Ühistegevus Toiduakadeemia peakokk Tarvo Kullama juhendamisel valmib viiekäiguline õhtusöök.
dit,” lisab ta. „Elvas on radasid kolm, kõik erineva raskustasemega. Alati võib ronimisest loobuda ja kaasa teha vaid õhusõidu üle Verevi järve. See on omaette elamus.”
Ühiskokkamine
raldatud ka mitmeid kliendipäevi ja seltskonnaüritusi. „Siia on sattunud mitu poissmeesteõhtut, üks tüdrukuteõhtu, tosin sünnipäeva ja kuus firmaüritust,” loetleb Kätlin Saarela. „Lisaks käisid mitmed Elvas resideeruvad spordilaagrid meil terve seltskonnaga seiklemas.” Kõige suurem rühm on olnud 62 inimest. „Eks see seiklus venib siis natuke pikemaks, aga seltsis on ju alati vahvam – saab üksteist innustada ja utsitada ning teha pal-
ju pilte,” nimetab ta suurema seltskonna plusse. Suuremate rühmade puhul on vaja alati ette broneerida, siis on ka instruktoreid pargis rohkem. Rühmasid saab natuke liigitada, et ei tekiks üksteise järel palju ootamist.” „Seikluspark sobib absoluutselt kõigile: kes on nõus ületama oma hirme kõrguse ees; kellele meeldib adrenaliinilaks; kes peab lugu loodusest. Siiski tuleb inimesel hinnata oma võimeid ja tervislikku seisun-
Viimastel aastatel on üha populaarsemaks muutunud ühiskokkamised. See meele lahutuslik ühiskokkamine ei ole ainult ühine söögitegemine, vaid suurepärane võimalus tugevdada meeskonnatunnet, tähistada tähtpäevi, arendada kliendisuhteid või korraldada teistsugune seminaripäev. Väiksema seltskonnaga saab ägeda gastronoomilise elamuse privaatrestoranis Köök Pikal tänaval, kus peakokk Tim Bramichi juhendamisel valmib ühiselt õhtusöök. Kokakooli mahub samal ajal kuni 12 inimest toitu valmistama. Suuremad seltskonnad jagatakse kaheks rühmaks, kumbki osaleb vaheldumisi toidu valmistamisel ja kõrvalprogrammis, näiteks veini,- õlle- ja teekoolitusel. Kui seltskond on suurem, võib ürituse korraldada Toiduakadeemias (Lootsi 8), kus on kaks saali, millest suurem mahutab 30 ning väiksem 12 inimest. „Toiduakadeemia ühiskokkamistel ei jää keegi kõrvaltvaatajaks: kõik saavad maitsvate roogade valmistamisel kaasa lüüa. Koolituse juhatab sisse Toiduakadeemia kokk, kes tutvustab menüüd ja ja-
Kadrioru serval asuv väike restoran Salt on väike, aga häid sööjaid mahub palju ka väiksesse ruumi. Salt on suvepuhkuse järel taas avatud ja pakub võimalust tellida kuni 25 inimesele privaatseid pidulaudu. Sööma on oodatud nii ühe-kontori-seltskonnad kui ka perepeolised – maitseid ja elamusi jagub igas vanuses kliendile. Salti menüü vahetub kiirelt. Kasutatakse kõige uuemaid ideid kogu maailmast ja püütakse paremik kohe klientide taldrikule tuua – moodne köök, erilisse ausse on tõstetud mereannid, aga maitse tähelepanu on pööratud ka taimetoitlastele. Salti perenaise Tiina Treumanni sõnul on Salti kandvaks sõnumiks olnud see, et nad lihtsalt ei räägi headest maitsetest, vaid pakuvad neid. Kuniks veel sooja jagub, on maja ees avatud terrass, kus on hea nautida nii maitsvat sööki kui ka tassikest kohvi. 20 september 2015 KONTORIST VÄLJA!
Meeli Laidvee
Pisut privaatsemad maitseelamused
Salt Vase 14, Tallinn tel 518 8510 info@saltrestoran.ee www.facebook.com/Saltrestoran