Estilos 307

5 DE MAYO DE 2012 | SANTO DOMINGO | NÚMERO 307

ESTILO S Jorge Rizek

“El arte es cuestión de gustos no de dinero”.

FOTO: BAYOAN FREITES

FOTO: FUENTE EXTERNA

FOTO: BAYOAN FREITES

Contenido / Número 307

ESTILO S DI­R EC­C IÓN

Sinthia Sánchez

REDACCIÓN

Joan Prats, Norys Vélez, Glenys Sepúlveda y Mercedes Guzmán TENDENCIAS

José Jhan Rodríguez COLABORADORES

Carlos Lamarche, Joan Prats, Cecilia Gadea, Laura Lló y Freddy Ginebra Giudicelli

EDITORA­DISEÑO

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DISEÑO

ESTILO|S 5 DE MAYO DE 2012

Yolanda Garisoain

FO­TO­G RA­F ÍA

Carolina Disla Eli y José Manuel Fiallo

Ricardo Hernández, Bayoan Freites, Aneudy Tavárez y José Manuel Rodríguez TRATAMIENTO­IMÁGENES

Daniel de los Santos e Irving Cleto

GENTE

ENTREVISTA

14 nuevos sommeliers

Jorge Rizek

El Catador celebra graduación

Visionario del arte

En la Núñez Krispy Kreme y Papa John’s

COLUMNAS

Lo mejor de Francia

Spinoff

Vinos Calvet en La Bodega

TENDENCIAS

La llamada salvaje

Confesiones Una semana

Laura Mallén

Entre catas y letras

La fusión de dos líneas aéreas

Omakase

Morgan de Premorel

Celebrando la vida

Trae el coñac de la realeza

Cuando Catalina habla

ILUS­T RA­C IÓN

Ramón Sandoval

UNA PUBLICACIÓN DE:

FOTOGRAFÍA DE POR TA DA “ Jorge Rizek”: Bayoan Freites

PRESIDENTE Arturo Pellerano VICEPRESIDENTE Manuel A. Pellerano SECRETARIO Miguel Barletta TESORERO Pedro Haché VP­COMERCIAL Angie Vega DIRECTOR Adriano M. Tejada SUB-DIRECTORA Inés Aizpún DIRECTORA­DE­VEN­TAS Laura Mena DIRECTORA­DE­MERCADEO Deborah Hernández GERENTE­DE­PRODUCCIÓN­COMERCIAL

Tomás A. Rodríguez

ESTA REVISTA CIRCULA DE FORMA GRATUITA CON DIARIO LIBRE. estilos@grupoomnimedia.com TELÉFONO 809.476.7200

FOTOS: BAYO AN FR EITES

Gente genial / Anna Karina Cuello

ESTILO|S 5 DE MAYO DE 2012

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Anna Karina Cuello

Bailarina por pasión, maestra por vocación

Con tan solo cuatro años, ya Anna Karina Cuello daba sus primeros pasos como bailarina. Desde los 14 tomó la decisión de dar a otros lo que había aprendido de su madre Eladia de Cuello y de su mentora Clara Elena Ramírez, por lo que empezó sus primeras clases como maestra de Movimiento Creativo y Pre Ballet.

Años más tarde, luego de graduarse de mercadeo, casarse y formar una familia, decide reabrir la escuela que había fundado su madre en el 1966, y así renació la Academia de Ballet Anna Pavlova, donde se imparten clases de ballet clásico, jazz, hip hop, hip hop new way, jazz lírico y contemporáneo y tap.

Actualmente, Anna Karina, directora de la academia, se concentra en el certamen nacional Eladia de Cuello, dirigido a bailarines de 10 a 17 años, con el que pretende

despertar el interés de los jóvenes dominicanos por este arte clásico, ya que “es una actividad artística que proporciona beneficios integrales al cuerpo y a la mente de quienes lo practican”. Anna Karina agregó que la convocatoria está abierta para que todas la academias del país envíen videos de los alumnos que deseen participar en el certamen.

“El objetivo es rescatar y desarrollar el arte clásico en RD, así como ayudar a los jóvenes dominicanos a que emprendan una carrera en el ballet”, comenta la directora. La final del concurso será el próximo 31 de octubre en el Salón Máximo Avilés Blonda del Palacio de Bellas Artes.

Los ganadores obtendrán diplomas, medallas, premios para toda la familia en el Hotel Alto Cerro, en Constanza; becas internacionales, patrocinio en ropa de

ballet y pasantías en el Ballet Nacional, donde podrán compartir con los bailarines profesionales y tendrán un año de beca en la academia que elijan.

y Norys Vélez

FOTOS: BAYOAN FREITES

Gente

Johana Narváez, Yeimy Carela y Glenys Morován.

Ingrid Peña, Ramón Difó y Yisairy Contreras.

Carlos Nadal, Edwin Pérez y Víctor Liriano.

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Pasión por el vino

El Catador realizó la graduación de sommeliers certificados 2012.

En un restaurante no puede faltar una buena comida y un buen vino, pero además debe existir un experto en vinos que sugiera cómo puede ser el descorche, cómo servirlo, los pasos de la cata y lo más interesante: el maridaje perfecto. Con la intención de formar a los mejores sommeliers de República Dominicana, El Catador realizó la entrega formal de los certificados a los graduados por la Asociación Italiana de Sommelier y Worldwide Sommelier Association. La actividad tuvo lugar en las instalaciones de El Catador, donde se entregaron 14 certificaciones internacionales y se disfrutó de la exquisitez de sus mejores caldos, transmitiéndoles su pasión por el vino. y G.S.

Madelyn Rodríguez y Thomas Sartori.

Henry Rosado, Andrés Meschisi y Fabrizio Niatti.

Juan José Attías y Luis Pablo Fernández.

María José Fernández, Fedor Agelán y Esther Agelán.

NOS GUSTA

El Catador tiene más de 30 años en el mercado fomentando la cultura del vino en RD.

FOTOS: BAYOAN FREITES

Alfonso Rodríguez junto a parte del elenco estelar.

Encuentro estelar Feo de Día y Lindo de Noche, la nueva película de Alfonso Rodríguez.

Leidy Luna, Clara Planas y Massiel Andújar.

Claudia Barinas, Peyi Guzmán y Carol Suárez.

NOS GUSTA

Se estrenará el 13 de septiembre.

Feo de Día... Lindo de Noche es la nueva producción cinematográfica del cineasta Alfonso Rodríguez, quien anunció su rodaje acompañado por el elenco estelar que asumirá los roles protagónicos. Rodríguez relató que la película cuenta la historia de Lorenzo (Fausto Mata), un hombre poco atractivo que por un hechizo se convierte en muy atractivo (Frank Perozo) sólo de 8 a 12 de la noche.

Pero su cuento de hadas pasa a ser una pesadilla cuando se enamora de Mariel. Rodríguez agradeció el apoyo del Banco BDI, que por primera vez incursiona en el negocio del cine local. y G.S.

FOTOS: FUENTE EXTERNA

Gente

Lucas y Solange Carvallo.

Martín Pineyella y Nuria Gurpegui.

Claudia Pérez y Jorge Arenas.

La versatilidad de la ginebra

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Federico Payer y Francisco Soriano.

Álvarez & Sánchez C. por A. celebra una degustación de ginebra en el Club Hemingway, Juan Dolio.

Benjamín Pineyella y Beatriz Benito.

Andrés Ángel, Lola Vía y Pedro Vía.

Maribel Martínez y Víctor González.

Es un destilado ideal para disfrutar entre amigos. Por eso la empresa Álvarez María Elena O’ Rourke y George García.

NOS GUSTA

Los cocteles: Beefeater Dry & Melon Twist, London Number One Classic G & T y Fifty Pounds Pink Craze.

& Sánchez, distribuidora de una amplia gama de productos para coctelería, realizó una degustación de Gin & Tonics, con el objetivo de demostrar la versatilidad de la ginebra. También presentaron tres de las marcas que comercializan: Beefeater, Fifty Pounds y The London No.1, con las cuales se prepararon deliciosos cocteles. La actividad fue celebrada en la palapa del Club Hemingway, en compañía de amigos y relacionados y de los condómines del recinto. y

José Antonio Álvarez, Claudia García y José Carballo.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Begoña de Stern y Herbert Stern.

Nassim Abreu y Omar Solís.

Migdalia de Mejía y Alberto Mejía.

Claudia Arvelo y Arnaldo Espaillat.

A tiempo de sanar

El Instituto Espaillat Cabral introduce LenSx, la más avanzada tecnología de precisión láser para la cirugía de catarata. ¿Sabías que la catarata es la principal causa de ceguera en el país?

Xiomara Cabral, Arnaldo Espaillat (padre e hijo) y Daisy Caamaño.

Preocupados por esta realidad, el Instituto Espaillat Cabral busca alternativas que le permitan a las personas disfrutar de una mejor visión. Es por esto que anunciaron la introducción en la RD de la más avanzada tecnología de precisión láser que está revolucionando la cirugía de catarata en el mundo: el sistema de láser LenSx, el cual proporciona a los pacientes una precisión nunca antes vista en los pasos más trascendentales de la cirugía moderna de la catarata. y G.S.

