‘PR’ OF PINOT? We zijn weer aanbeland in het seizoen van korte dagen, grijze luchten en kaalgesnoeide druivenranken. Terwijl de natuur – en wij mensen – een stap terug doen, kijk ik naar het huidige wijnlandschap en mijn toekomst daarin. Lees met me mee terwijl ik de wijnwereld probeer te ontrafelen én een gooi doe naar wat ons wellicht te wachten staat.
YANNICK DE VLIEGER WSET level III, Register Vinoloog van de Wijnacademie Frans van den Hoogen Wijnkopers
Fotografie: Dion Doornik 78 | 078MAGAZINE