www: industry-news.gr Διεύθυνση
Senior Editor
2106617777 (εσωτ. 143) sandritsopoulou@boussias.com Υποδοχή
2106617777 (εσωτ. 266) mkapantai@boussias.com Γραφιστική
20
22
28 E80
32
42
Safety doesn’t happen by accident
Ένας εργάτης σε ένα βρετανικό εργοστάσιο του 19ου αιώνα, στέκεται δίπλα σε μια ασταθή μηχανή, χωρίς καμία προστασία. Κάθε κίνηση μπορεί να
TETRA PAK, εκ των κορυφαίων εταιρειών στις λύσεις επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων, ενίσχυσε την παραγωγική υποδομή της ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας Κρι Κρι, αναπτύσσοντας νέα μονάδα που διπλασιάζει τη δυνατότητα αποθήκευσης γάλακτος. Στο πλαίσιο αυτής της συνεργασίας, εγκαταστάθηκε ο μεγαλύτερος παστε-
Gizelis
BLETSAS
Bletsas
QUALITY TIME
Nestle, Pepsico, Puratos Group, Ravago, DSM, Star Trading, ΙΟΝ, Loulis Food Ingredients,
Kenfood
Aktina Foods,
VRAYKOS
VRAYKOS
συζήτηση διοργάνωσε η Boussias Events και το περιοδικό Manufacturing με την αρωγή της εταιρείας SOFTONE cosmoONE , την Πέμπτη 10 Οκτωβρίου στο Semiramis Hotel.
παρέχει simplicity, traceability και full transparency και να είναι εύκολη η πληροφόρηση από και σε
της, η κα Εύη Καπετανούδη, Procurement Manager, ΚΟΛΙΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
η απάντηση
στις προκλήσεις της σύγχρονης επο-
χής του ψηφιακού μετασχηματισμού,
κάτι που πιστεύουμε και δουλεύουμε
πάνω σε αυτό». Ο ψηφιακός μετασχη-
ματισμός είναι μια επιτακτική ανάγκη
για ένα σίγουρο παρόν και ένα πιο αι-
σιόδοξο μέλλον, τα οφέλη είναι άμεσα
και απτά. «Η ανάλυση των δεδομένων
σαφώς οδηγεί σε καλύτερες αποφά-
σεις». Αυτές οδηγούν σε καλύτερη ορ-
γάνωση, σε καλύτερα προϊόντα και
σε καλύτερες εν τέλει υπηρεσίες»,
Procurement Director, KORRES SA
ζευγάρι μπορεί να αποφέρει εκατομμύρια δολάρια.
Με το μέγεθος της παγκόσμιας αγο-
ράς sneakers να αγγίζει τα $78,59 δισ.
το 2021 και να αναμένεται να σημειώσει ένα σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 5,2% από το 2022 έως
το 2030. Ο αυξανόμενος πληθυσμός
Photo Credit: MAURO KUNZELER_NICOLA_AVANZINELLI
ότι αυτό είναι που χρειάζεται ο κόσμος μας: λιγότερα λόγια, λιγότερες λέξεις, περισσότερη πραγματικότητα. Δεν λέμε στους
άλλους να αλλάξουν, αλλά βάζουμε
όλη μας την ενέργεια για να αλλάξουμε εμείς οι ίδιοι. Προτιμούμε να
_ Έχετε αναπτύξει προγράμματα κοινωνικής ένταξης σε συνεργα -
Atelier
Sans Frontières και η Log’ins. Υπάρ -
την Atelier Sans Frontières, που
ανέλαβε τη διαχείριση των logistics
μας. Όλοι μάς θεωρούσαν τρελούς, αλλά μαζί κάναμε θαύματα από την
αρχή. Κατά τη διάρκεια αυτών των
ετών, πάνω από 275 άτομα βρήκαν
εργασία και σταθερότητα. Η ανά-
πτυξη της VEJA ήταν τόσο ραγδαία, που τα 2.000 τ.μ. της ASF έγιναν πε-
ριορισμένα. Συνειδητοποιήσαμε ότι
ο χώρος και η ομάδα έπρεπε να επε-
κταθούν. Το 2023, μέσω της Log’ins,
υποστηρίξαμε περισσότερους από
200 εργαζόμενους με αναπηρίες. Το
90% αυτών αντιμετώπιζε προβλήμα-
τα υγείας όταν προσλήφθηκε, το 25%
είχε θέματα στέγασης, και το 40% δεν
είχε εργαστεί πάνω από ένα χρόνο.
