East Midlands po Polsku nr 188

WOJNA W UKRAINIE: MINĄŁ JUŻ ROK

Beata Polanowska

Minął rok, od kiedy Władimir Putin zaatakował Ukrainę, nazywając ten bestialski czyn ‘specjalną operacją’. Wielu z nas nie wierzyło, że Rosja rzeczywiście odważy się rozpocząć wojnę pod pretekstem wyzwalania Ukrainy spod opresji nazistów i niesienia wolności jej rosyjskim mieszkańcom, mordując i raniąc tysiące ludzi, szerząc przemoc, zniszczenie, okrucieństwo i grabież.

W pierwszych dniach po ataku na Ukrainę nie wiedzieliśmy, co robić, czego się spodziewać. Spontanicznie organizowaliśmy się, by przede wszystkim pomóc uciekającym ludziom. Nasi rodacy przyjmowali ich do swoich domów, prowadzili zbiórki żywności, odzieży, artykułów medycznych dla tych, którzy zostawali w Polsce oraz wysyłali pomoc na Ukrainę. Polonia mieszkająca w Anglii również masowo zaangażowała się w akcje wspierające inicjatywy podejmowane przez naszych rodaków na rzecz uchodźców w Polsce. Od kwietnia, kiedy uciekinierzy z Ukrainy zaczęli przyjeżdżać do Wielkiej Brytanii, rozpoczęliśmy działania, by pomóc im tu na miejscu, służąc poradą, życzliwością, szukając dla nich pracy i mieszkania. W lutym 2022 r. niekoniecznie wierzyliśmy, że Ukraina przetrwa atak Rosji. ‘Specjalna operacja’ miała trwać kilka tygodni, najdłużej kilka miesięcy. Początkowo państwa NATO niechętnie odnosiły się do

kwestii przekazywania Ukrainie uzbrojenia, ponieważ chciały utrzymać pozycję neutralną. Rozpoczęły od stosowania sankcji, by w ten sposób osłabić gospodarkę Rosji i doprowadzić do destabilizacji kraju.

Jednakże Polska jednoznacznie i szybko

rozpoczęła kampanię naciskową, by pomoc Zachodu wyszła poza wymierzanie sankcji przeciw Rosji. Z czasem państwa NATO zaczęły w sposób znaczący militarnie wspierać Ukrainę, przekazując sprzęt, broń, amunicję, szkoląc ukraińskich żołnierzy.

Co możemy powiedzieć o wojnie w Ukrainie po upływie roku? Profesjonalizm i odwaga ukraińskich żołnierzy nie przestaje wzbudzać podziwu całego świata.

Ciąg dalszy na str.2

Demonstracja w Nottingham przeciwko wojnie w Ukrainie (25 lutego 2023 r.) / fot. Jagoda Brown-Polanowska

Demonstracja w Nottingham przeciwko wojnie w Ukrainie (25 lutego 2023 r.) / fot. Jagoda Brown-Polanowska

Demonstracja w Nottingham przeciwko wojnie w Ukrainie (sobota, 25 lutego 2023 r.) / fot. Jagoda Brown-Polanowska

Drodzy czytelnicy, Mimo że dni nam się już wydłużyły i pierwsze wiosenne kwiaty zakwitły w ogrodach, to zima jeszcze nie odpuszcza. Temperatura spada nocą to zera stopni, a z Europy dochodzą do nas wieści o dużych opadach śniegu. Nie mamy wyjścia, musimy cierpliwie na wiosnę jeszcze poczekać. Kiedy wreszcie zrobi się cieplej, będziemy mogli zaoszczędzić na rachunkach za zużycie energii. Niestety koszty życia rosną bezlitośnie, wpędzając wiele osób w długi. Ceny energii ponownie wzrosną w kwietniu, o ile rząd nie zaingeruje, natomiast ceny żywności rosną niemalże z tygodnia na tydzień, tak że zmuszeni jesteśmy bezradnie i coraz mocniej zaciskać pasa, zastanawiając się, kiedy się ten kryzys skończy. Z każdym dniem życzymy sobie, że Wielka Brytania wreszcie odnajdzie dla siebie drogę w pobrexitowej rzeczywistości i że wojna w Ukrainie będzie zmierzać ku finałowi.

Koniec lutego w brytyjskiej polityce przyniósł finalizację rozmów w sprawie Irlandii Północnej i jej pozycji w Zjednoczonym Królestwie i Unii Europejskiej. Premier Sunak wynegocjował nową umowę, która nazywa się Windsor Framework, w miejsce uzgodnionego przez Borisa Johnsona Protokołu Irlandii Północnej. Umowa ta zostanie poddana skrupulatnym analizom, aczkolwiek pierwsze komentarze polityków strategicznych partii zapowiadają, że zostanie zaakceptowana przez brytyjski parlament oraz przez partię DUP z Irlandii

Północnej, która była niezadowolona z rozwiązania osiągniętego przez Borisa Johnsona i z tego powodu blokowała prace parlamentu Irlandii Północnej. Do tego tematu wrócimy ponownie w kolejnym wydaniu EMpP. Pod koniec lutego ogłoszono, że od kwietnia Energy Price Cap wyniesie £3,280. Szacuje się, że od lipca 2023 r. będzie spadać. Niestety jednak, ponieważ wysokość Energy Price Guarantee –która reguluje obecną cenę energii - wzrośnie w kwietniu, z tego powodu nasze rachunki staną się wyższe po czym, po kolejnych 3 miesiącach, nastąpi ich redukcja. W marcowym wydaniu EMpP polecamy teksty o Enigmie oraz polskich malarkach. Pierwszy tekst wyjaśnia, na czym polegają zasługi Polaków w rozszyfrowaniu Enigmy w świetle powielanych przez Zachód nieścisłości. Drugi przedstawia sylwetki wybitnych Polek, wydobywa je z zapomnienia przy okazji Dnia Kobiet. Zachęcamy do lektury wszystkich tekstów obecnego EMpP.

Beata Polanowska

The Signpost to Polish Success

East Midlands po Polsku

WOJNA W UKRAINIE

Prezydent Zełenski stał się jednym z najbardziej szanowanych liderów, budzącym niegasnące zainteresowanie wpływowych polityków Zachodu. Spekulacje na temat przyszłości Ukrainy nie toczą się już wokół tematu militarnej przewagi Putina, ale wokół zamiarów całkowitego wyparcia Rosji z całości ziem ukraińskich, łącznie z Krymem. Niespodziewana wizyta prezydenta Joe Bidena w Kijowie potwierdza silną pozycję Ukrainy. Prezydent Biden zapewniał, że Ameryka będzie wspierać Ukrainę tak długo, jak będzie to potrzebne. Kraje Zachodu również prowadzą rozmowy nad kształtem dalszej pomocy. Wsparcie, o jakim teraz mowa, to już nie długoterminowe i powolnie działające sankcje, ale dostawy wysokokalibrowego, wyspecjalizowanego profesjonalnego sprzętu wojskowego, takiego jak czołgi i samoloty. Natomiast Władimir Putin rok po rozpoczęciu wojny w Ukrainie zmienił swoją retorykę i jeszcze bardziej zaskakuje opinię światową. Teraz twierdzi, że to Zachód wykorzystuje Ukrainę, by atakować i zniszczyć Rosję. Słowa te zaska-

kują i irytują, tym bardziej, że obywatele Rosji w większości wydają się podążać za jego dyskursem i wierzyć w każde słowo swojego prezydenta. Wielka Brytania, jak inne kraje europejskie przyjęła tysiące uchodźców ukraińskich, zapewniając im schronienie i bezpieczeństwo. Poprosiliśmy ich o opinię na te-

mat wojny w Ukrainie i o ich refleksje nad swoją przyszłością oraz przyszłością swojego kraju. Natalia: “Co myślę o wojnie... Rok temu zastanawiałam się: jak ja, jak my przeżyjemy. Nikt nie oczekiwał wybuchu wojny. Nikt nie był gotowy. Chociaż oczywiście wszystkie dokumenty spakowałam w jedno miejsce w torbie. I mąż się śmiał, że oszalałam. Gdy wojna się rozpoczęła, nawet sobie nie wyobrażałam, jak my wszyscy to przeżyjemy: kto przeżyje, a kto nie. Straszne godziny, dni, tygodnie, miesiące. Straszny rok!!!!!. To był dla mnie test. Nie jestem panikarą, ale myśl o wojnie od razu doprowadziła mnie do szału... Mam dwóch synów, 15 i 12 lat. Zrozu-

SALA KONFERENCYJNA DO WYNAJĘCIA

sujące doświadczenie... zamknięty teren, żadnych przyjaciół, nie było szkoły. A to nastolatki. Potem pojechaliśmy do Warszawy. Mój mąż był bardzo przeciwny moim decyzjom, ale kiedy przylecieliśmy do Wielkiej Brytanii, kiedy dzięki naszym sponsorom dzieci dostały się do szkół, zrozumiał, że to wszystko było dla ich przyszłości. Teraz patrzymy na własne wynajęte mieszkanie, dzieci są szczęśliwe w szkole, mam świetną pracę. Mamy wspaniały krąg znajomych i przyjaciół. Brytyjczycy to niezwykle wrażliwi, szczerzy i przyjaźni ludzie! Bardzo się cieszymy, że los dał nam taką szansę... Nie wybiegam daleko w przyszłość. Nauczyłam się, nauczyliśmy się żyć z dnia na dzień i cieszyć się każdą chwilą.”

Sala konferencyjna SPS jest doskonałym miejscem do organizowania spotkań, warsztatów, szkoleń, prezentacji oraz konferencji.

Aby zarezerwować salę lub otrzymać więcej informacji, należy dzwonić pod numer 01159781396 lub kontaktować się pod adresem info.empp@empp.co.uk

nową przyszłość, odbudować nasz kraj, żeby ludzie mogli tam pracować i żyć.”

