EDICIÓN Nº 731 Julio 2020
STAFF BOLETÍN INFORMATIVO EDICIÓN N° 740 ABRIL 2021 COMUNICACIÓN E IMÁGEN INSTITUCIONAL Patricia Ormeño Céspedes EDICIÓN Y REDACCIÓN Patricia Ormeño Céspedes Rosa Urteaga Benevoglienti DIAGRAMACIÓN Y DISEÑO Rosa Urteaga Benevoglienti OFICINA DE COMUNICACIONES E IMAGEN INSTITUCIONAL Los Castaños 505 - San Isidro telf. 207-0760 anexo 2012 marketing@realclubdelima.org.pe asistente_marketing@realclubdelima.org.pe
CONSEJO DIRECTIVO 2019 - 2021 PRESIDENTE Orlando Cerro Roncagliolo VICEPRESIDENTE Patricia Ormeño Céspedes SECRETARIA Maritza Bejarano Neira PRO-SECRETARIO Kurt Woll Muller TESORERO Ricardo Rosas Lauro PRO-TESORERO Ernesto Diez-Canseco Martínez DIRECTOR ADMINISTRATIVO Renato Carlín Canales DIRECTOR DE ACTIVIDADES CULTURALES Nelly Piedra Fernández DIRECTOR DE ACTIVIDADES ESPECIALES Wilfredo Zuñiga Nieto DIRECTOR DE ACTIVIDADES DEPORTIVAS Nicolás Flores Cazenave DIR. RECREACIÓN Y ACTIVIDADES JUVENILES Liliana Figueroa Silva DIRECTOR DE SEDE PLAYA Jaime Zignago Revilla DIRECTOR DE SEDE CAMPO Jaime Sánchez Talavera DIRECTOR DE PROYECTOS Y OBRAS Ricardo Ríos Berríos DIRECTOR SUPLENTE Luis Bohl Dolci
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DIRECTOR SUPLENTE Alejandro Villanueva Noriega
EDITORIAL
E
stimados asociados, como toda en la vida, nuestra gestión llega a su final.
Queremos despedirnos con reconocimiento y afecto; agradecer su apoyo a lo largo de estos cuatro años, donde lo único que nos ha motivado ha sido cumplir con nuestros objetivos propuestos de mejora de nuestro Club, trabajar por él, porque para muchos de nosotros representa nuestra segunda casa. Queremos felicitar a la Directiva entrante, electa de manera virtual en un sistema sin precedentes. Nuestro reconocimiento al Comité Electoral que a pesar de lo innovador del proceso ha conducido de manera impecable esta elección. Deseamos los mayores éxitos a esta nueva gestión, ya que ello va a representar que continúe el desarrollo del Club. Como muchos de ustedes saben, en el año 2017 observando que se vivía una crisis en nuestra institución, decidimos postular para conducir las riendas del Club. Fueron momentos muy difíciles pero, gracias a Dios y al apoyo de ustedes pudimos superarlos y así logramos legalizar nuestra gestión sin problemas. Dos años después en el año 2019, y también con el gran apoyo de ustedes, volvimos a recibir la responsabilidad para continuar con la conducción del Real Club de Lima. Esta segunda etapa, tampoco ha sido fácil. Nos tocó enfrentar, una pandemia sin precedentes, para la cual no estuvimos preparados y que nos colocó frente a una realidad que nunca nos imaginamos podía darse. Felizmente que el gran equipo que conformamos Consejo Directivo y colaboradores, hizo posible brindar la ayuda económica a los asociados considerando la crisis económica causada por el COVID 19. Hemos tenido la suerte de formar un grupo cohesionado y donde cada uno de los Directores ha desempeñado de manera responsable e impecable el papel que asumió al ser electo. La adecuada gestión del Consejo Directivo 2019-2021 ha logrado que a pesar de la situación que afecta al sector hotelero, nuestro inquilino, Los Portales, cumpla oportunamente con los pagos establecidos en el Contrato de Usufructo. Esta pandemia, sin embargo, nos dio la oportunidad de ser los pioneros en implementar un programa diario a través de nuestras redes que nos ha mantenido cercanos a ustedes brindando gratuitamente talleres culturales, deportivos, tips de cocina, de bar, tips emocionales, clases virtuales, peñas, celebraciones, exposiciones virtuales de pintura y fotografía, concurso de fotografía, actividades como cuenta cuentos para nuestros niños y hasta actividades como bingos por zoom.
