Kult-Objekt
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Schokoladenzauber
Dobla ist nicht nur einer der grössten, sondern auch einer der innovativsten Hersteller von Schokoladen-Dekorationsartikeln. Die vielen verschiedenen Formen und Grössen setzen der Kreativität keine Grenzen und garantieren exklusive Dessertkreationen innert kürzester Zeit. Die zartschmelzende Schokolade von Dobla überzeugt nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich.
Neben dem Zolli-Cornet ist das «BananenChocolat-Stängeli» eines der bekanntesten Produkte im Gasparini-Sortiment. Jährlich produziert Gelati Gasparini etwa 550 000 Lutscher, 300 000 Cornets und 60 000 Eiskaffees. Zudem sind verschiedene Eistorten im Angebot. Interessant für die Gastronomie sind Gasparini-Aromen in 1 Liter- und 4 Liter-Bidons. www.gasparini.ch
www.hug-luzern.ch
Coole Glasteller
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Dessertkreationen kommen auf Cool von Hunkeler besonders gut zur Geltung. Die Glasteller werden in einem speziellen Verfahren, der sogenannten Glasschleudertechnik, hergestellt. Dabei wird Klarglas mit weissen Glasfäden versetzt und die Teller mittels Rotation geschleudert. Dies ergibt einen marmorierten Effekt. Zur Vermeidung von Fingerabdrücken sind die Teller auf der Unterseite sandgestrahlt. www.hunkeler-gastro.ch
FRUCHTMARK VON BOIRON FÜR VOLLENDETE GLACEKREATIONEN! Verlangen Sie unsere Rezepttabelle.
Generalimporteur von les vergers Boiron - www.laibense.ch