Svietlana: „Chcemy, żeby terytorium Ukrainy było takie samo, jak sprzed 2014 roku, żeby wojna się skończyła przed upływem 2023 roku, jeżeli nie całkowicie, to chociaż większa jej część. Żeby większość rodaków, którzy mieszkają teraz poza granicami Ukrainy, mogła wrócić do kraju. Mamy nadzieję, że będą nas wspierać Unia Europejska i Stany Zjednoczone, że pomogą nam budować

POMÓŻ SPS POMAGAĆ

The Signpost to Polish Success (SPS) jest organizacją charytatywną, dostarczającą bezpłatnych i ważnych dla polskiej lokalnej społeczności usług. Prowadzimy biuro doradcze, w ramach którego pomagamy naszym użytkownikom w różnego rodzaju trudnych sytuacjach życiowych. Przychodzą do nas ludzie, których nagła choroba pozbawiła możliwości wykonywania pracy zarobkowej, oraz osoby, które padły ofiarą oszustwa i zostały pozostawione

same sobie bez środków do życia. Pomagamy samotnym matkom i ojcom. Prowadzimy bank żywności. W SPS odbywają się kursy języka angielskiego, które edukują i jednoczą. Organizujemy, przy pomocy wspaniałych wolontariuszy, imprezy rodzinne takie jak Dzień Dziecka, Tłusty Czwartek w Sobotę, przedstawienia teatralne dla dzieci, warsztaty informacyjne. Publikujemy miesięcznik East Midlands po Polsku. Utrzymujemy się z funduszy, które

miałam, że potrzebują edukacji, wolności, przyjaciół, kontaktu z rówieśnikami. Pierwszy miesiąc spędziliśmy wKarpatach. To było dla nich bardzo stresami zdobywamy: są to w większości fundusze brytyjskie, w mniejszym stopniu fundusze z polskich źródeł. Niestety nie jest ich zbyt dużo. Dlatego zwracamy się do naszych czytelników, użytkowników naszych usług, do przedstawicieli lokalnej Polonii i do wszystkich zainteresowanych: jeśli możecie wesprzeć naszą pracę, to prosimy o Wasze datki. Na naszej stronie internetowej www.empp.co.uk znajduje się od niedawna guzik DONATE (udos-

EDITOR-IN-CHIEF: Dr Beata Polanowska (editor@empp.co.uk, tel. 0115 97 00 442)

Olha: „Wojskowa pomoc przepływa teraz szybciej niż na początku wojny. Moje jedyne pragnienie to wrócić na Ukrainę i spokojnie robić wszystko to, co robiliśmy przed wojną. Jesteśmy narodem mądrym i pracowitym. Rozwijaliśmy nasze państwo przed lutym 2022 r. Po wojnie z jeszcze większym zapałem będziemy odbudowywać nasz piękny kraj. Wiadomo, że nam to zajmie wiele lat, ale damy radę, najważniejsze, żeby wojna się skończyła i bombardowania ustąpiły.” Dołączamy się do tych życzeń i chylimy czoła naszym rozmówcom. tępniony przez PayPal), dzięki któremu można bezpiecznie wpłacić na nasze konto bankowe dowolną kwotę. Wesprzyj nas, jeśli możesz. A na dorocznym zebraniu walnym SPS można dowiedzieć się, jak zarządzamy naszymi finansami. Będziemy wdzięczni za każdą kwotę.

BIURO

East Midlands po Polsku

Tennyson, Unit B, Forest Road West, Nottingham NG7 4EP 0115 97 81 396

info.empp@empp.co.uk www.empp.co.uk

ADVERTISING: Weronika Zielińska (adverts@empp.co.uk, tel. 0115 97 81 396)

CONTENTS: Ewa Sosnowska, Renata Seredyńska, Michael Czajkowski, Jagoda Brown-Polanowska, Iwona Chrostowska, Paweł Chrostowski, Monika Savage, Beata Gorąca, Monika Szromnik, Paweł Duber, Natalia Karpińska-Zając, Jelena Augustynowicz

THE SIGNPOST TO POLISH SUCCESS PORADY I INFORMACJE info.sps@empp.co.uk tel. 0115 97 00 446

WOLONTARIAT volunteering@empp.co.uk

PRENUMERATA

LAYOUT: Anna Bobińska-Frątczak (info@pixelsdesignstudio.co.uk)

£30 rocznie, info.sps@empp.co.uk

Jest miesięcznikiem wydawanym przez organizację charytatywną na rzecz nowoprzybyłych Polaków The Signpost to Polish Success Wszelkie prawa zastrzeżone. Redakcja zastrzega sobie prawo skracania, redagowania oraz publikowania na łamach nadesłanych materiałów. Redakcja nie zwraca materiałów niezamówionych.

East Midlands po Polsku

Ciąg dalszy ze str.1

TAŃSZE PRZEJAZDY DLA ‘KEY WORKERS’

Weronika Zielińska

Key Workers mogą poruszać się po Nottingham, płacąc znacznie mniej dzięki nowo wprowadzonej zniżce na przejazdy miejskimi hulajnogami elektrycznymi. Osoby uprawnione

LINCOLN

do wykupienia promocyjnego abonamentu otrzymają aż 90 przejazdów o maksymalnej długości 15 min za £30 miesięcznie. Warto zaznaczyć, że normalna cena za 15-minutową podróż wynosi £1.80, więc jest to spora oszczędność. Mieszkań-

cy będący kluczowymi pracownikami, posiadający przynajmniej tymczasowe prawo jazdy, mogą łatwo skorzystać z promocyjnego karnetu, uzupełniając formularz na stronie internetowej: www.superpedestrian.com/nottingham.

NOWE CENTRUM KULTURY I SZTUKI

Zabytkowy budynek w centrum miasta Lincoln, który stoi opustoszały od 2008 roku, zostanie wyremontowany i przekształcony w kreatywne centrum spotkań. Czteropiętrowy budynek stojący przy ulicy St. Mary’s Street naprzeciwko dworca kolejowego został

DERBY

wybudowany ponad 150 lat temu i początkowo służył jako klub dla dżentelmenów. Przed jego opustoszeniem mieścił się tam hotel Barbican. Rada Miejska zatwierdziła zmianę sposobu użytkowania budynku i zgodziła się na wewnętrzne modyfikacje. Dzięki wydanym pozwoleniom oraz partnerstwu Lincolnshire Co-operative i University

of Lincoln w tym miejscu powstanie wyjątkowa publiczna galeria, niezależne pracownie artystyczne oraz kawiarnia. Większość mieszkańców bardzo pozytywnie zareagowała na informację o tym projekcie, ponieważ miejsce tuż przy dworcu i blisko uczelni świetnie sprawdzi się jako centrum kultury i sztuki na mapie miasta.

DOFINANSOWANIE NA DROGĘ A52

Weronika Zielińska

Derby City Council otrzymało dofinansowanie w wysokości 475 000 funtów z rządowego Funduszu Bezpiecznych Dróg (SRF) Departamentu Transportu. Oficjalne potwierdzenie otrzymania dotacji zostało ogłoszone przez Radnych Miasta 15 lutego. Dotację przekazano w celu ulepszenia drogi A52 w Derby, pomimo faktu, iż nadal toczą się na niej prace, które w ciągu ostatnich lat pochłonęły ponad

LEICESTER

40 milionów funtów. Na spotkaniu Derby City Council potwierdzono, że pieniądze zostaną zainwestowane w odcinek drogi A52 prowadzący z Derby do Nottingham – nazywany również Brian Clough Way, ku pamięci znanego menadżera Derby Country i Nottingham Forest. Celem przeprowadzenia inwestycji będzie „redukcja kolizji oraz skupienie się na podróżowaniu w aktywny sposób”. Rada miasta nie ujawniła jeszcze dokładnych planów inwestycyj-

nych oraz daty ich rozpoczęcia. W raporcie ze spotkania poinformowano, że pieniądze mogą zostać wydane na „usunięcie lub zmianę położenia zagrożeń na poboczu drogi, poszerzenie chodników i zwężenie jezdni, ulepszanie bocznych przejść dla pieszych, modernizację istniejących kontrolowanych przejść i/lub ulepszonych ścieżek rowerowych, włącznie z ich wydzieleniem”.

LICYTACJA BUDYNKÓW MIEJSKICH

Weronika Zielińska

W środę 15 lutego odbyła się zacięta licytacja historycznych budynków klasy II na terenie Leicester, po tym, jak Rada Miasta ogłosiła, że nie będą one dłużej potrzebne miastu. Licytację poprowadził agent nieruchomości Kal Sangra rozpoczynając aukcje od ofert orientacyjnych, które oscylowały między £140 000 a £500 000 za budynek. Zaraz po otwarciu licytacji rozpoczęła się zaciekła rywalizacja między kupcami. Największym zainteresowaniem cieszyły

się nieruchomości mieszczące się w pozostałościach XI-wiecznych murów zamku. Najtaniej udało się wylicytować ofertę z numerem 7, czyli dwupiętrowy budynek używany wcześniej jako biura przez De Montfort University – kwota ostateczna po sześciu złożonych ofertach wyniosła 149 tys., a cała licytacja zajęła zaledwie 3 minuty. Najdroższym z wylicytowanych budynków była wolnostojąca dwukondygnacyjna nieruchomość, która również wcześniej była wykorzystywana jako biura, jednak istnieje możliwość zagospodaro-

wania jej pod zabudowę mieszkaniową po uzyskaniu specjalnego pozwolenia. Cena wywoławcza za budynek z trzema pokojami, czterema gabinetami, pięcioma biurami, toaletami, kuchnią, kotłownią i pomieszczeniem gospodarczym została określona na £460 000, jednak po 6 minutach zaciekłej rywalizacji i 17 złożonych ofertach ostateczna kwota wyniosła pół miliona funtów. Licytacja nieruchomości zasiliła budżet miasta o 1,2 miliona funtów, które w przyszłości zostaną przeznaczone na inne projekty w mieście.