Cumpliendo con nuestra Responsabilidad Social desde la Vocalía de Actividades Culturales se ha puesto en ejecución el proyecto de Responsabilidad Social dirigido a los colaboradores del Real Club de Lima para desarrollar las habilidades expresivas y creativas en nuestros colaboradores, se implementó talleres de Danzas y Teatro, con el objetivo que puedan llevar más adelante, momentos de recreo y esparcimiento a organizaciones benéficas de nuestro distrito. Es muy importante mencionar que como Consejo Directivo hemos trabajado la modificación del Estatuto quedando pendiente solamente la depuración de la propuesta para que ésta sea publicada. Otro desarrollo que resaltamos como uno de nuestros logros es la implementación de la plataforma informática mediante la cual los asociados de manera virtual van a poder gestionar todo tipo de reservas y acceder a todos los servicios que ofrece el Club. El sistema completo abarca todos los procesos del club. A la fecha ya está al 100% implementado el Portal del Asociado a través del cual el socio puede revisar su estado de cuenta e inclusive realizar pagos desde cualquier dispositivo. Las otras aplicaciones de la plataforma ya están en un 70% de avance, en fase de prueba. Servirá para que el asociado pueda separar bungalows, separar canchas, tener acceso a los documentos del club, informes de auditoría, acuerdos de asamblea, estados financieros etc. En cuanto a las obras ejecutadas, éstas han sido numerosas. Todas ellas han sido pensando en brindar mayores comodidad a todos nuestros asociados. En ellas hemos tenido como prioridad a nuestros socios con discapacidades construyendo rampas, ascensores, baños para discapacitados, etc. y a nuestros niños habilitando una sala de juegos para ellos. También hemos ampliado el número de bungalows en Chocalla, y en nuestra sede de Ricardo Palma entre otras mejoras instalamos el ascensor para facilitar el acceso a todas las habitaciones del Hotel. Estas son algunas de nuestras obras y otras varias se quedan en el tintero, pero que dejamos con todos los estudios y detalles para que el nuevo Directorio pueda ejecutarlas en un corto tiempo. Una de las últimas actividades ha sido el reconocimiento hecho por la Municipalidad de San Isidro a nuestro Hotel Country Club, Monumento Histórico Nacional, orgullo de los asociados de corazón. Un abrazo y sigamos cuidándonos Consejo Directivo 2019-2021
ÍNDICE SALUD Y BIENESTAR
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ACADEMIA DEPORTIVA VIRTUAL KARATE
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TALLERES CULTURALES MAYO 2021 MODO VIRTUAL
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CONSEJOS DE NUTRICIÓN
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TIPS DE BELLEZA
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¿ CÓMO PAGAR TU MENSUALIDAD ?
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¿ CÓMO CONTACTARTE CON NOSOTROS ?
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COCINANDO EN CASA
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SACANDO EL BARMAN QUE LLEVAS DENTRO
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AMUEBLA TU CEREBRO
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FÁBULAS PARA NIÑOS
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¿QUÉ VER EN NETFLIX?
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OTRA NOCHE REALINA DE BINGO
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MEMBRESÍA
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07
¿Qué ver en Netflix? Películas y series
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SALUD Y BIENESTAR
Consejos para la Salud Mental
Paola Delhonte Psicogerontóloga Asociada del Real Club de Lima
Resiliencia: cómo adaptarnos mejor a los desafíos que nos impone la pandemia En esta segunda ola, cada día escucho la terrible frase “¿No sabes quién está en UCI ? “ o peor aún , “¿no sabes quién murió?”. Hoy, muchos de nosotros tenemos muertos por COVID en nuestra historia, gente cercana que se fué y no pudimos despedir. Un duelo masivo, pero sin rituales, sin velorios, sin despedidas, hasta eso es una pérdida en nuestras costumbres!. Y la situación se complica más cuando un posible contagio te alerta que hay un letal peligro, entonces tu cuerpo enciende su sistema de defensa para prepararte para la lucha o la huida con un extra shot de cortisol en las venas que en estos casos de pandemia queda por varios días. Y si te da COVID! Solo te queda tirar una moneda al aire y encomendarte a Dios porque sabes que no vale la pena desperdiciar tu energía en renegar por ello, necesitas tu sistema inmune intacto para empezar la batalla. ¿Fácil?? ¡Imposible! . El mundo enfrenta una inmensa adversidad y cada uno de nosotros en nuestros minúsculos espacios, enfrentamos la muerte, la pérdida, la incertidumbre y mucho más. ¡Debemos de ser fuertes! gritan por allí. Claro que tenemos que ser fuertes, pero no desde la fortaleza que se esconde en armaduras, que no llora, que no expresa, que no te permite sentir, esa imitación de fortaleza nos 6 REAL CLUB DE LIMA
llevará a deprimirnos con el tiempo. Necesitamos ser fuertes desde la resiliencia, desde el contacto con tus emociones, desde el llanto que expulsa y drena tu rabia y tristeza, para luego levantarnos y continuar. El dolor te transforma, te hace más fuerte , te ayuda a madurar , pero no hará su trabajo si lo tienes a línea. Hoy es momento de estar con los tuyos, acompañar, hablar y contener, de dar la mano y abrazar a los que podamos hacerlo, de llenar nuestros tanques de oxígeno para seguir adelante, porque somos más grandes que cualquier adversidad.
