Campo sureño 24 10 2016 by Leda

CAMPO Nº 1.618 - Lunes 24 de octubre de 2016

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NOVEDOSA CAMPAÑA APUNTA A FRENAR EL AVANCE DE LA CHAQUETA AMARILLA

JAQUE A LA REINA

TEMPORADA: LAS PROYECCIONES DE LOS ARÁNDANOS FRESCOS

LAS OPORTUNIDADES PARA EL MERCADO DE LA CARNE BOVINA EN CHILE

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LUNES 24 DE OCTUBRE DE 2016

la semana Estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh visitaron Inia Quilamapu

Primer curso de Triquinoscopía se desarrolló en UST Temuco

Un grupo de estudiantes de la Carrera de Agronomía, del Magíster en Ciencias Vegetales y el Doctorado en Ciencias Agrarias visitaron las instalaciones de Inia Quilamapu ubicado en Chillán. La actividad se efectuó en el marco del curso “Introducción al control biológico de plagas y enfermedades de importancia silvoagropecuaria” impartido por profesionales del Inia y estuvo coordinada por los profesores Erika Briceño, Esteban Basoalto y Leticia Silvestre del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile, quienes acompañaron a los jóvenes. La actividad se desarrolló el 13 de octubre en el Auditorium del Centro Regional Inia Quilamapu y tuvo como objetivo que los alumnos profundizaran conocimientos en el ámbito del control biológico de plagas y enfermedades. Ámbito en el que el Centro Tecnológico de Control Biológico del Inia, destaca a nivel nacional. “Este centro es líder en la investigación en el control de plagas y enfermedades agrícolas y forestales mediante la ecología química, y el uso de nematodos, hongos entomopatógenos, e insectos predadores y parasitoides”, expresó el doctor Esteban Basolato, académico responsable de la asignatura.

La Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad Santo Tomás Temuco, realizó el primer curso de “Actualización y Certificación en Triquinoscopía”, cuyo objetivo, fue que los profesionales del área de la medicina veterinaria que asistieron a la jornada, entre ellos docentes de las diferentes sedes de Santo Tomás, lograran estandarizar la norma técnica Nº62 del Ministerio de Salud (Minsal), sobre “inspección medico – veterinaria de reses y sus carnes” que estipula que todo producto cárnico, antes de salir al mercado, debe ser fiscalizado por la técnica de triquinoscopía, de esta manera evitar la enfermedad de triquinosis que se produce por un parasito que se transmite desde la carne hacia las persona. Los expositores del curso José Hidalgo, Médico Veterinario, Magíster en Ciencias mención Biología Celular y Molecular Aplicada junto con Loreto Uribe, Médico Veterinario, Magíster en Salud Pública y Jefa del Subdepartamento Zoonosis y Vectores de la Seremi de Salud, abarcaron temas de la Triquinoscopía actual en La Araucanía, métodos de diagnóstico, ciclo biológico de triquinella y la estandarización de la técnica según la normativa vigente.

Comienza Programa Regional de sanidad y trazabilidad bovina El Programa ejecutado por la seremi de Agricultura con fondos del Gobierno Regional, patrocinados por el Consejo Regional, ha atendido a más de 3.000 predios, con 57.000 animales pasados por manga. En la segunda parte del Programa, que se inicia en octubre de este año, se ha dispuesto una nueva estrategia de intervención que permitirá aumentar la cobertura y mejorar aún más el impacto en la agricultura familiar campesina de los Ríos. Durante esta segunda parte la estrategia será realizar nuevamente los operativos veterinarios en las doce comunas, hasta junio 2017, priorizando aquellos agricultores que no fueron atendidos en su primera parte, los de vocación productiva o comercial y los que sean incorporados por los equipos territoriales de cada comuna. La optimización del trabajo en terreno estará dado por la atención hecha por rutas o sectores determinados. La coordinación con las municipalidades será de vital importancia ya que ellas organizarán la demanda.

Cerca de 200 ganaderos participaron en segunda versión del Día del Toro Con la presencia del director nacional de Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Inia) Julio Kalazich se realizó la segunda versión del Día del Toro, actividad que tiene por objetivo entregar genética de altos estándares de calidad al sector ganadero del sur del país. El evento realizado en el predio de Inia La Pampa, en Purranque, convocó a cerca de 200 productores quienes participaron de la exhibición y remate de toros Aberdeen Angus, raza que posee animales reconocidos por su excelente adaptación y rendimiento carnicero bajo condiciones de pastoreo. Una de las novedades de la presente versión fue la entrega de datos genéticos predictivos del animal a través del análisis del semen de los toros en exhibición, información expuesta en un catálogo. De esta forma los agricultores minimizan la incertidumbre, contando con mayor certeza de la calidad del reproductor que están adquiriendo, características que se replican en su descendencia evitando problemas económicos tales como kilos perdidos al destete por una temporada de partos ineficiente, eliminación de hembras por desfase en temporada de partos y relación machos, entre otros.

