STAFF
Director Ejecutivo Elías Saba Rodríguez Director Comercial Marcelo Samudio Boneu Directora Creativa Patricia Eulerich Edición de Contenidos Adriana Morro Diseño y Retoque Digital ALEXANDRA VAZQUEZ Brand Manager y PR LUCÍA RIVEROS Coordinación General y Comercial Rocío Báez Edición de Moda Valeria Gallarini Sienra Style Coaching y Etiqueta Myriam Raphael Chase Fotografía GLORIA FERRÉS, LESLIE LAGUARDIA Y GUILLERMO NÚÑEZ Redacción NORA VEGA, gina gaona Y Gisselle Jara Corrección adri morro prensa y contenidos Administración verónica gauto Comercial Patricia Saldívar Distribución Más Vista, Vea & Lea Imprenta AGR Servicios Gráficos S.A.
COLABORADORES
Deporte césar insfrán Tecnología Javier Palma Música y TV Walter Verdún Gourmet gabriela fines Asistente de Producción SACHIKO TANAKA
AGRADECIMIENTOS
adriana moura, gilson silva, maquicenter, francesco gallarini, evelyn bernal, carlos maría rodríguez, diageo paraguay, elvira llano, uchi pusineri, el café de acá y antonella volpe
w w w. l e v e l . c o m . p y
Visitá nuestra página web. Esperamos tus comentarios en info@level.com.py CONTACTO COMERCIAL comercial@level.com.py / Tel.: 0981 154658
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Declarada de Interés Turístico Nacional 12 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
carta del editor umplimos 10 años y queremos agradecer a los lectores, a nuestro equipo, a los colaboradores, fotógrafos y productores. Así también, a las marcas por apoyarnos y confiar en nosotros. Para esta edición tan especial, viajamos hasta Italia, donde, en el marco del Torino FashionMatch 2016 Brokerage Event, del que participaron profesionales de la industria textil nacional en busca de nuevas oportunidades para el país, Valeria Gallarini llevó a cabo nuestra producción de moda. En la sección Deporte, no pudimos dejar de hablar de los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro, que fueron inolvidables tanto para Sudamérica como para Paraguay. Los brasileños se lucieron con su ritmo y alegría, resultando en una fiesta deportiva sin igual. Por otro lado, los resultados del evento dejaron en claro que, como país, debemos seguir invirtiendo en infraestructura y recursos para los deportistas. Por su parte, nuestra redactora Gisselle Jara fue invitada por la Embajada de Israel en Paraguay, a participar de un press tour junto con otros periodistas de toda Latinoamérica. Tuvo la oportunidad de viajar a Tel Aviv, a la que define como paradisiaca, encantadora… una metrópoli que nunca duerme, y en esta edición nos cuenta todo sobre ese fantástico recorrido. En Mens Sana Corpore Sano, Bruno Fiorio, nieto de Miguel Carrizosa Alfaro, nos habla sobre su primer libro, inspirado en las vivencias de su abuelo. En tecnología, siguiendo con la temática de la edición anterior, la realidad virtual, hablamos sobre Pokémon Go, que generó furor y controversia en los últimos meses. En música, sobre el dj y productor Michael Calfan, unos de los artistas más escuchados del subgénero future house. En el transcurso de estos años, LEVEL evolucionó según las tendencias y el interés del lector. Y se convirtió en una guía que conecta a Asunción con el mundo. Ningún individuo puede lograr nada solo, el éxito únicamente es posible en comunidad, y con pasión, que es el motor que mueve al mundo. Mantenernos durante 10 años en el mercado no hubiese sido posible sin las personas que aportaron para que LEVEL crezca y llegue a ser lo que es hoy. A cada una de ellas: un enorme ¡GRACIAS!
PUNTA DEL ESTE :: ASUNCIÓN
:: BUENOS AIRES
INDEX Primavera LEVEL I PRIMAVERA 2016
22 COVER model PROFILE 24 cover PHOTOGRAPHER PROFILE
moda
26 key items 30 SHOPPING 44 web trends
46 TORINO REAL FASHION ICON 68 46 76 FASHION SHOWS 96 STYLE COACHING
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64 FASHION DESIGNER Patricia Underwood
JOAN SMALLS
72 FASHION EDITOR Mónica Rose
88 FASHION EVENTS
¿CON O SIN CORBATA?
100 LIVIN’ YOGA
belleza
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108 COLORES FLORALES 110 ESPECIAL Detrás de la belleza 120 NEWS
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16 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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PELO SIEMPRE A LA MODA
CONSIGUE UN LOOK CON ONDAS NATURALES
#TRESemmeEnNYFW
CON EL SPRAY TEXTURIZADOR (DES)PEINADO PERFECTO DE TRESemmé TRESemmé SPONSOR OFICIAL DEL NEW YORK FASHION WEEK
INDEX Primavera LEVEL I PRIMAVERA 2016
bienestar
130 DEPORTE 130 134 BIEN COMER 138 MENS SANA CORPORE SANO 176 134 192 socialize
juegos olímpicos 2016
una carrera de resistencia
DONDE LA MAGIA SUCEDE
142 MENS SANA CORPORE SANO El legado del abuelo 146 sexualidad Poliamor
150 eventos
gente
176 FOR EXPORT
VALERIA GALLARINI SIENRA
180 DOS EN UNO Ceci Gross Pastelería 184 eMPRESARIALES Guía práctica para visitar Monalisa 188 eMPRESARIALES Adriana Moura 190 COMUNIDAD El lazo rosa que une al mundo
gourmet
192 ENTREVISTA 196 SUGERENCIAS
196
18 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Orgullo sanjuanino
PULCINELLA
200 BLOG Latin America’s 50 Best Restaurants 2016
138
INDEX Primavera LEVEL I PRIMAVERA 2016
arte
202 CRÓNICAS CULTURALES
Noche de galerías
entretenimiento
218 208 CINE 214 UN LUGAR EN EL MUNDO 214 218 NO PLACE LIKE HOME 206 MIX
CHRIS PINE
212 MÚSICA Michael Calfan
202
TEL AVIV
Asunción Open Brunch
actualidad
222 EN MOVIMIENTO Conocé la letra más potente del
abecedario: la M
226 EN MOVIMIENTO Se viene el Transchaco Rally
230 TECNOLOGÍA AHORA
POKÉMON GO!
232 chips 234 APPS 236 MAPAMUNDI 238 NEWS 242 OBJETO DEL DESEO
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20 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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MODELPROFILE
cover Nombre: Anastasia Linska. Altura: 1,80 m. País: Ucrania. Signo: Géminis. Comidas favoritas: Frutos de mar, frutas y chocolate. Música favorita: Lounge, electrónica y jazz. Flor: Peonia. Ciudades preferidas: París y Roma. Un libro: Los miserables, de Víctor Hugo. Una película: El solterón domado, de Franco Castellano y Pipolo. Algo que nunca te sacás: Mi collar con dije de cruz. Una prenda favorita: Las carteras. Un diseñador favorito: Yves Saint Laurent. Un artista favorito: Me gustan todos los impresionistas. Marcas favoritas: Ahora me gustan Balmain, Chloé y Prada. Un sueño: Aprender francés. Un destino soñado: Tokio. Fotografía: GLORIA FERRÉS Producción: VALERIA GALLARINI Peinado: PINO SCIARRINO para SAVINO & PINO (www.savinos.it) Maquillaje: ADRIANA SOLAZZO para PITERAQ (www.piteraq.bio) Modelo: ANASTASIA LINSKA Prendas: MAGNOLIA Joyas: JOYAS FIÓ
rochas.com
photographerPROFILE
cover Nombre: Gloria Ferrés. Signo: Capricornio. Edad: 37 años. Marca favorita: Chloé. Referentes fotográficos: Ansel Adams, Annie Leibovitz y Helmut Newton. Comida favorita: Todo. Tu cámara: Canon. Una serie: No veo televisión. Géneros musicales: Gypsy swing, gypsy punk y dub reggae. Un trago: Negroni. Un poeta: Francesco Gallarini. Un libro: Mucho Mojo, de Joe R. Lansdale. Tu actriz favorita: Meryl Streep. Cantante favorito: Depende del momento. Artista favorito: Jackson Pollock. Película favorita: Cambian con el tiempo, Whiplash es una de las últimas. Un personaje histórico que te hubiera gustado fotografiar: Mozart. Alguien que te inspira: Todo aquel que no para de buscar, que no se duerme y que tiene sed de más. Un sueño: Organizarme mejor. Una causa cercana a tu corazón: Mis hijos.
moda
SHOPPING
COMO EN TODAS NUESTRAS EDICIONES, TE MOSTRAMOS LOS ÍTEMS IRRESISTIBLES DE LAS MEJORES Y MÁS VANGUARDISTAS MARCAS. PIEZAS SENSACIONALES, AUNQUE A VECES UN POCO ATREVIDAS. SON LAS PROTAGONISTAS DE TODAS LAS REVISTAS Y WEBS DE MODA. ESTOS ÍTEMS PUEDEN PRESUMIR SER EL CAPRICHO DE TODA PERSONA QUE SE JACTE DE SER FASHIONISTA.
Key items
por MYRIAM RAPHAEL CHASE
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01. MARC JACOBS. Remera entallada con estampa de algodón y jersey. 02. GUCCI. Campera de tech-jersey con aplicaciones. 03. BALMAIN. Jeans biker. 04. BOGLIOLI. Saco sport entallado. 05. AMI. Remera entallada a rayas. 06. SOAR RUNNING. Remera color block. 07. GOLDEN GOOSE. Sneakers distressed. 08. GUCCI. Camisa bordada con cuello diferenciado. 09. SOAR RUNNING. Shorts de maratón. 10. THIS IS GROUND. Estuche de cuero con ocho compartimentos. 26 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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moda
SHOPPING
Key items
Los must have
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11. VALENTINO. Camisola de crepé de seda estampada. 12. VALENTINO. Pantalones anchos de crepé de seda estampada. 13. GUCCI PARA NET-A-PORTER. Minifalda de jacquard con corazones. 14. GUCCI PARA NET-A-PORTER. Saco de jacquard con cuero. 15. CHLOÉ. Minivestido de crepé de seda a rayas. 16. STELLA MCCARTNEY. Anteojos de sol con marco de acetato. 17. SAINT LAURENT. Capa patchwork de denim. 18. TOD’S. Sneakers de cuero. 19. AQUAZZURA. Chatitas con glitter. 20. FENDI. Cartera pequeña con apliques 28 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL de cuero.
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RADO.COM
RADO TRUE AUTOMATIC DIAMONDS HIGH-TECH CERAMIC. LUXURY AND COMFORT. SERIOUSLY IRRESISTIBLE.
TIME IS THE ESSENCE WE ARE MADE OF
DISTRIBUIDOR EN PARAGUAY Grupo CHRONOS S.A Galeria Mangoré - Lillo casi Bulnes Telef.: 595 21 660 109
moda
Encanto mediterráneo
SHOPPING
Blazer de hilo a rayas
Se acerca el calor y con él, las colecciones primavera/ verano. Nos inspiramos en los destinos más atractivos del mar Mediterráneo para presentarles los avances de la temporada.
Pulsera de perlas de agua dulce y rosas de turquesa
JAZMIN CHEBAR
Fotografía: LESLIE LAGUARDIA Producción: VALERIA GALLARINI SIENRA Asistente de producción: SACHIKO TANAKA
JOYAS FIÓ/ LUXOR
Pantalón a rayas
RAPSODIA
Collar con relicario
Babucha estampada
ASTRID POLETTI
Pantalón blanco con estampados celestes RAPSODIA
RAPSODIA
Sweater de hilo con apliques JAZMIN CHEBAR
Santorini Sobre
RAPSODIA
Ear cuff de plata y circón JOYAS FIÓ/ LUXOR
30 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
El mar de un azul profundo contrastado con las características edificaciones blancas de esta isla griega nos inspira en esta propuesta de tonalidades marinas y blanco.
Vestido celeste con bordados blancos RAPSODIA
moda
Collar con monedas
SHOPPING
Bolso de playa tejido étnico
Collar con borlas azules
PURIFICACIÓN GARCÍA
RAPSODIA
RAPSODIA
Anillo con piedra azul ASTRID POLETTI
Sobre con pompones
RAPSODIA
Campera bordada
RAPSODIA
Mule blanco ALDO
Babucha batik RAPSODIA
Bolso con pompones multicolores Palazzo de hilo blanco
PURIFICACIÓN GARCÍA
Anillo de filigrana con mano de Fátima y estrella
CAROLINA HERRERA
Collar con colmillo
RAPSODIA
ASTRID POLETTI
Túnica azul con bordados rojos
CAROLINA HERRERA
Espadrille brilloso
Túnica blanca larga con ribetes azules
HUSH PUPPIES
CAROLINA HERRERA Blusa blanca con bordados rojos
Pulsera turquesa
RAPSODIA
CAROLINA HERRERA
Túnez
Blusa a rayas RAPSODIA
El encanto del oriente conjuga exotismo y ligereza con túnicas, blusas frescas, bordados étnicos y la frescura del algodón. Bolso tejido étnico PURIFICACIÓN GARCÍA
32 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Sueco con base de esparto CAROLINA HERRERA
Anillo de filigrana con mano de Fátima ASTRID POLETTI
moda
SHOPPING
Remera mangas ¾ JAZMIN CHEBAR
Remera a rayas con bolsillo MANGO
Remeras polo a rayas DUDALINA
Náutico de gamuza azul marino
Sweater a rayas gris y azul
PAUL & SHARK/ MONALISA
DUDALINA
Rompevientos azul PAUL & SHARK/ MONALISA
Sweater a rayas gris y azul DUDALINA
Bermuda azul MANGO
Remera polo gris
PAUL & SHARK/ MONALISA
MARBELLA Esta ciudad de veleros y regatas nos inspira para un look náutico masculino, casual y siempre vigente.
Pancha azul marino ALDO
34 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
moda
SHOPPING
Pulsera de perla y nácar
Camisa blanca de seda
JOYAS FIÓ/ LUXOR
LES LIS BLANC/ MONALISA
Aros de estrellas con diamantes
ASTRID POLETTI
Vestido de encaje
MAESTRO
Blusa acordonada blanca y beige JUST CAVALLI/ MONALISA
Collar dije de filigrana en plata con cuero
ASTRID POLETTI
Blusa blanca con lentejuelas RAPSODIA
Bomber de lentejuelas MANGO
Sandalia beige con base de rafia
Camisa con hombros descubiertos
Ear cuff de filigrana plateada
HUSH PUPPIES
ASTRID POLETTI
MAESTRO
Ibiza El espíritu bohemio de la isla se traduce en prendas de colores claros, con detalles en crochet y mucha, ¡mucha onda! Campera de cuero con flecos
Short blanco con detalles en gamuza beige
JAZMIN CHEBAR
JAZMIN CHEBAR
36 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Espadrille dorada HUSH PUPPIES
moda
SHOPPING
Campera de lentejuelas floreada RAPSODIA
Sweater amarillo con botones RALPH LAUREN/ MONALISA
Vestido azul con flores amarillas
Rosario
CAROLINA HERRERA
ASTRID POLETTI
Pantalรณn floreado
RALPH LAUREN/ MONALISA Ear cuff de flores de filigrana
JOYAS FIร /LUXOR
Falda amarilla con flores
Blusa floreada
RED VALENTINO/ MONALISA
MAESTRO
Camisa de seda floral RALPH LAUREN/ MONALISA
Zapato amarillo
CAROLINA HERRERA
SAINTTROPEZ Cartera amarilla
Los estampados florales en colores cรกlidos nos acercan a los tonos vibrantes de la temporada.
CAROLINA HERRERA
38 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Falda amarilla a rayas RED VALENTINO/ MONALISA
Sandalia estampada
CAROLINA HERRERA
Shopping del Sol Local 210 Teléfono: 611 716 Palma 744 c/ O’leary Teléfono: 445 855 Facebook JoyasFio Instagram @joyasfio www.joyasfio.com
moda
SHOPPING
Pulsera masculina con ancla
Lentes de sol
ASTRID POLETTI
SAINT LAURENT/ SAX
Foulard rosa MANGO
Sweater crudo MANGO
Sweater a rayas multicolores CAROLINA HERRERA
Blazer celeste CAROLINA HERRERA
Bermuda beige
MANGO
Pulsera masculina con anzuelo
ASTRID POLETTI Camisas celeste, rosa y salmรณn
POLO/MONALISA
POSITANO Esta romรกntica ciudad de la costa amalfitana nos remonta a un atardecer de tonos salmones, celestes y rosados. Camisa salmรณn GIVENCHY/ MONALISA
Zapato de nobuk beige y taco turquesa 40 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
ALDO
Campera de gamuza
CAROLINA HERRERA
seguinos en
HERINGPY HERINGPARAGUAY HERINGPARAGUAY
HERING STORE
PASEO LA GALERIA I SHOPPING DEL SOL | SHOPPING MARISCAL | PINEDO SHOPPING MALL EXCELSIOR | SHOPPING MARIANO | SHOPPING MULTIPLAZA ENCARNACIÓN STORE
moda
SHOPPING
Mini vestido a rayas
Estuche para lentes
RALPH LAUREN/ MONALISA
ALDO
Espadrille a rayas ALDO
Maxi vestido a rayas MICHAEL KORS/ MONALISA
Sweater de hilo CAROLINA HERRERA
Pulsera de perlas y lapislázuli
JOYAS FIÓ/LUXOR
Capri Bolso a rayas
PURIFICACIÓN GARCÍA
Las rayas, una de las tendencias top de la temporada, se ven representadas a la perfección con este fantástico destino marítimo italiano.
Lentes
BOTTEGA VENETA/SAX 42 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Cartera a rayas ALDO
Shopping del Sol / Paseo La Galeria Shopping Mariscal / Pinedo Shopping
moda
POR Gisselle Jara
@taylorswift La cantante norteamericana Taylor Swift revoluciona las redes cada vez que sube una actualización en su perfil de Instragram, consiguiendo decenas de comentarios. La blonda aparece radiante y divertida en sus fotos, donde posa con sus amigos en pool parties y eventos sociales. Su cuenta está repleta de publicaciones para que sus fans estén al tanto de sus actividades.
@candelanovembre Candela Novembre es una bloguera argentina que vive hace más de 20 años en Italia. Colabora con grandes firmas de moda mundial y es una asidua usuaria de Instagram. Todos los días actualiza su cuenta con sus outfits con diferentes cortes, texturas y estampados, que los combina de una manera encantadora.
Las protagonistas de la cuenta de Instagram The Royal Twins son dos niñas gemelas llamadas Bella y Chloe. Su número de adeptos cada vez más va en aumento, y eso se debe a que estas nenas son rock stars de la moda. Las niñas visten con atuendos especiales y llamativos en cada posteo, consiguiendo miles de likes.
@theroyaltwins 44 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
@carineroitfeld
Verónica Cháves, modelo y fashionista paraguaya, tiene un perfil en Instagram con cientos de seguidores de todas partes del mundo. En la cuenta la vemos luciendo looks inspiradores de las marcas más exclusivas del mundo. Vero muestra, además, fotos y videos familiares, dejando ver su lado más tierno.
@verochaves
WEBTRENDS
La exeditora jefe de Vogue París, Carine Roitfeld, es otra de nuestras elegidas y una de las cuentas a las que todo fashionista debe seguir. La bloguera conoce el negocio como nadie, inunda sus redes con fotos de famosos y figuras emblemáticas. La cuenta es seguida por millones de personas y celebridades de la industria.
Torino Real
Fotografía: GLORIA FERRÉS Producción: VALERIA GALLARINI Asistente de producción: TICIANA HOISEL Peinado: PINO SCIARRINO para SAVINO & PINO (www.savinos.it) Maquillaje: ADRIANA SOLAZZO para PITERAQ (www.piteraq.bio) Modelo: ANASTASIA LINSKA Prendas: MAGNOLIA, MARÍA SONIA, KATHERINE IVONNE, ROSE MARY APODACA, FERRÉS, DELLARA, AMATISTA, CECILIA FADUL y ANDREA ASTA Carteras: MAURA MARTI Joyas: JOYAS FIÓ, ASTRID POLETTI y JADIYI YUDIS
Vestido: MS ARTESANAL
Vestidido: AMATISTA Aros: JOYAS FIÓ
Vestido: ROSE MARY APODACA Aros: JOYAS FIÓ
Vestido: MAGNOLIA
Vestido: MAGNOLIA Pulsera: JOYAS FIÓ
Falda y crop top: DELLARA COUTURE Aros: JOYAS FIÓ
Vestido: ANDREA ASTA Aros: JOYAS FIÓ
Vestido: MAGNOLIA Aros: JOYAS FIÓ
Vestido: DELLARA COUTURE Aros: JOYAS FIÓ
Vestido: FERRÉS Aros: JOYAS FIÓ
Vestido: MAGNOLIA
Vestido: MS ARTESANAL Cinto: JADIYI YUDIS
Vestido: CECILIA FADUL
Falda: VIUDA RAMÍREZ Aros: JOYAS FIÓ
Vestido: MARÍA SONIA GAUTO Aros: JOYAS FIÓ
Vestido: MARÍA SONIA GAUTO Aros: JOYAS FIÓ
Vestido: MARÍA SONIA GAUTO Tocado: JADIYI YUDIS
moda
FASHIONDESIGNER
PATRICIA UNDERWOOD El arte de la sombrererÃa
64 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
La diseñadora de sombreros Patricia Underwood se caracteriza por sus creaciones simples, maravillosamente confeccionadas a mano y basadas en un profundo conocimiento de la forma, color y proporción para lograr aquel impacto que toda portadora de sombreros busca. Por Valeria Gallarini Sienra
mpezó a tomar clases de sombrerería en el Fashion Institute of Technology de Nueva York casi por impulso y sin imaginarse que se convertiría en una de las referentes de este arte en el mundo. Desde hace 35 años, la señora Underwood se mantiene fiel a su filosofía de trabajar a partir de los buenos materiales, buen gusto y sobriedad para lograr piezas que no solo complementan los atuendos de quienes los llevan, sino que también los favorecen y los destacan. Su impecable diseño la convirtió en la merecedora de los premios Coty y del premio del Council of Fashion Designers of America (CFDA) como Diseñadora Destacada de Accesorios, uno de los premios más prestigiosos de la industria de la moda norteamericana. Como diseñadora colaboró creando sombreros para modistos de la talla de Ralph Lauren, Oscar de la Renta, Michael Kors, Marc Jacobs, Badgley Mischka y Chris Benz. También ha fabricado exquisitas piezas para centenares de películas, series de TV y editoriales de importantísimas revistas; y colaboró diseñando sombreros para musicales de Broadway como “After Midnight” y “Bullets Over Broadway”. Sus diseños forman parte de la colección permanente del Metropolitan Museum Costume Institute y del Fashion Institute of Technology. Con tan larga y exitosa carrera, no es de extrañar que sea la favorita de las celebridades internacionales como Joan Collins, Isabella Rossellini, Nicole Kidman, Penélope Cruz, Jennifer López y Gwyneth Paltrow. Incluso, sus sombreros han agraciado las cabezas de la realeza, realizando encargos especiales para la reina Noor de Jordania y la princesa María de Dinamarca. Tuve la oportunidad de entrevistar a esta gran diseñadora, toda una artista en su oficio y una experta en la materia. ¡Te invito a conocerla!
¿Qué te llevó a diseñar sombreros? El hecho fue que no encontraba sombreros que me quedaran y me sentaran bien, lo que me llevó a pensar en que tal vez debería empezar a diseñar sombreros que se vieran bien, tengan las medidas y proporciones adecuadas y pudieran ser usados para múltiples ocasiones.
¿Cuál es tu primer recuerdo de un sombrero? Sorprendentemente, mi primera memoria no es una positiva. Crecí en Inglaterra y mi primer recuero de llevar uno era cuando mi papá me llevaba a la iglesia, y recuerdo vivamente cómo odiaba ponerme aquel sombrero.
¿Tenés algún diseño que tenga un significado especial para vos? ¡Tengo un sombrero de copa cuadrada que adoro! En mi colección de 1991 diseñamos un sombrero de cowboy que estaba hecho de paja fina tejida con el ala levemente más ancha de lo normal, la curva del ala un poco más sutil y la curva del borde levemente más exagerada. Fue mucho más sofisticado y femenino que un simple sombrero de cowboy. También transformamos un sombrero cloche de los años 20 de una manera similar. Muy sutilmente. Hicimos la copa más cuadrada y el ala se convirtió en solamente un visor al frente. Este sombrero, habitualmente tan femenino, adquirió un carácter más deportivo y moderno, casi como uno de baseball.
