Evia Wellness Magazine

-THINK • LIVE • TRAVEL-

// 18

Νατάσα Ντουμάνη

Η Αναστασία Ντουμάνη είναι απόφοιτοςτου Παιδαγωγικού Τμήματος ΠροσχολικήςΕκπαίδευσης του ΠανεπιστημίουΚρήτης. Εισήχθη με κατατακτήριες εξετάσειςστο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,στο τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφής.Στη συνέχεια, ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακέςσπουδές της στο ΠανεπιστήμιοΘεσσαλίας, στο τμήμα Ιατρικής. Η εκπόνησητων διπλωματικών της εργασιώνπεριλαμβάνει τη διαιτητική διαχείρισηπαιδιών, αλλά και ασθενών με λειτουργικέςδιαταραχές του εντέρου.

Αν η τροφή είναι ο γιατρός μας, η Νατάσα Ντουμάνη θεραπεύει με τροφές που επιλέγουμε στην καθημερινότητά μας

Η ψυχική υγεία, σύμφωνα με τον Π.Ο.Υ είναι μια κατάσταση ευημερίας κατά την οποία ένα άτομο συνειδητοποιεί τις δικές του ικανότητες, μπορεί να αντιμετωπίσει τα συνηθισμένα άγχη της ζωής, μπορεί να εργαστεί παραγωγικά και είναι σε θέση να συνεισφέρει στην κοινότητά του.

Αναφορικά με τη σχέση ψυχικής υγείας και διατροφής, τα δεδομένα υποδεικνύουν ότι η διατροφή ενδέχεται να διαδραματίζει κάποιο ρόλο. Για παράδειγμα, σε ορισμένες επιδημιολογικές μελέτες, βρέθηκε θετική συσχέτιση ανάμεσα στη πρόσληψη απλών σακχάρων και την εμφάνιση κατάθλιψης. Ακόμη, η πρόσληψη επεξεργασμένων τροφίμων, τρανς, κορεσμένων και ω-6 λιπαρών οξέων, όπως και η μειωμένη πρόσληψη διαιτητικών ινών, φυλλικού οξέος, και ω-3 λιπαρών οξέων είναι υπεύθυνη, εν μέρη, για την εμφάνιση

διαταραχών διάθεσης. Εντούτοις, στις μελέτες που διενεργήθηκαν, ο αριθμός των συμμετεχόντων ήταν περιορισμένος, υπήρξαν μεθοδολογικές ελλείψεις και παρερμηνείες ως προς τα αίτια και το αποτέλεσμα. Συμπερασματικά, θα λέγαμε ότι κανένα τρόφιμο ή θρεπτικό συστατικό μεμονωμένα, δεν είναι ικανό να θεραπεύσει οποιοδήποτε είδους διαταραχή ψυχισμού, αν και υπάρχουν ενδείξεις ότι κάποια θρεπτικά συστατικά ενδεχομένως διαδραματίζουν κάποιο ρόλο (π.χ τρυπτοφάνη, ω3 λιπαρά οξέα, ψευδάργυρος κ.α),

Συνοπτικά, θα λέγαμε ότι η προσκόλληση σε ένα πρότυπο διατροφής όπως το μεσογειακό, αλλά και η τήρηση ενός προγράμματος φυσικής δραστηριότητας, είναι δύο από τους τροποποιήσιμους παράγοντες, οι οποίοι δύναται να ωφελήσουν την ψυχική υγεία.

-INTERACT WITH YOUR LIFE-

Μερικά χρήσιμα tips

1. Μικρά και συχνά γεύματα.

Περιέχουν βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που βοηθούν

συνολικά τον οργανισμό.

Βελτιώνουν τη γλυκαιμική απόκριση του οργανισμού, μειώνοντας το αίσθημα κόπωσης λόγω πιθανής πτώσης της γλυκόζης στο αίμα.

2. Ενυδάτωση.

Ακόμη και μια ήπια μείωση στα επίπεδα των υγρών, ενδέχεται να επηρεάσει τη διάθεση, την ικανότητα συγκέντρωσης και τα επίπεδα ενέργειας.

3. Ισορροπία στη πρόσληψη λιπαρών.

Η πρόσληψη λιπαρών βοηθά στην υγεία του εγκεφάλου. Έτσι, προτείνεται η πρόσληψη λιπαρών, όπως αυτά που βρίσκονται στο ελαιόλαδο, τους ξηρούς καρπούς, τα λιπαρά ψάρια, το αβοκάντο, τον κρόκο του αυγού, ενώ θα ήταν καλό να αποφεύγεται η πρόσληψη τρανς λιπαρών, που βρίσκονται συνήθως σε επεξεργασμένα ή συσκευασμένα τρόφιμα.

4. Αύξηση των φρούτων, των λαχανικών και των προϊόντων ολικής άλεσης.

5. Πρωτεΐνη.

Συμπεριλάβετε λίγη πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα. Στις πρωτεΐνες της δίαιτας, υπάρχει ένα αμινοξύ που χρησιμοποιεί ο εγκέφαλός για να ρυθμίσει τη διάθεση.

6. Μικροβιώμα.

Φροντίστε την υγεία του εντέρου. Το έντερο σας μπορεί να αντικατοπτρίζει το πώς αισθάνεστε: εάν είστε αγχωμένοι, μπορεί να επιταχύνει ή να επιβραδύνει τις λειτουργίες του. Τροφές που βοηθούν την υγεία του εντέρου είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, το γιαούρτι, το κεφίρ κ.α

7. Καφεΐνη.

Η καφεΐνη ενδέχεται να επηρεάσει τη διάθεσή σας. Μπορεί να προκαλέσει προβλήματα ύπνου, ειδικά αν καταναλωθεί κοντά στην ώρα κατάκλισης, ενώ μερικοί βρίσκουν ότι τους κάνει ευερέθιστους και ανήσυχους. Η καφεΐνη βρίσκεται στον καφέ, το τσάι, τα αναψυκτικά τύπου κόλα, τα ενεργειακά ποτά και τη σοκολάτα.

// 19

Συνοπτικά, θα λέγαμε ότι η προσκόλληση σε ένα πρότυπο διατροφής όπως το μεσογειακό, αλλά και η τήρηση ενός προγράμματος φυσικής δραστηριότητας, είναι δύο από τους τροποποιήσιμους παράγοντες, οι οποίοι δύναται να ωφελήσουν την ψυχική υγεία.

Τραπεζουντίου 15, Αγία Βαρβάρα, ΧαλκίδαΤηλ. 2221029133 & 6989771826ntoumanidiet@gmail.com