EL LINK http://www.chinita-arlequin.uchile.cl/ En esta página usted puede encontrar datos sobre esta especie invasora, cómo controlarla y cuál es su impacto en la agricultura.

EL DATO

$345

millones se entregaron a la Asociación de Canalistas del Laja –organización que cuenta con más de 2.000 asociados. Se trata de una bonificación de la Ley de Fomento al Riego y Drenaje que permitirán el mejoramiento de un tramo de 1,2 kilómetros del Canal Peral Sur.

LO DIJO...

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En Chile existen desiertos alimentarios, lugares donde no es posible comprar cosas de la estación, cosas frescas, cosas saludables y eso es uno de los desafíos no solamente para Chile sino también para otros países”,

CARLOS FURCHE, MINISTRO DE AGRICULTURA

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la semana Presentan campaña “por precio y sabor, prefiera frutas y verduras de estación”

Gobiernos corporativos fue abordado en taller lácteo

Con el lema “El clima está cambiando, la alimentación y la agricultura también”, el ministro de Agricultura, Carlos Furche, junto a la Representante en Chile de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Eve Crowley, encabezaron la celebración del Día Mundial de la Alimentación 2016 con la instalación de una feria libre en pleno centro de Santiago y el lanzamiento de la campaña “Por precio y sabor, prefiera frutas y verduras de estación”.

Con más de 50 invitados, entre los que se encontraban productores y profesionales del área, la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno (Aproleche), en conjunto a la empresa Deloitte, realizó en los salones del Hotel Sonesta un taller denominado “El efecto de la Reforma Tributaria y la Estructuración de Gobiernos Corporativos, para el sector lechero”. En la actividad se expuso a los asistentes la importancia de la elección del régimen tributario para el 2016, las oportunidades con el Fondo de Utilidades Tributarias (FUT) y los desafío de las normas anti elusión. Además, se les dio la posibilidad a los productores y contadores, de tomar medidas necesarias frente a la Reforma Tributaria en curso y en particular, analizar en forma ordenada la sucesión del cargo, responsabilidades y propiedad en las explotaciones familiares. Michel Junod, gerente de Aproleche Osorno, indicó que esta actividad nace de la constante preocupación de los productores por entender y conocer los temas tributarios y por sobre todo, el cómo dejar un legado familiar en el sector lácteo.

Profesores británicos capacitan a 45 jóvenes en innovación y emprendimiento Durante dos intensas semanas los más de 40 jóvenes postulantes a la Convocatoria de Proyectos de Emprendimiento Innovador, recibirán capacitación en temas como innovación y mercado, finanzas y negocios, marketing y posicionamiento, emprendimiento, propiedad intelectual, entre otros. Los encargados serán los profesores Philip Wragg y Russell Smith de Business Boffins Ltda., y Terry Pollard y Eva Baltar de Isis Enterprise, una empresa global de transferencia de tecnología y consultoría de gestión de la innovación, que nace al alero de la Universidad de Oxford. La iniciativa es parte de la Convocatoria de Proyectos de Emprendimiento Innovador que realiza la Fundación para la Innovación Agraria junto a InnovateUK a través del Fondo Newton-Picarte y que por segundo año consecutivo busca apoyar iniciativas lideradas por jóvenes de entre 18 y 30 años que contribuyan al desarrollo, adaptación o validación de nuevas tecnologías.

Desarrollan primera mesa regional de trabajo para la industria cervecera Con la finalidad de promover el desarrollo del sector cervecero de Los Ríos se constituyó la primera mesa de trabajo para desarrollar un plan estratégico enfocado a generar políticas en esta materia. El objetivo de esta mesa es la integración de distintos sectores regionales que se correlacionan directa o indirectamente con el sector cervecero artesanal, creando una estructura orgánica y orientada al bien común de la región, en el que los diferentes actores puedan participar activamente en la co-creación del plan estratégico del sector cervecero. La directora Ejecutiva del Centro de Competencias y Desarrollo Chileno- Alemán, Vanessa Nowak, presentó las razones que orientarán el Plan Estratégico cuya misión será producir cervezas únicas y de calidad potenciando el uso de recursos y productos regionales. Así como también brindar una gama de cervezas Premium inspiradas en la tradición de riqueza regional.

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agenda Comienzan postulaciones para la beca de Magíster de CorpCarne y la PUC

Segunda versión de Seminario Hídrico para analizar la reforma al Código de Aguas Con el objetivo de poder aportar al análisis de la Reforma al Código OCTUB RE de Aguas, que se discute actualmente en la Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados, el 27 de octubre, en Espacio Riesco, se desarrollará el seminario hídrico “Problema de Infraestructura y Gestión Hídrica, ¿una justificación real para la modificación del Código de Aguas?. La actividad es organizada por la empresa consultora MAS Recursos Naturales que, hace poco más de un año, realizó una actividad similar, que giró en torno al impacto que esta reforma.

