Vencedores do SITEVI Innovation Awards 2021 O SITEVI, exposição internacional de equipamentos e know-how para a produção de vinho, azeitona, frutas e legumes, premiou as inovações do setor que mais se destacaram em 2021.
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e entre as 57 candidaturas recebidas, 31 foram nomeadas. 16 produtos e serviços foram então distinguidos pelo júri (2 Prémios Ouro, 6 Prémios Prata e 8 Prémios Bronze). Neste artigo abordamos não apenas os vencedores, mas também alguns dos nomeados que se destacaram.
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abolsamia
março / abril 2022
Prémios
ouro
PROCESSO DE IMPRESSÃO 3D DE RECIPIENTES CERÂMICOS PARA MATURAÇÃO DO VINHO
• BIOPYTHOS
A impressão 3D de recipientes cerâmicos oferece novas possibilidades para o fabrico dos mesmos em termos de forma, reprodutibilidade e desempenho técnico, inatingíveis até aqui. A cerâmica conserva a micro-oxigenação mantendo-se inerte em relação ao vinho, e ajuda a obter um vinho frutado, fresco e preciso, sem aroma amadeirado, para destacar o terroir e o trabalho do viticultor.
SIMULADOR DE CONDUÇÃO DE MÁQUINAS AGRÍCOLAS PARA ESCOLAS E EMPRESAS
• STUDIO NYX & CONSORTIUM E-CAB O E-Cab é o novo simulador para formação de operadores com tecnologia de realidade virtual para máquinas agrícolas, e está voltado para escolas e empresas. Permite o treino e formação na operação de uma máquina de colheita graças à imersão total do utilizador num ambiente 3D. É proposto um exercício na estrada, juntamente com condução em percursos entre cones e um módulo numa vindimadora em trabalho numa parcela de vinha. O principal objetivo do E-Cab é colocar ferramentas digitais eficazes à disposição de formadores e alunos, de forma muito operacional em salas de aula, centros de formação, e empresas. O projeto é patrocinado por um consórcio de organizações privadas e públicas: a faculdade AgriCapConduite que projetou a abordagem pedagógica, o fabricante de máquinas de vindima Grégoire, a consultora Shinypix e o Studio Nyx para o desenvolvimento do programa e marketing. O E-Cab é um projeto aberto e escalável que permitirá a inclusão de máquinas de vindima de outros fabricantes além da Grégoire, tratores e reboques, máquinas plataforma, pulverizadores, podadoras, entre outros equipamentos.
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