ALDAMIR Edición 130 by Fundación Palestina Belén 2000

JUNIO 2019

REVOLUCIÓN DIGITAL: UN DESAFÍO URGENTE RELIQUIAS DE SANTA PALESTINA EN CHILE ECLIPSE 2019 Chile en los ojos del mundo

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ACTUALIDAD

Directora: Paulina Yarur Chamy. Editora: Sofía Debarbieri Löwener.

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PARLAMENTARIOS

ECLIPSE DE SOL

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INAUGURAN PRIMER MALL

DIFERENTES MIRADAS EN LA ECONOMÍA

CONOCEN EN TERRENO DURA REALIDAD

CHILE EN LOS OJOS DEL MUNDO

Comité editorial: Fernando Lolas, Ricardo Hepp, Mario Nazal, Alexis Sfeir, Jorge Sahd y Paulina Yarur. Escribieron en este número: Claudia Farah, Rima Qahhat, Jorge Selaive, Carolina Zamar, Jorge Sahd, Karina Pichara, Mariana Hales, Paulina Latrach, Priscilla Hirane, Susana Kuncar, Nicolás Manzur, Cristina Correa, Soad Chahuán, Tamara Meruane, Paulina Yarur y Sofía Debarbieri.

EN RAMALLAH

TRANSFORMACIÓN DIGITAL

Dirección de arte: Agencia Mandarina www.mundomandarina.cl Fotografía: Paulina Latorre Albi. Revista bimestral de la Fundación Palestina Belén 2000, de distribución gratuita.

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ELLOS LA HICIERON

ENVEJECIMIENTO DE LA POBLACIÓN

EMPRENDIMIENTO

SALUD

Dirección comercial: Rosario Norte 555, of. 805, Las Condes. Santiago. Teléfono: 22719-0500. Venta de avisos: info@belen2000.cl Impreso por A Impresores Visite la versión online de la revista en www.aldamir.com y su misión solidaria en www.fundacionbelen2000.cl

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PALESTINO ES TODO UN PUEBLO

CALOR DE LAS SOPAS DE INVIERNO

IVO BASSAY

GASTRONOMÍA

ACTUALIDAD

PEREGRINACIÓN DE LAS RELIQUIAS

DE SANTA MARIAM EN CHILE melitas Descalzas dispuso que las reliquias de Santa Mariam salgan del Convento Carmelo de Belén y recorran los distintos monasterios carmelitas a lo largo del mundo. En Chile estuvo hasta finales de junio. La celebración comprendió la visita a doce regiones del país, donde sus reliquias fueron presentadas en diferentes parroquias y monasterios. Dentro de las actividades que se realizaron en la ciudad de Concepción, destaca su recorrido por el Monasterio Carmelita de Nuestro Señor Jesucristo Sumo y Eterno Sacerdote y por el Co-

Mariam de Jesús Crucificado es el nombre de la primera santa palestina, tras el nombramiento del Papa Francisco en 2015. La religiosa nació en 1846 con el nombre de Mariam Baouardy en la aldea de Ibillin, situada entre Nazareth y Haifa. En 1867 es recibida en el Convento Carmelo de Pau en Francia donde se le otorga el nombre de Hermana María de Jesús Crucificado. Desde su ingreso al monasterio se hicieron evidentes sus inclinaciones hacia la santidad a través de una intensa vida de oración y de un trabajo misionero incesante que culminó con su participación en la fundación del Carmelo de Belén y Nazaret. Muere el año 1878, cuando sólo tenía 32 años. Este año, la Congregación de las Car4

legio Chileno Árabe de Chiguayante. Aquí culminó la peregrinación con una misa oficiada por monseñor Fernando Chomalí. En la oportunidad, el establecimiento educacional fue puesto bajo la protección de Santa Mariam. En Santiago, las reliquias de Santa Mariam llegaron al Santuario de la Inmaculada Concepción del Cerro San Cristóbal. Con motivo de la peregrinación, el sábado 16 de junio, se efectuó una misa que comenzó con un minuto de silencio por Palestina.

Emilio Gidi junto a la comunidad educativa del Colegio Chileno Árabe de Chiguayante, en compañía de las reliquias de Santa Mariam.

ACTUALIDAD

Parlamentarios chilenos:

DENUNCIAN HOSTIGAMIENTO

EN VISITA A PALESTINA

Gracias a una invitación que extendió el gobierno palestino y la Comunidad Palestina de Chile, los políticos constataron en terreno la realidad que se vive en estos territorios.

En Hebrón.

Una delegación de parlamentarios, conformado por la senadora y presidenta de la UDI, Jacqueline van Rysselberghe; el diputado y presidente de RN, Mario Desbordes; el presidente de Evopoli, Hernán Larraín Matte; el jefe de bancada de la DC, Gabriel Ascencio y los diputados Sergio Gahona (UDI), Guillermo Ramírez (UDI) y Diego Schalper (RN), además de la periodista y excandidata presidencial del Frente Amplio, Beatriz Sánchez, visitó recientemente Palestina. El objetivo del viaje fue conocer la realidad de la población civil palestina que desde 1948 vive bajo una ocupación de Israel. La agenda que cumplió el grupo de parlamentarios comprendió visitasa las localidades de Belén y Ramallah, entre otras, instancias en la que sostuvieron encuentros con distintos políticos y personeros palestinos. También recorrieron la ciudad de Hebrón donde el grupo sufrió un fuerte hostigamiento de parte de colonos israelíes, quienes insultaron a la delegación, situación que obligó la intervención del Ejército de Israel. 6

“Una vez más constatamos que en Hebrón se violentan permanentemente los derechos de libre circulación de los ciudadanos palestinos. También hoy fuimos testigos de una situación un poco distinta a lo que había ocurrido en otras oportunidades, porque ahora fue un grupo de colonos que amedrentó a la delegación. La increpó, insultó y eso obligó la intervención del Ejército para poder apaciguar los ánimos, especialmente de una colona que estaba fuera de sí”, denunció el diputado Sergio Gahona, presidente del Comité Parlamentario Chile-Palestina. Por su parte, y a través de sus redes sociales, la periodista y ex candidata presidencial del Frente Amplio, Beatriz Sánchez, afirmó que “Esta tarde en Hebrón vivimos un momento tenso. Colonos israelíes nos insultaron y después soldados israelíes, de manera ruda, nos pidieron pasaportes y detuvieron nuestro recorrido”. La periodista agregó que en esa ciudad “hay puestos de control de identidad para palestinos cada dos cua-

dras, calles vacías y cientos de negocios cerrados. Para nosotros fue algo puntual, lo vivimos por unos días y no corremos ningún riesgo. Pero qué pasa con las familias que viven acá? ¿Qué pasa con ellos que experimentan esto todos los días? Lo que viven es una violación de los derechos humanos. Y eso se ha vuelto un cotidiano. Es distinto leer y mirar un noticiero que conocer el cotidiano de un Apartheid”. La presidenta de la UDI, Jacqueline van Rysselberghe también se mostró impactada por esta situación. “No se cómo esto no lo sabe el mundo. La verdad es que las restricciones y la agresividad no sólo de los soldados sino que también de los civiles y colonos es impresionante. Cómo agreden e insultan gratuitamente y uno se pregunta cómo los niveles de violencia son mayores a los que uno ve en la prensa. Te interrumpen y detienen sin ninguna razón. Así uno se da cuenta de que esto es un apartheid. Tienen caminos distintos, leyes distintas, hay lugares donde no pueden entrar y la agresividad de los colonos es sorprendente”, comentó.

Acciones Concretas En el marco de esta visita, 62 parlamentarios de distintas bancadas políticas enviaron una carta a la alta comisionada para los Derechos Humanos de Naciones Unidas, Michelle Bachelet, para que publique la base de empresas que operan en los asentamientos israelíes en Palestina, cumpliendo con ello la Resolución N° 2334 del Consejo de Seguridad de la ONU. Además, hace algunas semanas en el Senado, se inicia-

Los parlamentarios en su visita a la sede de la OLP.

ron las actividades del Grupo Parlamentario Binacional ChilePalestina presidido por el senador Iván Moreina y conformado también por: Alfonso De Urresti, Alejandro Navarro, Isabel Allende, Francisco Chahuán, Juan Antonio Coloma y Jacqueline Van Rysselberghe. Al respecto, el diputado Guillermo Ramírez sostuvo su intención de legislar para que Chile no comercialice ningún producto elaborado en territorios ocupados. “Más allá de las distintas visiones que hay sobre el conflicto palestino-israelí, debe al menos haber consenso en la necesidad de respetar el Derecho Internacional. Si no, volvemos a la lógica de la imposición por la fuerza en vez de la razón. En esa línea, estamos evaluando un proyecto de ley que impida la comercialización a Chile de productos elaborados en territorios ocupados, o la condena a los asentamientos ilegales. Todo en línea con resoluciones de la ONU, La Haya y la opinión de organizaciones de Derechos Humanos en el mundo entero”, sentenció el diputado. Asimismo, a su regreso de Palestina y en su condición de parlamentario, indicó: “Quedé impactado, herido y preocupado. Creo que los políticos de todo el mundo debieran dedicarle unos minutos de atención a lo que ocurre en Cisjordania. Todos somos responsables de promover la paz. La presión internacional fue clave en la solución del conflicto en Sudáfrica. Esa es una lección útil si queremos resolver el conflicto palestino-israelí”. Rima Qahatt 7

ACTUALIDAD

Mario Hamuy.

El eclipse total de sol del 2 de julio:

CUANDO EL DIA

SE CONVIERTE EN NOCHE La luna se interpondrá entre la tierra y el sol por cuarta vez en la Región de Coquimbo desde 1810 y debemos esperar hasta el 2075 para la próxima.

A las 16:40 horas del miércoles 2 de julio, en el norte de Chile, el cielo se oscurecerá por un par de minutos. El astrónomo de la Universidad de Chile y Premio Nacional de Ciencias Exactas 2015, Mario Hamuy, destaca que en esta ocasión, “el sol estará bajo en el horizonte, por lo tanto se podrán tomar fotografías en contexto de montañas. En el centro de la franja de totalidad, se verá cómo la luna se ubica delante del sol, que se pone negro y muestra su corona solar como el rey que es. Se va a sentir más frío por la 8

disminución de la temperatura y se levantará una brisa”, explicó. Los eclipses se pueden predecir con tal exactitud, que la NASA los geolocalizó con hora hasta el año 3000. “Los primeros habitantes que notaron regularidades en la recurrencia de los eclipses fueron los pueblos de Babilonia en el año 500 AC. Acumulando datos por siglos se dieron cuenta que se producían cada 18 años y 11 días, ciclo que se llama Zaros. También notaron que cuando se cum-

plían tres ciclos de Zaros (54 años y fracción), los eclipses ocurrían en el mismo lugar geográfico y casi con las mismas características”, señaló Hamuy.

2 de julio “El camino de totalidad se iniciará en el Pacífico a las 13:00 horas. A las 16:40 horas hará el primer contacto con el continente americano ingresando la sombra por el norte de la región de Co-

quimbo y al sur de la región de Atacama. Demorará un minuto en cruzar de mar a cordillera porque al atardecer viaja mucho más rápido -diez veces más veloz que un avión comercial-. En Santiago, se podrá apreciar en 92% y la luminosidad que quedará no permitirá ver el fenómeno total”, anticipa Hamuy. Como es invierno, una de las principales preocupaciones es que las nubes impidan ver el eclipse. “En La Serena hay 26% de probabilidad de nubosidad, en Vicuña baja a 23%, pero más al norte, en el eje central del eclipse, en el pueblo de La Higuera, se dará la mayor duración de dos minutos y medio, donde la probabilidad de nubosidad es menor a 20%. Más al norte aún, en Incahuasi, existen las condiciones más favorables: 15% nubosidad con 2 minutos y 10 segundos de duración”, enfatiza el astrónomo.

Sol negro En su afán de explicar el universo en simple, Mario Hamuy presentó su último libro de eclipses “El Sol Negro”, en el cual tiene un capítulo dedicado sólo a recomendar dónde, qué y cómo observar los eclipses del 2019 y 2020 porque estos gatillaron su interés por investigar y escribir sobre este fascinante tema. “Estos fenómenos han jugado un rol fundamental en el avance de la astronomía. Por ejemplo, hace justo un siglo, el 29 de mayo de 1919, se confirmó la validez de la Teoría de la Relatividad General de Einstein en un eclipse total de sol, demostrando que la gravedad del sol curva el espacio. Gracias a esto, podemos usar el sistema GPS para llegar a nuestra pizzería favorita en vez de llegar al Estadio Nacional”, relata.

televisado por Canal 13, en conjunto con los observatorios científicos Cerro Tololo, La Campana y el Centro de Astrofísica de la Universidad de Chile. “La Municipalidad colabora hace dos años con profesionales del Observatorio Cerro Tololo en ciclos de capacitaciones gratuitas dirigidas a la comunidad, principalmente, a los servicios turísticos como gremios de taxis - colectivos, hoteles, agencias de turismo y dirigentes vecinales del sector rural y urbano”, explica el alcalde, Roberto Jacob Jure. Miles de visitantes y científicos de todo el planeta estarán pendientes de cada una de las fases hasta que el sol quede totalmente eclipsado por la luna. “Este tipo de eventos activa toda la economía ya que se requieren servicios de hospedaje, transporte, gastronomía y pone a nuestra ciudad de La Serena en los ojos del mundo. Si somos buenos anfitriones, tengan la seguridad de que la gente que vendrá ahora volverá y aquellos que nos conocieron por televisión, vendrán a visitarnos”, comenta el edil. Claudia Farah

Para el Premio Nacional de Ciencias, la divulgación científica es una obligación, especialmente si la investigación ha sido financiada con recursos públicos. Por ello, en 2018 publicó un nuevo libro titutlado “El Universo en Expansión” en el que hace un repaso muy completo de la astronomía contemporánea. Además, ya está pensando en el tema de su nueva publicación comprometida para el próximo año.