Arnaldo Espaillat Matos, Ramón Damiano y Arnaldo Espaillat.

Juan Carlos Estrella, Fernando Estrella y Domingo Hernández.

NOS GUSTA

El sistema LenSx trata la catarata con alta tecnología y vanguardia, sin el uso de cuchillas o bisturís oftalmológicos.

Margarita Arbaje, María del Carmen Matilde y Lourdes Andaluz.

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FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Annie Curiel y Briseida Olivero.

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Arthur Cabré y Pierre Nahas.

¡Tu familia y tú lo merecen!

Vuelve “Vacaciones CTN Expo Feria 2012” del 4 al 6 de mayo en las instalaciones del Hotel Jaragua.

Maricarmen de Calzada y Katingo Santelises.

Hacer un stop dentro de su apretada agenda laboral para disfrutar en familia de unas vacaciones es el sueño de muchos, pero no todos cuentan con el factor tiempo para buscar todo lo que necesitan para esos días de descanso. Pensando en sus mejores vacaciones, Caribbean Traveling Network –CTN– presentó los detalles de la próxima versión de “Vacaciones CTN Expoferia 2012”, el mejor evento para planificar el descanso dentro o fuera de RD. y G.S.

Alby Crespo, Miguel Reyes y Loraine Isa.

Ellis Pérez, Susana Villanueva y Cindy Vega.

José Mármol, Fausto Fernández, Miguel Calzada y Arturo Villanueva.

NOS GUSTA

Allí encontrarás líneas aéreas, cruceros, agencias de viajes, Rent Cars, proyectos inmobiliarios, turísticos y seguros de viaje.

Gina Eli e Isabel Vásquez.

Annerys Ayala, Eileen Glass, Rosa Oleaga y Yaniris Rosario.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Pepito Miró y Melina Álvarez.

Ernesto Gautier, Isabel Turull, Manuel Corripio y Rafaela Corripio.

La esquina del sabor

Ejecutivos del Grupo Ágape inauguraron Krispy Kreme y Papa John’s.

Cipriano y Miguelina Bencosme.

El especial de Papa John’s de lunes a jueves: por la compra de una pizza grande te llevas la segunda a mitad de precio.

La apertura de un nuevo negocio es una buena excusa para celebrar que el equipo ha funcionado y que los objetivos se han cumplido. Así es que, durante una colorida actividad realizada en sus nuevas sucursales de las franquicias Papa John’s y Krispy Kreme en la avenida Núñez de Cáceres esquina Olof Palme, quedaron formalmente inaugurados estos espacios, en “la esquina del sabor”. y G.S.

David Martínez y Julien Vittini.

Octavio Callejas y Salvador Mejía.

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NOS GUSTA

Ángela Echavarría y José Miguel Martínez.

Miriam Veras y María Victoria Sánchez.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Tania Montalvo y Gabriella González.

Nelly Azar, Stephen Tiernay y Jacqueline Then.

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Alexander Montes De Oca, Maeno Gómez, Carolina de Montes De Oca, Clara Aquino y Marco Angélico.

Lo mejor de Francia Manuel González Cuesta presentó la nueva selección de vinos Calvet.

Lo mejor del vino es probarlo. Fue lo que hicieron los invitados de La Bodega para conocer la novedosa selección de vinos Calvet, disponible en su portafolio de productos.

Durante la presentación se destacó la presencia del francés Benjamín Tueux, enólogo oficial mundial de Calvet, quien compartió con los presentes sus conocimientos y expresó con orgullo la presencia de la marca en el país. “Es un placer degustar lo mejor de mi país, Francia, junto a ustedes”, dijo. y G.S.

José Manuel González y Benjamin Tueux.

Ana María Suárez, Jaime Fernández y Dilcia Santana.

Xiomara Santana y Angélica Florentino.

NOS GUSTA

Tania Hernández Casanova y David Macanás.

La marca Calvet es considerada como una excelente cosecha de vino tipo Bordeaux.

Rafael Hernández, Edwin Christopher y José Pedro Yánez.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Rosa María Gómez y Carolina Saladín.

Dolly Nin, Iris Acosta y Fior de Ranúcolis.

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Nuevas damas juramentadas de ADME.

Mujeres emprendedoras

La Asociación de Mujeres Empresarias lanzó su primer directorio de socias de la institución.

Los estudios siguen mostrando que

la participación de las mujeres en el mundo laboral reduce la pobreza y aumenta la productividad y las ganancias. Cada vez más, una gran cantidad de mujeres emprenden sus propios negocios, generando fuentes de empleo. Este empoderamiento ha conllevado a que las mujeres se unifiquen. En un festivo encuentro, la Asociación de Mujeres Empresarias presentó su primer directorio de socias, ocasión oportuna para festejar el 15 aniversario de su formación. A la actividad asis-

Rommy Grullón y Verónica Ureña.

tieron ejecutivos de ARS Humano, líderes de instituciones vinculadas a la mujer, funcionarios gubernamentales y las socias de ADME. y G.S.

Togarma Rodríguez, Mayra Holguín y Dinorah Subero.

Johanny Polanco y Pedro Lamí.

NOS GUSTA

María Cordero y Amada Torres.

Fueron juramentadas un grupo de mujeres empresarias recién ingresadas al organismo.

Amarilis Durán, Margarita Mendoza y Pamely Hernández.

FOTOS: FUENTE EXTERNA

FOTOS: FUENTE EXTERNA

Gente

Luis Nieto Salcedo, Eva Luiggi de Nieto, Rosi y Philippe Ramalingom.

Omar Rojas, Matty Garip, Monserrat de Hinojosa, Leslie Guerrero, Pilar Sordo y Manuel Hinojosa.

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Para padres modernos

La psicóloga chilena Pilar Sordo dictó una charla sobre la importancia de la educación en tiempos modernos.

En busca de ofrecer a los padres domi-

nicanos útiles herramientas para la formación de los niños y adolescentes, la Organización de Protocolo para el Caribe (OPC) y el Centro Vida y Familia de la doctora Ana Simó organizaron la charla magistral “La educación de los hijos en los tiempos modernos”. En la misma, la

Ceila Peña y Gina Ramos.

Con sabor a Italia

Inauguran Valentino, la segunda franquicia de helados artesanales italianos. ubicada en las instalaciones del Súper Mercado Nacional de la avenida Tirandentes, en Naco. Valentino, especializado en helados italianos. y N.V.

Sordo es una de las escritoras más leídas de Latinoamérica.

Además de las pastas y las pizzas, los helados forman parte de la deliciosa gastronomía italiana. Y para los dominicanos, que gozamos de un clima tropical, nada mejor que un heladito para endulzar una mañana, refrescar una tarde o cerrar con broche de oro una noche. Así que hay muchos celebrando la apertura de la nueva sucursal de la heladería Valentino,

Natalie Hazoury y Gina Lovatón.

Regis García, Milton Orozco y Ana Raquel Nazario.

Camila, Kirsys y Eduardo Domínguez.

psicóloga chilena Pilar Sordo disertó sobre los cambios de los niños al pasar a la adolescencia, y destacó el rol de los padres en esta etapa de los hijos. y N.V.

LO MEJOR

NOS GUSTA

El rincón bajo en azúcar para los que estén a dieta o padecen diabetes.

FOTOS: FUENTE EXTERNA

Roberto Mora, Roberto Actis, Gianluca Bisol, Paolo Dussich y Fabio Tedeshi.

Al pan, pan, y al vino… Bisol La Distribuidora de Vinos Italianos y Bisol lanzan Proseccos Bisol/Belstar.

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Raisa Portorreal e Hilda Lafontaine.

Tras la realización del Estudio de Factores de

Edward Daizovi y Kimerly Daizovi.

LO MEJOR

Bisol creó el primer vino de Venecia hace 500 años.

Datos alarmantes El estudio Efricard II revela datos sobre el incremento de la obesidad y la diabetes en República Dominicana.

Tras ocho años de trabajo, Bisol estrena

una novedosa línea de vinos elaborada con uvas provenientes de viñedos de Venecia. Se trata de la nueva línea de Proseccos Bisol/Belstar, producida en la zona más alta de la denominación, lo que permite crear una bebida de gran frescura ideal para el clima y cultura de la República Dominicana. Bisol llega al país de la mano de la Distribuidora Italiana de Vinos y del Embajador de Italia, como host principal. y N.V.

Rafael Pichardo, Ángel Rafael González Medina, Félix Manuel Escaño y Wilson Ramírez.

Gian Brudenza, Paolo Dussich y César Vargas.

Riesgo Cardiovascular, Obesidad y Síndrome Metabólico en República Dominicana “Efricard II” el doctor Rafael Pichardo y el equipo de especialistas médicos que trabajó en dicha investigación reveló que el 35 por ciento de la población dominicana es hipertensa y que el 62 porciento aumentó la obesidad y la diabetes de un 16 a un 26 porciento. El informe compara datos obtenidos en 1998 con los actuales. En el estudio participaron los doctores Ángel González Medina, Altagracia Guzmán Marcelino, Petronila Martínez, Wilson Ramírez, Wilson Ramírez Dirocie y Félix Manuel Escaño. y N.V.

