Noviteti iz Dukata GRAND OVAL – NOVI SIREVI U KOLUTU IZ BJELOVARA Temeljeni na iskustvu u sirarstvu dugom preko 70 godina iz bjelovarske Sirele stiže nova linija sireva u kolutu President Grand Oval. Liniju čine polutvrdi Dimljeni sir i nekoliko vrsta tvrdih sireva različitih intenziteta okusa, arome i dužine zrenja (Delikates, Gouda Selection, Trapist Selection) te prvi puta ekstra tvrdi sir dugog zrenja (Gourmet). Svi Grand Oval sirevi izvor su proteina i kalcija, što ih čini neizostavnom namirnicom od okrjepljujućeg doručka preko brzog zalogaja s prijateljima uz čašu vina do pomno planirane večere. No glavne zvijezde svake sirne plate bit će Grand Oval Delikates, tvrdi kravlji sir karakteristično pikantnog okusa koji zrije 60 dana, te Grand Oval Gourmet, ekstra tvrdi sir raskošne arome s naglašenim slanim okusom koji zrije čak 120 dana i za čiji je kilogram potrebno utrošiti 12 litara mlijeka. Kako bismo siroljupce i one koji će to tek postati dodatno poučili o važnosti sira kao prehrambene namirnice na svakom pakiranju novih sireva putem ikonica pojašnjene su glavne karakteristike sira: dužina zrenja, intenzitet okusa na skali 1 – 5, koliko je litara mlijeka potrebno za jedan kilogram sira te nutritivna vrijednost sira. Jer biti gurman zapravo je lako uz ove grandiozne okuse stvorene ljubavlju, znanjem i iskustvom domaće sirane. Sirevi Grand Oval dolaze u pakiranju od 450 g, a Gourmet, Delikates i Dimljeni sir mogu se kupiti i u kolutu 2,4 - 2,5 kg.
LAGANO JUTRO MACCHIATO BEZ LAKTOZE Novi hit u liniji mliječnih proizvoda bez laktoze Dukat Lagano jutro je napitak Dukat Lagano jutro macchiato, spoj prave kave i mlijeka bez laktoze. Procjenjuje se da je čak 20 posto odrasle populacije u Hrvatskoj intolerantno na laktozu, a uz Lagano jutro macchiato svi ljubitelji kave s mlijekom sada mogu bezbrižno uživati u svom omiljenom kofeinskom napitku. Dukat Lagano jutro macchiato može se piti topao ili hladan, a dolazi u idealnom pakiranju za svaku priliku, bočici od 0,5 litre, pa je odličan suputnik u uredu, kod kuće, na putu i u vožnji, kao i u svim oblicima druženja u prirodi.
18
MLIJEKO I JA / rujan 2021.
MLJEKARSKA REVIJA