En vivo desde La Serena para el mundo Todas las localidades por donde pasará el camino de totalidad están listas para recibir a miles de visitantes. En La Serena tendrán un evento central desde el Estadio La Portada, que será

Mario Hamuy y Roberto Jacob.

Cuidado con el sol Mirar el sol sin lentes protectores adecuados puede dejar ciega a una persona, por lo cual es importante contar con lentes que cumplan la norma ISO y filtren 99% de la luz solar y rayos ultra violeta. Sólo se puede observar a ojo descubierto el momento en que el eclipse sea total. Pero como esto sólo ocurrirá en el camino de totalidad, en todas las otras ciudades como Santiago, donde alcanzará sólo 92%, se debe usar lentes todo el tiempo. 9

REGIONES

Intendente Sergio Giacaman:

“BUSCO LA MULTICULTURALIDAD

DEL BÍO BÍO” Convencido que la gente necesita más presencia de las autoridades en las calles, lidera un equipo que busca que los distintos pueblos del territorio aúnen esfuerzos por una mejor región para todos.

“Tenemos una nueva configuración territorial, económica y cultural. Por lo tanto, estamos trabajando en la elaboración de una estrategia de desarrollo convocando a todos los actores para poder diseñar el proyecto de región que queremos construir para los próximos 50 años".

Sergio Giacaman García (UDI) asumió en abril del 2019 como intendente de la Región del Bío Bío, luego de la renuncia de Jorge Ulloa Aguillón. Al momento de su designación era el subgerente de RSE de la Empresa de Servicios Sanitarios del Bío Bío. Cuenta que recibió el inesperado nombramiento con mucha alegría y con la convicción de que el principal desafío era consolidar la importante colaboración del pueblo mapuche con las colonias palestina, alemana, italiana y española.

Intendente Sergio Giacaman.

“La Región del Bío Bío fue la frontera entre los pueblos originarios y el reinado de España. Esa fue la etapa inicial de la historia de nuestra región, pero luego se fue configurando como el lugar que muchas colonias, particularmente la palestina, de la cual soy parte, que es relevante para el desarrollo de esta zona, en especial de la provincia de Concepción. Es una comunidad que tiene una muy buena organización donde su aporte es importante desde el punto de vista cultural, educacional, económico, comercial y también en el tema de la infraestructura. Espero que mi legado sea plasmar esa identidad multicultural en un proyecto de infraestructura que nos permita representar la importancia que tienen todas ellas en nuestra zona”, anuncia Sergio Giacaman.

El intendente en terreno.

que hay que liderar con mucha fuerza y capacidad de integración”, explica. Sergio Giacaman señala que aunque la llamada del ministro Andrés Chadwick lo tomó por sorpresa, sus habilidades sociales y profesionales lo prepararon para asumir el cargo. “Por supuesto que es una alegría muy grande que el presidente Piñera haya pensando en mí como intendente de la Región del Bío Bío. Lo veo como el resultado de una trayectoria en la cual he procurado ser coherente con mi vocación social. Tengo la preparación necesaria y las ganas de promover el desarrollo regional. Solamente basta poner manos a la obra”.

Acostumbrarse al nuevo mapa Otro desafío importante que debe enfrentar la nueva autoridad regional es que, desde el 6 de septiembre de 2018, su territorio cedió toda la Provincia del Ñuble para la creación de la nueva región, traspasando 35,6% de su superficie y 22,1% de su población. “Tenemos una nueva configuración territorial, económica y cultural. Por lo tanto, estamos trabajando en la elaboración de una estrategia de desarrollo convocando a todos los actores para poder diseñar el proyecto de región que queremos construir para los próximos 50 años. Es un desafío trascendental del cual se desprenden una serie de iniciativas

Recambio familiar A sus 39 años, el ingeniero comercial es la cuarta generación de su familia con orígenes en Belén, el cual honra con el nombre de la primera de sus dos hijas de seis y tres años. “Mi familia -comenta- está en un proceso de recambio. La segunda generación en Chile ya está dando paso a la tercera que toma liderazgo en las distintas iniciativas educacionales, culturales y sociales que tiene la comunidad en esta zona. Es importarte colaborar para que otros actores participen activamente en el trabajo regional”. Claudia Farah

REGIONES

SEBASTIÁN ABUDOJ: ASUME COMO SEREMI DE BIENES NACIONALES Al nuevo secretario regional ministerial le gustaría que en su gestión logre conciliar la agenda con las prioridades ciudadanas.

Sebastián Abudoj Rivas.

También en abril de 2019, Sebastián Abudoj Rivas asumió como secretario regional ministerial de Bienes Nacionales en el Biobío, con el espíritu de promover un servicio con acciones y un lenguaje accesible a los beneficiarios. Su objetivo es otorgar mayor responsabilidad y participación a las provincias y comunidades: “Me gustaría -afirmaque fuese un periodo en el que logremos conciliar nuestra agenda con las prioridades ciudadanas. Que el esfuerzo desplegado por nuestros profesionales y equipos se haya centrado en los asuntos coyunturales y de largo plazo que realmente le importen a las personas, organizaciones ciudadanas y empresariales. Espero que sea una administración que aborde temas de relevancia 12

regional y que adopte decisiones, ojalá correctas, por complejas que sean”. Abudoj cuenta que no esperaba la designación: “Mi plan para este 2019 era estudiar un postgrado en el extranjero, pero yo voté por el presidente Piñera y me importa mucho el futuro de mi país. Es una gran oportunidad para apoyar, con un estilo de trabajo de puertas abiertas, a todos los actores involucrados en las problemáticas sociales, desplegado en terreno para tener una visión directa de los temas y con una mirada profesional que proponga soluciones reales”, cuenta el abogado penquista de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, magíster en Políticas Públicas, diplomado en Derecho de la Em-

presa de la Universidad del Desarrollo y con un postgrado en la Universidad de New South Wales, Australia. El nuevo Seremi reconoce la importancia de la comunidad palestina en la región: “Son profesionales destacados con liderazgos avocados a nuestra causa. Estudié en el Colegio Árabe de Concepción, hice deporte en el Estadio Árabe y participé en el directorio de la Corporación por cuatro años. Me siento muy comprometido con una Palestina libre y democrática y, no dudo, que el resto de la comunidad regional lo siente así también”.

Claudia Farah

INTERNACIONAL

LACASA:

PRIMER CENTRO COMERCIAL

EN PALESTINA Con una inversión de 40 millones de dólares, este mall fue inaugurado en Ramallah el 25 de mayo y será un punto de encuentro para turistas y palestinos.

Es uno de los proyectos más ambiciosos que se gestó hace tres años y desde entonces ha generado miles de empleos. El primer centro comercial en Palestina está ubicado en Ramallah y fue construido con piedra caliza, madera de olivo, materiales que son parte de la herencia y apego a la tierra; aluminio para revestimientos y vidrio. El olivo se usó en la fachada exterior, pero fundamentalmente en la zona interior del edificio. Este mall apunta a fomentar la innovación y el desarrollo económico en el país. También será una de las atracciones sociales y de entretenimiento para turistas y palestinos. LACASA, en una área total de 65.000 metros cuadrados, tiene ocho pisos, dos de estacionamiento y seis niveles comerciales. Su área de 35.000 metros cuadrados netos de arrendamiento lo

convierte en el más grande de su tipo en este país. “Nuestro papel en este proyecto es crear una buena experiencia de compra, con instalaciones de entretenimiento de alta calidad. Queremos

crear conciencia sobre lo que significan los estándares internacionales y cambiar el comportamiento del consumidor para que, en vez de comprar en los centros comerciales del territorio ocupado

En el corte de cinta, Emad Jaber, founder and managing partner de LACASA junto a su esposa; Dr. Mohamed Shtayyeh, primer ministro de Palestina; Dra. Laila Ghannam, gobernadora del distrito de Ramallah y Al Bierih.

Familia de Emad Jaber.

compras y entretención. Por ello el Bank of Palestine quiso contribuir a concretar este proyecto”, explica Mohammad Al Taher, representante de la entidad bancaria en Dubái, quien estuvo en Chile hace un mes y conversó con Al Damir.

Mohammad Al Taher, representante del Bank of Palestine en Dubái.

Peter Azar, CEO de LACASA.

o de los países vecinos, gaste su dinero aquí”, cuenta el empresario Peter Azar, líder de este proyecto.

tros proyectos en Dubái para transferir su conocimiento y experiencia a ingenieros locales. Esta iniciativa creó más de 500 empleos directos durante sus tres años de construcción y contamos con más de 200 proveedores de materiales indirectos. La tasa de ocupación actual es del 99,9% y crearemos más de dos mil empleos directos y continuos”.

LACASA cuenta con una gran infraestructura: 135 locales comerciales, cinco tiendas ancla, un hipermercado, un patio de comidas, un área de juegos para niños, una sala de baile y una pista de hielo, entre otras atracciones. Además, se ha asignado un área para incluir quioscos donde emprendedores palestinos inicien sus negocios y muestren sus productos o servicios. “Hablando francamente -agrega Azar- no es una tarea fácil construir el primer y más grande centro comercial en Palestina. Todo ha sido gestionado y supervisado por nuestros ingenieros, a quienes hemos traído de nues-

El apoyo comercial “Queríamos conectar a los palestinos. Para ello había que convencer a algunos inversionistas en Dubái. Uno de ellos fue el señor Amad Yabad, quien es ingeniero de una compañía de arquitectura y fue una de las personas que confió en la idea. No existía ningún lugar que reuniera

Pero, ¿por qué es tan relevante este centro comercial? “Los palestinos no quieren más donaciones. Ellos dicen: ‘dame un trabajo, enséñame cómo pescar, no me traigas el pez’. Este mall va a ayudar a construir la economía, porque tiene un estándar de calidad muy alto. Nuestro rol en Dubái es atraer a más personas que quieran invertir en el mercado palestino”, agrega Al Taher, quien también se refirió a la importancia de la alianza económica que ha generado la oficina del Bank of Palestine de Chile con Dubái. “Cuando hablamos de Chile, decimos que es un país democrático, estable, muy seguro y con una economía desarrollada. También hablamos de la comunidad palestina que es la más grande del mundo y cuando las personas escuchan la historia, se sorprenden. Hemos visto una oportunidad para exportar a Chile, queremos que se genere una relación entre inversionistas y es el momento de explorar nuevos mercados”, puntualiza. Paulina Latrch T. 15

COLUMNA DE OPINIÓN

APEC 2019

Y EL FUTURO DEL COMERCIO

Después de 15 años, Chile ha vuelto a ser sede de la APEC, el foro de cooperación económica más importante del Asia-Pacífico. Sus números impresionan: alrededor de 3 mil millones de habitantes, 50% del comercio y el 57% del PIB mundial. Lo integran potencias como Estados Unidos, China y Japón, y economías emergentes como Australia y Nueva Zelanda.

“Ser anfitrión de eventos como APEC es de gran relevancia para Chile y el resto de los países. El foro es una oportunidad para tener estas grandes discusiones comerciales y liderar una agenda clara hacia el futuro”.

Hace pocas semanas, en Viña del Mar, se realizó la reunión de ministros de Comercio, la cual culminó con una declaración conjunta de las economías después de cuatro años. Haber llegado a un consenso no es menor, dadas las tensiones comerciales entre las dos principales potencias mundiales y el mayor apoyo a políticas proteccionistas.

para más. La OMC ha perdido efectividad en la solución actual de conflictos comerciales y su forma de concretar acuerdos es lenta en comparación a otras formas de asociación. Resulta positivo que las economías APEC hayan declarado su expreso apoyo a las reformas que está impulsando la OMC, de modo que recupere la relevancia del pasado.