Gisselle Mancebo y Rafito Díaz.

NOS GUSTA

En la investigación participaron especialistas de diversas áreas de la medicina.

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FOTOS: FUENTE EXTERNA

Gente

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Cecilia López, Elsa Núñez, Hernando Téllez, Kenia Liranzo y Ángel Haché.

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Pasión Caribe

El artista colombiano Hernando Téllez Gómez presentó su exposición individual en Casa de Teatro.

El color del Caribe, el sentir de su gente y la calidez de esta región han sido la inspiración para Hernando Téllez, artista que ha plasmado en acrílico sobre tela de diferentes formatos su obra, de gran luminosidad, como un tributo al ser humano y a la naturaleza. Le quiso llamar “Pasión Caribe” y fue presentada recientemente en Casa de Teatro, donde el

Elsa Martínez, Maggy Liranzo y Emiliano Familia.

público presente disfrutó de su primera exposición individual. La presentación de la muestra en el catálogo estuvo a cargo de Elsa Núñez, quien expresó que “pudimos observar en su trabajo un dominio de la composición y el color que –conjuntamente con el dibujo– son los elementos fundamentales para lograr una obra de calidad”. y G.S.

Kenia, Elizabeth y Henriette.

Yolanda Linares, Lorendy Báez y Ruth Amaro.

Una fiesta social

Yohanna Hilario e Ivelisse Vásquez.

Ejecutivas de Amway Dominicana agasajan a comunicadoras.

A diario periodistas salen en busca de la

verdad y la justicia, así como de los eventos sociales más trascendentes del país, para mantener actualizada a la población. Pero hubo una una ocasión especial que conllevó a que las periodistas de sociales hicieran un stop en sus labores. Con motivo de celebrarse el Día del Periodista, ejecutivas de Amway Dominicana ofrecieron un coctel para halagar a los hombres y mujeres que día a día trabajan dando cobertura e informando sobre las actividades sociales y cotidianas del país. La ocasión fue oportuna para informar sobre las novedades de la empresa, nuevos productos que se integran al catálogo, el crecimiento que ha sostenido en los últimos años y la plataforma de venta por Internet recién incorporada. y G.S.

Glenys Sepúlveda y Jennifer Herrera.

Larissa Díaz y Sarah Argomaniz.

NOS GUSTA

El cuidado por las personas, sus comunidades y el medio ambiente son el mayor orgullo de Amway.

Gente

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1 ¡A celebrar en La Terracita! Con el patrocinio de United Brands abrió sus puertas La Terracita, nuevo espacio de esparcimiento en el casco urbano de Santo Domingo, un lugar de encuentro para después del trabajo, con una amplia variedad de bebidas y cocteles, además de ofrecer un completo menú. Ronny Ventura, Judith Santos y Luis Caraballo.

2 Una pequeña joya de la narrativa. Es un libro de cuentos donde el conocimiento de la tradición y la leyenda se aúnan para mostrarnos lo sucedido a los taínos en La Hispaniola. Su autora, Emelda Ramos, ha querido llamarle “El último Aon”, con ilustraciones a color y está dirigido a niños de diez años en adelante. Emelda Ramos, Marcio Veloz Maggiolo y Ruth Herrera. 3 Primer Ciclo de Joven Gastronomía de España. La embajada de España organizó el primer Ciclo Joven de Gastronomía en el restaurante El Jardín del Embajador, donde los comensales disfrutaron de los mejores platos de la destacada chef Macarena de Castro, ganadora de una estrella Michelín en el año 2011. Ventura Serra, Aida de Serra y Leonor de Segura. 4 Siguen llegando los vehículos. Troy Motors presentó los nuevos modelos GWM, entre estos el SUV Haval 5, Camioneta doble cabina Wingle 5, el auto sedán Voleex C30 y el Florid Cross, equipados con vidrios y seguros eléctricos, sistema inmovilizador de motor, bolsas de aire, guía hidráulico y posición, así como un amplio inventario de piezas y repuestos. 5 ¡Felices cinco! La revista Refugios Magazine arribó a su quinto aniversario y lo festejó a todo dar junto a clientes, invitados especiales y ejecutivos de los medios de comunicación. Priscilla Hernández y Laura De la Nuez. 6 Mujer ejemplar. El Distrito Rotario 4060 de Rotary International celebró un acto de reconocimiento a 27 damas de diferentes comunidades del país. En esta ocasión se dedicó este emotivo acto a la doctora Ana Julia De Peña, quien es un ejemplo de mujer por sus dotes de preparación profesional, madre ejemplar, con sensibilidad social y gran rotaria. Ana Cristina Viñas, Ana Julia De Peña, Jackeline Medina y Rafaela Pérez.

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FOTO: HAIRO ROJAS

Confesiones de un fashionista / Carlos Lamarche

En tecnología

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Una semana

Yo nací para vivir y disfrutar la vida, y de paso transmitir felicidad a ustedes con recomendaciones interesantes. Les confieso que desde que inició este 2012, en momentos se me ha hecho difícil.

Mis días parecen de 32 horas. Al mes hago un total de 20 horas en vivo de radio, 10 1/2 de TV en vivo y dos horas de TV los domingos. Estoy en el proceso de escribir mi libro, doy mi conferencia

sobre imagen, y si sigo los deprimo.

Estas son bendiciones, pero todo llega junto. Por eso he tratado de disfrutar los amigos y los pocos momentos libres al máximo. Por ejemplo, esta semana que termina inició muy bien con mi encuentro con Dania Ramírez, actriz dominicana en radicada en Hollywood. Ella ha trabajado en películas como X-Men, varias series de TV y más recientemente en American Pie Reunion. Dania y yo hemos desarrollado el tipo de amistad que nos juntamos, filosofamos de la vida y a lo mejor en cinco meses volvemos a saber el uno del otro. El lugar elegido fue el cada vez mejor Colatte. Cada vez que voy entiendo por qué es uno de mis lugares favoritos.

El servicio es de lo mejor. Dania habla, vive y actúa con pasión. Lo mejor, nada de ego, algo a lo que corro en estos últimos días.

El miércoles fue un día de avance para mí en la tecnología. No soy muy tecnológico, lo he admitido anteriormente. Pero miren que interesante: a las 10 :30 a.m. llegaron a mis manos unos audífonos con bluetooth y wireless integrados. Eso significa que yo escucho música conectada a mi teléfono celular en el gimnasio o simplemente conecto mi música en casa y ando por todas partes sin presión de cables (este es de Klip Xtreme). Ese día también abrí una cuenta en Skype.

Me vi forzado porque tenía que hacer un enlace para la cadena CNN en Español, con Mariela Encarnación y ellos muchas veces trabajan con este tipo de teleconferencia. ¡Wow que simple y práctico es para la TV! Hablas desde tu computadora para el mundo. Eso en verdad me impactó.

Bottega Verde El jueves fui a un coctel, es mi actividad favorita –obviamente cuando se da como tiene que ser–. En este había gente muy interesante, vodka con jugo de piña, pizzas cortadas de manera cuadricular y mini cheesecake. Todo esto fue en la reapertura de la tienda Bottega Verde, que se mudó al primer nivel de Novo-centro.

Con Anne Reid Cabral Siempre, en cualquier actividad de esa tienda me encuentro con Anne Reid Cabral, ella es lo que yo llamo un icono de estilo. Primero, porque vive en este país y eso no se valora. Ella me confesó que es quien dirige todo sobre su imagen –peinado, maquillaje, ropa y hasta se hace el manicure que está de moda ahora. Todo lo que llevaba puesto ese día era vintage, de su closet. Solo alguien con un alto sentido del buen gusto a su edad puede combinar sus aretes dorados con un collar tribal. Inmediatamente, al entrar en ese salón era imposible dejar de notar a esta mujer, con gran energía y llena de vida. Para mi era ver una de esas mujeres del Upper East Side de NYC. Indagando de ella he descubierto que es la autora de un libro titulado ‘Esa Última Semana’. Así merece pasar una semana, pese a todo lo complicado que uno esté. Ya estoy listo para que comience mañana.

y clamarche@estilos-dl.com Sígueme en Twitter: @calamarche

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La llamada salvaje

Nunca he sido un fanático de llamadas telefónicas que pueden alterar tu vida para siempre, quizás porque uno siempre las recibe en el momento más inconveniente o porque nunca he recibido una llamada para decirme que me gané la lotería. Por otro lado, las llamadas que se pueden agregar a la categoría de “¿Qué rayos está pasando?” siempre han sido muy entretenidas.

El hecho ocurrió una mañana en que

transcribía una entrevista de 40 minutos cuando fui interrumpido por el sonido del teléfono. No fue fácil desprenderme de mi labor para atender esa llamada, literalmente. La simple acción de tratar de

contestar se hizo más difícil porque accidentalmente había vuelto a enredar los cables de mis audífonos y del mouse de la computadora con un botón de mi camisa.

Después de unos tensos segundos por fin levanté el teléfono. Se trataba de una señora que llamaba de parte de un club deportivo y preguntaba por Joan Prats.