V Edición del la Halal Expo LatinoAmericana

La Corporación de la Carne invita a postular hasta el 28 de octubre a la beca denominada Corpcarne-UC para continuar estudios de postgrado, la cual cubre el 50% del arancel del Magíster en producción animal, que dicta la Pontificia Universidad Católica de Chile. Esta iniciativa busca que profesionales ligados al mundo del agro, puedan acceder y perfeccionarse potenciando sus habilidades y técnicas agronómicas avanzadas en áreas de la fisiología y nutrición animal de especies con importancia agropecuaria; con capacidad para liderar la gestión productiva e innovación tecnológica asociadas a E R B 0CTU la producción animal y capacidad para la búsqueda, investigación y formulación de soluciones agronómicas novedosas y vanguardistas.

Atención a los inscritos para la Rueda Internacional de Negocios de PMA Fruittrade: Ya se encuentran abiertas las agendas para fijar reuniones con los compradores, supermercados e importadores que nos visitarán el 9 y 10 de noNOVIEM BRE viembre en este importante encuentro de la industria hortofrutícola. Ahora que las agenda está disponible, los productores y exportadores inscritos podrán conocer la lista de recibidores presentes en la Rueda de Negocios, organizada por Fedefruta con el apoyo de ProChile, y al mismo tiempo solicitar reuniones con los ejecutivos de estos supermercados o empresas importadoras interesadas en llevarse fruta chiSe viene la versión 86 de la ExpoSofo en La Araucanía lena para los consumidores de sus respectivos mercados. Entre el 9 y 13 de noviembre se desarrollará la versión número 86 de la Exposofo, feria agrícola, ganadera, industrial y comercial más grande de Chile, que se realiza en el Parque Charles Caminondo Echart. El objetivo fundamental de esta versión es reunir en un sólo lugar la más amplia gama de oferta existente en el mercado nacional e internacional para la industria agrícola, ganadera, industrial y comercial del sur de Chile, generando una oportuniNOVIEM BRE dad de difusión y de negocios para las empresas que participarán.

ENVÍA DATOS DE EVENTOS A LEDA.GAZALE@AUSTRALTEMUCO.CL

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eventos En Los Lagos se realizará la versión número 40

Congreso Internacional Icar tendrá su epicentro en Puerto Varas La inédita instancia convocará a profesionales de más de 60 países.

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n las dependencias de Cooprinsem,serealizóellanzamientodelprimerCongreso Internacional Icar (Comité Internacional de Registro Animal), el cual se llevará a caboentrelosdías24al28deoctubre próximo en Puerto Varas. La inédita instancia convocará a profesionales demásde60países,siendounpotente hito para la zona, especialmente para Los Lagos y Los Ríos. SergioNiklitschek, gerentegeneral de Cooprinsem, remarcó el importante carácter de este Congreso, ya que “el Comité internacional de Registro Animal, con sede en Italia, por

primera vez en su historia se fija en un país de Latinoamérica para desarrollaresteeventodeprimernivel.Para lacooperativa es un enorme orgullo el representar a nuestro país en Icar y ser además los organizadores, importancia que se ve ratificada con la presencia del Ministro Carlos Furche en la inauguración”. El gerente general explicó que “hemosqueridorealizarestelanzamiento en Osorno, porque Cooprinsem nació en esta ciudad, la casa matriz continúa estando en Osorno, y ademáscomercialmentelaprovinciade Osorno sigue siendo la más relevante para la cooperativa tanto por el nivel de venta como la cantidad de socios”.

ESPECIALISTAS Jorge Lama, subgerente Servicios y Tecnología Cooprinsem y miembro deldirectorioIcar,señalóque“durante la próxima semana se reunirán especialistas de diversos países, los cuales conocerán los avances y últimas tendencias en temas tan relevantes como calidad de leche, control lechero, evaluacionesgenéticas,registrosybienestar animal, que son precisamente las

áreas donde Cooprinsem es la empresa más desarrollada del país”. “Creemos que los participantes extranjeros se van a sorprender, primero porlohermosodenuestropaís,específicamente de nuestra región desde el puntodevistaturístico;yademásfrente a cómo hemos incorporado de tecnología de nivel mundial en nuestras explotaciones lecheras, y sistemas de pastoreo de alta producción que son igualomáscompetitivasquelasleche-

rías de cualquier parte del mundo”, comentó Jorge Lama. ExpondránelpresidentedeInterbull, Toine Roozen; Silvia Orlandini, experta en laboratorios de análisisdeleche;BiancaLind,gerentageneral de la Federación de Criadores de Ganado Alemán, entre muchos otros. “Esperamosunaparticipaciónde másde300profesionalesyproductores pecuarios, que podrán participar tanto del Congreso ampliado comodelSeminarioEspecífico.Esteúltimocontemplalosdosprimerosdías,yestáorientadoatodoslos productores nacionales y latinoamericanos, contando con traducción simultánea al español. Invitamos a todos los productores y profesionales del agro a ser parte de este Congreso, inscribiéndose en www.icar2016.cl”, finalizó Lama.