Hubo una época en la que las mujeres no salían de sus casas sin esta prenda. Desafortunadamente para nosotras, las amantes de los sombreros, este ya no es el caso. Sin embargo, recientemente LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 65
moda
FASHIONDESIGNER
tuvieron una especie de resurrección. ¿Qué opinás de este comeback? Siempre me dicen que los sombreros están de vuelta y que son accesorios obligados. No creo que vayan a regresar como una prenda de uso mandatorio, pero sí estoy segura de que siempre existirá como un accesorio opcional. Es así como el arte de la sombrerería: sobrevivirá en el mundo moderno de la moda.
¿Cuál considerás el sombrero más icónico de todos los tiempos? El tradicional del Oeste tiene tanta estructura que siempre llama la atención. Es un clásico infaltable en el guardarropa y sin lugar a dudas el sombrero más icónico.
¿Cuál fue tu inspiración para tu actual colección de primavera? Mi inspiración siempre deriva de los viajes, el arte y la historia de la moda. En general preferí colores neutros y tonos naturales.
¿Cuál es tu pieza favorita de esta colección? Esta primavera diseñamos una colección para una fiesta de té para la colección de Alicia a través del espejo de HSN (Home Shopping Network). El sombrero de flores de cerezo rosa que diseñamos tiene más de mil flores de tela aplicadas individualmente y cocidas a mano, y llevó 60 horas de trabajo.
¿Cuáles son las tendencias para esta primavera? No hay un sombrero que esté más de moda que otro, pero sí veo que las mujeres están jugando mucho con las formas y la estructura.
Según tu opinión, ¿cuál es la regla número uno a la hora de llevar esta prenda? Asegurate de no llevar demasiada ropa cuando llevas un sombrero de ala ancha. Siempre digo: “Más ala….más piel!”
¿Qué consideraciones se debe tener 66 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
a la hora de elegir uno para un conjunto? Creo que esta prenda no debe opacar a lo que llevas puesto, sino que debe ser un complemento al atuendo.
¿Por qué creés que son accesorios tan especiales? Cuando uno lleva un sombrero, cambia su manera de interactuar con el mundo. Hay también cierto elemento de sofisticación al ponerse uno.
¿Cómo describirías a las mujeres que llevan tus diseños? Seguras, sofisticadas y a la moda.
Info:
www.patriciaunderwood.com
moda
FASHIONicon
JOAN SMALLS 68 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
De adolescente, esta belleza puertorriqueña de 1,79 m de altura perdió todos los concursos de moda a los que se inscribió. Sin embargo, para el 2012 ya estaba ranqueada como la modelo número 1 por Models.com y hoy es una de las estrellas del momento. Por VALERIA GALLARINI Sienra
ació el 11 de julio de 1988 en Hatillo (Puerto Rico), al nordeste de la isla. Su padre, Eric Rodríguez, es un contador nativo de la isla caribeña de Saint Thomas y es de ascendencia afro irlandesa. Su madre, Betzaida, es una trabajadora social puertorriqueña de ascendencia española, indígena e hindú. De este ecléctico cóctel genético, nació la bellísima Joan. La menor de tres hijas, creció en una granja pero gracias a Fashion TV despertó su interés en el modelaje desde chiquitita. A los 13 años ya se estaba inscribiendo a competencias locales de modelaje, pero nunca ganó ni un premio consuelo. Le decían: “Sos demasiado alta, demasiado flaca, demasiado oscura”. Pero nada la detendría. Por su cuenta, la aún adolescente Joan entró a models.com en la búsqueda de las 10 mejores agencias de Nueva York. Averiguó las fechas de castings y le presentó a su papá una agenda detallada de lo que planeaba hacer. Éste accedió a llevarla a la Gran Manzana por una semana para que pudiera participar de los castings. Allí llamó la atención de un booker, quien le recomendó que se arreglara la dentadura y que regresara para volver a presentarse a los castings. Smalls regresó a Puerto Rico, se enderezó los dientes y continuó sus estudios (el requisito que le ponía su papá para modelar era que antes obtuviera un título). Joan logró completar una carrera de psicología de cuatro años en tan solo dos, graduándose con honores, y a los 20 ya estaba instalada en la casa de una tía en Nueva York. Su segundo intento sería mucho más fructífero. En el 2007, recién llegada, fue contratada por Elite Models y empezó inmediatamente a trabajar como modelo de catálogos. Los inicios fueron duros, ya que al ser de color, hubo quienes ni
siquiera miraron su book, descartándola inmediatamente. La modelo también recuerda a una agente, que le dijo que las cosas para ella serían difíciles, ya que solo había lugar para “una modelo de color por vez”. Su carrera no despegaría hasta el 2009, cuando fue contratada por la súper agencia IMG (Alma Mater de Tyra Banks y Naomi Campbell). Su nuevo agente le indicó que hiciera ciertos cambios en su look. Como Joan tenía que trasladarse todos los días en bus y metro desde Queens para asistir a los castings de Manhattan, siempre iba vestida de forma cómoda, con zapatillas deportivas y ropa casual. Su nuevo agente la obligó a ir con vestidos y con tacos. El cambio fue bien recibido y para enero del 2010 ya estaba desfilando alta costura para Givenchy en París. Las cosas estaban cambiando para Joan. Las principales revistas de moda empezaron a llamarla, fue fotografiada por Steven Meisel para Vogue Italia, luego fue retratada LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 69
moda
FASHIONicon
como una de las modelos en ascenso por Vogue US, y en mayo del 2011 fue seleccionada por Estée Lauder para protagonizar, junto a la modelo china Liu Wen y la modelo francesa Constance Jablonski, su campaña publicitaria global, firmando por un millón de dólares al año y convirtiéndose en la primera latina en ser imagen de esta compañía. En el 2012 fue nombrada “Modelo del año”, en los 9th Style Awards. Fue declarada la octava modelo mejor pagada del 2013 por la revista Forbes y fue elegida como protagonista de la tapa de Elle de enero del 2014 que anunciaba “el regreso de las supermodelos”. Hoy, Joan es toda una supermodelo que se encuentra en la cima de su carrera. Ya ha protagonizado las campañas de los nombres más importantes de la industria: Gucci, Prada, Calvin Klein, Balmain, Chanel, Fendi, Roberto Cavalli, Gap, Ralph Lauren, Neiman Marcus, H&M, Giambattista Valli, David Yurman, Mercedes Benz, Barneys, Tiffany & Co., Stella McCartney, Versace, Hugo Boss, Missoni, Benetton, Dsquared2, Marc Jacobs y Alexander Wang. Además, es ángel de Victoria’s Secret. Junto a Karlie Kloss, es anfitriona de la serie de MTV House of Style. También ha protagonizado videos musicales de Ricky Martin y Beyoncé. Smalls asegura que no todo es color de rosas en el modelaje: “Para triunfar hay que trabajar duro, no tener una vida, viajar en tu cumpleaños, no tener vacaciones, pero eventualmente todo se compensa”. 70 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Lo que la hace destacarse es su belleza clásica e increíble elegancia y confianza. Su aspecto es muy versátil, en unas imágenes puede parecer como una chica dulce y en otras puede adquirir un aspecto fuerte, súper chic y sofisticado.
moda
FASHIONEDITOR
MÓNICA ROSE
Estilista Autodidacta
72 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Pasar de vendedora de una tienda a estilista estrella no es nada fácil. Menos en un medio tan competitivo como lo es Estados Unidos. Rose nació en 1978 en un pequeño pueblo al norte de California, un lugar inexistente en el mundo fashion. Sin embargo, logró hacer su propio camino hacia el mundo del glamour y el brillo, convirtiéndose en la estilista favorita de las estrellas del momento y empezando una auspiciosa carrera como diseñadora. Por VALERIA GALLARINI SIENRA
Empezó trabajando a los 15 años como vendedora en la tiendita “Wet Seal”, en un mall. Luego, fue recepcionista en una peluquería y se dio cuenta de que eran las tiendas lo que le gustaba y volvió a trabajar como vendedora en una tienda Express. Sentía una enorme atracción hacia la moda, pero no sabía cómo canalizarla. En el 2001, decidió mudarse a Los Ángeles para probar suerte. Su universidad de estilismo fueron las boutiques. Allí encontró trabajo en boutiques más exclusivas como Parallel y Poleci, donde empezó a conocer a estilistas famosos y aprendió sobre el trabajo. También en esa época se empezó a interesar en el mundo del styling profesional. Observaba a los estilistas mientras trabajaban y charlaba con ellos absorbiendo todo el conocimiento que podía sobre visual merchandising, atención al cliente y cómo vestir a los distintos tipos de cuerpo. Esta observación la llevó a empezar a anotar los gustos de sus clientes en cuadernos, registrando sus tallas, tipos de cuerpo, colores que les favorecían y gustos personales.
Esta información luego le sería muy útil para prepararles conjuntos. Su espíritu emprendedor la llevó a perseguir esta carrera. Imprimió unas tarjetas personales y empezó a visitar agencias de modelo, ofreciendo trabajar gratuitamente para armar una cartera de clientes y un portafolio interesante de trabajos. Así, en el 2003, llegó a conocer a un importante fotógrafo de moda local, Lionel Deluy, quien le dio sus primeros trabajos para una revista importante: Ocean Drive. Para el 2009, ya era la estilista oficial de E! Entertainment donde se encargaba del vestuario de las presentadoras del Daily 10, E! News y Fashion Police. Luego, le tocaría ocuparse del vestuario de un nuevo reality: “Keeping up with the Kardashians”. El resto ya es historia. Hoy en día, es conocida como una de las estilistas más exitosas del mundo. Su larga lista de clientas incluyen a todas las Kardashian (Kendall, Kylie, Khloe, Kourtney, Kim y Kris, hasta viste a los niños del K Klan) y su círculo íntimo: Gigi Hadid, Chanel Iman. También viste a la presentadora estrella de E! Entertainment Giuliana Rancic y la it girl Kaia Gerber (hija de Cindy Crawford). Su estilo es muy distendido, apoyado fuertemente en la estética del effortlessly chic, pero con detalles sensuales, usando muchos crop tops, jeans rotos y ajustados. Le encanta mezclar prendas de diseñadores renombrados con prendas básicas y casuales. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 73
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FASHIONEDITOR
El vestir a las personalidades más seguidas en las redes rindió sus frutos en su carrera, dándole más de 1 millón de seguidores en Instagram, donde la encontramos como @monicarosestyle. Su trabajo consiste en preparar cuidadosamente los outfits de las celebridades para sus grandes apariciones públicas, ya sea en la alfombra roja o en producciones de moda, publicidades, fiestas, galas, presentaciones, eventos familiares y sociales. A sus clientas estrella hasta les prepara conjuntos para viajar, ya que sabe que ni bien pisen el aeropuerto, serán acosadas por centenares de paparazzis y sus fotos se volverán virales. Su trabajo como estilista la animó a aventurarse también en el mundo del diseño, empezando a crear joyas, colaborando con la diseñadora de joyas Sarah Chloe para diseñar una edición limitada cápsula con su nombre. También desarrolló una colección cápsula con su nombre para Lovers + Friends, y no es de extrañar que en el futuro lance su propia línea de moda, siguiendo los pasos de otras renombradas estilistas como Rachel Zoe.
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Dellara Couture Y JOYAS fiÓ LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 77
Cecilia Fadul 78 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Viuda Ramírez LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 79
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maría sonia GAUTO 82 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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MARÍA SONIA GAUTO
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PURIFICACION GARCIA - NUEVA COLECCIรณN
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STYLECOACHING
o sin ¿Con corbata? Antes de decidirte a no usar corbata, lo más importante es tener en cuenta el ambiente del evento al que vas a asistir, ya que algunos entornos requieren de cierta estética. No usarla podría no ser bien visto. Revisá lo que indica la invitación y, si no estás seguro, preguntá. En esta nota, exploramos la opción de no usarla. Por Myriam Raphael Chase 96 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Los eventos a los que podés ir sin corbata, si es que la invitación solo dice smart casual, sport elegante o traje de calle, son: Inauguración de negocios
Lanzamientos de edificios Cócteles
Cómo usar un traje sin corbata El cuello es clave Sin corbata, el cuello es lo que enmarca la cara; ayuda a dar definición al mentón y cuello. Lo que hace que el cuello se mantenga rígido sin desplomarse, es la tapeta, que es la tira en la pechera de la camisa que lleva los ojales. Si la tapeta de una camisa de vestir no es lo suficientemente fuerte para sostener el peso del cuello, este resulta desprolijo. Una opción es ponerle al cuello un poco de almidón en aerosol antes de plancharlo para darle algo de rigor adicional.
Uno o dos botones Al no usar corbata, los primeros botones de la camisa quedan desabrochados. Cuanto más botones estén desabrochados, más informal y atrevido será el aspecto, por lo que sugiero prender todos los demás botones.
Balancear
con otros accesorios La corbata es un accesorio que llama la atención, se trata de un punto focal. Sin ella, los demás accesorios se vuelven más importantes. Pañuelo de bolsillo: la mirada va directo a la cara y luego hacia abajo. Como tal, el pañuelo es de vital importancia para mantener el traje sin corbata tan elegante como sea posible. Gemelos: lo mejor es que sea un par que tenga un dejo de moda. Cuidado, que no sean demasiado llamativos. Reloj: debe complementar los zapatos y el cinturón. Su metal debe coincidir con el de la hebilla del cinturón. Si el reloj tiene malla de cuero, el cuero debe ser del mismo color que el cinturón y los zapatos. Esta regla se aplica a todo equipo. Pin de solapa: al no usar corbata, el pin es un elemento moderno que puede ser una buena opción para tener un toque extra. Zapatos: deben estar pulidos y lustrados, ya sean unos wingtips o loafers. Los loafers combinan mejor con trajes de colores claros.
BALANCEAR
Si sos del tipo de hombre que usa una remera debajo de la camisa, usá una con escote V. Al no llevar corbata y llevar el cuello abierto, la remera se podría ver.
Tomarse el cambio con calma Si por primera vez vas a salir de la tradicional combinación de pantalones y medias, debés empezar con estampas tradicionales que combinan dos colores, como el gris y el negro con estampas de rombos.
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STYLECOACHING
LAS FLORES QUE SE VIENEN Las tendencias van y vienen, aunque sabemos que solo algunas permanecen, generalmente son las más clásicas. Las amantes de la moda y tendencias ya saben que esta temporada el estampado floreado se viene con todo. La diferencia a otros años es que también las flores serán protagonistas en el placar de los hombres. ¿Dónde? Nada menos que en las corbatas. Sin embargo, no se trata de cualquier estampado, ya que se verá mucho uno tipo vintage, en su mayoría en colores pasteles, rosa, celeste y verde agua.
CÓMO COMBINARLO Si bien este tipo de estampado en corbatas se usará para múltiples eventos, inclusive casamientos, recomiendo usarlo en eventos que sean de día y sport. Últimamente, la tenida de algunos casamientos es informal; así que, estas fiestas son ideales para ponerse una, siempre con camisa blanca y blazer o saco sport azul. Otra opción es combinar estas corbatas con trajes blancos o nude de hilo.
NO. Bajo ningún concepto
combinar la corbata con un pañuelo de bolsillo de la misma estampa. Si es posible no agregar más accesorios. EL NUDO
El nudo para este tipo de corbatas es fundamental para definir el grado de formalidad. El más adecuado es el winsor simple, ya que es simple y fresco. 98 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Paseo La GalerĂa.
Avenida Aviadores del Chaco c/ Santa Teresa
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Dejรก que la libertad reine...
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Fotografía: SEBASTIÁN WOITAS Producción: PATRICIA EULERICH Modelo: ANTONELLA VOLPE Encontrá las prendas de LIVIN’ YOGA en: BOHO, CORRE LOLA CORRE, POMBERO, HARI GOPAL YOGA Contacto: 0981 400874
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Para esta primavera acentuamos una piel súper iluminada con colores frescos inspirados en las tonalidades de las flores: fucsias intensos, naranjas quemados y violetas eléctricos que agregan colorido al rostro y nos acercan a la primavera. Acompañamos el espíritu primaveral con mucha frescura, desenfreno y recogidos menos convencionales y desprolijos que reflejan un espíritu de juventud y rebeldía. POR AUGUSTO SANTIVIAGO Y JORGE BENÍTEZ
Fotografía: GLORIA FERRÉS Ilustración: CHANCLETA TATÁ Producción: VALERIA GALLARINI SIENRA Peinado: JORGE BENÍTEZ para GALANA Maquillaje: AUGUSTO SANTIVIAGO para GALANA Modelos: ESPERANZA SANABRIA de ON MANAGEMENT y MARIE CHANTAL Joyas: ASTRID POLETTI Flores y tocados: ALEJANDRA PECAREVICH para VILLANDRY FLORES LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 109
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a Fotografía: GLORIA FERRÉS Producción: VALE GALLARINI Y SACHIKO TANAKA Peluquería y maquillaje: GALANA Prendas masculinas: JORK AVEIRO Prendas femeninas: RAPSODIA
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Una manera diferente de ira la peluquerĂa 112 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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Galana es un espacio en donde se reúnen varios artistas de la belleza. En esta nota conversamos con Gabriela Lahaye, propietaria del local, quien nos contó todos los detalles acerca de la peluquería. Por Nora Vega
Gabriela desde chica le apasionó el rubro de la belleza, soñaba con tener su propio hairstudio. Estudió en Buenos Aires con Óscar Colombo, embajador de L’Oreal para Argentina. A su vuelta, trabajó con Dino por 5 años, una persona que con su ejemplo le enseñó a amar su profesión.
Contanos sobre Galana. Es una espacio de arte, un hairstudio con profesionales emergentes, quienes van a poder encontrar un ambiente de trabajo diferente, ya que cada uno maneja su propia agenda. Nos caracteriza la buena onda y la modernidad. Tratamos de crear un lugar en el que se pueda disfrutar con las amigas, tomar un trago y sobre todo ir a la peluquería “sin sufrir”. Por otra parte, la persona que viene a Galana es la modelo, ese es el concepto principal que manejamos, de ahí surge la “chica Galana”.
¿Cómo es la chica Galana? Es moderna, audaz, que se mira al espejo, se acepta y conoce, se respeta y se quiere ver linda todos los días. Tenemos clientas de todas las edades que saben que ellas son “la chica Galana”. Todas podemos ser ella.
¿Por qué el nombre? Cuando estaba haciendo un curso en Valencia (España), escuchaba a menudo la expresión de admiración ¡qué galana! Galana es el femenino de galán. Me encantó y por eso elegí ese nombre. Aquí ofrecemos los servicios básicos de peluquería y también atendemos a caballeros y niños.
“Tratamos de crear un espacio en el que se pueda disfrutar con las amigas, tomarse un trago y sobre todo ir a la peluquería sin sufrir.” Gabriela Lahaye LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 113
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Hablanos de tu equipo. Gracias a Dios y al apoyo de mi familia, Galana abrió sus puertas hace un año. Al principio éramos cuatro personas, hoy somos casi veinte profesionales trabajando en un equipo que fue creciendo de a poco. Somos muy extrovertidos y nos sabemos divertir. También el hecho de que Augusto y Jorge, mis ex compañeros, se acoplaran a la peluquería, fue genial. Son dos talentos a los que admiro mucho.
¿Cuáles son los próximos proyectos de Galana? A corto plazo, es realizar algunas reformas en el local para poder generar más fuentes de trabajo. También planeo viajar a Europa a hacer un curso de actualización y traer la colección 2017.
Pasión por el maquillaje Marcia Samudio tenía pensado estudiar medicina, pero su mamá le instó a que entre al mundo de la belleza. Pasó por Depilady y Dino, y hoy es una maquilladora emergente de Galana.
Además de maquillaje social, ¿qué otros servicios ofrecen en Galana? Damos cursos individuales y en grupo de automaquillaje. También tenemos el servicio de la Dermopigmentación, una nueva técnica. Hacemos pelo a pelo el definitivo de las cejas, el contorno de los labios y el relleno de pestañas. Mi sueño es abarcar también el campo de la medicina, donde gracias a esta técnica se podría llegar a corregir imperfecciones del cuerpo, como las cicatrices.
¿En qué consiste la Dermopigmentación? El proceso comienza con una entrevista con el especialista que hará el dibujo para ver cómo quedaría. Una vez definido, se aplica una anestesia local y luego se va trabajando pelo a pelo. 114 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
“Strobing es el must del momento, una técnica que se utiliza para dar puntos de luz al rostro.” Marcia Samudio La sesión puede durar de 30 a 90 minutos, dependiendo de la superficie y el nivel de detalle que se requiera. El resultado final es totalmente natural y dura un máximo de 3 años.
¿Quiénes pueden hacerse? Todas aquellas personas que quieran mejorar algún aspecto de la cara, menos las mujeres embarazadas, los pacientes oncológicos, con diabetes o con problemas de coagulación.
¿Cómo es la chica Galana que se maquilla contigo? La mayoría de mis clientas tienen mucho conocimiento porque empezaron a maquillarse desde chicas, por ende, es un público mucho más exigente. Sabe acerca de la calidad de los productos que utilizamos, que son marcas de primer nivel. Galana es una peluquería moderna, donde siempre hay buena onda, buen ambiente laboral, y profesionales excelentes.
Info:
Galana Del Maestro 1246 entre Malutín y Senador Long 1807 (021) 603829
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Augusto Santiviago y Jorge BenĂtez
Una dupla imparable 116 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Son considerados la dupla del momento en su rubro, y no es para menos, ya que estos talentosos artistas hacen magia en cada trabajo. Augusto Santiviago y Jorge Benítez son expertos en maquillaje y peinado para novias, eventos sociales y producciones de moda. Conversamos con estos profesionales de la belleza, con quienes hablamos de sus inicios y las tendencias de esta temporada. Por Nora Vega ¿Cómo surge esta pasión por el mundo de la belleza? Jorge: Soy un apasionado de la belleza, me encanta la moda. En plena adolescencia, le hacía peinados a mi mamá para ir a las reuniones de colegio. Nunca me faltó spray, gel y hebillitas (compraba todo con la plata de mi recreo). Hace 17 años me inicié en este rubro. Trabajé en Roberto Giordano y Dino, y ahora en Galana. Estuve presente en casi todas las producciones de tapa de Level, desde la primera edición. Augusto: Desde chico estuve involucrado en el mundo del arte. Empecé a trabajar desde muy joven y siempre me fascinó la idea de poder realzar y embellecer la figura femenina. Hasta que un día empecé a experimentar con los colores y productos. En época de colegio ya maquillaba a mis compañeras. Luego vinieron los cursos y los grandes trabajos. Mi primera producción de tapa fue para Level, en ese entonces tenía 16 años.
Si no se dedicaban a este rubro, ¿qué estarían haciendo ahora? Jorge: Estudié Contabilidad y Administración de negocios con la finalidad de ser docente en la universidad, aunque a la par hacía cursos de peluquería a escondidas de mi mamá. No me veo en otra profesión. Me encanta el cabello, poder cortarlo, peinarlo y arreglarlo.
“La tendencia actual es lograr una piel iluminada y fresca”. Augusto santiviago
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Augusto: De más joven me interesó la cirugía estética, pero luego me encontré con el mundo del maquillaje y me encantó. Además de maquillador profesional, soy actor y bailarín, mis otras dos grandes pasiones. El arte está en mis venas y todo lo que hago se complementa.
¿Cómo fue para que empiecen a trabajar juntos? Jorge: Todo empezó en el 2008, cuando nos contrataron de forma separada para arreglar a una novia. Congeniamos en la forma de trabajar y desde ahí somos una dupla: Augustito siempre maquilla y yo peino. Augusto: Nos fuimos destacando con el tiempo por la calidad de nuestro trabajo y por la entrega que tenemos en cada uno. La manera en que le mimamos a nuestros clientes es la clave principal que nos diferencia.