SALUD Y BIENESTAR
Consejos para la Salud Mental
Nelly Piedra Fernández Diplomada en Neuropedagogía Asociada del Real Club de Lima
¿SE IMAGINAN DANZANDO AL CEREBRO?
Según estudios neurológicos “No hay actividad más completa que estimule el cerebro que la danza, el ballet, el baile en cualquiera de sus formas” Si asociamos los momentos que destinamos a bailar una pieza musical, sea marinera, huayno, tango, mambo, salsa, danza folklórica o moderna o cualquier otra danza, nos daremos cuenta que estimulamos la atención, la visión, la audición, la memoria porque necesitamos recordar secuencias de movimientos, la coordinación de movimientos en unos tiempos que nos marca el ritmo de la música y la conciencia espacio-temporal para ejecutarlos en un definido espacio. Estamos atentos a la escucha de la música, evocamos los “pasos” que hemos aprendido, le damos el ritmo a lo que estamos escuchando y coordinamos los movimientos dentro de un espacio concreto y determinado. Así somos capaces de aprender y representar desde simples coreografías hasta las más difíciles y
"La danza…nos permite pensar, comunicar, sentir… a través de nuestras células cerebrales” Pinós Pey.
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SALUD Y BIENESTAR complejas. Y ¿quién guía todo este proceso? Pues, ¡el cerebro! Cuando bailamos, estamos estimulando diferentes áreas del cerebro. A través de las técnicas de neuroimágenes, se han podido identificar qué regiones del cerebro están vinculadas con las danzas, entre ellas: *El lóbulo frontal, que se encarga de la planificación del movimiento. *La corteza premotora y el área motora suplementaria se encargan de la orientación corporal, de la posición de nuestro cuerpo en el espacio. Y al respecto, se ha identificado neuronas que señalan la “ruta” de dónde estamos y a dónde queremos ir; están alojadas en el hipocampo, la región mejor conservada y primitiva del cerebro, como si fuera nuestro GPS. *La corteza motora primaria encargada de dar instrucciones a los músculos faciales, del cuerpo, expresada a través de gestos, postura, expresión. *El cerebelo, es quien coordina los movimientos precisos y finos y permite la sincronización de los movimientos. Y con las danzas ¿cómo es que se beneficia nuestro cerebro? Se beneficia cuando a través de los bailes, se activan los circuitos neuronales motores, sensoriales y los centros de recompensa del cerebro. Cuando produce los neurotransmisores como endorfinas y dopamina, relacionados con el afecto, con las emociones. Cuando al bailar en grupo nuestro cerebro produce oxitocina: una hormona que, entre sus muchas funciones propicia la empatía y lazos afectivos de todo tipo e incrementa la confianza al conectarse emocionalmente las personas, entre ellas. La habilidad de bailar es exclusiva del ser humano y es el sistema nervioso el 8 REAL CLUB DE LIMA
encargado, de crear los procesos necesarios para producir movimiento. La práctica del baile ayuda a prevenir el deterioro cerebral, a reducir el estrés y otras enfermedades como el parkinson, diabetes, hipertensión y otras. Bailar es un excelente ejercicio aeróbico porque incrementa la oxigenación del cerebro y fortalece el sistema cardiovascular. Somos los humanos los únicos capaces de expresar nuestras emociones a través de una danza. Y aún más, la danza, en cualquiera de sus formas, ayuda al cerebro a formar nuevas y múltiples conexiones neuronales, es decir la sinapsis de la que hemos hablado en artículos anteriores. Estudios neurocientíficos señalan que “cuando un cerebro baila, el cerebro se transforma”, por esta razón los invito a bailar para ser capaces de imaginar, que nuestro cerebro está danzando.
Nelly Piedra F. Diplomada en Neuropedagogía
El pasado sábado 24 de abril, la Municipalidad de San Isidro realizó una actividad por el 90 aniversario del distrito, en la cual el Alcalde Augusto Cáceres Viñas, en una sesión solemne condecoró al Real Club de Lima. Esta condecoración nos honra y compromete a seguir trabajando para que el Club sea cada vez mejor. Agradecemos este reconocimiento en nombre de toda la membresía.
