Índice de Figuras Figura 1. Producción, Importación y Exportación de Café Serie Histórica por Año Fiscal ......................... 18 Figura 2. Importación y Exportación de Café Serie Histórica por Año Fiscal ............................................. 18 Figura 3. Consumo de Café Per Cápita en Libras Serie Histórica por Año Fiscal ....................................... 19 Figura 4. Producción y Consumo de Café Per Cápita Serie Histórica por Año Fiscal ................................. 19 Figura 5. Municipios que componen de la Zona de Café ............................................................................. 23 Figura 6. Localización por Municipio de los Torrefactores en Puerto Rico Censo 2006 ............................. 25 Figura 7. Tipo de Organización de los Torrefactores en Puerto Rico........................................................... 26 Figura 9. Participación de los Torrefactores en los Núcleos de Producción según su Tamaño Censo 2006 27 Figura 10. Fases de Producción de la Empresa de Café en Puerto Rico Censo 2006................................... 28 Figura 11. Fases de Producción de la Empresa de Café en .......................................................................... 29 Puerto Rico Censo 2006 ............................................................................................................................... 29 Figura 12. Tipos de Empaques más utilizados según el Censo de Torrefactores 2006 ................................ 30 Figura 13. Ventajas del Mercado de Café Especial Censo a Torrefactores 2006 ......................................... 33 Figura 14. Torrefactores que Exportan Café de Puerto Rico a EE.UU. u Otros Países por Tamaños de Empresa .............................................................................................................................................. 34 Figura 15. Razones por las que algunos Torrefactores No Exportan Censo 2006........................................ 34 Figura 16. Razones por las que los Torrefactores Considerarían Entrar al Mercado de Exportación .......... 35 Figura 17. Razones por las que los Torrefactores No Consideraría Entrar al Mercado Externo .................. 36 Figura 18. Necesidades reportadas por los Torrefactores para Entrar o Aumentar las Ventas del Café Especial en el Mercado Local ............................................................................................................. 37 Figura 19. Necesidades reportadas por las Torrefactoras para Entrar o Aumentar sus Ventas de Café Especial en el Mercado de Exportación .............................................................................................. 38 Figura 20. Distribución de los Hispanos en los EE.UU., Año 2000............................................................. 85 Figura 21. Distribución por Edad de los Puertorriqueños en los EE.UU. Año 2000VI Descripción de Compradores Potenciales de Café Especial en el Mercado de Estados Unidos y Estimado de Costos de Transportación a los Estados Unidos ............................................................................................. 74 Figura 22. Distribución Regional de los EE.UU. Año 2000......................................................................... 92 Figura 23. Clasificación de Clientes Potenciales en los EE.UU................................................................... 93 Figura 24. Interés de Clientes Potenciales en los EE.UU. a Comprar Café de Puerto Rico ......................... 94
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