¿A qué personalidad les tocó maquillar y peinar? Jorge: Paris Hilton, Andrea Frigerio, Pampita Ardohain. Cuando trabajaba en Roberto Giordano tuve la posibilidad de peinar a grandes celebridades como Florencia de la V, Dolores Barreiro, Dolores Moreno y modelos argentinas famosas, además de todas las modelos top paraguayas. Augusto: Maquillar a Olivia Palermo y a Paris Hilton para mí fueron experiencias increíbles.
Si tienen que definir su estilo, ¿cuál sería? Jorge: Me adapto bastante al estilo de la persona, aunque mi toque es realizar trabajos naturales, sin muchos productos. Trato de mantener el volumen y el brillo natural del pelo. No hago nada estructurado.
“Trato de mantener el volumen y el brillo natural del pelo. No hago nada estructurado”. Jorge benítez mí, lo esencial es no sobrecargar el rostro y la clave principal es esfumar. La tendencia actual es lograr una piel iluminada y fresca. Las chicas que vienen a Galana son diferentes, no son conservadores, buscan algo especial.
¿Qué es lo más satisfactorio de trabajar en esta profesión? Jorge: Que las personas salgan contentas, eso me llena y me da ganas de seguir creciendo y de ser un buen profesional. Mi mayor satisfacción es atender a clientes hace 16 años y ver cómo de generación en generación, madres e hijas, van peinándose conmigo. Augusto: Mi satisfacción principal es ver el rostro resplandeciente de una mujer después de su transformación con el maquillaje.
¿Cómo es trabajar en Galana? Jorge: Nuestra meta es seguir creciendo. Gabi Lahaye es una excelente persona y profesional que nos da todas las oportunidades para crecer y avanzar, sin ningún techo. Augusto: Este es un equipo fuera de serie. Todos tenemos muchas ganas de trabajar, crecer y seguir aprendiendo.
¿Cuáles son sus próximos proyectos? Jorge: Como dupla nos encantaría poder trabajar en pasarela y producciones de moda internacionales, sobre todo en Europa. No queremos quedarnos estancados en el tiempo y nuestra meta es estar siempre a la vanguardia.
Augusto: Me gusta integrar el producto a la piel, que todo se difumine y se unifique. Me encantan los tonos naturales, un buen esfumado en los ojos, una piel súper limpia e iluminada. Soy muy versátil a la hora de trabajar.
Augusto: Seguir actualizándonos y aprendiendo es la meta. En octubre viajamos con Marcia Samudio a Río de Janeiro con el fin de realizar un curso con el maquillador libanés Samer Khouzami, gurú de la belleza oriental y furor en occidente por las diversas técnicas que propone.
En el maquillaje, ¿también existe una moda que va cambiando constantemente?
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Augusto: Las técnicas se van renovando, aunque siempre se sigue el mismo patrón de luz y sombra, eso nunca va a cambiar. Todo se emplea según el estilo y la temporada. Para 118 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Galana Del Maestro 1246 entre Malutín y Senador Long 1807 (021) 603829
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My Burberry Black
Expresiรณn de sensualidad El trench coat de Burberry histรณricamente ha sido la musa de las creaciones de la casa britรกnica. Christopher Bailey, director ejecutivo y creativo de la marca, trabajรณ en conjunto con el reconocido perfumista Francis Kurkdjian para crear My Burberry Black, una fragancia inspirada en el trench negro de la marca. 120 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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El perfume
My Burberry Black es una intensa y sensual reinterpretación del icónico perfume My Burberry. La fragancia regresa al jardín londinense, esta vez inmersa en una tormenta, con el contraste entre la copiosa lluvia y la cautivadora calidez de las flores. La esencia de la flor de jazmín calentada al sol se funde con el néctar de melocotón y un toque de rosa. La característica nota de rosa en el corazón de My Burberry se matiza con un toque dulce y sutilmente escarchado, mientras que las densas notas de pachulí ambarino completan este perfume profundo y cautivador.
La imagen de la campaña es la actriz británica Lily James, quien interpretó a Cenicienta en la película de Disney “La Cenicienta” (2015). Es la primera vez que protagoniza una campaña para Burberry y lo hizo posando ante la lente del célebre Mario Testino, sumándose a la extensa lista de celebridades capturadas por él.
El frasco
My Burberry Black se presenta en un suntuoso frasco de cristal de color ambarino. El diseño del tapón presenta un acabado con efecto cuerno que evoca los característicos botones del trench coat. El lazo anudado a mano, elaborado en gabardina negra, se confecciona en Castleford (Yorkshire, Inglaterra) y rinde homenaje al tejido inventado por Thomas Burberry hace más de un siglo. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 121
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Revlon Ultra HD Lip Lacquer Este labial líquido de color nítido proporciona una alta resolución sin inhibiciones, brillante sin sensación pegajosa. Brinda una coloración de alta definición y un brillo intenso. Fórmula única en gel libre de cera con sensación ultra ligera.
Almay Smart Shade Butter Kiss Es un bálsamo hipoalergénico ultrahidratante para labios suaves y sedosos. La colección fue creada pensando en los tonos ideales para cada piel.
Almay Makeup Remover Towelettes Hidratan y suavizan la piel sin causar irritación. Combinan una mezcla botánica de aloe vera, pepino y té verde que cuida delicadamente la piel. Las toallitas desmaquillantes son suaves, no grasosas y ofrecen una fácil y rápida manera de remover el maquillaje facial, incluso el de larga duración. Hipoalergénicas, libres de fragancias y dermatológicamente probadas.
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Estée Lauder
Modern Muse Le Rouge Es una sensual y provocativa fragancia que captura el glamour y la sofisticación. Un sexy contraste de dos diferentes acordes: rosas perfumadas y revitalizadas por frutas maduras con un seductor acorde cremoso aterciopelado que proporciona una doble impresión. Su sofisticada botella con tonos rojos contiende un aroma oriental, floral y afrutado con acordes de rosas, vainilla, flor de magnolia y jazmín.
Estée lauder Advanced Night Repair
Un innovador tratamiento para ojos que maximiza el poder de la noche para reencender la luminosidad juvenil de los mismos. Sus beneficios: Máxima reparación nocturna para restaurar la luminosidad durante el día. Reduce la apariencia de daños visibles provocados por agresiones ambientales. Neutraliza los radicales libres con una poderosa combinación de antioxidantes. Proporciona hidratación vital con ácido hialurónico. Refresca y suaviza al instante, calma y reduce la irritación.
Estée Lauder
Re-Nutriv Ultimate Diamond Dual Infusión Este descubrimiento innovador de Estée Lauder ayuda a
transformar cada faceta de la piel. Uno de los excepcionales tesoros de la naturaleza, la trufa de
diamante negro, se convierte en una potente fuente de energía para la piel.
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Eau de Rochas pour Homme
Captain Intense de Molyneux Un año después del relanzamiento de Captain, la marca Molyneux da a conocer Captain Intense, manteniendo la imagen de Edward Molyneux, famoso marinero y amante de la libertad. Captain Intense ofrece un nuevo perfume encantador, en forma de elegancia y refinamiento.
Eau de Rochas pour Homme es una fragancia para hombres en búsqueda de frescura natural, de bienestar y alegría de vivir. Un eau de toilette vivificante que tonifica y libera el espíritu. Los cítricos despliegan sus esencias vivificantes tonificando el cuerpo y estimulando los sentidos. El hombre Rochas es espontáneo pero también tiene clase y prueba de ello son los toques aromáticos de cilantro, albahaca, pino y artemisa, que componen las notas de corazón de la fórmula. Una energía canalizada por notas de fondo amaderadas de cedro con una virilidad sobria y a la vez arrolladora.
Madame Rochas Madame Rochas es una fragancia atemporal que conserva los valores de la casa francesa. Su composición sublima la pureza de una avalancha de flores blancas aterciopeladas. El aroma es embriagador, con una estela cremosa y empolvada. Un terciopelo de sándalo y madera de cedro prolonga la magia una y otra vez, sin robarle nunca el protagonismo a los pétalos. El frasco, diseñado por Pierre Dinand, presenta ocho facetas magnéticas. En contraste con la nitidez de la línea, el trazo fino de Hélène Rochas inscribe el nombre del perfume, en letras de oro, en una sobria etiqueta blanca.
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belleza NEWS
Femme de Rochas Un perfume con historia
Perdidamente enamorado de Hélène, su mujer desde hacía poco, Marcel Rochas, fundador de la firma, pidió a un perfumista que le preparase una fragancia absolutamente femenina, que capture el estilo de sus creaciones esculturales de sensualidad exacerbada. En 1943, el elixir estaba listo, pero la guerra impidió que se difunda. Así que Marcel Rochas ofreció el elixir protegido en un frasco de cristal firmado por René Lalique, en exclusividad a una pequeña selección de bellas de la época, entre ellas la duquesa de Windsor y Michèle Morgan. En 1945, en los salones de la casa de costura de la exposición “Les Parfums à Travers la Mode 1765-1945”, fue donde “Femme” se encontró por fin con su público.
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La fragancia
Por primera vez en perfumería, una nota afrutada de ciruela tiene el papel protagonista en una composición. Ideal para compensar la verticalidad de la armonía chipré, se une fácilmente con las flores, ylang y jazmín, que nacen en las notas de corazón de la fragancia. Una fragancia que no sería tan adictiva sin un toque sutil de especias como el comino y la canela. En 1989, la nariz Olivier Cresp retocó la fórmula adaptándola a las obligaciones de la época. Pero sobre la piel, la sensación sigue siendo la misma: misteriosa, sofisticada y tremendamente voluptuosa.
belleza NEWS
Double Tenseur Immédiat & long-terme La firma francesa Sisley busca estar en constante evolución. Una de sus últimas innovaciones es el Double Tenseur Immédiat & Longterme, un producto perfecto para mantener la piel firme a cualquier edad.
Doble acción
Gracias a una acción inmediata en la superficie, los rasgos del rostro recuperan su firmeza y la piel está visiblemente alisada e intensamente hidratada. El rostro luce de inmediato más fresco y descansado. Asimismo, gracias a una acción a largo plazo en profundidad, se refuerza la firmeza de la piel. El tratamiento le devuelve la energía y la tonicidad, así como la revitaliza intensamente, proporcionando una sensación más densa al tacto y un aspecto más terso. Además, se retrasan las manifestaciones de relajamiento cutáneo.
Un producto para todo el día
Por la mañana: aplicado por la mañana con un suave movimiento después del tratamiento diario, es ideal para borrar los efectos de una noche demasiado corta. A lo largo del día: debe aplicarse mediante suaves toquecitos al retocar el maquillaje, para conseguir una acción revitalizante instantánea. Por la noche: ideal para un efecto embellecedor instantáneo antes de salir.
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bienestar DEPORTE
Juegos Olímpicos 2016
Río no essolo
carnaval y playa Los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro, los primeros en desarrollarse en Sudamérica, serán inolvidables. Los brasileños le pusieron su ritmo de samba y sus colores. Participaron más de 200 países, entre ellos, el nuestro, que debe seguir apostando con vistas a un mejor futuro. Por César Insfrán
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ueron las primeras Olimpiadas vividas en Sudamérica y fue una fiesta inolvidable. Su apertura, su desarrollo y su clausura fueron de las mejores, pese al temor inicial de que Brasil quedaría en deuda. Allí estuve gracias a uno de sus principales auspiciantes, la marca automotriz nipona Nissan, y pude comprobar que, pese al mal momento económico y político que pasa el gigante de la región, pudo sortear los problemas y ponerse en una vidriera que le traerá enormes beneficios. Miles de dirigentes, atletas de más de 200 países y aficionados, estuvieron allí y de ahora en más conocen la Ciudad Maravillosa, como se conoce a Río de Janeiro. Se batieron récords en asistencia en algunas disciplinas deportivas, con algunas marcas olímpicas y mundiales, así como en la cantidad de horas de televisación del encuentro, que superó a todas las olimpiadas precedentes.
Nada quedó al azar
Todo el entorno de los Juegos comenzó con un clima favorable. La apertura fue maravillosa y majestuosa, al igual que la marcha del desarrollo deportivo. Miles y miles de voluntarios, entre brasileños y extranjeros, dieron un ordenamiento de diez puntos al encuentro, y al final fueron reconocidos como uno de los factores más positivos de las Olimpiadas.
Logros históricos El balance competitivo deja la consagración definitiva del nadador norteamericano Michael Phelps, así como también del velocista jamaiquino Usain Bolt. A esto debemos sumar los momentos memorables, como la consagración de Brasil en el fútbol masculino, que de la mano de Neymar se colgó la de oro por primera vez. El único logro que le faltaba a Brasil en su deporte de mayor pasión. Estados Unidos, con 121 conquistas, fue la delegación con mayor número de medallas. Lideró con un total de 46 de oro, 37 de plata y 38 de bronce, muy por encima de Gran Bretaña (67 en total, 27 de oro, 23 de plata y 17 de bronce) y China (70 en general, 26 de oro, 18 de plata y 26 de bronce). En cuanto a los países latinoamericanos, Brasil ocupa la mejor posición, con 18 medallas, 6 de cada metal. Le sigue Cuba con 11 medallas, 5 oros, 2 platas y 4 bronces. Muy cerca quedaron Colombia con 8 (3 de oro) y Argentina con 4 (3 de oro). Estados Unidos sigue con la supremacía en el básquet masculino, mientras Dinamarca subió a lo más alto del podio en hándbol y Brasil en vóley. En el atletismo, el deporte rey de los Juegos, el británico Mohamed Farah consumó su segundo doblete olímpico consecutivo al ganar los 5 000 metros.
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bienestar DEPORTE
LOS NUESTROS Paraguay también estuvo en la justa y aunque hubo esperanzas de llegar arriba en algunas modalidades, no pudo ser, quedando en claro que debemos seguir apostando económicamente en prepararnos para entrar en la lista de los países más desarrollados. El golfista Fabrizio Zanotti y la remera Gabriela Mosqueira fueron los de mejor rendimiento en Río. La reducida presencia guaraní soñaba con alguna medalla, pero no pudo ser posible. Debemos analizar las situaciones en que se desenvuelven nuestros deportistas. El esfuerzo del Comité Olímpico Paraguayo (COP) es tremendo, porque debe hacer el lobby para lograr recursos tanto con el Estado como con alianzas estratégicas con el sector privado. Zanotti peleó palo a palo y se ubicó en el puesto número 15, mientras Julieta Granada jugó finalizando número 42. Mosqueira, por su parte, mejoró una posición respecto a lo logrado en Londres 2012 y quedó 19. Gran batalla también dio el remero Arturo Rivarola, quien estuvo en semifinales de manera directa, pero concluyó en el puesto 24. En tenis, Verónica Cepede perdió en primera ronda; y Marcelo Aguirre, en tenis de mesa, ganó un partido en la ronda preliminar y cayó luego en la primera ronda. En tiro, Paulo Reichardt ocupó el puesto 22 en fosa doble. En atletismo, Carmen Patricia Martínez llegó en el puesto 115 y Derlis Ayala culminó en el puesto 136, ambos en el maratón de 42,195 km. A los nadadores nacionales tampoco les cayó bien la cita de Río. Benjamín Hockin fue 44 entre 59 y Karen Riveros, 39 entre 46, en los 100 metros estilo libre. No superaron las eliminatorias. De ahora en más, ya se debe trabajar en un grupo interesante de jóvenes de mucha proyección, a quienes habrá que acompañar en estos próximos cuatro años que restan para Tokio 2020. Estos Juegos dejan nuevos exámenes a aprobar. Debemos planificar mejor, de manera a apostar a los deportistas. Ahora es el momento de aprovechar, ya que en las esferas gubernamentales hay gente que sabe de estas luchas, como el ministro de Deportes, Víctor Manuel Pecci, quien llegó con esfuerzo y méritos propios a las más altas esferas de su rama, el tenis. El COP está en la buena senda, pero no debe dormirse.
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Perder peso
Una carrera de resistencia En el camino de descenso de peso, la determinación juega un rol crucial. Los obstáculos son muchos: la ansiedad, los antojos, los eventos sociales, el estrés… Pero no imposibles de esquivar. Con su método, el Dr. Máximo Ravenna lo ha demostrado. El gurú del adelgazamiento nos da las claves para mantenernos en pie y avanzar a paso seguro hacia la meta de alcanzar, por fin, el peso deseado. Por Gina Gaona FOTOS Gentiliza Centro Terapéutico Paraguay Dr. Máximo Ravenna 134 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
b ¿Cuáles son los aspectos fundamentales a la hora de llevar con éxito un plan alimentario? El deseo consciente de transformar positivamente nuestra propia vida, la decisión y la motivación, tanto interna como externa.
¿Qué opinás de los días permitidos en la dieta? Pienso que no son buenos, porque comienzan como días permitidos y después probablemente se conviertan en semanas o meses permitidos, y así la situación se sale de control. Si uno está muy conectado con el plan alimenticio y de repente pide un día libre es un mal pronóstico, porque significa que está extrañando la vida que llevaba antes y no se está familiarizando con los hábitos saludables.
¿Qué se hace ante un antojo? Nos quedamos con el antojo. ¿Qué pasa si estoy en un avión, en un viaje largo, y me dan ganas de respirar aire puro? ¿Abro la puerta y me tiro? No puedo. Trato de hacer otra cosa hasta que se me va de la cabeza ese impulso. Lo mismo debo hacer cuando tengo un antojo.
¿Cómo se debe actuar en eventos sociales? Es importante no ir con hambre, haber comido preferentemente un caldo y algo con proteínas; también ir preparado para comer algo, pero siempre sin excederse. Por supuesto, no tomar alcohol.
¿Cómo se lidia con la ansiedad? El primer paso es no intentar calmar la ansiedad con lo que la estimula. Uno supone que la alivia con comida, pero no funciona así. Sucede lo contrario, comer genera más ansiedad. Los atajos y soluciones rápidas nunca han sido buenos aliados.
¿Qué otros cuidados hay que tener en un proceso de adelgazamiento? El sueño es fundamental. Si uno no duerme lo suficiente, engorda, porque está cansado y consecuentemente se mueve menos. Además, segrega menos leptina, que es una hormona que controla el apetito, y más insulina, lo que genera más hambre.
¿Por qué es importante el apoyo profesional multidisciplinario? Porque la obesidad tiene varias aristas, por lo tanto debe ser tratada por profesionales con diferentes especialidades. Por otro lado, la fuerza de voluntad en casos de mucho sobrepeso por lo general no es suficiente, el paciente necesita un equipo de trabajo serio que lo respalde y que lo guie a sacar a flote su decisión de estar mejor.
Considerás que el comer menos ayuda a despejar la mente, ¿a qué se debe esto? Como primer punto, comer menos de lo que uno está acostumbrado genera que el organismo se ocupe de mandar más sangre al cerebro y menos al aparato digestivo. Además, se dan cambios en el metabolismo y una desintoxicación y limpieza en el cuerpo, lo que hace que el cerebro se sienta aliviado. Reducir la cantidad de comida definitivamente hace que nos sintamos mejor.
¿Qué opinás de las corrientes como el veganismo? Pienso que tienen su fundamento y cobran sentido cuando se toman como una filosofía. Es importante que las dietas de este tipo estén acompañadas de supervisión médica.
Llega la primavera y hay mucha gente apurada por lucir bien en verano, ¿creés que están a tiempo? ¿Qué opinás de este tipo de conducta? Creo que esta preocupación es totalmente normal, la gente quiere verse bien, sobre todo en verano, y por lo general está acostumbrada a procrastinar lo que sabe que tiene que hacer. Hay veces que se puede llegar al verano con un peso ideal y hay otras que no, porque se engordó mucho. Pero les animo a que empiecen, cuanto antes, mejor. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 135
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El Método Ravenna Resultados que hablan
El Método Ravenna es un sistema de descenso de peso multidisciplinario, intensivo e integrado, que no apela a medicación ni a cirugías. Trata a la obesidad como un problema de conducta, de forma parecida a una adicción a las drogas o al alcohol. Conjuga un plan alimentario reducido en calorías, actividad física adaptada, supervisión médica, atención psicológica y grupos terapéuticos. Su eficacia permite que el paciente se sienta motivado, y que no solo alcance con éxito un peso saludable si no que lo mantenga durante toda la vida. Uno de sus conceptos más importantes es que al reducir la ingesta de comida, también disminuye el hambre. Al recibir una cantidad de calorías menor a la que necesita para funcionar, el organismo quema sus propias reservas de grasa, lo que proporciona una sensación de saciedad y hace que la dieta sea más llevadera. El Centro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna cuenta con 16 sedes distribuidas en Argentina, Uruguay, España, Brasil y Paraguay. Más de 70 000 personas han logrado sacarse de encima los kilos de más con el Método a nivel mundial, y en nuestro país, el Centro Terapéutico ha atendido a más de 9000 personas, que juntas han bajado alrededor de 50 000 kilos.
Info: 136 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Avda. Primer Presidente 3299 esq. Calle 3 (021) 297759 / 282009 www.maximoravenna.com.py
“Para mantenerse motivado es de gran ayuda pensar en lo mucho que puede mejorar la calidad de vida el hecho de bajar de peso, en todos los aspectos, en la autoestima, en las relaciones, en el descanso y en el trabajo. Asimismo, es importante aprender a valorar los logros que uno va teniendo día a día”, Dr. Máximo Ravenna.
Dr.Máximo Ravenna
Médico clínico por la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Buenos Aires y psicoterapeuta por la Primera Escuela Argentina de Psicoterapia para Graduados. Especializado en obesidad y desórdenes alimentarios en la Harvard Medical School.
bienestar
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Javier Barbero Arte en Coaching
DONDE LA MAGIA
sucede
El equipo de Javier Barbero Arte en Coaching, con su marcado estilo vivencial, innovador y vinculado con el arte, es capaz de generar verdaderas transformaciones en la vida de las personas y en las organizaciones, desarrollando al máximo el potencial de cada una de ellas. Su espacio de trabajo, diseñado por la arquitecta Ilse Sirvent, comunica la fuerza y el equilibrio que caracteriza a la consultora. Visitarlo es toda una experiencia. Por GINA GAONA Fotos GUILLERMO NÚÑEZ 138 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
El coaching es una disciplina que consiste en acompañar, instruir y entrenar a una persona o a un grupo de ellas con el fin de conseguir una meta o desarrollar habilidades específicas.
lse Sirvent, arquitecta y diseñadora, quien trabaja con la marca desde sus inicios, utilizó diferentes recursos de arquigrafía para establecer una comunicación con el visitante y transmitir conceptos vinculados con la identidad de Javier Barbero Arte en Coaching. El blanco es predominante y los detalles son de color celeste syam, presente también en el logotipo. Por su parte, los grandes ventanales permiten el paso de la luz natural. Pero no todo es visual, la aromaterapia y la música chill out capturan el olfato y el oído. Todo invita al relax en este oasis de tranquilidad para la mente y el alma. Existen dos salas para sesiones de coaching, cada una con su propio estilo: “Dale!”, ambientada con colores cálidos, y “Oĩma”, más descontracturada, colorida y con estampados. “Los nombres de ambas salas hacen referencia a que son lugares de crecimiento personal”, explica el coach Javier Barbero, fundador y director de la consultora. “Demasiado me hallo!” es la sala destinada a capacitaciones, talleres, conferencias y eventos. Una pared con la inscripción del nombre de la sala es el rincón preferido de los amigos de la casa para tomarse fotos y llevarse un grato recuerdo de su visita al espacio de Javier Barbero Arte en Coaching. En esta sala se encuentra un gran sillón celeste, donde frecuentemente los visitantes se sientan para pasar un rato distendido y conversar, mientras Bree, una perrita Border collie que también forma parte del team, se pasea y reparte mimos. La sala “Demasiado me hallo!” tiene capacidad para cincuenta personas en formato auditorio, y está disponible para alquiler. La consultora dispone de equipos audiovisuales, internet y un kitchenette para servirse agua, café o té. Además, cuenta con un servicio de vigilancia en el estacionamiento.
Itarenda Para talleres y capacitaciones outdoors En las afueras de Nueva Colombia, departamento de Cordillera, Javier Barbero Arte en Coaching cuenta con su propia locación para experiencias outdoors. Se trata de Itarenda, “que consta de una hectárea de conformaciones rocosas únicas, arboledas y múltiples rincones para meditar, reconectarse con la naturaleza y con uno mismo”, comenta Javier Barbero.
