香港理工大學設計學院 | 《重聚谷埔：今昔、再延續》
《 回來的人 | 守住谷埔 90 年古宅的 90 後 》 「去到城市居住，對比下相差好遠，發現更愛谷埔。」
守住谷埔 90 年古宅的 90 後 「柴火山水公仔麵特別好食，谷埔五肚村的山水，用荔 枝柴燒，湯有特別的香味。」同一包的公仔麵，加上谷 埔村的烹調，與眾不同。在90後的村民李雅婷眼中，谷 埔的公仔麵，帶着淡淡然的鄉愁。 「去到城市居住，對比下相差好遠，發現更愛谷埔。」 谷埔，400多年歷史，位於沙頭角的偏遠村莊，沒有公 路。除非有禁區紙，可由沙頭角包船回村，一般人起碼 需花上45分鐘，爬過百多級樓梯級小山，才能到達這「 世外桃園」。村內最後一楝村屋已是上世紀70年代，村 內事物仿如被凍結的半世紀，跟附近有公路的鹿頸，充 滿「西班牙式別墅」的村落，迥然不同。沒有西班牙的 景色，只有清朝磚屋、近百年中西合壁的客家大屋和排 屋，加上門前是金黃的蘆葦，蔚藍清徹的沙頭角海。 左圖 李雅婷 (右) 及妹妹李雅麗 (左) 在谷埔李宅中合照
右圖 2022年李氏大宅 (理大團 隊攝)
下圖 客家女人的日常，每日辛 勤做家務，既要上山斬柴，又 要煮食
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