Historia del Real Country Club de Lima Transcurría el año 1965, cuando los dueños del Hotel Country - la familia Wiesse - decidió dar su consentimiento, para que se ejecutara el proyecto presentado por el Ing. Carlos Neuhaus Rizo Patrón, casado con Grimanesa Wiesse; con la finalidad de convertirlo en un Club Social aprovechando los jardines, la piscina y las canchas de tennis de la época, para que tiempo después sea reconocido como “El Real Country Club de Lima”. Cabe mencionar, que su empresa “Inversionista San Fernando” (ISF), participó directamente en la promoción de los servicios que ofrecía el Club. Por ello, al cabo de un tiempo, se pusieron a la venta una cantidad limitada de acciones, quedando la mayor parte de ellas en propiedad del Ing. Carlos Neuhaus Rizo Patrón, y de otras amistades personales y de negocios de la familia Wiesse, tales como el ingeniero Enrique Montero Bernales, exministro de Fomento. Estos socios, y nos referimos al Sr. Neuhaus y sus amigos, proyectaban una imagen de
seriedad y confiabilidad. Además fueron ellos, quienes aprobaron el Estatuto del Club, donde entre otras cosas, se establecía que el voto de cada socio iba acorde al número de acciones que poseía. En el mes de febrero de 1966 el Club inició sus actividades. Las primeras elecciones, acontecidas, entre ese año y 1970, favorecieron a la lista de los accionistas mayoritarios (Neuhaus y Montero), la cual siempre obtenía la mayor votación debido a que los socios que habían comprado acciones a la empresa ISF, sumaban un número menor de votos. Evidentemente era imposible contrarrestar a los accionistas mayoritarios, quienes mantuvieron el manejo 99
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del Club e incumplieron con los ofrecimientos públicos realizados mediante grandes avisos en los principales diarios durante la venta de acciones.
Desde aquel entonces, las directivas sucesivas, elegidas por los mismos socios, fueron descubriendo el caos patrimonial y documentario en el que se encontraba el Club, el cual deliberadamente habían realizado los En la Asamblea de marzo de 1971, realizada en primeros directorios, como el presidido por el la antigua loza de fulbito, con asistencia de un Ing. Montero Bernales. Notario y más de 800 socios, se logró la elección de una nueva Junta Directiva; ello debido a Como consecuencia en 1982, se logró que los socios mayoritarios, no alcanzaron la configurar una sólida acción penal por estafa cantidad suficiente de votos ya que uno de sus en contra del señor Neuhaus. En razón a este Representantes Legales no llegó a la votación hecho, la familia Wiesse optó por entregar la en el tiempo establecido. propiedad del Hotel y de los terrenos, a cambio de que el Real Country Club de Lima se desista A esta asamblea, asistieron socios como de la acción penal en su contra. Alfonso Mosquera Callirgos, Víctor Acuña Gayoso, Ernesto Diez Canseco Delgado, Julio Finalmente, el paso del Hotel y los terrenos a Ormeño del Pino, Luis Camino, José Martínez propiedad del Club, significó el reconocimiento Tassara, Humberto Astete, Daniel Alfredo absoluto de los hechos denunciados. Para Boza, Francisco Urrunaga, Elías Mendoza, los sobrevivientes socios fundadores Víctor Gustavo Luna, Luis González Mugaburu, Acuña, Abraham Lama y Julio Ormeño, sus Abraham Lama y otros; quienes convinieron el hijos, nietos y para todos los nuevos asociados cambio total de la Junta Directiva. es un orgullo poder decir que este monumento histórico es nuestro. El presidente elegido, el señor Carlos Carrillo Smith, renunció a las pocas semanas, ¡Viva el Real Club! asumiendo como nuevo presidente el Sr. Luis Camino Rasso, representante de los accionistas Manifestamos un cordial agradecimiento a los minoritarios, es decir, de los socios. Esta señores socios vitalicios Julio Ormeño del Pino, Directiva en una de sus primeras reuniones, Víctor Acuña Gayoso y al ex socio Alfonso decide el cambió del Estatuto, eliminando Mosquera Lenti por sus fieles testimonios. “el voto por poder y estableciendo el voto personal”, es decir uno por cada socio.
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Lunes Culturales
Martes de Cocina
3.00 pm Talleres de danzas
3.00 pm Recetas culinarias
Miércoles Consejos para la Salud Mental
Jueves Infantiles
3.00 pm Recomendaciones de profesionales de la salud mental.