Campos de acción Javier Barbero Arte en Coaching se orienta a impulsar el desarrollo de las personas, el éxito de las organizaciones y la rentabilidad de los negocios. Diseña productos innovadores que rompen esquemas, y ofrece experiencias diferentes y enriquecedoras. Trabaja con pequeñas, medianas y grandes organizaciones de nueve países. Cuenta con profesionales certificados en coaching ontológico, sistémico, ejecutivo y de vida, que imparten diferentes servicios, tanto en español, como en guaraní y en inglés.
1. Sesiones de coaching Es un programa de aprendizaje en el que una persona elige un aspecto de su vida, sea personal o laboral, que desee mejorar, se fija objetivos de trabajo en torno a ello. Un coach le acompaña durante el proceso y le facilita el encuentro de nuevos recursos. Se pueden tratar temas como dificultades comunicacionales en todo tipo de vínculos, motivación para la consecución de metas, incorporación de habilidades personales o hábitos que redunden en un mayor bienestar. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 139
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“La intención de nuestro espacio es que las personas se ‘hallen’, que se sientan contentas, motivadas y cómodas, como en sus casas. El concepto es de intimidad, calidez y cercanía”. Javier Barbero, fundador y director de Javier Barbero Arte en Coaching 2. Talleres vivenciales
Son talleres dirigidos a equipos de trabajo e ideados para que los participantes “vivan” los contenidos y los incorporen de manera efectiva como nuevos recursos. Se diseñan a medida de cada organización, de acuerdo a sus necesidades.
3. Formación profesional
En alianza con la Universidad San Ignacio de Loyola, Javier Barbero cuenta con una escuela de formación profesional en coaching ontológico dirigida a personas de diferentes áreas de trabajo que deseen incorporar herramientas del coaching y potenciar sus habilidades de gestión de personas y equipos. También tiene una escuela en Panamá, en el marco de un convenio con Ochomogo Consultores.
4. Talento organizacional
Unidad que propone, implementa y acompaña estrategias de desarrollo de talento humano en entornos organizacionales. La consultora realiza los servicios de búsqueda, selección y reclutamiento de personal en alianza con el portal web internacional BuscoJobs.
5. Coaching para todos
Cada vez hay más personas interesadas en espacios de desarrollo personal, es por eso que Javier Barbero Arte en Coaching también ofrece talleres vivenciales abiertos a todo público y con costos accesibles. En ellos se trabajan diferentes aspectos como la autoestima, la gestión de proyectos individuales, la comunicación en la pareja y el liderazgo de vida.
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Info:
Cerro Corá 2092 y Mayor Bullo. Piso 1. Oficina 4 (021) 491962 www.javierbarbero.com.py Facebook: Javier Barbero - Arte en Coaching
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El Legado del Abuelo
Un libro inspirador Por Gisselle Jara Fotos GuilleRMO Núñez Locación El Café de Acá 142 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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Conversamos con Bruno Fiorio Carrizosa, quien lanzó su primer libro, El Legado del Abuelo, basado en las enseñanazas de su abuelo, que pretende animar a los lectores a ser mejores personas.
n medio de una merienda en el Café de Acá, hablamos con Bruno Fiorio Carrizosa sobre su reciente libro El Legado del Abuelo. El ejemplar trata de ser una guía, a través de experiencias de vida, reflexiones y ejercicios, para todas aquellas personas que deseen llenarse de pensamientos positivos y amar la vida al máximo, tal y como lo hizo el abuelo del escritor.
Le respondería que conforme a cómo miremos la vida, así será la misma. Si vemos a la vida de manera pesimista, probablemente la vida será negativa. Por el contrario, si elegimos verla de forma optimista, probablemente la vida será positiva. Todo depende de lo que elijamos creer, porque son nuestras creencias las que determinan nuestra forma de pensar y ahí está la clave de todo: en nuestros pensamientos. Esto es así porque “somos lo que pensamos”. Con pensamientos, palabras y acciones positivas formamos un hábito de excelencia, un hábito virtuoso y ello determina nuestro destino.
El libro tiene diez capítulos, organizados por temas, con una enseñanza de su abuelo en cada uno, además de experiencias y reflexiones del autor, donde se incluyen citas de grandes pensadores. Al final de cada capítulo, encontramos una sección denominada “Subrayados”, que serían las ideas centrales de Bruno, donde se mencionan citas de sus libros preferidos. En el último capítulo, “¿Y ahora qué?”, el libro presenta una herramienta para llevar a la acción todo lo compartido a lo largo del mismo. En la sección “Útiles y complementos” el autor comparte una breve biografía de su abuelo Don Miguel Carrizosa Alfaro, con fotografías y otras sorpresas.
Si tuvieras que elegir un momento que haya marcado tu infancia, ¿cuál sería?
En tu libro planteás un panorama alentador y motivás a las personas a vivir la vida intensamente, ¿qué responderías a quienes son demasiado pesimistas?
En quinto grado, cuando tenía 11 años, nuestra profesora Teresita Benegas O´Hara nos hizo exponer nuestros trabajos y nos dio la oportunidad de calificarnos nosotros mismos señalando lo positivo o negativo de la exposición. Cuando pasó una compañera, que expuso realmente mal, recuerdo que las calificaciones negativas empezaron a venir una tras otra. En ese momento me surgió un impulso que me fue acompañando durante toda mi vida, el de buscar lo bueno, de encontrar algo positivo en todo, en cualquier persona, en toda situación. Así, cuando me tocó calificarle, en lugar de seguir señalando lo negativo, empecé a exponer las cosas positivas que había visto y defendí mi posición frente a todos. Hasta ahora recuerdo la mirada llena de alegría de mi compañera por recibir una calificación positiva.
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¿Creés que los últimos años con tu abuelo fueron más reveladores? Me gusta hacer la siguiente analogía: cada ser humano es como un recipiente en el cual va almacenando vida a medida que avanza el tiempo, pero sin dejar que el mismo se escape. En dicho sentido, creo que mi abuelo en sus últimos años de vida fue un recipiente rebozado de vida. La vida brotaba de su interior y se desparramaba sobre las personas que estaban a su alrededor. Entonces, fue muy difícil, casi imposible, poder evitar contagiarse de unas ganas locas de vivir cuando estabas con él. Así que, creo que sus últimos años fueron más reveladores, porque su recipiente estaba desbordado de experiencias, de vivencias, de amor y nos lo fue contagiando en cada encuentro que teníamos. Todo eso intenté plasmar en las páginas de El Legado del Abuelo.
¿Tu abuelo tuvo participación en tu educación? ¿Cómo lo describirías? Una de las características más distintivas de mi abuelo fueron sus ganas de impulsarte siempre a más, siempre a ser mejor. Lo resumo con estas palabras de mi Tío Manuel, mi padrino, quien en una celebración del día del padre le dijo: “A lo largo de mi vida, me di cuenta de que tu mayor virtud es la capacidad de plantar un desafío en los demás, sabiendo que pueden llegar a cumplirlo y dándoles las herramientas necesarias para que lo hagan”.
todo lo que tenemos es una consecuencia de lo que somos. Si queremos más, primero tenemos que ser más, primero tenemos que ser mejores. El secreto está en enfocarse en uno mismo, ya que todo lo que ocurre afuera es una consecuencia directa de lo que ocurre por dentro de cada uno. El capítulo ocho del libro versa sobre el ser una buena persona, con principios y valores sólidos, con alta integridad y con el deseo ferviente y genuino de ayudar a los demás.
¿A qué escritores citás en tu libro? El libro está lleno de citas. Me encantan las citas por la fuerza motivadora y reflexiva que nos proporcionan. Incluí citas de muchísimos autores, líderes y pensadores influyentes de todas las épocas. Incluso hay un anexo con todas las citas, porque son realmente enriquecedoras y muy numerosas, por ejemplo, de Jesucristo, Mahatma Gandhi, Martin Luther King, Nelson Mandela, La Madre Teresa de Calcuta, Juan Pablo II, James Allen, Steve Jobs, John Maxwell, Papa Francisco, entre muchos otros.
¿Considerás que tu libro puede ayudar a las personas a ver la vida de otra manera? ¡Ese es mi mayor deseo! Y si no estuviera plenamente convencido de que El Legado del Abuelo pueda significar algo positivo en la vida de cada lector que tenga predispuesto el corazón, no lo hubiese publicado. El libro está enfocado en que no sea una mera lectura, sino que se constituya en un medio de reflexión y de toma de acción. Solo así se puede crecer y, al crecer, siempre hay un cambio positivo.
¿Cuál es el mejor consejo que te dio tu abuelo? El de enfocarme en ser un “buen tipo”. Si querés lograr grandes cosas en tu vida, primero tenemos que ser grandes por dentro. Todo lo que hacemos, todo lo que logramos y 144 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Info:
El Legado del Abuelo está disponible en Books (Avda. Mariscal López 3791 casi Dr. Morra) y en el Shopping del Sol. Además, en la librería del Movimiento de Schoenstatt (Ceferino Vega 157 entre la Avda. Mariscal López y Quesada).
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Poliamor cuandotres o más no son multitud
Es posible mantener una relación sentimental con más de una persona a la vez, sin engaños y de manera consentida por todos los involucrados. En esto consiste el “poliamor”, una nueva forma de entender las relaciones sentimentales. POR PURIFICACIÓN LEÓN EFE/REPORTAJES
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be a aventura del hombre casado con esa vecina que tanto le gusta o la historia de aquella chica que se cita con un antiguo compañero de facultad a escondidas de su novio no son poliamor. Una relación poliamorosa se basa en la sinceridad y requiere el consentimiento de todas las personas implicadas. “Poliamor significa establecer relaciones sentimentales con más de una persona a la vez, de manera ética, responsable y consensuada”, precisa Karen Moan, portavoz de la Asociación Poliamor Madrid, una entidad que tiene como objetivo la difusión del poliamor a través de la organización de eventos, talleres y proyectos, como la campaña de “crowdfunding” del libro “More than two”. Las relaciones poliamorosas pueden ser de muy diversos tipos. Así, una persona puede tener dos amantes que no estén con nadie más o que, a su vez, tengan otros amantes; otra posibilidad es que uno de los miembros de la relación sea bisexual y tenga amantes de ambos géneros; también puede haber un trío en el que todos sean amantes de todos, etc. Se puede convivir con uno o con varios amantes, vivir en casas distintas, criar a un hijo que tenga dos madres y un padre o viceversa. Las posibilidades son muy amplias pero, sea cual sea la estructura elegida, “lo importante es que funcione y que esté acordada por todas las partes implicadas con sinceridad y respeto”, subraya la Asociación Poliamor Madrid. Al hablar de poliamor, algunas personas pueden creer que está basado principalmente en tener varias parejas sexuales. Sin embargo, Karen Moan asegura que el poliamor no está definido por el sexo. “Este es un tema en el que insistimos, quizás porque el prefijo ‘poli’ lleva a malentendidos”, comenta. La portavoz de la Asociación Poliamor Madrid afirma que “igual que en la monogamia, existen relaciones poliamorosas
sin sexo, pero que se diferencian de la amistad porque esas personas tienen un vínculo sentimental y un proyecto de vida juntas”. Una de las dudas que a menudo surgen al hablar de esto es si es posible estar enamorado de varias personas al mismo tiempo. En este sentido, María José Collado Mateo, doctora en psicología, señala: “El enamoramiento forma parte del inicio del desarrollo normal del amor. El enamoramiento tiene un componente temporal, de modo que en una relación de pareja suele restringirse a los primeros años”, aclara. “Dentro de las definiciones de enamoramiento existentes, éste comporta un fuerte matiz de exclusividad hacia la persona objeto de enamoramiento, por lo que es ‘cosa de dos’. Así, atendiendo a estas definiciones académicas, el enamoramiento poliamoroso difícilmente podría ocurrir al mismo tiempo”, explica. No obstante, la especialista indica que las personas que forman parte de una relación poliamorosa no tienen porqué enamorarse del resto de las personas con quienes mantienen esa relación en un momento temporal solapado, y pueden amar a varias personas de las que se han enamorado en distintos momentos. “Por otra parte, tal vez sea necesario redefinir algunos términos amorosos, relativos a conductas y emociones, que se crearon para describir los procesos por los que pasan las parejas heterosexuales y monógamas”, subraya. Relaciones principales y secundarias Aunque en el poliamor hay múltiples maneras de relacionarse, en palabras de Karen Moan, “parece que el modelo más común podría ser el de relación principal y secundaria, quizás porque muchas personas que optan por la opción del poliamor lo deciden estando en pareja”. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 147
bienestar sexualidad
Asimismo, detalla que hay factores, como la convivencia o la crianza, que determinan el funcionamiento pero, en general, “creo que se tiende a la desestructuración de los modelos y a igualar los sentimientos”, opina. “Es cierto que hay afinidades, conexiones o experiencias que se viven de manera distinta con diferentes personas. Pero el amor no es tan medible”, asegura. Para Karen, el tiempo es uno de los mayores hándicaps en las relaciones poliamorosas, pues es necesario dedicarle atención a cada una de las parejas. Afirma que con “organización y comunicación se puede gestionar convenientemente. El tiempo, por desgracia, es finito y es una de las principales dificultades”, manifiesta. Otra dificultad a tener en cuenta son los celos. Así, María José Collado señala que, igual que ocurre en cualquier otro tipo de relación, los celos pueden aparecer. La especialista explica que, según la definición dada por los psicólogos Echeburúa y Fernández Montalvo, “los celos se caracterizan por el deseo de poseer de forma exclusiva a la persona amada”. “La diferencia entre una relación poliamorosa y una monógama radica en que, en el primer caso, las personas que forman parte de la relación han aceptado y consensuado explícitamente la no exclusividad de la pareja. No obstante, los celos pueden aparecer en múltiples ocasiones, por ejemplo, cuando las expectativas sobre la distribución del tiempo entre los distintos miembros de la relación no se ajusten a lo esperado por una de las personas”, detalla. Sin embargo, la psicóloga afirma que una de las ventajas de las parejas poliamorosas “es la creación de vínculos íntimos con varias personas, lo que supone un mayor apoyo y, en principio, un buen manejo para hablar sobre las distintas emociones que puedan ir surgiendo a lo largo del tiempo”. Del mismo modo, la doctora Collado indica que para que una relación de este tipo “funcione de forma positiva, la
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comunicación fluida entre sus miembros tiene un valor aumentado para definir los miedos y preocupaciones que surjan sobre dicha relación”. Otro de los obstáculos al que a menudo tienen que enfrentarse las personas que lo practican es el rechazo social. En este sentido, Karen Moan considera que “el poliamor se acepta mal socialmente porque aún no ha llegado a entenderse bien”. “Nuestra opción es honesta, valiente, responsable y ética. Pasa por una deconstrucción de nuestra educación, por una lucha por la igualdad de género, por relaciones respetuosas y libres. No hay nada reprochable en amar a más de una persona”, sostiene. En este sentido, la doctora Collado manifiesta que “como en todas las conductas que se salen de la norma social, es frecuente que estas personas encuentren cierto rechazo entre los que conocen su situación. En gran parte, esto se debe a que en el imaginario colectivo de una sociedad en su mayoría heterosexual y monógama, las relaciones poliamorosas pueden asociarse a personas que no son capaces de comprometerse en una relación, que se sienten insatisfechas con sus compañeros sexuales, que solo buscan sexo, etc.”. “En todo caso, parece que este tipo de relaciones irá ganando visibilidad y aceptación aunque para ello estas personas aún tendrán que dar demasiadas explicaciones sobre la vida que han elegido llevar”, apunta la psicóloga.
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Wilson Tobal, Fashion TV y Mini Cooper Exposiciรณn de tendencias en decoraciรณn 150 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
so lyon Fabrics & Couture Aniversario nĂşmero 60
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Garden Automotores S. A. Presentaciรณn del nuevo showroom de Mazda 152 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
so Swatch The Eyes
Lanzamiento en el Shopping del Sol
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Jazmin Chebar
Presentaciรณn de colecciรณn primavera-verano 154 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
so Ocre y Hotel Dazzler Save the Date
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MONALISA PASEO LA GALERIA Inauguraciรณn 156 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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Air Europa Paraguay
Inauguración de oficinas y presentación de nueva ruta a Córdoba – Argentina 158 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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Espacio Dolce Gusto Asunciรณn Coffee Fest 160 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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5 O’clock Tea Bridal edition 162 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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Chronos
Inauguración en la Galería Mangoré 164 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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Lanzamiento colecciรณn primavera-verano en Market Place LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 165
Baviera
Feria Gastronómica Paladar Del 9 al 11 de septiembre, se realizó la segunda edición de la Feria Gastronómica Paladar en el Centro de Convenciones Mariscal López. En el evento, cada chef participante apadrinó un ingrediente característico de la cocina paraguaya.
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Corona Sunset Sessions YATCH CLUB AREGUÁ 168 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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Inauguraciรณn LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 169
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#LaCajaDeJork
Inauguraciรณn de la nueva tienda de Jork Aveiro 170 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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Pantene AFW Primavera-Verano 2016 Fashion Rooftop Party EN EL HOTEL DAZZLER 172 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Peroni Nastro Azzurro
Te presentamos “El sabor del arte� en questa piccolina di Peroni. Salute!
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Valeria Gallarini Sienra
Embajadora del diseño nacional Por Nora Vega Fotos GLORIA Ferrés
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Vale es productora, columnista y editora de moda. Desde chica estuvo vinculada al teatro y a las artes visuales. Su gran talento y pasión le permitieron recorrer el mundo, realizar producciones y entrevistas a personalidades influyentes de la moda, trabajar con marcas internacionales de gran renombre y consagrarse como la embajadora de los diseñadores paraguayos. En esta nota, te contamos más sobre la editora de moda de nuestra revista. ¿En qué consiste tu trabajo? Me encanta hacer un poco de todo; pequeños eventos, desfiles y producciones, siempre ligados a la moda. Mi trabajo consiste en coordinar todos los aspectos desde la creatividad (en algunos casos) hasta la búsqueda de los mejores profesionales que, desde sus distintas áreas, aporten y den vida a un concepto.
¿Qué es lo más desafiante de este rubro? Escaparte de la frivolidad, a pesar de que amo mi trabajo, hay que reconocer que tiene esa impronta frívola, que a veces es irrelevante a nivel social y económico. Realmente, no se le da mucho valor a esta profesión y, sin embargo, es una industria que genera muchísimo trabajo a gran cantidad de personas de distintas áreas. En este rubro se trabaja con esfuerzo, porque no contamos con la infraestructura ni los medios que tienen otros países, pero con tan poco, logramos mucho.
También escribís sobre moda, contanos sobre eso. Siempre me gustó escribir. Mi primera oportunidad fue en el diario Noticias. No soy periodista, pero sí creo que cualquier persona que siente esa necesidad de escribir, puede hacerlo. Desde chica me inculcaron el hábito de la lectura y me llevaban a muestras de arte, obras de teatro, y todo eso creo que sumó para poder trabajar también en esta faceta.
¿Qué significa la moda para vos? Moda es algo que se dicta, que cambia constantemente, es una manifestación de nuestros tiempos. Es un fenómeno sociológico porque es algo muy característico de la época y se ve muy afectado por los acontecimientos históricos, por los sucesos sociales, culturales, y va cambiando tal como cambia la sociedad y la mujer.
¿Y estilo? El estilo es más fijo y personal. Cada persona se va apropiando de ciertas propuestas de la moda. A nivel nacional tenemos un cierto estilo, una homogeneidad de gustos. En otras sociedades se da una heterogeneidad de gustos, cuestiones que son ya características locales.
¿Cómo pensás que fue evolucionando la moda aquí en Paraguay? Siempre hubo moda en Paraguay y siempre hubo talento, tal vez hoy es visible porque vivimos en la época de la comunicación. Veinte años atrás las costureras eran unas verdaderas artistas. Hemos tenido modistas fabulosas y vanguardistas. En los hogares paraguayos estaba muy arraigado el tema de coser, consecuentemente se creó un público muy exigente a la hora de aprobar un diseño. Hay que reconocer que actualmente también existe una profesionalización de los rubros que acompañan al diseñador y a la modista.
Te caracterizás por destacar y promover el talento nacional, ya sean diseñadores o modelos. Hablanos de esta convicción. Siempre apuesto por el talento local. La parte más importante de mi trabajo es dar a conocer a nuestros diseñadores, apoyar a los que están empezando y celebrar a aquellos que están haciendo un buen trabajo.
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EXPERIENCIAS INTERNACIONALES Fuiste convocada como embajadora para acompañar a la delegación de diseñadores a Torino. ¿Cómo fue esa experiencia? Estoy muy agradecida a Maquicenter por haber confiado en mí para este viaje. Fue muy satisfactorio acompañar a los diseñadores ya reconocidos y conocer a los emergentes. También ver cómo se despertó un interés genuino y una admiración por las propuestas que presentaron nuestros diseñadores. Paraguay es un país con mucho talento y que todavía mantiene intacta esa manualidad en el tratamiento de las texturas; tiene ese lado artesanal que hacen relucir técnicas que en otros países están completamente olvidadas.
También fuiste la única editora de modas latinoamericana invitada al Vogue Fashion Dubai Experience. En esa ocasión tuve la oportunidad de generar notas para revistas de Paraguay, Uruguay y una revista de Chile, que fueron sumamente amplificadas, inclusive en una presentación de Vogue. Fue un verdadero lujo poder codearme con grandes referentes de la moda como Mohamed Alabbar, Salama Alabbar, Gala González, Franca Sozzani, Jonathan Newhouse, Carlos Capasa y muchas otras personalidades influyentes.
Hacés entrevistas a distintas celebridades,entre ellas, ¿qué es lo que más te llamó la atención o te marcó? Me marcaron aquellas oportunidades de entrevistar a personas exitosas y las que admiro, porque son personas que tienen una enorme sencillez y los pies sobre la tierra. Manolo Blahnik, Christian Louboutin, Miroslava Duma, Tabitha Simmons, Eugenie Niarchos, Valeria Mazza, también it gils como Bianca Brandolini, Xenia Tchoumitcheva, Camila Coelho, el fashion blogger Bryanboy y muchos más. Llegar a conocer más allá del personaje que toda la vida consumimos es una gran satisfacción como profesional.
Sabemos que estás con un proyecto en el que está involucrada la revista Vogue, ¿podés adelantarnos algo? Todavía es muy pronto para contar los detalles, pero es un proyecto fabuloso que involucra al país. Es una enorme oportunidad que permitirá ponernos en el mapa de la moda y será muy favorable para la industria local. 178 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
ACERCA DE VALE Se inició en la moda en el 2000 como diseñadora de calzados y propietaria de la marca BGN, especializada en zapatos hechos a medida. Como productora de moda, realizó el styling, la coordinación, la producción y la dirección de arte para numerosas campañas publicitarias. Es editora de moda de LEVEL desde sus inicios. Su padre fue un gran coleccionista de arte y su casa siempre estaba llena de artistas y diseñadores. Su madre es una reconocida actriz de teatro. Desde chica fue parte de los backstages de los desfiles más importantes del país, que eran conducidos por su madre. Su vida no tiene rutina y su celular no para un segundo. Es una persona sumamente creativa y sociable. Su trabajo es parecido a la de un director de orquesta, ya que están involucradas numerosas personas: proveedores, marcas, diseñadores, modelos, y todo tiene que estar perfectamente alineado. Se mantiene ocupada entre producciones, reuniones creativas, modelos, diseñadores, eventos y, por supuesto, todas las actividades de sus hijas Lavinia y Lara.
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Ceci Gross Pastelería Comida hecha de a dos Ceci Gross Brown es una de las más famosas pasteleras de su generación. Junto a Iro Villar, su marido, llevan adelante su creciente empresa. Este año, la pareja tiene objetivos desafiantes, como inaugurar un segundo local, seguir con su servicio de catering y dar a conocer toda la línea de vajillería que importan. Por Gisselle Jara Fotos GuilleRMO Núñez 180 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
¿Cuáles son los proyectos que están incorporando este año? Ceci: Estamos preparando el segundo local de Ceci Gross Pastelería, y además, estamos terminando nuestro centro de producción para los servicios de catering. Crecimos muchísimo en los últimos años. Iro: También tenemos otra empresa en crecimiento en el rubro de hoteles, restaurantes y catering, que se dedica a la venta de vajillas, porcelana blanca, cristalería y cubiertos de marcas muy prestigiosas a nivel mundial, como Royal Porcelain, Ocean Glass, Hostelvia, Ajidisenio, Pavoni Italia, Duni y la última apuesta fuerte hicimos con ChefWorks Indumentaria.