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visión técnica

Las proyecciones de precio y oportunidades de mercado para la carne bovina

VERÓNICA RUIZ, Gerente Corpcarne

a carne bovina en Chile presenta una situación interesante desde el punto de vista de la proyección de precios y por las oportunidades de mercado, tanto en el país como a nivel internacional. El producto nacional está bien considerado, y lo que se requiere es realizar esfuerzos para incrementar volumen. Este cambio de escenario de demanda y precios con tendencias positivas llega tras una larga crisis de más de 10 años, que hizo que muchos otros rubros fueran más rentables que producir carne. Las consecuencias se ven reflejadas en las cifras oficiales, con una fuerte disminución de masa ganadera, afectando con particular fuerza a las regiones del Bío Bío, y Araucanía, entre otras. La Corporación de la Carne ha estado trabajando con sus universidades y centros de investigación adheridos, con el objetivo de identificar

“

Este cambio de escenario de demanda y precios con tendencias positivas llega tras una larga crisis de más de 10 años, que hizo que muchos otros rubros fueran más rentables que producir carne”.

áreas que podamos potenciar para acelerar el crecimiento del sector. Ya contamos con información más clara que años anteriores respecto a la situación de mercado, y nuestro objetivo es entonces contribuir a que crezcamos en el negocio de la carne, como un rubro rentable para la cadena en su conjunto. A la fecha, la academia ha podido avanzar en proyectos para probar nuevos sistemas de crianza y alimentación de terneros que aceleren ésta fase, disminuya la mortalidad y permita un avance hacia la crianza-recría de los animales, con ventajas económicas para el productor, así como aspectos de base para crianceros.

INICIATIVAS

Por lo anterior, queremos invitar a los productores de ganado que deseen participar de las siguientes iniciativas: .- Nodo Ganadero Bovino, Re-

- Beca Corpcarne-UC, Es fundamental poder generar mayores especialistas en el área de carne. Por ello, invitamos a profesionales del agro a postular a la Beca de Magister en Producción Animal que dicta la Pontificia Universidad Católica en Santiago anualmente, y que posee una beca consistente en el 50% de rebaja sobre el arancel. .- Encuentro Ganadero Sago Fisur: invitamos a todos los productores, asesores, profesionales y público interesado a participar de ésta actividad, que se realizará el día 18 de Noviembre, a partir de las 18:00 horas en el Recinto Sago Fisur, Osorno. La actividad se desarrolla en conjunto entre Sago-Corpcarne, ProChile y éste año se realizarán importantes exposiciones de interés para el mundo productivo, entre ellas alternativas para hacer más eficiente el periodo crianza-engorda, por parte de la Universidad Austral de Chile, y aspectos de producción y estrategias para dar respuesta a escenarios de mercado, que serán realizadas por el Andrew McCallum, de Meat and Livestock Australia. Quienes deseen tomar contacto, participar de alguna o todas las iniciativas planteadas, o hacer llegar sus ideas para otras acciones de desarrollo, pueden tomar contacto con Verónica Ruiz Nolf, vruiz@corporaciondelacarne.cl, fono:642233881.-

gión de Los Ríos: Siendo un proyecto que cuenta con el cofinanciamiento de Corfo, y la participación de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Los Ríos, la iniciativa apunta a la generación de una red de productores que puedan mejorar sus niveles de gestión, con cupos para asesorías directas en el área, consultoría para manejo nutricional, diseño y aplicación de simuladores para minimizar riesgos de producción y venta de ganado, de acuerdoalarealidadpredial,además de actividades de extensión y capacitación que se generen de acuerdo al interés de los productores benefi-

ciados del programa. .- Producción de Toretes: siendo unaalternativaparaespecialización productiva,laproducción de toretes cuenta con posibilidades interesantes para insertarse en el mercado en forma estable, brindando una posibilidad de acelerar la fase total hasta la engorda, lo cual es interesante para el ganado lechero. Deseamos invitar a los productores interesados en el área a generar un grupo de trabajo, que tenga la posibilidad de generar un círculo virtuoso para combinar rentabilidad predial con abastecimiento en planta.

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negocios Apuntan a conquistar el mercado internacional

Empresas se unen para impulsar producción y comercialización de semillas La iniciativa que es apoyada por Corfo a través de un Programa Asociativo de Fomento, y ejecutada por Sofo, busca consolidar el trabajo de los agricultores a través de la nueva empresa asociativa, Comercial Gorbea SPA.