Este mayor apoyo al proteccionismo no llega con Trump, más allá que se simbolice en su extravagante figura. La crisis subprime de 2008 hizo tomar fuerza al sentimiento antiglobalización, especialmente en aquellos grupos que se sintieron postergados de los beneficios de la integración económica de las últimas décadas. Lo preocupante es que ese sentimiento también ha llegado a países como Chile, cuya estrategia de desarrollo se ha basado en la apertura comercial. La discusión del TPP11 ha sido la mejor prueba: si hace unos años teníamos un fast-track en la aprobación de los acuerdos comerciales, el TPP11 ha tenido múltiples dificultades para su aprobación, con una discusión más bien ideológica y basada en mitos. De discusión técnica, poco. El “cheque en blanco” para nuestra política comercial se acabó.

El proteccionismo 2.0 es otro tema a abordar con seriedad. Estas nuevas formas de proteccionismo, ya no de aranceles sino de reglas al interior de los países, es un tema a analizar en la cumbre APEC. Si queremos apostar a una mayor inserción de nuestras pequeñas y medianas empresas en el proceso exportador, el proteccionismo es una seria amenaza.

Por eso, ser anfitrión de eventos como APEC es de gran relevancia para Chile y el resto de los países. El foro es una oportunidad para tener estas grandes discusiones comerciales y liderar una agenda clara hacia el futuro.

Organizar la APEC ha sido una labor titánica y Chile está sacando la tarea adelante de excelente forma. Si terminado el año logramos proponer una agenda comercial clara y renovada, estaremos haciendo una contribución efectiva al futuro del comercio.

Primero, una agenda que plantee qué cambios requiere el sistema multilateral de comercio, en especial la OMC. No hay duda que el sistema de comercio, como lo conocemos, no da

Jorge Sahd K. Director Centro de Estudios Internacionales UC y representante de Chile en APEC Vision Group

Finalmente, la discusión también deberá abordar cómo las reglas del comercio se adaptan a la disrupción tecnológica. Hoy las innovaciones disruptivas están dejando off-side a gobiernos, reguladores e incumbentes en los mercados. Los efectos de esta disrupción alcanzan a las reglas del comercio, lo que hace necesario contar con reglas más flexibles y abiertas al nuevo flujo mundial: el de los datos.

ACTUALIDAD

Delegaciones de Dubái en Chile:

ACERCAMIENTO POLÍTICO

Y DE NEGOCIOS

En los encuentros, participaron directivos de Scotiabank, Parque Arauco, Hortifrut, Del Monte, Camanchaca, Deloitte, Bci, Bethia, Ferrari, entre otras empresas y grupos empresariales, además de representantes de ProChile y de la aerolínea Emirates.

Con el objetivo de impulsar sus inversiones en Chile y las exportaciones de productos chilenos al mundo árabe, dos importantes delegaciones económicas de Dubái visitaron nuestro país. La primera, compuesta por empresarios palestinos residentes en Dubái, fue organizada por el Bank of Palestine. Durante una semana sostuvieron reuniones con empresarios chilenos, fondos de inversiones, con la Universidad Católica, con organismos gubernamentales y con la Cámara Chileno Árabe de Comercio e Inversiones (CAMCHA). La segunda visita fue encabezada por Dubai Exports, el organismo de gobierno encargado de la promoción de las exportaciones de Emiratos Árabes Unidos (EAU). El objetivo de esta delegación fue impulsar las exportaciones de pro18

ductos chilenos a Dubái para ser reexportados desde ahí a 1.600 millones de personas. El mercado de Dubái es hub y abarca el mundo árabe, parte de India, de Rusia y las ex repúblicas soviéticas. Mohammed Al Kamali, vice CEO de Dubai Exports, resaltó el interés de convertir a Chile en el país base de negocios en América Latina. “Hay muchas oportunidades entre Chile, Emiratos y la región del Golfo. Lo importante es trabajar juntos”. Al Kamali dijo que, contra lo que se pudiese pensar, sólo un 4% del PIB de Emiratos corresponde a petróleo. Existe un fuerte énfasis en los sectores de turismo, logística, retail y producción manufacturera. Desde CAMCHA recuerdan que el 80% de lo que se consume en los países del

Golfo es importado. Así, lo que ellos buscan es convertir a Chile en el hub de las exportaciones de EAU a las naciones de la Alianza del Pacífico. Chile y Emiratos se encuentran en medio de un importante proceso de acercamiento político y de negocios que incluye, entre otras iniciativas, la participación nacional en la Expo Dubái 2020, que se realizará en octubre del próximo año. Además, ya se está organizando un viaje de empresarios chilenos a esa ciudad para el segundo semestre del año, como parte de una misión que estaría encabezada por el ministro de Relaciones Exteriores, en coordinación con las embajadas de ambos países, ProChile y CAMCHA. Nicolás Manzur Chahuán

VIDA SOCIAL Todo un éxito fueron los encuentros organizados por CAMCHA en conjunto con Bank of Palestine y Carey.

Jorge Sahd, Imad Singer y Jacob Mosa.

Rodrigo Contio, Antonia Rojas, Francisco Guzmán, Cristián Olea.

Nicolás Majluf, Mohammad Al Thaher, Salim Hodali, Kamel Husseini y Peter Azar.

Cristián Eyzaguirre, Nicolás Majluf, Alexandra Tumani, Nicolás Manzur, Gabriela Salvador y Alejandro Carboni.

Rasha Erikat y Doaa Bitawi.

Patricio Eltit, Aline Tumani, Vladimir Tumani y Vicente Lathrop.

ACTUALIDAD

Transformación Digital:

DISTINTAS MIRADAS

EN NUESTRA ECONOMÍA Ingenieros, abogados y políticos hacen un análisis de los principales desafíos que enfrenta nuestro país en esta revolución.

El mundo ha ido cambiando en forma sorprendente. La mayor cadena hotelera a nivel mundial no tiene ningún hotel. Se llama Airbnb. El mayor retailer no tiene tiendas (Amazon); y la mayor compañía de taxis, no cuenta con ningún automóvil (Uber). Incluso la institución financiera más grande del mundo no es un banco. No tiene sucursales porque su negocio está fundado en aplicaciones de pago y transferencias chinas, como We Chat y Ali Pay. En Chile, ya cerca de un 20% del total de las compras se realizan por internet. El porcentaje sigue creciendo a tasas aceleradas. Si bien, este fenómeno está dejando a muchas personas sin trabajo, está abriendo oportunidades que antes no existían. Un ejemplo son los chilenos creadores de Cornershop y las miles de personas que reciben ingresos por sus casas con Airbnb o manejando sus autos en Uber. ¿Cómo nos estamos adaptando a este cambio y cuáles son los riegos que debemos enfrentar como país?. Es esta una gran interrogante. Aldamir recogió las opiniones sobre este tema de profesionales de origen árabe entre 24 y 47 años.

cidad de la luz. Si partimos lento vamos a estar siempre un paso atrás de lo que ya se hace en el mundo y nos puede traer muchos problemas tanto a nivel económico como en otros aspectos. Las empresas, debido al miedo al cambio, empiezan a quedar atrás y corren el riesgo de desaparecer. Las compañías deberían empezar a tomar en cuenta a los nuevos emprendedores porque salen más preparados y con las nuevas tecnologías ya incorporadas en su ser. Además, tienen ideas disruptivas que logran innovar dentro de los procesos tradicionales de las empresas en Latinoamérica.

SALVADOR SAID AMUNÁTEGUI (24 AÑOS) International Startups Scouting Associate, en Startup Chile “Es vital que las empresas, tanto en Chile como en Latinoamérica, se empiecen a reinventar y ver la manera de incorporar nuevas tecnologías en su gestión. Esto debido a que los tiempos pasan rápido y las tecnologías cambian a la velo-

Los jóvenes hoy buscamos respuestas rápidas y efectivas enfocadas a mejorar todos los procesos. El lado positivo de las nuevas tecnologías es que generan nuevos empleos. Por ejemplo, los programadores y diseñadores industriales tienen una ventaja gigantesca en comparación con las carreras tradicionales. El lado negativo es que dejan a muchas personas sin trabajo, porque al optimizar y digitalizar todos los procesos de una compañía, se requiere más innovación y tecnología y eso va más allá de lo que ofrece la formación de las carreras tradicionales”.

GABRIELA SALVADOR BROUSSAINGARAY Directora Ejecutiva de Vantrust Capital “Con la inteligencia artificial, todas las industrias deberán repensar su forma de operar, o simplemente, no podrán competir. Estamos entendiendo que nuestros clientes del futuro serán los millenials, quienes valoran el tiempo. Quieren que las empresas estemos en donde ellos estén, es decir, la omnicanalidad. Por esto, como empresa estamos desarrollando un proceso de actualización continua en plataformas digitales, porque el mundo financiero exige cada vez más tener procesos automatizados y de mejor calidad. En este sentido, con-

sidero cinco puntos fundamentales para que cualquier empresa pueda competir en esta nueva economía: • Si es que en la alta dirección no existe la convicción de que el negocio está bajo amenaza, nada podrá mover a esa empresa a una transformación. • Conocer muy bien qué necesidades deberán ser resueltas. Anticiparse a ello es clave. •Prueba/error: prototipar y probar. • Startups: tercerizar en emprendedores los servicios que, como empresa, se demoraría años en desarrollar. • Contar con el capital humano que se requiere para estar al día y ojalá a la cabeza de los cambios y transformaciones digitales”.

IGNACIO YARUR ARRASATE Gerente Innovación y Transformacion Digital de Bci “Estamos conscientes que vivimos una de las revoluciones más grandes de la historia. El mundo de la digitalización está cambiando la forma en que nos relacionamos, cómo tomamos decisiones, cómo compramos, en base a la disponibilidad de información y a los sistemas de pago digitales. Esto implica oportunidades, desafíos y amenazas para las empresas chilenas, que podrían afectar, en forma positiva o

negativa en términos del empleo, la competitividad, la eficiencia y la productividad. Es por esta razón que las empresas deben anticiparse a los impactos y adaptar sus estrategias de negocio para continuar siendo competitivas. Este es un tema país. El mundo privado y público debería aprovechar esta oportunidad única que nos da la digitalización para avanzar con rapidez. Por otra parte, creemos que la industria bancaria chilena ha demostrado ser una de las más sólidas del mundo, pero su desafío, no sólo es resguardar el patrimonio de los clientes, si no también avanzar en entregar una oferta de valor personalizada para cada cliente por medio de canales digitales”.

ACTUALIDAD

aumentando con ello la productividad y la calidad de vida de las personas. En el tema de innovación, un buen ejemplo a seguir es Emiratos Árabes Unidos, país donde el próximo año la policía contará con “autos voladores”, y las encomiendas son entregadas por drones. Este país nos otorgará becas para que las pymes tecnológicas chilenas puedan trabajar por dos años en Dubái en un gran hub de innovación, con todos los gastos pagados”.

FRANCISCO CHAHUÁN CHAHUÁN (47 AÑOS) Senador “Sin lugar a dudas estamos ante un gran desafío como país. En el Chile del 2040, la mitad de los niños tendrán a uno de sus padres extranjero; y en el 2050, la mitad de los empleos que conocemos habrán desaparecido. Seremos el sexto país con la mayor expectativa de vida en el mundo; y al ser parte de la Alianza del Pacífico (México, Perú, Colombia y Chile) somos la octava economía más poblada del planeta, compitiendo en igualdad de condiciones y movilidad con empresas de todo este gran mercado. Estamos viviendo una revolución inédita a la que debemos subirnos como país para alcanzar el desarrollo. Es necesario para ello, flexibilizar nuestras leyes laborales adaptándolas a los nuevos trabajos, los que son cada vez más desde las casas, con horarios libres y con un alto uso de tecnologías. En esto estamos atrasados, por lo que estamos trabajando para lograr mayor flexibilidad,

Casos como este no sólo se traducen en una mejor experiencia para las personas, sino también en una relación de win-win entre empresa y estado. La compañía amplía su negocio, mientras que el estado ahorra recursos en tareas de escaso valor y puede reasignarlos a otras tareas más relevantes. Este es sólo un ejemplo que muestra cómo la colaboración se ha vuelto un modelo que beneficia a todo el ecosistema y, además, genera impacto social. Es a eso donde debemos apuntar”.

JUAN JOSÉ DE LA TORRE CHAMY Socio de Virtus Partners, ex lider de Transformación Digital de IBM “La colaboración es uno de los principales ingredientes dentro de este nuevo escenario de transformación digital, donde el trabajo conjunto entre grandes empresas, los emprendimientos, el gobierno, la academia y otras entidades, puedan generar interesantes propuestas de valor que mejoren la vida de las personas. Un ejemplo concreto es lo que me ocurrió en Dubái. Un día recibí un mensaje de texto señalando que mi licencia de conducir estaba por vencer y que si no la renovaba a tiempo recibiría una multa. Cuando expiró, fui a una óptica a examinarme la vista y me sorprendí cuando me ofrecieron hacer todo el trámite de renovación ahí mismo. Con mi número de teléfono, accedieron a mis datos del departamento de transporte, subieron mis resultados oftalmológicos, confirmé la dirección de mi casa para recibir el nuevo documento y fui dirigido al portal del gobierno para pagarlo. Acto seguido, recibí otro mensaje diciendo que podía seguir conduciendo sin problemas hasta recibir mi nueva licencia y que llegaría, dentro de tres días, por FedEx.