Confirmé mi identidad sin pensarlo dos veces, quizás por reflejo o porque todavía estaba alterado por el incidente de los cables. Fue entonces que la señora procedió a informarme que todavía debía llenar unos documentos para que mi hijo pudiera ingresar a un campamento de golf del club. Esta última información me tomó totalmente por sorpresa, primero porque no tengo ningún hijo y segundo, ¿quién rayos le había dado permiso para inscribirse en un campamento de golf?

Esta vez no respondí de inmediato, miré a mi alrededor para confirmar que no se trataba de una broma de mis compañeros de trabajo, pero no lo era. Fiallito y Cacata estaban ocupados en sus computadoras, Norys sigilosamente apagaba el aire y Bayoan hacía lagartijas a la vez que practicaba tomar fotografías con una mano. Aun así estaba seguro de que debía tratarse de una broma, de Virginia, de una de mis gatas, no sé. Como no tenía la certeza, decidí tratarla como tal.

Le dije a la señora que pasaría lo antes posible para firmar lo que haga falta pero

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Spinoff / Joan Prats

que estaba sorprendido que admitieron a mi hijo al campamento a pesar de que en el campamento del año anterior accidentalmente averió un carrito de golf con uno de sus palos. También aproveché para informarle que mi hija estaba de castigo luego de cubrir el exterior de mi BMW con calcomanías de My Little Pony, por lo tanto le agradecí que la sacara de inmediato de su clase de tenis y le prendiera fuego a su raqueta ante el resto de la clase para que aprendiera su lección.

No está de más decir que tomé a la pobre mujer de sorpresa. Ella trató de responder pero solo podía emitir leves balbuceos. Como ya quería continuar con mi labor no le di la oportunidad de recuperarse, le dije que tenía que cerrar porque tenía una llamada del Oso Yogi en la otra línea y colgué el teléfono.

Esa tarde, luego de terminar con la dificultosa transcripción, decidí confirmar la veracidad de esa llamada y me comuniqué con el club de donde se suponía que me habían llamado. Le expliqué a una operadora lo ocurrido y ella me dijo que esperara en línea, que sabía exactamente con quién tenía que hablar. No había pasado ni un minuto cuando volví a escuchar la voz de la señora con la que tuve la desquiciada conversación. Tratar de excusarme y explicarle mi confusión fue un proceso mucho más complicado que cualquier transcripción, pero al final los dos nos reímos, hasta que me dijo que le debía una raqueta nueva a una niña del club, una pobre víctima de mi salvajismo telefónico. Eso no me pareció tan gracioso.

y jprats@estilos-dl.com

Ideas

El aroma del amor

La pasión por la vida es la inspiración de Live in Love, la nueva fragancia de Oscar de la Renta. Es un chispeante aroma a orquídeas, jengibre y bergamota que se fusiona con exhuberantes jacintos, muget verde y gálbano. El perfume tiene corazón de flores, jazmín de sambac, flor de naranjo y rosa. Cremosas maderas blancas y sensual almizcle que se entrelazan con el ámbar, sándalo y madera de cedro en su base. La botella de Live in Love fue diseñada por el propio Oscar de la Renta, la cual tiene un alto standard de artesanía y atención por los detalles. y J.P.

Pasos cómodos ESTILO|S 5 DE MAYO DE 2012

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Noches de estrellas

La demostración interactiva conocida como El Planetario es uno de los atractivos más interesantes del Museo Nacional de Historia Natural. Se trata de un moderno show didáctico interactivo que pone al espectador en contacto con el universo, el cual tiene una duración aproximada de 28 minutos, en el que se tratan los temas: las constelaciones, los planetas, los eclipses solares y lunares. El Planetario está abierto de martes a domingo en horario de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. y tiene un costo de RD$55.

Debe haber un mínimo de 7 personas para entrar y poder realizar las observaciones astronómicas. y J.P.

La idea es que una tienda de zapatos sí puede cambiar su vida, o por lo menos ese es el caso de Koss. Esta tienda ofrece una amplia variedad de modelos con diseños modernos y además confortables que pueden ser una buena opción para toda la familia. En Koss encontrará modelos que abarcan plantillas de absorción de impacto, buen soporte para el arco plantar, máximo confort en la parte delantera, suelas antideslizantes para mayor seguridad y una parte superior en piel. Puede encontrar la tienda Koss en la avenida Núñez de Cáceres esquina 27 de febrero, edificio Casa Cuello, en Santo Domingo y en la calle E. León Jiménez No. 24-B, Villa Progreso, en Santiago. y J.P.

La nueva presentación de un viejo amigo

Un 64 moderno

con el fin de ampliar el exitoso portafolio que tiene a disposición de sus consumidores. Esta presentación, además de brindar toda la calidad de Barceló, presenta un precio atractivo de introducción. El medio galón está envasado en una botella diseñada especialmente para este producto, que es única en el mercado. El “medio galón” estará disponible en establecimientos como liquor stores, colmados, supermercados y tiendas de conveniencia. y J.P.

resalta la personalidad y energía de esta prestigiosa marca. Esto incluye una nueva imagen que refleja una línea gráfica que posee colores más atractivos y modernos, como su nuevo logo y etiqueta. También posee el 64 más grande, resaltando el atributo principal “64 calorías”, la única cerveza del mercado con esta característica. Miller 64 está disponible en sus presentaciones de 6-packs y 12 onzas en supermercados, tiendas de conveniencia, restaurantes, bares y colmados en el territorio nacional. y J.P.

Ron Barceló ha lanzado al mercado la nueva presentación de “medio galón” de sus productos Barceló Gran Añejo, Gran Platinum y Añejo,

Cerveza Miller 64 relanza su botella, con una presentación que

Agenda / Mayo

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COLDPLAY TRIBUTE.

desarrollará diversas actividades en el marco de esta feria de vinos que se llevará a cabo en el Hotel Paradisus Punta Cana, esto incluye workshops, degustaciones y una cena gala en el restaurante Pasión, de Martín Berasategui.

POR SI NO LLEGAMOS AL 20 DE MAYO. PAVEL NÚÑEZ Y

invitan a iniciar este mes con noches repletas de buena compañía y excelente música.

Podrá disfrutar de la música de estos grandes artistas en Casa de Teatro a partir de las 9:00 p.m. Las entradas van desde de RD$800 en preventa y RD$1,000 en la puerta.

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VÍCTOR VÍCTOR

El artista ROBERT BERROA presenta su más reciente producción artística, “Fuera del Laberinto”. Esta sublime exposición se realizará en la galería de arte Mesa Fine Art y es su primera muestra pictórica en RD. La presentación de “Fuera del Laberinto” se realizará a partir de las 8:00 p.m. y estará abierta al público de lunes a viernes de 9:00 a.m. a 9:00 p.m. y los sábados de 9:00 a.m. a 6:00 p.m.

11 11

Wine & Pleasure

Víctor & Pavel

FUERA DEL LABERINTO.

Complementarte

KERMÉS ENDULZANDO CORAZONES. FUNDACIÓN HEART

CARE DOMINICANA realizará el kermés “Endulzando

Corazones” con el propósito de recaudar fondos para el programa de cirugía cardiovascular pediátrica que realiza dicha organización con el programa pediátrico. Esta actividad se realizará en la Plazoleta de Cedimat de 10:00 a.m. a 3:00 p.m.

Nueva Junta

LA NUEVA JUNTA. Con este nuevo show, CARLOS SÁN-

presentarán una poderosa alianza por la risa. Este encuentro de grandes de la comedia ocurrirá en el Teatro La Fiesta, Hotel Jaragua, a partir de las 9:00 p.m. Las entradas van desde de RD$700 platea, RD$900 VIP y RD$1,250 VIP PLUS.

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Podrá disfrutar de los más grandes éxitos de una de las mejores bandas de pop rock del mundo gracias a este tributo que se llevará a cabo en el escenario de Hard Rock Café Santo Domingo a partir de las 9:00 p.m. Las entradas tendrán un valor de RD$700 por persona.

WINE & PLEASURES 2012. LA ESCUELA DE SOMMELIERS

DEL CARIBE

CHEZ Y CUQUÍN VICTORIA

La Oreja de Van Gogh

Este evento busca apoyar el arte nacional con la creación un espacio para que diseñadores de accesorios puedan mostrar sus innovadoras propuestas en un festival de complementos artesanales. ComplementArte 2012 se realizará del 23 al 27 de mayo en el 1er. nivel de Blue Mall y contará con diversas actividades y desfiles.

COMPLEMENTARTE.

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/26 LOS CABALLEROS LAS PREFIEREN BRUTAS.

La actriz Isabella Santo Domingo viene al país para realizar “LOS CABALLEROS LAS PREFIEREN BRUTAS”, monólogo de donde sale el título de la famosa serie de TV. La artista colombiana realizará este show en el Palacio Bellas Artes a partir de las 8:30 p.m. Las entradas van desde RD$ 1,000 balcón derecho, RD$ 1,000 balcón centro, RD$1,000 balcón izquierdo, hasta RD$1,600 platea derecha, RD$1,600 platea centro y RD$1,600 platea izquierda.