¿Qué nos pueden contar de algunas de las marcas que importan? Ceci: Volf es una empresa argentina con más de 70 años liderando el mercado, con la que traemos las marcas Hostelvia - Vicrila (copas de vidrio templado), Ocean Glass (cristalería) y Royal Porcelain (vajilla de porcelana de alta resistencia). Iro: También tenemos Ajidiseño, marca argentina de vajilla de diseño para restaurantes, hoteles y catering; y ChefWorks, que son uniformes para personas en el rubro, chefs, mozos, etc.
¿Cómo y cuándo empezaron con este emprendimiento? Ceci: Hace un año y medio fuimos a Buenos Aires a capacitarnos. A través de unos asesores conocimos la marca Ajidiseño y nos gustó tanto que quisimos traerla para que todos tengan la posibilidad de adquirir sus productos. A partir de ahí, fueron apareciendo los contactos y se dieron las cosas para que incorporemos nuevas marcas a la empresa. La idea es tener cada vez más productos del rubro, para la venta.
¿Nos podrían hablar acerca del catering y del nuevo local? Ceci: Nuestro catering se caracteriza por ser descontracturado; tenemos finger food salado y dulce, brunch, brinner buffet
(breakfast for dinner o desayuno a la hora de la cena) y mesas de dulces. Iro: El nuevo local es todo un desafío para nosotros, ya que ampliamos los espacios, tanto por dentro como por afuera, y con un patio hermoso. Apostamos a la tecnología en equipamiento del centro de producción para la optimización y calidad de nuestros productos, y así mantener la calidad siempre. La idea es inaugurarlo en primavera, en ese local vamos a incluir más días de brinner aparte de los miércoles, ya que los clientes nos piden. Y como siempre, los brunch serán los sábados, domingos y feriados de 10:30 a 14:30 horas.
¿Cuáles son las funciones de cada uno en la empresa? Ceci: Estoy gerenciando el área administrativa y la cocina. Iro: Yo gerencio el área de marketing, ventas y la parte comercial.
¿Cómo se define cada uno? Ceci: Yo soy más estructurada, ordenada y tímida, más reservada.
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Iro: Y yo soy más arriesgado y extrovertido. Soy un emprendedor y remador, me juego más.
¿Cómo se complementan? Ceci: Nos complementamos súper bien, porque somos muy distintos, exactamente el polo opuesto cada uno (risas). Cada uno tiene que ceder un poco y así encontramos el equilibrio, siempre dependiendo de la situación que se nos presenta.
¿Qué es lo mejor de trabajar juntos? Ceci: La diferencia de nuestras personalidades, Iro es muy positivo, emprendedor, con ideas, vendedor; yo voy atrás tratando de organizar sus ideas (risas). Iro: Yo hago el contacto con el cliente, vendo y después a Ceci le toca pasar el presupuesto, enviar la mercadería, cobrar, entre otros. Tenemos bien definido cuál es el trabajo de cada uno.
¿Qué es lo que más admiran del uno y del otro? Ceci: De Iro admiro su positivismo, sus ganas de salir adelante; él vende lo invendible (risas). Todo el tiempo tiene nuevas ideas, es como que atropella a la vida. Iro: De Ceci admiro su tenacidad, su locura y responsabilidad. 182 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Info:
Dr. Morra 748 entre Lillo y Tte. Héctor Vera 021 612 447 0985 196900 Facebook: Ceci Gross Pastelería Instagram: @cecigrosspasteleria Twitter: @cecigpasteleria
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empresariales
Guía práctica para visitar Monalisa
Un emporio de lujo y excelencia 184 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Nos aventuramos en un recorrido especial para descubrir los tesoros que tiene cada recoveco de la tienda de Monalisa Asunción del Paseo de la Galería. La misma pone a nuestro alcance todo el lujo y la excelencia de la moda internacional; los vinos de las parcelas más vigorosas del mundo y las fragancias más delicadas de la industria. Por Gisselle Jara Fotos Guillermo Núñez
GOLF Para los amantes del golf, Monalisa destinó un sector exclusivo. Detrás de la zona hogar, encontramos un universo dedicado a este deporte. Para que la experiencia sea completa, se montó un simulador donde el cliente puede hacer un test de los palos y pelotas de las marcas más reconocidas, como U.S. Kids o Callaway.
BODEGA Relojería Podríamos estar todo un día y aun así no terminaríamos de probarnos todos los relojes que se encuentran en este sector. Pusimos a prueba la paciencia de Dora Lize, la experta en relojes de la tienda, quien conoce cada detalle de las marcas exhibidas, entre ellas Michael Kors, Tommy Hilfiger, Festina, Guess, Fossil, Caterpillar, Armani, Hugo Boss y Bulova.
Una de las novedades de la tienda Monalisa Asunción es el sector de bodega, que replica la de Ciudad de Este, con una infraestructura imponente. Los vinos más prestigiosos que provienen de las zonas vitivinícolas más importantes del mundo reposan en las cámaras refrigeradas durante los 365 días del año. Encontramos, además, una sala de degustación y un café próximo a inaugurarse.
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HOGAR
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Como todo lo que hay en Monalisa, la sección hogar tiene finas propuestas para la casa en cuanto a vajillas, accesorios, cristalería, utensilios, electrodomésticos, accesorios, toallas y alfombras persas. Para los que están buscando un buen regalo de boda o algún obsequio, sugerimos visiten esta sección.
LENTES En la sección dedicada especialmente a los lentes de sol y vista, encontramos un sinfín de propuestas que van desde los clásicos de sol, pasando por los estilos “Jackie Kennedy”, tipo Gatúbela, hasta los más extravagantes con colores eclécticos y deportivos como Ray-ban, BMW, Polo, Hugo Boss, Oakley, Vogue, Armani, Tommy Hilfiger, Carrera, Dolce & Gabbana o Michael Kors.
MODA Para quienes están buscando las camisas y los blazers más elegantes del país, Monalisa es la tienda indicada. Encontramos trajes tanto para hombres como para mujeres de las famosas marcas Givenchy, Armani, Ralph Lauren, entre otras famosas. Para las mujeres que buscan vestidos y accesorios, recomendamos el sector del fondo, donde se encuentran las marcas más influyentes del mundo fashionista.
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PERFUMERÍA Nuestro recorrido termina en la perfumería, donde podríamos pasar días probando fragancias con las notas más deliciosas de la naturaleza. Monalisa es representante de las mejores marcas en perfumería y de tratamientos antiedad. Las asesoras están a nuestra disposición para ofrecernos perfumes, cremas y cosméticos.
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empresariales
Adriana Moura
Maquicenter El sueño de tener una máquina de coser Adriana Moura es una empresaria brasilera que llegó a Paraguay hace 24 años con muchas ganas de trabajar. Fundó Maquicenter, compañía que representa reconocidas marcas internacionales de máquinas de coser y maquinarias de gran escala para toda la industria textil. Desde su empresa, Adriana apoyó a la delegación de diseñadores paraguayos que asistieron recientemente a la Semana de la Moda de Torino, Italia. Por Nora Vega Fotos GLORIA Ferrés
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Sabemos que Maquicenter fue la primera en importar máquinas de coser chinas a Paraguay. Hablanos de eso.
económico. Además, estamos en el proceso de habilitación de la fundación Adriana Moura, que permitirá a las personas de escasos recursos estudiar y especializarse en el rubro de la moda y la confección.
Fuimos pioneros en importar máquinas de coser chinas, antes solo se vendían las japonesas y coreanas. Somos parte de la historia de la costura en Paraguay. El sueño de la ama de casa era tener una máquina de coser y eso estaba totalmente fuera del presupuesto, pues las disponibles en el mercado eran muy caras.
Contanos más sobre la Fundación Adriana Moura.
¿Qué es lo más satisfactorio de trabajar en este rubro? Siempre cuento el caso de una señora muy humilde que estaba mirando desde afuera nuestro local. La invité a pasar y me dijo: “No, mi hija, no puedo pasar a ver tus máquinas, ese es un sueño incumplible para mí, son muy caras”. Le dije: “¿Por qué decís que son muy caras? Tenemos máquinas desde 250 000 guaraníes”. En esa época, las máquinas costaban más de 2 500 000 guaraníes. Lloró de la emoción y al otro día vino a comprar ¡la máquina de sus sueños! Fuimos viviendo eso, que es algo realmente emocionante. Tuvimos clientes que venían de madrugada desde el interior y hacían cola para comprar nuestros productos. Es muy satisfactorio para nosotros poder ver crecer la industria de la costura en Paraguay y formar parte del proceso.
¿En qué consistió la participación de Maquicenter en la Semana de la Moda de Torino, Italia? Esta experiencia surgió gracias a una invitación de nuestra agencia Go Motor de Marcas, especializada en el rubro de la moda. Gilson Silva nos instó a participar de este fabuloso evento y dar nuestro apoyo. Diecisiete diseñadores paraguayos representaron a la industria textil del país. Allí tuvieron la posibilidad de exhibir sus creaciones, participaron de desfiles, visitaron empresas e institutos y generaron oportunidades de negocios. Esta delegación fue acompañada por las editoras de moda Valeria Gallarini y Ticiana Hoisel. Ambas viajaron con el apoyo de Maquicenter, que en el marco de su responsabilidad social, financió los viajes.
Hablanos del impacto social de invertir en el rubro de la industria textil. El sector siempre creó mano de obra rápida y sin tanta inversión en comparación a otras industrias. Es por eso que invierto en fortalecer al rubro; sin duda tendrá un impacto social positivo. Hoy día Maquicenter está en cada rincón del país. Fuimos quienes llevamos las máquinas al interior y eso es muy importante para el desarrollo de la sociedad y a nivel
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La fundación es un sueño que tengo desde hace varios años. Sus pilares son el arte y la moda. El objetivo es formar profesionales gracias a talleres que vamos a armar próximamente en barrios de escasos recursos, los cuales tendrán anexados guarderías, para que las amas de casa y mamás puedan aprender a coser. La mujer paraguaya es luchadora y tiene mucha fuerza para llevar a su familia adelante. Queremos que cada mujer pueda acceder a la oportunidad de tener una profesión.
Sobre Maquicenter Maquicenter es una empresa que se dedica al ramo de la confección, y que se encuentra en el mercado hace 24 años. Representa las marcas Jack, Juki, Audaces, Melco, Elna, Feiya, Suzuki Sunstar, Pfaff, Westman, entre otras. Igualmente, la compañía ofrece repuestos y accesorios y es distribuidora de telas para la confección e hilos para coser, de algodón, poliéster, para cerrar bolsa, para zapatería, tapicería, entre otros.
“Somos parte de la historia de la costura en Paraguay”.
Info:
CASA CENTRAL 1°de Mayo 1086 casi Ayolas (Fernando de la Mora) 021 521 720/22 Facebook: Maquicenter S. A. www.maquicenter.com.py. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 189
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COMUNIDAD
El lazo rosa que une al mundo Evelyn H. Lauder lanzó la Campaña de concientización sobre el Cáncer de Mama (Breast Cancer Awareness BCA) de The Estée Lauder Companies en 1992 con la creación de “Lazo rosa”, símbolo universal de la salud mamaria. La misión: derrotar al cáncer de mama a través de la educación y la investigación médica. FOTOS JOSé jara
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n las últimas dos décadas, la campaña de concientización Lazo Rosa ha reunido a hombres, mujeres y familias en más de 70 países del mundo para ayudar a vencer el cáncer de mama de una forma especial, desde compartiendo historias hasta participando en actividades de recaudación de fondos y de concientización. En conjunto, estas acciones han provocado un movimiento global, mediante la sensibilización y la recaudación de 58 millones de dólares para financiar 185 becas de investigación de la Fundación de Investigación del Cáncer de Mama y para otras organizaciones y programas en todo el mundo. Este año, la campaña de concientización sobre el cáncer de mama está enfocada en la acción, lo que conlleva un impacto, algo que era muy importante para Evelyn Lauder. Llevar un lazo rosa en honor a una amiga, recordar a un ser querido que debe realizarse sus chequeos anuales, hacer una donación para la investigación médica o ser voluntario: todos los esfuerzos cuentan.
Lo números hablan
Según los últimos datos disponibles, la incidencia de cáncer de mama a nivel mundial ha aumentado en más de un 20% desde el 2008. Se estima que alrededor de 1,7 millones de mujeres en todo el mundo fueron diagnosticadas con esta enfermedad en el 2012. Eso representa casi el 12 % de todos los diagnósticos de cáncer a nivel mundial y el 25 % de todos los canceres en mujeres.
Paraguay se suma a la campaña mundial
Galerias Guaraní y Shopping Vendôme para sus marcas Estée Lauder y Clinique se unirán, por otro año más, a la Campaña de Concienciación sobre el Cáncer de Mama, con la iluminación rosa del Palacio de López y muchas acciones más en conjunto con la Asociación de Mujeres en Apoyo al Cáncer de Mama en Paraguay (AMACMA).
El cáncer de mama es el más común en mujeres de todo el mundo, y está aumentando especialmente en los países en desarrollo, donde la mayoría de los casos se diagnostica en etapas tardías, es decir, cuando está muy avanzado.
El principal objetivo de esta iniciativa es generar conciencia con respeto a la detección precoz a través de controles anuales, ya sean clínicos y caseros. Durante el mes de octubre, se realizarán diferentes actividades para unir a todas las mujeres que se encuentran con la enfermedad, al igual que aquellas que lo previenen accediendo al test que ayuda a detectar a tiempo cualquier tipo de complicaciones relacionadas al cáncer de mama. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 191
gourmet entrevista
Finca Las Moras
Orgullo sanjuanino
Bajo el sol de la provincia de San Juan, la segunda región vitivinícola más importante de Argentina, Finca Las Moras produce vinos de alta gama para más de 50 mercados. Juliana Rauek, enóloga de Las Moras, nos cuenta más sobre esta bodega que, si bien nació como un proyecto pequeño y experimental, ha logrado conquistar al mundo con sus sabores y aromas. POR GINA GAONA
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go “No nos encasillamos en ser una bodega dirigida exclusivamente a los conocedores. Apuntamos también al nuevo consumidor, con la producción de vinos fáciles de tomar, no tan concentrados, y muy agradables al paladar”. Juliana Rauek, enóloga de Finca Las Moras
¿Por qué Finca Las Moras eligió asentarse en la región de San Juan? San Juan tiene con una gran tradición vitivinícola. Después de Mendoza, es la mayor provincia productora de vinos. Tiene mucho potencial, muy buenas características para el cultivo y para la elaboración de vinos premium. Históricamente, las bodegas de San Juan dividieron sus vinos en tintos y blancos, no los separaban por cepas. Sin embargo, desde los años 90 aproximadamente, empezaron a darle mucha más importancia a las variedades y a la calidad. Esto se debe a que los productores fueron descubriendo, con el desarrollo de nuevos valles, que es una provincia con condiciones naturales ideales para producir vinos de alta gama.
¿Cómo es el clima de la provincia y qué propiedades le da al vino?
Finca Las Moras fue una de las pioneras en apostar a vinos de alta gama en San Juan, ¿qué más nos podés contar sobre esto? Las Moras fue una de las primeras en confiar en esta tierra para elaborar vinos de alta calidad. Ahora hay otras bodegas que están siguiendo con éxito sus mismos pasos. Inclusive hay algunas que están comprando uvas de San Juan para producir vinos en otras regiones.
Para vos, ¿cuál es el ADN de Las Moras? La innovación es un valor fundamental de nuestra identidad. Nos caracterizamos por romper esquemas y siempre estamos experimentando cosas nuevas. Además, buscamos desestructurar un poco el mundo del vino.
Es un lugar muy seco, con muy poca lluvia. En verano tenemos temperaturas muy altas y mucho sol, esto permite que el fruto alcance una madurez óptima; y a su vez hace que el vino sea de alta graduación alcohólica y excelente coloración.
El Mora Negra fue elegido como el Mejor Vino Argentino en el concurso Citadelles du Vin, en Francia, ¿qué hace a este vino tan especial?
Además, como hay muy poca humedad, las enfermedades son prácticamente inexistentes. Esto da como resultado un cultivo casi orgánico y una uva muy sana.
El Mora Negra es un blend de malbec y bonarda, que son variedades muy representativas de Argentina. Malbec es la cepa insignia del país, mientras que bonarda era la más LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 193
gourmet entrevista
Finca Las Moras es pionera en producir vinos de alta gama en San Juan. Desde su nacimiento, en 1993, experimentó un crecimiento vertiginoso que la llevó a consolidarse a nivel regional y global.
plantada hasta hace algunos años, cuando se dio el boom del malbec.
Los valles de San Juan Los viñedos de Las Moras se ubican en los principales valles de San Juan.
Es un vino bien ensamblado, porque ambas uvas fermentan juntas en un mismo tanque, no es un corte entre dos vinos terminados. Además, tiene mucho cuerpo y un final largo.
El valle del Tulum: es el más grande de la región y donde están ubicadas la mayor parte de las fincas. También es el más caluroso, por lo que da vinos con carácter frutal y una muy buena graduación de alcohol.
Juliana Rauek
El valle del Zonda: se sitúa próximo a la cordillera de los Andes, en una zona montañosa y de un suelo con gran cantidad de piedra. Su clima soleado estimula la maduración temprana de las uvas.
El arte de hacer vinos Juliana es ingeniera agrónoma por la Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza (Argentina). Luego de recibirse, empezó a interesarse cada vez más por la enología. Su experiencia en distintas bodegas de Francia reafirmó su pasión por el mundo vitivinícola y su decisión de desarrollarse como profesional en el área. Es amante del arte y lo vincula con la enología, ya que la considera como una forma más de expresarse y canalizar su impulso creativo. La pintura la conecta con la naturaleza, a la que interpreta con un estilo abstracto. Además, ha integrado diferentes bandas de covers y se declara fanática de Los Beatles. Cuando se trata de recargar energías, elige actividades al aire libre. Principalmente, escalada en roca en las montañas de la región de Cuyo. “El vino se lleva muy bien con la música. Además, creo que el hacer vino también es hacer arte, porque en el proceso uno va combinando aromas y sabores. Así como en un lienzo, plasma diferentes colores”, dice. Su sugerencia, un maridaje bien argentino: Mora Negra y asado. 194 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
El valle del Pedernal: Las Moras fue pionera con viñedos en esta región. A 1700 metros sobre el nivel del mar, es un poco más frío que otros valles. Su amplitud térmica hace que se conserven mejor la acidez de la uva y sus aromas.
gourmet SUGERENCIAS
Sugerencias
Pulcinella Pizza Primavera Salsa de tomate, mozzarella italiana, rĂşcula, queso parmesano, jamĂłn crudo italiano y aceite de oliva. 196 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Berenjena a la parmesana con tris de bruschetta fantasĂa del chef. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 197
gourmet SUGERENCIAS
Carpaccio mare e monti de pulpo, lomito y rúcula. 198 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
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Fotografía: GLORIA FERRÉS Producción: PATRICIA SALDÍVAR
gourmet BLOG
Latin America’s
50 Best 2016 Restaurants
Por Gabriela Fines @gabifines entretresfw.com
Vibrante, colorida, caótica, de telenovela, histórica, moderna, intensa… Varios adjetivos se pueden usar para describir a Ciudad de México, que nuevamente ha sido electa por la elite gastronómica para la celebración de la premiación más esperada del continente: los Latin America’s 50 Best Restaurants 2016. Presentado por S.Pellegrino y Acqua Panna, la gala tendrá lugar el 26 de septiembre en el Centro Cultural Roberto Cantoral.
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go or segundo año consecutivo, Ciudad de México ha sido electa como sede de la ceremonia que premia a las mejores experiencias gastronómicas de Latinoamérica. Esta ciudad es la ideal, ya que su constante movimiento e innovación en conjunto con un profundo respeto a sus raíces, sus ingredientes y sus tradiciones, hacen que sea un destino excepcional para foodies y bon vivants. Desde el 2013, esta premiación es utilizada como un barómetro para la escena culinaria latinoamericana, en la que 250 expertos en gastronomía de toda la región son responsables de los votos en todas las categorías. William Reed Group, propietario y organizador de estos premios, busca celebrar el éxito culinario de restaurantes y chefs, y lo más importante: crear conciencia sobre el impacto positivo de la gastronomía. Además del famosísimo The World’s 50 Best Restaurants, creado en el 2002, también organiza los premios Asia’s 50 Best Restaurants.
El programa
Las actividades arrancan el 25 de septiembre con la íntima visión de grandes chefs en #50BestTalks, que tendrá lugar en el lujoso hotel St. Regis México City. En esta ocasión, el encuentro se llamará Latin Liquids. Esto servirá para explorar el rol de las bebidas en la gastronomía regional. Podrán ser degustados desde cafés hasta cócteles y en el encuentro se podrá discutir e intercambiar visiones con los panelistas. Otro importante evento a realizarse el 25 de septiembre es la anual Chef’s Feast, que es una fiesta de bienvenida a los chefs invitados y miembros del jurado. El 26 de septiembre, antes de la ceremonia de premiación, se realizará un cóctel de bienvenida, luego la premiación, una conferencia de prensa y un after party. Un programa para celebrar lo mejor de la gastronomía. Esta fiesta se puede seguir en vivo desde www.finedininglovers.com
Los chefs
Dos de los grandes embajadores de la culinaria mexicana actual, Enrique Olvera, del restaurante Pujol, y Jorge Vallejo,
de Quintonil, serán los más observados, comentados y visitados por los críticos gastronómicos, visitantes curiosos y ansiosos por probar los platos que mejor representan la unión entre los ingredientes tradicionales mexicanos y la innovación. Ellos, mis favoritos. Recordemos que tres restaurantes de Ciudad de México figuran entre los 10 mejores de 2015: Quintonil en el puesto 6; Pujol en el 9; y Biko (fusión español-mexicana) en el puesto 10. Los peruanos, Central (número 1 en el 2015), Astrid y Gastón (3) y Maido (5) estarán expectantes en mantener y mejorar sus puestos, luego de fantásticas posiciones en The World’s 50 Best Restaurants, y luego de la salida del chef Diego Muñoz de Astrid y Gastón. Rodolfo Guzmán, de Boragó, en Santiago de Chile (2); mi ídolo personal, Alex Atala de D.O.M Restaurante en São Paulo (4); Germán Martitegui, de Tegui, en Buenos Aires (7), Helena Rizzo y Daniel Redondo, de Maní, en São Paulo (8) completan el top 10. Será una fiesta en una ciudad maravillosa, con chefs y restauranteurs conviviendo e intercambiando conocimientos. Una fiesta a nuestra cultura gastronómica latinoamericana. ¡Buen provecho!
Los galardonados
Entre los premios ya anunciados, podemos nombrar al chef francés Claude Troisgros del restaurant Olympe en Río de Janeiro, quien recibió el premio The Diners Club® Lifetime Achievement Award 2016. El 1 de septiembre se anunció a la Mejor Chef de América Latina. La chef danesa radicada en Bolivia, Kamilla Seidler, del restaurante Gustu, fue anunciada como Mejor Chef Femenina de América Latina. Ubicado en La Paz, Gustu es un restaurant de platos 100 % bolivianos, en el cual Kamilla demuestra un profundo lazo con los productores locales.
El 20 de septiembre se seleccionará al “One to Watch”, un restaurante que no se encuentra premiado en la lista pero por su desempeño, debe ser observado. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 201
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CRÓNICASCULTURALES
Para celebrar el arte paraguayo
NOCHE DE GALERÍAS
Este jueves 29 de septiembre a las 18:00 horas, Asunción volverá a celebrar al arte con la Noche de Galerías, un evento organizado por la Asociación de Galerías de Arte del Paraguay (ASGAPA). En esta noche, el arte cobrará protagonismo y las trece galerías asociadas a ASGAPA abrirán sus puertas simultáneamente. Por Valeria Gallarini 202 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
ar l evento se torna más atractivo gracias a un servicio de buses gratuito que brinda un tour por los diferentes espacios. Así, uno puede visitar todas las galerías y ver las distintas muestras que se inauguran en cada una. Este evento, ya declarado de Interés Municipal, pretende brindar una experiencia cultural a toda la ciudadanía, recorriendo Asunción a través del arte en sus distintas manifestaciones. Con eventos como este, no solo se celebra al arte, sino que se generan experiencias que permiten apreciar las obras de una manera diferente. Cada bus contará con un guía cultural que presentará los perfiles de cada artista y brindará información sobre las obras expuestas en cada galería. El año pasado se realizó la primera edición de este evento y el resultado fue verdaderamente muy positivo: los cinco buses contaron más de 400 espectadores y otra gran cantidad de gente realizó el tour por su cuenta.
