SAVJETI O ZDRAVLJU
MIMI VURDELJU MNOGI SPORTAŠI NAZIVAJU SVOJOM “DRUGOM MAMOM”, STOGA NAM POZNATA NUTRICIONISTICA I VODITELJICA ZDRAVSTVENE SKRBI O SPORTAŠIMA U HOO-U U SVOJIM KOLUMNAMA PIŠE O PREHRANI KAO JEDNOM OD NAJVAŽNIJIH FAKTORA ZDRAVOG ORGANIZMA I UČINKOVITOSTI SPORTAŠA NA SPORTSKIM TERENIMA
Vruća čokolada
& kakao
Oba napitka ne samo da utopljuju dušu i organizam, smiruju i daju osjećaj ugode, nego i blagotvorno djeluju na naše zdravlje
O
vih zimskih dana većina od nas često zaželi popiti neki topli napitak. Zacijelo se tad mnogi s radošću prisjete i djetinjstva - vrućeg kakaa ili vruće čokolade koji svojim mirisom i toplinom unose radost i sreću, nekako utopljuju dušu i organizam, smiruju i daju osjećaj ugode. Bilo da je u pitanju trenutak opuštanja s dragim ljudima, okrijepa nakon dugog i zamornog radnog dana ili povratak s iscrpljujućeg treninga ili iz škole, šalica vruće čokolade ili kakaa jako je dobar odabir. Čim je temperatura pala, a na vrata pokucalo čarobno razdoblje božićnih keksa i cimet rolica, lampica i bogatih ukrasa te radosnih blagdanskih druženja, posegli smo za toplim napitkom koji svim generacijama, i malima i velikima, vraća široki osmijeh na lice. Prava topla čokolada mora imati visoki udio kakaa, bez bojila i konzervansa, jer samo takva ima pozitivne učinke na organizam i djeluje sjajno na zdravlje i dobro raspoloženje. Vruća čokolada ne samo da djeluje na naša osjetila okusa, već blagotvorno djeluje i na naše zdravlje.
Topla ili vruća čokolada pozitivno djeluje na zdravlje mozga. Studije pokazuju da sadrži flavonoide koji povećavaju protok krvi i kisika u mozak te doprinose bistroći uma i boljoj koncentraciji. Stoga stručnjaci savjetuju da se prije zahtjevnih zadaća (bilo da je riječ o sastanku, savjetovanju ili treningu djece u rastu i razvoju) popije šalica čokolade koja hrani, grije i diže raspoloženje, energiju i dobru koncentraciju. Flavonoidi kojima obiluje tamna čokolada djeluju kao snažni antioksidansi koji štite tijelo od oštećenja slobodnih radikala čime smanjuju upale i oksidativni stres. Njihovo djelovanje obuhvaća poboljšanje zdravlja srca i krvnih žila, jača imunitet te štiti mozak od neurodegenerativnih oštećenja.
54 OLIMP
Fotografija: UNSPLASH/ Maddi Bazzocco
NAJSLAĐI ČUVAR NAŠEG SRCA