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esarrollaryfortalecerel negociodeproducción y comercialización de semillasatravésdeuna empresa asociativa, procesadoraycomercializadoradesemillasdecerealesyforrajeras,eselobjetivo de 4 empresas de Gorbea y Pitrufquen, que se han asociado para trabajar en conjunto, con el objetivo deposicionarsusproductosenelmercado nacional y a futuro incursionar en mercados internacionales. El valor de las exportaciones de semillasanivelmundialhamantenido un crecimiento continuo, así lo destacóEduardoVicencio,directorregional de Corfo, quien señaló que este proyectoasociativobuscaconsolidar estenichoatravésdeestaempresaregionalqueproduce,procesaycomercializasemillasdecereales(trigo,avena y/o triticale) y especies forrajeras (trébol rosado, avena strigosa) corrientes y certificadas, en el mercado localyafuturoenelmercadointernacional. “Paraelprimerañodedesarrollo,comercializarán al menos el 50% de las semillasproducidasporellos,através de la nueva empresa asociativa, ComercialGorbeaSPA,enelmercadoregional y nacional, y los años siguientesexploraránalternativascomerciales de exportación para sus semillas”, precisó Vicencio. El director agregó que en conjunto manejan sobre 1.000 hectáreas con cultivos anuales, teniendo un gran potencial para lograr el objetivo de asegurar una producción de semillas homogéneaydecalidadcomercialde acuerdoalanormativachilenavigente, esperando lograr en la etapa de desarrollo del proyecto, abrir una línea deexportacióndesemillas,comotrébol rosado. Blas Solís, agricultor de Gorbea señalóqueesteprogramaesmuybeneficioso para incrementar las ventas, “elparticipardeesteprogramanosbeneficiayaquepodemosdarnoscuenta que es posible mejorar la rentabili-

dad de nuestros productos, como la avena blanca, trigo, semillas de ballicayrapsporejemplo yquepodemos comercializar en nuevos mercados nacionales y extranjeros”. MaxAndrésPuschel,agricultorcon más de 16 años en el rubro destacó queelprogramayallevaenfuncionamiento un año y que en este periodo han podido conformar la empresa, “duranteestetiempolos4sociosconformamos la Sociedad Comercial Gorbea SPA. Lo que nos ha facilitado eltrabajoenconjuntoynoshapermitido potenciar nuestros productos, conelsueñodemercado,deexportar nuestras semillas”.

PROYECTO ASOCIATIVO DE FOMENTO DE CORFO

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Este es un programa orientadoaapoyaraun grupodeemprePara el primer año de sas para que, de desarrollo, comercializamaneraconjunrán al menos el 50% de ta, incorporen las semillas producidas mejoras en gespor ellos, a través de la tión, resuelvan nueva empresa asociatiproblemas que va, Comercial Gorbea afecten su capaSPA, en el mercado recidad productigional y nacional, y los va, desarrollen años siguientes exploracapitalsocialy/o rán alternativas comergeneren una esciales de exportación trategiadenegopara sus semillas” cio asociativa, para que mejoren su oferta de EduardoVicencio, valor y accedan director regional de Corfo anuevosmercados. Este programa subsidia hasta el 70%delcostodetodaslasactividades necesarias para el diagnóstico de las empresasparticipantesyeldiseñode un plan de trabajo, con un tope de $8.000.000; y hasta el 70% con tope de $40.000.000 para la etapa de desarrollo, que contempla la realización de un conjunto de actividades necesarias para la concreción del Plan de Trabajoestablecidoeneldiagnóstico.

BLAS SOLÍS, Agricultor

EDUARDO VICENCIO, Director Regional de Corfo

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reportaje “¡Avispa-T!” se llama la cruzada que insta a capturar reinas entre septiembre y noviembre

La campaña que busca poner freno a la chaqueta amarilla

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a chaqueta amarilla es un depredador de otros insectos, siendo considerada una especie invasora, causando molestias a las personas y animales debido a su agresividad. De esta forma en el campo afecta actividades humanas tales como el turismo en épocas de verano y labores de cosecha frutícola y forestal, pudiendo afectar también colonias debilitadas de abejas. En este escenario nace “¡Avispa-T! Atrapa a la reina”. Este es un llamado a productores agrícolas, apicultores y trabajadores del sector a ser parte, con métodos muy simples, del control nacional de la perniciosa avispa chaqueta amarilla que causa estragos en Chile. El Ministerio de Agricultura, a través de Inia, el Servicio Agrícola y Ganadero e Indap, lanzaron una campaña para promover medidas para capturar y eliminar este insecto debido a los efectos nocivos en el sector apícola, frutícola, ganadero y turístico. Esta avispa es un insecto que fue introducido en Chile en los años ‘70 y actualmente se encuentra presente entre Atacama y Magallanes, incluyendo el Archipiélago de Juan Fernández, afectando fuertemente a la apicultura, ya que esta plaga ingresa a las colmenas y ataca a las abejas consumiendo las larvas y la miel. Para combatir esto, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Inia) diseñó un plan de control que contempla la confección e instalación de trampas artesanales y de bajo costo que permitan cazar a las avispas reinas, esta trampa consiste en un cebo hecho con una botella plástica con dos o tres agujeros en la parte superior y en su interior una mezcla de 100 cc de agua y 100 cc de vinagre de manzana.