3.00 pm Talleres infantiles Cuentos Manualidades
Viernes Culturales
Sábados de Barman
3.00 pm Ejercicios de teatro a cargo del primer actor nacional Roberto Moll
3.00 pm Recetas coctelería
11.00 am Lunes, miércoles y viernes Rutinas - Ejercicios
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desde la Vocalía de Actividades Culturales se ha puesto en ejecución el proyecto de Responsabilidad Social dirigido a los colaboradores del Real Club de Lima para desarrollar las habilidades expresivas y creativas en nuestros colaboradores. se implementó talleres de Danzas y Teatro, con el objetivo que nuestros colaboradores puedan llevar más adelante, momentos de recreo y esparcimiento a organizaciones benéficas de nuestro distrito.
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CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN La papaya no solo contribuye al intestino: la fruta aumenta la inmunidad y la belleza
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uente de hierro, calcio, magnesio y potasio, la papaya es excelente para mantener el cuerpo nutrido, libre de toxinas e hidratado, ya que está compuesta por un 86% de agua. La fruta es muy conocida por favorecer el buen funcionamiento del intestino, pero sus beneficios van mucho más allá, ya que fortalece la inmunidad e incluso contribuye a la belleza. Según especialistas en medicina integrativa, la papaya ayuda en el proceso digestivo y tiene propiedades laxantes porque, además de fibras, tiene papaína, una enzima que ayuda en la digestión de proteínas.
Los médicos también explican que la papaya beneficia la visión y la piel, incluso favoreciendo el bronceado, ya que es fuente de vitamina A, que participa en la formación de melanina, el pigmento responsable de la coloración de la piel. Además, por tener acción antioxidante, la papaya también protege al organismo de los rayos ultravioleta, previniendo el envejecimiento cutáneo. La papaya es rica en vitamina C, que estimula el sistema inmunológico, previniendo enfermedades e infecciones. La fruta también actúa como un poderoso antioxidante porque es la fuente de varios compuestos que ayudan a combatir los radicales libres y la inflamación. 15
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TIPS DE BELLEZA
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Entrenamiento militar para aplanar el abdomen
ncluso sin utilizar equipo, los entrenamientos de estilo militar definen el cuerpo en poco tiempo porque son bastante intensos. Las rutinas tienen ejercicios que se pueden realizar para todo el cuerpo o enfocados en un grupo muscular específico. Si tu foco está en trabajar tu abdomen, puedes apostar por el entrenamiento militar, conocido por sus intensas y potentes rutinas. Además de aplanar la barriga, el ejercicio quema muchas calorías y mejora la condición cardiovascular. Haz 3 series de cada movimiento, trata de hacer cada ejercicio con la mayor intensidad posible, realiza 10 repeticiones de cada movimiento por serie.
Importante: El entrenamiento es intenso y de gran impacto. Por ello, se recomienda realizar un estudio médico de antemano para asegurarse de que se encuentra en buenas condiciones. Ejercicio 1 Acuéstate en el suelo, levanta las rodillas hacia el techo y coloca las manos a la altura de las orejas. Tire de la pierna izquierda hacia el pecho, rotando con el torso de modo que el codo derecho toque la extremidad inferior. Vuelve atrás y alterna con el lado opuesto.Después de cuatro movimientos alternos, estire las piernas hacia adelante, levante el torso e intente tocar las plantas de los pies con las manos. Ejercicio 2 En la posición de cangrejo, (boca arriba, pies y manos tocan el suelo y las caderas se mantienen a unos centímetros del suelo) levante un pie hacia el cielo mientras trata de tocarlo con la mano del lado opuesto. Alterne con ambos lados. Ejercicio 3 Tumbado de espaldas y con las rodillas dobladas, levante ligeramente el torso. Gire con su cuerpo para tocar su tobillo izquierdo y vuelva a alternar. Ejercicio 4 De pie, levante las rodillas hacia el pecho cuatro veces, a toda velocidad. Luego coloque las manos a la altura de las orejas, levante una rodilla lateralmente e intente tocarla con el codo del mismo lado.
