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NIEDERLANDE SPECIAL
Verbraucher fordern vermehrt klimafreundlicher produzierte Lebensmittel PlanetProof ► Die Popularität des Gütesiegels für eine nachhaltigere Produktion von Lebensmitteln On the Way to Planet Proof hat im vergangenen Jahr richtig Fahrt aufgenommen. Gestartet wurde vor fünf Jahren in den Niederlanden und mittlerweile benutzen viele Produzenten, Händler und Einzelhandelsketten dieses Gütesiegel, sowohl in den Niederlanden als auch in anderen Ländern.
Fotos: PlanetProof
Jochem Wolthuis
Es wäre toll, wenn auch deutsche Verbraucher das Logo kennenlernen.
22 | FRUCHTHANDEL
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a viele der in den Niederlanden produzierten Lebensmittel nach Deutschland exportiert werden, möchten wir dieses Gütesiegel sehr gerne in Deutschland und Europa bekannt machen. Mittlerweile sind ca. 30 % der Lebensmittel aus den Niederlanden, die in deutschen Supermärkten verkauft werden, nach den Nachhaltigkeitsrichtlinien von PlanetProof produziert“, erzählt Els Lindeboom, Business Development und Relations PlanetProof gegenüber dem Fruchthandel Magazin. PlanetProof unterscheidet sich als dritte Säule der Zertifizierungssysteme für den Einzelhandel. Neben Lebensmittelsicherheit (mit GLOBALG.A.P.) und sozialer Verantwortung (z.B. GRASP, FairTrade) fordern Verbraucher aufgrund der Klimaprobleme zunehmend ökologisch nachhaltiger hergestellte Produkte (On the Way to PlanetProof). Produkte mit diesem Gütesiegel erfüllen strenge Anforderungen im
Bereich von acht Nachhaltigkeitsthemen und ermöglichen somit für den Verbraucher eine bewusstere Wahl für Produkte, die besser für Natur, Klima und Tiere sind. Die Maßnahmen gehen über die gesetzlichen Anforderungen hinaus. Mit PlanetProof gibt es weniger als 50 % Pflanzenschutzmittel und auch weniger Emissionen. PlanetProof hat eine hohe Akzeptanz: Die Richtlinien wurden mit u.a. NGOs wie Greenpeace und WWF abgestimmt. On the way to PlanetProofErzeuger tragen zu den United Nations Sustainable Development Goals bei. Das Gütesiegel wurde von der Stiftung SMK (Stichting Milieukeur) entwickelt und wird von ihr unabhängig verwaltet. In den Niederlanden ist dies bereits in einem einzigen Audit möglich.
Auf gutem Weg Els Lindeboom: „Die Zertifizierung ist ein Prozess, in dem wir uns
stets weiterentwickeln und deshalb ‚Auf dem Weg zu‘ (‚On the way to‘) ergänzt haben. Wir sind auf einem guten Weg. Die Nutzung des Gütesiegels wächst rasant. Das Gütesiegel gibt es inzwischen für sechs Branchen und ist sowohl national als auch international gültig. Das Gütesiegel gibt es für Kartoffeln, Gemüse, Obst, Milchprodukte, Eier, Blumen, Blumenzwiebeln, Bäume und Pflanzen sowie zubereitete und verarbeitete Produkte. Während 2017 noch rund 300 Landwirte, Gärtner und andere Betriebe ein Zertifikat besaßen, nahmen 2022 bereits über 2.800 Betriebe auf 100.000 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche gemäß den Anforderungen dieses Gütesiegels teil. Es sind ca. 800 Produzenten in der tierischen Produktion und über 2.000 Produzenten in der pflanzlichen, die fast 55.000 ha Fläche nachhaltiger bewirtschaften. Betrachtet man die einzelnen Produktgruppen, so werden 53 % des Gemüse- und 04 I 2023