PROBLEMAS En Loncoche, con la presencia del subsecretario de Agricultura Claudio Ternicier, el intendente de La Araucanía Andrés Jouannet, el seremi de Agricultura Alberto Hofer, los directores Regionales del Agro, la presidenta de Apinovena Jeanette Avilés y agricultores, se llevó la ac-

CICLO DE VIDA DE LA CHAQUETA AMARILLA

COMO RECONOCER A LA VÉSPULA GERMÁNICA

- ANTENAS NEGRAS, CUERPO NEGRO CON MANCHAS AMARILLAS -PATAS CORTAS, ABDOMEN ABULTADO Y POCA CINTURA. -SE ALIMENTA DE DE OTROS INSECTOS, FRUTA DESHIDRATADA Y HERIDAS DE ANIMALES EXPUESTAS. -PICA Y MUERDE A LAS PERSONAS CUANDO MANIPULAN CARNE, PESCADO O FRUTA. -CONSTRUYE SU NIDO BAJO TIERRA. PUEDE ALCANZAR 90 CM DE DIÁMETRO Y LO CUBRE POR UNA CAPA DE CELULOSA. -SUS COLONIAS SE ORIGINAN A PARTIR DE UNA REINA QUE FUE FECUNDADA EN OTOÑO Y QUE PERMANECE VIVA EN INVIERNO, PROTEGIDA POR LA CORTEZA DE LOS ÁRBOLES, DEBAJO DE HOJAS, EN CUEVAS DE ROEDORES Y BODEGAS. -EN CADA NIDO SE PUEDEN ENCONTRAR EN PROMEDIO MÁS DE 277 REINAS Y 10.000 OBRERAS. Y CADA REINA PUEDE ORIGINAR UN NUEVO NIDO.

tividad que tiene por objetivo disminuir los efectos que este insecto genera tanto en la agricultura, como en las actividades que se realizan al aire libre. El subsecretario Claudio Ternicier manifestó que se trata de un manejo simple y barato, fácil de concretar y que da solución a un problema que no es menor. “El problema de las avispas es que están hace años introducidas en Chile, son fatales, en primer lugar para la apicultura; son depredadoras, entran a las abejas, se comen las larvas y la miel, también hace un tremendo daño a la agricultura y pueden llevar infecciones, por ultimo también están el problema ambiental porque las avispas son muy molestas, es un problema que afecta a toda la ciudadanía, incluso al turismo”, precisó. José Lincaqueo, que participa en el programa SAT Berries, donde recibe la Asesoría Técnica para el manejo de sus huertos, posee una superficie total de 5 hás de las cuales tres son destinadas a plantaciones de arándanos, sus rendimientos fluctúan alrededor de las 7 ton/hás, que destina íntegramente a la venta a través de exportadoras ubicadas en la Región. Su huerto posee, además, aproximadamente 15 colmenas de abejas las cuales utiliza para la polinización de su huerto y cosecha de miel, por lo que señala que este programa es de gran ayuda “el drama es cuando la fruta ya está madura, las avispas atacan la fruta, la pica, la deterio-

Esta avispa es un insecto que fue introducido en Chile en los años ‘70 y actualmente se encuentra presente entre Atacama y Magallanes, incluyendo el Archipiélago de Juan Fernández, afectando fuertemente a la apicultura, ya que esta plaga ingresa a las colmenas y ataca a las abejas consumiendo las larvas y la miel.

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reportaje

El radio de acción de las obreras de vespula germánica es de unos 300 metros del nido, sin embargo en ausencia de alimento pueden llegar hasta 2 kilometros de distancia.

ra. Estas trampas son buenas porque son económicas, se pueden instalar en cualquier parte, y matan a la reina”. Alberto Hofer, seremi de Agricultura señaló que en La Araucanía es muy transcendental mantener el control de las chaquetas amarillas “es muy importante experimente-

CÓMO ELIMINAR Y CONTROLAR A LA CHAQUETA AMARILLA Entre septiembre y noviembre capture reinas. Por cada reina de avispa chaqueta amarilla que capture y destruya es un nido menos. La trampa consiste en un cebo hecho con una botella plástica con dos o tres agujeros en la parte superior y en su interior una mezcla de 100 cc de agua y 100 cc de vinagre de manzana. Ubicación y número de trampas a instalar. En el lugar donde usted observó avispas o nidos en la temporada anterior, debe colocar las nuevas trampas. Distribuyalas en un radio de 300 metros, una trampa cada 50 metros, a una altura de 2 metros en árboles o postes, evitando el sol di recto.

mos este control entre los meses de septiembre y noviembre de cada año, porque es la época donde las avispas reinas vuelan o se relaciones con el medio ambiente con la idea de formar sus nidos, por eso cada vez que capturamos una reina estamos evitando la producción de al menos 10 mil huevos por cada una de ellas, haciendo un control preventivo”. Este programa tendrá un carácter permanente, masivo, cabe señalar que la importancia de poder controlar este insecto entre septiembre y noviembre responde a que en este período de tiempo las

avispas reinas salen de su hibernación e inician su actividad para construir sus nidos bajo tierra. Para complementar esto, el INIA ha desarrollado un software llamado “AVISPA-T” (www.avispa-t.cl), que permite alertar el vuelo de las reinas en distintas localidades de acuerdo a las temperaturas locales. Para recibir la alerta se requiere la inscripción gratuita y contar con un celular Smartphone, para recibir el mensaje de alerta. Esta alerta unida al uso de trampas elaboradas en base a vinagre de manzana, permitirá disminuir la población de avispa chaqueta amarilla.