A continuación, una guía de las galerías que formarán parte del evento. ARTE ACTUAL: Inaugurada en el 2000, de la mano de Carlos Cortázar. En la Noche de Galerías presentarán la muestra “Viaje” de los hermanos Luque. Lillo 1273 casi Senador Long
ARTE LATINOAMERICANO: Creada a inicios de los años 80 por Martha Manchini. El día del evento, Celso Figueredo y Adriana Villagra expondrán en la Sala Arnaldo André del
Espacio Casa Mayor para la Galería Arte Latinoamericano la muestra conjunta “Celébrate”. Malutín 263 entre Guido Spano y Andrade
ARTÍSTICA ESPACIO DE ARTE: Dirigida por Laura Inés
González, presentará la muestra “Dos universos”, que conjuga la obra de Eugenia Ortigoza, que aborda el tema entre arte y ciencia, y Brandon Giesbrecht, que trata el tema de la pasión por la astrofotografía. Denis Roa 1034 y Sucre
Casa Mayor Galería de Arte: De Graciela Mayor fue inaugurada en el 2000. Presentará “Historias de la guerra de la triple alianza”, pinturas de Lucero Villalba Hagelstange. Malutín 263 Del Rey: De Rosanna Cáceres Bozzano, lleva más de 17 años ofreciendo una exposición permanente de artistas nacionales. Presentarán la muestra “Voces de la Naturaleza”, de Kalela Zaldívar. Avda. Santa Teresa 3145 casi Austria
Expresiones: Dirigida por Santiago Abente, abrió sus
puertas en el 2007. Presentará el regreso de Soledad Gómez Sanjurjo con una muestra de pinturas y esculturas de la artista paraguaya radicada en Uruguay. Avda. Santísima Trinidad 1610 casi Kuarahy
Exaedro: Dirigida por Lilian Ojeda de Brusquetti. Con más de 25 años de gestión en el mercado, presentará la muestra “Sumergido”, del artista Hugo Cataldo. Acá Carayá 595 esquina Profesor Moreno González LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 203
arte
CRÓNICASCULTURALES
Fábrica: Dirigida por el artista y crítico de arte Osvaldo Salerno, fue fundada en 1981 por Ricardo Migliorisi y Osvaldo y Marta Salerno, especializándose en arte contemporáneo. Presentarán una exposición de obras de Carlos Colombino, Edith Jiménez y Olga Blinder. Chaco Boreal 272 entre Telmo Aquino y Abente Haedo
Hepner: Dirigida por Daniel y Sofía Hepner, fue fundada en 2014. Su exposición hará énfasis en los artistas exclusivos de la galería, tales como Enrique Collar, Mónica Matiauda y Cacho Falcón. Nuestra Señora del Carmen 623 casi Augusto Roa Bastos
Matices: Creada por Dody Gaona de Ayala hace 19 años, presentará “Los rostros de María”, de Félix Toranzos. Esta nueva colección de obras presentará una visión de María como el rostro representativo en la época del renacimiento. Toranzos utiliza a la imagen de María como punto de partida de sus creaciones, dibujando, pintando y borrando para recrear su rostro. Cruz del Defensor 241 casi Quesada
Multi Arte: Abierta en 1997 por Liliana Segovia, funciona
como centro cultural dedicado ampliamente a la promoción de las artes visuales en el Paraguay. Presentará “Puntadas...”, una nueva propuesta de exposición convocando a artistas mujeres que trabajan y han trabajado dentro de su lenguaje visual la costura, el bordado sobre tela, así como obras realizadas sobre soportes no convencionales. Entre las artistas participantes se encuentran Lucy Yegros, Irma Gorostiaga, Malola Echauri, Maquena Echauri, Lutgard Vandyck, Ete Mendoquino, Maite Casabianca, Norma Annicchiarico, Liliana Segovia, entre otras. Antequera 1175 entre Rodríguez de Francia y Rca. de Colombia
Pablo Ávila Arte Contemporáneo: Fundada en 1990 por Cristina Paoli y Pablo Ávila. En la galería expondrán los artistas Cristina Paoli y Osvaldo Camperchioli celebrando con sus 30 años en el arte. República Dominicana 566 entre España y Juan de Salazar
Verónica Torres Colección de Arte: Inaugurada en 1996 por su propietaria y Directora Verónica Torres. Presentará obras digitales creadas a partir de collages de la artista paraguaya Ofelia Olmedo. Las series impresas en papel de arroz son controladas una a una como los tirajes de grabados. Se trata de un pequeño conjunto de personajes, llamado “Versiones de mí mismo”. Shopping Mariscal (Quesada 5050). Planta Baja - Local 26 204 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
ENTERTAINM entretenimiento SHOPPING
Star Trek: sin límites La emblemática Star Trek regresa a la gran pantalla, coincidiendo con el aniversario número 50 de la ficción original. En esta nueva aventura intergaláctica, la nave USS Enterprise es destruida por un ataque alienígena. Los tripulantes, al mando del capitán James T. Kirk (Chris Pine), quedan atrapados en una zona desconocida, donde se enfrentan a un nuevo y poderoso enemigo mientras buscan la manera de regresar a la Tierra.
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Stranger Things Escrita y dirigida por los hermanos Matt y Ross Duffer, Stranger Things se sitúa en los años 80 y narra la historia de la repentina desaparición de un niño, en una pequeña localidad de Indiana (Estados Unidos). El suceso, además de conmocionar a todos los habitantes del lugar, saca a la luz extraños acontecimientos, desencadenados por una serie de experimentos secretos del Gobierno. Fenómenos sobrenaturales y una niña muy misteriosa suman suspenso a la acción.
Black Mirror Luego de dos años de espera, Netflix lanza la tercera temporada de esta aclamada serie inglesa. Con relatos de ciencia ficción, explora los catastróficos efectos de la tecnología en una sociedad distópica. Su nombre hace alusión a las pantallas a las que nos vemos enfrentados casi todo el tiempo: celulares, computadoras, tablets y televisores, que nos devuelven un reflejo oscuro. Cada episodio cuenta una historia diferente, siendo independiente al anterior y al siguiente..
cine
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Por Gina Gaona
cine
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Kubo y las dos cuerdas mágicas Esta película animada en stop motion nos sitúa en un tranquilo poblado de Japón, donde el joven Kubo vive sin mayores problemas hasta que un espíritu del pasado pone su vida patas para arriba. Perseguido por dioses y monstruos, para sobrevivir, debe encontrar una armadura mágica que pertenecía a su padre, el más grande samurái de todos los tiempos. Dirigida por Travis Knight (Los Boxtrolls).
Chart
TOPiTunes10
1. CLOSER (FEAT. HALSEY) - The Chainsmokers 2. HEATHENS - Twenty one pilots WATER (FEAT. JUSTIN BIEBER & MØ) 3. COLD Major Lazer 4. PERFECT ILLUSION - Lady Gaga 5. THE GREATEST (FEAT. KENDRICK LAMAR) - Sia DON’T TALK ANYMORE (FEAT. SELENA 6. WE GOMEZ) - Charlie Puth 7. GOLD - Kiiara ME LOVE YOU (FEAT. JUSTIN BIEBER) - Dj 8. LET Snake 9. UNSTEADY - X Ambassadors 10. THE SOUND OF SILENCE - Disturbed
RTAINMENT libros
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001 EL NIÑO DE LA CIMA DE LA MONTAÑA, DE JOHN BOYNE. Luego del best seller El niño del pijama a rayas, John Boyne vuelve a sumergirse en el mundo de un niño afectado por las consecuencias de la guerra. Después de la muerte de sus padres, Pierrot, de siete años, abandona París y viaja hasta Alemania para alojarse en la extraña casa donde su tía Beatrix trabaja como ama de llaves. La residencia resulta ser el Berghof, la mansión que Adolf Hitler tiene en los Alpes de Baviera. 002 365 DÍAS QUE CAMBIARON EL MUNDO. Bajo el sello del prestigioso canal de televisión Historia, este libro recopila una selección de momentos que han marcado un antes y un después en el curso de la humanidad, en diversas épocas, culturas y ámbitos, hitos fundamentales a la hora de comprender nuestro mundo. Al final de cada apartado ofrece información adicional, anécdotas y curiosidades que enriquecen la lectura.
música
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001 TOUR CANCIONES ROTAS, DE PABLO BENEGAS. Se trata del primer álbum en vivo del cantautor paraguayo Pablo Benegas. El material fue grabado durante el cierre de su exitosa gira Canciones Rotas, en el Gran Teatro del Banco Central del Paraguay. Está disponible en un disco doble CD + DVD 5.1 DTS Digital Sound, en todas las disquerías del país y en plataformas digitales. 002 GLORY, DE BRITNEY SPEARS. Después de tres años, Britney vuelve al ruedo con el lanzamiento de su noveno álbum de estudio, Glory. El material se presenta mucho más sereno que sus anteriores trabajos y con sonidos distintos a los que nos tiene acostumbrados. La propia diva lo ha definido como un “disco experimental” y como “el comienzo de una nueva era”. 003 SUICIDE SQUAD: THE ALBUM. Artistas como Grimes, Wiz Khalifa, Imagine Dragons, Twenty One Pilots, Eminem y Skrillex fueron los encargados del soundtrack de la película. Suicide Squad: The Album es una colección de canciones inéditas, covers y clásicos, y un track muy especial es el cover Bohemian Rhapsody, realizado por Panic! at the Disco.
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entretenimiento cine
Vuelve Chris a Star Trek como Kirk
pine
Con diversas películas importantes en su carrera hollywoodense, el curriculum de Chris Pine es tan extenso como versátil. Hell or High Water, en la que aparece junto a Jeff Bridges y Ben Foster, y Star Trek: Sin Límites, el tercer episodio de la altamente exitosa franquicia, son sus más recientes estrenos y pronto lo veremos también en Wonder Woman. En esta nota, el actor habla de su participación en esta nueva entrega de Star Trek. entrevista y fotos Filmagic 208 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
ac ¿Qué significa para vos protagonizar uno de los personajes más icónicos de la historia de la cultura pop? No es normal, lo sé (risas). Supongo que no pienso mucho en ello porque, si me pusiera a hacerlo, tendría la presión de la expectativa. Es algo grande. Es tan opuesto de lo que yo pensé que estaría haciendo y además puede que sea la parte definitoria de mi carrera. Es un sueño y es muy divertido.
¿Qué podemos esperar de esta 50ª edición aniversario de Star Trek? Bueno, creo que responde a algunas preguntas importantes planteadas al inicio de la mitología. Se trata de una Federación compuesta de pueblos dispares, y esto lleva a hacerse preguntas tales como: ¿Cómo funciona? ¿Tiene algún sentido? ¿A dónde vamos desde aquí? ¿Son las mismas cosas que nos motivaban las que nos motivan ahora? Por lo tanto, son preguntas más grandes, más grandiosas en escala y de forma muy existencial, y tienen sentido para la 50ª edición.
¿Hace alguna diferencia que Simon Pegg haya escrito la película y además actúe en ella? Simon es muy divertido. Doug (Jung) encajó fácilmente ya que tiene un gran sentido del humor. Para mí, lo más importante era el estado de ánimo. Esto no es un humor amplio al estilo Guardianes de la Galaxia, esto es como diversión pop de los 80. Hay algunos temas importantes y lloras, y te vas contento luego de comer tus palomitas de maíz y haber pasado un momento increíble en el cine, eso es lo que hacemos realmente
bien, y Simon lo entiende. Simon estaba allí todo el equipo por más que estuviera o no en la escena, así que pudimos confabular rápidamente, y Justin (Lin) entraba, sacaba cosas, añadía cosas, cortar acá, agregaban una línea allá. Fue genial, fácil, rápido.
Simon comentó que les preguntó a todos si había algo que querían que agregara al guion. ¿Agregaste algo? No, porque eso generalmente nunca funciona. Cada escritor hará lo que le dé la gana (risas). Siempre quise ir hacia el Kirk malo, Kirk oscuro, al igual que en la primera serie individual, pero eso todavía no pasó. El humor siempre fue lo mío. Hablé con JJ sobre eso, y Simon, obviamente, sabe de dónde vengo. Yo solo quiero que nos divirtamos.
¿Y conseguiste eso? Oh sí, esta película es, creo, mayormente eso, con la sensibilidad de la primera. Y me gustan las dos películas, pero sin duda tiene la sensibilidad de la primera.
¿Y cómo fue Justin como director? Genial. Esta se empezó a rodar un poco tarde, después de un reequipamiento de la gente detrás de las escenas, así que realmente solo tuvimos como cuatro meses para conseguir hacer lo que teníamos que hacer. Es una gran tarea que un director pueda ingresar a un grupo ya establecido con LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 209
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un guion no terminado y decirles: “No se preocupen, yo me encargo de esto”. Yo sabía que lo iba a lograr, pero necesitábamos a alguien que pudiera manejar ese tipo de presión y a Justin ni le afectó, ya que había tenido situaciones similares cuando trabajó en las películas Rápidos y Furiosos. Así que poner eso de lado, alivió bastante mis nervios.
Justin no fue el único recién llegado. ¿Qué hay de Idris Elba, el villano? Idris es un actor fenomenal, pero también tiene un tamaño grande e imponente que lo convierte en un gran malo de la película. Mide más de 1,90 con una presencia física increíble y es además muy carismático. Yo hubiera ubicado a este personaje más con el estilo de Nero, hay como una rabia latente dentro de este hombre. No es el intelecto, yo diría, de Khan; esto es un hombre que está empeñado en destruir.
¿Tuvieron muchas escenas de acción? A nivel de acción, lo más divertido para mí fue conducir la motocicleta. Estuve mucho tiempo sobre ella y pude aprender de dos personas que son como campeones de motocross. Siempre que puedas trabajar con alguien que sea el mejor en su área es muy divertido, y da miedo a la vez.
Chris Pine en la pantalla
El californiano Chris Pine, que el pasado 26 de agosto cumplió 36 años, participó de películas como The Finest Hours, el drama de Disney que narra la historia del rescate marino más audaz de la Guardia Costera de Estados Unidos; Wet Hot American Summer, de Netflix; Z for Zachariah, junto a Chiwetel Ejiofor y Margot Robbie; Horrible Bosses 2, con Jason Bateman, Jennifer Aniston, Jamie Foxx y Kevin Spacey; Into the Woods, comedia musical con Meryl Streep, Emily Blunt, Johnny Depp y Anna Kendrick. Pine interpretó el papel principal en Jack Ryan: Shadow Recruit, al lado de Keira Knightley y Kevin Costner. En el 2013, retomó su papel como James T. Kirk en Star Trek: en la Oscuridad. En el 2012, prestó su voz en Rise of the Guardians. Protagonizó el drama People Like Us, al lado de Michelle Pfeiffer, Elizabeth Banks y Olivia Wilde; además coprotagonizó con Reese Witherspoon y Tom Hardy la comedia de acción This Means War. Previamente protagonizó con Denzel Washington Unstoppable. 210 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Star Trek: Sin límites
El esperado nuevo episodio de la globalmente popular franquicia Star Trek, creada por Gene Roddenberry y reintroducida por J.J. Abrams en el 2009, vuelve con el director Justin Lin que conduce este épico viaje del U.S.S. Enterprise y su intrépida tripulación. En “Sin Límites”, la tripulación del Enterprise explora los confines más remotos del espacio inexplorado, donde encuentran a un misterioso enemigo que los pone a prueba y amenaza todos los principios de la Federación. Protagonizada por John Cho, Simon Pegg, Chris Pine, Zachary Quinto, Zoë Saldana, Karl Urban, Anton Yelchin, Sofia Boutella e Idris Elba.
entretenimiento MÚSICA
MICHAEL
CALFAN
El dj y productor Michael Calfan se convirtió en uno de los más escuchados en la escena de la música house internacional. Es uno de los artistas detrás del subgénero del house: future house, que hace reminiscencia a un sonido en desarrollo en medio de una tácita e interminable batalla de intermitentes sonidos electrónicos. POR WALTER VERDÚN
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en Future house es un estilo que define cualquier subgénero del house en desarrollo, “un nuevo beat” en proceso que, aunque todavía inmaduro, sigue una misma línea en la que presenta un sonido diferente y novedoso. Actualmente, la mezcla de vocales y la música soul se fusionan dando como resultado un beat inteligente y fresco, alejado de los beats explosivos y progresivos que erróneamente encasillan al género house. Michael Calfan, artista, productor y dj de 26 años, ha sido uno de los talentos que se ha desarrollado y se ha hecho conocido en la industria de la música electrónica en un corto tiempo, aunque ha estado presente en la escena hace ya bastante. Fue descubierto en el 2008 por el dj (en ese entonces más conocido y mejor cotizado del momento) Bob Sinclar, también proveniente de París, y en asenso, quien ayudó a Calfan a definir y descubrir su propio sonido. En el 2011, Calfan formó parte del sello discográfico Axtone Records, de otro exitoso dj y productor proveniente de Suecia: Axwell, antes de que esté se hiciese famoso por ser parte del trío Swedish House Mafia. Dentro de Axtone Records, Michael desarrolló un estilo, todavía emergente, en el que la fórmula de fusionar diferentes géneros con predominantes vocales tenía como resultado un beat fresco y nuevo, pero que todavía no estaba preparado para ser lanzado globalmente. Luego de experimentar con este sonido y colaborar con otros artistas como John Dahlbäck, David Guetta, Dimitri Vegas & Like Mike y Roger Sánchez, a principios del 2015, la nueva propuesta de Calfan terminó por atrapar a la audiencia con “eso” nuevo que estaba presentando, que nadie entendía muy bien como definirlo, pero que a todos parecía gustar. El track en cuestión es Treasured Soul, uno sencillo, con una vocal masculina distorsionada y dispersa, pero al mismo tiempo estéticamente desordenada, que en momentos suena
a soul y en otros, a house. Lo cierto es que esta canción rápidamente escaló el puesto numero uno en los charts más importante de música dance en toda Europa, y luego en Estados Unidos. Aportando un toque francés al estilo house actual, Michael Calfan hace y agrega algo especial a sus canciones que suenan en las radios y los clubes. Es el resultado de la pasión del productor por diferentes géneros, absorbiendo estos sonidos durante años y al mismo tiempo es la tergiversación y redirección de un estilo ya existente. “Es como una terapia para mí”, explica. “Encuentro inspiración en el pop, el folk o la música soul, siempre y cuando estén cargados de emociones y sustancia. Por lo tanto, tiene sentido en mi entender, llevar estos sentimientos a la clubs y las pistas de baile”. Como resultado, la carrera de Calfan es una notable excursión a partir de materiales más bien sencillos, pero que transforman la música house en algo más bailable y quizás diferente. Hace música desde que tenía 15 años, y hoy es un productor versátil que sabe exactamente lo que quiere. Actualmente, Michael Calfan se encuentra produciendo un álbum dentro de Spinnin Records, su nuevo sello discográfico, con que lanzará su nuevo material en el 2017, con el cual promete llevar el vocal house y el soul a otro nivel.
@michalcalfan
Recomendados
este género.
n diferentes estaciones del año, así como en el mundo fashion, en la música se generan cambios en los estilos, géneros y sonidos que marcan tendencia en los clubes y las radios a nivel internacional. Vocal house, tropical house y funky dance son algunos de los sonidos que en temporadas pasadas fueron número 1 en los charts de música más importantes de
Michael Calfan - Treasured Soul Michael Calfan - Nobody Does It Better The Magician Feat. Brayton Bowman Shy (Michael Calfan Remix) Fedde Le Grand & Michael Calfan - Lion (Feel The Love) Michael Calfan Vs. John Dahlbäck Feat. Andy P. - Let Your Mind Go
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entretenimiento unlugarenelmundo
La ciudad más cool de Medio Oriente
Tel Aviv Brillante como los cuerpos que se extienden bajo el sol es la arena de las playas de la costa oriental mediterránea en Tel Aviv, la frenética y paradisíaca ciudad israelí que se ha convertido en el destino turístico más cool de los últimos tiempos. Por Gisselle Jara
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artí desde Asunción hasta Israel, invitada por la embajada de este país en Paraguay, para vivir in situ un recorrido turístico de tipo “life style”. Después de cruzar el Atlántico y una breve escala en Roma, aterrizamos en Israel recibidos por los coloridos jardines y arboledas que decoran la ciudad de Tel Aviv. Es difícil imaginarse que este lugar estuvo rodeado alguna vez por nada más que un desierto de dunas blancas.
Tel Aviv es progresista y desenfrenada, es la segunda ciudad más importante de Israel por cantidad de habitantes y servicios, por lo que se la puede etiquetar como una metrópolis que nunca duerme y un oasis en Medio Oriente. Tel Aviv es una palabra hebrea que significa “cuando lo viejo se junta con lo nuevo”, una definición que expresa con exactitud el grandioso pasado y el esplendoroso presente de esta ciudad.
en
Tel Aviv enamora Eran las seis en punto de un domingo cuando mi despertador golpeó mi sueño; con bastante confusión me levanté, mientras, a más de 11 000 km de distancia mis amigos en Asunción recién empezaban su fin de semana (tenemos seis horas de diferencia con Israel). Al abrir las cortinas, el aturquesado cielo que se mezclaba con el horizonte marino iluminó mis retinas de felicidad con un regocijo que me puso la piel de gallina. Desde tempranas horas, decenas de personas bailan en las playas al ritmo de las danzas típicas israelíes “rikudim”. Estas danzas son una expresión cultural judía que celebra la vida y ayuda a mantenerse en forma. Otras tantas juegan y nadan en el mar, rutinas habituales de primer mundo que forman parte de la despreocupada vida de los telavivenses. El clima, muy parecido al de nuestro país por el intenso calor que hace durante todo el año, es ideal para practicar deportes al aire libre y llevar poca ropa. La gente opta por un estilo holgado, pero sin perder el buen gusto; en general, las prendas son monocromáticas y minimalistas, algo típico de su cultura pragmática. El street style es muy variado, vemos tanto a fashionistas como a hipsters caminando como si fuera Nueva York o alguna ciudad europea.
Israel está de moda “La marca de alta costura Maskit dio el hincapié inicial para la moda en nuestro país. Su fundadora fue Ruth Dayan, quien en 1945 decidió aprovechar su estatus de esposa de un alto funcionario israelí para emplear a inmigrantes de escasos recursos y lanzar una marca que satisficiera la necesidad de contar con prendas que se adecuen al estilo de la mujer moderna”, cuenta Viktoria Kanar, fashionista y relacionista pública de Geek Chic, centro fashionista de innovación de Tel Aviv, quien nos dio una cátedra sobre la historia de la moda en Israel durante un tour dedicado exclusivamente a esta industria. La moda en este país tiene una marcada personalidad, influenciada por la cultura de Medio Oriente, y eso se aprecia en el toque étnico de las prendas, un estilo que atrae a los diseñadores más prestigiosos del mundo. Una de las marcas embajadoras de ese estilo es justamente Maskit, cuyas colecciones están hechas con materiales naturales, telas de lino de altísima calidad combinadas con pedrería obtenida del Mar Muerto. Todo hecho a mano y con una obsesiva atención por el detalle. Con Maskit han colaborado diseñadores de la talla de Givenchy, Dior e Yves Saint Laurent, quienes buscaron en la marca temas orientales. Maskit también vistió a grandes celebridades conquistando países más allá del Atlántico.
En los años 80, la protagonista de la película Laguna Azul, Brooke Shields, posaba muy sensual con trajes de baño de la marca israelí Gottex, que le resaltaban su inconfundible figura. La alta calidad de las prendas combinada con la campaña publicitaria, que involucró a “la modelo de la década”, ayudaron a Gottex a dar el salto a la fama mundial. Y toda esta revolución de la moda tenía que presentarse al mundo de alguna manera. Fue así como, 5 años atrás, nació el Gindi Tel Aviv Fashion Week, el evento de moda más importante que reúne a los más talentosos diseñadores de Israel. Este evento, también conocido como La semana de la moda, fue impulsado por el exmodelo israelí Motty Reif, actual productor y director creativo. Este año, el Gindi Tel Aviv Fashion Week se realizará en octubre.
