Grenka slakost umetnih sladil

Grenka sladkost

UMETNIH SLADIL

Sladilo ASPARTAM

Ogromna populacija našega planeta vsakodnevno uživa aspartam v živilih in pijačah, misleč da je varen. Najbrž si tudi vi niste mislili, da je vaš dietni jogurt za malico lahko tudi vaš sovražnik. V želji mnogih, da bi shujšali ali ohranili telesno težo - veselo posegajo po umetnih sladilih, ki se zdijo odlična pomoč za dosego cilja. Pa nam je res pomoč?

Tekst: Bojan Petek

Eno izmed najbolj pogostih umetnih umetnih sladil vam bomo predstavili danes. Gre za aspartam, živilska industrija pa z njim sladi bonbone, pudinge, jogurte, žvečilne gumije in seveda pestro paleto pijač, od katerih nam je verjetno najbolj znana Coca Cola Diet ali Zero. Da bi prikrili vsebnost tega sladila so si izmisli vrto zaščitenih imen kot so Equal, NutraSweet, Canderel, Spoonful itd. V evropskem sistemu označevanja aditivov s števili E pa ga boste našli pod kodo E951. Po naključju ga je odkril James Schlatter, ki je iskal zdravilo za razjede na želodcu. Ko je zmešal dve naravni aminokislini, je ugotovil, da je dobljena mešanica izjemno sladka in nastal je aspartam. Aspartam je sintetična spojina dveh izoliranih amino kislin, fenilalanina in aspartanske kisline, kemično povezano z metanolom (lesni alkohol). Njegovo kemično ime je N-L-aaspartylL-phenylalanine-l-methyl ester (APM). Ima kalorično vrednost 4 kcal/g, vendar je 180-krat slajši od sladkorja in se ga zato uporablja v zelo majhnih količinah, saj je njegov doprinos k skupni kalorični vrednosti živila zato zanemarljiv. Med največjimi proizvajalci aspartama je tudi ameriško podjetje NutraSweet, ki ga je ustanovil kontroverzni mednarodni konglomerat Monsanto (znan po genetsko spremenjenih semenih za kmetijstvo). To umetno sladilo naj bi bilo po mnenju Ameriške zvezne agencije za hrano in zdravila (FDA) sorazmerno varno, vendar mnogi menijo precej drugače. Dr. David Edelberg meni, da FDA-jeva odobritev ni zagotovilo, da je uživanje določene snovi brez nevarnosti. Tako je bilo umetno sladilo ciklamat dovoljeno leta, preden so raziskave pokazale, da v visokih dozah lahko povzroči raka na laboratorijskih živalih. Enako velja za saharin, za katerega laboratorijske raziskave na živalih kažejo na mogoče povezave z nastankom raka. Čeprav

E 951 ASPATAME

neposredna povezava med uporabo umetnih sladil in nastankom raka pri ljudeh ni bila dokazana, dvomi ostajajo. V Združenih državah sladilo Aspartam dodajajo več kot 6000 izdelkom.

Na žalost tudi Evropski uniji ni dosti drugače. Uporabniki povedo, da okus aspartama ni ravno podoben sladkorju, poleg tega pa okus sladkosti ostane v ustih dalj časa. Za razliko od ostalih umetnih sladil, ki vplivajo na izločanje inzulina (saharin, ciklamat ...), aspartam nima tega učinka. Tu je še tudi bitka za vitko linijo, ki je obsedenost modernega časa. Živila z nizko kalolirično vrednostjo naj bi pripomogla k vitkosti - tu pa kjučno vlogo odigra umetno sladilo Aspartam ki vsebuje fenilalanin - ta pa zavira nastajanje serotonina,

Da, tudi vaš »zdrav« dietni jogurt za zajtrk ali malico lahko vsebuje aspartam sladilo. Pazite torej na označbe, ki vam obljubljajo O% sladkorja, 0% maščobe. Brez nič - pač ne more biti nič dobrega!