MÓNICA FERNÁNDEZ ATALA Socia Deloitte Legal. “Las innovaciones más importantes del mundo de los negocios se han producido en los últimos 15 años de la mano de compañías jóvenes, disruptivas y/o innovadoras y donde su éxito surge de la manera en la que transformaron diversas industrias gracias a plataformas tecnológicas. El Derecho debe acompañar esta nueva forma de hacer negocios y desarrollarse a la par de ellos. Cabe la pregunta si Legaltech es forma o fondo. ¿La tecnología reemplazará a

VANESSA BOLÍVAR GAZALE (42 AÑOS) Socia de VBG Transformación Digital “El culpable de que estemos hablando de transformación digital, definitivamente es el cliente, y el cambio que ha tenido su conducta. Por ello, el foco de toda transformación es su cliente. No importa que intervengamos su compañía con la mejor tecnología. Si ésta no está enfocada para que su cliente tenga una experiencia sublime, nada funcionará.

los abogados? Para los amantes de esta profesión, la respuesta debería ser que no. Lo que cambia es la forma en la que vamos a acceder, procesar o dar solución a la temática legal. Debe considerarse eso sí la transformación digital en el derecho no se agota en mejorar máquinas, procesadores e infraestructuras técnicas y de comunicación. Se trata de adoptar un real cambio en la percepción de los problemas y en la forma en que lo enfrentarán los abogados. Será importante entonces que nos capacitemos en nuevas habilidades y competencias. LegalTech es el primer paso. Inteligencia Artificial y Analytics, con sus complejidades, están a la espera y puede que ahí la ecuación fondo/ forma tome un matiz diferente. A pesar de todo esto, habrá cosas que no pueden cambiar: Desde el Derecho Romano y hasta ahora el arte de pensar, la ética ante nuestros clientes y compañeros, la mejor aplicación de la ley al caso concreto. Esto constituye el fondo de los que servimos al derecho y que todavía ni las máquinas ni los procesos pueden reemplazar”.

La transformación digital se realiza por medio de un trabajo en equipo para el cual se debe considerar un cambio cultural. Es conveniente tener presente los objetivos y estrategias a utilizar; tácticas y herramientas tecnológicas a desarrollar y/o a ocupar, pero lo más relevante es tener claridad de las métricas, ya que como es sabido, solo podemos mejorar lo que podemos y sabemos medir. Y aquí el objetivo es medir el éxito obtenido gracias a la transformación digital aplicada”.

CATALINA CORTEZ-MONROY FACUSE (24 AÑOS) Account Executive en Pedidos Ya “Actualmente, el bien más preciado de las personas es el tiempo, y a la vez es lo más escaso. Este problema se ha convertido en una oportunidad para empresas como “Pedidos Ya”. Adaptándose a la costumbre de “consumir en casa”, lo que partió como delivery de comidas, ahora se está transformando en una plataforma para pedir cualquier tipo de productos. Una importante característica del e-commerce es que debemos estar todo el tiempo alerta, en movimiento, como “anticipándose a la próxima jugada”. Hay que ser capaz de entrar en la mente del consumidor para conocer sus cambiantes necesidades y estar disponibles 24/7, ya que si bien en las oficinas hay un horario fijo, el cliente puede consumir a cualquier hora del día, independientemente de donde él esté. Como empresa millenials, somos una empresa joven, horizontal, innovadora. Y lo más importante para mí, es que los trabajadores son escuchados”. Nicolás Manzur Chahuán

COLUMNA DE OPINIÓN

ACOTADO CRECIMIENTO:

¿alguna vez fue distinto? Se han concretado cifras de crecimiento muy pobres. Pasamos de la exuberancia a la realidad. Sin embargo, creo que muchos están dándole vuelta a la tuerca más de lo aconsejable porque simplemente recién se han dado cuenta de la debilidad. Ajustes a la baja en crecimiento, llamados de alerta por el consumo privado, temor al desafiante escenario externo e incluso alertas de eventuales recortes en la tasa de política monetaria. En realidad, nunca se debió construir un escenario exuberante a inicios de 2018, pues son esos mismos que alimentaron el optimismo, los que hoy nutren el pesimismo. El escenario es desafiante, pues no es fácil para una economía como la nuestra levantar el crecimiento de largo plazo tras haber explotado las ventajas competitivas más triviales. Existe apertura comercial y financiera, nuestras instituciones son reconocidas globalmente, hay una relevante inversión extranjera en varios sectores de la economía y la primera parte de las brechas educacionales están cerradas. Falta entonces esta segunda fase que implica una mejor comunión público-privada para la ejecución de inversión, hasta el cierre de la siguiente fase de brecha educacional. Mientras tanto, parece razonable considerar un crecimiento potencial entre 3,0 y 3,5%. Sobre la base estructural anterior, la visión coyuntural parece estar plagándose de cierto pesimismo. Este primer semestre, la economía está transitando por un bajo crecimiento que, con fortuna, bordeará el 2,5%. Varios, aún estoicos, piensan en expansiones sobre 3,5% para el año que se concretarán. Sin embargo, más allá de lo desafiante que parece el escenario externo y la debilidad coyuntural, el crecimiento desestacionalizado mejorará de manera importante durante el segundo semestre, y ha mostrado relevante resiliencia la primera parte del año. Han sido los sectores ligados a Recursos Naturales, como minería, agricultura, pesca y silvicultura, los que nos han dado las peores noticias.

“Vamos encaminados a un buen año de crecimiento en la vecindad del 3,2%, lo que por supuesto representa una aceleración respecto a cómo iniciamos este año. La intensidad en la creación de empleo y la recuperación de los salarios debería acentuarse más cerca de la mitad del año”. Cierta combinación de menor crecimiento y mayor inflación requerirá una recalibración de la velocidad de retiro del estímulo monetario, pero estamos lejos de suscribir eventuales recortes en la TPM. Si algo está pasando es que el escenario va migrando hacia mantener la visión de normalización, pero teniendo un largo período de descanso. Normalizar, porque es lo que justifica una tasa de interés neutral algo superior al nivel actual de la tasa de instancia. Descansar por un buen tiempo debido a la menor velocidad observada de la actividad y el acotado traspaso cambiario a inflación. También es sano hacer una pausa porque el retiro del estímulo monetario se inició antes de lo aconsejable, fundamentado en un desajustado análisis técnico, subponderación de riesgos y eventos locales, y omisión de desarrollos externos al que llamaba el adecuado juicio experto. Vamos encaminados a un buen año de crecimiento en la vecindad del 3,2%, lo que por supuesto representa una aceleración respecto a cómo iniciamos este año. La intensidad en la creación de empleo y la recuperación de los salarios debería acentuarse más cerca de la mitad del año. La Modernización Tributaria tiene algunos aspectos que incluso podrían dar mayor celeridad a la inversión, así como otros que es aconsejable que se discutan en las mesas técnicas. Jorge Selaive Economista Jefe Scotiabank y Académico FEN U. de Chile.

ACTUALIDAD

Catalina Lasen Suau, gerente de Marketing Chile y Latam; Roberto Lasen Suau, gerente general Chile y Latam; Mario Lasen de Solminiac Ceo Latam; Francisco Lasen Suau, director de Desarrollo de Producto.

¡Ellos la hicieron!

CAFÉ Y TECNOLOGÍA:

LA CLAVE DE SU ÉXITO Dos negocios diferentes y exitosos. Sus impulsores cuentan cómo iniciaron sus apuestas y los buenos resultados obtenidos. Para nadie es desconocido que la familia Lasen se ha convertido en un referente en el mercado a través de la marca de Marley Coffee. Un café con aroma y sabor únicos. Lograron la representación de la licencia por diez años y su proyección más ambiciosa es estar presente en toda Latinoamérica. La historia se comenzó a escribir el 2011 cuando Roberto Lasen conoció la marca mientras navegaba por internet y supo que estaba ligada a uno de los hijos del reconocido cantante de reggae, Bob Marley. Fue el momento exacto en que el consumo por productos más sanos y respetuosos con el medio ambiente comenzaba a tomar fuerza en nuestro país. “La llegada de Marley Coffee a Chile ofreció al mercado una propuesta innovadora con un producto orgánico y sustentable. La recepción ha sido muy positiva, lo que se ha visto reflejada en el sostenido crecimiento de la marca a nivel de ventas y también de posicionamiento desde la primera importación formal en 2012”, afirma Roberto Lasen Suau. 26

Marley Coffee es un desafío empresarial que Roberto Lasen comparte con sus hermanos Francisco y Catalina, y su primo Mario Lasen de Solminiac. “Vivimos este proceso con mucho entusiasmo y humildad. Nunca olvidamos como partimos y el esfuerzo de años en construir lo que hemos logrado. Estamos muy contentos con el desarrollo del negocio en Chile y América Latina”, agrega Roberto Lasen. Fueron los primeros en introducir el café orgánico en máquinas automáticas y su primer gran cliente fue Panadería Castaño. “En los últimos tres años, nuestras ventas han aumentado en un 40 por ciento y para este año, la proyección supera el 30 por ciento. Hoy tenemos más de 2.000 máquinas que entregan la experiencia de Marley Coffee”, cuenta Lasen. Catalina Lasen agrega que nunca imaginaron que el éxito de la marca los llevaría a expandirse a América Latina. “Fue una

apuesta grande y mucha gente nos dijo que estábamos locos, pero nos atrevimos con una propuesta diferente, de calidad, con principios y valores que ahora son necesarios. Los consumidores son más informados y están dispuestos a consumir productos de mejor calidad que también se preocupen de la sustentabilidad. Cuando miramos hacia atrás, decimos ¡en qué locura nos metimos! Estamos orgullosos del resultado. La familia adelanta que lanzarán nuevos productos. Además, a comienzos de este año, comenzaron la distribución de la marca en Argentina, Uruguay y Paraguay, están en conversaciones avanzadas con Perú y México, donde esperan llegar a fines de 2019.

Educación para centennials y generación Z Tras un viaje a España, Catalina Apud Awad necesitaba dinero para poder recorrer Europa y comenzó a hacer clases particulares. Cuando le tocó regresar a Chile, los papás de sus pupilos le pidie-

ron que les siguiera enseñando a sus hijos a distancia porque habían subido sus notas. Entonces, comenzó a conectarse con ellos vía Facetime. Así creó “Cachai”, una aplicación para celulares y Ipad que tiene como objetivo conectar tanto a alumnos escolares como universitarios, con estudiantes de destacadas universidades, los cuales son los profesores. Con este método, se optimiza tiempo de los padres, ya que no tienen que buscar profesores porque todo está dentro de esta app. Pero, ¿cómo funciona? “Las clases son online en el tiempo y lugar que el alumno quiera. Son personalizadas y están enfocadas, principalmente, en el tema que el alumno necesite ayuda o quiera reforzar. Las clases se pueden hacer a través de dos modalidades diferentes: la primera donde el alumno elige al profesor que está disponible en ese momento. La segunda, es agendar una hora con un profesor determinado. De ambas formas se hacen las clases mediante la aplicación y todo vía online”, explica la creadora de la app.

Catalina Apud comenta que el desarrollo de este negocio fue muy rápido. “En julio de 2018 se me ocurrió la idea; a finales de noviembre se comenzó a programar la app y lanzamos el proyecto hace pocas semanas. Como los servicios y la tecnología van evolucionando rápido, vamos a estar actualizando la app constantemente para satisfacer de mejor manera los requerimientos de nuestros clientes”. Para poder acceder a la app, el alumno tiene que inscribirse para iniciar sesión. Luego debe seleccionar si quiere clases para escolares o universitarios. Estos últimos podrán acceder a clases relacionadas con carreras como: Ingeniería Civil, Comercial y del área de la Salud. Una vez elegidas las asignaturas, los alumnos podrán ver a los profesores disponibles. Las clases, que son a través de video llamadas, pueden ser en el momento que el alumno quiera. La aplicación ya está en app store y play store. Para mayor información: www.cachaiapp.cl o en Instagram: cachai_app. Por Paulina Latrach

Catalina Apud Awad.