περισσότερα από 200 άτομα. Δεν
θεωρείται μη
βιώσιμο υλικό, μπορεί να σας απο -
μακρύνει από τους σύγχρονους κα -
ταναλωτές που αναζητούν πιο βιώ -
σιμες εναλλακτικές λύσεις. Τι σας
οδήγησε σε αυτή την απόφαση;
Υπάρχει έντονη συζήτηση γύρω από
τα vegan και μη vegan sneakers. Από
την αρχή, η VEJA πήρε μια ξεκάθαρη
απόφαση: δεν διάλεξε πλευρά, αλλά
επέλεξε να ακολουθήσει και τις δύο
κατευθύνσεις. Για να βελτιώσει την
οικολογική απόδοση των δερμάτινων
παπουτσιών της, η εταιρεία εφαρμόζει βυρσοδεψία
τη νοοτροπία, κάνοντας τους καταναλωτές να συνειδητοποιήσουν ότι και τα αθλητικά παπούτσια μπορούν να επιδιορθωθούν. Η εμπιστοσύνη, ίσως, έχει κλονιστεί από παλιότερες
Photo Credit: ANTOINE
HUOT
Photo Credit: ANTOINE HUOT
συνυπάρχουν σε
μια πρωτοφανή συμβίωση.
Η τέταρτη βιομηχανική επανάσταση
έφερε την ψηφιοποίηση και τη διασύνδεση των συστημάτων παραγωγής, αλλά η Βιομηχανία 5.0 πηγαίνει
ένα βήμα παραπέρα. Επαναπροσδι-
καλύτερες αποφάσεις. Αυτή η συνεργασία δημιουργεί
και
ικανοτήτων. Στη
5.0, οι εργαζόμενοι δεν
είναι απλοί χειριστές μηχανών, αλ -
λά δημιουργικοί συντελεστές σε ένα
σύνθετο οικοσύστημα όπου η ανθρώ-
πινη διαίσθηση και εμπειρία συναντά την υπολογιστική ισχύ της τεχνητής
νοημοσύνης.
Καθώς προχωρούμε προς αυτή τη νέα
εποχή, γινόμαστε μάρτυρες
μοναδικότητας.
Καινοτόμες τεχνολογίες που διαμορφώνουν το αύριο
Στην καρδιά αυτής της νέας βιομη-
χανικής εποχής βρίσκονται τεχνολογίες που τις γνωρίζετε. Αρχικά, είναι τα Digital Twins, τα οποία μεταμορφώνουν τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε την παραγωγή. Φανταστείτε ένα τρισδιάστατο, ζωντανό αντίγρα-
ολόκληρου του εργοστασίου που αναπνέει
των σημαντικών εξαρτήσεών
της από τρίτες χώρες, γι’ αυτό αναζήτησε τη δημιουργία μιας πρώτης
απάντησης στις πιεστικές προκλήσεις. Έτσι ξεκίνησε μία προσπάθεια
να «ενορχηστρώσει» τις δράσεις χρηματοδότησης υπερπροηγμένων τεχνολογιών, αλλά της και παραγωγής
κρίσιμων πρώτων υλών μέσα από 11 διαφορετικά ταμεία, τα οποία μέχρι πρόσφατα
S.T.E.P. Forward
καθαρών εκπομπών (The Net-Zero Industry Act - NZIA) και τον κανονισμό για
επιχειρηματικής ανάπτυξης, από την εφαρμοσμένη
έρευνα μέχρι την παραγωγή ειδικού
παραγωγικού εξοπλισμού και απευθύνεται, όχι μόνο στις Μικρομεσαίες, αλλά και στις Μεγάλες Επιχειρήσεις.
Επίσης, στις περιφερειακές ενισχύσεις, προβλέπεται επιπλέον χρηματοδότηση (STEP BONUS), 5% - 10%, ανάλογα με την Περιφέρεια υλοποίησης της επένδυσης.
