20
Kapittel 2 hiStoloGi
Epitelvev Epitelvev dekker overflatene i fisk, både ytre og indre, dvs. ut mot det ytre miljø og inn mot hulheter (lumen) i fiskekroppen. Det er svært få unntak fra denne regelen. Epitelvev kjennetegnes i tillegg av at det er sparsomt med substans mellom cellene (intercellulærsubstans). Spesielt for epitelvev er dessuten at blodkar mangler.
Det er generelt en ulempe for vevet, men ingen epitelvev er særlig tykke. Basalt, dvs. mot det underliggende bindevevet, ligger en ekstracellulær dannelse som kalles basalmembran eller basallamina. Strukturen på de forskjellige epiteltypene avspeiler den funksjon de har, med forskjeller i slitasje, transport og sekresjon som viktige parametre.
Figur 2-2 Enlagete epitelvev, alle fra laks. Pilene peker på epitelcellekjerner. A: Enlaget plateepitel fra hjerte; cellene er svært tynne. B: Enlaget kubisk epitel, fra svømmeblære. Cellene er ca. like høye som de er brede. C: Enlaget sylinderepitel, fra midttarm. Høye celler.
Bok 1.indb 20
06.06.2016 09:59:06