26 26

MI REINA.

En honor a las madres WASON BRA-

ZOBÁN ha preparado un concierto especial que

representa un culto a la mujer. Restaurante Neptuno’s [Boca Chica] a partir de las 8:30 p.m. Entradas desde de RD$1,000 [general] y RD$2,000 [VIP].

LA OREJA DE VAN GOGH. Regresan al país como parte de su gira “Cometas por el cielo” para compartir con sus fanáticos piezas de su nueva producción además de sus éxitos.

Sala Carlos Piantini del Teatro Nacional a partir de las 8:30 p.m.

Entradas: RD$2,000 balcón, RD$2,500 platea y RD$3,000 foso.

Estrenos / Mayo

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BANCO DEL PROGRESO Qué. La sucursal de la avenida Independencia del Banco del Progreso estrena nueva imagen, diseñada especialmente para que los clientes disfruten de mayor comodidad y agilidad a la hora de realizar sus transacciones en el banco. La remodelación busca reforzar la identidad corporativa con un diseño innovador basado en la transparencia y modernidad, en el que la distribución de los espacios está acorde con conceptos de eficiencia y efectividad. La oficina cuenta con áreas diferenciadas y cómodas, salón de reuniones y área de autoservicio. Cuándo. De lunes a viernes, de 8:30 a.m. a 4:00 p.m. y sábados de 9:00 a.m. a 1:00 p.m. Dónde. Avenida Independencia esquina Socorro Sánchez, Gazcue. | 809.378.3212. n N.V.

SIRENIS AQUAGAMES Qué. El complejo hotelero Sirenis Hotels & Resorts en Uvero Alto, Punta Cana, estrena una atractiva oferta complementaria para grandes y chicos. Se trata del Sirenis Aquagames, considerado el parque acuático más grande del Caribe ubicado dentro de un resort. El Sirenis Aquagames ofrece diversión, alimentos y bebidas tanto para huéspedes del complejo, otros turistas y los residentes locales. Entre sus entretenimientos incluye el Aquaracer, que son cuatro carriles inclinados para deslizarse a gran velocidad en una longitud de 100 metros; el Stuka, reservado para los más valientes, dos toboganes Aquatubo, dos tobogenes Tobosplash, y el Torbellino. Además, una piscina y club para niños, redes para escalar, área de descanso y una piscina clásica para los que sólo quieren disfrutar del agua. Cuándo. Todos los días, de 9:00 a.m. a 5:00 p.m.

Dónde. Hotel Sirenis Uvero Alto, Punta Cana. n N.V.

SALÓN KARLIANA HAIR SPA Qué. Para las chicas del centro de belleza Karliana Hair Spa lo más importante es el bienestar de los clientes, por lo que se han enfocado en brindar un trato delicado y personalizado tanto a hombres como a mujeres. El centro ofrece técnicas de cuidado, corte y color del cabello, así como servicios de manicura, pedicura, spa y maquillaje profesional. Dentro de las innovaciones que distinguen el novedoso centro están seguimiento y asesoría al tratamiento de caída del cabello, servicio a domicilio, el método de la nanoqueratina y un área exclusiva para caballeros. Cuándo. De lunes a sábado, de 7:00 a.m. a 7:00 p.m. Dónde. C/ Pablo Casals no. 33, ensanche Serrallés. | 809.562.7474. n N.V.

FOTO: BAYOAN FREITES

Tendencias / United / Laura Mallén

LAURA MALLÉN GERENTE GENERAL UNITED RD

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‘‘ No creo que haya un rincón del mundo al que no lleguemos” “Nuestros aviones cambian, nuestro servicio no. Las prioridades de los pasajeros serán siempre las nuestras”. Continental y United Airlines han sellado una fusión creando la “nueva” United, la línea aérea líder en el mundo que opera 5,656 vuelos diarios a 376 aeropuertos en 6 continentes desde sus centros de operaciones enclavados en Chicago, Cleveland, Denver, Guam, Houston, Los Angeles, Nueva York/Newark Liberty, San Francisco, Tokio y Washington D.C. Esta fusión de iguales confirma la ten-

dencia de un sector que amplía su consolidación como vía para reducir costes y capacidad, y afrontar mejor la creciente competencia, la guerra de precios y los costes de combustibles. ¿Cómo beneficiará la nueva aerolínea a los dominicanos? Laura Mallén, gerente general de United en República Dominicana, confirma que los cambios serán muy positivos para todos los viajeros.

mundo. Esta fusión, además, nos ha colocado en una posición muy cómoda y ventajosa, ya que con la red de conexiones que ahora ofrecemos existen muy pocos destinos a los que no podamos llegar directa o indirectamente, y más aún con la alianza que tenemos con Star Alliance, de cual somos miembros fundadores. No creo que haya un rincón del mundo al que no lleguemos.

¿Hacia qué mercados buscan entrar después de esta fusión?

¿Qué ventajas experimentaremos los pasajeros dominicanos desde el punto de vista del usuario?

Como línea aérea nuestro destino es el

Todavía estamos estandarizando todos

los procesos para conseguir crear la línea aérea líder en el mundo.Así que se escogió lo mejor de las dos compañías fusionadas y se ha colocado en un solo producto.

United ha invertido más de US$500 millones en sus productos a bordo para mejorar aún más la experiencia de viajar: Se instalarán asientos Economy Plus y el canal 9 de audio (que permite escuchar las comunicaciones con control de tránsito aéreo) en más de 300 asientos; casi se duplicará el espacio para el equipaje de mano en los portaequipajes de más de 150 aviones; se instalará acceso inalámbrico de banda ancha Wi-Fi en más de 200 aviones; se introducirá un sistema inalámbrico de video streamig a bordo

de los aviones 747-400; y se hará una retroconversión completa de la flota para dotarla de asientos-cama, Economy Plus, audio y video on-demand y Wi-Fi. Ofrecemos, además, a nuestros pasajeros MileagePlus, el programa de viajero frecuente líder en la industria que brinda más oportunidades para acumular y canjear millas alrededor del mundo. ¿Mismos servicios, mismos precios para esta Clase Económica Plus?

La diferencia será muy asequible, ya que en la actualidad sabemos que hay muchos pasajeros que están dispuestos a pagar un poco más por tener un asiento mucho más cómodo y con más espacio entre filas.

Tendencias / United / Laura Mallén

Sí, precisamente nos estamos enfocando en cambiar la flota, por una mucho más productiva y eficiente, para que nuestros aviones consuman menos combustible.

Una de las novedades será la incorporación del nuevo Boeing Dreamliner 787 y el Airbus A350XWB. United continuará modificando sus aviones existentes mediante la instalación de winglets y aditamentos aerodinámicos que mejoran hasta en un 5% la eficiencia de consumo de su combustible.

60 países desde sus centros de operaciones de Chicago, Cleveland, Denver, Guam, Houston, Los Ángeles, Nueva York/ Newark Liberty, San Francisco, Tokio y Washington D.C., 148 millones de pasajeros transportados y más de 86 mil empleados.

En comparación con otras líneas, ¿qué tan verdes son ustedes?

¡Muy verdes! La protección del medio ambiente es una de nuestras prioridades más altas. Somos la primera línea aérea que realizó el primer vuelo comercial en EEUU propulsado por biocombus-

United ya ha comprado 50 unidades del Boeing, ¿qué características tiene?

Este avión es impresionante. Está hecho en un 90% de fibra de uña o fibra de carbono. Y al ser mucho más ligero gastará menos combustible. Los pasajeros también apreciarán mejoras en el nuevo avión, que contará con un ambiente interior con un nivel de humedad mayor y una comodidad superior. Estamos orgullosos de ser la primera aerolínea norteamericana en recibir el 787, un avión que vendrá a cambiar las reglas del juego para United y toda la industria. ¿De qué flota estaríamos hablando con esta fusión?

Estamos hablando de más de 700 aviones que operan 5,656 vuelos diarios a 376 aeropuertos repartidos en más de

UNITED SOBRESALE La revista Fortune ha clasificado a United Airlines como la compañía más admirada en su lista anual, correspondiente a líneas aéreas en el mundo, y la cataloga como la No. 1 en competitividad global y como inversión de largo plazo entre 12 aerolíneas globales.

tibles avanzados. La empresa mejoró su eficiencia de consumo de combustible en más del 32% desde 1994 invirtiendo en una flota moderna y eficiente, y mejorando sus procedimientos operacionales. United opera, como parte de su equipo de tierra, más de 3,600 vehículos de servicio que tienen cero emisiones o funcionan con combustibles alternos.

Durante los últimos 5 años, la empresa recicló más de 9 millones de KG de latas de aluminio y artículos de plástico y papel a partir de residuos generados a bordo de los aviones y en sus instalaciones de tierra. También ha implantado adelantos tecnológicos, como por ejemplo cabinas de mando “sin papel” (mediante el uso de iPads) para sus pilotos, y abordaje sin papel (con dispositivos móviles) para sus clientes, a fin de reducir aún más su impacto ambiental.

República Dominicana tiene un vuelo diario a Nueva York desde Santo Domingo y desde Puerto Plata, ¿se va a aumentar la frecuencia?