Η «σφραγίδα κυριαρχίας» (STEP SEAL) απονέμεται σε προτάσεις επιχειρήσεων προς χρηματοδότηση στα 5
προγράμματα «άμεσης διαχείρισης»
δηλαδή προσκλήσεις που προκηρύσ-
σονται άμεσα από την Επιτροπή. Αφορά ειδικές προκηρύξεις STEP από τα
προγράμματα
• Horizon Europe/ ΕIC Accelerator
• Innovation Fund
• European Defense Fund
• Digital Europe Programme
• EU4Health
Οι προτάσεις οι οποίες κατά τη διαδι-
κασία αξιολόγησης λαμβάνουν πολύ
υψηλή βαθμολογία, είτε εξασφαλίζουν ευρωπαϊκή χρηματοδότηση από
τη συγκεκριμένη προκήρυξη και μέσω της «σφραγίδας» STEP δύνανται να λάβουν συμπληρωματική χρηματοδότηση από ειδικές προκηρύξεις ΕΣΠΑ
2nd Industry 4.0 Summit: Η καρδιά
Navarino
την προσοχή
στη συμμόρφωση με τις σύγχρονες
τεχνολογικές απαιτήσεις.
Στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος
βρέθηκε ο Λεωνίδας Κουστίμπης, Technical & Safety Director της
Apivita/Puig Group, ο οποίος ανα-
φέρθηκε πέρα από τις γνωστές τεχνολογίες Industry 4.0, στη δημιουργία
ενός εργαστηρίου πλέον 3D printing στην παραγωγή, ενώ
Cocktail Gala Hosted by
Summit Talks Sponsored By
COMMUNICATION MANAGER, EIT MANUFACTURING SOUTH EAST,
STRATEGIC PROJECTS
RESEARCH ASSOCIATE, AIRISE PROJECT COORDINATOR, LABORATORY FOR MANUFACTURING SYSTEMS AND AUTOMATION (LMS), UNIVERSITY OF PATRAS
Το AIRISE project
Μέσω ενός δικτύου ειδικών σε όλη
τις
χρει-
για να ενσωματώσουν την ΤΝ
και να συν-αναπτύξουν λύσεις που είναι προσαρμοσμένες στις μοναδικές
τους ανάγκες. Το AIRISE προσφέρει
επιστημονική, εξατομικευμένη και
τεχνική καθοδήγηση, καθώς και εκτεταμένη κατάρτιση, ώστε οι ΜμΕ να
συνεχίσουν να επωφελούνται από την
ΤΝ μακροπρόθεσμα. Η βιωσιμότη-
τα αποτελεί βασική αξία του AIRISE. Κάθε εφαρμογή ΑΙ επιλέγεται με γνώμονα τη μείωση των εκπομπών,
παράλληλα να παραμείνουν περιβαλλοντικά συνειδητοποιημένες. Τα αποτελέσματα; Βελτίωση της αποδοτικότητας, μείωση του κόστους και ανταγωνιστικό πλεονέκτημα σε μια συνεχώς εξελισσόμενη βιομηχανία.
Αν τα ανωτέρω ακούγονται ενδιαφέ-
ροντα και υπάρχει ήδη μια ιδέα/πρόκληση, η οποία θα μπορούσε να λυθεί
με την χρήση ΑΙ, το AIRISE μπορεί
να προσφέρει έμπρακτη υποστήρι-
ξη μέσω της 4ης πρόσκλησης για την
υποβολή προτάσεων (με καταληκτική
ημερομηνία υποβολής την 16η Δεκεμ-
βρίου 2024). Η πρόσκληση αφορά μικρομεσαίες μεταποιητικές επιχειρή-
σεις που έχουν εντοπίσει προκλήσεις
που μπορούν δυνητικά να επιλυθούν με την χρήση ΤΝ,
Ε80 GROUP
ΟΜΙΛΟΣ E80, είναι μια ιταλική πολυεθνική με έδρα το Reggio
Emilia, που επαναπροσδιορίζει τον βιομηχανικό αυτοματισμό με πρωτοποριακές λύσεις intralogistics, ικανές να μετατρέψουν τα
εργοστάσια σε πραγματικά έξυπνα, ευέλικτα και ασφαλή οικοσυστήματα
σχεδιασμένα να αντιμετωπίζουν τις
βασικές προκλήσεις της σύγχρονης
βιομηχανίας.