KONIEC Z LIMITEM PŁYNÓW NA LOTNISKACH

Każdy pasażer, który podróżuje samolotem, wie doskonale, jak uciążliwe potrafią być nałożone przez lotniska organiczenia, o których musimy pamiętać przed wylotem. Jednym z takich ograniczeń jest przewóz płynów w bagażu podręcznym. Zasady, którym trzeba się podporządkować, często przysparzają wiele stresu, kiedy podczas kontroli bezpieczeństwa okazuje się, że zapomnieliśmy pozbyć się z torby butelki wody, spakowaliśmy pastę do zębów

o pojemności 125ml lub przewożone przez nas płyny nie są spakowane w przezroczysty woreczek.

Na niektórych lotniskach powoli wprowadzane są unowocześnienia, które pozwolą turystom zapomnieć o tym uciążliwym problemie. Irlandzki port lotniczy w mieście Shannon jest pierwszym, który zastosował nowoczesne skanery przy kontroli bezpieczeństwa. W marcu 2022 roku rzecznik portu ogłosił, że ograniczenie 100ml dla płynów w bagażu podręcznym nie będzie dłużej obowiązywało.

W ślady irlandzkiego lotniska idą również zarządcy lotnisk w Wielkiej Brytanii, które mają wprowadzić nowe skanery do połowy 2024 roku. Oznacza to, że od końca przyszłego roku w torbie podręcznej, którą zabieramy na pokład, będzie można przewozić płyny w opakowaniach o dowolnej wielkości, oraz że przy kontroli bezpieczeństwa nie będziemy musieli wyciągać z bagażu elektroniki (np. laptopów). Udogodnienia te zostaną wprowadzone dzięki najnowszej technologii, która pozwoli na prześwietlanie bagaży w trójwymiarze

oraz na ujęcia ze zbliżeniem. Urządzenia wykorzystywane dotychczas na angielskich lotniskach pokazywały obraz wyłącznie w 2D, w związku z czym pracownicy lotniska nie zawsze byli w stanie zidentyfikować wszystkie przedmioty i konieczna była dodatkowa kontrola manualna. Aktualnie testowany sprzęt do skanowania na lotniskach ma sprawić, że kontrola będzie nie tylko przyjemniejsza dla podróżujących, ale także znacznie szybsza, dzięki czemu zmniejszą się opóźnienia samolotów i skróci czas przechodzenia pasażerów przez lotniska.

Weronika Zielińska

Weronika Zielińska

ŚWIĘTO PATRONA SZKOŁY

DARMOWY KURS JĘZYKA ANGIELSKIEGO!

LEKCJE WE WTORKI

Grupa średnio-zaawansowana, godz. 10.30-12.30

Grupa początkująca, godz. 13.00-15.00

JEŚLI MASZ PYTANIA - NAPISZ DO NAS! info.empp@empp.co.uk

SPS, Tennyson, Unit B, Forest Road West, Nottingham, NG7 4EP

4 marca Szkoła Przedmiotów Ojczystych im. Św. Kazimierza obchodzi święto swojego patrona. Święto to sięga korzeniami do tradycji Ziem Wschodnich w Polsce, kiedy to Wilno 4 marca obchodziło dzień patrona miasta św. Kazimierza. W ten dzień mieszkańcy obdarowywali się Kaziukami, czyli ciasteczkami w kształcie serca. Powojenna Polonia w Nottingham

tworząc szkołę dla swoich dzieci, nadała jej imię patrona Wilna, Św. Kazimierza i przejęła tradycję corocznego obchodzenia uroczyście dnia 4 marca.

Z tej okazji w tym roku w szkole odbędzie się apel, podczas którego w obecności Konsula RP z Manchesteru oraz prezes Polskiej Macierzy Szkolnej i zaproszonych gości, zostanie wniesiony nowy sztandar szkoły. Następnego dnia w Kościele pw. Matki Bożej Częstochowskiej

w Nottingham odbędzie się uroczysta msza św. w intencji szkoły, podczas której nastąpi poświęcenie nowego sztandaru szkolnego. Wileńskie tradycje związane z dniem św. Kazimierza przejęło także harcerstwo w Nottingham. Co roku wypiekają kaziukowe serca i potem sprzedają je, a pozyskane w ten sposób fundusze przeznaczają na dobre cele.

GOOD FRIEND RIK

Jesteśmy czteroosobowym zespołem z Nottingham, nazywamy się Good Friend Rik. Rozpoczęliśmy działalność w 2016 roku, grając klasyki polskiego i światowego

DZIEŃ MYŚLI BRATERSKIEJ W FENTON

rocka. Szybko okazało się jednak, że w tamtym czasie popyt na muzykę taneczną był dużo większy, dlatego postanowiliśmy skupić się na takiej muzyce. Pewnego dnia zdecydowaliśmy jednak, że nie da się konkurować z disco polo. No i najbardziej szczęśliwi

wszystkich harcerzy i skautów na świecie - Dnia Myśli Braterskiej (DMB) - World Thinking Day.

Z tej właśnie okazji spotkali się w Centralnej Stanicy Harcerskiej w Fenton harcerze, harcerki, zuchy oraz najmłodsze skrzaty z Hufców Mazowsze i Wrocław, działających w Midlands. W towarzystwie swoich instruktorek, instruktorów oraz rodziców uczcili ten ważny dzień.

jesteśmy, gdy gramy rocka. Podjęliśmy więc decyzję o własnoręcznym zbudowaniu profesjonalnego studia, w którym możemy grać, ile tylko nam się podoba. Miło było wiedzieć, że posiadamy takie studio, mimo że przez dwa lata nie mogliśmy w nim grać ze względu na pandemię COVID-19. Kiedy świat wrócił do normalności, potrzebowaliśmy trochę czasu, żeby odświeżyć nasze umiejętności, grając w wielu angielskich miastach dla polskiej publiczności. Dzisiejsza ekonomia, połączona z kosztami wynajęcia pełnego zespołu, stawia nam duże wyzwania. Jednak widząc entuzjazm polskiej publiczności na Wyspach, jesteśmy zmotywowani, aby sprostać tym wyzwaniom. Aktualnie kontynuujemy nasze próby, rozszerzając swój repertuar. Jesteśmy otwarci na propozycje koncertów na terenie UK.

cerstwem. Bez względu na to, jak długo ona trwała, zawsze pozostawały po niej miłe wspomnienia oraz krąg przyjaciół - często takich na

całe życie. Jeśli mówimy o przyjaźni w harcerstwie, to nie można pominąć wiążącego się z nią święta, obchodzonego 22 lutego przez

Dlaczego 22 lutego? To dzień urodzin twórców światowego skautingu, Roberta Baden-Powella oraz jego żony, Olave. O tym między innymi dowiedziała się nasza młodzież harcerska podczas zbiórek w ciągu niedzielnych obchodów DMB.

Zuchy wraz ze skrzatami przygotowały wspaniałe kartki dla

przyjaciół, a harcerki drewniane pamiątki. Harcerze wzięli udział w grze terenowej, a wszystko to w atmosferze radości i braterstwa. Obchody zakończyliśmy obrzędowym kominkiem, na który - za pomocą wehikułu czasu - przybyli sam Robert Baden-Powell z żoną! Zabawom i śpiewom nie było końca. Przy dźwiękach gitary przenosiliśmy się w naszej wyobraźni do innych krajów, gdzie również działa harcerstwo. Kiedy nadszedł czas, aby powrócić do domów, wszyscy oddaliśmy cześć biało-czerwonej fladze i zaśpiewaliśmy nasz hymn narodowy w zgodnym harcerskim tonie. W takiej atmosferze pożegnaliśmy się z nadzieją na rychłe spotkanie „przy innym ogniu w inną noc”.

Czuwaj!

Beata Polanowska

Nowy sztandar Polskiej Szkoły Sobotniej im. Św. Kazimierza / fot. zbiory własne szkoły Kaziuki / fot. ZHP Nottingham

Wielu z nas miało w swoim życiu krótszą lub dłuższą przygodę z har-

Pwd. Kasia Jezierska

Obchody Dnia Myśli Braterskiej w Fenton / fot. ZHP Nottingham

Good Friend Rik

Good Friend Rik / fot. archiwum zespołu

KWIECIEŃ MIESIĄCEM GROZY - PODWYŻKI

Wiosna za oknami powinna wprawiać nas w dobry nastrój, jednak ogłoszone podwyżki spędzają sen z powiek wszystkim mieszkańcom

Wysp. W kwietniu czekają nas kolejne wydatki, które z pewnością odczuje każde gospodarstwo domowe. Zapowiedziany wzrost rachunków za wodę i ścieki, podwyżki cen prądu i gazu, usług telekomunikacyjnych oraz Council Tax

będzie kumulacją, która wystąpi już w kwietniu tego roku.

O 7.5% zostanie podniesiona kwota, którą płacimy za wodę i ścieki. Jest to podwyżka znacznie niższa od poziomu inflacji, który w grudniu 2022 r. wyniósł 10,5%, jednak w towarzystwie innych ogłoszonych wzrostów cen wydaje się być kolosalną zmianą, która zresztą jest najwyższą od prawie 20 lat. Oznacza to, że przeciętne gospodarstwo domowe zapłaci za wodę i ścieki średnio o 31 funtów więcej niż w zeszłym roku. Water UK ogłosił, że w realnym ujęciu rachunki te pozostaną i tak niższe niż dekadę temu, a także, że na wzrosty cen ma również wpływ fakt, że firmy wodne na terenie Wielkiej Brytanii zużywają aż 2% brytyjskiej energii elektrycznej, która również znacznie podrożała. Niewiele jednak znaczą te tłumaczenia dla przeciętnego użytkownika, który będzie musiał wydać kolejne oszczędności, aby pokryć rachunki. W kwietniu tego roku przewidywany jest także wzrost podatku lokalnego o 5%. Już w jesiennym oświadczeniu kanclerz Jeremy Hunt oficjalnie ogłosił, że samorządy lokalne będą mogły podnosić wysokość podatku o 5% rocznie bez koniecz-

ności przeprowadzania referendum, zatem jak można się łatwo domyślić – podwyżki te będą wprowadzane systematycznie, również w kolejnych latach. Dla wielu z nas może oznaczać to jeszcze większą presję finansową.