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frutales La región líder en la exportación de arándanos será Maule, le sigue el Bío Bío y La Araucanía

Envíos de arándanos frescos crecerán un 3% en la temporada 2016/17

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n 3% de crecimiento en la exportación de arándanos se espera registrar la temporada 2016-2017. Se trata de 94.276 toneladas del fruto que se enviarán a diversos mercados, así lo confirmó el Comité de Arándanos de Chile. El informe, realizado por iQonsulting junto al Comité de Arándanos, también indica que la producción de arándanos a nivel nacional crecerá un 4,3%, pasando de generar 135.539 toneladas en la temporada 2015/2016, a 141.404 toneladas en la presente campaña. “Todo indica que será una muy buena temporada para los arándanos chilenos, con la calidad y sabor de fruto que nos ha caracterizado todos estos años. Seguimos trabajando en promoción y el desarrollo de mercados para llevar los arándanos chilenos a distintas partes del mun-

do”, recalcó Andrés Armstrong, director Ejecutivo del Comité de Arándanos de Chile.

TEMPORADA Según el informe, la presente temporada se ha desarrollado con temperaturas máximas normales, levemente más elevadas que en 2015 y con una acumulación térmica mayor, provocando un inicio de cosecha dos semanas antes que en la campaña anterior, la que fue especialmente atrasada por el clima frío en primavera. En esta línea, Isabel Quiroz, directora Ejecutiva de iQonsulting, se refirió a las heladas registradas a mediadosdeseptiembredesdelaregión de Valparaíso al sur. “El impacto aún no está claro, sin embargo, las variedades tempranas que estaban en cuajahabríansidolasmásafectadas, principalmente en la Región del Maule y en menor medida la Metropolitana y O’Higgins”. Aún así, añadió que “en primera

El informe, realizado por iQonsulting junto al Comité de Arándanos, también indica que la producción de arándanos a nivel nacional crecerá un 4,3%, pasando de generar 135.539 toneladas en la temporada 2015/2016, a 141.404 toneladas en la presente campaña.

instancia, se estima un daño en la producción de variedades tempranas en las regiones mencionadas en torno a un 20%, lo que podría impactar a un máximo de 2.000 toneladas”. Por otro lado, Quiroz destacó también es el alto stock de arándanos congelados que existe en Estados Unidos y su incidencia en los precios. “El gran stock podría incidir en una baja en el precio por el arándano a congelado en Chile en la presente temporada, desincentivando a productores a optar por esta alternativa a favor del mercado fresco”, comentó Quiroz.

PROYECCIÓN Según la proyección, la región líder en exportación de arándanos será la Región del Maule, que enviaría un total de 31.650 toneladas en la presente temporada, aumentando en un 18,7% su estimación respecto a lo exportado la campaña anterior.

Le sigue la Región del Bío Bío, con un total de 28.240 toneladas proyectadas, aunque evidenciando una caída de 4% respecto a la campaña pasada; y luego, la Región de La Araucanía, que tiene una proyección de exportación de 9.797 toneladas de arándanos, pero una baja de un 4% en comparación a la temporada anterior. En tanto, se estima que las regiones de Los Lagos y Los Ríos sean las que registren la mayor caída en los volúmenes de exportación durante la presente temporada, llegando a enviar 8.553 toneladas, un 21% menos que la campaña pasada, cuando se exportó 10.858 toneladas. En relación a la estimación de salidas por semana, los primeros peak se registrarían en las semanas 51 y 52, cuando se esperen envíos por más de 8 mil toneladas a diversos mercados de destino, para luego volver a registrar un peak en la semana 3, con una estimación de más de 10 mil toneladas.

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uandohablamosde“Terroir”, nos referimos a un concepto acuñado enEuropayquehacereferenciaaunsitioecológico,unterrenofísicoparalaproductividaddelavid,elquedebecontener unelementopersonalqueseaexpresión de esa zona en particular. En ese sentido, y con el fin de analizarelsuelo,laclimatología,elagua ylasvariedadesqueseestánintroduciendo -además del componente social, tradiciones y lo que identifica a La Araucanía- en Inacap Temuco se desarrollóelseminario:“Producción Vitivinícola,expresióndelTerroiren LaAraucanía”, actividadorganizada por el Área Agropecuaria y Agroindustrial de la Sede. Sobre el seminario, el director de Carrera del Área Agropecuaria y Agroindustrial de Inacap Temuco, Eduardo Gómez, sostuvo que “en La Araucanía, el cambio climático está ofreciendo un panorama que promueveeldesarrollodeunaactividad agropecuaria más diversificada, que podría recibir nuevas variedades de frutales. El clima actual de nuestra región es mucho más benigno que

Expertos enfatizaron en las condiciones agroclimáticas de la zona

Expertos desmenuzan el potencial vitivinícola de La Araucanía “La Araucanía está llamada a tener sus propios Terroir “, aseguran los expertos que participaron en evento organizado por Inacap-sede Temuco. años atrás, y si a este factor se agregan otros,comola topografía -que es de colinas, cerros bajos y los suelos, que en su mayoría tienen propiedades adecuadas-, la situación es favorable para impulsar una floreciente actividadagropecuaria,entrelascuales se encuentra la viticultura”.