Eventualmente se aumentará en temporada alta. Pero el pasado año, por la fusión, los altos costos de combustible y la transición de flota, mantuvimos un vuelo diario. Hay algo que nosotros hemos aprendido a través del tiempo y es el manejo de la capacidad de los aviones para así utilizar el avión más apropiado en las diferentes rutas. Estamos obser-

vando la demanda constantemente para poder adecuar nuestro servicio a las necesidades de cada mercado.

El dominicano cree que llegar al J.F. Kennedy es llegar a Nueva York, sin embargo el aeropuerto de Newark es el más cercano a Manhattan...

Y es el mejor conectado con Manhattan, sin hablar de que es mucho más cercano al área donde se concentran los dominicanos, como Washington Heights o el Bronx. Las alternativas para llegar a Manhattan son varias: Puedes utilizar el tren, ya que está conectado directamente con Penn Station, en la calle 34, entre la 7ª y 8ª avenida, y que cuesta alrededor de US$15. El traslado de la terminal de llega a la estación del tren se realiza con el Airtrain y es gratuito. Otra posibilidad es tomar un shuttle o bien un taxi. El taxi desde el aeropuerto de Newark hasta Manhattan, por ejemplo la zona de Times Square, te puede salir por unos US$70-80, incluyendo el peaje del túnel. ¿Qué diferencia a United de la competencia?

Lo que nos diferencia es nuestra gente.

Nosotros no vendemos un asiento, vendemos una experiencia, eso es lo que realmente nos hace diferentes y por esa razón tenemos muchos clientes fieles, gracias a esa experiencia que vendemos día a día. y Beatriz Bienzobas

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Una ventaja de esta fusión será afrontar mejor el alza de combustibles...

FOTOS: EVELYN ESPAILLAT

Tendencias / Memorias & Deconstrucciones

MEMORIAS & DECONSTRUCCIONES

Realidad social captada por el lente de una mujer

ESTILO|S 5 DE MAYO DE 2012

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La artista del lente Evelyn Espaillat, amante de la fotografía desde los 14 años, recoge sus últimos 10 años de trabajo en la colección “Memorias & Deconstrucciones”, una exposición presentada en el Museo de Arte Moderno a beneficio de la Fundación Caminantes por la Vida.

DETALLES CUÁNDO­

De martes a domingo, de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. hasta el 3 de junio DÓNDE­

Museo de Arte Moderno

“Memorias & Deconstrucciones” está

basada en tres ejes temáticos: Memoria y sociedad, La ciudad y Transmutaciones.

“Memorias” porque la piedra angular de esta exposición es precisamente una individual que realicé en el 2002 que lleva ese nombre. Los otros dos ejes se resumen en “Deconstrucciones” porque se advierte una postura, una interrogante ante una serie de temas con la intención de darle una nueva perspectiva, un significado diferente a través del acto fotográfico creativo, explica Espaillat.

n TEMAS

SOCIALES “Cada pieza es única, sin embargo se relacionan entre sí. Cada una de las fotografías muestran una realidad social con la que queremos que el espectador sienta esa necesidad de superación evolutiva que debe tener todo ser humano”, comenta la artista, quien presenta

48 fotografías que reflejan problemáticas sociales actuales tales como la condición femenina, la cultura de la violencia, la realidad social, el espacio urbano, y la identidad.

CUÁNTO­

RD$50 por persona

n EXPOSICIÓN

BENÉFICA

En esta oportunidad el Museo de Arte Moderno ha hecho una excepción y ha permitido la venta de las obras, que serán a beneficio de la fundación “Caminantes por la Vida”. Los interesados en adquirir alguna de las fotografías deben contactar directamente dicha fundación en la página www.caminantesporlavida.com.

y Norys Vélez

Tendencias / Via Uno

Vuelta al pasado

Via Uno viajó en el universo femenino para traer la colección de verano 2012, inspirada en los años 70, dando como resultado piezas sofisticadas, de colores vibrantes y artesanales pero al mismo tiempo suaves y ligeros. Observa las cuatro tendencias que propone la marca: Urban Nomad, Boho Garden, 70’s Chic y Minimal. y S.S.

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FOTOS: BAYOAN FREITES

Tendencias / Sorbos de la realeza

ESTILO|S 5 DE MAYO DE 2012

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Sorbos de la realeza

Miembros de la realeza, personajes históricos, políticos, ejecutivos, artistas y otras personas de gran importancia forman parte de un selecto grupo de individuos que han tenido el placer de degustar Louis XIII, que no solo es un coñac de reyes, es el rey del coñac. Hace unos días, Morgan de Premorel, embajador mundial de la marca Louis XIII, visitó al país para celebrar la entrada de esta legendaria bebida al mercado dominicano.

La realeza se ha unido al sector de bebi-

das alcohólicas de la República Dominicana con la llegada de Louis XIII, el afamado coñac perteneciente a la Casa Rémy Cointreau. Esta bebida no sólo es una leyenda en el mundo del coñac, desde su creación ha sido un elemento permanente en el entorno de la élite de todo el mundo.“Esta es una gran celebración para Louis XIII porque estamos lanzando oficialmente la marca en el mercado dominicano gracias a una nueva alianza de distribución con Álvarez & Sánchez”, comenta Morgan de Premorel, para quien no es coincidencia que se haya esperado hasta este momento para convertir a República Dominicana como su mercado prioritario en la región del Caribe e introducir esta sofisticada marca en el mercado local. “Este es el momento ideal para introducir a Louis XIII en el país debido a que cada vez más dominicanos se han ido integrando a ese grupo selecto de individuos que comparten los valores de la marca y representan un nivel de sensibilidad, sofisticación y refinamiento que va exactamente en línea con el estilo de vida francés”. n LA

ESENCIA DEL REY

Creado en 1874, cada entrega de Louis XIII consiste de la esencia de un siglo de contenido en una botella. Esta bebida no es solo elaborada con uvas del territorio de Grande Champagne en Cognac, Fran-

Tendencias / Sorbos de la realeza

n UN

ria para ampliar la experiencia de esta cata para el consumidor. “Mi objetivo como embajador de Louis XIII no es venderlo, es proporcionar la emoción alrededor del producto para que la gente entienda exactamente lo que es Louis XIII” comenta Premorel. “El objetivo no es sólo colocar la botella, el objetivo es tener a alguien que le proporcionará la clave y la explicación que ayudarán al consumidor a entrar en la familia de este estilo de vida, de este placer, de esta emoción”.

EMBLEMA DE CALIDAD

Cada botella es una es una verdadera pieza de arte producto de la labor de un destacado grupo de artesanos, pero el diseño y el emblema que figura en cada uno de éstos decantadores, adornados con una flor de liz y con las puntas que sobresalen en cada lado de la botella, fueron inspirados en una leyenda. La historia cuenta que en 1850 un campesino le regaló a Paul-Emile Rémy Martin una petaca de metal que encontró en el lugar donde se libró la batalla de Jarnac en 1569.

GRUPO SELECTO Winston Churchill, Oscar De la Hoya, Quentin Tarantino, Jay-Z, Josephine Baker, Charles de Gaulle, Jaime Foxx, la Reina Elizabeth, el Rey George VI y otras

n EMBAJADOR

DE ESPÍRITU REAL Morgan de Premorel es un joven ejecutivo que se integró a la Casa de Rémy Martin

“ESTA BEBIDA ES AÑEJADA EN TIERCONS, BARRILES DE ROBLE CON MÁS DE 100 AÑOS DE ANTIGÜEDAD”.

puede agregar un puro si es necesario, y se puede combinar con la comida, pero yo aconsejo que venga con un sabor muy neutro en su paladar. Debe entender una cosa sobre el coñac, mientras más viejo y sofisticado es, más tiempo permanecerá el regusto en su boca. Louis XIII es tan rico, poderoso y sutil que su sabor puede durar una hora en su boca”.

n UN

personalidades más forman parte de un exclusivo grupo que ha tenido el placer de degustar este exquisito espíritu.

n DEGUSTACIÓN

SOFISTICADA

En cuanto a la mejor forma de degustar esta bebida por primera vez, Premorel también comparte algunos consejos.

“Yo aconsejaría, dada la sofisticación del producto, consumir Louis XIII por sí solo.

Si se trata de un consumidor muy fiel

n DÓNDE

Se puede adquirir una botella de Louis XIII en un número selecto de locales a nivel nacional, donde el público no sólo tendrá acceso el producto, también podrá contar con un equipo que ha recibido el entrenamiento y la información necesa-

con tan solo 22 años y desde entonces ha sido entrenado por la élite de los conocedores de coñac para manejar con destreza y acierto el terreno, las tradiciones y la excelencia de la zona. Gracias a esto conoce cada secreto relacionado con el proceso de la elaboración del coñac, especialmente la elaboración del más fino, el Louis XIII. Su labor como el embajador mundial de la marca es transmitir la pasión, sofisticación y excelencia de esta bebida en cualquier parte del mundo que se encuentre. Para estar al tanto de todo lo que acontece con esta marca puede ingresar a www.louis-xiii.com o ingresar a iTunes para adquirir la aplicación dedicada al estilo de vida Louis XIII.

y Joan Prats

[33] ESTILO|S 5 DE MAYO DE 2012

cia, es una mezcla de 1,200 eaux de vie envejecidas por más de 100 años, las cuales han sido seleccionas cuidadosamente por cuatro generaciones de marter blenders. Esta bebida es añejada en tiercons, barriles de roble con más de 100 años de antigüedad. Este es un largo y laborioso proceso que tiene como fin mantener la receta de Louis XIII absolutamente excepcional y constante a través del tiempo.