spojine, ki med drugim regulira sitost in nam dokazano vzbuja še večji tek. Tako hujšanje ob umetnih sladil postaja še večja nočna mora, kjer pravi sladkor nadomestimo z Aspartamom (ali sorodnimi sladili). Aspartam pa si je zagotovil mesto v naši vsakodnevni prehrani z veliko pomočjo korupcije prehrambenih gigantov. Leta 1996 je bilo analiziranih 164 študij, od katerih jih je 74 podprla aspartamska industrija, 90 pa je bilo neodvisnih. Od slednjih je 83 navedlo eno ali več težav z aspartamom. Kar 6 od preostalih 7 Živilsko industrijo »tako skrbi« za naše zobe, da na policah trgovin sploh ne boste več našli žvečilnega gumija z navadnim sladkorjem. Prav vsem je dodano sladilo aspartam! Prepričajte se sami, ko boste naslednjič čakali v vrsti...

raziskav, ki niso našle nobenih težav, pa je bilo vodenih s strani aspartamske industrije. Pa še naš nasvet za konec - ko boste prihodnjič ugledali kakšen izdelek, na katerem se bohoti napis SUGAR FREE (Brez sladkorja!) si obvezno poglejte še sestavine (žal boste potrebovali povečevalno steklo) tako droben tisk je to. Če boste zasledili, da vsebuje aspartam, potem se mu raje odpovejte. Rajši dvakrat premislite, kaj boste kupili, ko vas bo vaš otrok v trgovini prosil za bonbone ali žvečilko brez slakorja. Raziskave in mnenja strokovnjakov glede škodljivosti aspartama so zelo različna, upoštevajoč vsa dejstva in izsledke raziskav pa je naše priporočilo, da ukinete (ali drastično zmanjšate) uživanje izdelkov, ki ga vsebujejo.

Ali ste vedeli: v Združenih državah lobiji intenzivno delajo na tem, da aspartama ne bi bilo več obvezno navesti v deklaracijah na živilih, kar pomeni, da v tem primeru sploh ne bi mogli vedeti, da določeno živilo vsebuje aspartam.

Od 74-ih s strani aspartamske industrije podprtih raziskav so vse 100% zagotavljale, da niso našli težav povezanih z aspartamom. To je zelo primerljivo s tobačno industrio, kjer začetne raziskave tobačne industrije nikoli niso našle težav z izdelkom, skoraj vse neodvisne študije pa so nakazovale probleme.

Teh 74 raziskav vidite citirane v poročilih, podprte s strani Monsanto/Benevia /Nutrasweet.

Več milijonov dolarjev vredna aspartamska industrija nam želi dopovedati, da so vse le govorice in da bi morali popiti 100 pločevink dietne pijače na dan, da vam bi aspartam škodil. To enostavno ni res, zato vzemite stvari v svoje roke...

KJE LAHKO UVELJAVLJAM POPUSTE Z ČLANSKO IZKAZNICO

DRUŠTVA NA SRCU OPERIRANIH SLOVENIJE?

Thermana Laško d.d., Zdraviliška 4, 3270 LAŠKO

Zdravilišče Laško, Welnes center Laško 10 % popust na naslednje storitve:

- bazen - savna+bazen - fitnes - solarij ter - kombinacija teh storitev

10% popust za kopališke storitve v kombinaciji z gostinsko ponudbo:

- kopanje + kosili ali večerja - kopanje + pizza - savna + kopanje -kosilo ali večerja

10% popust za:

- masaže - druge welnes storitve - mesečne in letne vstopnice

Član lahko koristi popust na podlagi predložitve veljavne izkaznice društva in osebnega dokumenta s sliko. Popust velja za člana na dan koriščenja storitve. Popust ne velja za nakup darilnih bonov.