NEGOCIOS

Karen Reinoso Baracat:

LA PALESTINA DE LOS VINOS DEL ACONCAGUA

En la Viña Narbona Wines, su dueña es quien cosecha y elabora su propio vino que comercializa en tiendas especializadas, restaurantes gourmet y almacenes boutique.

mos a mucha gente, sobre todo turistas extranjeros. En un campo a las afueras de Quillota hacemos trekking en un área con mucha flora y fauna. Está el famoso “zorro chilla”, que es una de las tres especies de fiera que habita en nuestro país y es el slogan de nuestro vino”. “Las actividades -agrega- siguen en el horario nocturno con enoturismo y degustaciones de vino en medio de la naturaleza. Además, existe la posibilidad de quedarse a dormir en el lugar, ya que tenemos un espectacular domo, con terraza y una hermosa vista al bosque. Quebrada del Ají es un lugar único y mágico, que se localiza en Boco, Provincia de Quillota. Es allí donde vive Karen Reinoso Baracat. Tiene 39 años y es ingeniera agrónoma de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, madre de dos niños y nieta de Teodoro Baracat Awad, quien llegó desde Jerusalén a La Calera, en 1930. Karen es socia, junto a su pareja Pedro Narbona, de la Viña “Narbona Wines”, que nació en 2009. Es una viña boutique que produce selectos vinos de manera autosustentable y en cantidad limitada. El recinto de almacenamiento cuenta con agua de vertiente, genera su propia electricidad y sus productos están elaborados de manera artesanal. Además, son vinos totalmente orgánicos y no contie28

nen ningún tipo de aditivos. Estos licores pertenecen a viñateros de Aconcagua, es la única bodega elaboradora de vinos de la provincia de Quillota, y es la más cercana de la costa. En la Quebrada del Ají se pueden encontrar varias cepas como Cabernet Sauvignon de Aconcagua, Cabernet de Maipo, Petit Verdot de Romeral y Carmenere de Apalta. “Tengo plantado Pinot Noir y este año introduciré Syrah y Carignan. Compro mucha uva a terceros y aquí hago la producción del vino, que comienza con el prensado de la fruta para la obtención del mosto y termina en las operaciones de embotellado, cuenta la agrónoma. Karen Reinoso Baracat expresó que “en la Quebrada del Ají se hacen tours, degustaciones, almuerzos y catas. Recibi-

La agrónoma y dueña de “Narbona Wines” se ha lucido en varias exposiciones de vinos boutique y fiestas de la vendimia logrando altos puntajes de reconocidos jueces nacionales e internacionales. Soad Chahuán

SALUD

Adultos Mayores en Chile:

“DESAFÍOS DE UNA POBLACIÓN

QUE YA ENVEJECIÓ”

Los doctores Fernando Lolas y Jacob Yuma responden a los principales retos que debe enfrentar nuestro país.

El 16, 2% de la población chilena es adulto mayor y estimaciones señalan que el 2050, 1 de cada 4 personas serán de este grupo etario. ¿Está Chile preparado para este cambio demográfico? ¿Cuáles son las políticas públicas que se deben desarrollar? ¿En qué radica un envejecimiento exitoso? Para el médico geriatra, Jacob Yuma, hay una evidente diferencia entre los países que se han preparado para el enve30

jecimiento de su población y los que los pilló por sorpresa y tuvieron que subirse al carro. “Inglaterra -afirma- se ha ido formando de manera paulatina por lo que ya tiene escuela en ello. Hay avances tecnológicos y un mejoramiento de la calidad de vida de las personas en temas tan relevantes como alimentación, seguridad social y vivienda. Chile fue sorprendido por este fenómeno. Por lo tanto, es necesario apurar algunas políticas que nos puedan ayudar a tener acceso a la previsión

social; una cobertura que te proteja y prolongar la autonomía de estas personas”. El psiquiatra, Fernando Lolas, por su parte señala que lo más importante para lidiar con el envejecimiento de la población son los hábitos sociales y situaciones tan cotidianas como los envases de los productos y la forma de comprar. “Habrá que pensar nuevas maneras de comprar porque esta población no podrá adaptarse a adquirir productos online al no estar lo suficientemente alfabetizadas en lo digital”. Sin embargo, para Fernando Lolas lo más transcendente es cómo este grupo tendrá que lidiar con su tiempo libre. “El gran problema -agrega- es que no habrá recursos económicos, ni sociales, ni técnicos para estas personas, quienes se encontrarán con el gran tema de la soledad. En Inglaterra tienen un Ministerio de la Soledad que es una interesante idea que habría que analizar porque hay mucha gente que no se siente acompañada por algún sistema estatal”.

Doctor Fernando Lolas.

Envejecimiento exitoso

El experto en salud mental, asegura que la clave para aprender a envejecer es tener una actitud realista frente a la siEl doctor Jacob Yuma tuación que se vive. piensa que en Chile “Creo que el poder y “Lo más importante para lograr un envejecimiento exitoso el dinero te impiden se ha perdido un poco es tener un nivel de protección social adecuado, una buena envejecer, pero como la cultura del respeto alimentación, hacer deporte, mantenerse activo, tener una todos no tienen accepor el adulto mayor. actitud positiva ante la vida, pensar en nuevos desafíos y Para él, éste es uno de so a ello, la actitud es contar con un buen cuidado médico, dice el doctor los puntos más imporla que manda. La vida Jacob Yuma. tantes para retomar es una sucesión de la senda que permita momentos buenos y mejorar sus condiciones de vida. “Creo que hay que explorar la malos. Además, es vital tener en cuenta que lamentablemenposibilidad de tener una familia como era antes, donde todos vi- te las personas se van a morir y eso hay que tenerlo presenvían en la misma casa y compartían. En la actualidad, la mayoría te”, dice el doctor Lolas. viven solos y la familia pasa a segundo plano”. Por su parte, el doctor Yuma opina que lo más importante para Ambos especialistas coinciden que la brecha digital es el gran lograr un envejecimiento exitoso es tener un nivel de protecdesafío, destacando que es prioritario que el Estado se haga ción social adecuado, una buena alimentación, hacer deporte, cargo de entregar las herramientas que protejan a los adultos mantenerse activo, tener una actitud positiva ante la vida, penmayores y no los deje fuera del sistema. sar en nuevos desafíos y contar con un buen cuidado médico. En cuanto a las políticas de gobierno, cabe destacar que la primera dama, Cecilia Morel, ha desarrollado el programa “Adulto Mejor” que busca promover un cambio cultural en las personas mayores para propiciar una nueva mirada sobre este grupo tan abandonado en nuestro país. Chile ya envejeció. La sociedad tiene que hacer frente a este fenómeno. Ambos profesionales piensan que, sin duda, lo más relevante es que a las personas mayores se les dé el sitial que se merecen y que todas las políticas públicas apunten a mejorar su calidad de vida.

Doctor Jacob Yuma.

Priscilla Hirane 31

DEPORTE

Virginia Yarur:

“MIS LOGROS SON FRUTO DE

UN TRABAJO CONSTANTE” Acaba de terminar una temporada exitosa en Estados Unidos. Hoy está entrenado duro para los Juegos Panamericanos de Lima que se desarrollarán entre el 26 de julio y el 11 de agosto de este año.

Crédito: Susan Stickle photography.

Trabajar y trabajar. Así describe su dedicación al deporte que es su pasión. Un amor por los caballos que descubrió cuando era muy pequeña y que la hace conectarse con ellos de una manera casi espiritual. A los 8 años ya competía en salto y, a los 16, comenzó a participar en pruebas de adiestramiento. Disciplina que -a su juicio- es difícil “porque compites contigo mismo, por eso es necesario una preparación continua. Son muchos años de entrenamiento donde hay que usar la cabeza y resolver los problemas. Trabajo con un animal de 600 kilos por lo que tengo que ser positiva y comunicarme correctamente con él, sin usar la fuerza para que responda sin obligación”, afirma Virginia Yarur, amazona chilena de doma clásica (Dressage) y actual referente en nuestro país y región. Confiesa que trata de no ponerse nerviosa porque puede perder el control. “Debo depositar confianza en el caballo, enviarle las señales en forma correcta para que se sienta seguro. Es necesario una comunicación sutil y perfecta con el animal”. Hoy toda su preparación está enfocada a los Juegos Panamericanos de Lima, ya que Virginia será parte del equipo que representará a nuestro país. Por eso, participó con éxito en la temporada 2019 en el Global Dressage Festival de Wellington, Estados Unidos; y durante el mes de mayo, partió a Canadá para llegar de la mejor forma a Perú. Afirma, que como le gusta hacer las cosas bien, la única forma de lograrlo es compitiendo en el extranjero. “Para prepararme mejor -dice- debo participar en competencias internacionales, no existe otra forma”. Es así como, al momento del cierre de esta edición, estaba compitiendo en Canadá. Para ella su rendimiento ha sido positivo porque con su caballo Errada obtuvo el 4° lugar. Virginia, además del adiestramiento, estudió Diseño de Jardines, una profesión que le encanta porque está en contacto con

Crédito: Susan Stickle photography.

la naturaleza. Sin embargo cuenta que ahora casi no ejerce por el escaso tiempo que tiene. Porque no sólo realiza un entrenamiento exigente sino que también se preocupa de sus 5 hijos de 31, 27, 25, 13 y 10 años, quienes están muy orgullosos de su mamá, la apoyan y son su mayor inspiración. - ¿Cómo concilias la familia con las exigencias de este deporte? - Tengo una excelente red de apoyo. Mis papás son mis hinchas número 1 y mis hijos mayores me ayudan con los más chicos. Gracias a ellos puedo viajar tranquila. Y cuando se puede, me acompañan en los viajes.

Virginia junto a Luis Pinto, quien cuida sus caballos con gran dedicación.

- En el último tiempo has obtenido buenos resultados. ¿A qué le atribuyes estos logros? - Es una dedicación de años donde hay muchos factores que influyen. Por un lado, desde el año 2012 entreno con Yvonne Losos de Muñiz, una jinete profesional que me abrió la mente. Me cambió la forma de montar, de entrenar, de cómo trabajar con el caballo. Me va corrigiendo y me dice dónde debo competir. También vamos juntas al veterinario porque se preocupa que el caballo esté sano, sin estrés, sin dolor para que te coopere en el entrenamiento. Establece estrategias y cada detalle hace la diferencia. 33

DEPORTE

herrero; Jorge Villegas y Marco Domínguez, los dentistas equino en Chile y USA; y Julia Priest, mi personal trainer. - ¿Cuál es tu rutina? - Llevo a mis hijos al colegio. Y luego voy a montar hasta las 2 de la tarde al Club de Polo, porque mientras más entrenas, vas conociendo más a tu caballo. Y así se hace más fácil comunicarse con él. Vuelvo a la casa a almorzar y en la tarde voy al gimnasio, ya que es muy importante estar físicamente bien. - ¿Qué es lo que más te motiva? - Me motiva a seguir adelante la gran responsabilidad que tengo con mi familia. Es un esfuerzo de todos por lo que tengo que hacer las cosas bien. Además, ir arriba del caballo superándome y mejorando es una sensación que me motiva mucho.

Tengo un tremendo equipo detrás que me ayuda de diferente manera. Luis Antonio Pinto, mi ordenanza, que viaja por el mundo conmigo. Él es parte fundamental de mis logros porque cuida a

mis cinco caballos día y noche. También lo son: Jack Snyder y David Parra, los veterinarios de USA y Chile respectivamente; Lorenzo Del Pozo, fisioterapeuta de los caballos; Gabriel Bengochea,

- ¿Algún sueño? - Clasificar para las Olimpiadas. Pienso que lograr un cupo para los Juegos Olímpicos es una experiencia extraordinaria para cualquier deportista, que jamás se olvida. Para esto me estoy preparando. Canadá, el Panamericano y competencias en Estados Unidos y Europa son parte de la planificación que me ayudará a cumplir esta meta. Espero poder lograrlo porque en esta disciplina no hay una edad límite para competir.

Sofía Debarbieri Löwener

Logros más importantes: • Más de 15 veces campeona nacional de Adiestramiento en distintas categorías. • Premio a la Mejor Deportista Ecuestre 1996, distinción del Círculo de Periodistas Deportivos y la Digeder. • Integrante del equipo chileno en los Juegos Panamericanos de Mar del Plata 1995; Guadalajara 2011 y Toronto 2015. • Integrante del equipo chileno de la III Copa Amil en Sao Paulo Brasil 1996, siendo la chilena mejor evaluada; de los Juegos Sudamericanos ODESUR 2010, ocupando el 7º lugar en la prueba individual. • Medalla de Bronce Individual en Campeonato Sudamericano 1996 y en los Juegos Sudamericanos Santiago 2014. • Desde el año 2012 ha participado en el Global Dressage Festival en Wellington, Estados Unidos, obteniendo importantes resultados. • En el Ottawa Dressage Festival Canadá 2019 entró por primera vez con su caballo Ronaldo al Gran Premio y al Gran Premio Especial, categorías más altas que se compiten en las Olimpiadas. 34

DEPORTE

Ivo Basay:

“PALESTINO TIENE UN APOYO TRANSVERSAL E INCONDICIONAL” Tras una excelente campaña en la Copa Libertadores, el director técnico de Palestino habla sobre su experiencia como entrenador de este equipo. Tres días antes del trascendental partido ante Alianza Lima en Perú, clasificatorio para la Copa Sudamericana, el entrenador de Palestino, Ivo Bassay, recibió a Aldamir en el Estadio La Cisterna. Aunque es reacio a dar entrevistas, esta vez accedió ya que reconoce el gran apoyo de la hinchada nacional e internacional hacia este equipo.

Ivo Basay.