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INSTITUCIONAL
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¿ CÓMO CONTACTARTE CON NOSOTROS ? Jefatura de Asociados jefatura_asociados@realclubdelima.org.pe WhatsApp 989321473 EN NUESTRAS REDES SOCIALES
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COCINANDO EN CASA
por Patricia Ormeño Céspedes
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COCINANDO EN CASA
Muffins de Naranja con Avena Por Patricia Ormeño Céspedes
INGREDIENTES • • • • • • • • • • • • • •
1 taza de avena Jugo fresco de naranja ½ taza de agua hirviendo ½ taza de mantequilla a temperatura de ambiente (aproximadamente 125 gramos) ½ taza de azúcar rubia 1/3 de azúcar blanca 2 huevos ligeramente batidos 1 taza de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio ¾ de cucharadita de sal Nuez moscada rallada 1 cucharadita de esencia de vainilla Azúcar impalpable
PREPARACION Verter en un molde los ingredientes secos, una taza de harina, una cucharadita de polvo de hornear, una cucharadita de bicarbonato de sodio, ¾ de cucharadita de sal y la nuez moscada. Mezclarlos y tenerlos en el bol para luego cernir al momento de integrarlos a la preparación de la masa. Mezclar en otro molde la avena, el jugo de naranja y la 1/2 taza de agua hirviendo. Dejar remojar por 15 minutos Engrasar los 12 moldes de muffins, tener el horno precalentado. Batir la mantequilla con el azúcar rubia y blanca hasta que esté cremoso. Sin dejar de batir agregar los huevos y la avena remojada con todo el jugo. Cernir poco a poco los ingredientes secos e integrarlos a la preparación. Mezclar con la espátula de manera envolvente hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado. Agregar una cucharadita de esencia de vainilla y mezclarlo. Repartir la masa en los moldecitos y llevar por aproximadamente 20 minutos al horno a 180 grados centígrados hasta que estén dorados. Para adornarlos espolvorear azúcar impalpable encima de los muffins. Espero que les guste. ¡Provecho!
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COCINANDO EN CASA
Tacos de pan rellenos con carne Por Patricia Ormeño Céspedes
INGREDIENTES • • • • • • • • • • • • • • •
Aceite Cebolla Tomate Carne molida Pasta de ají Sal Pimienta 2 dientes de ajo licuados Pan de molde 1 huevo Pan molido Orégano molido Pasas Aceitunas Queso mozzarella en cuadritos
PREPARACIÓN Preparación de la pasta de ají- Colocar ají amarillo, de preferencia comprar los que son más gordos, son los que menos pican, cortarlos, sacar las pepas, las venas y ponerlos a hervir tres veces cambiando el agua en cada hervor. Al pasarlo por agua fría la piel se desprenderá fácilmente. Licuarlo con un poquito de aceite, sal y pimienta. Esta pasta no pica y mantiene el sabor del ají, les puede servir para cualquier aderezo. En una sartén echar aceite, cebollas cortadas en cuadritos y ajos licuados. Freír hasta que la cebolla esté transparente. Agregar los tomates picados en cuadritos. Bajar el fuego y dejar que se cocine. Echar una cuchara grande de pasta de ají. En ese momento poner sal, 22 REAL CLUB DE LIMA
pimienta y la carne. Dejar que cocine la carne aproximadamente unos 10 minutos a fuego lento. Agregar aceitunas, pasas y mezclarlo. En ese momento apagar la hornilla. Esperamos que se enfríe la carne para poder rellenar los tacos. Si desean pueden agregar a la preparación pimientos rojos, pimientos verdes, vainitas picadas, cebolla china, o lo que deseen de acuerdo al gusto y preferencia. Al pan de molde que usaremos para enrollar los tacos, sacarle los bordes y con un rodillo aplastarlo y dejarlo de un grosor en el que se pueda armar fácilmente los tacos. También pueden usar las tortillas que vienen listas. Armar los panes en forma de cono y pegar con agua. Proceder a rellenar los conos. Poner al fondo del cono de pan el relleno de carne, al centro el queso mozzarella picado y encima colocar nuevamente el relleno de carne. Cerrar la parte de arriba de los tacos, pegarlos con agua y verificar que estén totalmente cerrados. Colocar en un bol un huevo batido con sal, y en otro bol pan rallado mezclado con orégano. Pasar los tacos por el huevo batido y pan rallado. Freírlos en una sartén con aceite a un fuego no muy fuerte y estar verificando que no se quemen. Al momento de girarlos hay que tener mucho cuidado porque son tacos muy pequeños y frágiles. Luego de toda la preparación tendremos unos tacos riquísimos rellenos de carne. Se pueden acompañar con una ensalada, un piqueo, un aperitivo o con lo que ustedes deseen. Espero les guste. ¡Provecho!
SACANDO EL BARMAN QUE LLEVAS DENTRO
Golden Tiki Por el Doctor Panchín La Taberna del Capitán
Ingredientes INGREDIENTES 1 onza de pisco de tu preferencia 2 onzas de licor de guinda vaso tiki Zumo • de 1Un limón • deCubos 1 rodaja limónde hielo Golden cortada en trozos 5 hielos• enPiña cubito • 3 onzas de pisco 150 ml de ginger air 1 copa• 1 vaso de zumo de piña • 1 onza de miel de agave • 1 coladera chica • 1 rodaja de limón
PREPARACIÓN En el vaso colocar unos cuantos hielos. Simultáneamente en una coctelera verter hielo, 3 onzas de pisco, zumo de piña y miel de agave que viene a ser la vedette. Agitar la coctelera durante 15 a 20 segundos aproximadamente. Procedemos a colar la preparación y la introducimos en el vaso. Decoramos el vaso con una rodaja de limón y listo. Hemos preparado un Golden Tiki al estilo doctor Panchín. ¡Salud!