20 % popust na naslednje storitve:

- za bazene in savne ob predložitvi izkaznice

10% popust za naslednje storitve

- pregled pri kardiologu in za obremenilno testiranje (obe storitvi je potrebno opraviti skupaj)

Terme Šmarješke Toplice, Šmarješke Toplice 100 8220 Šmarješke Toplice

Tel.: 07/ 38 43 400, 07/ 38 43 500 Fax: 07/ 30 73 107 E-mail: booking.smarjeske@terme-krka.si

10% popust za naslednje storitve

• zdravstvene in wellness storitve v Zdravilišču Radenci • na celodnevne kopalne karte

Zdravilišče Radenci d.o.o.

Zdraviliško naselje 12, 9252 Radenci

http://www.sava-hotels-resorts.com

Izpolnijo samo tisti, ki še niso člani društva. Obstoječe člane prosimo, da nam te prijavnice ne pošiljajo.

Obvestilo vsem članom društva:

Nujno sporočite društvu

-vsako spremembo naslova -svojci obvestite društvo o smrti člana -izgubo članske izkaznice

na e-mail:

srce@drustvo-nsos.si

ali po tel: 03 734 1310

Občasno se dogaja, da nekateri ne prejemate pošte z vabili na zdravstvene delavnice ali revije Utrip srca. Vzrok: neplačilo članarine, redkeje izguba pošte..

V kolikor se vam zgodi, da postanete poseben socialni problem in ne zmorete več plačevati članarine, vam omogočamo, da to sporočite na naslov društva. Za takšne primere imamo ustanovljeno komisijo, ki ob predloženih dokazilih obravnava vaše prošnje.

Mož pošlje svoji ženi SMS sporočilo: ‘’Draga, na prehodu za pešce me je zbil avto. Pavla me je odpeljala na urgenco. Zdravniki so me pregledali, napravili rentgen. V lobanji se je nakopičilo veliko krvi, vendar upam, da to ne bo povzročilo poškodbe možganov. Poleg tega se je pokazalo, da imam zlomljena tri rebra, levo stopalo in desni komolec. Zdravniki upajo, da roke ne bo treba amputirati.’’ Žena odgovori: ‘’Katera Pavla?!?’’

Policist pride pred gledališko blagajno in reče blagajničarki: ‘’Rad bi dve vstopnici za nocojšnjo predstavo.’’ Blagajničarka vpraša: ‘’Za Romeo in Julijo?’’ Policist: ‘’Ne! Za mene in mojo ženo!’’

Sosed pride k sosedu voščit vesele praznike. Na vratih reče: ‘’Spoštovani sosed, želim vam vse tisto, kar vi želite meni.’’ Sosed zaloputne z vrati in reče: ‘’Da vas ni sram!’’

Reče žena možu: ‘’Pri tebi sem kot Pepelka. Kuham, perem, ribam, brišem ...’’ Mož: ‘’Saj sem ti rekel, da boš pri meni živela kot v pravljici!’’

Ugledna gospa pride k psihiatru in potoži: ‘’Gospod doktor. Sploh ne vem, kaj naj storim. Moj mož želi, da se v postelji obnašam kot cipa!’’ Psihiater premisli in reče: ‘’Računajte mu!’’

Darko vpraša prijatelja: ‘’Kaj je rekel tvoj oče, ko je izvedel, da si mu razbil avto?’’ Prijatelj: ‘’Ali naj kletvice izpustim?’’ Darko: ‘’Seveda!’’ Prijatelj: ‘’No, nič ni rekel!’’

Italija v protipotresno zaščito Michelangelovega Davida

Po več zaporednih šibkih potresih na območju Firenc se je vlada Republike Italije odločila nameniti skoraj 200.000 evrov za protipotresno zaščito ene najbolj znanih kiparskih svaritev na svetu - Michelangelovega Davida. Škode pri potresih sicer niso zaznali katere jakost je bila 4,1 tudi v Sieni. Rahlo se je treslo še nekaj dni zatem, kar je bilo dovolj da je ministrstvo za kulturo na hitro ustanovilo krizni štab za zaščito bogate kulturne dediščine v mestu. Izdelali bodo poseben nov podstavek, ki bo kip Davida zaščitil pred tresenjem. Kip je visok več kot štiri metre, katerega je Michelangelo dokončal leta 1504 v Firencah. Od leta 1873 je na ogled postavljen v Gallerii dell'Accademia.