El 2019 ha sido de grandes cosechas para el equipo árabe. En lo que va del año, clasificó a la Copa Libertadores, haciendo una inédita campaña internacional elogiada por la prensa nacional

y extranjera, cerrando su participación en el certamen con una victoria sobre Alianza de Lima. Este resultado le valió para asegurar la tercera posición en la tabla del Grupo A de la Copa Libertadores, avanzando en forma directa a la segunda ronda de la Copa Sudamericana. Mención aparte es la participación de la hinchada de Palestino y los cientos de personas que, dentro y fuera de Chile, acompañaron al equipo en todos los partidos disputados en Argentina, Colombia y en nuestro país. Un apoyo que fue valorado por los jugadores y también por su entrenador.

“Los jugadores se han ganado este reconocimiento con su trabajo logrando que los hinchas de todos los equipos nacionales, e incluso internacionales, apoyen a Palestino”. Ivo Basay asume las muestras de cariño con humildad y reconoce que son el resultado del esfuerzo de los jugadores: “Todo va de la mano con los resultados deportivos y lo que ha representado Palestino a nivel internacional. Eso hace que el apoyo sea transversal e incondicional. Los jugadores se han ganado este reconocimiento con su trabajo logrando que los hinchas de todos los equipos nacionales, e incluso internacionales, apoyen a Palestino”.

- ¿Cómo ha sido estar en dos torneos internacionales? - Ha sido una sorpresa. Aunque sabíamos que al ganar la Copa Chile íbamos a ir a la Copa Libertadores, se logró pasando las distintas etapas. Algo que creíamos difícil cuando Palestino estuvo peleando para no ir al descenso. No teníamos expectativas en la Copa Sudamericana. Tampoco en el Campeonato Nacional. Siempre predicamos que hay que pelear todos los torneos. Nos preocupamos de llegar a cada en-

cuentro en las mejores condiciones, bien preparados. No desechamos nada. - Finalmente, ¿Cuándo se concretará la invitación que les realizó el presidente de Palestina, Mahmud Abbas, tras clasificar a la Copa Libertadores? - Me gustaría conocer Palestina. Tenemos una invitación pendiente y estamos viendo en qué momento podemos concretarla. Rima Qahhat

Asimismo, el ex futbolista agrega que “tener hinchas en todo el mundo es algo nuevo para mí. Sé que hay muchos equipos que tienen ese apoyo como el Barcelona de España o el Manchester United de Inglaterra, pero lo de Palestino es un caso increíble”. Cabe destacar que durante el encuentro de Palestino ante River Plate -disputado en Santiago- contó con una inédita hinchada virtual, desde Ramallah, que alentó al equipo a más de 13 mil kilómetros de distancia. Dichas imágenes fueron grabadas en la ciudad palestina junto con un grupo de fanáticos que se reunieron a ver el partido de la tercera jornada de la Libertadores contra Alianza Lima (3-0), que se jugó el día 2 de abril.

- ¿Cómo ha sido la experiencia de dirigir a Palestino? - Entrenar a Palestino es distinto. Es una comunidad muy potente en Chile y una institución futbolística que se diferencia de otras por la historia que lleva. Todo eso tiene un arraigo. Es muy fuerte el hecho de poder dirigirlos. Se te mete muy rápido toda esa efervescencia de la comunidad palestina. Lo importante es saber que se entrena a un equipo de fútbol y que representamos a Palestino como institución deportiva. Eso es lo que la gente entiende y te hace encariñarte mucho más que con otros equipos. 37

INTERNACIONAL

PALESTINA TIENE LA PALABRA

Entrega de becas para 700 estudiantes del distrito de Belén.

Fundación Belén 2000: ENTREGA 700 BECAS ESCOLARES Como cada año, el 16 de mayo se hizo la entrega oficial de las becas a las 20 escuelas en la zona de Belén, Beit Jala y Beit Sahour, que beneficiará a 700 niños. La ceremonia comenzó con la bendición del padre de la parroquia católica de Beit Jala quien destacó que Dios no solo es palabra sino acción que busca ayudar a los demás. Por su parte, la directora general de Caritas Jerusalén, Bridget Tighe, afirmó que “es un privilegio para Caritas Jerusalén colaborar con Fundación Belén 2000 y dar educación a los niños y asegurar que se mantengan en las escuelas porque este es un gran proyecto”. El embajador de Chile ante el Estado de Palestina, Ricardo Alen, agradeció la invitación a la ceremonia y destacó la importancia de 38

forjar las relaciones entre ambas naciones. En su discurso recalcó que, si bien lleva poco tiempo viviendo en esta parte del mundo, está lejos de ser normal. Además, indicó que la mayoría de la población palestina está debajo los 18 años y, en este contexto, la educación es una buena herramienta para construir mejores oportunidades. Compartió con los invitados la famosa frase de Gabriela Mistral que dice: “Enseñar siempre en el patio y en la calle como en el salón de clases. Enseñar con la actitud, el gesto y la palabra”. Finalmente, agregó que estas becas “son un gran paso en el pilar de la sociedad”. Otra labor importante que desarrolla Fundación Belén 2000 son los intercambios universitarios. Por ello, en julio cuatro estudiantes de la Facultad de Enfermería de la Universidad de Belén viajarán a Chile para realizar sus prácticas clínicas y de enseñanza en la Pontificia

Estudiantes de Enfermería de la Universidad de Belén que realizarán intercambio en Chile en julio de 2019.

Universidad Católica de Chile. Ellas son: Christy Giacaman, Elsa Qumsieh, Asma Suliman y Hala Farhoud. Este viaje les permitirá conocer la cultura chilena y adquirir conocimientos académicos para su futuro profesional. Vivian Ghobar

TURISMO

Belén:

CULTURA, AMOR

Y ESPERANZA El muro de apartheid, el cual ha sido pintado como acto de oposición, y la Basílica de la Natividad son los lugares más visitados, sobre todo en Navidad y Semana Santa.

antiguos que está en uso y, para entrar a él, hay que agacharte debido a que su puerta solo mide un metro y medio y hace años está en remodelación. Hay muchas lámparas colgadas. El olor a incienso se respira en su interior y las puertas secretas que enconden secretos milenarios se hacen presentes a simple vista.

Iglesia de la Natividad, @ibrahimmuhtaseb.

La primera vez que visité Belén me llamó la atención sus largas calles empedradas que, si no las conoces, parecen laberintos. Siempre se percibe ese familiar olor a comida y esos rostros que te traen recuerdos de infancia, de aquellas tardes con los abuelos, el café y los dulces árabes. Belén, que en árabe se llama Bethlehem, es la ciudad palestina más visitada de Cisjordania debido a su gran significado religioso porque, para los cristianos, es el lugar del nacimiento de Jesús de Nazaret. Esta mágica ciudad está ubicada a 9 km al sur de Jerusalén y enclavada en los montes de Judea. Sus lugares más destacados son la Iglesia de la Natividad, la Tumba de Raquel, la Gruta de la Leche, la Mezquita de Omar, el Muro de Apartheid y el Suq.

Basílica de la Natividad Esta es la primera e imperdible atracción por la que los turistas visitan la ciudad. Es uno de los templos cristianos más 40

Al llegar al centro de esta iglesia está La Gruta de la Natividad, ubicada bajo el presbiterio. Tiene forma de una capilla de reducidas dimensiones y un pequeño ábside en el lado oriental. Allí hay un altar. Debajo, una estrella de plata que señala el lugar donde Cristo nació. La acompaña una inscripción que reza: “Hic de Virgine Maria Iesus Christus natus est”. El pesebre, donde María acostó el Niño tras envolverlo en pañales, se encuentra en una capillita anexa. En realidad, es un hueco en la roca, aunque hoy está recubierto de mármol y anteriormente lo estuvo de plata. Enfrente, hay un altar llamado de los Reyes Magos, porque tiene un retablo con la escena de la Epifanía. Este gran templo, más conocido como el “Portal de Belén” por ser el lugar donde nació Jesús, es compartido por las iglesias Ortodoxa Griega, Apostólica Armenia y Católica. Cada una de ellas está representada en su interior.

Plaza del Pesebre En el centro de esta plaza se pueden ver los puntos más importantes de la ciudad: el Suq, donde se pueden comprar desde souvenirs hasta aliños y verduras, y el Peace Center, un amigable lugar atendido por palestinos, cuyo paisaje de fondo es la Basílica de la Natividad.

El Suq de Belén, @ibrahimmuhtaseb.

En esta plaza está el famoso restaurant “Afteem”, que ofrece los mejores falafels de la ciudad. A unas pocas cuadras de ahí está Fawanis, donde venden Knafeh, el dulce más apetecido por los palestinos, preparado con queso de cabra natural, pistachos, almíbar y agua de rosas.

Gruta de la Leche Es una gruta milagrosa que queda a un costado de la Basílica de la Natividad.La historia cuenta que una gota de leche de la Virgen María cayó en el suelo de la cueva de esta gruta y cambió su color a blanco. En el siglo V se construyó una iglesia bizantina, de la cual hoy solo quedan partes de un mosaico en el piso de una actual iglesia católica muy pequeñita. A ella acuden cientos de personas, sobre todo las que desean concebir un hijo y no pueden, o sus enviados. Allí oran y ofrecen ofrendas y se llevan un poco del polvo que sale. La tradición dice que si un niño es concebido tras haber seguido estos pasos hay que enviar una foto en agradecimiento.

Este edificio de dos pisos guarda piezas invaluables de nuestra cultura que fueron donadas por Hanan y Farah Munayyer, de la entidad Palestina “Heritage Foundation”. Una de las piezas más exclusivas del museo es la colección de vestidos que representan su región de origen en Palestina.

Banksy está ubicada estratégicamente para que los huéspedes puedan tener “la peor vista del mundo”, ya que da exactamente al muro de segregación. La decoración hace alusión a las medidas israelíes instaladas con el muro. Karina Pichara

En este lugar hay muestras de cerámicas, pinturas, vidrio, madera de nácar y olivo, e íconos. También se pueden probar los auténticos platos de nuestra cultura como los shishbarak, hojas de parra y el famoso mensaf. Algo muy importante a destacar es que la tienda de souvenirs del museo está comprometida con los artesanos y artistas a través de un trato justo con sus trabajos, y con iniciativas que apoyan a las personas con discapacidades intelectuales y físicas.

“The Walled Off”, El Hotel del Muro de Apartheid

Museo de Belén Fue inaugurado el 28 de febrero de 2015 y representa el sueño que la Unión de Mujeres Árabes Belén inició en 1977.

El nombre de este hotel fue creado como un juego de palabras que hace referencia a la cadena de lujo Waldorf Hotel de Nueva York. Se ha dicho que esta obra de

Rincones de Belén, @ibrahimmuhtaseb.

MÚSICA

Gary Go / Red Bull Content Pool.

DEL ESCENARIO AL ESTUDIO,

IDA Y VUELTA

En este viaje musical, DJ Atenea, Marco Latrach y Seba Gato Osben protagonizan el vuelo de tres DJs chilenos apasionados por la música desde trincheras sonoras muy distintas. ¿Qué los une? Por estos días, todos están produciendo música hecha por ellos: con un show en vivo, un mixtape y con nuevos ritmos realizados para improvisadores.

Dj Atenea, hip hop con ojos de mujer Nicole Atenea Nazar es una carismática DJ que se ha presentado con gran éxito en varias ciudades de Chile y el extranjero. Son miles los seguidores que esperan por verla, escucharla o incluso cruzar alguna palabra con ella, porque lo que le sobra es simpatía. 42

Durante los dos últimos años ha viajado por todo Chile como DJ oficial de la Batalla de Los Gallos de Red Bull, el más mediático encuentro de improvisación que se hace en todo el mundo. El año pasado comenzó a trabajar en su creación musical. “La producción -dice- es algo que me debía hace tiempo. Siempre había tenido la idea y las ganas de crear mi propia música y ahora estoy recogiendo sonidos del Medio Oriente. Aunque mi tiempo es escaso entre mi otro trabajo y mi dedicación como mamá. Por ahora, estoy enfocada en crear música para competencias de freestyle”. Festivales masivos como Lollapalooza Chile 2019 o Primavera Fauna 2018, la tuvieron en sus escenarios. Muy lejos del 2005,

año en que se compró sus primeras tornamesas y en donde se abrió paso en el hip hop. “Lo más difícil -agrega- ha sido enfrentarse a un público machista y hacer lo que uno ama pese a todas las críticas que puedes recibir solo por el hecho de ser mujer”, dijo la Dj Atenea.

Seba Gato Osben, buscando un sonido ancestral Sebastián Osben Guerrero (41) es descendiente palestino por parte de su madre. Pasó de ser alumno aventajado de Leo Soto, timbalero y fundador de Tommy Rey, a compartir escenario con Shamanes. Seba “Gato” Osben ha transitado por un largo camino musical que lo ha reencontrado con sus raíces, buscando inspiración en los sonidos de sus ancestros con “Gato Osben + Viento Beat”. Sebastián Osben Guerrero.

