Klimabilanz. 0 km * 5 2 = h c is le f 1 kg Rind 2,9 km 1 kg Linsen = Jedes Essen zählt. Auch für unser Klima. Denn bei der Herstellung eines Kilogramms Rindfleisch entsteht eine große Menge CO2. So viel wie bei einer Autofahrt von Stuttgart nach München. Vegetarische Lebensmittel sind klimafreundlich. Verglichen mit Rindfleisch entsteht bei der Produktion von Linsen 86-mal weniger CO2. Mehr Infos und köstliche vegetarische Rezepte auf Jedes-Essen-zählt.de. Lass dich inspirieren! * Environmental Working Group (EWG): Meat Eater’s Guide (2011). Heinrich-Böll-Stiftung e. V. u. a. (Hrsg.): Fleischatlas 2013. Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel

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