FOTOS: BAYOAN FREITES

Entrevista / Jorge Rizek

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JORGE RIZEK PRESIDENTE DE ART DOM

Innovación en la web por amor al arte

Creatividad y arte son las palabras perfectas para hablar de Jorge Rizek, ingeniero industrial de profesión, pero mercader de arte por pasión. Desde niño ha estado envuelto en ese mundo y sin embargo, no fue hasta hace un par de años cuando su deseo de abrirse paso en un nuevo mercado, le motivó a crear el sitio web www.artdom.com.do, una página de arte dedicada a la difusión y comercialización de obras de arte plásticas.

¿Cómo siendo un ingeniero industrial especializado en finanzas te inclinas por la comercialización de arte?

JOSÉ GAUSACHS y EUGENIO GRANELL. Tam-

Desde niño mis padres me motivaron a realizar una actividad extracurricular, me inscribieron en clases de pintura desde los 10 años. Por cuestiones de tiempo y ambiciones que uno tiene en la vida dejé la pintura y me dediqué a otras actividades. En 2005, mientras hacía mi maestría en Administración de Empresas de Servicios tuve la idea de hacer algo que revolucionara algún mercado en nuestro país. En esa búsqueda descubrí que no había ninguna página dedicada al mercadeo de arte. En ese entonces, buscaba informaciones de artistas dominicanos y no encontraba nada, entonces surgió la idea de www.artdom.com.do, una página de arte que engloba la biografía de nuestros artistas, una sesión de comercialización de obras y una serie de servicios que no se conseguían en ningún otro mercado, tales como tasación y ventas de obras, asesoría en los precios y en la certificación de la originalidad.

OVIEDO, GUILLO PÉREZ, CÁNDIDO BIDÓ Y ELSA

bién la generación de los 60’s, 70’s y 80’s, representadas por artistas como RAMÓN NÚÑEZ. Encuentras también artistas contemporáneos como FERMÍN CEBALLOS. En fin, puedes encontrar artistas desde los años 20’s hasta la actualidad y cada día se agregan más.

¿Cuáles son los requisitos para las obras de arte?

En Art Dom sólo colocamos obras que

están certificadas y autorizadas de que vienen de buena procedencia, ya sea por algún familiar, si el artista está muerto o por alguna institución acreditada o por el mismo artista si está vivo. De cada obra colocamos una ficha técnica básica del artista, el año de creación –si está disponible–, las medidas, la técnica de creación –si es agua, pastel, lápiz o pintura–, el material sobre el que está pintado, los precios y opiniones mías o de críticos de arte.

¿Cuáles artistas podemos encontrar en www.artdom.com.do?

¿Cuáles son los beneficios que obtiene una persona que compre una obra de arte a través de Art Dom?

Actualmente tenemos 120 artistas. Todos los de la generación del 40, que son los españoles que inmigraron durante la dictadura a nuestro país y fueron los precursores de la mayoría de las escuelas de Bellas Artes, como JOSÉ VELA ZANETTI,

Le llevamos la obra a su casa u oficina, y tratamos de comercializar obras que permitan un 20% de margen sobre el valor del precio, de esa manera si se quiere recolocar en el mercado es más fácil comercializarla nuevamente.

Entrevista / Jorge Rizek

Mi consejo siempre es que inviertan en obras que les gusten. El arte es cuestión de gustos no de dinero. Para los que se quieran dedicar a coleccionar, el consejo es que elijan una categoría de arte que pueden ser esculturas, pinturas contemporáneas o foto-montajes; una vez que elijas en qué rama del arte quieres coleccionar, el siguiente paso es buscar asesoría para que compren obras que sean un legado para su generación.

Muchas personas tienen grandes inversiones que compraron de un artista que recién iniciaba en su carrera y hoy en día tienen colecciones millonarias de arte.

Artistas veteranos o nóveles ¿qué recomiendas?

Un poco de todo. En lo particular tengo mucha afinidad con artistas consagrados, encuentro una obra más detallada y sé lo que voy a buscar dentro de ellos. Sin embargo, cada día surgen artistas nuevos que me impactan muchísimo. Un caso es OMAR MOLINA, nieto de RAMÓN OVIEDO, que es uno de los más grandes exponentes de nuestra plástica. OMAR es un muchacho muy joven y talentoso, sus cuadros me fascinan y creo que tiene un buen futuro por delante. ¿Cuáles son los últimos cuadros que has vendido y qué tienen en común?

tistas de cada período está influenciada por los acontecimientos de ese tiempo.

El arte se convierte en un libro de historia visto desde la óptica de una persona con una mente abierta y creativa. Un pueblo rico en arte es un pueblo rico en cultura y con una educación superior.

La última fue una obra de CÁNDIDO BIDÓ, del año 1965, en la que aparecen dos madres con sus hijos. Recientemente se vendió una obra de JOSÉ GAUSACHS, una obra de vanguardia muy interesante porque tiene la figura de una mujer sentada desnuda y es en acuarela. Tiene en común con la de CÁNDIDO que ambas tienen figuras de mujeres. Previo a eso se vendió una obra de GUSTAVO ACOSTA, un cubano mundialmente conocido por su participación en grandes subastas.

¿Qué hace falta a RD a nivel artístico?

La creación de un mercado formal de algún estamento no estatal donde artistas, comerciantes y clientes puedan compartir juntos, informarse y tener un espacio donde se establezca cuáles son los precios justos para cada obra, donde la obra no pierda su valor, donde se comercialicen obras dominicanas dentro y fuera del país.

Entonces ¿qué busca la gente hoy en día a la hora de comprar artes plásticas?

La gente busca poseer obras de artistas de renombre, pero también compra arte plástico por un asunto de decoración, en base al ambiente creado en su casa u oficina. Se puede decir que el arte está tomando otro matiz, pues pasa de ser una inversión a un aspecto decorativo. ¿Qué opinas de las subastas de arte?

Que son una necesidad. Creo que anual o cada dos años deberían surgir subastas porque éstas impulsan a personas que no son tan conocedoras ni dadas a invertir en el arte y los motiva a ver que este mercado es muy estable y que difícilmente se deprecien las obras y éstas personas descubren que al adquirir una obra están haciendo un aporte en el desarrollo de un renglón que necesita mucho impulso en nuestro país.

Algunas sugerencias para despertar amor por el arte en los dominicanos. ¿Art Dom tiene planes de organizar alguna subasta?

Hemos colaborado en subastas que se han realizado en los últimos años, dando nuestras críticas de arte, consiguiendo obras, ayudando con las tasaciones de precio, y en la curaduría y selección de lo que va o no va. ¿Qué tan importante es el arte para el desarrollo de una nación?

El arte y la cultura son expresiones de lo que uno es como país. A través de la historia, las pinturas de los grandes ar-

El amor al arte comienza en el hogar.

Los padres deben llevar a los hijos a los museos. Se debe ofrecer en los centros educativos una materia de artes plásticas donde se pueda captar algún talento, y elaborar un plan de desarrollo de esa inquietud artística. El gobierno debe invertir en los niños y jóvenes que muestren destrezas artísticas.

y Norys Vélez TEXTO: Norys Vélez FOTOS:­ Bayoan Freites ESTILISMO­Y­PRODUCCIÓN:­ José Jhan Rodríguez

[35] ESTILO|S 5 DE MAYO DE 2012

¿Qué tomar en cuenta a la hora de comprar una obra de arte?

Entre catas y letras / Cecilia Gadea

FOTO: FUENTE EXTERNA

‘‘ Lo dejo en tus manos, decide por mí’’

Omakase es un vocablo japonés que significa “encargo” o “protección”. En el mundillo gastronómico es usualmente mencionado en restaurantes de sushi.

El cliente que dice “Omakase” en la

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mesa, está dejando en las manos del chef la elección de su plato. Este gesto presupone una íntima complicidad entre el sushiman y el comensal, representando un profundo voto de confianza hacia el primero. A cambio, el comensal recibe los alimentos más frescos y de mejor calidad, no viéndose defraudado en su salto de fe.

Conversando recientemente con el laureado chef vasco Martín Berasategui durante la inauguración de “Fuego”, uno de sus dos flamantes restaurantes en el país, varios de los temas que tratamos tienen una profunda relación con Omakase.

Berasategui dice no ser empresario,

sino básicamente un cocinero. Un cocinero que supo rodearse en más de 37 años de profesión de un equipo interdisciplinario que se levanta todos los días con las mismas ganas que él por hacer las cosas bien.