En sus últimos recorridos por Europa y el sur de España (2013 y 2016), Gato Osben se encontró de lleno con el ethno tribal deep y el tropical bass african beat, ritmos que lo sedujeron. Así fue como llegando a Chiloé, lugar donde hoy vive, creó un show en vivo con instrumentos digitales, percusiones, flautas árabes y tribales para dar un nuevo carácter a su música. En la actualidad, junto a su colega, Viento Beat, se encarga de plasmar estos sonidos en vivo, incluyendo sonoridades del Medio Oriente.

Marco Latrach, ¡Bienvenido 2019! Las raíces árabes del DJ Marco Antonio Latrach Torres (38) provienen de Belén y Beit Sahour. A principios de mayo lanzó su mixtape “Wilkommen 2019” que se convirtió en el reflejo de los días que le han tocado vivir: “‘Red Memories’ la hice antes de que naciera mi hijo Matteo y ‘Océanos para Tere Lú’, tiene que ver con un renacer espiritual. Estos son los

temas más especiales que he hecho en el último tiempo”. Latrach partió muy pequeño en la música. La primera vez que entró a una discoteca fue a los 13 años. No se despegó del DJ de la fiesta y le hacía preguntas sobre cómo funcionaba todo. Han pasado más de 20 años desde entonces, tiempo en que ha oficiado de locutor, periodista, productor, sin soltar el techno y el house que hoy lo tiene en un lugar destacado y combinando distintas facetas. Hace un año y medio tiene un programa llamado Essential Loops el cual distribuye a cinco emisoras de Chile y Europa. Además, continúa con su sello discográfico Leuchtturm Records. Al preguntarle cómo definiría a un DJ, Marco Latrach afirmó que para él ser DJ es entregar emociones a la audiencia a través de la música, generando atmósferas que propicien la fiesta. “Son momentos en que te entregas por completo”. Tamara Meruane

Marco Latrach.

COLUMNA DE OPINIÓN

CAROLINA ZAMAR RABAJILLE

COLUMNA PALESTILENIALS

INFLUENCIA ÁRABE en la sociedad chilena La participación activa en política es uno de los desafíos de las nuevas generaciones. Si queremos cambiar la concepción que se tiene del político y de la política en nuestro país, no podemos quedarnos en la vereda del frente criticando. La manera de lograr un real cambio es a través de la acción. Si entendemos bien qué es la política, ya no la miraremos con tanto recelo. Por definición, la política es “la actividad de los que gobiernan o aspiran a gobernar los asuntos que afectan a la sociedad o a un país”. Su objetivo es promover la participación de los ciudadanos para alcanzar el bien común. Desde que tenía 15 años sabía que mi vocación estaba en poder colaborar en la solución de los problemas reales que afectan a las personas, y es precisamente así es como yo veo la política. Hace poco más de tres años decidí sumarme a las filas de Evópoli, porque me considero parte de una generación que no vive bajo la lógica “Allende o Pinochet”, “rico o pobre”, “empresario o proletario” que nos dividió en el pasado, sino más bien de una que trabaja pensando en los desafíos futuros del país. Una centro derecha liberal donde todos y cada uno de nosotros podamos desarrollarnos de acuerdo a nuestras convicciones, donde el Estado no me imponga una forma de vida, siendo inclusivos y tolerantes. Ser descendiente árabe y mujer jamás me ha traído ningún problema. Me siento muy orgullosa de mis antepasados que llegaron a Chile. Fueron un gran aporte a esta sociedad, creando fuentes de trabajo para cientos de familias de este país que pasaron a querer igual o más que a la propia patria. Mi bisabuelo, Juan Diuana Zamar, oriundo de Homs en Siria, llegó a Chile en 1916, a la edad de 9 años. Estudió en la Es-

“Ser descendiente árabe y mujer, jamás me ha traído ningún problema. Me siento muy orgullosa de mis antepasados que llegaron a Chile. Fueron un gran aporte a esta sociedad, creando fuentes de trabajo para cientos de familias de este país que pasaron a querer igual o más que a la propia patria”. cuela de Artes y Oficios donde se recibió de mecánico industrial. Formó una empresa de servicios de autobuses llamada “Diuana e hijos” y luego derivó al transporte colectivo llegando a ser propietario de la línea Canal San Carlos. Pero su afán emprendedor no se quedó ahí. Fundó varias compañías como “Bresler”, “Compac”, “Fibras Plásticas” y en 1968 creó la fábrica de cierres y tintorerías “Lynsa”, que dio trabajo a más de 350 familias. Su gran pasión fue la hípica, la que trasmitió, de generación en generación, a su numerosa familia que hoy suma 176 descendientes. Nuestros antepasados viajaron miles de kilómetros para sembrar un futuro mejor y nuestro desafío es continuar con este legado. Por ello, hoy animo a todas las mujeres de orígen árabe a contribuir, desde la política, a crear un mejor país para sus descendientes. Carolina Zamar Rabajille Abogada. Máster en Derecho de Negocios Internacionales de la Universidad Complutense de Madrid. Vicepresidenta metropolitana de Evópoli; miembro de la Asociación Chilena de Derecho Internacional Privado (ADIPRI).

REGIONES

ANTOFAGASTA:

CON PALESTINA EN EL CORAZÓN La gran conexión con el dabke son una prueba de que los palestinos de esta ciudad mantienen sus raíces día a día.

esa ciudad. Desde sus inicios, recopiló información étnica de Palestina, el Líbano y Siria, llegando a tener más de 30 cuadros como repertorio oficial. En el año 2000 fue nombrado por Fearab Chile, como representante oficial de la comunidad árabe gracias a la prolijidad de su ejecución en el escenario y por su apego a las tradiciones folklóricas. “Nuestro grupo ha viajado a lo largo de Chile sosteniendo encuentros con las juventudes árabes y colaboró en el desarrollo de la creación del ballet “Al Helm Al Arabi”, de la colectividad de Iquique”, cuenta Verónica. Los primeros árabes llegaron en los años 20, en plena época del salitre a la segunda región y, principalmente, trabajaban en las barracas de fierro y madera; o en importaciones de tela y sastrería. Algunos de los apellidos más antiguos son los Rumie quienes llegaron a la Pampa, cerca de Tal Tal, y adquirieron una barraca de fierro. Luego fueron dueños del ferrocarril. Los Giacaman, por su parte, instalaron negocios y hoy tienen galerías con su apellido. Salim Duk es otro de los palestinos que lle-

gó al norte a trabajar en mineras para luego convertirse en dueño de algunas de ellas. Otras familias como los Halabi, Siede, Zalaquett, Nazar y Tala también son conocidas en Antofagasta. “Nosotros como comunidad nos conectamos a través del folcklore de nuestro cuerpo de danza”, comenta Verónica Bravo, presidenta de la Colectividad Árabe de Antofagasta. Este grupo se creó formalmente el año 1985, en el contexto del festival de colectividades extranjeras en

“Nuestro grupo ha viajado a lo largo de Chile sosteniendo encuentros con las juventudes árabes y colaboró en el desarrollo de la creación del ballet “Al Helm Al Arabi”, de la colectividad de Iquique”, cuenta Verónica Bravo. 46

Además, cada año se realizan bingos para recaudar fondos que permiten efectuar diferentes actividades. También, en constante muestra de la vinculación con las otras colectividades presentes en la ciudad, se generan instancias de cooperación, como por ejemplo, muestras gratuitas de baile y misas periódicas que tienen por objetivo pedir por la paz de las naciones. Otras iniciativas más esporádicas son los ciclos de cine a orilla de las playas y conversatorios sobre temas de relevancia internacional en torno a la causa palestina.

Karina Pichara

NOVELA DE ALIA TRABUCCO NOMINADA AL BOOKER PRIZE prendente y, desde luego, un honor”, afirma Alia Trabucco Zerán respecto a la nominación. “Es muy lindo e inesperado ver mi primera novela junto a obras escritas originalmente en árabe, francés, alemán y polaco. Además, cinco de los seis libros nominados fueron escritos por mujeres, lo que me alegra mucho”, puntualiza.

La escritora, ensayista, editora y abogada hace rato que dejó de ser una promesa. Su primera novela, “La Resta” o “The Reminder” en su versión en inglés, fue seleccionada entre las diez finalistas al Booker Prize 2019, uno de los premios más prestigiosos de habla inglesa. El galardón se entrega bianualmente a obras de ficción publicadas en ese idioma. “Ha sido sor-

También, obtuvo el Premio a la Mejor Obra Literaria 2014 del Consejo del Libro y la Cultura de Chile y figuró entre las diez mejores novelas 2015, según el ranking del diario español El País. “La Resta -cuenta Alia- es un libro que estuvo conmigo muchos años, pero solo me atreví a escribirlo cuando sentí que tenía las herramientas literarias para hacerlo. Nace de la relación personal de la historia

de mi país. En muchos sentidos creo que surge de una imaginación y de un lenguaje marcado por la violencia de la dictadura. Pero también nace de la necesidad de reclamar un presente y un futuro propio”. Alia es hija del cineasta Sergio Trabucco y de Faride Zerán, Premio Nacional de Periodismo y escritora. Sobre sus raíces árabes -explica- el lado palestino viene por Hassan Zerán, su abuelo materno. Su abuela materna, Alia Chelech Brac, de origen sirio, está muy presente en su biografía. “Me encanta llevar su nombre. Era una mujer extraordinaria, inteligente, el fuego de la casa. Es muy lindo ver cómo ese fuego se mantiene encendido pese a que ella ya no está”. Susana Kuncar Sarrás

CULTURA

LAS AUTORAS DE LA OBRA QUE UNIÓ A JUDÍOS Y PALESTINOS La dramaturga Andrea Giadach y la actriz Alejandra Díaz dieron vida a una inédita pieza teatral sobre las identidades y visiones opuestas de estos pueblos.

Andrea Giadach y Alejandra Díaz codirigieron la obra.

La obra “El Círculo”, estrenada el 18 de mayo y en cartelera hasta el 9 de junio en Matucana 100, fue un verdadero experimento social que unió a un grupo de judíos y palestinos. En el montaje, actores chilenos de origen judío y palestino como Shlomit Baytelman, Samantha Manzur, Antonio Zisis, Moisés Norambuena, Constantino Marzuqa y Juan Carlos Saffie cuestionaron sus propias identidades, enfrentándose al conflicto palestino-israelí y a las lealtades con sus comunidades. “Lo que mostramos es un ejercicio en proceso, que tiene que ver con cómo nos atrevemos a mirar desde cada lado, sin renegar de las posturas ideológicas”, asegura la dramaturga Andrea Giadach, de 48 años. “Partimos compartiendo las biografías e historias de familia. Teníamos cosas en común como la migración y el exilio. Surgió entonces una comunidad que se puso a prueba con la investigación”, cuenta Alejandra Díaz de 31 años, quien se acercó a Andrea Giadach cuando la vio actuar en su unipersonal 48

“Mi mundo patria”, que reúne tres relatos sobre la pérdida de la patria durante la infancia, explorando también el tema palestino y que se reestrena en octubre. Explica que “El Círculo” fue un proceso profundo que caló hondo en todos los actores. “Hubo discusiones muy fuertes, pero luego nos abrazamos. Nos entregamos hasta generar un vínculo muy profundo entre nosotros. Esto gracias a que estábamos resguardados por ser chilenos, por el teatro y la distancia”. La obra dio pie a la creación de un colectivo teatral y a la Fundación Natuf cuyo propósito es promover las identidades de pueblos y personas, y la interculturalidad. “Nos dimos cuenta que el proceso da para mucho más que una obra de teatro”, enfatiza Andrea Giadach, anunciando que seguirán creando en torno a este tema.

Cristina Correa Siade

CULTURA

Dabke Al Raya:

AMOR Y

RESISTENCIA PALESTINA Este grupo de baile ya cuenta con 150 participantes y ha recorrido más de 50 países con el objetivo de mostrar su cultura alrededor del mundo.

El grupo de dabke Al Raya nació en la ciudad de Ramallah en 2015, de la mano de Edad Dahadaya. Jamás pensó, que en sólo cuatro años, recorrerían 50 países ni imaginaron que serían tan apoyados por los palestinos que viven alrededor

del mundo. En nuestro país tuvo dos presentaciones donde demostraron que para ellos el dabke es más que un baile: es una representación de nuestra cultura.

Bilal Foqhaa, Emad Masalma y Amr Obaid, bailarines.

Lana Sbaih, bailarina. Crédito: Yasmín Barrón Giadalah.

