ORTOFRUTTA
queste tendenze, la nostra attenzione si è concentrata su tecnologie che migliorano la produttività del reparto e l’efficienza operativa. Le etichette elettroniche (Esl), ad esempio, rappresentano oggi un asset strategico non solo per l’aggiornamento automatico dei prezzi, ma anche per abilitare logiche evolute di dynamic pricing grazie alla nostra piattaforma proprietaria Profimax Cloud. Non tutte le Esl sono uguali, però: per l’ortofrutta servono dispositivi progettati per le peculiarità del reparto, come le Nebular Pro, etichette di ultima generazione con un design elegante e un’elevata resistenza (certificazione IP68) all’umidità e alle condizioni tipiche delle aree dei freschi».
La comodità è un driver centrale d’acquisto Secondo Luca Masiero, direttore vendite di Arneg Italia, nel corso del 2025, dal confronto costante con i partner della Gdo, è emersa con chiarezza una tendenza strutturale che sta ridefinendo il mercato: «Si è verificato uno spostamento progressivo dei consumi verso la IV e la V gamma. I consumatori cercano sempre più soluzioni prati25