What’s next? “¿Qué sigue?”, se preguntaba Viktoria Kanar durante el tour de moda en Tel Aviv, de una manera retórica. La respuesta se encontraba en un lugar: en la escuela de ingeniería y moda Shenkar College Institute, posicionada entre las 10 mejores del mundo, desde donde diseñadores como Alber Elbaz, director creativo de la maison francesa Lavin hasta el 2015, o Danit Peleg, el diseñador famoso por sus impresiones en 3D, egresaron de allí. “La prensa internacional mira a la escuela como un lugar interesante para la innovación, mucha gente está atenta a lo que pasa acá”, explica Viktoria con un muy buen español.
Dónde hospedarse
Para disfrutar de las mejores vistas, playas y restaurantes de Tel Aviv es ideal hospedarse en hoteles asentados en la costa norte.
Elma Arts Complex Luxury Hotel Este lujoso hotel de estilo minimalista, convertido en una galería de arte, está asentado en lo alto de una montaña con vista al Mediterráneo. El edificio principal está rodeado por obras de arte clásico y contemporáneo, elegantes salas para conciertos, restaurantes y habitaciones de estilo cottage privadas. www.elma-hotel.com LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 215
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Dónde comer Manta Ray En Alma Beach, en la costa sur de la ciudad, se encuentra el restaurante de mariscos Manta Ray, al cual sugiero visitar, su cocina está hecha con amor y pasión.
Qué visitar
mantaray.co.il
Estos son solo algunos de los lugares. Sugiero visitarlos con guía certificado.
Dr. Shakshuka
Neve Tzedek: un barrio residencial con el estilo de arquitectura alemana Bauhaus.
Uno de los mejores humus que probé en Tel Aviv se encuentra en el barrio Old Jaffa, en el restaurante Dr. Shakshuka, donde también recomiendo probar el plato de nombre homónimo del lugar, que lleva tomates cocidos, especias y huevo. shakshuka.rest.co.il
Boulevard Rothschild Esta famosa avenida está repleta de restaurantes a lo largo y ancho de su extensión. Sugiero visitar Max Brenner, el primer restaurante de chocolates del mundo.
Chloélys Es un elegante restaurante de cocina internacional capitaneado por el chef israelí nacido en Argentina, Victor Gloger. www.chloelys.com/chloelys/
Dónde comprar
Todo el barrio de Sarona, de estilo alemán, fue convertido y refaccionado para entretenimiento y compras. En este precioso barrio de frondosos árboles se puede pasear por sus senderos, visitar tiendas de ropas y disfrutar de una deliciosa copa de vino en el subterráneo de una exbodega llamada Wine Bar. Allí mismo se encuentra Sarona Market, un moderno mercado donde se comercializan productos gourmet, y los visitantes pueden disfrutar de platos cocinados en vivo en los impecables puestitos de “estilo callejero”. 216 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Florentín: el barrio hipster más cool de Tel Aviv, recomiendo visitar la tienda Trash. El puerto de Old Jaffa: galerías, tiendas, restaurantes y teatros con estilo arquitectónico arábigo muy bien conservados. Maskit: atelier de moda y museo de la marca, ubicado también en Old Jaffa. Mirador Old Jaffa: colina desde donde se puede observar toda la ciudad Ha Tahaná: la antigua estación que alguna vez unió Jaffa y Jerusalén está refaccionada por completo. En la actualidad encontramos tiendas y restaurantes pintorescos, además, fue el lugar elegido para el Tel Aviv Fashion Week pasado. Allí se encuentra también la tienda Ahava, cuyos productos cosméticos tienen como materia prima barro del Mar Muerto.
Info:
Embajada de Israel en Paraguay: www.embassies.gov.il/Asunción Instagram: Israel en Paraguay Guía turístico en Israel: Benjamín Maich benjamaich@gmail.com Fashionista y asesora Viktoria Kanar vika@geekchictlv.com
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Asunción Open Brunch
GASTRONOMÍA + ARTE + MÚSICA Por Nora Vega Fotos Leslie Laguardia
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Asunción Open Brunch es un festival al aire libre que nació con la idea de impulsar y dar visibilidad a los proyectos de jóvenes emprendedores del arte y la gastronomía. Es un evento pensado para la familia y amigos, que además es pet friendly. El 17 de septiembre te invitamos a vivir un sábado diferente.
l Asunción Open Brunch es un evento itinerante que se realizará una vez al mes y busca ofrecer en cada edición una locación novedosa e interesante”, explicó Valeriano Romero, organizador principal del festival. “Esta primera edición se realizará en Villa del Gallo, lugar donde opera la nueva oficina del sello discográfico 4Kcho Records y 4K Rental, en el barrio Las Mercedes, considerado como el nuevo núcleo gastronómico de la ciudad”. “El 17 de septiembre vamos a inaugurar oficialmente nuestra casa: Villa del Gallo”, expresó Roberto Chirola Ruiz Díaz. “Es un centro cultural y un espacio en donde se conjugan varias artes y en donde también confluyen otro tipo de negocios. Ahí tenemos el estudio de grabación, la sala de ensayo, la productora y ahora también el lugar ideal para realizar eventos. Estamos felices de formar parte del Asunción Open Brunch”, concluyó el vocalista de Kchiporros. Este festival se realizará un sábado de septiembre, octubre, noviembre del 2016, y marzo, abril y mayo del 2017. “La idea es que este evento forme parte del calendario cultural de la ciudad y que, a partir de esta primera edición, sea la vidriera para los expositores”, expresó Valeriano.
Los protagonistas: la música y el arte “Fueron cuatro meses de arduo trabajo. Es un día que tiene otro color para nosotros, ya que oficialmente nos lanzamos como grupo”, contó Néstor López, vocalista de NestorLó
y los Caminantes. “Por primera vez vamos a salir con mis composiciones, que recorren los géneros del rap, soul, funk e incluso la polca paraguaya”. También estará la ya consagrada banda de pop/rock Dalí, conformada por Sol Pérez, André Pinheiro, Gelkin Villanueva, Diego Riveros y Gabriel González Morra. Luego de su exitoso primer disco “Fotografías” y de haber tocado en shows de artistas internacionales en nuestro país, como Joss Stone, Enrique Iglesias, Fito Páez, Alejandro Sanz y Vicentico, ahora Dalí se encuentra promocionando el single “Volver a nacer”. “Es un festival en donde la música potencia a la gastronomía y viceversa. Con este escenario diferente, los músicos podemos llegar a más gente, sumar público. Para la banda es muy importante participar de esta excelente iniciativa”, comentó Sol Pérez, vocalista de Dalí. Asunción Open Brunch también contará con artistas como Kerstin Guth y Eduardo Vago, quienes expondrán sus obras. “El día del evento voy a pintar en vivo una obra colorida, de estilo pop art, que capte la mirada de todos”, dijo Kerstin. La reconocida artista plástica Eneide Boneu también estará trabajando en vivo durante el festival.
Dalí, NestorLó y los Caminantes y La de Roberto serán las bandas encargadas de ambientar el día. Kerstin Guth, Edu Vago y Eneide Boneu expondrán sus cuadros y harán demostraciones en vivo. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 219
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“Asunción Open Brunch es un festival que integra la gastronomía, el arte y la música, con la familia y con los amigos. Ese día La de Roberto estará presentando su disco ‘Hemisferios’, como cierre artístico de la noche”. Chirola Ruiz Díaz
Opciones gastronómicas para todos los gustos The Brooklyn Hotel tendrá una barra exclusiva con cinco tragos de autor. So Good estará presentando las famosas hamburguesas que prepara Mauricio Duarte. Il Forno della Nonna hará demostración de sus diferentes gustos de pizzas. La Bistecca tendrá una tentadora opción de carne a las brasas servida en un suculento sándwich. “El día del evento estaremos ofreciendo un brunch fit para quienes desean darse el gusto, sin dejar de cuidarse”, dijo Jazmín Salinas, propietaria de Naturissima. “Nos pone muy contentos poder ser parte de este evento que revaloriza la gastronomía local, creando un espacio para los jóvenes emprendedores”. 220 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Twins Bakery deleitará a todos con sus atractivos postres. Melamelone, barra de jugos sin alcohol, estará haciendo combinaciones con trozos de frutas frescas de estación y jugos Watt’s. Naturissima tendrá opciones dulces y saladas fit/healty.
en
El equipo organizador El equipo está compuesto por jóvenes que actualmente se destacan con los trabajos de emprendimientos propios: 4kcho Records, sello discográfico de artistas nacionales que tiene a su cargo la organización del line up de la jornada y la cobertura total de las necesidades técnicas de los shows del día. La Aldea, liderada por Mauricio Duarte, productor y desarrollador del contenido audiovisual del evento. Chiara Chiriani, directora de fotografía del evento y la principal referente en redes sociales. Adway, agencia de redes sociales y desarrollos digitales que se encargará de la elaboración del contenido y amplificación del evento en redes, así como el desarrollo de la página web y las acciones de difusión en formatos digitales. Lado B, de Valeriano Romero, quien es el encargado de fusionar y dirigir las tareas del equipo, a la par de vender el proyecto y generar las alianzas que apoyen al mismo.
Los niños también tendrán su espacio “Los chicos tendrán un espacio para jugar y también podrán realizar clases de aeroyoga con la instructora Natalia Pangrazio”, explicó Valeriano. Por su parte, la tienda Mamushka estará presente con prendas para niños y bebés. “Nuestros diseños son propios y hechos en Paraguay. En el evento estaremos mostrando, además de las prendas, objetos de decoración para el cuarto de los niños”, indicó Laura Goggin, propietaria de la marca.
Info:
Asunción Open Brunch www.asuopenbrunch.com valeriano.romero@ladob.com.py 0981 806255 LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 221
actualidad enmovimiento
Días pasados, tuve el placer de participar del BMW M Power Tour 2016, de la mano de Perfecta Automotores. Un evento internacional de alta performance que desembarcó en Paraguay con el único objetivo de ubicar a clientes y amigos de la marca en el centro de una experiencia de conducción al límite. por Juan M. Teixidó fotos gentileza
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Conocé la letra más potente del abecedario:
M
la
ac o estoy seguro de cuándo se inició todo. Es probable que haya sido una cuestión gradual, como un proceso de evolución natural que experimentamos todos los que somos amantes de los autos desde niños; pero definitivamente, sí recuerdo el punto de inflexión y hasta inclusive al victimario: un BMW M3 E30 blanco. Tal vez fueron las rayas diagonales M a lo largo de su carrocería o puede que haya sido el rugido atrapado bajo el capó, pero ese día comprendí que si bien existen vehículos capaces de ser instrumento y otros capaces de ser música, solo un M tiene la capacidad de ser ambas cosas al mismo tiempo. No es difícil imaginarse entonces mi impresión al recibir la invitación al M Power Tour, un evento en el cual conduciría al límite dentro de una pista; no uno, sino tres de los últimos vehículos de la línea M: el M4, la X6 M y en su presentación oficial, el recientemente lanzado M2.
Lead and follow La dinámica nos permitió experimentar todos los vehículos M dispuestos para la prueba, no solo como conductores, sino también como pasajeros. Debo admitir que no fue mi primer encuentro con estos tres vehículos M. Semanas atrás tuve el privilegio de conducirlos en el amanecer más frío del año, durante una producción audiovisual, pero verlos apostados y listos para rodar en el circuito fue completamente distinto.
Conozcan a los verdaderos protagonistas Luego de aproximadamente 45 minutos de conducción, cada piloto pudo experimentar en detalle tres vehículos con personalidades y temperamentos completamente distintos. A continuación les dejo un pequeño resumen sobre cada uno.
M2: El retorno de la pureza De los tres, es por lejos, mi favorito. Prometo dedicarle un artículo in-extenso a todas las características de este vehículo que merecen ser contadas; pero para resumir lo que es un M2, primero deberíamos rendirle homenaje a su hermano mayor, el M3. Según Chris Harris, el M3 de los 90 es el auto perfecto: divertido, simple y potente. Hoy en día, sin embargo, BMW hizo al M3 “más grande, más tecnológico y más… maduro”. Entonces, ¿qué pasó con el M3 que solíamos amar? Aquí es donde entra en escena el hermano más chico de la familia M.
Para empezar, al igual que el M3 de los 90, puede ser ordenado con una transmisión manual y viene equipado con un motor N55 en línea de 6 cilindros turbinado que, con sus 365 HP, propulsa al M2 a 100 km/h en solo 4,5 segundos, dejando a su paso el sonido de escape más hermoso de los tres autos. Mucho tecnicismo que puede ser abreviado en solo 6 letras: wow, BMW. Nuestra unidad vino configurada con el color de posicionamiento, el azul Long Beach, con el interior de cuero negro y costuras azules, lo cual significa que, de acuerdo a la regla #34 del libro de los Fanáticos de BMW, nuestro M2 azul sería simple y llanamente 0,01 milésimas de segundo más rápido que cualquier otro M2 que no fuera azul. No me miren a mí, yo no hago las reglas. En comparación con su hermano mayor, el M4, el M2 hace uso de su banda de torque más ancha (desde 1400 r. p. m.) para sentirse no solo más rápido en todas sus vueltas, sino también considerablemente más ágil, gracias a una menor distancia entre ejes. A todo esto se le suma que la suspensión transmite mayor información acerca de la pista que, como resultado, dio a los pilotos un comportamiento más agresivo alrededor del circuito cada vez que les tocaba la oportunidad de manejarlo. Este fenómeno se repitió una y otra vez a lo largo del día y también con los instructores mexicanos, que lo eligieron como favorito. Uno de ellos, inclusive fue más allá al afirmar: “Me divertiría con todos, pero este (M2) sería el auto que compraría para mi uso personal”. Entonces, manejar el M2 es como correr en una cornisa, sintiendo que se puede perder el balance y caer al vacío en cualquier momento; pero de alguna extraña manera, no perderlo, saliendo perfectamente parado de cada curva, una y otra vez.
M4: la potencia del pedigree El hermano menor había dejado la vara muy alta. Si bien es cierto que el M4 merece mayor respeto por su pedigree en circuitos, la verdad es que, en papel, su mayor distancia entre ejes me hizo dudar acerca de cómo sería su comportamiento en un circuito tan chico y con radios de curva tan cerrados como los del Aratirí. En papel. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 223
actualidad enmovimiento
Afortunadamente, no había tiempo para leer papeles. Este era, a final de cuentas, un verdadero track day y ya en su primer recorrido por la recta principal nuestro M4 gris mineral con interior gris claro hizo uso del gruñido de su escape dejando en claro quién corre en la DTM y quién no. La segunda gran diferencia fue durante la aceleración final, producto de los 60 HP adicionales y un turbo extra que potencia al S55, una variación del mismo motor de 3 litros y 6 cilindros compartido en la hermandad M2/M3/M4. La tercer gran diferencia está dada en la suspensión, con un comportamiento ágil y deportivo, pero más condescendiente, que otorga la personalidad de karting al M2. Para ponerlo de manera simple, la suspensión tiene la rigidez que uno esperaría de un vehículo de alta competición, pero cuando lo necesita ofrece confort y se reserva muchos detalles del asfalto, una condición ideal para “mimetizarse en las calles de nuestra ciudad”, ¿recuerdan? Por último, hay una marcada diferencia entre los adicionales que suman a la experiencia de manejo del M4. Muchos de ellos tal vez no tengan importancia en un track day, pero sí lo hacen en el día a día, y sobre todo al ‘papel’ que nadie tuvo tiempo de leer, como unos asientos más cómodos, un interior más refinado, virtualmente infinitos modos de conducción (a diferencia de ‘solo’ tres en el M2), faros LED, cámaras/sensores de estacionamiento de 360 grados y los retrovisores más hermosos que alguna vez BMW haya fabricado.
X6 M: Un veloz oxímoron Momento de cultura general. Para presentar a nuestro último vehículo del día (y como pudimos comprobar, no por eso el más lento) primero necesito establecer un concepto básico, un recurso literario llamado “oxímoron”. Un oxímoron es la combinación de dos palabras o conceptos opuestos que generan un nuevo sentido, como por ejemplo, la realidad virtual, el silencio atronador o volviendo a nuestro vehículo: una camioneta M. Para toda aquellas personas que a la hora de adquirir su siguiente vehículo tuvieron la difícil tarea de elegir entre grande y rápido, les tengo una noticia. BMW acaba de facilitarles la vida. 224 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Y es que en el mundo de los automóviles estas dos características rara vez conviven en un mismo paquete, con la notable excepción en el caso que dicho paquete tenga una M estampada en celeste, azul y rojo en la parte posterior. Es por eso que a primera vista, ver a la X6 M y su formidable carrocería blanca calentando el motor para salir a la pista fue en sí un oxímoron aparte, y uno muy veloz, debo agregar. ¿Qué tan veloz? Como punto de referencia, la X6 M fue el único vehículo en el circuito con el cual pude rebasar la marca de los 200 km/h. ¿Cómo puede entonces el vehículo más grande, pesado y confortable de los tres, ser el más rápido al final de la recta principal? Esta pregunta no tiene una sola respuesta, sino 567, en forma de caballos de fuerza, todos encerrados en un motor de 8 cilindros y 4.4 litros que suenan como un volcán haciendo gárgaras. Sí, por supuesto que al final de la recta necesitás tirar un ancla de manera a frenar los más 2300 kilos de masa, pero nada de eso importa, porque una vez que estás en el medio de la curva, la tracción integral xDrive se hace cargo de ingeniarte el mejor plan de escape (a veces inclusive con un poco de drifting en las cuatro ruedas como bonus track), mientras vos ni tus cuatro pasajeros se enteran del lamento de las cubiertas en la comodidad de la cabina equipada con 16 parlantes Bang & Olufsen. Celebro la existencia de un vehículo como la X6 M. En el día a día, rara vez necesitaría algo que sea grande y rápido al mismo tiempo, pero admito que luego de esta experiencia me cuestiono por qué elegir entre una u otra, cuando puedo tener ambas. Gracias a los avances de la tecnología, los diferentes modos de conducción dinámica, la electrónica y las válvulas de escape adaptables, un M puede ser sumamente dócil e inclusive mimetizarse perfectamente en las calles de una ciudad como Asunción. Dócil… hasta el segundo en el que se enoja. Cuando eso sucede, es mejor contar con suficiente asfalto y caucho para así descubrir un universo marcado por sensaciones fascinantes y potencia extraordinaria. Que se repita. Fragmento del artículo “M: La letra más potente del abecedario”. ejemp.la/MPowerTour
actualidad enmovimiento
Se viene el Transchaco Rally Por César InsfrÁn
Como de costumbre, serán más de 2000 kilómetros para el infarto. Habrá candidatos con las uñas afiladas, pero el suelo de la región occidental será de vuelta el que decida la partida. La aventura está próxima y la adrenalina va en aumento.
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ar a cuadragésima tercera edición del Rally del Chaco, la máxima expresión automovilística del país, una vez más está a la vuelta de la esquina. Como de costumbre, será una prueba que trae sus expectativas de principio a fin y marcará sus 45 años de vida, teniendo en cuenta que nació en 1971 y entre 1983 y 1986 estuvo ausente del calendario nacional. Con este precedente, es el rally más añejo y tradicional del continente. Su creador, el inglés Philip Bell, quien se enamoró del Chaco, ni se imaginó a dónde llegaría este evento cuando se lo propuso al Touring y Automóvil Club Paraguayo (TACPy). Era una idea alocada, pero se llevó adelante. Desde su primera edición, el evento es una gran fiesta y mueve estructuras monumentales en el orden económico, que sobrepasan los cálculos más optimistas.
CON PRONÓSTICO RESERVADO
La nueva edición tendrá como siempre un elevado cálculo de candidatos a la victoria, pero, quizás, hasta sus metros finales no se sabrá quién será el nuevo elegido por el Chaco, o tal vez será la continuidad de un piloto ya ganador. Nadie puede decir de antemano yo seré el ganador. Serán de vuelta un poco más de 2 mil kilómetros que recorrer para vencer y llegar al sitio más alto del podio. Se correrá en
seco por los polvorientos senderos y picadas del Chaco o con suelo barroso y lluvioso. De seguro, pese a que faltan semanas y, como de costumbre los registros llegan al cierre, serán más de 60 los inscriptos y todos irán con las ganas de ser protagonistas. El actual Campeonato Nacional de Rally de nuestro país tiene el mejor parque automotor de la región y en se lucen pilotos que fijan sus objetivos en el Chaco, una competencia que hay que ganarla para ser considerado grande. De seguro, pese a que faltan semanas y, como de costumbre los registros llegan al cierre, serán más de 60 los inscriptos y todos irán con las ganas de ser protagonistas.
LA DURA PUJA
Apellidos consagrados, que vienen de familias que comenzaron la historia chaqueña, estarán en la cita y el objetivo de todos es posicionarse de nuevo entre los mejores o escribir por vez primera su nombre en el listado de ganadores. En este grupo y que estarán en carrera aparecen los Galanti, que con tres integrantes tienen cinco triunfos: dos de papá Tati, uno de Marquito y tres de Alejandro; también los tricampeones Diego Domínguez y Didier Arias; y Lucho Ortega, Pedro Fadul, Víctor Galeano y Tommy Klassen, cada uno con un triunfo. A ellos tal vez se sumen de vuelta el cuatro veces ganador Gerardo Planás y el bicampeón Héctor Omar Negro Risso, que hasta ahora estuvieron en todas las citas de la competencia.
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actualidad enmovimiento
Tras el Chaco vamos al Dakar Pero no solo ellos apuntan al triunfo, y en el listado aparecen los nombres de pilotos que siempre estuvieron en carrera y no tuvieron la elección de subir a lo más alto. En este grupo de pilotos ya “chaqueados”, estarán Gustavo Saba, a quien el Chaco lo debe elegir ya por insistencia y dedicación para llegar a la cima, y Miki Zaldívar, quien también estuvo cerca en más de una ocasión, como Carlos Cortázar.