Tras solo un año de ensayos y presentaciones, se enteraron de un festival cultural en Jordania y decidieron bailar por primera vez fuera de Palestina. Los acompañó un canal de televisión y, para sorpresa de ellos, al volver a Ramallah supieron que su presentación había sido emitida. Y no solo eso. Tenían tres invitaciones para presentarse en otros países. “Nuestro primer destino luego de Jordania fue Marruecos. Ahí nos ayudó el Estado Palestino y Mahmud Abbas para que pudiéramos seguir promoviendo y enseñando nuestra cultura y baile en otros países”, comentó Edad Dahadaya, director del Grupo Al Raya.

hace que cada presentación sea única. “Estaba en sexto básico cuando empecé a bailar dabke. Siento que es parte de la resistencia, por eso lo muestro al mundo, porque es nuestro. Nosotros vemos como el sionismo nos trata de robar todo: la comida, la tierra y no vamos a permitir que nos roben el dabke”, comenta Lana Sbaih, integrante del grupo. Jordania, Marruecos, Ucrania, varias naciones de Europa, Estados Unidos y ahora Chile son algunos de los países que han visitado. Para cada viaje, Edad debe elegir a sólo 20 integrantes, ya que

Edad Dahadaya.

todos deben tener la oportunidad de participar tanto dentro como fuera de Palestina, además de no dejar de lado sus actividades diarias y trabajos. “Nací en una familia donde mis abuelos, mis papás y todos mis tíos bailan dabke. Para mi bailar es una emoción y creo que todos lo notan cuando me ven. No me imagino sin bailar. El día que deje de hacerlo igual seguiré participando del grupo”, afirma el bailarín Bilal Foqhaa. Karina Pichara

Actualmente cuenta con 150 integrantes entre 12 y 26 años. Todos residen en Ramallah, lo que no quiere decir que no vengan de otras partes. La mayoría de los mayores estudian en las universidades de esta ciudad y los jueves vuelven a sus casas. Por ello, pueden ahí practicar el que consideran el baile más lindo del mundo, el dabke. Otra característica de este grupo de baile es que las vestimentas que usan representan a una ciudad de Cisjordania. Además, tienen sus propias canciones y hoy viajan con un cantante en vivo que 51

NOTICIAS CLUB PALESTINO

NOTICIAS CLUB PALESTINO ¡Los jóvenes carretean en el Bar! • El tradicional bar del Club Palestino está siendo el lugar de encuentro para todos los jóvenes de nuestra colectividad. Te invitamos a pasarlo bien cada jueves, viernes y sábado desde las 21:00 horas y a disfrutar junto a tus amigos en un ambiente familiar y juvenil, con buena música, arguiles y excelentes promociones en tragos y picoteos. Además, puedes celebrar tu cumpleaños, aniversario, despedida o realizar cualquier actividad junto a tus amigos. El bar cuenta con distintos espacios y una terraza recién remodelada para que puedas escoger el sector que más te guste. • Contáctanos al celular +56993590792 o al mail info@clubpalestino.cl y pregunta por descuentos especiales para socios. ¡El bar la lleva!

Yoga: una terapia para el cuerpo y el alma • El yoga es una disciplina, más que un deporte, porque no trata sólo de cultivar el cuerpo, sino también la mente y el alma. • La profesora Rosa Saba realiza estas inspiradoras clases, los lunes y miércoles de 19:00 a 20:00 hrs y los martes, jueves, sábado y domingo de 11:00 a 12:00 hrs. • Para más información escribe al whatsapp +56981883592 o al correo hanyuca@gmail.com ¡Inscríbete!

Aprendamos tenis en el Club • Club Palestino te invita a inscribir a tus hijos en la Escuelita de Tenis, abierta para todos los niños desde los 4 años que estén interesados en la práctica de este deporte. • La Escuelita, a cargo de Sport Academy, trabaja la reconocida metodología “Play and stay”, entregando todos los elementos necesarios para la mejor adaptación de los niños a este completo deporte. • Para mayor información, contacta a Patricio Escalona al whatsapp +569 81588218 y consulta sobre horarios y precios. Hay un convenio especial para todos los socios del Club Palestino.

PERFIL HUMANO

Margot Ayub Hauva:

SEMBRADORA DE UN

LEGADO SOCIAL En un principio fue a la universidad vestida con la ropa de sus hermanos, pero transformó las dificultades en una buena oportunidad para innovar. Odontóloga de la Universidad de Chile, Magister en Salud Pública de la University of Michigan, especialista en medicina maxilofacial y la segunda mujer en ser académica y secretaria de estudios de la facultad en la Universidad de Chile. Margot Ayub, la cuarta de los cinco hijos de Issa Ayub Yuri -nacido en Ramallah- y Sofía Hauva Hauva -nacida en Akka- quienes emigraron a Chile en 1908. Su padre se dedicó al comercio ambulante en Santiago, vendiendo ropa y baratillos casa por casa sin conocer el idioma. Cuando logró juntar dinero, instaló una camisería en la calle Puente, que le permitió dar un importante salto económico. Su bondad lo llevó a prestar dinero a todos sus conocidos, pero por la crisis de 1929, fue imposible cobrar lo que le debían y perdió todo lo que había logrado con tantos años de esfuerzo. Margot Ayub creció en esta complicada situación financiera. Tuvo que cambiarse de casa y de colegio. Era una época cultural en que se celebraba sólo el nacimiento de los hombres y las mujeres estaban destinadas a ser dueñas de casa. Sin embargo, Margot quería estudiar y sus padres se oponían firmemente a la idea. Fue gracias a la ayuda de su hermano mayor, quién estudiaba medicina y al ser primogénito tenía mucha influencia en sus padres, que ella logró ingresar a la universidad. Durante sus primeros años de estudios la vestían con los ternos de sus hermanos. Achicaban la chaqueta y convertían los pantalones en falda, algo que la acomplejaba muchísimo. Poco a poco se fue empoderando y logró vestirse como sus 54

pares. Creó una cátedra y fue profesora en la facultad, todo un logro para la época. Al terminar la universidad, se ganó una beca para hacer un Magister Salud Pública, en Michigan, Estados Unidos. Al regresar, arrendó un box en la Clínica Odontológica de Sofía Caffatti y citaba a los pacientes bien seguidos para que se viera más concurrido. En 1955 se casó con Fernando Id Halabí, odontólogo también, con quien tuvo tres hijas: Ana María, María Eugenia y Andrea. Al año siguiente, abrió su primera clínica dental, aplicando sus conocimientos de ergonomía, con técnicas muy innovadoras para la época, como las atenciones a cuatro manos, con sillones de dentista en los que debía literalmente pedalear para hacer funcionar las máquinas. Esta clínica hoy sigue funcionando en el Centro Comercial

Cantagallo, donde es socia de Andrea, su hija menor. Durante su vida profesional, Margot viajó por varios países e incluso se ganó una beca para estudiar en Dresden, Alemania Oriental.

de la boca pueden prevenirse”. Por ello creó una clínica móvil que atendió, por varios años en forma gratuita, en un colegio de Algarrobo, donde no existían consultas dentales.

El enfoque social la acompaño durante toda su carrera. El lema de Margot es que “la mayoría de las enfermedades

María José Riadi Id, Nicolás Manzur Chahuán.

Consciencia palestina Durante toda su vida Margot ha estado muy preocupada por Palestina, la tierra de sus padres. Por ello, participó activamente como directiva de Fearab y de Ciprocha, instituciones creadas por profesionales palestinos que trabajan para crear conciencia en la juventud del problema que se vive bajo la ocupación. Por esta institución, viajó por todo el mundo árabe y sostuvo varias reuniones con líderes de la OLP, e incluso con el primer presidente de Palestina, Yasser Arafat.

GASTRONOMÍA

ESPECIAL

SOPAS DE INVIERNO Georgette Kadis de Lama, la creadora del Restaurante Sahtein, comparte dos de sus mejores recetas para subirle la temperatura al invierno. Nacida en El Líbano, se radicó durante ocho años en San Francisco. Fue ahí que descubrió su pasión por la cocina. Estudió y, al llegar a Chile, de manera natural tomó las recetas que había aprendido de su mamá, su suegra, sus abuelas y hasta de su cuñada para abrir un restaurante. “A mí me parecía que la comida palestina tenía sabores muy fuertes, entonces las amoldé a todo paladar”, comenta al hablar del éxito de su Restaurante Sahtein, que significa “buen provecho” en árabe y que ya tiene más de 24 años de historia. Casada hace 48 años con Isaac Lama, Georgette cuenta que inició el negocio con una sola persona y hoy son 22 los que trabajan en este tradicional restaurante de Las Condes. Sobre las preparaciones que comparte afirma que “son recetas típicas de Medio Oriente, sanas, simples y vegetarianas. Se pueden hacer el mismo día y llevan un poco de comino, que ayuda a evitar la hinchazón que provocan las legumbres”. Georgette invita a todos a probar estos platos rápidos y fáciles de hacer en casa. “Nuestra oferta gastronómica no sólo incluye rellenos. Tenemos estofados deliciosos como el de zapallo y be56

renjenas”, asegura esta aplaudida cocinera. Los que quieran probar más preparaciones pueden visitar Sahtein, ubicado en Av. Presidente Kennedy 7933, Las Condes.

Sopa de lentejas (shorabat adas) Ingredientes - 1 taza grande de lentejas rojas (250 gramos) - 4 tazas de agua - 1 cebolla mediana - 1 diente de ajo - Una pizca de comino (¼ cucharadita) - 4 cucharadas de aceite de oliva - Pimienta y sal a gusto - Perejil para decorar Preparación Remojar las lentejas rojas por una hora (se consiguen en supermercados o tiendas especializadas como Souk). Sofreír la cebolla cortada en cubos pequeños con 4 cucharadas de aceite de oliva. Una vez listo este sofrito, se le agrega a las lentejas que cocinaste previamente por media hora. Agregar el comino, la pimienta y sal. Decorar con crutones tostados al horno y perejil entero.

Erkak adas Ingredientes - 250 gramos de lentejas normales - 4 tazas de agua - 1 cebolla mediana - Una pizca de comino - Sal y pimienta a gusto Para la pasta: - 2 tazas de harina - 1 huevo - Un poco de agua Se remojan las lentejas de 1 a 2 horas. Sofreír la cebolla con aliños. Las lentejas se ponen a cocer en agua y luego se agrega el sofrito. Se hace una masa dura con dos tazas de harina, un huevo y agua, que se uslerea hasta dejarla muy delgada. Se espolvorea con harina y se corta como tallarines. Luego de cocinar las lentejas por 30 minutos, se les agrega esta pasta y se termina con 5 a 10 minutos de cocción. Cristina Correa

LIBROS

LIBROS DESPOJOS DE INGENIO, FERNANDO LOLAS STEPKE.

CIEB. Este es el quinto volumen que recopila los artículos publicados por el doctor Fernando Lolas en el diario El Mercurio, con la firma de Andrenio. En esta ocasión son 96 textos breves, pero de honda reflexión, referidos a situaciones actuales, con una mirada con tintes de humor, ironía y sencillez. Andrenio es el personaje inculto y salvaje que rescata al sabio Critilo de un naufragio. Critilo le enseña a hablar y a pensar. Estos son los personajes de El criticón, la obra de Baltazar Gracián (1601- 1658). Los temas que trata son múltiples, lo que los une es su mirada única, muy personal, un lenguaje conciso, directo y ameno que estimula a quien las lee a dialogar, pensar y como no, a polemizar.

CARTAS DESDE LA PRISIÓN, NELSON MANDELA.

MALPASO EDICIONES. Acaba de llegar a librerías chilenas este libro de casi setecientas páginas, que recoge una selección de 255 cartas escritas por el líder sudafricano, Premio Nobel de la Paz, Nelson Mandela. Diez años tardó la fundación que lleva su nombre en recuperar, compilar y archivar las miles de cartas que Mandela escribió durante sus 27 años en prisión. No todas ellas llegaron a sus destinatarios, ya que la cárcel retuvo muchas de estas misivas dirigidas a su familia, amigos, compañeros de lucha, autoridades carcelarias y políticos. Sin embargo, Mandela, escribió en varios cuadernos una copia de cientos de cartas que envió desde su celda, lo que permitió que hubiera un registro mayor. Según su nieta, Zamaswazi Dlamini-Mandela, estas cartas son una puerta abierta que permiten conocer los espacios desconocidos de la personalidad de su abuelo. 58

Este título y los anteriores que contienen los artículos publicados en el diario El Mercurio, bajo el nombre de Andrenio, se pueden adquirir a través de Guillermo Fuentes (gufuente@uchile.cl) o Miguel Barra (mibarrab@uchile.cl).

LOS DESTERRADOS, KAMILA SHAMSIE.

MALPASO EDICIONES. Kamila Shamsie (Karachi, Pakistán, 1973) es autora de seis novelas, todas premiadas y destacadas por su calidad literaria. “Los desterrados” recibió el Women´s Prize 2018, prestigiosa distinción que se otorga a mujeres escritoras de libros de ficción. Shamsie nos relata la historia de Isma, una joven que luego de años a cargo de sus hermanos mellizos, tras la muerte de sus padres, decide viajar desde Inglaterra a Estados Unidos para estudiar sociología. Sin embargo, la vida no es fácil para ella. Su padre murió camino a Guantánamo acusado de terrorista, su hermano Parvaiz ha decidido abandonar Londres y unirse al ISIS. Una vez en Estados Unidos, Isma conoce a Eamonn, un joven cuyo padre es un importante político británico de raíces musulmanas. Una historia que estremece y le hace un guiño a la Antígona de Sófocles. Mariana Hales

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