Se define como un cocinero orientado hacia el disfrute: el propio y el ajeno. Un hombre talentoso y trabajador que

busca en los alimentos frescos la autenticidad de los sabores.

Los devotos seguidores de su cocina no dudan seguramente en decirle Omakase abandonándose confiadamente a sus creaciones. Y pensando en la autenticidad de los platos, uno se remonta como un globo de colores a su infancia y se pregunta: ¿No era acaso Omakase lo que sin siquiera pensarlo experimentábamos cuando pequeños en la mesa familiar? ¿Dudábamos acaso de la calidad de los platos, la frescura de la materia prima o el amor con el cual nuestra madre o abuela preparaba nuestras comidas? ¿Dónde nos perdimos entonces? ¿En qué parte el mundo actual nos comenzó a alejar de esa “protección” dejándonos abandonados a este impío azar gastronómico?

El día a día nos aleja cada vez más del Omakase. Desde los grandes intereses globales de los agronegocios actuales, pasando por la mendaz publicidad y el efecto multiplicador que hacen de ella los medios de comunicación. No cabe ya duda alguna de que estamos a años

luz de realizar un salto de fe por el otro.

No conocemos a ese otro y por ende no lo reconocemos como un ser confiable y transparente. Paradójicamente, delegamos cada vez más nuestra opinión gastronómica en personas o empresas igualmente irreconocibles, dándole mente a críticas, calificaciones y reseñas sobre un restaurante, un chef o un vino.

Ponemos nuestra experiencia sensorial en manos de los críticos y no en la del cocinero o el sommelier del lugar.

La confianza en nuestro placer reside hoy en día en el paladar de otro, como si fuera un falso Omakase.

Esta imitación fallida nos genera angustia y decepción. Así es como nos ensartamos una y mil veces cogiendo aquel menú degustación del restaurante “Mengano”, donde el chef “Fulano”, catalogado como el mejor de su clase 2011 por “Sultano”, nos ofrecerá una experiencia singular...

Y la experiencia es singular. Singularmente indignante la mayoría de las veces o singularmente gratificante en contadas ocasiones.

Los que mienten por temas comerciales dañan la profesión y la industria. Premios financiados por dudosos intereses están haciendo un daño al futuro de la cocina y de la sommellerie. ¿Cómo recuperar entonces el genuino Omakase? ¿Cómo volver a confiar en el otro y recuperar nuestra fe?

Un comienzo sería educar a nuestros niños a comer bien; dándole a esta idea carácter institucional e implementándola en las escuelas primarias. Berasategui mencionaba algo interesante en la entrevista... Se preguntaba ¿de qué manera cambiaría el mundo, si los niños crecieran de una manera distinta a como lo están haciendo actualmente? Si pudieran tener una asignatura sobre nutrición y sana alimentación insertada en su programa de estudios. Estos futuros y educados paladares tendrían una nueva valoración de la cocina. Serían sus propios amos en pleno ejercicio de sus facultades sensoriales. Sólo entonces, en forma voluntaria y amorosa ante un cocinero o un sommelier, se dejarían “proteger” mencionando con voz clara la frase: “Lo dejo en tus manos, decide por mí”.

y escuela@sommeliersdelcaribe.com Cecilia Gadea, Directora de la Escuela de Sommeliers del Caribe.

Cartas peligrosas / Laura Lló

A esa mujer que no sabe que su vida no ha terminado ESTILO|S 5 DE MAYO DE 2012

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ESTA VIDA ES SOLO UNA Y NADIE PODRÁ LLENARTE EL ALMA CUANDO EN LAS VÍSPERAS DE LA MUERTE TE DES CUENTA DE QUE LA LA MAYOR PARTE DE TU VIDA NO FUISTE FELIZ.

Te veo y me digo que eres una mujer que a sus cincuenta y pocos luce atractiva. Mantienes una figura envidiable y te arreglas con esmero y exquisito gusto. Trabajadora incansable, madre infatigable, mujer guerrera.

Veo la sombra en tus ojos de una mujer que no es feliz, que se suma a la de tantas otras que decidieron que su vida romántica había terminado. Que se resignaron ante ese “padre de sus hijos” que más que un compañero es una retranca a la que se le han aguantado cuernos, desaires, desatención.

“Somos como dos hermanos”, has dicho y la expresión me llena de tristeza. Me gustaría tener una barita mágica para abrir tus ojos y convencerte de que tu oportunidad de encontrar a alguien que sepa valorar en justa medida toda la vida que te queda, no ha caducado.

Hay muchas formas de reinventarse, ¿sabes? Aunque muchas sociedades condenen a la mujer cuando pasa de los 40. A tu alrededor todo indica que tienes que resignarte a salir de circulación, pero la decisión es enteramente tuya.

Y te pregunto: ¿Por qué los hombres no dan por terminada su oportunidad romántica? ¿Por qué a los 50, a los 60, siguen dispuestos a enamorarse y a reemprender una historia de pareja?

Es cierto que la misma sociedad que te descarta es la que sigue viendo con buenos ojos que ellos rehagan sus vidas, así sea con una mujer 20 o 30 años menor. Pero también es

cierto que si nos resignamos a que nada cambie, efectivamente seguiremos siendo las condenadas por los siglos de los siglos.

Más allá del “qué dirán”, existe la contundente verdad de que esta vida es solo una y de que nadie a tu alrededor, ni siquiera tus propios hijos, podrá llenarte el alma cuando en las vísperas de la muerte te des cuenta de que la mayor parte de tu vida no fuiste una mujer feliz.

Creo que no es un tema de valor, porque has demostrado tenerlo siempre. Es quizá enfocarlo a tu favor y saber que no necesitas de una sombra que te recuerde la amargura de la vida compartida, la resequedad de la vida en pareja.

Que te ayude a percibir que tu corazón late, que la sangre te corre por las venas, que te queda deseo en el cuerpo y que la ilusión podría regalarte otra oportunidad de luz que ilumine tu última juventud.

y laura@estilos-dl.com

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Celebrando la vida / Freddy Ginebra Giudicelli

ESTILO|S 5 DE MAYO DE 2012

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su apresurada manera de hacerse sentir.

Levanta los brazos y, concomitantemente, bonita palabra, lanza su discurso de la mañana.

Aburgatchimuloticho, y eso lo repite dos veces sin equivocarse. Luego, como no le hago caso, comienza a contarme sin parpadear sobre tghyuinjotabnanti.

Catalina es impredecible. Es limpia y su artículo favorito es la “ecoba”, una vez en sus manos arremete a limpiar todo lo que encuentra.

–No le pongas la mano a ese florero–, y, claro, no me hace caso, pues como no le puse atención a lo que con tanta importancia me narraba, ella tampoco pone caso a mi advertencia. Y pum, al suelo.

Catalina es mi última nieta, año y medio y una gran experiencia en lenguas ininteligibles, se me parece a algunos políticos, que dicen pero no dicen o prometen y luego olvidan.

Catalina es hermosa, tierna. Tiene madera de líder, con solo extender sus bracitos conmueve el más duro corazón y, cuando esboza una de sus cómplices sonrisas, es capaz de hacer cambiar de opinión al más terco de sus adversarios.

Le doy café sin que sus padres se enteren. Ella pide pan en castellano puro, y mastica elegantemente. Son apenas las siete de la mañana, toca mi puerta, abro,

entra corriendo hablando en el idioma del día y visita todos los rincones de mi apartamento. Ojea el periódico y lo tira cansada de las malas noticias. Se sube a la mecedora, temo se caiga pero no permite que la ayude y, cuando logra sentarse en ella, larga una enorme carcajada que me hace sentir vivo, feliz, el más poderoso de los hombres y el más rico.

Luego ese ejercicio se repite varias veces hasta que yo, desesperado y cansado del sube y baja, la convenzo de intentar otro juego.

A Cata le gustan los libros, le gustan tanto que cuando una página llama su atención, la arranca y la guarda en su cai (cartera). Las novelas son sus favoritas, más de una vez me he sorprendido sin poder llegar al final porque arrancó algunas de sus páginas. El abuelo entiende, siempre entiende.

Catalina habla varios idiomas. Algunos días en su jerga, el italiano prevalece.

Todo termina en i, otros el inglés y generalmente el francés cuando está rabiosa, aunque he llegado a creer que es en ruso que berrincha pues es muy fuerte el uso de consonantes.

Nada le gusta más a este personaje que salir a la calle y, cuando la llevamos, comenta con sabiduría los adelantos de la ciudad. No le gustan los túneles y adora el mar. Ha hecho unos comentarios

ILU ST RA CIÓ N: R AMÓ N L.

Entra corriendo con sus pasitos cortos y

SAN DOV AL

Cuando Catalina habla

muy duros cuando ve la ciudad sucia, también se ríe de algunas vallas políticas, no entiendo.

Anoche la llevé a ver las luces de la ciudad para que se durmiera, acabamos tomando un helado y puso cara seria cuando regresamos al apartamento.

Mientras la llevaba a su cama creo que dijo gracias y con una mirada tierna pronunció su abucatachimilongo (buenas noches).

Una nieta políglota, ¡quién me iba a decir! Ojalá no creciera nunca.

y fginebra@estilos-dl.com