W naszym rejonie oficjalnie ogłoszono już następujące podwyżki: Skegness 5,42%, East Lindsey 5.42%, Nottingham 5%, Rutland 4,99%, Peterborough 4,99%, Nottinghamshire 4,84% oraz Derby 4,99%.

Wszystko wskazuje również na to, że brytyjskie władze nie zdecydują się przedłużyć programu Energy Price Guarantee (EPG) na obecnych warunkach. Koniec zasad, które skutecznie obniżały regulowane przez The Office of Gas and Electricity Market (Ofgem) ceny gazu i prądu, będzie oznaczał kolejne podwyżki opłat. Planowany poziom EPG ma w tym roku wzrosnąć z £2500 do £3000 rocznie, a wraz z podwyżką zakończy się program pomocy, dzięki któremu wszystkie gospodarstwa domowe otrzymały £400 na pokrycie kosztów energii. Wszystkie te czynniki sprawiają, że realne podwyżki za prąd i gaz tym razem mogą sięgać nawet 40%.

Dostawcy usług telekomunikacyjnych oraz internetu, również postanowili zmienić obowiązujące stawki o 14%, powołując się na wysoki poziom inflacji, ale także na rosnące koszty energii oraz konieczność inwestowania w nową infrastrukturę, w celu sprostania rosnącemu zapotrzebowaniu konsumentów.

Office of Communications (Ofcom), czyli organ państwowy, który zajmuje się kontrolą rynku mediów i telekomunikacji, ogłosił, że jest to niepokojąca zmiana i przyjrzy

się dokładnie sprawie podwyżek cen, które, jak się okazuje, mogą zostać wprowadzone także w trakcie trwania obowiązującego kontraktu z klientem. Wynika to z faktu, iż w podpisywanych umowach często znajduje się informacja, że miesięczne opłaty wzrosną razem z ogólnym wzrostem cen w gospodarce kraju, czyli wzrostem inflacji, której wysoki poziom może oznaczać również znaczne podwyżki. Na przykład firma BT, która jest również właścicielem dostawcy usług telefonicznych EE, ogłosiła, że podniesie ceny o 14.4%, prawdopodobnie pozostałe firmy wprowadzą podwyżki na podobnym poziomie. Ofcom w trakcie swoich dochodzeń wyjaśni, czy klienci w podpisanych umowach zostali odpowiednio poinformowani o obecnej sytuacji i po ich zakończeniu opublikuje oficjalny raport. Dla osób z podpisaną długoterminową umową zmiany te mogą oznaczać znalezienie się w pułapce. Jeśli dostawca znacząco podniesie cenę, to klient pozostanie bez wyjścia i będzie musiał opłacać rachunki zgodnie z nową taryfą, ponieważ rezygnacja z umowy w trakcie jej trwania zwykle wiąże się ze sporą karą finansową. Sytuacja dla wielu z nas może okazać się ciężka – rząd oczywiście przygotuje wsparcie finansowe dla osób najbardziej potrzebujących, ale pozostaje zadać sobie pytanie, co z resztą osób, której sytuacja finansowa z miesiąca na miesiąc coraz bardziej się pogarsza? Wszystkie te pytania i wątpliwości zdają się zataczać błędne koło kryzysu, w którym niestety wszyscy utkwiliśmy na dłuższy czas.

WYRÓWNANIE SKŁADEK EMERYTALNYCH

5 kwietnia br. zakończy się możliwość poprawiania lub dopłacania składek emerytalnych w Wielkiej Brytanii do 10 lat wstecz (w niektórych przypadkach nawet do 2006 roku). Taka możliwość powstała wskutek wprowadzenia nowego systemu emerytalnego w 2016 r. Po upływie wynaczonego teminu składki te będzie można wyrównać wyłącznie do 5 lat wstecz. Dlaczego to bardzo ważna sprawa? Ponieważ wielu z nas może posiadać luki w płatnościach, które powstały na skutek zmiany pracy czy bezrobocia. Te przerwy w opłatach można uzupełnić, logując się na konto osobiste Government Gateway. Znajduje się tam informacja o tym, które lata liczą nam się jako przepracowane do otrzymania brytyjskiej emerytury.

Warto sprawdzić rozliczenie lat oznaczonych jako „niepełne”, ponieważ, być może, wystarczy dopłacić niewielką kwotę, a dzięki temu do emerytury zostanie doliczony nam cały rok. Lata składkowe obliczane są na podstawie wpłaconych składek, które muszą

pokrywać 12 miesięcy lub 52 tygodnie, żeby zostały uznane jako pełny rok. W przypadku opłacenia np. 10 miesięcy przez pracodawcę, po zalogowaniu się na nasze konto możemy dopłacić brakującą kwotę, aby pokryć dwa zaległe miesiące i uzyskać w ten sposób dodatkowy rok do emerytury. Aby dokonać płatności, należy zadzwonić na infolinię HMRC pod numerem 0300 200 3500 i podać numer referencyjny nieopłaconej składki. Nowa państwowa emerytura dotyczy osób, które osiągnęły wiek emerytalny po 6 kwietnia 2016 r., czyli wszystkich kobiet urodzonych po 6 kwietnia 1951 roku, oraz mężczyzn urodzonych po 6 kwietnia 1953 roku. Osoby urodzone przed tymi datami podlegają nadal pod starą emeryturę (tzw. basic state pension).

Aby otrzymać pełną angielską emeryturę, należy posiadać 35 pełnych lat opłaconych składek –dlatego tak istotne może okazać się uzupełnienie wcześniej wspomnianych luk w opłatach. Obecnie pełna emerytura wynosi £185 tygodniowo, jednak od kwietnia 2023 r. zostanie ona zwiększona

do £204 tygodniowo. Aby jednak otrzymać państwową emeryturę, wystarczy posiadać 10 lat pełnych składek emerytalnych – otrzymamy wtedy jednak niższą stawkę tygodniową. Warto również zaznaczyć, że nie muszą to być lata przepracowane kolejno po sobie. Mogą pojawiać się między nimi przerwy w zatrudnieniu. Aby policzyć wysokość naszej przyszłej emerytury, należy podzielić kwotę świadczenia tygodniowego pełnej stawki - £204 (od kwietnia 2023 r.) przez 35 lat. W ten sposób otrzymamy stawkę £5.83, którą następnie mnożymy przez nasze pełne składkowe lata np. 10. W ten sposób dowiemy się, że od kwietnia tego roku najniższa możliwa emerytura będzie wynosiła £58.30 tygodniowo. Uzupełnienie płatności może okazać się szczególnie ważne dla osób, które w przyszłym roku osiągną wiek emerytalny, a w Wielkiej Brytani przebywają zaledwie 10 lat. Istnieje również możliwość przeniesienia lat składkowych z Polski, jednak w tej sprawie należy kontaktować się z HMRC.

Weronika Zielińska

Weronika Zielińska

TŁUSTY CZWARTEK W SOBOTĘ

Obchody Tłustego Czwartku w Sobotę na stałe trafiły do kalendarza organizacji The Signpost to Polish Success. 4 lutego odbyła się kolejna już edycja tego wydarzenia, która cieszyła się rekordową popularnością nie tylko wśród Polaków – na wydarzeniu pojawiło się około 200 osób!

Tłusty Czwartek w Sobotę zorganizowano we współpracy z Galerią New Art Exchange, a jego tematem przewodnim był Mikołaj Kopernik, który został wybrany przez Senat RP na Patrona Roku 2023.

Zgodnie z tematyką podczas warsztatów plastycznych dzieci oklejały papierowe lunety i wyklejały krepą toruńskie pierniki. W wolnej chwili mogły także zająć się kolorowaniem przygotowanych grafik przedstawiających układ słoneczny. Ciekawym elementem był także wirtualny spacer po domu Mikołaja Kopernika w Toruniu, z którego mogli skorzystać wszyscy odwiedzający, skanując kod QR swoim telefonem.

Na wydarzeniu obecni byli również miłośnicy astronomii z Mansfield & Sutton Astronomical Society, którzy prowadzą Sherwood Obserwatory. Na przygotowanym przez nich stoisku goście mogli nie tylko poznać ciekawostki na temat astronomii oraz Mikołaja Kopernika, ale także spojrzeć w prawdziwy teleskop i obserwować przez okno za jego pomocą klientów sklepu znajdującego na drugim końcu ulicy. Dla najmłodszych zostały przygotowane specjalne tatuaże z gwiazdami i rakietami kosmicznymi.

W trakcie wydarzenia nie zabrakło także tradycyjnych polskich pączków z cukierni Mazowsze oraz toruńskich pierników, które stanowiły wspaniałą przekąskę podczas oglądania specjalnie na tę okazję przygotowanych filmów o Mikołaju Koperniku oraz o historii Polski.

Ogromną popularnością cieszyła się również przygotowana loteria, w której można było wygrać kosze pełne rozmaitych upominków dla dużych i małych oraz stoisko z kosmetykami i polskimi książkami. Całe mnóstwo słodyczy zapewniła także firma Nexus People, której przedstawicielki z uśmiechem na twarzy częstowały wszystkie dzieci. Nie zabrakło również czasu na rozmowy przy kawie i herbacie oraz zabawy z balonami wśród najmłodszych. Do celebracji dołączyła radna dzielnicy Berridge w Nottingham Shuguftah Quddoos, którą poprosiliśmy o komentarz: „Cóż za wspaniała atmosfera, w której wiele rodzin delektuje się pączkami, angażuje się w zajęcia plastyczne i spędza czas z rodziną i innymi uczestnikami. Bardzo dobrze zorganizowane wydarzenie, które przyciąga ludzi w każdym wieku i z różnych grup etnicznych. Mój pączek był pyszny!” Inna uczestniczka, Alicja powiedziała: „Jestem wdzięczna SPS za organizację Tłustego Czwartku w Sobotę. Polacy za granicą nie odczuwają tych emocji przy jedzeniu pączka w dniu “Tłusty Czwartek”. East Midlands Po Polsku (od red. czyli SPS) pozwala nam się przybliżyć do tych emocji. Po frekwencji mogę stwierdzić że jest to nie tylko moje zdanie.”

