CARLOS NOREÑA
carlos.norena452@gmail.com
+57 3104646514
2021
Asesorías
Don Matías Antioquia
Asesoría para montaje de planta y producción de cebolla Junca en equipo usado adquirido en Colombia
DR. EDGAR SALGADO MORELIA
2021
Asesorías
Asesoría para la producción de Calostro Bovino para Tesis en Liofilizador de mesa. Michoacán
Livceller Biotechnology México
edsal0682@hmail.com
+52 8141703600
Agosto 20 de 2021
Asesorías
Ponente de II Jornada de Actualización de Medicina Regenerativa : Liofilización aplicada en Medicina Regenerativa
TECNIGEN LTDA BOGOTÁ
Asesorías
Asesoría en el manejo de equipo de Liofilización importado por Tecnigen ubicado en consultorio Médico a fin de lograr obtener producto terminado en polvo a partir de Arándano.
SWEETSOL SUCURSAL COLOMBIA
Asesorías
Vía a Yumbo Palmira Valle del Cauca Colombia
Asesoría para la creación de Planta de Liofilización de frutas y verduras
EXPERIENCIA
FLP PROCESADOS
http://flp.co/procesados/
Asesorías
Asesoría para crear laboratorio Piloto de Liofilización de frutas y verduras Chinchiná
Caldas Colombia
GERARDO SATIZABAL
g22satizabal@hotmail.com
Asesorías
Asesoría para la liofilización de uva Isabela para obtención de jugo en polvo.
Ginebra Valle del Cauca Colombia
LA FINITA-CORPORACIÓN
Asesorías
Arso Quetzaltenango
Apoyo en creación de proyecto piloto de Liofilización para producción de alimentos y nutraceuticos basados en frutas de la región, Mangostan,Rambután,Mora,otras.
Guatemala
MURUNKUNA
Asesorías
Asesoría en la creación de proyecto piloto de Liofilización de Alimentos y proyecto de expansión para producción industrial Quito Ecuador
ANA FLORES DESHIDRATADAS
Asesoría
Asesoría en producción de flores naturales
Liofilizadas
Tenancingo Estado de México
ALICE´S FLOWER
Asesorías
Asesoría en Producción de Flores Naturales Liofilizadas
Villa Guerrero México
CARLOS ORITI OLAVARRIA
Asesorías
Asesoría en creación de planta de Liofilización para alimentos
Argentina
PROYECTO LIOFILIZACIÓN MEMBRANA AMNIÓTICA
Asesorías
Dr. Francisco Montoya Oftalmólogo Barranquilla
Liofilización de Membrana amniótica humana como sustrato para nutrición y crecimiento de células oculares para implantes.
DR. JORGE LÓPEZ GINECO-OBSTETRA
Asesorías
Asesoría en liofilización de placenta humana,cordón umbilical para almacenar a fin de conservar células Madre
Liofilización de placenta y sangre, cordón umbilical
Nayarit Tepic México
TECNACOL
Asesoría Virtual
Gerente Alvaro García
Asesoría para manejo de equipo usado importado de Liofilización con capacitación virtual On Line a la Ingeniera encargada. Sabaneta-Caldas Antioquia
VITALFALFA
Asesoría Virtual
Miguel Angel Rodriguez Jauregui. Asesoría para solución de problemas mecánicos en bomba del Liofilizador. Jalisco México
ALFALFA SATIVA
www.alfalfasativa.com Eric Ruiz Lang www.facebook.com/alfalfasativa
Asesoría Virtual
Asesoría para ajuste de proceso de Liofilización en equipo construido localmente en México ,con pilotos en equipo de laboratorio Americano ,con Alfalfa Sativa como materia prima.
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
Director Proyecto grado
Director de Proyecto de Grado: Elaboración de Pulpa de Aguacate Criollo de la región Nortesantandereana Universidad Francisco de Paula Santander, Facultad de Ingeniería Agroindustrial.
Santander
COAGROUNAL
(Cooperativa de profesores de la Universidad Nacional de Colombia)
2006 y 2007
Facultad de Medicina Veterinaria
Panelista del primer y segundo seminario de Biología del Caracol
Bogotá
EXPERIENCIA
BOTANICALS-FLEUR CHEM
Rich de Long
Asesor de Clientes
Asesoría a clientes para la venta de equipos de Liofilización de Flores, Follajes y Taxidermia
Arizona USA
GLOBAL FREEZE DRYING
CEO-Propietario
Diseño y creación de planta productora de materia prima Liofilizada para la Industria médica Naturista, alimentos funcionales en polvo.
Ibagué Tolima
COCANMEX
http://www.cocanmex.com.mx/index.html
Asesor - venta equipo Asesoría para la adquisición de Liofilizador de Producción Industrial para frutas y verduras.
Campeche México
CORPOEDUAGRO
http://www.cocanmex.com.mx/index.html
2004
Cursos de Liofilización de productos agropecuarios (énfasis en frutas, verduras embriones de pato y lácteos) Organización de los programas de capacitación. Moderación talleres teóricos y prácticos.
Bogotá
UAEM Centro Universitario Tenancingo
Universidad del Estado de México
Agosto 2016
Instructor Taller
Taller de Liofilización
Ponente Conferencista
UAEM Centro Universitario Tenancingo
Ponente en conferencia
“La Liofilización de Alimentos, una necesidad en América Latina”
México
ING ARTURO AFANADOR
Mayo 2016
Asesor-Consultor Asesoría en creación de Planta Liofilizadora de Alimentos
Bogotá
ALEXANDRA FARMS SAS
Asesor en LiofilizaciónAsesoría para la Asesoría en Producción de Flor Natural Liofilizada
Gachancipá Colombia
ANAIS PALACIOS
Asesor en Liofilización Flores y Follajes Asesoría en producción de Flor Natural preservada por Liofilización Morelia, Michoacán,Mexico
CUPANDA
Asesor en Liofilización
Asesoría para la Producción de Aguacate Liofilizado a partir de pasta de Aguacate y de Guacamole en polvo Uruapan Michoacán ,México
EDUCACIÓN
UNIVERSIDAD DE LOS ANDES
Bogotá Colombia 1981
Biólogo Profesional
UNIVERSIDAD JUAN N CORPAS
Bogotá Colombia 1981
Diplomado en Farmacología Vegetal
SENA
Bogotá Colombia 1998
Especialización técnica en producción Biotecnológica Agraria
Plantas Medicinales,extractos,deshidratados.
SENA HOTEL
Mosquera Cundinamarca Tibaitatá 2000
Especialista técnico en Conservación de Alimentos
UNIVERSIDAD SERGIO ARBOLEDA
Bogotá Colombia 2002
Diplomado Escuela de formación de Comercio Exterior
Especialidad en frutas y verduras, Deshidratación.
ESCUELA DE FORMACIÓN DE COMERCIO EXTERIOR
UNIVERSIDAD SERGIO ARBOLEDA
Bogotá 2006 -2007
Diplomado en Aspectos básicos para la internacionalización de pequeñas y medianas empresas.
UNIVERSIDAD LA GRAN COLOMBIA
Bogotá 2007
Diplomado
Programa de capacitación especializada sectorial en Medio Ambiente Facultad de Ciencias
Económicas y Administrativas Universidad la Gran Colombia
Veeduría Distrital
SENA 2008
Asistente
Sistema de Gestión Ambiental SGA Norma NTC ISO 14001 04 Inducción a Procesos Pedagógicos
SENA 2008
Asistente
Reconocimientos
Ex -Presidente del Capítulo Colombiano de Liofilización de la ISL-FD ,Sociedad Internacional de Liofilización, Miembro actual activo.