SuperMAG april 2022

Page 70

70

C R OU ST I CO S PA R S PA LBE E K

voor nieuwe broodjeshoek van Spar Spalbeek

Enthousiaste uitbaters Jolien en Domien Vanhentenrijk

Onlangs lanceerde Spar Spalbeek haar splinternieuwe broodjeshoek. Met succes! Bij de opening ervan werden ze overrompeld door klanten. Voor het concept en de uitwerking kon het Spar-team rekenen op bake-offpartner Croustico. Je vindt er nu verse broodjes, pistolets, brood, koffiekoeken en belegde broodjes. Wij spraken met de trotse initiatiefnemers en trakteerden onze smaakpapillen op het befaamde broodje Spalbeek.

Achter de toog van de nieuwe broodhoek in Spalbeek ontmoeten we Jolien en Domien Vanhentenrijk. Ze baten, samen met ouders Jan en Ann, de Spar van Kermt en Spalbeek uit. Toen vier jaar geleden de Spar van Spalbeek de deuren opende, installeerden ze er een grote charcuterietoog met bediening. De inspiratie daarvoor vonden ze in hun Spar in Kermt. De klanten van Spalbeek bleken echter vooral te kiezen voor voorverpakte charcuterie. “Omdat onze zaak op een belangrijke doorgangsweg ligt én er industrieterreinen in de buurt