Natomiast Agnieszka, Julka i Oliwka tak podsumowały Tłusty Czwartek w Sobotę; „Bardzo dobrze zorganizowane spotkanie zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Największą furorę robiły oczywiście pyszne pączki i prace plastyczne wykonywane przez dzieci. Nie obyło się też bez zakupu książek dla dzieci zwłaszcza, że starsza córka właśnie doskonali umiejętność czytania po polsku.(...) Ogólnie wrażenia bardzo pozytywne, miło spędzone popołudnie i czekamy na następne spotkania.” –zakończyły.

Jak zawsze dziękujemy naszym wolontariuszom SPS, którzy jak co roku stanęli na wysokości zadania przygotowując materiały na zajęcia plastyczne, prowadząc warsztaty oraz rozdając gościom pączki. To dzięki Wam nasze wydarzenie było wyjątkowe. Dziękujemy również wszystkim, którzy przyczynili się do organizacji eventu, zbierając papierowe rolki po ręcznikach kuchennych. Był to niesamowity gest aktywizacji polskiego społeczeństwa, ponieważ rolki docierały do nas z wielu zakątków East Midlands. Szczególne podziękowania należą się także pracownikom Galerii NAE oraz wszystkim uczestnikom za wspólną zabawę! Do

zobaczenia w przyszłym roku!

Zespół SPS

Tłusty Czwartek w Sobotę / fot. SPS

Tłusty Czwartek w Sobotę / fot. SPS

Tłusty Czwartek w Sobotę / fot. SPS

Tłusty Czwartek w Sobotę / fot. SPS

Wolontariusze, pracownicy oraz goście SPS podczas obchodów Tłustego Czwartku w Sobotę / fot. SPS

MALARKI, PIONIERKI, EMIGRANTKI...

Jednak upór i konsekwencja w dążeniu do osiągnięcia czasami wysoko postawionych celów doprowadziły każdą z wymienionych malarek do sukcesu. Choć przez wiele lat nie były cenione w Polsce, stały się rozpoznawalne na świecie. W swojej książce Sylwia Zientek opisuje detale życia codziennego, rozterki, problemy i sukcesy paryskich Polek. Poprzez biografie artystek, porusza także tematy, z którymi borykały się na emigracji, jak choćby sprawy rezyentury czy obywatelstwa. Jednocześnie wręcz z reporterską dokładnością ukazuje czasy i społeczeństwa, w jakich przyszło żyć malarkom, ich osobiste relacje, ale także zasady i stereotypy, przez które się przebijały. Sylwia Zientek opisuje osobiste historie i zakręty życiowe każdej z malarek. W poruszających biografiach artystek zapewne większość kobiet odnajdzie elementy, z którymi pomimo upływu czasu się utożsamia.

8 marca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Kobiet. W dzisiejszych czasach święto to oscyluje głównie wokół debaty o równouprawnieniu, ale także podkreśla osiągnięcia i sukcesy kobiet. Popularne jest składanie życzeń, zarówno osobiście, jak i za pośrednictwem (e‐)kartek, ale też dawanie kwiatów lub symbolicznego kwiatka. Jednak pierwsze lata tego święta upływały pod znakiem protestów wielotysięcznych manifestacji kobiet żądających lepszych warunków pracy, godziwej płacy i prawa głosu. Po raz pierwszy święto kobiet obchodzono za sprawą Partii Socjalistycznej w Chicago w maju 1908 roku. W Europie niemieckie socjalistki Luise Zietz i Clara Zetkin zaproponowały ustanowienie Dnia Kobiet w celu promowania równouprawnienia. 18 marca 1911 roku ponad milion Niemek, Austriaczek, Szwajcarek, Dunek, Holenderek i Polek maszerowało w miastach Europy, domagając się równych praw i głosząc hasła sufrażystek. W Wielkiej Brytanii najbardziej znaną sufrażystką była Emeline Pankhurst, której pomnik stoi w parku koło budynku Parlamentu w Londynie.

Datę 8 marca oficjalnie przyjęto jako Międzynarodowy Dzień Kobiet dopiero w 1921 roku, kiedy część kobiet w Europie (w tym w Polsce) już uzyskała prawo głosu. Jednak pierwsze lata, zwłaszcza przed I Wojną Światową, to był czas rewolucji, społecznych niepokojów, protestów i napięć społeczno−politycznych. Wtedy właśnie też, w 1903 roku Maria Skłodowska‐Curie, jako pierwsza kobieta, została uhonorowana Nagrodą Nobla. Był to również czas, kiedy polskie malarki wyjeżdżały między innymi do Francji, żeby się kształcić, szlifować warsztat i mieć możliwość wystawiania swoich prac, tak jak to robili mężczyźni. Do grona artystek, które opuściły rodzinne strony w poszukiwaniu możliwości realizacji swoich talentów, należały malarki: Anna Bilińska, Maria Dulębianka, Alicja Halicka, Mela Muter, Aniela Pająkówna, Irena Reno, Zofia Stankiewiczówna, Olga Boznańska i Tamara Łempicka. Dwie ostatnie są chyba najbardziej znane w Polsce, choć wszystkie z wymienionych malarek odnosiły sukcesy na arenie międzynarodowej: w Paryżu, Londynie, Nowym Jorku, czy Barcelonie. Warto tu przypomnieć, że w czasie, kiedy Anna Bilińska odnosiła

pierwsze sukcesy na Salonie Paryskim, niektórzy polscy malarze ciągle jeszcze twierdzili, że kobiety nie nadają się do malarstwa, czy generalnie tworzenia sztuki. W XIX wieku Paryż stał się centrum kultury, do którego tłumnie ściągali malarze, rzeźbiarze, literaci, poeci, kompozytorzy, naukowcy, politycy i filozofowie. Był miastem wolności i miejscem dającym możliwość rozwoju. Nowoprzybywający artyści często osiedlali się w dzielnicy Montparnasse, gdzie można było łatwo wynająć tanie lokum. O losach polskich malarek, ale także innych polskich artystów, w niezwykle ciekawy i przystępny sposób pisze Sylwia Zientek w swojej książce “Polki na Montparnassie”. Przedstawia ona życie polskich emigrantek łaknących sukcesu, świadomych, że do rozwoju artystycznego potrzebują znacznie więcej, niż mogą im zaoferować rodzime strony. Jednocześnie każda decyzja o wyjeździe okupiona była rozdzierającymi wręcz myślami o rozłące z rodziną i bliskimi, problemami finansowymi i wieloma rozterkami, które czasami były trudne do zniesienia. Do tego należy dodać ograniczone prawa kobiet jeszcze na początku XX wieku, koszmary obu wojen światowych, kryzys gospodarczy przełomu lat 20. i 30. ubiegłego wieku oraz nową rzeczywistość geopolityczną po 1945 roku.

Obecnie prace Polek z Montparnassu możemy podziwiać w polskich muzeach i galeriach. Obrazy Anny Bilińskiej można oglądać na ekspozycji stałej w Muzeum Narodowym w Warszawie. Niektóre prace Alicji Halickiej są dostępne na wystawie w Villi La Fleur (Muzeum Ecole de Paris) w Konstancinie k/Warszawy. Tam również

prezentowana jest czasowa wystawa prac Tamary Łempickiej (czynna do 12 marca). Z kolei w Muzeum Uniwersyteckim w Toruniu znajduje się największa kolekcja prac Meli Muter. Warto nadmienić, iż zbiory tego muzeum to przede wszystkim sztuka polska powstała na świecie w XX wieku, więc prace wielu artystów, którzy tworzyli na emigracji.

Z okazji Dnia Kobiet

redakcja East Midlands po Polsku / Zespół SPS życzy wszystkim czytelniczkom: pogody ducha, spełnienia najskrytszych marzeń, samych cudownych chwil, miłości, zrozumienia i grona oddanych przyjaciół.

Renata Seredyńska

Zdjęcie z wystawy „Tamara Łempicka a Art Déco” w Villi la Fleur, Konstancin / fot. Renata Seredyńska

‘Portret Młodej Kobiety z Różą’, Anna BilińskaBohdanowicz, Wystawa Stała w Muzeum Narodowym w Warszawie / fot. Renata Seredyńska

‘Murzynka’, Anna Bilińska-Bohdanowicz, Wystawa Stała w Muzeum Narodowym w Warszawie / fot. Renata Seredyńska

‘Portret Kobiety z Lornetką’, Anna BilińskaBohdanowicz, Wystawa Stała w Muzeum Narodowym w Warszawie / fot. Renata Seredyńska

‘Autoportret’, wystawa „Tamara Łempicka a Art Déco”, Villa la Fleur, Konstancin / fot. Renata Seredyńska

JAK POLSKIM MATEMATYKOM

UDAŁO SIĘ ZŁAMAĆ ENIGMĘ?

