IMPRENDITORI DELL’ANNO
Risparmio energetico nei sistemi di refrigerazione Gli impianti dell’industria del freddo e i banchi frigo della grande distribuzione sono attivi 24 ore su 24. Anche quando non si produce valore. Un sistema di tende permette di limitare il consumo di energia elettrica durante le fasi di riposo. Ne parlano Amista Fiorenza, Fabrizio Rami e Giacomo Rossini Manlio Teodoro
settori industriali che operano con le tecnologie del freddo, compresa la grande distribuzione, indipendentemente dai ritmi dei propri cicli produttivi, devono mantenere in costante attività i refrigeratori. Anche nelle ore di assenza di esercizio. Per questo motivo sono state sviluppate delle soluzioni tecniche che, nell’impossibilità di “staccare la spina”, limitano la dispersione del freddo e di conseguenza garantiscono un importante risparmio energetico: si tratta di speciali tende che hanno caratteristiche termoisolanti. Questa tecnologia è stata messa a punto dalle Officine Rami, un’impresa pre-
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Sotto, Giacomo Rossini, responsabile commerciale. Nella pagina a fianco, Fabrizio Rami, titolare di Officine Rami Srl, Motteggiana (MN) www.officinerami.com
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sente sul mercato da oltre cento anni, che l’ha esportata in tutto il mondo. Ne parliamo con i titolari della società: Amista Fiorenza, Fabrizio Rami e con Giacomo Rossini, responsabile commerciale. Quali sono le caratteristiche principali della vostra tecnologia? AMISTA FIORENZA: «La nostra tenda è in grado di svolgere un’azione termoisolante che riduce al minimo l’eventuale formazione di condensa, garantendo un alto risparmio energetico. Inoltre è stata disegnata tenendo conto anche delle esigenze di design e di integrazione con la maggior parte dei banchi frigo presenti sul mercato. La nostra gamma completa destinata ai mobili refrigeranti industriali spazia dalle tende manuali a quelle motorizzate, che si sviluppano sia in verticale sia in orizzontale. Le barremaniglia e i tubi, interamente realizzati in alluminio, consentono la migliore resistenza all’ossidazione e una grande rigidità e linearità anche nelle applicazioni più estese». Voi seguite interamente la produzione di questo tipo di tenda. Quali sono le fasi più importanti? FABRIZIO RAMI: «Dalla progettazione del prodotto all’imballo e alla spedizione, ogni