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SACANDO EL BARMAN QUE LLEVAS DENTRO
Sangría en Copa Por el Doctor Panchín La Taberna del Capitán
Ingredientes INGREDIENTES 1 onza de pisco de tu preferencia 2 onzas de licor de guinda • 11limón copa Zumo de • de3limón onzas de vino borgoña 1 rodaja 5 hielos• enHielo cubitoen cubos • 1 onza air de pisco (el de su preferencia) 150 ml de ginger 1 copa • 1½ naranja (zumo de naranja) • ½ limón • Trozos de piña enlatado • Manzana en cuadritos • 3 marrasquinos • 1/4 de onza de licor triple sec (licor de naranja) • Ginger ale
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PREPARACIÓN En una copa colocar unos cubos de hielo. Agregar el vino borgoña, el pisco, el zumo de naranja recién exprimido, exprimir medio limón en la preparación. Procedemos a colocar trozos de piña a discreción y manzana cortada en cuadritos. Agregar 3 marrasquinos. Para darle el amarguito y repotenciar la fuerza de la naranja añadir el licor triple sec. Remover la preparación y completar con ginger ale. Listo, tenemos una sangría en copa al estilo doctor Panchín. ¡Salud!
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AMUEBLA TU CEREBRO EL PRINCIPITO Antoine de Saint-Exupéry Editorial: Reynal & Hitchcock (EUA) Éditions Gallimard (Francia) Año de edición: 1943
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l principito es una narración corta del escritor francés Antoine de Saint-Exupéry, que trata de la historia de un pequeño príncipe que parte de su asteroide a una travesía por el universo, en la cual descubre la extraña forma en que los adultos ven la vida y comprende el valor del amor y la amistad. El principito es tenido como uno de los mejores libros de todos los tiempos y un clásico contemporáneo de la literatura universal. Debido a su estilo sencillo y directo se lo ha considerado un libro para niños; no obstante, su profundo carácter reflexivo sobre la vida, la sociedad y el amor, lo convierten en una narración de interés para todos.
LA MUERTE: UN AMANECER Elisabeth Kübler-Ross Editorial: Ediciones Luciérnaga Año de edición: 1984
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orir es trasladarse a una casa más bella, «se trata sencillamente de abandonar el cuerpo físico como la mariposa abandona su capullo de seda.» Las experiencias científicas de la doctora KüblerRoss, permiten confirma que la muerte es un pasaje hacia otra forma de vida. Gracias a ella sabemos que una luz brilla al final, y que a medida que nos aproximamos a esa luz nos sentimos llenos del amor más grande, indescriptible e incondicional que podamos imaginar.
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FÁBULAS PARA NIÑOS
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FÁBULAS PARA NIÑOS
Fábulas de Esopo EL AVARO
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rase una vez un hombre muy rico que vendió todo lo que tenía a cambio de varios lingotes de oro. Y para que nadie le robara, enterró el oro en un bosque. Todos los días acudía al lugar para comprobar que su oro seguía allí, sin saber que un ladrón lo vigilaba escondido. Una noche, el ladrón desenterró el oro y se lo llevó. Cuando el rico descubrió el robo, dio tal grito que un vecino se acercó a ver qué pasaba. El hombre rico lloraba, desesperado. Entonces el vecino tomó unas piedras, las enterró en el mismo lugar y dijo: Aquí tiene su tesoro. Sabe que nunca habría gastado sus lingotes. ¿Qué más le da, entonces, que sean piedras? Así por lo menos dejará de sufrir.