Elektromechaniczna maszyna o nazwie Enigma już pod koniec lat dwudziestych używana była przez armię niemiecką do przesyłania zaszyfrowanych wiadomości. Wprowadzenie jej do użytku stanowiło nie lada wyzwanie dla kryptologów, twórca Enigmy zadbał bowiem o to, aby tradycyjne metody odczytywania szyfrów, oparte na podobieństwie do naturalnego języka i metodzie statystycznej, nie mogły być w tym przypadku zastosowane z uwagi na wręcz astronomiczną ilość możliwych kombinacji cyfrowych. Złamanie szyfru wydawało się niemożliwe, a przynajmniej tak myśleli sami Niemcy, a także służby kryptologiczne państw zachodnich. Zarówno jedni, jak i drudzy byli jednak w błędzie, dokonała tego bowiem grupa polskich matematyków z Poznania. Prace nad rozszyfrowaniem Enigmy prowadzone były przez polskie służby na długo przed wybuchem wojny. Początkowo nie przyniosły one spodziewanych rezultatów. W 1929 r. Sztab Główny (SG) zorganizował jednak kurs kryptologiczny dla uzdolnionych studentów matematyki z Uniwersytetu Poznańskiego, a rok później ośmiu z nich podjęło pracę nad przechwytywanymi szyframi niemieckimi. W 1932 r. wyłoniono spośród nich trzech najzdolniejszych: Mariana Rajewskiego, Jerzego Różyckiego oraz

Henryka Zygalskiego, którzy zostali zatrudnieni w Biurze Szyfrów Oddziału II SG. Początkowo także oni okazali się bezradni, próbując odczytać szyfrowaną maszynowo niemiecką korespondencję wojskową. Wkrótce jednak udało im się osiągnąć sukces, o którym zadecydowało nowatorskie myślenie i zastosowanie przez Rajewskiego wyższej matematyki w sposób niespotykany dotychczas w kryptologii. W celu złamania Enigmy posłużył się on tzw. równaniami permutacyjnymi. Metoda ta doprowadziła do długo oczekiwanego przełomu, pozwoliła bowiem odkryć teoretyczne zasady działania niemieckiej maszyny szyfrowej. Co prawda nie oznaczało to jeszcze możliwości czytania zaszyfrowanych wiadomości, był to jednak olbrzymi sukces, który zawdzięczamy wyłącznie zdolnościom trzech polskich matematyków. To im właśnie, a przede wszystkim Rajewskiemu, przypada palma pierwszeństwa w złamaniu Enigmy. Oczywiście nie zmienia tego fakt, że w dalszych pracach bardzo pomocne okazały się dokumenty przekazane stronie polskiej przez francuski wywiad, któremu udało się zdobyć zdjęcia wojskowej wersji tej maszyny, jej ogólną instrukcję obsługi oraz nieaktualne już tabele kluczy. Oficer, który wręczył te materiały przedstawicielom polskiego wywiadu zaznaczył, że ani w Paryżu, ani w Londynie nie wiedziano,

ARTYKUŁ SPONSOROWANY

co z nimi zrobić, nie znano bowiem samej zasady działania Enigmy. Dla polskich matematyków stanowiły one natomiast znaczącą pomoc w dalszych pracach, co zaowocowało ostatecznym złamaniem niemieckiego kodu. W styczniu 1933 r. udało się odczytać pierwsze depesze zaszyfrowane za pomocą maszyny szyfrującej Enigma. Co więcej, zbudowano jej replikę. W połowie 1934 r. polskie służby wywiadowcze dysponowały już kilkunastoma egzemplarzami Enigmy i jako pierwsze na świecie były w stanie czytać tajną niemiecką korespondencję wojskową. W tym czasie zarówno Francuzi, jak i Brytyjczycy, nie poczynili w tej sprawie żadnych postępów. Polacy przekazywali oczywiście swojemu francuskiemu sojusznikowi informacje uzyskane przez odszyfrowywanie komunikatów Enigmy, nie ujawniali jednak źródła ich pochodzenia. Sukces ten, choć o znaczeniu przełomowym, stanowił dopiero początek swoistego wyścigu. Niemcy bowiem udoskonalali Enigmę, wprowadzając wciąż nowe modyfikacje, stale komplikując także sposób szyfrowania przesyłanych wiadomości. Zmuszało to polskich kryptologów do stałych wysiłków w celu sprostania temu wyzwaniu. Rajewski skonstruował nawet specjalny „cyklometr”, a Różycki zastosował metodę „zegara”, co pozwalało Polakom w dalszym ciągu odczytywać większość przechwytywanej korespondencji. Polskie służby z coraz większym trudem reagowały jednak na kolejne ulepszenia dokonywane przez Niemców, starając się nadążyć za nimi m.in. poprzez zastosowanie tzw. „bomb” oraz „płacht

CHARMING SMILES DENTAL PRACTICE

Co to jest ortodoncja?

Weronika (East Midlands po Polsku): Co to jest ortodoncja?

Aneta (Charming Smiles Dental Practice): Ortodoncja jest częścią stomatologii związaną z diagnostyką, leczeniem i zapobieganiem nieregularności położenia zębów, nieprawidłowości zgryzu i zaburzeń rysów twarzy. Nazwa pochodzi od dwóch greckich słów orthos –prosty i odus – ząb. Dziedzina ta zajmuje się m.in. leczeniem stłoczeń zębów (ustawienie zębów na zewnątrz lub od wewnątrz łuku zębowego), zgryzów otwartych (zęby górne nie kontaktują się z zębami dolnymi), zgryzów głębokich, tyłozgryzów (gdy zęby dolne położone są znacząco dotylnie w stosunku do zębów górnych), przodozgryzów (zęby dolne położone są przed zębami górnymi), zgryzów krzyżowych i przewieszonych (gdy zęby górne nawisają ,,balkonowato’’ nad zębami dolnymi).

W: Czy w Charming Smiles oferujecie leczenie ortodontyczne?

A: Tak, oferujemy różne rozwiązania poprawiające funkcję, pozycję i wygląd zębów tradycyjnymi aparatami stałymi (zamki przyklejone do zębów) oraz mocno reklamowanymi obecnie systemami clear aligners (Invisalign, SureSmile).

W:Jaka jest różnica między tradycyjnym aparatem ortodontycznym, a clear aligners?

A: Ogromna. Przede wszystkim tradycyjny aparat jest zamontowany na stałe i pacjent nie może go wyjąć. Dla nas jest to bardzo ważne, gdyż możemy wtedy leczenie lepiej kontrolować. Alignery, jako aparaty zdejmowalne, wymagają od pacjenta większego zaangażowania i samodyscypliny- trzeba je nosić przez minimum 22 godziny dziennie. Nie zawsze się to sprawdza, przez co leczenie może trwać znacznie dłużej.

W: Jakie leczenie oferujecie?

A: Oferujemy stałe aparaty ortodontyczne z kosmetycznymi porcelanowymi zamkami lub tradycyjnymi metalowymi zamkami. Często używamy obu rodzajów jednocześnie – zamków kosmetycznych dla zębów górnych, widocznych w uśmiechu, i metalowych dla zębów dolnych. Obecnie mamy w ofercie dwa systemy clear aligners: Invisalign oraz SureSmile. Jesteśmy też certyfikowanym providerem Inman Aligner – prosty aparat funkcjonalny – oferujący krótki czas leczenia dla odpowiednio dobranych przypadków. Pragniemy podkreślić, że każdy pacjent podlega indywidualnej konsultacji i ocenie przypadku, ponieważ są wady zgryzu, które wymagają leczenia w placówce specjalistycznej lub w szpitalu i takich pacjentów tam referujemy.

W: Czy leczycie dzieci?

A: Oferujemy leczenie różnym grupom wiekowym, również dzieciom. Jeśli jednak młody pacjent kwalifikuje sie na bezpłatne leczenie w ramach NHS, to zawsze staramy się takie dziecko zreferować do specjalisty ortodonty na NHS. Chętnie natomiast oferujemy leczenie tym pacjentom, którzy nie zakwalifikowali się na bezpłatne leczenie w ramach NHS lub nie satysfakcjonuje ich długi okres oczekiwania (waiting list) na NHS. Może to być do paru lat.

W: Jak zacząć leczenie ortodontyczne?

A: Należy zacząć od wizyty kontrolnej (przeglądu), opowiedzieć stomatologowi o swoich problemach i oczekiwaniach. Wtedy dentysta może zaproponować różne rozwiązania, które pacjent może rozważyć. My z naszej strony musimy wykonać całą diagnostykę (zdjęcia rentgenowskie, fotografie oraz cyfrowe wyciski), żeby móc zaproponować najlepszy rodzaj leczenia dla danego przy-

Zygalskiego”. Tymczasem sytuacja międzynarodowa stale się pogarszała, a w polskich kręgach wojskowych coraz bardziej zdawano sobie sprawę z nieuchronności wybuchu wojny. Miało to zapewne wpływ na podjęcie ostatecznej decyzji o podzieleniu się z sojusznikami dotychczasową wiedzą o Enigmie. Do spotkania w tej sprawie doszło 25 VII w Pyrach, gdzie zdumionych przedstawicieli alianckich służb wywiadowczych zapoznano z dotychczasowymi osiągnięciami w odczytywaniu niemieckich szyfrów. Przekazano im także repliki Enigmy, które szybko zostały dostarczone do Paryża i Londynu. Niemiecka agresja przeciwko Polsce nie przerwała początkowo pracy polskich kryptologów, jednak błyskawiczny przebieg działań wojennych po kilku dniach zmusił ich do ewakuacji. Początkowo udali się na wschód, a następnie przekroczyli granicę polsko – rumuńską, po wcześniejszym zniszczeniu posiadanego przez siebie sprzętu oraz dokumentów. W wojennym zamęcie Rajewski, Zygalski i Różycki dotarli do Bukaresztu, gdzie udzielono im pomocy w ambasadzie francuskiej, która o ich przybyciu powiadomiła Gustava Bertranda , tego samego oficera, który przed laty wręczył stronie polskiej dokumenty na temat Enigmy zdobyte przez francuskie służby wywiadowcze. Dzięki temu szybko ewakuowano ich do Francji, gdzie we współpracy z alianckimi sojusznikami w dalszym ciągu brali udział w wyścigu, którego stawką było odczytywanie niemieckich szyfrów wojskowych. Od tego zależały przecież losy wojny. Ale to już temat na inną opowieść.

padku. Kolejnym krokiem jest przygotowanie modelu i przedstawienie planu leczenia. Reszta zależy już od pacjenta.

W: Czy są to drogie metody leczenia?