Από οχήματα καθοδηγούμενα με λέι-
ζερ (Laser Guided Vehicles, γνωστά και
ως LGV), για τη μετακίνηση πρώτων
υλών και των τελικών προϊόντων στο
τέλος της γραμμής, μέχρι την αποθή-
κευση και τις αποστολές, όλα διασυν-
SM.I.LE80,
-
Giuseppe Cassano, Αντιπρόεδρος
να εντάξουμε στο σύστημα
την τεχνογνωσία που αποκτήθηκε με τα χρόνια συνδυάζοντας δεξιότητες και γνώσεις για να προσφέρουμε εξατομι-
κευμένες λύσεις. Επιπλέον, χάρη στη
χρήση προηγμένου λογισμικού προ-
σομοίωσης και ψηφιακής αποτύπωσης
των εγκαταστάσεων, είμαστε σε θέση
να προβλέπουμε περίπλοκα σενάρια, αναλύοντας πληροφορίες σε πραγ-
ματικό χρόνο και εντοπίζοντας τυχόν
κρίσιμα ζητήματα εκ των προτέρων. Αυτό μας επιτρέπει να αναπτύσσουμε
λύσεις τόσο για νέες εγκαταστάσεις (Greenfield) όσο και σε υφιστάμενες
εγκαταστάσεις (Brownfield) με μια
ευέλικτη και καινοτόμο προσέγγιση, αναπτύσσοντας τεχνολογίες και μεθοδολογίες που προβλέπουν τις εξελίξεις της αγοράς. Για να επιτύχουμε αυτά τα αποτελέσματα, προφανώς εργαζόμαστε δίπλα-δίπλα με
αξία που
εγγυάται τη μέγιστη ανταγωνιστικότη-
τα και προσαρμοστικότητα των λύσεων.
_ Ποιες είναι οι κύριες προκλήσεις
που αντιμετωπίζετε στην αγορά σας; Τα σύγχρονα intra-logistics είναι κάτι
πολύ περισσότερο από μια απλή διαχείριση αποθήκης. Διακίνηση αγαθών, ιχνηλασιμότητα, ρομποτική, συγχρονισμός λειτουργιών, big data, προσομοίωση: ένα εξαιρετικά περί-
νικής μας Ευθύνης, καθώς στοχεύει
στην υποστήριξη της περιοχής και
της κοινότητας στην οποία δραστηριοποιούμαστε. Συγκεκριμένα, πριν
από πολλά χρόνια αποφασίσαμε να
επενδύσουμε σε μια μικρή αλυσίδα
εφοδιασμού που εξασφαλίζει ακριβή
έλεγχο της παραγωγής, με πολύ με-
γάλη μείωση του χρόνου που σχετίζε-
ται με διορθωτικές παρεμβάσεις και
σφάλματα. Ταυτόχρονα, μας επιτρέ-
πει να αναπτύξουμε εσωτερικά την
τεχνογνωσία
της EY, EHS Maturity Model, αναδεικνύει τη ση-
μασία της συνεχούς αξιολόγησης και βελτίωσης της ωριμότητας Υ&Α. Η αξι-
ολόγηση της ωριμότητας με το μοντέλο της EY, επιτρέπει στις επιχειρήσεις
EY – Neurosafety
Το EY Neuroscience Lab
ΕΥ, καινοτομώντας
αγορά, δημιούργησε ένα πρότυπο εργαστήριο εφαρμοσμένης νευροεπιστήμης. Η ομάδα που στελεχώνει το εργαστήριο, έχει μεγάλη εμπειρία στην εφαρμογή της νευροεπιστήμης σε επιχειρήσεις, με μετρήσεις σε πάνω από 9.000 εγκέφαλους, σε
για παραγωγικότητα, οι συγκρούσεις στον χώρο εργασίας και η έλλειψη
ισορροπίας μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής
ζωής, επηρεάζουν σημαντικά την ψυχική και σωματική υγεία των εργαζομένων. Αυτοί οι παράγοντες συχνά
κώδικας
ρά (transportation), απόθεμα (inventory), κίνηση (motion), αναμονή (waiting), υπερπαραγωγή (overproduction), υπερεπεξεργασία (overprocessing) και ελαττώματα (defects). Αργότερα, ως 8η πηγή σπατάλης, προστέθηκαν οι
πρόσφατα, δημιουργήθηκε
• Defects / Ελαττώματα
• Overproduction / Υπερπαραγωγή
• Waiting / Αναμονή
• Non-utilized talent / Μη αξιοποιούμενα ταλέντα
• Transportation / Μεταφορά
• Inventory / Απόθεμα
• Motion / Κίνηση
• Extra-processing / Υπερβολική
2. Υπερπαραγωγή
ενός προϊόντος. Για παράδειγμα, όταν κάποια εξαρτήματα
5. Μεταφορά
Ορίζεται ως απώλεια χρόνου
και αποτελεσματικότητας
λόγω άσκοπης μεταφοράς
πρώτων υλών, ημιτελών
προϊόντων ή τελικών προϊ-
όντων. Η μεταφορά προϊόντων από μόνη της έτσι κι
αλλιώς δεν προσθέτει αξία
για την οποία προτίθενται να
πληρώσουν οι πελάτες.