MORALEJA: Corazón codicioso no tiene reposo. Esta fábula de Esopo nos enseña que la riqueza, si no se comparte, no vale nada y solo trae pobreza. 28 REAL CLUB DE LIMA
ALGUNAS DE NUESTRAS OBRAS SISTEMA ODOO
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l último trimestre del 2019 se identificó la necesidad de cambiar la plataforma informática del Real Club que venía resultando costosa e incapaz de brindar soporte a procesos administrativos eficientes y servicios automatizados para los asociados. Se evaluaron diferentes sistemas y proveedores eligiéndose una solución basada en el sistema ODOO. El ERP (Sistemas de Gestión Empresarial) de ODOO está compuesto por una serie de módulos que trabajan en forma integrada y que permiten automatizar y mejorar la productividad de los procesos de la institución como compras, cobranzas, reservas de asociados, etc. Por otro lado, se trata de una solución web por lo que permitirá reducir costos de mantenimiento y trabajar naturalmente con equipos y aplicativos móviles. El proyecto se inició el primer trimestre del año 2020 pero la profunda crisis generada por la pandemia obligó a reprogramarlo y redefinir prioridades. Se inició entonces con los componentes para el pago remoto de los asociados y en setiembre del 2020 se relanza el plan de trabajo con más servicios incluidos y mejoras en la inversión. Actualmente el proyecto está en fase de pruebas y esperamos que este 2021 sea el punto de partida para un desarrollo
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INTERNET En octubre 2020 firmamos el contrato con Fiberlux y pasamos de 20 mg distribuidos en todas nuestras instalaciones a 150 mg en la central y 60 mg en cada sede con fibra óptica. Este cambio en la infraestructura de redes permitirá mejorar los servicios vía internet al asociado y la conectividad en general. Actualmente, estamos en la etapa de seguimiento, control y mejora, revisando los equipos con los que contamos para identificar aquellos que deben ser cambiados para que soporten la nueva tecnología implementada. Adicionalmente, este acuerdo nos permite trabajar con una VPN 100 que es una tecnología cuya seguridad y eficiencia potencian el trabajo remoto. CENTRAL TELEFÓNICA Nuestra central telefónica opera con una tecnológica analógica que actualmente está en desuso. Por ello, como parte de estos cambios en la infraestructura de redes y comunicaciones, estamos también implementando una central telefónica digital con 133 equipos que serán distribuidos en todo el Club. El personal administrativo utilizará su equipo de trabajo como anexo de modo que todo el club resulte interconectado. Hoy estamos en la etapa de la portabilidad de la línea principal del Club para desplegar los equipos.
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Obras Realizadas 2017 -2021 Sede San Isidro • Ascensor de acceso a la sala SUM • Rampa para discapacitados en piscina principal • Remodelación / mejora canchas de bochas. • Remodelación de comedor principal.
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Obras Realizadas 2017 -2021 Sede Chocalla - Sede Ricardo Palma • Instalación de boxes en terraza principal. • Mejora en las casetas de ingreso a la sede. • Implementación de más espacios para campers. • Trabajos de mejora en la planta de tratamiento de agua. • Construcción de 24 bungalows bipersonales. • Instalación del ascensor de la sede Ricardo Palma.
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Obras propuestas Proponemos algunos proyectos para complementar la visión a futuro del club. • • • • •
Remodelación de baños trabajadores Sobretecho en comedor principal Mejoramiento de terrazas San Telmo Mejoramiento del área infantil Ampliación de terraza en cancha N°2
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De igual manera, complementar los usos de la Sede Asia y sea aprovechada todo el año. • Islote con juegos de agua en piscina • Remodelacion del club house • Desarrollo de la zona del cerro y laguna (nueva zona de campers) • Plataforma malecón • Sauna, peluquería y gimnasio
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¿Qué ver en Netflix? Películas y series Luis Miguel: La serie Temporada 2 Los nuevos episodios mostrarán desde su encuentro con Frank Sinatra al problema de audición que le provocó un fallo técnico durante un concierto, su pelea por lograr la custodia de su hermano menor y el reencuentro con su hija Michelle. Y seguirá sobrevolando la sombra de la desaparición de su madre
Sombra y hueso Fuerzas oscuras conspiran contra Alina Starkov, una cartógrafa huérfana con un poder extraordinario que podría cambiar el destino de su devastado mundo.
The Circle: Estados Unidos Mentiras, coqueteos, alianzas. Un experimento social en forma de competencia en la que los jugadores se muestran online como quieren para ganar cien mil dólares. 36
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Otra Noche Realina de Bingo El día sábado 24 de abril a solicitud de los asociados realizamos nuestro segundo Bingo Virtual vía Zoom, todos los que participaron pasaron una noche muy entretenida, distinta y llena de premios.
Obras realizadas
2018-2021
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MEMBRESÍA NUEVOS ASOCIADOS Alva Davila Gonzalo André Pacheco Basallo Maria Alejandra
NUEVOS ASOCIADOS CATEGORÍA ACTIVO Alvarado Arce Valeria Cornejo Acevedo Pedro Pablo Amaya Schmiel Maria Jose Gustavson Riboty Alvaro Fernandez Mendieta Juan Jose Angeles Fuentes Jose Luis Lastra Neira Paola Marina
DEFUNCIONES Perales Garro José Francisco Terrazas Echegaray Walter Hugo
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