A: Koszt zależy od wybranej metody leczenia (aparat stały lub clear aligners) i poziomu komplikacji przypadku. Można zacząć już od £1800 dla małych wad zgryzu (małe stłoczenia), za bardziej zaawansowane leczenie rachunek może być bliższy £3000 - £4000. Dlatego bardzo ważna jest konsultacja i dokładna diagnostyka indywidualnego pacjenta.

W: Ile może trwać takie leczenie ?

A: Najkrócej to około 6 miesięcy w przypadku prostych leczeń. Wiele gabinetów reklamuje to jako ‘ 6 months smile redesign’. U nas jest to po prostu krótkie leczenie ortodontyczne. Najczęściej jednak leczenie trwa 18-24 miesięcy. W przypadkach, gdzie trzeba usunąć zęby lub korekta jest znaczna, może to być trochę więcej niż 2 lata.

W: Czy są jakieś przeciwskazania ?

A: Jednym z głównych powodów, dla których nie każdemu oferujemy leczenia ortodontyczne, jest słaba higiena jamy ustnej. Nie można zakładać aparatu pacjentowi, który nieregularnie lub niedokładnie myje zęby, gdyż podnosi to ryzyko demineralizacji szkliwa i próchnicy.

W: Jak można się z Państwem skontaktować w celu omówienia leczenia?

A: Jesteśmy otwarci na Państwa pytania. Wystarczy wysłać nam zapytanie lub prośbę o umówienie wizyty na maila info@charmingsmiles.co.uk, a wtedy jedna z naszych pielęgniarek skontaktuje się z Państwem w wolnej chwili. Jest to najszybszy sposób komunikacji z nami, ponieważ ilość otrzymywanych przez nas telefonów jest ogromna. Chciałabym także wspomnieć, że pacjenci, którzy są już u nas zarejestrowani, konsultację ortodontyczną odbywają za darmo.

Dziękujemy bardzo za rozmowę i zapraszamy do przeczytania naszych kolejnych artykułów w gazecie East Midlands po Polsku.

Paweł Duber

PROPOZYCJE - na marzec -

NOTTINGHAMSHIRE

Polish Rock Night

3 marca, godz.19.30. Wstęp wolny. Koncert zespołu Good Friend Rik, odbędzie się 3 marca w The Southbank Bar. Podczas występu będzie można usłyszeć nowe wersje znanych i lubianych klasyków polskiego rocka. Będzie to również niepowtarzalna okazja do wspólnego śpiewania i tańczenia przy największych przebojach.

The Southbank Bar, 18 Frian Ln, Nottingham, NG16DQ

Nie musisz tolerować nienawiści.

LEICESTERSHIRE

Mini Music at Woodgate

14 marca, w godz. 13.30-15.00. Wstęp wolny. Mini Music to wspaniała muzyczna aktywność dla całych rodzin, dzięki której najmłodsi będą mogli poznać instrumenty i pobawić się śpiewając rymowanki i piosenki w przyjaznej atmosferze. Woodgate, Resources Centre, 36 Woodgate, Leicester, LE3 5GE

Leicester Guildhall - free Guided Tours

8, 10, 31 marca, w godz. 11.30, 13.00, 14.30. Wstęp wolny.

Dołącz do interesującej wycieczki z przewodnikiem po Leicester Guildhall. Dowiedz się więcej o fascynującej historii tego miejsca i obejrzyj wyjątkową średniowieczną salę. Środa 8 marca - trasa “Women of the Guildhall” z okazji Międzynarodowego Dnia Kobiet, piątki 10 i 31 marca - „Guildhall History Tour”. The Guildhall, Guildhall Lane, Leicester, LE1 5FQ

Tiger party

12 marca, w godz. 12.00-15.00. Wstęp £3.

Tematyczne zajęcia dla dzieci, podczas których pociechy będą mogły wykonać przeróżne maski, zagrać w gry i posłuchać fascynujących historii. W trakcie spotkania odbędzie się także wystawa The Tiger Who Came to Tea. Newarke Houses Museum, The Newarke, Leicester, LE2 7BY

ZGŁOŚ JĄ. POWSTRZYMAJ JĄ.

Policja w Nottinghamshire poważnie podchodzi do przestępstw i incydentów z nienawiści.

Zgłoś:

Sytuacje pilne – pod numerem 999

Sytuacje niepilne – pod numerem 101 Online - www.report-it.org.uk

Nottingham’s Craft & Flea

4 marca, godz.10.00. Wstęp £2.50. Do lat 12 wstęp wolny. Craft & Flea to market wielu niezależnych twórców, kolekcjonerów i projektantów pod jednym dachem. Zachęcamy do odwiedzenia tradycyjnego rynku rzemieślniczego z ogromnym wyborem różnorodnych produktów. Stragany zostały starannie zaprojektowane i dopasowane do oferowanych produktów wysokiej jakości, które będzie można zakupić podczas wydarzenia.

St. Mary’s Church, Nottingham, NG1 1HN

Little Creatives at Arnold Library

9 marca, w godz. 11.15-12.00. Wstęp wolny. Dołącz do zabawy i zobacz, jak rośnie pewność siebie Twojego małego artysty! Zespół profesjonalistów pracuje kreatywnie, aby pomóc dzieciom w wieku wczesnoszkolnym w nauce nowych umiejętności i zdobywaniu doświadczeń twórczych. Ich celem jest zaprezentowanie tego, co najlepsze dzięki specjalnie zaprojektowanym sesjom w ramach serii warsztatów “Mali kreatywni” w bibliotekach. Zajęcia pomogą

Twojemu maluchowi uwolnić twórczą wyobraźnię i rozwinąć nowe umiejętności podczas tworzenia czegoś wyjątkowego.

Arnold Library, 161 Front Street, Nottingham, NG5 7EE

Wellbeing Wildlife Walk - Nottingham Arboretum 24 marca, w godz. 10.30 – 12.00. Wstęp wolny. Seria spacerów z dziką przyrodą to krótkie, przyjazne wędrówki grupowe, które pomogą w utrzymaniu aktywności fizycznej, a także w poznaniu nowych ludzi. Spacery prowadzone są przez strażników parku, którzy opowiedzą o otaczającej dzikiej przyrodzie. Każdy jest mile widziany. Spotkanie rozpoczyna się przy wejściu do Arboretum na Waverley Street (przy Arboretum Cafe).

Arboretum, Waverley Street, Nottingham, NG7 4HF

Spring Poses for Mothers Day 18 marca, w godz. 11.00-12.00, 13.00-14.00. Wstęp £5 / dziecko. Wspaniała okazja, by stworzyć idealny, ręcznie robiony prezent na Dzień Matki wykorzystując kwiaty i zioła ogrodowe. Uczestnicy będą mogli wykonać także wyjątkową kartkę dla ukochanych mam. To wydarzenie jest odpowiednie dla dzieci w każdym wieku, jednak nie jest zalecane dla dzieci poniżej 3 lat. The 1620s House And Garden, Manor Road, Coalville, LE67 2FW

LINCOLNSHIRE

Holi in the Park 18 marca, w godz. 11.00-16.00. Wstęp wolny. Wyjątkowe wydarzenie organizowane przez Indyjską Organizację Kulturalną oraz społeczność indyjską w Lincolnshire polegające na celebrowaniu kolorów.

Jeśli jesteś fanem Holi lub po prostu szukasz fascynującego eventu – to miejsce idealnie sprawdzi się dla Ciebie i Twoich bliskich. Podczas festiwalu kolorów będzie można skosztować prawdziwego indyjskiego jedzenia, potańczyć oraz posłuchać muzyki na żywo.

Central Park, 8 Thorold Street, Boston, PE21 6PH

Lincoln Cathedral Stained Glass Tour 31 marca, w godz. 13.45-15.15. Wstęp £7.50. Spektakularna wycieczka z przewodnikiem po katedrze w Lincoln, do której światło wlewa się przez oszałamiające witraże, wypełniając przestrzeń żywymi kolorami. Te dzieła sztuki ilustrują opowieści z Biblii i historii katedry oraz opowiadają o ludziach, którzy je stworzyli. Dołącz do doświadczonych przewodników po Katedrze Lincoln, aby dowiedzieć się więcej o znaczeniu projektów, historii witraży oraz o tym, jak powstają takie oszałamiające okna.

Lincoln Cathedral Minster Yard, Lincoln LN2 1PX

PIP CZYLI ZASIŁEK DLA OSÓB Z PROBLEMAMI ZDROWOTNYMI

PIP – jaki to zasiłek? PIP (Personal Independence Payment) jest przyznawany osobom z problemami zdrowotnymi w wieku od 16 do 64 lat mieszkającym w Wielkiej Brytanii przez okres przynajmniej 2 lat. Prawo do Personal Independence Payment nie wynika z samego faktu niepełnosprawności, ale z tego, jakiego rodzaju pomoc może być danej osobie potrzebna z uwagi na jej stan zdrowia lub chorobę. PIP jest przyznawany niezależnie od sytuacji finansowej. W związku z tym faktem jest on wypłacany bez względu na wysokość dochodów lub oszczędności wnioskodawcy. Przyznana kwota jest wolna od podatku i można ją przeznaczyć na dowolny cel.

Lista schorzeń, które kwalifikują się do podania o PIP jest dość długa. Mogą to być na przykład: problemy z poruszaniem się, upuszczanie przedmiotów ze względu na brak siły w rękach, choroby układu nerwowego, zaniki pamięci, problemy fizyczne oraz psychiczne związane z wykonywaniem czynności życia codziennego, problemy ze wzrokiem, choroby tarczycy, depresja, choroby nowotworowe, niedosłuch, cukrzyca, nadciśnienie, przebyty udar, silna osteoporoza, choroby serca, zespół bezdechu sennego.

PIP otrzymuje się na podstawie oceny faktycznego stanu zdrowia ustalonego przez komisję. Bierze ona pod uwagę dwa komponenty: wpływ choroby na życie codzienne oraz na poruszanie się. Każdy wniosek jest oceniany i przyznawane są mu punkty.

