2
KVALITETA HRVATSKIH PROIZVODA
piše dr. sc. Nataša Pintić Pukec Hrvatska poljoprivredna agencija
Dobrovoljno označavanje hrvatskih poljoprivrednoprehrambenih proizvoda
Hrvatska poljoprivredna agencija je do danas uspostavila marketinške projekte označavanja poljoprivrednih proizvoda s hrvatskih farmi i polja za mlijeko, meso, med, jaja, kruh i brašno. Samostalna služba za neobvezne sustave označavanja i promociju hrvatskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda Hrvatske poljoprivredne agencije potražuje i prati dokumentaciju korisnika znakova kojom oni dokazuju i jamče podrijetlo proizvoda na kojima koriste marketinške znakove HPA.
Mlijeko - neizostavno u prehrani Kako je mlijeko jedna od najdragocjenijih prirodnih namirnica, i to neophodna za uravnoteženu prehranu djece ali i odraslih, a mljekarstvo egzistencijalno zanimanje mnogim poljoprivrednicima, projekt Mlijeko hrvatskih farmi pokrenut je s ciljem promocije domaće proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda. Znak se koristi na ambalaži mlijeka proizvedenog na hrvatskim farmama, mliječnim proizvodima, mljekomatima i pročeljima farmi koje su u sustavu kontrole Hrvatske poljoprivredne agencije, Središnjeg laboratorija za kontrolu kvalitete mlijeka. Cilj je označavanja ambalaže mlijeka i mliječnih
proizvoda, ali i ostalih poljoprivrednoprehrambenih proizvoda, osiguranje povećanja potrošnje takvih proizvoda sa svrhom potpomaganja mljekarske i ostalih poljoprivrednih proizvodnji u Republici Hrvatskoj. Podsjetimo, osim dobrovoljnog označavanja proizvoda, Hrvatska poljoprivredna agencija provodi i kampanju promocije hrvatske poljoprivredne proizvodnje u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, i to projektom Doručak s hrvatskih farmi. Ministarstvo poljoprivrede i Hrvatska poljoprivredna agencija tom kampanjom, osim toga, žele također poslati poruku potrošačima da kupuju domaće, svježe i kvalitetne proizvode dokazanog podrijetla.