Zakaj nam koristi članstvo v društvu na srcu operiranih Slovenije?

• Ker je dejavnost društva humanitarno in socialno orientirana in izvaja programe za lajšanje zdravstvenih, socialnih in drugih stisk članov, jim pomaga pri enakopravnem in enakovrednem vključevanju na vsa področja družbenega življenja. • Ker društvo nudi kvaliteten izobraževalni program o srčno žilnih boleznih s poudarkom na preventivi. V ta namen so člani društva vsako leto vabljeni na strokovni simpozij, ki ga organizira MC Medicor. Na simpoziju predavajo tudi eminentni kardiologi iz tujine.

Udeleženci lahko spremljajo predavanja

v Slovenščini na velikem platnu v power point tehniki. Na predavanjih se seznanijo o posebnostih in novih pristopih zdravljenja srčnih bolnikov pri nas in v tujini. • Ker ima društvo dober program rehabilitacije bolnikov pod mentorstvom prof. dr. Metke

Zorc. Da se seznanijo z vsemi oblikami pomoči in rehabilitacije( npr. rehabilitacije v zdraviliščih). • Ker ima društvo dobro organizirana vsakoletna srečanja članov z odličnim kulturnim in razvedrilnim programom. Na srečanjih se člani med seboj spoznavajo in

izmenjujejo izkušnje pri zdravljenju srčno žilnih bolezni. • Ker ima društvo dober program vodene rekreacije, plavanja, skupinskih pohodov in drugih oblik telesnih aktivnosti. • Ker društvo nudi tudi pravno pomoč pri uveljavljanju pravic iz zdravstvenega zavarovanja in drugih zapletih pri zdravljenju. • Ker ima društvo dober in tankočuten socialni program za svoje člane, kar dokazuje že celoletna članarina, ki je zaradi zaostrenih socialnih razmer v Sloveniji simbolična, le 18 EUR.

“Trenirano srce zmore več”

v Termah Šmarješke Toplice

Posebna ponudba programa obnovitvene rehabilitacije za člane Društva na srcu operiranih Slovenije, 8.–15. marec 2014 Spoštovane članice in člani društva, ponovno vas vabimo v eno najlepših slovenskih naravnih zdravilišč, poznano kot vodilni center za rehabilitacijo bolezni srca in ožilja. Tudi letos bo naše druženje pestro in zanimivo. Poleg dnevno vsaj treh vodenih in koronarnim bolnikom primernih oblik aerobne telesne vadbe ter prehranske delavnice s tečajem kuhanja so letošnja novost v naši ponudbi delavnice za izboljšanje spomina. V posebno ponudbo je vključeno: varovalna prehrana za koronarne bolnike • namestitev v hotelih Šmarjeta **** ali Toplice***, kopalni plašč v sobah · 6x posebne vaje v telovadnici za koronarne bolnike (po težavnostnih skupinah) • dnevno tri aerobne vadbe: hidrogimnastika, nordijska hoja, vodeni sprehodi • delavnica zdrave prehrane z osebnim svetovanjem in praktičnim tečajem kuhanja • bogat večerni animacijski program, organizacija izletov po željah društva • 10 % popusta na vse zdravstvene storitve • brezplačni avtobusni prevoz

Posebna cena za člane društva - polpenzion v dvoposteljni sobi - polni penzion v dvoposteljni sobi

7 dni 296,80 € 352,80 €

Nudimo vam možnost plačila na 5 obrokov. Prijave sprejemajo: Erika Petek: T: 040 731 784

10 dni 424,00 €

Cene veljajo na osebo, doplačilo za turistično takso (1,02 EUR na dan) in enoposteljno sobo v hotelu Toplice*** (8 eur na dan).

504,00 € Jože Ocvirk: T: 04/ 2515 909 ali 040 607 200