
1 minute read
Chichoy RESTAURANTES
Uno de los restaurantes mas conocidos de Tecpán es Chichoy tuvo sus inicios en 1970, en Agua Escondida como Café Chichoy, lugar rodeado de bosques y nacimientos de agua Fue inquietud del Alemán Federico Cartens y su esposa Mercedes Güitz originaria del lugar, iniciar con el proyecto Chichoy que significa en idioma Kaqchiquel “ a orillas de la laguna”, fue creado con la idea de ayudar a las personas de la región y posicionarse como un destino gastronómico
Katok en idioma kaqchikel, significa “entrá” La empresa traduce esta palabra como “bienvenido” identificando e integrando nuestras raíces autóctonas con su clientela Fundado por Don Paulino Jarquín Richeme en el año 1961, pero a consecuencia del conflicto armado en 1981 fue incendiado y destruido En 1983 sobrinos del fundador, dan inicio nuevamente al proyecto de forma circunstancial; empezando bajo una enramada de ciprés ofreciendo algunos productos elaborados en el lugar y trabajando únicamente los domingos
Advertisement
Restaurante Bonanza La Ponderosa es un sitio lleno de naturaleza ubicado en Tecpán Este destino es ideal para salir de la rutina, disfrutar de espacios al aire libre y disfrutar deliciosos platillos y asados en familia Este increíble lugar se encuentra ubicado en el kilómetro 88, camino a Tecpán Bonanza La Ponderosa se especializa en la gastronomía local preparando platillos artesanales con ingredientes guatemaltecos como asados y embutidos.

