MERCATI DMM
Cioccolato
Il esplora nuovi gusti e abbinamenti Il comparto punta sull’innovazione attraverso accostamenti insoliti e nuovi sapori, proponendo allo shopper un’esperienza di gusto unica e multisensoriale. Cresce anche l’attenzione verso processi di produzione e confezionamento etici e sostenibili.
di Claudia Scorza
40 DM MAGAZINE