Δρ
Founder, Morphis Consulting
πτέρνα
-
κής επένδυσης 50 εκατ. ευρώ
και θα δημιουργήσει 250 νέες
4.
για επενδύσεις σε ψηφιακές υποδομές και τεχνολογίες. Οι βιομηχανίες μπορούν να χρηματοδοτήσουν έργα που βελτιώνουν την παραγωγικότητα και μειώνουν τα κόστη.
• Αναπτυξιακός Νόμος: Ο αναπτυξιακός νόμος προσφέρει φορολο -
γικές απαλλαγές και επιδοτήσεις
για επενδύσεις στην έρευνα και την καινοτομία, τις ψηφιακές τεχνολο -
γίες, την ενεργειακή απόδοση και
την προστασία του περιβάλλοντος.
των δισδιάστατων σεισμικών ερευ -
νών στις θαλάσσιες περιοχές «Δυτι-
κά» και «Νοτιοδυτικά» της Κρήτης. Οι
έρευνες πραγματοποιήθηκαν από τη διεθνή εταιρεία πρόσκτησης και επεξεργασίας θαλάσσιων γεωφυσικών
δεδομένων PGS, για λογαριασμό των
μισθωτριών εταιρειών ExxonMobil
και Helleniq Energy. Συνολικά συλλέχθηκαν σεισμογραφικά δεδομένα από 12.278 χιλιόμετρα έναντι των
6.500 χιλιομέτρων που προβλέπονταν
ως ελάχιστη συμβατική υποχρέωση.
Τον Ιούλιο η ΕΔΕΥΕΠ ανακοίνωσε την
επιτυχή ολοκλήρωση της πρώτης φάσης εξερεύνησης στις υπεράκτιες
περιοχές «Ιόνιο» και «Μπλοκ 10» και
την απόφαση του Μισθωτή να προ -
πε
για τα «καλύτερα διεθνή πρότυπα».
Στη διάρκεια του δεύτερου μισού
του 2023 κυριάρχησε η επεξεργασία
των ερευνητικών δεδομένων, «με σκοπό την πιθανή λήψη αποφάσεων
για ερευνητικές γεωτρήσεις προς το
δεύτερο μέρος του 2024», υπογραμμί-
ζει η εταιρεία αφήνοντας ανοιχτό το
«παράθυρο» για τη λήψη επενδυτικής απόφασης. Η εταιρεία καταλήγει ότι
«βασιζόμενοι στις πρόσφατα διεξαχθείσες έρευνες, η ΕΔΕΥΕΠ, μαζί με την ExxonMobil, επιτάχυναν
πρόγραμμα εργασιών, καθώς προσκτήθηκαν συνολικά
πιο φιλόδοξοι, καθιστώντας τον συνολικό προγραμματισμό σημαντικά πιο εμπροσθοβαρή
–από το αρχικά συμφωνημένο. Όπως κάθε σχεδιασμός που προβλέπει τόσο θεμελιώδεις αλλαγές στο πα-
μοντέλο –εν προκειμένω, αλλαγή των κυρίων πηγών ενέργειας και των μεθόδων παραγωγής–, αλλά και συνολικότερα στο οικονομικό
