Barber, Das Huhn

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Die Ursprünge des Haushuhns Die ältesten Spuren des Haushuhns (Gallus domesticus) wurden in China gefunden und stammen aus der Zeit um 5400 v. Chr. Demnach kam das Haushuhn später zum Menschen als Hund (das erste Haustier überhaupt), Katze, Schaf, Schwein, Ziege und Kuh, aber früher als Pferd oder Esel.

Vor fa h r e n Genetische Untersuchungen belegen, dass die heutigen Hühner die domestizierte Form des Kammhuhns sind. Die Gattung der Kammhühner (Gallus) umfasst vier Arten: Sonnerathuhn, Lafayettehuhn, Ga­ belschwanzhuhn und Bankivahuhn. Die Experten sind sich jedoch uneins, welcher

Kammhuhnart das Haushuhn sein gene­ tisches Material verdankt. Beim Bankiva-, Sonnerat- und La­ fayettehuhn ist der Kamm wie beim «typi­ schen» Haushuhn ein einzelner, aufrecht stehender, gezackter Hautlappen, und am Hals finden sich ebenfalls zwei Kehllap­ pen. Das Gabelschwanzhuhn dagegen zeichnet ein ungezackter, mehrfarbiger Kamm und nur ein Kehllappen aus. Charles Darwin kam zu dem Schluss, dass das Bankivahuhn der einzige Vor­ fahre des Haushuhns ist. In jüngerer Zeit wurde jedoch nachgewiesen, dass das Gen, das beim Haushuhn für die gelbe Haut verantwortlich ist, wahrscheinlich vom Sonnerathuhn stammt.

LEGENDE Bankivahuhn Sonnerathuhn Lafayettehuhn Gabelschwanzhuhn Indus-Tal

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E v ol ut i on und D ome s t ik at io n

Das Huhn-012-021_DE.indd 14

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