OPORTUNIDADES Porsuparte,JorgeParraguésostuvo que“lavitiviniculturatambiéndebe

teneresaidentidadpropiacomolotienenlospaísesdesarrollados,yLaAraucanía está llamada a tener sus propios “Terroir” los que deben tener la expresión del trabajo de su gente, del agua y del clima, además deben incorporar

otros elemento como la cantidad de microorganismosbenéficosqueestán en el suelo y que son particulares de esta zona”. Elexpertoademáshizoénfasisenlas condiciones agroclimáticas “que son

distintasalasdelazonacentral,acá tenemosmayorpluviometría,temperaturas medias más bajas y tenemos la capacidad de que la combinacióndeesoselementosexpresan vinos más frutosos -probablemente-dondelastemperaturasmásmoderadas permitan expresar colores y sabores distintos, y esa identidad dehacerlosdistintostambiénesun elementosúperimportanteeneste concepto del Terroir, porque a los consumidores les gusta las cosas nuevas y distintas”. Para el profesor de la facultad de cienciasagronómicasdelaUniversidad de Chile, Elías Obreque, esta iniciativa le da una alta relevancia a lo que es y va a ser la vitivinicultura en la región “no tengo dudas que La Araucanía tiene condiciones óptimas para producir uva para vino.

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hortalizas Actualmente se encuentran en plena etapa de cosecha

Espárragos una nueva alternativa comercial para los campesinos en Angol

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a fertilidad de los suelos y el clima privilegiado que presenta el territorio secano interior, permiten el auspicioso desarrollo hortofrutícola en la provincia de Malleco. Aprovechando estos factores, pequeños agricultores decidieron diversificar su producción y apostar por el cultivo de nuevas variedades, para incrementar sus ingresos. Es el caso de siete productores de la comunadeAngoldedicadosalcultivo de espárragos, vegetal que ha masificado su consumo en la dieta alimenticia, por su alto contenido de nutrientes,antioxidantes,ricosenvitaminas y fibra, bajo en calorías, entre otras propiedades. Actualmente,seencuentranenplena etapa de cosecha, con cifras azulesenvolumen deproducciónyrentabilidadeconómica.El promediode los cultivos por agricultor es de 1 hectárea, con rendimientos de aproximadamente7.000 kilosdeespárragos, que comercializan en sus predios durante la temporada. “Antesproducíacereales,tomatesy porotos.Ahoratrabajoenlasesparragueras porque tiene poca mano de obra,sólo deseptiembreadiciembre que es la cosecha. Es muy rentable porque lo entrego aquí mismo en el predioa unsolocomprador”,señaló,

Con el apoyo de Indap esta temporada están cosechando unos 56 mil kilos, con cifras azules en producción y rentabilidad económica. PedroHernández,del sectorlosConfines. Elagricultoragregaqueelapoyode Indaphasidoclaveparatrabajarmás y mejor su cultivo. “Me ha apoyado mucho con recursos y con asesoría técnica,queesmuyimportante, porquecuandotengocualquierdudallamo al asesor y me enseña que tengo que hacer para mejorar la producción”.

TRABAJO Duranteunrecorridoporlasunidadesproductivasyparticiparenlascosechas, el director regional de Indap, Christian Núñez, destacó la capacidad de los agricultores por buscar nuevas alternativas de producción. “Podemos ver un cambio en la forma de producir, un cambio en la focalización de mercado, donde Indap no sólo ha apoyado con inversión,

también, con asesoría técnica especializada que le permite a este agricultorunaproducciónde7toneladas por hectárea, generando contratación de mano de obra, mejorar su calidad de vida y los ingresos económicos de su familia “. Duranteestatemporada,lospequeñosagricultoresproyectan cosechar unos 56 mil kilos de espárragos, en unasuperficiede8hectáreas. Sevende en paquetes de un kilo, con un valorpromediode1.000pesos,seleccionados en primera y segunda catego-

ría, según el diámetro del turión. Los cultivos se han consolidado conelapoyodeIndapatravésdeasesoría técnica especializada y el Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI), recursos destinados para la adquisición de material vegetativo, compra de fertilizantes, agroquímicosespecíficosparacontroldeplagas, entre otros. Si bien, la producción de este vegetal aún es nuevo en La Araucanía, este rubro se proyecta como una alternativa de negocios para la agricultu-

rafamiliarcampesina.Segúncifrasde INE,existeunaproducciónde40hectáreas de espárragos en la región. Lasuperficieplantadaenelpaíssuperalas2mil 100 hectáreas,concentrándose las mayores explotaciones entre las regiones del Bío Bío y Los Lagos. La apertura del mercado por la alta demanda del producto, los buenos precios y la capacidad de los pequeños agricultores por innovar en elrubro,hacenposiblequeno sólo dependamos del mercado externo.

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