calidad donde la gente no se complica en una selección de combinaciones si no con una hamburguesa tradicional con carne de calidad y cada quien la arme a su gusto, de buen precio y con un buen servicio, aquí el público decide y es consentido para darle gusto al antojo de todo paladar. Un lugar atendido por personal joven donde Álvaro trata de tener un ambiente de total compañerismo formando un equipo para darle so-
84 Julio B 2019
lución a lo que surja y tener felices a gran ayuda la experiencia que obsus clientes. tuvo de casa ya que viene de familia restaurantera, nos cuenta que el Son 5 años ya, desde que Álvaro menú lo armo en base a sus gustos vino aventurarse con el apoyo de su de niño lo fue adaptando, metiendo familia donde no se imagino tener combinaciones para el gusto de totanto éxito con su gran sueño con dos los clientes. la comida, el concepto y la atención que fueron la mejor combinación Álvaro recomienda a los jóvenes para el gusto del público. que crean en su sueño ya que tarde o temprano llega, aventarse sin mieSiendo tan joven nos platicó que do y sigan buscando hasta lograrlo no fue un camino fácil y aprendió a ya que no siempre sale a la primera. ser responsable desde joven, fue de