LOS NUEVOS ASPIRANTES
A ellos se le suma una nueva camada de pilotos, algunos con apellidos muy chaqueños, como Tiago Weiler y Alberto Antebi, los Zapag, con Blas y Enrique, Miguelito Ortega y Augusto Bestard. Todos estarán con las luces prendidas, pero el Chaco tiene la palabra y se decidirá tras tres etapas sufridas, sean cuales sean las condiciones del piso y el tiempo. La fiesta ya llega y en el ambiente solo se habla del Chaco. Los competidores irán por la gloria y los aficionados por disfrutar de un suelo que costó la vida de 30 mil soldados que lo defendieron para que en ella siga ondeando la tricolor nacional. 228 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Una vez pasada la fiesta chaqueña, que va del 24 de septiembre al 2 de octubre, el ambiente motor nacional tomará más temperatura con el rally raid del Dakar que por vez primera estará en nuestro país. Seremos el quinto país de la región en recibir la prueba mecánica más extrema y difícil del mundo. Desde fines de diciembre y los primeros dos días de enero, Asunción se convertirá en el centro de esta prueba que moverá toda la infraestructura organizativa del país. Se calcula que 5 mil personas estarán vinculadas a la organización y equipos participantes, sin contar los aficionados que llegarán movidos por la pasión. La añeja capital de las indias o Madre de Ciudades tendrá a los equipos de motos, quads, autos y camiones que iniciarán sus primeros kilómetros de más de los 12 mil que contempla el rally también por caminos de Bolivia y Argentina.
actualidad tecnologíaahora
POKÉMON GO
Y LA REALIDAD UN POCO MÁS ALLÁ Por Javier Palma
Durante los últimos meses, si hay algo que casi todas las personas con acceso a internet (o algún otro medio de comunicación), oyeron hablar o leyeron fue sobre Pokémon Go. Noticias, parodias, detractores, etc. El furor generado por esta aplicación fue tremendo.
ué es Pokémon Go? Primero, un resumen histórico. En los años 90, Nintendo lanzó el video juego llamado Pocket Monsters Aka and Midori, para su consola portátil Game Boy. Al año siguiente, luego de haber logrado mucho éxito, Nintendo decidió lanzar la versión del juego para occidente, cambiando su nombre a Pokémon por cuestiones de derechos autorales en los Estados Unidos. Tan buena acogida tuvo que, a partir de ahí, salieron al mercado las versiones manga (cómic) y animé (dibujos animados) basados en el argumento del juego, además de una interminable cantidad de productos de merchandising y diferentes versiones de los juegos, creando una base de fans enorme en el mundo entero. ¿Quién no conoce al personaje Pikachu? O, ¿quién no oyó hablar del episodio de la serie que está prohibido pasar por haber provocado convulsiones o episodios epilépticos en centenares de niños debido a los colores y luces utilizados? El animé (en su primera y más popular serie) relata la historia de Ash y sus amigos, un chico decidido a convertirse en el mejor entrenador pokémon que existe. Para eso debe hacer un
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largo recorrido, capturar pokemones (para lo cual utiliza unas esferas llamadas pokebolas) y pasar por diversos gimnasios Pokémon, que son lugares donde se compite para mejorar y seguir avanzando. Ese es prácticamente el argumento de los videojuegos originales, así como del juego Pokémon Go. Pokémon Go trata de lo mismo, pero utilizando la realidad aumentada, una tecnología que combina elementos reales, como locaciones u objetos, con elementos virtuales, en este caso las criaturas pokémon, generalmente utilizando el smartphone. Esta versión del juego nos hace recorrer y “encontrar” pokémones utilizando el GPS (localización geográfica) y la cámara del celular. Cuando la aplicación nos avisa que hay un pokémon cerca, podemos apuntar con el teléfono hacia ese lugar y veremos el espacio real; por ejemplo, un escritorio en una oficina, o algún arbusto en una plaza. Y a esa imagen real se la “aumenta”, mostrándonos además un pokémon virtual moviéndose y haciendo gestos. Al divisar un pokémon, hay que “lanzar” una pokebola y tratar de capturarlo. Esa captura queda registrada en el pokedex, que sería como un catálogo enciclopédico de los pokémones, y éstos quedan a la espera de ser utilizados (o elegidos) para competir contra otros. Un dato curioso: la idea surgió como una broma realizada por Google por el día de los inocentes en el 2013, donde lanzaron un comercial anunciando el juego Pokémon Challenge, que utilizaría su plataforma Google Maps. El furor fue tal que decidieron llevar la idea a cabo. Para ese entonces, Niantic, Inc., una empresa de Google (independiente desde el 2015), ya tenía en el mercado el juego Ingress, que también utilizaba la realidad aumentada y los mapas de Google Maps. Ingress tuvo una enorme cantidad de adeptos inclusive en nuestro país y, básicamente, Pokémon Go está construido sobre la misma plataforma. Lo bueno de Pokémon Go es que necesariamente nos obliga a desplazarnos si queremos avanzar en el mismo, y no solo eso, nos obliga a caminar, ya que uno de los objetos que se encuentran son los huevos, que requieren que recorramos unos kilómetros caminando para que se incube y podamos tener un nuevo pokémon. El juego detecta la velocidad de desplazamiento, así que es más difícil tratar de hacerlo en auto. Además, es un juego muy social, ya que las principales pokeparadas se convirtieron en puntos de encuentros masivos de personas que van a
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estos lugares donde varios usuarios dejan cebos para atraer pokémones, que pueden ser atrapados por cualquier jugador. En Asunción, el punto con mayor movimiento visible es sin dudas la Plaza Uruguaya. Como no sucede desde hace muchos años, esta plaza está llena de personas a toda hora, ya que hay pokémones que son solo visibles de noche. Se realizan eventos para cazar pokémones, tours, etc.
El movimiento comercial que generó el juego es tremendo. Si bien es gratis, tiene una serie de ítems que se adquieren con dinero digital. Los locales que supieron sacarle el jugo, se convirtieron a tiempo en pokeparadas, realizando promociones para atraer clientes. Actualmente, Niantic ya no admite solicitudes para crear pokeparadas. Aún así, muchos supieron encontrarle la vuelta y sacar rédito del fenómeno. Otro factor positivo, desde el punto tecnológico, es que pone la realidad aumentada como una tecnología a la que los desarrolladores pueden apuntar y ver que el éxito es factible. Un ejemplo es Father.io, un juego para smartphones que se perfila muy bien. Se trata de un FPS (juego de disparo en primera persona), como Call of Duty o Halo. En este juego, un dispositivo sensor se acoplará al teléfono y en la pantalla del mismo podremos ver nuestras “armas”, apuntar y disparar a nuestros adversarios. Sería algo así como armar una jornada de paintball, pero con el celular. El juego recaudó más del 650 % solicitado en la plataforma de financiamiento colectivo indiegogo.com y su lanzamiento fue anunciado para el año que viene. Volviendo a Pokémon Go, un lado negativo, por ejemplo es el hecho de que hay accidentes ocasionados por gente que juega sin prestar atención a los alrededores, o manejando. Además, los delincuentes aprovechan las pokeparadas para esperar a los jugadores y hacerlas víctimas. Aclarando que no son problemas inherentes al juego, sino, irresponsabilidad de algunos jugadores y malicia de otros. Actualmente, y como toda moda, se está apagando el entusiasmo y la base de jugadores se está reduciendo y asentando, pero es parte del proceso. Está en manos de Niantic y de Nintendo mantener el interés de las personas con las actualizaciones e introduciendo mejoras. Mientras tanto, si se hace responsablemente, es una actividad sana y divertida que inclusive puede ayudarnos a conocer lugares de nuestras ciudades. A jugar. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 231
actualidad ACTUALIDAD SABER+CONTAR
Z9D Es el televisor de Sony con sistema operativo Android, con 4k HDR (alto rango dinámico) y 100 pulgadas de calidad extrema. Con un procesador de imágenes 40 por ciento más poderoso que su predecesor (el X1), detecta objetos en la imagen y automáticamente corrige el color y el contraste de cada uno. Lamentablemente, no está disponible en línea, solo a través de un distribuidor autorizado.
Cine portátil
Avegant Glyph es un “auricular” que permite ver y escuchar, en absoluta privacidad y con alta definición, películas, juegos o cualquier contenido audiovisual desde un smartphone, tableta o consola de videojuegos. Se consige en Amazon.
CHIPS
Cociná con el sol
Silver Solar Balloon Cooker es una cocina que funciona concentrando los rayos solares y almacenando el calor. Ideal para viajar ligero y ahorrar espacio cuando uno va de camping. www.amazon.com
Sentí la música
Estos lentes de sol Zungle vienen con un agregado: transmiten el sonido a través de vibraciones, directamente al cráneo, dejando libres los oídos. Reciben la señal de manera inalámbrica y además sirven para realizar llamadas. www.zungleinc.com
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Corré seguro a cualquier hora
Que no quede nada
WMF es una empresa especializada en diseñar cuchillería y gadgets de cocina. Este cuchillo está diseñado específicamente para vaciar los potes de Nutella. No más ensuciarse los dedos.
Night Runner 270 es un accesorio para los calzados deportivos, inicialmente pensado para los corredores, pero también muy útil para los ciclistas o los hikers. Provee un campo de iluminación de 270 grados y además tiene una luz trasera para añadir visibilidad y evitar accidentes. www.nightrunner270.com
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Que tu equipaje te lleve
Modobag es una valija carry on motorizada que puede llevar a una persona de hasta 118 kilos, y además entra en una cabina. Es eléctrica, se carga completamente en una hora, tiene una autonomía de 9 kilómetros y cuenta con dos puertos USB para cargar dispositivos como celulares o tabletas. ¿Para qué correr con la valija si podés rodar con ella? www.modobag.com
No todo es GoPro
Garmin, marca conocida por sus dispositivos GPS, lanzó al mercado una cámara de acción, la VIRB Ultra 30. Filma en 4k y tiene estabilización de imágenes en tres ejes. Cuenta con una pantalla táctil y además es posible comandarla con la voz. Tiene capacidad de transmisión en vivo y permite acceder a información sobre la toma, por ejemplo, la altura o la velocidad a la que se hizo, entre otras cosas. Es compatible con los accesorios de GoPro. Así que, los que ya poseen una cámara, no tendrán que invertir mucho para hacer el cambio.
CHIPS
La mejor cámara para el iPhone
DxO ONE es una cámara de 20 MP, un sensor de 1 pulgada con zoom de 3,6 x óptico, que se conecta al iPhone convirtiéndolo en el visor de imagen y control de menú. Las imágenes se graban en una tarjeta microSD, independiente a la memoria del iPhone.
por JAVIER PALMA
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actualidad SABER+CONTAR
APPS por JAVIER PALMA
El smartphone es la herramienta con la que prácticamente hacemos todo, desde el ocio hasta el trabajo. Acá presentamos una lista de aplicaciones que ayudan a la productividad. Express VPN iOS y Android
Muchas veces utilizamos internet desde lugares no muy seguros o, a veces, queremos acceder a contenido que no está disponible en nuestra zona, o queremos que nuestra identidad o la información sobre nuestra actividad en internet esté protegida. Express Vpn la protege.
CloudMagic iOS Y ANDROID
Es una app que centraliza todos los buzones de correo en una sola cuenta, ya sean de Gmail, Hotmail, Exchange. Además, permite la integración con otras apps como Google Calendar, Evernote, OneNote, Trello, etc. Otra función interesante es que permite saber más acerca de quién envía un correo, mostrando el perfil del remitente en redes sociales.
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LastPass
iOS y Android Una de las cosas más engorrosas es acordarse del password de todos los servicios que utilizamos, y no es nada positivo utilizar la misma clave para todas las cuentas de correo, redes sociales, etc. LastPass no solo gestiona las contraseñas y permite acceder a las mismas desde cualquiera de nuestros dispositivos, sino que también genera una bóveda donde guardar información delicada, y compartirla con permisos personalizados.
iOS y Android Suele pasar que estamos buscando información necesaria para terminar algún trabajo, y nos encontramos con algún artículo remotamente relacionado, empezamos a leerlo, y ya nos desviamos. Pocket permite guardar artículos, fotos y videos para verlos después, inclusive sin tener conexión a internet.
Basecamp
iOS y Android Esta es una app para manejo de proyectos y de equipos, permite hacer seguimiento de proyectos, listas de tareas, agendar las notificaciones, y hasta trae un modo client-side, que nos permite recibir retornos.
SwiftKeys
iOS y Android Redactar un correo, un mensaje, o buscar algo en Google, a veces, sobre todo cuando estamos apurados o inspirados, puede ser frustrante, ya sea porque fallamos las teclas o porque el corrector automático cambió algo. Esta app reemplaza el teclado que viene por defecto y permite personalizarlo, dejando que se vea como queremos, y hasta aprende a predecir lo que vamos a escribir de acuerdo a nuestro lenguaje. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 235
actualidad mapamundi
Cynthia Nixon, de “Sex and the city” a esposa de Ronald Reagan Por Manuel Carretero EFE/REPORTAJES La actriz de Sex and the City, Cynthia Nixon, se pondrá en la piel de Nancy Reagan en el documental de ficción Killing Reagan, una nueva entrega de la serie producida por Ridley Scott que repasa la historia de Estados Unidos. El 30 de marzo de 1981, a las 2:27 horas de la tarde, se oyeron seis disparos en los alrededores del hotel Hilton de Washington. El responsable: un joven con problemas mentales dispuesto a matar al presidente de Estados Unidos. No lo consiguió, pero aquel día cambió para siempre la legislatura de Ronald Reagan y su matrimonio. La actriz de Sex and the City encabeza el reparto en el papel de la leal y protectora primera dama, junto a Tim Mathison (The West Wing), que interpreta a Ronald Reagan, y Kyle S.More (Brooklyn Nine-Nine), que se convierte en John Hinckley Jr., el hombre que disparó al presidente y que próximamente podrá salir del centro psiquiátrico en el que ha pasado los últimos 35 años. National Geographic Channel analiza este momento clave de la historia norteamericana con Killing Reagan, una nueva producción de Ridley Scott, que sigue la senda de las ya estrenadas Killing Lincoln, Killing Kennedy y Killing Jesus y que, en esta ocasión, se centra en la recreación de los momentos previos al intento de asesinato contra el que fue el cuadragésimo presidente de Estados Unidos. Esta producción, dirigida por Rod Lurie (The Contender), se estrenará en Estados Unidos en noviembre próximo y llegará a principios del 2017 a 171 países de todo el mundo en 45 idiomas.
El futbolista más caro de la historia Por Miriam Soto EFE/REPORTAJES El francés Paul Pogba es la estrella futbolística del momento, después de que el Manchester United haya pagado 116 millones de dólares para recuperar a un jugador que se fue hace cuatro temporadas a Italia porque en el equipo inglés apenas jugaba. El centrocampista francés es, a sus 23 años, el fichaje más caro de la historia del fútbol. El hijo rebelde volvió a casa cuatro temporadas después y lo ha hecho a lo grande, protagonizando el traspaso más caro de la historia del fútbol: el Manchester United pagó 116 millones de dólares por un jugador que se fue a la Juventus de Turín sin querer renovar su contrato con los “Diablos rojos”, porque en esa época Alex Ferguson no le daba minutos para jugar. “Es rápido, fuerte, anota goles y lee el juego mejor que muchos veteranos”, dice de Pogba el técnico del Manchester United, José Mourinho, que cuenta con el francés como pieza fundamental de su equipo, en una posición de la que, según el entrenador portugués, puede adueñarse durante la próxima década. El francés disputó 178 partidos con la Juventus de Turín en todas las competiciones, en los que anotó 34 goles y llegó a la final de la Champions League de la temporada 2014/2015. Además, marcó 6 goles en sus 38 convocatorias con la selección francesa, con la que debutó en marzo del 2013.
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ac Mujeres para el cambio Por Miriam Soto EFE/REPORTAJES Mientras Hillary Clinton tiene la oportunidad de pasar a la historia como la primera presidenta de Estados Unidos, otras mujeres ocupan ya alcaldías de algunas de sus principales ciudades. La nominación de Hillary Clinton como candidata a la Casa Blanca ha abierto “la grieta más grande en el techo de cristal” de la política estadounidense, tal y como afirmó quien puede convertirse en la primera mujer presidenta de este país, tras ser confirmada en la convención del Partido Demócrata en Filadelfia. Clinton, que en 2008 perdió la partida frente a Barack Obama (el hombre que rompió otra barrera, la racial), opta a ser la máxima dirigente de Estados Unidos después de haber sido senadora y secretaria de Estado y, si gana las elecciones el 8 de noviembre, completa la senda iniciada en 1887 por Susanna M. Salter, la primera mujer que ocupó un cargo político en el país, al ser elegida alcaldesa de Argonia (Kansas). En la actualidad, 262 de las 1391 ciudades de más de 30 000 habitantes que hay en Estados Unidos están gobernadas por mujeres (18,8 %), y 19 de las 100 poblaciones más grandes de este país tienen alcaldesa, según datos de la Conferencia de Alcaldes de Estados Unidos, recogidos por el Center for the American Woman and Politics, de la Universidad Estatal de Nueva Jersey.
La princesa modista Por Miriam Soto EFE/REPORTAJES La princesa tailandesa Sirivannavari Nariratana, hija del heredero al trono de Tailandia, es una habitual de los eventos de la alta costura, y aspira a triunfar en el mundo de la moda con su propia firma, Sirivannavari Bangkok, con la que ha desfilado en la semana de la moda de París y Milán. Su última colección, denominada Parisienne, está inspirada en los detalles esculturales y arquitectónicos del palacio francés de Versalles. Tras el divorcio de sus padres, el príncipe Maha Vajiralongkorn y la princesa Srirasmi, la nieta del rey Bhumibol Adulyadej, se trasladó a vivir a Londres junto a su madre y sus hermanos, aunque regresó pronto a Tailandia, donde estudió diseño textil y de moda en la Universidad de Chulalongkorn. Aprovechando sus conexiones familiares, se convirtió en una invitada habitual de los grandes eventos de la alta costura, en los que siempre se destaca por su estilo a la hora de vestir y hace gala de su predilección por los diseños de Chanel y Dior. Sirivannavari también es una gran deportista y representó a su país en los Juegos del Sudeste Asiático en las modalidades de hípica y bádminton. En esta última ganó una medalla de oro. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 237
actualidad news
NEWS Un lugar para disfrutar del diseño A partir de ahora, Asunción cuenta con un espacio dedicado a los artistas y amantes del diseño. Oile es una tienda donde se puede encontrar productos de calidad en moda, joyas, objetos y mucho más. Una fina selección de artistas, diseñadores e ilustradores se sumaron a este proyecto para fusionar experiencias y estilos en un solo lugar, donde las personas puedan valorar el diseño en todas sus formas. Más info:
López Moreira casi Narciso Colmán.
Horario de atención: Lunes a sábados, de 11:00 a 19:00.
De Córdoba a Madrid a través de Air Europa La aerolínea española Air Europa, que hoy conecta la capital española con la paraguaya en vuelos directos dos veces por semana, extenderá la operación hasta la ciudad argentina de Córdoba desde el 19 de diciembre próximo. Las frecuencias serán duplicadas. Los dos vuelos semanales actuales pasarán a ofrecerse cuatro veces por semana en la ruta Madrid – Asunción – Córdoba y retorno, con aeronaves Airbus A330-200 de 275 asientos en clase económica y 24 en business class con wifi a bordo. Ya se está comercializando el tramo Asunción – Córdoba – Asunción por lo que nuestro país gana, además del incremento de vuelos a Europa, un nuevo destino sin escalas, ya que actualmente para llegar a la ciudad argentina hay que hacerlo en conexión vía Buenos Aires o Santiago de Chile. Para los argentinos de la provincia de Córdoba se abren también nuevas posibilidades de negocios y turismo en Paraguay. Avda. Mariscal López 4752 casi R.I. 3 Corrales - 021 660777
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Livin´Yoga
NEWS
VIVIR MÁS SUELTAS Y LIGERAS
Livin´Yoga es una nueva marca que te invita a vestir de una manera más relajada. Ropa versátil para las personas con estilo que buscan sentirse cómodas, frescas y diferentes. Después de tu práctica, agregás un accesorio y estás lista para el trabajo o para cualquier actividad cotidiana. Disponible en las tiendas Boho Store, Pombero, Corre Lola Corre y HariGopal Yoga. Instagram: livingyoga_py Facebook: Livin´Yoga
Abrapalabra online
Abrapalabra Online es la versión virtual del taller de escritura que viene desarrollándose hace más de quince años. Está coordinado por Damián Cabrera y Lía Colombino. La propuesta de Abrapalabra no es enseñar a escribir, sino proponer un acercamiento a la escritura a través de propuestas lúdicas y creativas, con consignas o ejercicios compartidos entre todos los participantes, que funcionan como disparadores.
La metodología del taller online es similar a la presencial: los coordinadores envían una consigna a los talleristas cada quince días, y los textos resultantes cuentan con una detallada devolución por escrito, casi un ejercicio de edición, que además de las observaciones y sugerencias de carácter literario, reciben, adicionalmente, correcciones ortográficas y gramaticales. Informes:
0983 307588
edicionesdelaura@gmail.com
Llega la tercera edición del Congreso Internacional de Moda
Con presencia de expertos de Brasil, España e Italia y con el tema “Innovación y el futuro de la moda”, se llevará a cabo la tercera edición del Congreso Internacional de Moda en el World Trade Center de Asunción. El programa incluye temas como estrategias para la innovación de productos, estrategias de precios y ventas, visual merchandising, fashion marketing y subcontratación. La novedad de este año es el workshop con los expertos en formato start ups (espacio de creación de ideas de proyectos y negocios en la industria). Las disertaciones iniciarán el 23 de septiembre, mientras que los talleres tendrán lugar al día siguiente, ambos en el WTC. Los pases pueden ser adquiridos para uno o ambos días, con descuentos especiales para estudiantes y grupos. Además, del 26 al 30 del mismo mes, se realizarán cursos intensivos de costos y planificación para potenciar la rentabilidad y eficiencia de las empresas. Venta de entradas en la Asociación Industrial de Confeccionistas del Paraguay (AICP), contacto: 021 605770 y 021 605194; y en las Tiendas Pilar, llamando al 0986 114 441.
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actualidad news
NEWS Jork Aveiro abrió su nueva tienda
#LaCajaDeJork
En el marco de la inauguración de la Casa Rabanal (Las Mercedes Soho, Juan de Salazar 409 esq. San José), la reconocida marca paraguaya Jork Aveiro abrió su primera tienda #LaCajaDeJork.
Save the Date A finales de agosto se llevó a cabo el evento Save the Date en el Hotel Dazzler, organizado por la marca de alta costura nacional Ocre. Durante dos días, invitadas exclusivas encontraron todo lo mejor de cada ámbito en un mismo lugar y recibieron asesoramiento personalizado para ese momento tan especial de su vida, ya sea fiesta de quince, debut, graduación o casamiento. En el primer día, el evento estuvo dirigido a quinceañeras, debutantes y graduadas; mientras que en la segunda fecha, las novias, madrinas e invitadas fueron las protagonistas. En ambos días, hubo regalos de las marcas y sorteos de vestidos, joyas, calzados, tocados y vales de compra. Las asistentes pudieron además visitar las habitaciones y las instalaciones del hotel. También se informaron sobre los servicios del lugar para esos días especiales. 240 I PRIMAVERA 2016 I LEVEL
Jork Aveiro es una empresa paraguaya dedicada al diseño y a la fabricación de artículos de moda. En un inicio, destinada exclusivamente a la venta de indumentaria masculina premium, confeccionada a medida. Actualmente, atendiendo su consolidación en el mercado y las demandas de diferentes segmentos, inició un nuevo concepto de tienda, denominada #LaCajaDeJork, primera en la serie de futuras tiendas dedicadas a la venta pormenorizada de artículos de moda masculinos y femeninos, de cortes clásicos y minimalistas, con influencias de la estética del “pop art”. #LaCajaDeJork
Las Mercedes Soho, Juan de Salazar 409 esq. San José De lunes a sábados de 10 a 20 horas
El festival de los peques En agosto, los más pequeños fueron los agasajados en Rakiura Resort Day, en un maravilloso evento, organizado en conjunto con el Club de Padres Valientes, y a beneficio de EPA (Esperanza para el Autismo). El evento fue pensado para que los niños en su mes puedan compartir en familia a través de diversas actividades.
Rakiura brindó un día inolvidable e único, puesto que el eje central del evento fue el Gran Show de Gigantes Voladores, de la mano de la organización argentina Gigantes Voladores Group. Esta propuesta diferente se trató de la exhibición y show de pandorgas y objetos multicolores gigantes que volaron bajo el cielo de Rakiura. Días después, se realizó la entrega de lo recaudado en el Festival a EPA. El acto contó con la presencia de Lucía Costa de Rakiura Resort Day y Beatriz Prieto de Reyes, por parte de la Fundación.
ac NEWS Pantene Asunción Fashion Week Primavera-Verano 2016 A principios de septiembre, en el Paseo La Galería, se desarrolló la edición número 26 del evento de moda más importante del país. Bajo el concepto “Global Fashion”, el Pantene AFW Primavera-Verano 2016 mostró una industria de la moda local que se afianza en su identidad y que cada vez marca mayor presencia en la comunidad global. En los últimos años, el talento nacional se ha destacado en concursos, exposiciones y eventos internacionales, dejando huella y posicionando a Paraguay ante la mirada de todo el mundo. De ahí surge el concepto “Global Fashion”. “Nuestro país ya forma parte de la escena de la moda global. Además de exportar talento y diseño, se está convirtiendo en un referente y en un punto de desembarco para las grandes marcas internacionales”, explicó Paolo Defelippe, director creativo del AFW. El evento fue declarado de Interés Turístico Nacional por la Secretaría Nacional de Turismo (SENATUR).
LATAM Airlines estrenó menú y carta destacando productos latinoamericanos LATAM, la aerolínea oficial de Mistura 2016, presentó su nueva propuesta gastronómica y carta de vinos que serán ofrecidos a los pasajeros en sus clases Premium Business y Premium Economy en rutas internacionales. La estrategia de los nuevos ingredientes y vinos refleja el compromiso de LATAM por llevar a bordo la cultura gastronómica de nuestra región al mundo. LEVEL I PRIMAVERA 2016 I 241
actualidad Men’s Black Selleria
Backpack de Fendi
OBJETODELDESEO
La mochila de la línea Selleria de Fendi, confeccionada de forma artesanal, es el objeto funcional más trendy de la temporada. DISPONIBLE EN SAX DEPARTMENT STORE
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