FOCO

FOCO ESPECIAL El nuevo MYTA PSM de Bühler (medición del tamaño de

partículas) es una nueva solución brillante e innovadora para

monitorear el tamaño de las partículas y su distribución en la harina y la sémola. El MYTA PSM se puede instalar en una planta fija y también está disponible en una versión portátil.

La distribución del tamaño de partícula es uno de los parámet-

ros más importantes para los molineros en la optimización de

sus procesos de molienda y para garantizar una calidad constante para sus productos finales. Para los clientes, la distribución

definida del tamaño de partícula es decisiva para el éxito de un procesamiento reproducible de harina o sémola.

La distribución del tamaño de partículas de la harina y la

sémola tiene una influencia significativa en la capacidad de

absorción de agua y el comportamiento reológico de la masa

en los pasos posteriores. El MYTA PSM de Bühler ofrece una

alternativa al clásico tamiz de laboratorio; puede utilizarse para medir el tamaño de partículas en el rango de 10 - 5000 μm,

Optimizando procesos con el Bühler MYTA PSM. el monitoreo online de la molienda, donde se pueden asignar configuraciones automáticas.

El PSM MYTA (Medición del tamaño de partículas) ayuda

a estabilizar todo el proceso de molienda. Los problemas en

el proceso en curso se pueden detectar rápidamente. Si bien la

versión online también permite la corrección automática en un punto de medición definido en el proceso en curso, la versión

móvil es ideal como alternativa al clásico tamiz de laboratorio para diferentes posiciones de medición. Cualquier desviación del punto de ajuste puede ser respondida inmediatamente. La especificación para el tamaño de partícula está asegurada y

gracias a la trazabilidad, la transparencia está garantizada. Por último, pero no menos importante, el sensor también optimiza

la eficiencia de una planta: se evitan los lotes defectuosos y se

optimiza el rendimiento en relación con la distribución correcta del tamaño de partícula.

ya sea en línea para monitoreo continuo, o como una unidad

portátil para una amplia variedad de posiciones de medición. El resultado son productos finales reproducibles con una distribución constante de partículas.

Para la medición del tamaño de partícula de forma online,

se toma una cantidad representativa de producto utilizando el muestreador integrado y se alimenta al sensor de forma con-

secutiva. Los resultados de la medición calculados de manera

continua se muestran y archivan como un gráfico de tendencias y como una distribución numérica del tamaño de partículas. El sistema de medición está instalado en el pico de gravedad. El

muestreo manual no es necesario, lo que hace que los resulta-

dos de la medición sean representativos, constantes y no estén relacionados con la persona que realiza la medición.

La ventaja del MYTA PSM móvil es su portabilidad y su fácil

operación. El sistema se puede mover libremente a diferentes

puntos de medición en la planta. Una conexión de alimentación externa, así como una conexión de aire, es suficiente. El error

del operador es casi imposible y la unidad de control es un componente integral del sistema, ya que entrega la distribución de

granulación en solo unos minutos. El software permite ingresar una compensación que puede usarse para comparar diferentes tamices individuales en el tamiz de laboratorio.

El sistema PSM MYTA se puede utilizar en una variedad

de molinos de granos con diferentes aplicaciones, como

para el monitoreo online de la harina, para asegurar la calidad continua después de la molienda y el monitoreo de la sémola dura, en donde si ocurre una desviación del punto establecido, suena una alarma. También está disponible

Milling and Grain - Marzo/Abril 2019 | 49