Senegalese pindasoep 3
4
5
6
stof en speld ze vast. Zorg dat je zo’n 2 cm afstand tussen de wattenschijfjes laat. N aai horizontale en verticale lijnen over de wattenschijfjes, zodat ze nu vastgenaaid zijn aan de achterkant van de stof. Deze lijnen zullen zichtbaar zijn in het eindresultaat. L eg dit geheel op de andere lap stof, met de mooie kanten van de stof tegen elkaar. De wattenschijfjes liggen dus nog steeds bovenaan, met daaronder twee lagen stof. Naai cirkeltjes om de wattenschijfjes heen, maar laat telkens een gat van 2 cm in de cirkel. Aan de achterkant van je project zie je dus alleen maar de onvolledige cirkeltjes. K nip de wattenschijfjes uit, op een halve centimeter afstand rond de cirkels die je net hebt genaaid. Draai de wattenschijfjes door het gat binnenstebuiten, vouw de resterende stof netjes naar binnen en naai het gat dicht. Klaar!
kooktijd
Leg een streepje Orchestra Baobab of Toumany Kouyate op en het kokkerellen én degusteren van dit gerecht wordt een waar Senegalees feest!
skills
txt_Jolijn Pelgrum & Sjoerd Schotten pix_Eva vzw
txt_pix Sanne Jans
De menstruatiecup grondig te wassen en je cup ook altijd goed te spoelen met warm water. Het inbrengen en uitnemen kan in het begin wat eng zijn, maar na wat oefenen gaat het gauw vanzelf! Er bestaat nu ook al een grote variëteit aan cups. Het is best mogelijk dat terwijl de ene je niet ligt, een andere een waar godsgeschenk kan zijn. Laat je dus niet te gauw afschrikken! Het kennen van je baarmoedermondhoogte tijdens je menstruatie helpt om een juiste keuze te maken. Online staan genoeg instructies daarvoor, alsook voor het inbrengen en uitnemen. Waardevolle tip: gebruik je bekkenbodemspieren! Een website die vele vragen beantwoord is Put A Cup In It, zeker een kijkje waard!
Ingrediënten • 1 rode ui • 2 cm verse gember • 3 tenen knoflook • 3 el gezouten pinda’s • 1 handje verse koriander • ¼ tl cayennepeper • 3 el tomatenpuree
• 2 zoete aardappelen (ongeveer 400 g) • 1 l groentebouillon • 125 g pindakaas (zonder palmolie) • 2 el vers citroensap
Bereiding • Snijd de rode ui, gember en knoflook fijn. Snijd de wortels in kleine stukken. Schil de aardappel en snijd in blokjes. Hak de pinda’s grof en de koriander fijn. • Verwarm in een soeppan 6 el water en fruit de ui, knoflook, wortels en gember 3 minuten. Voeg de cayennepeper, tomatenpuree, zoete aardappel en groentebouillon toe en laat met het deksel op de pan 20-25 minuten zachtjes doorkoken. • Doe de soep in een blender met de pindakaas tot hij helemaal glad is. Je kunt dit ook met een staafmixer doen. Verdeel de soep over de kommen en serveer met de pinda’s, verse koriander en citroensap.
txt_Jasmien Pieters
Ontdek meer recepten op evavzw.be
27