PROTECTIVE COATINGS | BRAND-NEW
BRITISH CUSTOM COATING APPLICATOR USES XYLAN® XLR TO REPLACE COSTLY SILICONE PAPER Un verniciatore conto terzi inglese utilizza Xylan® XLR per sostituire la costosa carta siliconata
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© AFT Fluorotec Coatings
FT Fluorotec Coatings of Hertford, England, chose FT Fluorotec Coatings di Hertford, Inghilterra, ha scelto Xylan XLR to help a seafood-processing company Xylan XLR per aiutare una società specializzata nella lavorasolve a problem and save money, time and effort. zione dei prodotti ittici a risolvere un problema e risparmiare The company, located in Scotland, has a large product line denaro, tempo e fatica. which ranges from simple cooked fish fillets to smoked or L’azienda, situata in Scozia, ha un’ampia linea di prodotti che va dai flavoured fillets semplici filetti di all the way to pesce pronto a speciality gravlax filetti affumicati and canapé o aromatizzati fiproducts. no ai prodotti di The company specialità gravlax encountered a e canapé. problem and La società ha ricontacted scontrato un proFluorotec blema e ha confor help. The tattato Fluorotec processing of per un aiuto. La sweet chilli lavorazione del coated salmon salmone piccanwas attempted te è stata tentaby the usual ta con un metomethod, but it do comune, ma simply did not semplicemente 1 work. non ha funzionaThe process used 1 to. many wire racks, Il processo ha The processing of sweet chilli coated salmon used many wire racks, each about 1200mm square and stacked each about utilizzato più gri30 high. 1200mm square La lavorazione del salmone piccante utilizzava più griglie, ciascuna di circa 1200 millimetri quadrati e glie, ciascuna di and stacked 30 circa 1200 milliimpilate fino a 30. high (Fig. 1). metri quadrati e The salmon impilate fino a 30 fillets were laid out on single-use, perforated silicone (fig. 1). I filetti di salmone sono stati disposti su una carta siliconata paper (perforations are essential to perform the smoking usa e getta perforata (i fori sono essenziali per eseguire il processo di process). affumicatura). This worked satisfactorily for other products, although it Questo procedimento ha funzionato in modo soddisfacente per added more cost due to the special expensive paper, the gli altri prodotti, anche se ha avuto un costo aggiuntivo dovuto alla cleaning, paper disposal and labour costs. However, when costosa carta speciale, alla pulizia, allo smaltimento della carta e al it came to processing the sweet, chilli coated salmon, the costo della manodopera. Tuttavia, quando si è trattato di lavorare il fillets began to “glue” onto the silicone paper. That ruined salmone piccante, i filetti hanno cominciato a “incollarsi” sulla carta everything, including the fillets. siliconata. Ciò ha rovinato tutto, compreso i filetti. Fluorotec consulted with Whitford, makers of the world’s Fluorotec ha consultato Whitford, produttore della più grande lilargest line of fluoropolymer coatings, and Whitford nea al mondo di rivestimenti fluoropolimerici, che ha suggerito 12
N. 21 - 2017 APRIL - ipcm® Protective Coatings