ilien Ott
KULINARIK & KLIMASCHUTZ
Lust auf REGIO | 08.2021
restaurant ald S W
t.
Schlemmen & Sürpfeln
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Über den Wipfeln des Freiburger Stadtwalds ist das Restaurant St. Ottilien ein kühler Fluchtpunkt an heißen Sommertagen. Ob unter Baumriesen im Biergarten oder in den rustikalen Innenräumen: Hier kann man mit allen Sinnen genießen und dabei sogar Gutes tun. Text: Reinhold Wagner
Nach St. Ottilien führen viele Wege: Gilt es im Sommer der drückenden Hitze der Stadt auf kurzem Wege zu entfliehen, locken im Winterhalbjahr abwechslungsreiche Waldwege zu Spaziergängen an der frischen Luft. Bequem und auch für Rollstuhl oder Kinderwagen geeignet geht’s von Freiburg Herdern auf einer Höhenebene über den legendären und einzigartigen Schokoladenweg. Steil ansteigend ist der Wallfahrtspilgerpfad direkt vom Dreisamtal kommend. Am Ziel warten die Kapelle mit der Ottilienquelle, ein kleiner Waldspielplatz und inmitten
dieser Kulisse das Waldrestaurant St. Ottilien – mit Biergarten unter ausladender Kastanie vor dem historisch bedeutsamen Gebäude mit rustikalen Innenräumen. Reichlich Appetit hat wohl jeder, der hierherkommt. Und die breite Auswahl an typisch badisch-regionalen und international geprägten Spezialitäten macht die Wahl nicht gerade leicht. Auch auf Kinder, Vegetarier und Veganer wartet ein vielversprechendes Angebot, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Portionen, die satt