DOM DLA ZWIERZAKA

Wielu z nas nie ma pewności, czy posiadanie zwierzaka w domu jest dobrym pomysłem. Nasuwa się pytanie, czy podołamy finansowo, czy mamy wystarczająco czasu, żeby zająć się naszym pupilem. Często również nie wiemy, czy nasz dom jest odpowiednio przygotowany i bezpieczny dla naszego przyszłego kompana. Alternatywą tego jest bycie domem tymczasowym. Wiele schronisk, szczególnie w dobie kryzysu ekonomicznego i pocovidowych realiów, jest przepełnionych. Kiedy wprowadzono obostrzenia i życie zamarło, wiele osób czuło się samotnie, miało sporo wolnego czasu i dlatego adopcje oraz kupno zwierząt stały się bardzo popularne. Teraz ten trend jest odwrotny i wielu ludzi z braku czasu, czy pogorszenia się sytuacji finansowej, pozbywa się swoich podopiecznych. Schroniska, takie jak Cole & Friends

Animal Rescue są przepełnione już od bardzo długiego czasu. Zatem, dlaczego nie pomóc tym placówkom i nie przygarnąć na pewien okres kota bądź psa na zasadzie domu tymczasowego? Dom tymczasowy to przejściowe miejsce, w którym zwierzak przygotowywany jest do adopcji, a jego opiekunowie dokładają wszelkich starań, aby miał wystarczająco dużo potrzebnej miłości. Zazwyczaj zwierzęta trafiające do takich domów są porzucone, czasem zgubiły się i nie mają mikrochipa, który pozwoliłby na odnalezienie właściciela. Potrzebują miłości i ciepłego domu. Czasem wymagają opieki weterynaryjnej, której koszty pokrywają schroniska. Dom tymczasowy pokrywa tylko koszty karmy, żwirku czy zabawek i smaczków. Dlatego jeśli szukasz zwierzaka, ale z różnych powodów nie możesz go mieć na stałe, a masz chęć niesienia pomocy, zostań domem tymczasowym! Poszukaj lokalnych schronisk i aplikuj.

WARSZTATY RĘKODZIEŁA

KROK 1 - Najpierw ucinamy 3 albo więcej (zależnie ile chcemy kwiatków) paski bibuły o długości 50cm i szerokości 5cm. Z jednej strony wyciętego paska (po długości) wycinamy ząbki tak, jak na zdjęciu.

KROK 2 - Wycięty pasek bibuły smarujemy delikatnie klejem i zaczynamy przyklejać do jednego końca słomki. Smarujemy klejem i rolujemy słomkę i tak dalej do końca paska bibuły. Trzeba pamiętać, aby robić to w miarę powoli i dokładnie, żeby nasz pasek bibuły był równo przyklejony.

KROK 3 - Z zielonej bibuły (każdy inny kolor, jeśli nie ma zielonego też będzie dobry) wycinamy paski o wymiarach 6cm x 3cm. Następnie przycinamy tak, jak jest pokazane na zdjęciu.

KROK 4 - W poprzednim kroku przycieliśmy kawałek bibuły tak, że powstał swojego rodzaju stożek. Teraz smarujemy dolną część tego stożka klejem.

KROK 5 - Stożek lekko rolujemy do środka (możemy zrobić to używając słomki). Po zrolowaniu zaczyna przypominać listek kwiatka (tulipana). Tak zrobiony listek przyklejamy 6-8cm poniżej kwiatka (pąka).

Gotowe. Rozczochrane kwiatki mogą być doskonałą wiosenną ozdobą bądź też prezentem własnoręcznie zrobionym na Dzień Mamy. Byłoby to zapewne bardziej docenione przez Mamę, niż kwiatek kupiony w sklepie. Życzę udanej zabawy!

Dla osób kwalifikujących się na PIP, w zależności od ilości przyznanych punktów, przydzielana jest stawka podstawowa lub podwyższona.

Stawka dzienna Stawka tygodniowa

Podstawowa £61.85

Wyższa £92.40

Problemy z poruszaniem się Stawka tygodniowa

Podstawowa £24.45

Wyższa £64.50

Aby złożyć wniosek o PIP, należy skontaktować się z DWP pod numerem telefonu 0800 917 2222, można poprosić o tłumacza. Zostanie wtedy wysłany formularz, który należy wypełnić i odesłać przed datą podaną na wniosku.

W BIURZE SPS

(ADRES W STOPCE REDAKCYJNEJ EMPP)

POMAGAMY BEZPŁATNIE W CAŁYM PROCESIE WNIOSKOWANIA O PIP

JEŚLI PAŃSTWO NIE SĄ PEWNI, CZY SPEŁNIAJĄ WARUNKI DO OTRZYMANIA TEGO ZASIŁKU, ZAPRASZAMY DO KONTAKTU Z NASZYM BIUREM SPS.

ROZCZOCHRANE KWIATKI

POTRZEBNE MATERIAŁY:

klej do papieru, nożyczki, linijka, kilka zielonych papierowych słomek, kilka kawałków bibuły w różnych kolorach

Beata Gorąca

Wolontariusz Cole & Friends Animal Rescue

Szymon Piwowarski

KROK 3 KROK 4 KROK 5

MATERIAŁY KROK 1

Paweł i Iwona Chrostowscy

GOTOWE

KROK 2

DZIECIĘCY KĄCIK ROZRYWKOWY

Jagoda Brown-Polanowska

Rozwiąż krzyżówkę:

1. Pora roku, która zaczyna się po zimie.

2. Topi się ją na koniec zimy.

3. Na zimę zrzucają liście, na wiosnę stają się zielone.

4. Żółte kwiaty, które kwitną w marcu.

5. Ptak, który wiosną przylatuje do Polski, jest biały i ma czerwone nogi.

6. Jakie święto obchodzimy 8 marca?

7. Pierwsza kobieta, która otrzymała nagrodę Nobla - Maria...

8. Polska królowa, która stała się świętą.

HASŁO:

Kontakt z redakcją: info.empp@empp.co.uk

Wśród dzieci, które do 20 marca nadeślą do redakcji gazety trafne rozwiązania krzyżówki i rebusów, zostanie rozlosowana nagroda (do odbioru w redakcji). Prosimy o podanie numeru telefonu lub maila, pod którym możemy się w tej sprawie kontaktować. Dziękujemy wszystkim dzieciom za wspólną zabawę.

JEŚĆ CZY NIE JEŚĆ

SAŁATKA POMARAŃCZOWA Z KOPREM WŁOSKIM

Przepis i fotografie: Monika Szromnik

Gotowi na poznanie mojej i wkrótce Waszej ulubionej sałatki? Ta odświeżająca i łatwa przystawka łączy w sobie soczystą pomarańczę i subtelną esencję lukrecji kopru włoskiego. Tak wiele się dzieje pod względem smaku i konsystencji, że jest to jedna z najbardziej niespodziewanie pysznych sałatek, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Można połączyć ją z makaronem lasagne, makaronem z serem, pizzą czy łososiem. A tak naprawdę to z czymkolwiek! Ja jako główne danie serwuję kaszotto z kaszy gryczanej. Oto jak przygotować sałatkę:

Składniki na sałatkę:

• 1/2 porcji cytrusowego winegretu (przepis poniżej)

• 1 bulwa kopru włoskiego • 1 duża szalotka

• 2 małe pomarańcze: czerwona pomarańcza lub Cara Cara

• 2 łyżki posiekanych pistacji

• ok. 15g mieszanej młodej zieleniny - baby salad (5 filiżanek)

Składniki i wykonanie cytrusowego winegretu:

• 2 łyżki soku pomarańczowego plus skórka z 1/2 pomarańczy

• 1 łyżka soku z cytryny

• 1/2 łyżki musztardy Dijon

• 1/2 łyżeczki syropu klonowego

• 1/4 łyżeczki soli koszernej

• 1/2 szklanki oliwy z oliwek

• świeżo mielony czarny pieprz

Zetrzyj skórkę z pomarańczy. W średniej misce wymieszaj sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową, sok z cytryny, musztardę, syrop klonowy, sól i świeżo mielony czarny pieprz.

Stopniowo wlewaj oliwę z oliwek po 1 łyżce stołowej (łącznie 8 łyżek), aż stanie się kremowa i zemulgowana. W razie potrzeby dopraw dodatkową solą. Przechowuj w lodówce do 1 tygodnia; przed podaniem doprowadzić do temperatury pokojowej.

Jak pokroić pomarańczę?

Przygotowanie sałatki:

Krok 1: Przygotuj cytrynowy winegret.

Krok 2: Koper włoski i szalotkę pokrój w cienkie plasterki. W razie potrzeby zachowaj kilka liści kopru włoskiego (pierzaste zielone części na szczycie łodygi) do dekoracji.

Krok 3: Pokrój pomarańcze na sekcje lub „góry” zgodnie z instrukcją ‘Jak pokroić pomarańczę’.

Krok 4: Na talerzu lub misce połóż liście sałaty.

Krok 5: Udekoruj pomarańczami, koprem włoskim, szalotką i posiekanymi pistacjami (i liśćmi kopru włoskiego, jeśli chcesz).

Krok 6: Skrop dressingiem i podawaj.

Krok 1: Odetnij oba końce pomarańczy. Upewnij się, że przeciąłeś cały rdzeń i widać część pomarańczowego miąższu.

Krok 2: Odetnij skórkę. Ustaw nóż pod kątem i podążaj za okrągłym kształtem pomarańczy, aby usunąć skórkę. Uważaj, aby nie odciąć zbyt dużej części pomarańczowego miąższu.

Krok 3: Odetnij dokładnie wewnętrzną stronę każdej linii membrany, aby usunąć segment. Nie tnij bezpośrednio na membranie, lecz wewnątrz niej wykonując dwa nacięcia pod kątem, a segment wyskoczy

Weronika Zielińska