Pa Furnela
Sa qejf, sot s’gatuaj unë! OSE HA USHQIME TË GJALLA. PËR ARSYE SHËNDETËSORE DHE ETIKE DHE PËR TË GJETUR NJË PIKË KONTAKTI ME TOKËN. PO PA ESKTREMIZMA DHE GJITHMONË ME KËNAQËSI. SEPSE RAW FOOD NUK ËSHTË NJË DIETË, POR NJË AKT DASHURIE Është një nga tendencat më të fundit të yjeve që kujdesen për të bërë jetë të shëndetshme Natalie Portman, Uma Thurman dhe Demi Moore: raw food (ushqimi i gjallë) përmban perime, fruta, fara dhe drithëra, të prera, të marinuara, të centrifuguara, të thara, por asnjëherë të gatuara. “Mbi 40 gradë enzimat dhe vitaminat e ushqimeve, humbasin”, thonë studiuesit mbështetës të kësaj mënyre.
Nuk është një regjim ushqimor absolutist: edhe në rast se zbatohet një ditë në javë, e bën ndryshimin”, propozojnë studiuesit.
ZGJIDH PËRQINDJEN TËNDE Nëse po mendon një menu me bazë sallatë dhe karota, qetësohu! Ekziston versioni raë i bukës, picës, pudingut...Dhe disa receta të pagatuara janë të thjeshta dhe të shpejta. “Konsumi i të ushqime të gjallave na ndihmon të afrohemi me nënën Tokë dhe ritmet e saj.
dezintoksikimi. Si për shembull Kris Grove, wshtw ushqyer me ushqime tw gjalla për një muaj me ndihmën e një terapisti holistik. “Procesi detox më ka ndihmuar të ndjejë dhembje të vjetra, fraktura
88
ME KOHË TË PËRCAKTUAR Të tjerë njerëz e përshtasin këtë regjim për një kohë të caktuar me qëllim
Ju kujtohen Kris & Kris, të MTV-së? Në të majtë është Kris Grove, 40, që ka ngrënë vetëm ushqime të gjalla një muaj rresht dhe tani është 30 %.
janar 2012