NT para Grupos de Acción Local de Pesca
LA PESCA ARTESANAL EN CANARIAS
El mar, un barco, un pescador y un anzuelo son los elementos básicos de la pesca artesanal en Canarias, un tipo de pesca sosegada y respetuosa con el entorno. La flota está formada por unas seiscientas embarcaciones, de fibra o madera y de una media de nueve metros de eslora. Las jornadas de pesca suelen ser cerca de la costa. El pescado llega a las lonjas, mercados, pescaderías y restaurantes a las pocas horas de ser capturado. La frescura está garantizada
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